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Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01 Página 1 de 4 V SEMESTRE

fga 23 conte programaticos - Unipamplona...ESPECTROSCOPIA INFRARROJA 10 5 20 II PARCIAL 4 2 8 6. ESPECTROSCOPIA RAMAN 6 3 12 7. ESPECTROMETRIA DE MASAS 12 6 24 III PARCIAL 4 2 8 TOTAL

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    V SEMESTRE

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    FACULTAD: CIENCIAS BASICAS . PROGRAMA: QUIMICA . DEPARTAMENTO DE: BIOLOGIA Y QUIMICA .

    CURSO: QUÍMICA INSTRUMENTAL II CODIGO: 156261

    AREA: QUÍMICA

    REQUISITOS: 156260, 156248 CORREQUISITO:

    CREDITOS: 4 TIPO DE CURSO: Teórico

    JUSTIFICACION:

    El análisis químico esta relacionado con los problemas que intenta identificar y determinar la cantidad de las especies químicas presentes en una muestra dada. Cada investigación experimental depende, en alguna extensión de los resultados de medidas analíticas. Este curso permite al estudiante iniciarse en los métodos espectroscópicos ópticos (atómicos y moleculares). Pretende que el estudiante conozca los fundamentos físicos y químicos en los que se basa un método espectrométrico, una técnica o grupo de técnicas instrumentales. El estudiante y futuro profesional deberá conocer los aparatos e instrumentos utilizados en cada caso, sus aplicaciones y limitaciones y ser capaz de discutir los resultados obtenidos y correlacionarlos con otros parámetros de interés analítico, en los diferentes campos donde se desempeñe como profesional.

    OBJETIVO GENERAL:

    El objetivo perseguido en este curso, tiene la finalidad introducir al estudiante en el campo de la química analítica instrumental, y de su carácter multidisciplinar, aportándole los principios básicos y conocimientos adecuados para la adquisición de las competencias necesarias para el desarrollo de su actividad profesional en la resolución de problemas cotidianos relacionados con el medio ambiente, la industria y en general en cualquier campo científico.

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    OBJETIVOS ESPECIFICOS:

    1. Conocer los fundamentos, características y aplicaciones de los principales métodos espectroscópicos ópticos.

    2. Conocer las bases fundamentales de las técnicas de análisis. 3. Aplicar métodos y técnicas del análisis en la determinación de la composición de

    un analito. 4. Lograr que el estudiante y futuros profesionales comprendan la importancia del

    uso del análisis químico como herramienta de trabajo para obtener información cualitativa y cuantitativa de una muestra problema.

    5. Adquirir la habilidad en el manejo de técnicas espectroscópicas. 6. Desarrollar en los estudiantes amplitud de criterio para la elección de la

    metodología a emplear. 7. Resolver con creatividad e independencia los problemas de la química analítica,

    de forma individual o colectiva, a partir de una valoración científica, económica y de protección del medio ambiente, que permita una adecuada toma de decisiones.

    8. Seleccionar entre diferentes procedimientos analíticos el más adecuado, adaptándolo a los objetivos, condiciones y resultados esperados.

    9. Obtener y evaluar críticamente información científica, tanto en idioma español como en inglés.

    10. Procesar, almacenar y recuperar información analítica mediante software de uso general.

    COMPETENCIAS

    Desarrollar competencias: • Interpretativas (Diagramas, gráficas) • Argumentativas (Explicar el por qué de un fenómeno) • Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación más adecuada)

    Lo anterior con relación a los siguientes componentes Espectroscopia óptica. Métodos espectroscópicos (IR, UV- VIS, Raman, Fluorescencia y espectrometría de masas) Al finalizar el curso, el estudiante será capaz de. Nivel Interpretativo 1. Enumerar y describir las operaciones básicas comúnmente utilizadas en un análisis instrumental de una muestra problema. 2. Interpretar espectros de absorción y emisión. Nivel argumentativo 1. Evaluar el rol de la química analítica y de los métodos espectroscópicos en las ciencias y su aplicación en otros campos. 2. Explicar la teoría e instrumentación asociada a los métodos espectroscópicos 3. Describir la instrumentación utilizada en los las diferentes técnicas espectroscópicas de análisis de muestras. 3. Aplicar métodos estadísticos para validar e interpretar datos experimentales. 4. Demostrar interés por la investigación, por la lectura y por los estudios en general,

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    los cuales son necesarios para el desarrollo del científico. Nivel Propositivas 1. Trabajar diestramente con el equipo y la instrumentación. 2. Realizar diestramente las técnicas propias de la espectrometría óptica. 3. Aplicar la técnica espectroscópica mas adecuada en el análisis de muestras desconocidas. 4. Demostrar la adquisición de un pensamiento crítico y analítico. 5. Presentar las características propias de un buen científico: integridad, honestidad, puntualidad, organización, eficiencia, exactitud y respeto a las ideas de otras personas. UNIDAD (Temas de la unidad. Copie y pegue las casillas de acuerdo al número de unidades)

    TEMA HORAS DE CONTACTO

    DIRECTO

    HORAS DE ATENCIÓN AL

    ALUMNO

    HORAS DE TRABAJO INDEPENDIENTE DEL

    ESTUDIANTE. 1. INTRODUCCIÓN A LA QU ÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL . 4 2 8

    2. INTRODUCCIÓN A LAS TÉCNICAS ESPECTROSCOPICAS 4 2 8

    3. ESPECTROSCOPIA UV-VIS 10 5 20

    I PARCIAL 4 2 8

    4. ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCENCIA 6 3 12

    5. ESPECTROSCOPIA INFRARROJA 10 5 20

    II PARCIAL 4 2 8

    6. ESPECTROSCOPIA RAMAN 6 3 12

    7. ESPECTROMETRIA DE MASAS 12 6 24

    III PARCIAL 4 2 8

    TOTAL 64 32 128

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    METODOLOGIA (Debe evidenciarse el empleo de nuevas tecnologías de apoyo a la enseñanza y al aprendizaje) La parte teórica de la asignatura se desarrollará semanalmente (4 horas por semana) en clases donde se desarrollará el contenido del programa. En estas clases se usará como medios didácticos la exposición de diapositivas mediante el programa de power-point en ordenador. En las mismas se pondrán ejemplos de aplicación de las diferentes técnicas explicadas en el programa. Se intentará en las clases la máxima interacción entre el estudiante y el profesor. Pretendiendo captar la atención del estudiante y propiciando su participación activa en la clase. Presentándoles el papel que ocupan dentro de la sociedad. SISTEMA DE EVALUACIÓN: Exámenes cortos Participación en clase Creatividad en Trabajos de consulta Discusión en Seminarios programados Análisis crítico sobre Lectura de artículos por unidad Dos parciales (Semanas) Examen final (Semana) BIBLIOGRAFIA BASICA: Handbook of Instrumental Techniques for Analytical Chemistry, F.A. Settle. Prentice Hall PTR, Upper Saddle River, NJ 07458. Instrumental Analysis, G.D. Christian, J.E. Oreilly. Allyn and Bacon Inc. 1986 Análisis Instrumental, K.A. Rubinson, J.F. Rubinson. Prentice Hall,Pearson Education S.A. 2001. Análisis Química Cuantitativo (2ª ed/correspondiente a la 5ª ed norteameriacana). D.C. Harris, Reverté, 2001 Analytical Chemistry, R. Kellner, J.M. Mermet, M. Otto, H.M. Widmer (eds), Wiley-VCH, 1998. Principios de Análisis Instrumental, (5ª ed). D. Skoog, F.J. Holler, T.A. Nieman, McGraw-Hill/Interamericana de España, 2000. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA Métodos modernos de análisis químico Reviews de temas selectos

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    DIRECCIONES ELECTRONICAS DE APOYO AL CURSO

    http://www.wiley.co.uk/wileychi/eac/

    http://www.library.ucsb.edu/subjects/guides/chemanal.html

    http://www.chem.vt.edu/chem-ed/

    http://pubs.acs.org/journals/ancham/index.html http://pubs.acs.org/journals/chreay/index.html http://pubs.acs.org/journals/jacsat/index.html http://www.uib.es/recerca/osr/grups/g_quimica_ana.html http://www.giga.uji.es/curriculum2..html http://www.uv.es/baeza/qai.html http://www.uib.es/depart/dqu/dquiweb/

    http:www.fquim.uam.mx/sitio/qana.asp

    NOTA: EN CADA UNA DE LAS UNIDADES EL DOCENTE DEBERA PROPONER MÍNIMO UNA LECTURA EN LENGUA INGLESA Y SU MECANISMO DE CONTROL

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    UNIDAD Nº 1: NOMBRE DE LA UNIDAD : INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas, espectros): Argumentativas (Explicar el por qué de un fenómeno): Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación):

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A

    DESARROLLAR POR EL

    PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL

    ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENTO

    AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE INCLUYA

    LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE

    • La Química Analítica Instrumental.

    • Concepto y definición metodología analítica.

    • El proceso analítico general. Clasificación de los métodos analíticos.

    • Calibración de los métodos analíticos

    Exposición Magistral

    4h

    Lecturas selectas Artículos en Inglés

    8h

    2h

    - Exposiciones en el

    tablero. - Mesas redondas - Presentación de

    trabajos en equipo - Revisión de

    artículos con aplicación al tema

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    UNIDAD Nº 2 NOMBRE DE LA UNIDAD: INTRODUCCIÓN A LAS TÉCNICAS ESPECTROSCOPICAS COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas) Argumentativas (Explicar el por qué) Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación)

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL

    ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENTO

    AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE INCLUYA

    LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE

    • Introducción a los métodos ópticos de análisis.

    • Clasificación. • Características de la

    radiación electromagnética.

    • Interacción materia. • Radiación

    electromagnética. • Calibración de los

    métodos analíticos.

    Exposición Magistral

    4h

    Seminario sobre muestreo de

    alimentos

    8h

    2h

    - Exposiciones en el

    tablero. - Mesas redondas. - Presentación de

    trabajos en equipo. - Revisión de

    artículos con aplicación al tema.

    - Examen corto.

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    UNIDAD Nº 3 NOMBRE DE LA UNIDAD: ESPECTROSCOPIA UV-VIS COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas) Argumentativas (Explicar el por qué) Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación)

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR

    EL ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENTO

    AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE

    INCLUYA LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    • Fundamentos. • Medida de la transmitancia

    y de la absorbancia. • Ley de Beer. • Efectos del ruido

    instrumental. • Instrumentación. • Aplicaciones al análisis

    cualitativo y cuantitativo.

    Exposición Magistral

    10h

    Artículo en Inglés Seminario sobre

    20h

    5h

    - Exposiciones en

    el tablero. - Mesas

    redondas. - Presentación de

    trabajos en equipo.

    - Revisión de artículos con aplicación al tema.

    - Examen

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    9

    UNIDAD Nº 4 NOMBRE DE LA UNIDAD: ESPECTROSCOPIA DE FLUORESCENCIA COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas) Argumentativas (Explicar el por qué) Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación)

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL

    ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENTO

    AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE INCLUYA

    LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE

    • Teoría de la fluorescencia y de la fosforescencia.

    • Instrumentos. • Aplicaciones de los

    métodos luminiscentes. • Quimioluminiscencia. • Fenómeno de la

    quimioluminiscencia • instrumentos. • Aplicaciones.

    Exposición Magistral

    6h

    Lecturas selectas Trabajo aplicación

    12h

    3h

    - Exposiciones en el

    tablero. - Mesas redondas. - Presentación de

    trabajos en equipo. - Revisión de

    artículos con aplicación al tema.

    - Ejercicios

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

    Página 10 de 12

    10

    UNIDAD Nº 5 NOMBRE DE LA UNIDAD: ESPECTROSCOPIA INFRAROJO. COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas) Argumentativas (Explicar el por qué) Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación)

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR

    EL ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENTO

    AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE

    INCLUYA LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    • Fundamentos. • Modos de vibración,

    acoplamientos vibracionales.

    • Instrumentación. • Espectrometría de

    absorción, reflexión, emisión.

    • Aplicaciones de la espectrometría infrarroja normal, cercano y lejano.

    Exposición Magistral

    10h

    Artículo en Inglés Seminario sobre

    20h

    5h

    - Exposiciones en

    el tablero. - Mesas

    redondas. - Presentación de

    trabajos en equipo.

    - Revisión de artículos con aplicación al tema. Examen corto

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

    Página 11 de 12

    11

    UNIDAD Nº 6 NOMBRE DE LA UNIDAD: ESPECTROCOPIA RAMAN COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas) Argumentativas (Explicar el por qué) Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación)

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR

    EL ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENTO

    AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE

    INCLUYA LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    • Fundamentos. • Instrumentación • Aplicaciones.

    Exposición Magistral

    6h

    Artículo en Inglés Seminario sobre

    12h

    3h

    - Exposiciones en el tablero.

    - Mesas redondas.

    - Presentación de trabajos en equipo.

    - Revisión de artículos con aplicación al tema. Examen corto

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    UNIDAD Nº 7 NOMBRE DE LA UNIDAD ESPECTROMETRIA DE MASAS. COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas) Argumentativas (Explicar el por qué) Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación)

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A

    DESARROLLAR POR EL

    PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL

    ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENTO

    AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE INCLUYA

    LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE

    • Fundamentos • Relación masa/carga. • Instrumentación: -Fuentes de Ionización -Analizadores de Masas -Detectores • Tipos de espectrometría

    de masas atómicas. • Interferencias. • Aplicaciones.

    Exposición Magistral

    12h

    Lecturas selectas Trabajo aplicación

    24h

    6h

    - Exposiciones en el tablero.

    - Mesas redondas. - Presentación de

    trabajos en equipo. - Revisión de

    artículos con aplicación al tema.

    Ejercicios.

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    FACULTAD: CIENCIAS BASICAS .

    PROGRAMA: QUIMICA .

    DEPARTAMENTO DE: BIOLOGIA Y QUIMICA .

    CURSO: LABORATORIO DE QUÍMICA

    INSTRUMENTAL II CODIGO: 156249

    AREA: QUÍMICA

    REQUISITOS: CORREQUISITO: 156261

    CREDITOS: 1 TIPO DE CURSO: Practico

    JUSTIFICACION: El análisis químico esta relacionado con los problemas que intenta identificar y determinar la cantidad de las especies químicas presentes en una muestra dada. Cada investigación experimental depende, en alguna extensión de los resultados de medidas analíticas. Este curso permite al estudiante continuar con la exploración de otras regiones del espectro electromagnético e iniciarse en los métodos térmicos. Así mismo pretende que el estudiante conozca los fundamentos físicos y químicos en los que se basa una técnica o grupo de técnicas. El estudiante y futuro profesional deberá conocer los aparatos e instrumentos utilizados en cada caso, sus aplicaciones y limitaciones y ser capaz de discutir los resultados obtenidos y correlacionarlos con otros parámetros de interés analítico, en los diferentes campos donde se desempeñe como profesional. OBJETIVO GENERAL: El objetivo perseguido en este curso, tiene la finalidad introducir al estudiante el campo de la química analítica instrumental, y de su carácter multidisciplinar, aportándole los principios básicos y conocimientos adecuados para la adquisición de las competencias necesarias para el desarrollo de su actividad profesional en la resolución de problemas cotidianos relacionados con el medio ambiente, la industria y en general en cualquier campo científico

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    OBJETIVOS ESPECIFICOS: 1. Conocer diferentes técnicas espectroscópicas de interés en la identificación y

    cuantificación de sustancias químicas. 2. Motivar en el estudiante el análisis crítico acerca del trabajo experimental. 3. Compartir e intercambiar experiencias con los compañeros para aprender a

    trabajar en grupo. 4. Desarrollar en el estudiante la habilidad para observar, analizar y concluir los

    resultados obtenidos experimentalmente a través de la discusión del trabajo por medio de informes orales y escritos de una manera científica, clara y lógica.

    5. Procesar, almacenar y recuperar información analítica mediante software de uso general.

    COMPETENCIAS Desarrollar competencias:

    • Interpretativas (espectros, curvas de calibración) • Argumentativas (Explicar el por qué de un fenómeno) • Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación más adecuada)

    Lo anterior con relación a los siguientes componentes Métodos espectroscópicos Al finalizar el curso, el estudiante será capaz de: Nivel Interpretativo 1. Enumerar y describir las operaciones básicas comúnmente utilizadas en cada método espectroscópico 2. Interpretar espectros Nivel argumentativo 1. Evaluar el rol de la química analítica y de las técnicas de separación en las ciencias y su aplicación en otros campos 2. Explicar la teoría e instrumentación asociada a los métodos espectroscópicos 3. Describir la instrumentación utilizada en los métodos espectroscópicos 3. Aplicar métodos estadísticos para validar e interpretar datos experimentales. 4. Demostrar interés por la investigación, por la lectura y por los estudios en general, los cuales son necesarios para el desarrollo del científico. Nivel Propositivas 1. Trabajar diestramente con el equipo y la instrumentación. 2. Realizar diestramente las técnicas propias de los métodos espectroscópicos 3. Aplicar los métodos espectroscópicos mas adecuados en el análisis de muestras desconocidas. 4. Demostrar la adquisición de un pensamiento crítico y analítico. 5. Presentar las características propias de un buen científico: integridad, honestidad, puntualidad, organización, eficiencia, exactitud y respeto a las ideas de otras personas.

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    UNIDAD 1(Temas de la unidad. Copie y pegue las casillas de acuerdo al número de unidades)

    TEMA HORAS DE CONTACTO DIRECTO

    HORAS DE TRABAJO INDEPENDIENTE DEL

    ESTUDIANTE. 1.INTRODUCCION A LA QUIMICA INSTRUMENTAL II

    6 12

    2.RADIACIONES ELECTROMAGNETICAS (Exposición Estudiantes)

    6 12

    3.ESPECTROSCOPIA ULTRAVIOLETA-VISIBLE: • Aplicación de UV-VIS al Análisis

    Cualitativo • Análisis Cuantitativo de Tabletas de

    Aspirina por Espectrometría U-Vis • Determinación Simultánea de Cromo y

    Cobalto por Espectrometría UV- Vis

    18 12

    PARCIAL I 6 12

    4.ESPECTROSCOPIA INFRARROJA: • Análisis cualitativo de la tableta de

    Aspirina por Espectrometría IR con Transformada de Fourier (FT-IR)

    • Espectrometría IR con Transformada de Fourier (FT-IR) Aplicada al Análisis cualitativo de Cálculos Urinarios

    • Aplicación FT-IR en el análisis cualitativo de películas de polietileno

    • Espectrometría IR con Transformada de Fourier (FT-IR) Aplicada al Análisis de la degradación térmica que sufren los aceites vegetales comestibles al ser calentados en los procesos de fritura de los alimentos.

    24 12

    PARCIAL II 6 12

    5. ESPECTROMETRIA DE MASAS: Análisis de aceite esencial de Eucalipto 6 12

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    6. PROYECTO DE AULA:\ • Propuesta • Ejecución • Sustentación

    18 12

    PARCIAL III 6 12

    TOTAL 96 192

    METODOLOGIA (Debe evidenciarse el empleo de nuevas tecnologías de apoyo a la enseñanza y al aprendizaje) Las clases prácticas se desarrollan en el laboratorio, donde el alumno adquiere la destreza necesaria para la aplicación de los conocimientos teóricos desarrollados. Para el apoyo a la docencia práctica se le suministra al alumno un cuadernillo con los protocolos de las prácticas que van a realizar. En el protocolo se recoge el fundamento teórico, reactivos, procedimientos y cálculos necesarios. SISTEMA DE EVALUACIÓN: Presentación del informe de Laboratorio, el cual comprende: Título, Autores, Fecha, Palabras claves, Resumen y Abstract. Objetivos, Introducción y Metodología Tabla de Resultados (Reacciones, cálculos, rendimiento, gráficas. etc.) Discusión de resultados y Conclusión Cuestionario y Bibliografía

    Quiz semanal ó pre-informe Participación activa Creatividad en Trabajos de consulta Análisis crítico sobre Lectura de artículos por unidad BIBLIOGRAFIA Handbook of Instrumental Techniques for Analytical Chemistry, F.A. Settle. Prentice Hall PTR, Upper Saddle River, NJ 07458. Instrumental Analysis, G.D. Christian, J.E. Oreilly. Allyn and Bacon Inc. 1986 Análisis Instrumental, K.A. Rubinson, J.F. Rubinson. Prentice Hall,Pearson Education S.A. 2001. Cromatografía de gases, M.D. Dabrio. Alhambra 1971 Análisis Química Cuantitativo (2ª ed/correspondiente a la 5ª ed norteameriacana). D.C. Harris, Reverté, 2001 Analytical Chemistry, R. Kellner, J.M. Mermet, M. Otto, H.M. Widmer (eds), Wiley-VCH, 1998. Principios de Análisis Instrumental, (5ª ed). D. Skoog, F.J. Holler, T.A. Nieman,

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    McGraw-Hill/Interamericana de España, 2000.

    DIRECCIONES ELECTRONICAS DE APOYO AL CURSO http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Launchpad/6318/ http://organica1.pquim.unam.mx/organica/ http://www.ugr.es/~quiored/

    http://www.wiley.co.uk/wileychi/eac/

    http://www.library.ucsb.edu/subjects/guides/chemanal.html

    http://www.chem.vt.edu/chem-ed/

    http://pubs.acs.org/journals/ancham/index.html http://pubs.acs.org/journals/chreay/index.html http://pubs.acs.org/journals/jacsat/index.html http://www.uib.es/recerca/osr/grups/g_quimica_ana.html http://www.giga.uji.es/curriculum2..html http://www.uv.es/baeza/qai.html http://www.uib.es/depart/dqu/dquiweb/ http:www.fquim.uam.mx/sitio/qana.asp NOTA: EN CADA UNA DE LAS UNIDADES EL DOCENTE DEBERA PROPONER MÍNIMO UNA LECTURA EN LENGUA INGLESA Y SU MECANISMO DE CONTROL

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    UNIDAD Nº 1: NOMBRE DE LA UNIDAD: SEGURIDAD EN EL LABORATORIO Y REGLAS GENERALES COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas) Que el estudiante aprenda a reflexionar, trabajar y buscar información sobre un tema, para que elaborare una exposición coherente. Se trata de analizar los “problemas” y aprender a pensar y extraer conclusiones Argumentativas (Explicar el por qué) El estudiante mejorara las capacidades de expresión escrita y oral, al tener que leer, escribir y posteriormente socializar y defender ante un auditorio el trabajo realizado Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación) La importancia que los estudiantes creen el hábito de investigación. De tal manera, que los estudiantes aprendan a manejar los instrumentos del trabajo intelectual. El conocer y utilizar las herramientas propias de un área y habituar a los estudiantes a su uso. El estudiante deberá a aprender a trabajar de forma individual o en grupo, defendiendo puntos de vista y coordinándose con otros miembros del grupo.

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A

    DESARROLLAR POR EL

    PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL

    ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENT

    O AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE INCLUYA

    LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE

    SEGURIDAD EN EL LABORATORIO Y REGLAS GENERALES

    Preparación de clases prácticas y preparació

    n de materiales

    6h

    Preparar la guía. Realizar el

    experimento. Elaborar el

    informe.

    6

    3

    Exámenes Cortos Socialización de

    seminarios Evaluación final

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

    Página 7 de 12

    UNIDAD Nº 2: NOMBRE DE LA UNIDAD: CAMPOS MAGNETICOS Y RADIACION IONIZANTE COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas) Que el estudiante aprenda a reflexionar, trabajar y buscar información sobre un tema, para que elaborare una exposición coherente. Se trata de analizar los “problemas” y aprender a pensar y extraer conclusiones Argumentativas (Explicar el por qué) El estudiante mejorara las capacidades de expresión escrita y oral, al tener que leer, escribir y posteriormente socializar y defender ante un auditorio el trabajo realizado Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación) La importancia que los estudiantes creen el hábito de investigación. De tal manera, que los estudiantes aprendan a manejar los instrumentos del trabajo intelectual. El conocer y utilizar las herramientas propias de un área y habituar a los estudiantes a su uso. El estudiante deberá a aprender a trabajar de forma individual o en grupo, defendiendo puntos de vista y coordinándose con otros miembros del grupo.

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A

    DESARROLLAR POR EL

    PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL

    ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENT

    O AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE INCLUYA

    LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE

    CAMPOS MAGNETICOS Y RADIACION IONIZANTE

    Preparación de clases prácticas y preparació

    n de materiales

    6h

    Preparar la guía.

    Realizar el experimento. Elaborar el

    informe.

    6

    3

    Exámenes Cortos Socialización de

    seminarios Evaluación final

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

    Página 8 de 12

    UNIDAD Nº 3: NOMBRE DE LA UNIDAD: ESPECTROSCOPIA DE ABSORCION ATOMICA COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas) Que el estudiante aprenda a reflexionar, trabajar y buscar información sobre un tema, para que elaborare una exposición coherente. Se trata de analizar los “problemas” y aprender a pensar y extraer conclusiones Argumentativas (Explicar el por qué) El estudiante mejorara las capacidades de expresión escrita y oral, al tener que leer, escribir y posteriormente socializar y defender ante un auditorio el trabajo realizado Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación) La importancia que los estudiantes creen el hábito de investigación. De tal manera, que los estudiantes aprendan a manejar los instrumentos del trabajo intelectual. El conocer y utilizar las herramientas propias de un área y habituar a los estudiantes a su uso. El estudiante deberá a aprender a trabajar de forma individual o en grupo, defendiendo puntos de vista y coordinándose con otros miembros del grupo.

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A

    DESARROLLAR POR EL

    PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL

    ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENT

    O AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE INCLUYA

    LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE

    Calibración y manejo del espectrómetro de absorción atómica

    Preparación de clases prácticas y preparació

    n de materiales

    6h

    Preparar la guía.

    Realizar el experimento. Elaborar el

    informe.

    6

    3

    Exámenes Cortos Socialización de

    seminarios Evaluación final

    Determinación del contenido de hierro en un alimento

    Preparación de clases prácticas y preparació

    n de materiales

    6h

    Preparar la guía.

    Realizar el experimento. Elaborar el

    informe.

    6

    3

    Exámenes Cortos Socialización de

    seminarios Evaluación final

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

    Página 9 de 12

    Determinación del contenido de cobre en un suplemento multivitamínico

    Preparación de clases prácticas y preparació

    n de materiales

    6h

    Preparar la guía.

    Realizar el experimento. Elaborar el

    informe.

    6

    3

    Exámenes Cortos Socialización de

    seminarios Evaluación final

    UNIDAD Nº 4 NOMBRE DE LA UNIDAD: ANALISIS TERMICO COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas) Que el estudiante aprenda a reflexionar, trabajar y buscar información sobre un tema, para que elaborare una exposición coherente. Se trata de analizar los “problemas” y aprender a pensar y extraer conclusiones Argumentativas (Explicar el por qué) El estudiante mejorara las capacidades de expresión escrita y oral, al tener que leer, escribir y posteriormente socializar y defender ante un auditorio el trabajo realizado Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación) La importancia que los estudiantes creen el hábito de investigación. De tal manera, que los estudiantes aprendan a manejar los instrumentos del trabajo intelectual. El conocer y utilizar las herramientas propias de un área y habituar a los estudiantes a su uso. El estudiante deberá a aprender a trabajar de forma individual o en grupo, defendiendo puntos de vista y coordinándose con otros miembros del grupo.

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL

    ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENTO

    AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE INCLUYA

    LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE

    Calibración y manejo del equipo.

    Preparación

    de clases prácticas y preparación

    de materiales

    6h

    Preparar la guía.

    Realizar el experimento.

    Elaborar el informe.

    6

    8

    Exámenes Cortos Socialización de

    seminarios Evaluación final

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

    Página 10 de 12

    TGA, DTA y DSC de oxalato de calcio monohidratado y sulfato de cobre pentahidratado.

    Preparación

    de clases prácticas y preparación

    de materiales

    6h

    Preparar la guía.

    Realizar el experimento.

    Elaborar el informe.

    6

    8

    Exámenes Cortos Socialización de

    seminarios Evaluación final

    UNIDAD Nº 5 NOMBRE DE LA UNIDAD: DIFRACCION DE RAYOS X COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas) Que el estudiante aprenda a reflexionar, trabajar y buscar información sobre un tema, para que elaborare una exposición coherente. Se trata de analizar los “problemas” y aprender a pensar y extraer conclusiones Argumentativas (Explicar el por qué) El estudiante mejorara las capacidades de expresión escrita y oral, al tener que leer, escribir y posteriormente socializar y defender ante un auditorio el trabajo realizado Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación) La importancia que los estudiantes creen el hábito de investigación. De tal manera, que los estudiantes aprendan a manejar los instrumentos del trabajo intelectual. El conocer y utilizar las herramientas propias de un área y habituar a los estudiantes a su uso. El estudiante deberá a aprender a trabajar de forma individual o en grupo, defendiendo puntos de vista y coordinándose con otros miembros del grupo.

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR

    EL ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENTO

    AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE

    INCLUYA LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    Difracción de rayos X Visita Universidad Industrial de Santander

    Preparación

    de clases prácticas y preparación

    de materiales

    6h

    Observar

    Realizar el experimento. Elaborar el

    informe.

    6

    8

    Exámenes Cortos Socialización de

    seminarios Evaluación final

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

    Página 11 de 12

    UNIDAD Nº 6 NOMBRE DE LA UNIDAD: RESONANCIA MAGNETICA NUCLEAR COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas) Que el estudiante aprenda a reflexionar, trabajar y buscar información sobre un tema, para que elaborare una exposición coherente. Se trata de analizar los “problemas” y aprender a pensar y extraer conclusiones Argumentativas (Explicar el por qué) El estudiante mejorara las capacidades de expresión escrita y oral, al tener que leer, escribir y posteriormente socializar y defender ante un auditorio el trabajo realizado Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación) La importancia que los estudiantes creen el hábito de investigación. De tal manera, que los estudiantes aprendan a manejar los instrumentos del trabajo intelectual. El conocer y utilizar las herramientas propias de un área y habituar a los estudiantes a su uso. El estudiante deberá a aprender a trabajar de forma individual o en grupo, defendiendo puntos de vista y coordinándose con otros miembros del grupo.

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL

    ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENTO

    AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE INCLUYA

    LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE

    Resonancia Magnética Nuclear Visita Universidad Industrial de Santander

    Preparación

    de clases prácticas y preparación

    de materiales

    6h

    Elaborar el informe.

    6

    8

    Exámenes Cortos Socialización de

    seminarios Evaluación final

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

    Página 12 de 12

    UNIDAD Nº 7 NOMBRE DE LA UNIDAD: PROYECTO DE AULA COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Interpretativas (Experimentos, gráficas) Que el estudiante aprenda a reflexionar, trabajar y buscar información sobre un tema, para que elaborare una exposición coherente. Se trata de analizar los “problemas” y aprender a pensar y extraer conclusiones Argumentativas (Explicar el por qué) El estudiante mejorara las capacidades de expresión escrita y oral, al tener que leer, escribir y posteriormente socializar y defender ante un auditorio el trabajo realizado Propositivas (Seleccionar o proponer la explicación) La importancia que los estudiantes creen el hábito de investigación. De tal manera, que los estudiantes aprendan a manejar los instrumentos del trabajo intelectual. El conocer y utilizar las herramientas propias de un área y habituar a los estudiantes a su uso. El estudiante deberá a aprender a trabajar de forma individual o en grupo, defendiendo puntos de vista y coordinándose con otros miembros del grupo.

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR

    EL ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO INDEPENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑAMIENTO

    AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE

    INCLUYA LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    PROYECTO DE AULA

    Acompañamiento en el

    planteamiento, desarrollo

    y sustentación del proyecto

    de aula. Preparación

    de materiales

    6h

    Plantear el proyecto a

    realizar. Preparar la guía.

    Realizar el experimento. Elaborar el informe y

    sustentarlo.

    6

    8

    Exámenes Cortos Socialización de

    seminarios Evaluación final

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    FACULTAD: CIENCIAS BÁSICAS__________________________________________ PROGRAMA: QUÍMICA__________________________________________________ DEPARTAMENTO DE: BIOLOGÍA Y QUÍMICA________________________________ CURSO : CÓDIGO: ÁREA: REQUISITOS: CORREQUISITO: CRÉDITOS: TIPO DE CURSO:

    JUSTIFICACIÓN

    OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS

    Química Orgánica III 156265

    QUÍMICA

    156264 - 156244

    Teórico 4

    Este curso es una continuación de los conocimientos ofrecidos en Química Orgánica II y se introducen temas de gran importancia como: el estudio comparativo del comportamiento físico y químico de macromoléculas como carbohidratos, proteínas, lípidos y heterociclos. Se complementa la información sobre la mayoría de los grupos funcionales, debido a la importancia que estos temas tienen en la síntesis orgánica a nivel industrial. Se reconoce el papel imprescindible que ha jugado la química orgánica y se promueve a que la mayoría de los cursos que se ofrecen se actualicen y le ofrezcan al estudiante información que le permita reconocer la importancia de la química orgánica en el desarrollo de nuevos productos y procesos industriales de vital importancia en el ámbito mundial.

    Ofrecer a los estudiantes los conceptos teóricos de la química de las aminas y compuestos heterocíclicos en especial aquellos que están relacionados con la reactividad de las macromoléculas, como carbohidratos, lípidos y proteínas: nomenclatura, propiedades, mecanismos y procedimientos de obtención. Inducir y acompañar al estudiante en la lectura de temas especializados del contenido programático del curso que se encuentren en libros y revistas indexadas para facilitar el proceso del aprendizaje.

    Reconocer y analizar las características más sobresalientes y su importancia biológica e industrial, de aminas, aminoácidos, péptidos, proteínas, carbohidratos, lípidos y compuestos heterocíclicos.

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    COMPETENCIAS UNIDADES

    TEMA HORAS DE CONTACTO DIRECTO

    HORAS DE TRABAJO INDEPENDIENTE DEL

    ESTUDIANTE 1. AMINAS Y HETEROCICLOS

    NITROGENADOS 16 16

    2. AMINOÁCIDOS, PÉPTIDOS Y PROTEÍNAS

    16 16

    3. CARBOHIDRATOS 16 16

    4. LÍPIDOS SIMPLES Y COMPUESTOS

    16 16

    TOTAL

    64

    64

    METODOLOGIA

    1. Nivel de competencia en la comprensión de textos. a. Capacidad para reconocer los significados de vocabulario técnico b. Realización de lecturas: Contextualizaciòn y Socialización (razonamiento

    lógico). 2. Explicación del uso y posicionamiento crítico, argumentativo, de

    cuestionamiento. 3. Proponer nuevas situaciones experimentales con argumentación o síntesis. 4. Interpretativas: Interpretar fórmulas, gráficas, propiedades, aplicaciones de un

    compuesto orgánico y realizar el análisis de lo investigado en la WEB. 5. Argumentativas: Explicar el por qué de una propiedad física, de un fenómeno

    químico y el por qué de una etapa de reacción o un mecanismo.

    Presentación del Programa y concertación de actividades. Utilización del Programa ChemDraw para diseño tridimensional de moléculas. Talleres sobre isomería y grupos funcionales. Investigación en la Web. Análisis y discusión de CD sobre gas natural y química sostenible ó verde. Tutorías sobre hidrocarburos, grupos funcionales y métodos espectroscópicos. Actividades de investigación en grupo (semilleros) y socialización de resultados. Desarrollo de talleres dentro y fuera de clase. Sesiones de consulta para complementar temas.

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    SISTEMA DE EVALUACION BIBLIOGRAFIA BASICA BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA DIRECCIONES ELECTRONICAS DE APOYO AL CURSO NOTA: EN CADA UNA DE LAS UNIDADES EL DOCENTE DEBERA PROPONER MÍNIMO UNA LECTURA EN LENGUA INGLESA Y SU MECANISMO DE CONTROL

    Fessenden R. J. y J. S. Fessenden. Química Orgánica. México, Grupo Editorial Iberoamérica, 2005. Baum, Stuart. Introducción a la química Orgánica y Biológica. 6 ed. México, CECSA, 2004. Morrison, R. T. y Boyd, R. N. Química Orgánica. 5 ed, Addison-Wesley Iberoamericana, Argentina, 2005. F.A. Carey, R.J. Sundberg. Advanced Organic Chemistry. 4 ed. Plenum Press, N.Y., 2000. John McMurry. Organic Chemistry. 5 ed. Brooks/cole. New York, 2000.

    Wade, L. G. Química Orgánica. 2 ed. México, Prentice, Hall, 2003. Solomons, T. W. G. Organic Chemistry. 6 ed., New York, John Wiley and Sons, 2006. Latorre, M. Formulación y Nomenclatura de Química Orgánica. Edelvives, Zaragoza. 2002. Hart, H.; Hart, D.J.; Craine, L.E. Química Orgánica. 9 ed. McGraw Hill Interamericana de México. 2000. Carey, F. A y R.J. Sundberg. ADVANCED ORGANIC CHEMISTRY. 4 ed. Plenum Press, N.Y. 2000.

    http://www.iupac-kinetic.ch.cam.ac.uk/ http://www.galcit.caltech.edu/EDL/mechanisms/library/library.html http://www.net-eng.it/eng/products/design2/fdesignII.html www.urv.es http://pubs.acs.org

    Consulta y socialización de Talleres Elaboración de preguntas tipo ECAES para Banco de preguntas. Quiz oral semanal Participación en clase Creatividad en Trabajos de consulta Discusión en Seminarios programados y de artículos científicos Análisis crítico sobre Lectura de artículos por unidad Dos parciales 70% (Semanas 5 y 12) Examen final 30% (Semana 16)

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    UNIDAD N º: 1

    NOMBRE DE LA UNIDAD : AMINAS Y HETEROCICLOS NITROGENADOS

    COMPETENCIAS A DESARROLLAR • Interpretativas: Interpretar fórmulas, gráficas, propiedades, aplicaciones de un compuesto orgánico

    y realizar el análisis de lo investigado en la WEB. • Argumentativas: Explicar el por qué de una propiedad física, de un fenómeno químico y el por qué

    de una etapa de reacción o un mecanismo.

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL PROFESOR

    HORAS

    CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL ESTUDIANTE

    HORAS

    TRABAJO INDEPENDIENTE

    HORAS

    ACOMPAÑAMIENTO AL TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS

    DE EVALUACION QUE INCLUYA

    LA EVALUACION DEL TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    COMPUESTOS β-DICARBONILICOS: Nomenclatura. Preparación de los compuestos β-dicarbonílicos: Condensación de Claisen, condensación de Dieckman. Acidez de los hidrógenos α al grupo carbonilo. Uso de los compuestos β-dicarbonílicos en la síntesis orgánica: síntesis malónica, síntesis acetoacética, síntesis

    Asesoramiento para el trabajo a desarrollar. Acompañamiento durante el trabajo a realizar por los estudiantes.

    16 Consulta de los temas para la exposición por grupos. Elaboración de material didáctico.

    16 4 Exposición por grupos. Elaboración del material didáctico. Evaluación corta sobre el tema tratado.

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    cianoacética. enaminas enolatos. Adición nucleofílica de Michael, anelación de Robinson. Condensación de Perkin, Condensación de Knoevenagel. AMINAS Estructura, nomenclatura y propiedades físicas, basicidad. Preparación de aminas primarias, secundarias y terciarias. Reacciones. Nitrocompuestos. Sales de diazonio. Colorantes.

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    UNIDAD N º: 2

    NOMBRE DE LA UNIDAD : AMINOÁCIDOS, PÉPTIDOS Y PROTEÍNAS

    COMPETENCIAS A DESARROLLAR • Interpretativas: Interpretar fórmulas, gráficas, propiedades, aplicaciones de un compuesto orgánico

    y realizar el análisis de lo investigado en la WEB. • Argumentativas: Explicar el por qué de una propiedad física, de un fenómeno químico y el por qué

    de una etapa de reacción o un mecanismo.

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL PROFESOR

    HORAS

    CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL ESTUDIANTE

    HORAS

    TRABAJO INDEPENDIENTE

    HORAS

    ACOMPAÑAMIENTO AL TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS

    DE EVALUACION QUE INCLUYA

    LA EVALUACION DEL TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    Estructura de aminoácidos. Punto isoeléctrico. Síntesis. Resolución. Péptidos. Estructura. Síntesis. Proteínas. Clasificación. Desnaturalización. Enzimas. Clasificación, actividad

    Asesoramiento para el trabajo a desarrollar. Acompañamiento durante el trabajo a realizar por los estudiantes.

    16 Consulta de los temas para la exposición por grupos. Elaboración de material didáctico.

    16 8 Exposición por grupos. Elaboración del material didáctico. Evaluación corta sobre el tema tratado.

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    FACULTAD: CIENCIAS BÁSICAS__________________________________________ PROGRAMA: QUÍMICA__________________________________________________ DEPARTAMENTO DE: BIOLOGÍA Y QUÍMICA________________________________ CURSO: CÓDIGO: ÁREA: REQUISITOS: CORREQUISITO: CRÉDITOS: TIPO DE CURSO:

    JUSTIFICACIÓN

    OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS COMPETENCIAS

    Laboratorio Química Orgánica III 156245

    QUÍMICA ORGÁNICA

    156265

    Práctico 1

    Se experimenta sobre los conocimientos ofrecidos en el curso teórico de Química Orgánica III y se introducen temas de gran importancia como: el estudio comparativo del comportamiento físico y químico de carbohidratos, aminas, aminoácidos, proteínas, lípidos y heterociclos. Debido a la gran importancia que ha tenido la convergencia de las múltiples disciplinas en los desarrollos tecnológicos recientes y al papel imprescindible que ha jugado la química orgánica en logro de estos, se promueve al estudiante para que se actualice en el análisis y la síntesis de nuevos productos y materiales.

    Ofrecer a los estudiantes los conceptos experimentales sobre los compuestos orgánicos nitrogenados y heterocíclicos, junto a macromoléculas de importancia biológica e industrial, en especial aquellos se enfatiza en la reactividad de las moléculas, nomenclatura, propiedades, mecanismos y procedimientos de obtención en química orgánica.

    • Establecer la relación estructura-reactividad de los compuestos orgánicos. • Reconocer las propiedades químicas y biológicas más sobresalientes de

    aminas, aminoácidos, péptidos, proteínas, lípidos y compuestos heterocíclicos.

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    COMPETENCIAS UNIDADES

    TEMA HORAS DE CONTACTO DIRECTO 3h/s

    HORAS DE TRABAJO INDEPENDIENTE DEL ESTUDIANTE 1h/s

    1. Reactividad de compuestos carbonílicos

    12 12

    2. Obtención y Reactividad de Ácidos carboxílicos

    12 12

    3. Obtención y propiedades de derivados de ácidos carboxílicos

    12 12

    4. Reconocimiento de aminas, aminoácidos, proteínas y carbohidratos.

    12 12

    TOTAL 48 48 METODOLOGIA

    Desarrollar competencias: • Interpretativas: Interpretar fórmulas, gráficas, propiedades, aplicaciones de un

    compuesto orgánico y realizar el análisis de lo investigado en la WEB. • Argumentativas: Explicar el por qué de una propiedad física, de un fenómeno

    químico y el por qué de una etapa de reacción o un mecanismo. • Propositivas: Proponer la explicación más adecuada para un cambio químico de

    naturaleza orgánica y seleccionar una ruta de síntesis. Con relación a los componentes y subcomponentes para los exámenes tipo ECAES:

    • Química orgánica estructural • (Estructura molecular y enlace, estereoquímica e isomería, efectos

    electrónicos y análisis e identificación de compuestos orgánicos). • Mecanismos y reacciones de compuestos orgánicos

    Investigación en la Web (Laboratorios Virtuales). Análisis de Artículos Científicos. Tutorías y Actividades de investigación en grupo (semilleros) y socialización de resultados. Desarrollo de guías unificadas. Elaboración y Discusión de Informes de Laboratorio.

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    SISTEMA DE EVALUACION BIBLIOGRAFIA BASICA BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA DIRECCIONES ELECTRONICAS DE APOYO AL CURSO NOTA: EN CADA UNA DE LAS UNIDADES EL DOCENTE DEBERA PROPONER MÍNIMO UNA LECTURA EN LENGUA INGLESA Y SU MECANISMO DE CONTROL

    1. Shriner, R. L., Fuson, R.C. Curtin, D.Y. The Systematic Identification of Organic Compounds: A Laboratory Manual. John Wiley and Sons, New York, 2009.

    2. Voguel, Arthur. Practical Organic Chemistry. 3ed. London, Longman, 2004. 3. Brewster. Química Orgánica Experimental. 2005. 4. Martínez, Juan. Análisis Orgánico Cualitativo. Bogotá, U. Nacional, 2000.

    1. Domínguez, X. Química Orgánica Experimental, Limusa, Noriega Editores, México, 2002.

    2. Domínguez, X. Experimentos de Química Orgánica, X. Limusa, Noriega Editores, México, 2006.

    3. Durst, H.D. y G.W. Gokel, Química Orgánica Experimental. Editorial Reverté, España, 2005.

    http://www.iupac-kinetic.ch.cam.ac.uk/ http://www.galcit.caltech.edu/EDL/mechanisms/library/library.html http://www.net-eng.it/eng/products/design2/fdesignII.html • www.urv.es • http://pubs.acs.org

    Quiz práctico semanal evaluando participación activa Discusión de Seminarios programados y de artículos científicos Análisis crítico de los informes. La presentación del informe de Laboratorio comprende: Título, Autores, Fecha, Palabras claves, Resumen y Abstract Objetivos, Introducción y Metodología Tabla de Resultados (Reacciones, cálculos, rendimiento, gráficas. etc.) Discusión de resultados y Conclusión Consultas y Bibliografía Dos parciales 70 % (Semanas 5 y 12) Examen final 30 % (Semana 16)

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    UNIDAD Nº: 1

    NOMBRE DE LA UNIDAD: Reactividad de compuestos carbonílicos COMPETENCIAS A DESARROLLAR: • Argumentativas: Explicar el por qué de una propiedad física, de un fenómeno químico y el por

    qué de una etapa de reacción o un mecanismo. • Propositivas: Proponer la explicación más adecuada para un cambio químico y seleccionar una

    ruta de síntesis.

    CONTENIDOS ACTIVIDADES

    A DESARROLLAR POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO

    INDE PENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑA MIENTO AL TRABAJO

    INDE PENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE

    EVALUACIÓN QUE INCLUYA

    LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    Recomendaciones y cuidados en el laboratorio. Secado de solventes para síntesis de laboratório. Reconocimiento de aldehídos y cetonas PROYECTO DE AULA: Oxidación de alcoholes primarios y secundarios. Preparación de cetonas aromáticas: Acilación. Reacciones de adición nucleofilica en aldehídos y cetonas. Reacciones de

    Acompañamiento en el desarrollo de los talleres. Socialización de los talleres. Revisar la Ruta de síntesis.

    12

    Consulta de los temas a desarrollar. Desarrollo de los talleres. Socialización de los Informes Diseño de Guías

    12

    3

    Socialización Exposiciones Quiz teórico y/o práctico. Informes

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    oxidación y reducción.

    UNIDAD Nº: 2

    NOMBRE DE LA UNIDAD: Obtención y Reactividad de Ácidos carboxílicos COMPETENCIAS A DESARROLLAR: • Argumentativas: Explicar el por qué de una propiedad física, de un fenómeno químico y el

    por qué de una etapa de reacción o un mecanismo. • Propositivas: Proponer la explicación más adecuada para un cambio químico y seleccionar

    una ruta de síntesis.

    CONTENIDOS ACTIVIDADES

    A DESARROLLAR POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO

    INDE PENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑA MIENTO AL TRABAJO

    INDE PENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE

    EVALUACIÓN QUE INCLUYA

    LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    PROYECTO DE AULA: El alumno debe preparar una guía de Laboratorio sobre: 1. Obtención

    por reacciones de oxidación.

    2. Reacciones de sustitución de los ácidos carboxílicos.

    3. Obtención de cloruros de ácido.

    4. Obtención de ésteres.

    Acompañamiento en el desarrollo de los talleres. Socialización de los talleres. Diseño de Guías. Revisar la Ruta de síntesis.

    12 Consulta de los temas a desarrollar. Desarrollo de los talleres. Socialización de los Informes Diseño de Guías

    12 6 Socialización Quiz teórico y/o práctico. Informes de laboratorio

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    UNIDAD Nº: 3 NOMBRE DE LA UNIDAD: Obtención y propiedades de derivados de ácidos carboxílicos COMPETENCIAS A DESARROLLAR: Argumentativas: Explicar el por qué un cambio químico y el por qué de una etapa de reacción. Propositivas: Proponer la explicación más adecuada para seleccionar una ruta de síntesis.

    CONTENIDOS ACTIVIDADES

    A DESARROLLAR POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO

    INDE PENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑA MIENTO AL TRABAJO

    INDE PENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE

    EVALUACIÓN QUE INCLUYA

    LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    El alumno debe preparar su guía de Laboratorio sobre: 1. Reacciones

    de cloruros de ácido.

    2. Reacciones de ésteres.

    3. Reacciones de amidas.

    Acompañamiento en el desarrollo de las prácticas. Diseño de Guías

    12 Consulta de los temas a desarrollar. Desarrollo de los talleres. Socialización Informes

    12 6 Socialización Exposiciones Quiz teórico y/o práctico. Informes

    UNIDAD Nº: 4

    NOMBRE DE LA UNIDAD: Reconocimiento de aminas, aminoácidos, proteínas y carbohidratos COMPETENCIAS A DESARROLLAR: • Argumentativas: Explicar el por qué de una etapa de reacción o un mecanismo. • Propositivas: Proponer y seleccionar una ruta de síntesis.

    CONTENIDOS ACTIVIDADES

    A DESARROLLAR POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR

    POR EL ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO

    INDE PENDIENTE

    HORAS ACOMPAÑA MIENTO AL TRABAJO

    INDE PENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE

    EVALUACIÓN QUE INCLUYA

    LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    El alumno debe preparar su guía de Laboratorio sobre: 1. Reconocimiento

    de aminas 2. Reconocimiento

    de aminoácidos 3. Reconocimiento

    proteínas 4. Reconocimiento

    carbohidratos

    Acompañamiento en el desarrollo de las prácticas. Diseño de Guías

    12

    Consulta de los temas a desarrollar. Desarrollo de los talleres. Socialización Informes

    12

    6

    Socialización Exposiciones Quiz teórico y/o práctico. Informes

    PREPARÓ: Xiomara Yáñez Rueda, Dra. Química de Proce sos y Productos Industriales. Enero 20 de 2011.

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    FACULTAD: CIENCIAS BÁSICAS___________________________________________ PROGRAMA: QUÍMICA____________________________________________________ DEPARTAMENTO DE: QUÍMICA-BIOLOGÍA___________________________________ CURSO : CÓDIGO: ÁREA: REQUISITOS: CORREQUISITO: CRÉDITOS: TIPO DE CURSO: JUSTIFICACIÓN

    Para el siglo XXI el conocimiento de la Ciencia Biológica es de trascendental importancia para la formación integral de los profesionales sea cual fuere el área del saber donde se desempeñe. Este siglo se ha considerado como el de la revolución biológica junto con la aplicación biotecnológica, este pensamiento se sustenta por:

    � La necesidad de comprender la diversidad de recursos biológicos del ecosistema global y específico.

    � La importancia de la investigación en ciencias biológicas y su aplicación en la salud, sector agropecuario, en la industria alimentaria y la otras necesidades de la actividad humana.

    � Por la urgente necesidad de preservación de especies biológicas, que por el impacto y carga antropica están en proceso de extinción total.

    � Por la formación integral que a la vez de ser especializada, debe ampliar los horizontes conceptuales para el acercamiento y entendimiento interdisciplinar en el marco de un contexto globalizante.

    OBJETIVO GENERAL:

    • Proporcionar a los estudiantes los conocimientos y herramientas necesarias para el reconocimiento de los fenómenos naturales y las características propias de la vida a un nivel general.

    • Fomentar la capacidad reflexiva y crítica sobre los múltiples aspectos de la realidad biológica que posibiliten la intervención pertinente en programas de transformación y desarrollo de la comunidad biológica.

    Biología básica 156324

    Área básica general

    Ninguno

    Teórica 3

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    OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

    • Generar una capacidad investigativa en los estudiantes del programa de Química que les permita comprender, analizar y dar solución a problemas concretos de la realidad biológica.

    • Conocer las principales hipótesis sobre el origen de la vida en la tierra. Recalcando en la teoría evolucionista relacionándola con el método científico.

    • Identificar los diferentes tejidos animales y la función que realizan. • Distinguir los tejidos meristemáticos y permanentes de las plantas. • Analizar la importancia del DNA, como fundamento molecular de la vida y de la

    herencia y sus implicaciones en el avance de la biotecnología y la salud. • Introducir al estudiante en el tema de la diversidad biológica que conlleve a

    fomentar una cultura de sostenibilidad y convivencia entre la comunidad biológica para la preservación del ecosistema global.

    COMPETENCIAS

    • Desarrollo del pensamiento para establecer hipótesis, formularlas y comprobarlas aceptándolas o rechazándolas, generando todo tipo de relaciones biológicas, descartando el ensayo – error.

    • Comprensión de los conceptos biológicos básicos en los niveles de importancia y manejo de la vida en todas sus manifestaciones, estructuras y función de los seres vivos.

    • Capacidad para expresar una comunicación explicita utilizando un lenguaje claro y preciso que responda al problema biológico formulado con alto nivel de comprensión.

    • Selección de información biológica relevante, capacidad para elegir la información previamente almacenada y pertinente para la solución del problema que se trate.

    • Capacidad de articulación comparativa y relación de objetos y procesos propios de los seres vivos.

    • Flexibilidad mental para utilizar y aplicar a la biología conocimientos de disciplinas complementarias como la física, química, matemáticas.

    • Frecuentes intervenciones orales y escritas entre profesor y estudiante y entre estudiantes para desarrollar y extender el pensamiento en ciencias Biológicas (preguntas de causa y efecto).

    • Oportunidades para socializar los resultados de las indagaciones de los estudiantes con el grupo científico para su retroalimentación y revisión crítica.

    • Capacidad para argumentar soluciones a problemas concretos sobre procesos y fenómenos biológicos propuestos.

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    UNIDAD 1. Organización de la Vida

    TEMA

    HORAS DE

    CONTACTO

    DIRECTO

    HORAS DE

    TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    DEL ESTUDIANTE.

    • Características de los seres vivos • Origen y evolución de la vida • Niveles de organización • Clasificación taxonómica • Dominios y sus reinos, características • Virus, Viroides, Priones • Método científico

    15 30

    UNIDAD 2. Organización Celular

    TEMA

    HORAS DE

    CONTACTO

    DIRECTO

    HORAS DE

    TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    DEL ESTUDIANTE.

    • Estructura y organización de la célula • Mecanismos para el movimiento de

    materiales a través de las membranas celulares

    15 30

    UNIDAD 3. Tejidos Animal y Vegetales

    TEMA

    HORAS DE

    CONTACTO

    DIRECTO

    HORAS DE

    TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    DEL ESTUDIANTE.

    TEJIDOS ANIMALES • Tejidos epiteliales • Tejidos conectivos o Fibras y células de tejido conectivo o Tejido conectivo laxo y denso o Tejido conectivo elástico y reticular o Tejido adiposo o Cartílago y hueso o Sangre • Tejido nervioso • Tejido muscular TEJIDOS VEGETALES • Tejidos meristemáticos • Tejidos protectores • Tejidos fundamentales o Parénquima o Colénquima o Esclerénquima

    8 16

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    • Tejidos conductores

    UNIDAD 6 Genética

    TEMA

    HORAS DE

    CONTACTO

    DIRECTO

    HORAS DE

    TRABAJO

    INDEPENDIENTE

    DEL ESTUDIANTE.

    • Ciclo celular (mitosis – Meiosis) • Principios Básicos de la Herencia • Genes y alelos • Bases moleculares de la herencia

    14 28

    METODOLOGÍA

    • La metodología de aprendizaje de la biología general combina la orientación conceptual y la experiencia del docente, con la participación activa y autogestión del estudiante, siendo el cuestionamiento y la investigación premisas fundamentales del trabajo académico.

    • La lectura y la escritura deben ser las herramientas de aprendizaje permanentes que garanticen la aprehensión del conocimiento científico, la aplicación conceptual y las estrategias de solución a problemas concretos de nuestro contexto.

    • Con esta referencia las estrategias metodológicas sugeridas son: aprendizaje interactivo, creación de lenguajes significativos, búsqueda continua de información, manejo de tecnologías apropiadas de aprendizaje, cátedra y conferencia magistral, seminario investigativo.

    El profesor actuará como acompañante y facilitador de los procesos de aprendizaje y el estudiante participará en seminarios, exposiciones, proyectos, eventos murales y extramurales. SISTEMA DE EVALUACIÓN:

    • La evaluación debe propiciar en el estudiante la capacidad para: Interpretar la realidad, argumentar científicamente, proponer alternativas apropiadas a situaciones y problemas concretos de la realidad, elaborar un lenguaje científico especializado, fomentar el valor de la pregunta como base para el proceso de investigación.

    • ¿Cómo realizar la evaluación? En forma escrita (exámenes, relatorías, protocolos, ensayos, composiciones e informes) y en forma oral (Exposiciones, sustentaciones, intervenciones y debates).

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    Para los exámenes escritos se deben tener en cuenta los porcentajes estipulados en el reglamento estudiantil de la universidad de Pamplona.

    BIBLIOGRAFÍA BÁSICA: 1. Audesirk, T y otros. (2003). Biología. La vida en la tierra. Sexta Edición. México,

    Pearson Educación. Páginas 74 - 93. 2. Brock,M. (1999). Biología de los microorganismos. Octava edición. Prentice-

    Hall. Iberia. Madrid. 3. Campbell.Neil. (1996). Biology. Fourth.edition. the Benjamin/CUMMINGS

    publishing company.INC.. 4. Cooper's, M y otros. (2006). La célula. Tercera edición. España, Marban.

    Páginas 3 - 16. 5. Curtis, H y otros. (2000). Biología. Sexta Edición. España, Editorial

    Panamericana. Páginas 99 - 118. 6. Mader, S. (2003). Biología. Séptima edición. Bogotá. McGraw-Hill.

    Interamericana. Páginas 55 - 76. 7. Solomon. y otros. (2008). Biología. Octava Edición. México. McGraw-Hill

    Interamericana. Páginas 73 - 87. DIRECCIONES ELECTRONICAS DE APOYO AL CURSO

    1. http://www.agbiotechnet.com/ 2. http://www.biologia.arizona.edu/ 3. http://www.biologia.arizona.edu/ 4. http://www.biologia.edu.ar/genetica/index.htm 5. http://www.biologia.edu.ar/virologia/virologia1.htm 6. http://www.biologia.org/ 7. http://www.biologia-en-internet.com/ 8. http://www.biopsicologia.net/inicio.php4 9. http://www.biotech.bioetica.org 10. http://www.biotecnologica.com 11. http://www.agbiotechnet.com/ 12. http://www.biologia.arizona.edu/ 13. http://www.biologia.arizona.edu/ 14. http://www.biologia.edu.ar/genetica/index.htm 15. http://www.biologia.edu.ar/virologia/virologia1.htm 16. http://www.biologia.org/ 17. http://www.biologia-en-internet.com/ 18. http://www.biopsicologia.net/inicio.php4 19. http://www.biotech.bioetica.org 20. http://www.biotecnologica.com 21. http://www.ornl.gov/hgmis/posters/chromosome/ 22. http://www.um.es/~molecula/indice.htm 23. http://www.um.es/molecula/indice.htm 24. http://www.unex.es/botanica

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    25. http://www.vetgate.ac.uk/

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    UNIDAD Nº:1

    NOMBRE DE LA UNIDAD: Organización de la Vida

    COMPETENCIAS A DESARROLLAR: • Desarrollo del pensamiento para establecer hipótesis, formularlas y comprobarlas aceptándolas o rechazándolas,

    generando todo tipo de relaciones biológicas, descartando el ensayo – error. • Uso y manejo de herramientas de internet y manuales que involucren al estudiante con la actividad científica en

    ciencias biológicas, para profundizar el aprendizaje . • Desarrollo del pensamiento para establecer hipótesis, formularlas y comprobarlas aceptándolas o rechazándolas,

    generando todo tipo de relaciones biológicas, descartando el ensayo – error.

    CONTENIDOS

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO

    INDE PENDIENT

    E

    HORAS ACOMPA ÑAMIENTO AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE INCLUYA LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE

    UNIDAD I. ORGANIZACIÓN DE LA VIDA • Características de los

    seres vivos • Origen y evolución de la

    vida • Niveles de organización

    (clasificación taxonómica)

    • Virus, Viroides y Priones • Método científico

    Intervenciones orales y escritas entre profesor y estudiante y entre estudiantes para desarrollar y

    15

    • Búsqueda

    de información complementaria en internet.

    • Investigación del tema

    30

    6

    • trabajo de investigación. • sustentación de la

    investigación • Evaluación final escrita.

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    extender el

    pensamiento en ciencias Biológicas (preguntas de causa y efecto).

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    UNIDAD Nº:2

    NOMBRE DE LA UNIDAD: ORGANIZACIÓN CELULAR COMPETENCIAS A DESARROLLAR: • Comprensión de los conceptos estructurales y morfológicas de los diferentes tipos de células animales y vegetales. • Capacidad para argumentar la diferencias de los tipos de células eucariotas y procariotas. • Habilidad lecto – escritura. A partir de una lectura complementaría • Capacidad para expresar una comunicación explicita utilizando un lenguaje claro y preciso que responda al problema

    biológico formulado con alto nivel de comprensión. • Selección de información biológica relevante, capacidad para elegir la información previamente almacenada y pertinente

    para la solución del problema que se trate.

    CONTENIDOS ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO

    INDE PENDIENTE

    HORAS ACOMPA ÑAMIENTO AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE INCLUYA LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE

    UNIDAD III. ESTRUCTURA Y ORGANIZACIÓN DE LA CELULAR • Estructura Y Función

    Célula procariótica • Célula eucariótica

    (animal y vegetal) • Membrana celular • Estructura y función de

    organelos citoplasmáticos

    Intervenciones orales y escritas entre profesor y estudiante y entre estudiantes para desarrollar y extender el pensamiento

    15

    • Lectura del

    tema: Origen de los organelos, teoría endosimbiotica.

    • Desarrollo del tema partir de taller.

    30

    6

    • trabajo de

    investigación. • sustentación de la

    investigación. • Evaluación del taller. • Quices escritos • Evaluación final

    escrita.

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    MECANISMOS PARA EL MOVIMIENTO DE MATERIALES A TRAVES DE LAS MEMBRANAS CELULARES TRANSPORTE PASIVO • Difusión • Diálisis • Difusión facilitada • Osmosis TRANSPORTE QUE REQUIEREN ENERGIA • Transporte activo • Endocitosis • Exocitosis UNIONES DE CONTACTO CELULAR Y SEÑALES QUÍMICAS ENTRE CÉLULAS • Desmosomas • Plasmodesmos • Uniones Estrechas • Hendiduras

    en ciencias Biológicas (preguntas de causa y efecto).

    • Desarrollo de mapas conceptuales

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    UNIDAD Nº:3 NOMBRE DE LA UNIDAD: Tejidos Animales y Vegetales

    COMPETENCIAS A DESARROLLAR: • Comprensión de la estructura y organización de tejidos , órganos y sistemas • Capacidad para identificar los diferentes tipos de tejidos y la función de cada uno de ellos. • Habilidad lecto – escritura, lectura en internet. • Capacidad para expresar una comunicación explicita utilizando un lenguaje claro y preciso que responda al problema

    biológico formulado con alto nivel de comprensión. • Selección de información biológica relevante, capacidad para elegir la información previamente almacenada y pertinente para

    la solución del problema que se trate. • Uso y manejo de herramientas manuales y científicas que involucren al estudiante con la actividad científica en ciencias

    biológicas, para profundizar el aprendizaje ( resolución de problemas).

    CONTENIDOS ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO INDE

    PENDIENTE

    HORAS ACOMPA ÑAMIENTO AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE INCLUYA LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE

    TEJIDOS ANIMAL Y VEGETALES TEJIDOS ANIMALES • Tejidos

    epiteliales • Tejidos

    conectivos o Fibras y

    células de

    Conferencia magistral Intervenciones orales y escritas entre profesor y

    8

    • Lectura y

    talleres sobre el tema.

    • Desarrollo de mapas conceptuales

    16

    5 • Quiz escrito. • sustentación

    de las lecturas y talleres. Evaluación final escrita.

  • Contenidos Programáticos Código FGA-23 v.01

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    tejido conectivo

    o Tejido conectivo laxo y denso

    o Tejido conectivo elástico y reticular

    o Tejido adiposo

    o Cartílago y hueso

    o Sangre • Tejido nervioso • Tejido muscular TEJIDOS VEGETALES • Tejidos

    meristemáticos • Tejidos

    protectores • Tejidos

    fundamentales o Parénquima o Colénquima

    Esclerénquima

    estudiante y entre estudiantes para desarrollar y extender el pensamiento en ciencias Biológicas.

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    UNIDAD Nº:4 NOMBRE DE LA UNIDAD: Genética continuidad de la vida.

    COMPETENCIAS A DESARROLLAR: • Identificar las diferencias entre mitosis y meiosis. • Capacidad para argumentar las diferencias entre mitosis y meiosis. • Habilidad lecto – escritura, en la identificación de los procesos celulares • Capacidad para expresar una comunicación explicita utilizando un lenguaje claro y preciso que responda al problema

    biológico formulado con alto nivel de comprensión. • Selección de información biológica relevante, capacidad para elegir la información previamente almacenada y pertinente para

    la solución del problema que se trate. • Uso y manejo de herramientas manuales y científicas que involucren al estudiante con la actividad científica en ciencias

    biológicas, para profundizar el aprendizaje ( resolución de problemas).

    CONTENIDOS ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL PROFESOR

    HORAS CONTACTO DIRECTO

    ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL ESTUDIANTE

    HORAS TRABAJO INDE

    PENDIENTE

    HORAS ACOMPA ÑAMIENTO AL TRABAJO INDEPENDIENTE

    ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN QUE INCLUYA LA EVALUACIÓN DEL TRABAJO INDEPENDIENTE

    Genética • Ciclo celular

    (mitosis Meiosis)

    • Principios Básicos de la Herencia

    • Genes y alelos

    • Intervenciones orales y escritas entre profesor y estudiante y entre estudiantes para desarrollar y extender el

    14

    • Lectura y talleres sobre el tema.

    • Desarrollo de mapas conceptuales

    28

    6

    • oral

    sustentación de la investigación .

    • Quiz.. • Evaluación

    final escrita.

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    • Bases

    moleculares de la herencia

    pensamiento en ciencias Biológicas.

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    FACULTAD: CIENCIAS BÁSICAS____________________________________________ PROGRAMA: QUÍMICA_____________________________________________________ DEPARTAMENTO DE: BIOLOGÍA Y QUÍMICA__________________________________ CURSO : CÓDIGO: ÁREA: REQUISITOS: CORREQUISITO: CRÉDITOS: TIPO DE CURSO:

    JUSTIFICACION: El profesión Químico requiere de una serie de herramientas de Administración y Dirección de Empresas, que le permitan una formación sólida en el mundo de la creación y dirección Empresarial desde la perspect iva de la responsabilidad ambiental. Por tanto, el curso de Fundamentos de administración para ciencias ofrece al Químico nuevas oportunidades al ampliar sus conocimientos sobre la Gestión y Organización de Proyectos empresariales, lo que le capacita para la creación de empresas de base tecnológica, logrando de esta forma una mayor competencia laboral.

    OBJETIVO GENERAL: Desarrollar el curso de FUNDAMENTOS DE ADMINSTRACION PARA CIENCIAS en los temas de legislación ambiental colombiana, instrumentos de apoyo en la innovación de las empresas, funciones administrativas gerenciales e identificar y comprender las variables relacionadas con los procesos de transferencia tecnológica OBJETIVOS ESPECIFICOS: 1. Estudiar la normatividad ambiental colombiana relacionada con la industria

    química y el manejo de residuos y desecho peligrosos. 2. Comprender los instrumentos de apoyo en la innovación de las empresas. 3. Identificar las funciones gerenciales administrativas 4. Identificar y comprender las variables relacionadas con los procesos de

    transferencia tecnológica . COMPETENCIAS Al finalizar el curso de FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION PARA CIENCIAS, el estudiante habrá desarrollada competencias relacionadas con la normatividad ambiental, la gestión y administración de proyectos, las funciones administrativas gerenciales y los procesos de transferencia tecnológica y propiedad intelectual.

    Fundamentos de administración para ciencias 159007

    Teórico 2

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    UNIDADES (Temas de la unidad. Copie y pegue las casillas de acuerdo al número de unidades)

    TEMA HORAS DE CONTACTO DIRECTO

    HORAS DE TRABAJO INDEPENDIENTE DEL

    ESTUDIANTE. 1. NORMATIVIDAD AMBIENTAL PARA

    COLOMBIA

    8 32

    2. GESTION Y ADMINISTRACION DE PROYECTOS

    8 32

    3. FUNCIONES ADMINISTRATIVAS 8 32

    4. TRANSFERENCIA TECNOLOGICA

    8 32

    METODOLOGIA (Debe evidenciarse el empleo de nuevas tecnologías de apoyo a la enseñanza y al aprendizaje) Explicación del profesor, Resolución de problemas, analizando paso a paso el proceso de solución, Talleres individuales yio en grupo Consulta y exposición por parte de los estudiantes Realización de la clase en sistemas de que se integran los temas vistos y su aplicación utilizando medios tecnológicos

    SISTEMA DE EVALUACIÓN: La evaluación recoge aspectos aptitudinales, actitudinales y cognoscitivos que se monitorean permanentemente mediante asistencia a clase, puntualidad en la entrega de informes y documentos de investigación, participación en clase, calidad y profundidad en los trabajos de investigación asignados, evaluaciones escritas cortas y evaluaciones periódicas programadas, • PRIMER PARCIAL 20% • SEGUNDO PARCIAL: 20% • TERCER PARCIAL : 20 % TRABAJOS Y QUICES 40 % BIBLIOGRAFIA BASICA: Castro, E., Fernández, I ., Gutiérrez, A. Añon. J. Estrategia de dinamización en la cooperación investigación-empresa: desarrollo conceptual y aplicaciones. Modulo 6- Colciencias, 2011. CASTELLS, MANUEL La era de la información. Economía, Sociedad y Cultura. Vol.1 La Sociedad Red.. Madrid, 1996. Allianza Editorial. CASTELLS, MANUEL La era de la información. Economía, Sociedad y Cultura. Vol.2 El poder de la identidad. Madrid, 1998. Allianza Editorial. CIAVENATO IDALBERTO. Introducción a la teoría general de la administración. Quinta edición. México 2000. Editorial McGraw Hill.

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    Documentos CONPES 3533. Bogota.2008 FERNÁNDEZ ARENA JOSÉ ANTONIO. El proceso administrativo. México 1991. Editorial Diana. GÓMEZ CEJA GUILLERMO. Planeación y organización de empresas. Octava edición. México 1994. Editorial McGraw Hill. KOONTZ HAROLD, WEIHRICH. Administración una perspectiva global. México 1998. Editorial McGraw Hill. MÉNDEZ MORALES JOSÉ SILVESTRE. Fundamentos de economía. México 1996. Editorial McGraw Hill. RODRÍGUEZ VALENCIA JOAQUÍN. Introducción a la administración con enfoque de sistemas. Cuarta edición. México 2003. Editorial Thomson. STUTELY RICHARD. Plan de negocios, la estrategia inteligente. México 2000. Editorial Pearsons Educación. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA

    Ley 430 De 1998 Por la cual se dictan normas prohibitivas en materia ambiental, referentes a los desechos peligrosos y se dictan otras disposiciones.

    Decreto 1505 de 2003 Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 1713 de 2002, en relación con los planes de gestión integral de residuos sólidos y se dictan otras disposiciones

    Decreto 1140 de 2003 Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 1713 de 2002, en relación con el tema de las unidades de almacenamiento, y se dictan otras disposiciones

    Decreto 1713 de 2002

    Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley 689 de 2001, en relación con la prestación del servicio público de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación con la Gestión Integral de Residuos Sólidos.

    Modificado por el Decreto Nacional 838 de 2005, el Decreto 1140 de 2003 y Decreto 1505 de 2003

    Decreto 838 de 2005 Por el cual se modifica el Decreto 1713 de 2002 sobre disposición final de residuos sólidos y se dictan otras disposiciones

    Decreto 1669 de 2002 Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 2676 de 2000.

    Decreto 2676 de 2000 Por el cual se reglamenta la gestión integral de los residuos hospitalarios y similares. Modificado por el Decreto 1669 de 2002

    Decreto 1443 de 2004

    Por el cual se reglamenta parcialmente el Decreto-ley 2811 de 1974, la Ley 253 de 1996, y la Ley 430 de 1998 en relación con la prevención y control de la contaminación ambiental por el manejo de plaguicidas y desechos o residuos peligrosos provenientes de los mismos, y se toman otras determinaciones.

    Resolucion 1390 de 2005

    por la cual se establecen directrices y pautas para el cierre, clausura y restauración o transformación técnica a rellenos sanitarios de los sitios de disposición final a que hace referencia el artículo 13 de la Resolución 1045 de 2003 que no cumplan las obligaciones indicadas en el término establecido en la misma

    Resolucion 1045 de 2003 Por la cual se adopta la metodología para la elaboración de los Planes de Gestión Integral de Residuos Sólidos, PGIRS, y se toman otras determinaciones

    Modificada por resolución 477 DE 2004

    Resolucion 477 de 2004

    Decreto 500 de 2006 Planes de manejo ambiental/Licencias Ambientales

    Decreto 1220 de 2005 “Por el cual se reglamenta el Título VIII de la Ley 99 de 1993 sobre Licencias Ambientales”

    Decreto 1753 de 1994 Por el cual se reglamenta parcialmente los títulos VIII y XII de la Ley 99 de 1993 sobre Licencias Ambientales. Modificado en su articulo 23 por resolución 788 de 1999, Sustituido por decreto 1728 de 2002

    Resolución 655 de 1996 Por la cual se establecen los requisitos y condiciones para la solicitud y obtención de la licencia ambiental establecida por el artículo 132

    AIRE

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    Decreto 979 de 2006 por el cual se modifican los artículos 7°, 10, 93, 94 y 108 del Decreto 948 de 1995.

    Decreto 2107 de 1995 por medio del cual se modifica parcialmente el Decreto 948 de 1995 que contiene el Reglamento de Protección y Control de la Calidad del Aire.

    Decreto 948 de