1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTOCÓDIGO:  46

CÓDIGO EAN:  8436576340516ORIGEN:  EspañaFAMILIA:  Proteína vegetal

2.DATOS DEL FABRICANTENOMBRE EMPRESA:  PABLO ALLUE ESTEVE

DIRECCIÓN:  C / CAMPRODON, 36 17401 ARBUCIES Gerona EspañaNº TELÉFONO:  972860756

E-MAIL:  hola@laveganeria.comNº REGISTRO SANITARIO:  RISIPAC 26.07575/CAT

3. CARACTERÍSTICAS FÍSICASPESO NETO:  360 g

PESO NETO ESCURRIDO:  --

4. INGREDIENTES INGREDIENTE PORCENTAJE ORIGENFASE GENERALMIJO 75,61 % EspañaCALABACIN CRUDO 18,9 % --SESAMO INTEGRAL CRUDO 3,02 % EspañaSAL MARINA ECOLÓGICA 1,13 % EspañaDAIKON DESHIDRATADO (RÁBANO) 0,76 % JapónHARINA DE TRIGO CANDEAL 0,57 % España

5. CARACTERISTICAS DE ENVASADO

NOMBRE DIMENSIONES (LARGO X ANCHO X ALTO) UNIDADESPESO/VOLUMEN

envasado al vacío en atmosfera modificada-- x -- x -- cm       12 360 g

6. CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTETEMPERATURA CONSERVACIÓN: 2ºC TEMPERATURA TRANSPORTE:  2ºC

HUMEDAD CONSERVACIÓN:  95% HUMEDAD TRANSPORTE:  95%

7. MODO DE EMPLEO Calentar en microondas (con la bandeja abierta) o horno (retirar la bandeja)

8. INFORMACIÓN ADICIONAL Y DECLARACIONES VIDA UTIL DEL PRODUCTO:   Ver envase

DECLARACION DE OGMS:  LIBRE DE OGMSDECLARACIÓN IONIZADO:  PRODUCTO NO IONIZADO

METALES:  LIBRE DE METALES PESADOSOTROS:   PRODUCTO ARTESANO ALTO VALOR NUTRICIONAL ALTO CONTENIDO ECOLÓGICO LIBRE DE CONSERVANTES Y

COLORANTES

9. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS

HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO

CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA

LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTOAlbóndigas de mijo, calabacín y daikon

V.06.03.2018/53

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9. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS

GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO

ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO

EXPRESADO EN SO2

ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS

10. INFORMACIÓN NUTRICIONALVALORES NUTRICIONALES POR 100 GR POR UNIDAD (360 G) %IRVALOR ENERGETICO 62,51 kJ / 14,93 kcal 225,08 kJ / 53,76 kcal 0,64%GRASAS 1,32 g 4,76 g 6,8%PROTEINAS 0,76 g 2,72 g 5,44%

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