Fokus Kvinnan

240krKöp ett nöd-kit till kvinnor i SyrienSyriens kvinnor lever i en mycket utsatt situation, och det råder akut brist på det allra nödvändigaste. Därför delar vi ut ett nöd-kit med bland annat visselpipa, fi cklampa, tvål, bindor och underkläder.

Köp ett nöd-kit på redcross.se









Våga satsaÖkad riskaptit nyckeln till framgång

VandringsresaInte bara fjällpromenader

ANNONS ANNONSHELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN SMART MEDIA

Utmaningarna är vägen till välbefinnande

Profi lintervju

AGNETA SJÖDINLäs intervjun med profilen i mobilen! FOKUSKVINNAN.SE

KOM I FORMÅrets hetaste träningstrender

ATT VÄLJA RÄTTSommelierens bästa tips

MATLANDET SKÅNEÅk på en kulinarisk safariETT LIV I BALANS APRIL 2015

FOKUSKVINNAN

2HELA DENNA TEMATIDNING ÄR EN ANNONS FRÅN SMART MEDIA

FOKUSKVINNAN.SELEDARE AMANDA LUNDETEG

Olle Löfgren

PlastikkirurgiMed.dr och specialist i plastikkirurgi med mångårig erfarenhet

www.olplastikkirurgi.se

Välkommen till Sophiahemmet!

Vårt mål är att ge dig bästa vård med omtanke, trygghet och tillgänglighet. Som patient på Sophiahemmet kan du känna dig lugn i vetskap om att du blir omhändertagen på ett modernt och välutrustat sjukhus med all tillgänglig expertis dygnet runt. Vi utför de �esta typer av plastikkirurgiska operationer, både i lokalbedövning och narkos.

Olle Löfgren Plastikkirurgi

Sophiahemmet Plastikkirurgmottagningen 2, Valhallavägen 91, Ingång A, 114 27 Stockholm Telefon: 08-406 27 60 E-mail: [email protected]

Svenskt näringslivs största skamfläck är den låga andelen kvinnor på vd-posten. Avsaknaden av kvinnor medför en utebliven förebildseffekt. För att skynda på utveck-lingen måste fler kvinnor och män gå mot strömmen.

»Våga bryta gamla könsstereotypa val, och visa vad som går och är möjligt för vem.

Min mormor har kört rally. Hon har gjort karriär. Hon har försörjt två barn. Och

hon är dessutom född på 1930-talet. Nancy, som hon heter, är uppväxt i en liten by i Jämtland, Offerdal. Hon bestämde sig tidigt för att ”flytta in till stan” och göra precis allt hon kände för. Att få växa upp med en sådan pi-onjärkvinna är förmodligen en av de bästa normbrytande skolor en kan gå.

Tyvärr har frånvaron av förebil-der den kraften att den visar vad som inte går och inte är möjligt för vissa grupper. Avsaknaden av förebil-der, och avsaknaden av kvinnor på ledande positioner kan därför bli ett hinder för andra kvinnor att nå ledande positioner. Om du inte ser någon som ser ut som du gör, då är det lätt att mer eller minde medvetet tänka att det inte är för dig.

Kvinnor utgör idag bara 19 procent av börsbolagens ledningsgrupper och 25 procent av börsbolagens styrelser. Den verkligt stora skamfläcken är vd-posten. Antalet kvinnor på vd-poster i svenska bolag är försvinnande låg. Av börsens 266 bolag är det endast 14 bo-lag som har lyckats befordra en kvinna

som vd. Globalt sett är Sverige ett mediokert land. Länder som Serbien, Rumänien och Slovakien lyckas alla bättre än oss. Den låga andelen kvin-nor på vd-posten är svenskt näringslivs största nederlag. För trots att Sverige har en historik av en hög andel kvin-nor i arbetskraften så har Sverige en låg andel kvinnor på formella maktposi-tioner. Det är uppenbart att synen på vem som är bärare av kompetens är oerhört snäv.

ISTÄLLET FÖR KVINNOR ÄR det en minoritetsgrupp som domine-rar ledande befattningar i svenskt näringsliv; den vita övre medelålders mannen i blå kavaj. Han lyckas med bedriften att dominera såväl före-tagsledningar, styrelserum som val-beredningar. Han är dessutom något av en expert på att reproducera sig själv och flyter ständigt upp till ytan i alla möjliga otippade sammanhang.

Han har gjort ett utomordentligt jobb med att positionera sig själv. Ett sätt att utmana honom är att bryta rådande snäva syn på kompetens. För att göra det måste alla ta ansvar för att våga välja annorlunda, gå mot

strömmen och vara förebilder. För min egen del är de största före-

bilderna inte välkända namn som har uträttat stordåd. Tvärtom, de verkliga inspiratörerna är mormor och jämn-gamla kvinnor och män som exempel-vis har valt att dela föräldraledigheten lika trots samhällets förväntningar.

BLAND FÖREBILDERNA FINNS även de vansinnigt rutinerade kvin-norna i medelåldern som valt att vara mentorer åt yngre män istället för det mer traditionella ”äldre man lär yngre kvinna om hur hon gör kar-riär”. Och det är framförallt de som vägrar tolerera diskursen som säger att kvinnor pratar skit om varandra, inte är tillräckligt tuffa eller inte vill. Det finns nog inga som inspirerar mig mer än just dessa kvinnor och män.

Om utvecklingen mot jämställda ledningsgrupper fortsätter i samma takt som nu, då kommer vi inte att ha jämställda ledningsgrupper förrän år 2063. Det får inte hända. Därför behöver alla dra sitt förebildsstrå till stacken och våga bryta gamla köns-stereotypa val, och visa vad som går och är möjligt för vem. n

Gör en Nancy – dra ditt förebildsstrå till stacken

Amanda Lundeteg, vd AllBright

Trevlig läsning!Sara HanischProjektledare

FOKUS KVINNANProjektledare

Sara Hanisch

[email protected]

Vd

Jim Rosengren

Redaktionschef

Pål Johansson

Text

Emilia Radow Ingvarson, Annika Wihlborg,

Sara Leijonhufvud

Omslagsbild

Andreas Lundberg

Grafisk formgivning

Smart Media Publishing AB

Layout och repro

Sara Wikström

Distribution

Svenska Dagbladet, april 2015

Tryck

V-TAB Södertälje

Webb

www.fokuskvinnan.se

Smart Media Publishing Sverige AB

Riddargatan 17, 114 57 Stockholm

Tel 08-122 03 221

Email [email protected]

www.smartmediapublishing.com

DETTA ÄR SMART MEDIASmart Media är en ledande aktör inom content marketing och native advertising. Våra kampanjer distri-bueras både i ledande dagspress och digitalt. Starkt ämnesfokus är vår grundidé. Genom kreativa media- lösningar hjälper vi dig att stärka ditt varumärke och skapa mervärde för din målgrupp – genom ett högkvali-tativt och engagerande innehåll som manar läsarna, dina kunder, att agera.

04 Hög riskaptit

nyckeln till framgång

06 Hetaste träningen just nu

08 Profilintervju

Agneta Sjödin

10 Sommelierens guide

till provningen

12 Upptäck matlandskapet Skåne

14 Expertpanel

LÄS MER OM...

06 08 1204

Läs ledaren i mobilen! FOKUSKVINNAN.SE

Kulturrundresor med Albatros reseledarealbatros-travel.se | 020 140 37 37Medl. Rejsegarantifonden Danmark | Med förbehåll för tryckfel och utsålda avgångar

Ring till oss på 020 140 3737 mån – fre kl. 8:30–17:00 | Bokningskod: AFK14

I våra priser ingår Albatros reseledare, flyg, övrig transport, utflykter och måltider enligt program. Priset är per person i dubbelrum eller -hytt. Läs mer på albatros-travel.se

Bella Italia

Kultur, god mat och förtrollande landskap

ComosjönGardasjön

VeronaSirmione

Milano

SCHWEIZ

Borghetto

Sorrento PaestumAmal�

PompejiNeapel

CapriCapri

Vesuvius/Pompeji

Ravello

Amal Sorrento

Gragnano

Neapel

Alexander den stores värld Kulturodyssé till Medelhavets bortglömda pärlor. Albanien och Makedonien – samt Grekland och Turkiet

Vi börjar i Tirana i Albanien, en outforskad pärla vid Adriatiska havet, och reser vidare genom härska-rens hemland, Makedonien. Vi gräver i UNESCO:s skattkammare i norra Grekland och avrundar i Istanbul som balanserar graciöst vid det brusande Bosporensundet. Det är en storslagen resa genom tid och rum. Från mäktiga amfiteatrar från romarri-ket och 2000-åriga kungagravar till sprudlande kul-turhuvudstäder och kryddoftande basarer. Strosa bland moskéer och medeltida borgar i ”Staden med de tusen fönstren”. Känn historiens vingslag i grottkyrkan vid sjön Orhids strand. Och prova brandy och vin på ett av Albaniens främsta vinhus. Få andra besökare har hittat hit och vi har området nästan för oss själva.

Svarta havet

TIRANA

GREKLAND

TURKIET

ALBANIEN MAKEDONIEN

BULGARIENSERBIEN

Istanbul

Thessaloniki

Kruja

BeratOhrid

Bitola

EdirneStobi

Bosporus

15 dagar | med svensk reseledare Från Stockholm 1/9 2015

7 dagar | med skandinavisk reseledare Från Stockholm 31/5, 5/7 och 16/8 2015

Vinregionen runt WienLåt det österrikiska vinet flöda! Burgenland, Steiermark och en liten avstickare till Slovakien

Följ med på en spännande vinresa till Österrike, en av Europas snabbast växande vinregioner vad gäller kvalitet och ekologi. Vi besöker vinområ-dena Burgenland och Steiermark, får en glimt av den slovakiska vinodlingen i Små Karpaterna och så besöker vi de tre spännande städerna Bratislava, Graz och Wien. Kort och gott en härlig blandning av kultur och stora vinupplevelser.

Vi har två övernattningar på fyrstjärniga hotell i var och en av de tre spännande städerna. Från de olika städerna gör vi utflykter till moderna vingårdar och vackra landskap och smakar på de lokala specialiteterna och vinet.

Följ med till Österrikes vinparadis!

ÖSTERRIKE

SLOVAKIEN

BULGARIEN

UNGERN

TJECKIEN

TYSKLAND

SCHWEIZITALIEN

POLEN

WIEN

Cerveny KamenPezinok

BRATISLAVA

Purbach amNeusiedlersee

Rust

GrazStainz

Gumpoldskirchen

StammersdorfKlosterneuburg

Gleisdorf

Seggauberg Gamlitz

Rumba och rom – det bästa av Kuba!Rundresa med kultur, historia och avkoppling i strandparadiset Varadero

På den här underbara resan får du chansen att uppleva Kubas mesta och bästa sevärdheter! I Havanna tar vi en åktur i traditionella amerika-nare, vi går i Hemingways fotspår och besöker hans lantställe och njuter av Kubas vackra natur på vår väg till kolonialtidens Trinidad. Dessutom slår vi klackarna i taket och lär oss dansa cha-cha och salsa! Och naturligtvis besöker vi en cigarrfabrik och ser hur de berömda cigarrerna tillverkas.

Resan avslutas med 3 dagars sol och bad i härliga Varadero.

9 dagar | med svensk reseledareFrån Stockholm 21/10, 1/11 och 15/11 2015

Pinar del Río

ViñalesCienfuegos

Santa Clara

HAVANNAVaradero

Trinidad

KUBA

Se lila rutt

Långtidssemester i Sorrento: Neapel, Pompeji, Amalfikusten Unna dig tre eller fyra höstveckor på Sorrento-halvön med blomstrande citronträd, vackra oliv-lundar och böljande berglandskap i fjärran! Vi bor på ett elegant fyrstjärnigt hotell med utsikt över Vesuvius, Neapel och det djupblå Medelhavet. Bara en kort promenad från hotellet ligger Sorrentos charmerande gamla stadsdel med my-siga kaféer och butiker. Inklusive 4-stjärnigt hotell, halvpension och utflykter.

Se röd rutt

Sorrento och syditalienska härligheter

Under denna resa till den syditalienska regionen Kampanien har vi vår bas på ett litet, trevligt hotell mitt i charmerande Sorrento. Vi utfor-skar både själva Sorrento och de många andra höjdpunkterna som regionen bjuder på – bl.a ger vi oss ut på upptäcktsfärd längs den berömda Amalfikusten och på ön Capri som är en härlig mix av romerska ruiner, designerbutiker och dra-matiska kustlandskap.

Se blå rutt

Opera i Verona med Nabucco och Tosca

Låt drömmen om en operaafton på den berömda amfiteatern i Verona gå i uppfyllelse. Vi ska njuta av Puccinis Tosca och Verdis Nabucco. Vi äter lunch i den gemytliga staden Sirmione vid Gardasjön och insuper naturligtvis stämningen i romantiska Verona, där Romeo och Julia kämpade för sin kärlek. Verona är omgivet av vingårdar som tillverkar de härliga Amarone-vinerna. Du har möjlighet att köpa till en extrautflykt till en av vingårdarna där du lär dig mer om och smakar på de läckra dropparna.

22 el. 29 dagar | med skandinavisk reseledareAvresa Stockholm 23/10 och 30/10 2015

8 dagar | med svensk reseledareAvresa Stockholm 8/6 2015

4 dagar | med svensk reseledareAvresa Stockholm 24/6 2015

Österrikes vinparadis Med helpension4 länder – 1 resa!


FOKUSKVINNAN.SEMÖJLIGHETER KARRIÄR

Har du någonsin funderat på varför en del familjer drabbas av influensa varje år medan andra inte drabbas alls? Varför en del personer i en familj drabbas av astma medan andra inte har några symptom? Är det ärftliga faktorer eller är det levnadsvanor och miljön som påverkar oss?

– LifeGene skapar förutsättningar för att svara på dessa frågor

genom att vi rekryterar ett stort antal deltagare, både barn och vux-na, som vi följer under en lång tid. Detta ger oss möjligheten att svara på flera avgörande frågeställningar kring orsakerna bakom några av våra vanligaste folksjukdomar, säger Professor Nancy Pedersen, veten-skapligt ansvarig för studien.

Intresset från forskarvärlden är stort, vi bygger en unik resurs för forskning, ett rikt underlag med många tillämpningsområden. Vi strävar efter att samla in ett brett forskningsunderlag och rekryterar

deltagare löpande, säger LifeGenes operativa chef Kicki Kjaergaard.

För tillfället har vi cirka 43 000 deltagare i LifeGene och vårt mål är att nå flera hundra tusen. Hjälp oss att nå vårt mål genom att gå in på www.lifegene.se och registrera dig. Som deltagare får du genomgå en gratis hälsoundersökning på vårt LifeGene Testcenter i Stockholm samt besvara enkäter om livsstil och hälsa. Om du har barn blir vi extra glada om du väljer att bjuda in dem att delta i LifeGene. Din medverkan bidrar till ett friskare Sverige!

LifeGene – en satsning för bättre hälsaLifeGene är ett unikt projekt som ökar kunskapen om hur våra gener, vår omgivning och vår livsstil påverkar hälsan.

Bakom LifeGene står de medicinska fakulteterna vid sex svenska universitet, koordinerade av Karolinska Institutet. LifeGenes målsättning är att flera hundra tusen personer skall delta i projektet genom att besvara webbenkäter och besöka Testcenter för hälsotest.

ANNONS

För mer information: www.lifegene.se

Det är ett välkänt faktum att kvinnor inte är lika benägna som män när det gäller att våga satsa. Vi är vanligtvis inte heller lika benägna att ta risker, något som givetvis kan vara ett hinder i karriären. Här bör vi lära av männen – ökad riskaptit leder till större framgång.

– Vi kvinnor måste öka vår riskaptit. Vi måste bli mer nyfikna, våga satsa och utmana oss själva mer. Vi måste tro på oss själva och tro att vi kan. Vår låga riskaptit begränsar oss i onödan och sätter upp mentala hinder för framgång, säger Lena Törner entreprenör och skapare av utbildningsföretaget MacoMedia.

LENA TÖRNER ANSER att vi måste lyf-ta varandra framåt. Det är något som vi ofta missar. Här är nätverkande en bra väg att gå. Kvinnor måste börja prioritera sig själva mer och inse hur viktigt det är med kompetensutveck-ling, kurser och nätverk. Hon startade affärsnätverket Matrona år 2010 och senare även nätverkat Patrona. Det sistnämnda är ett närverk för män som drivs av kvinnor.

Och att våga satsa kan vara något så enkelt som att anmäla sig till den där kursen som du har velat gå så länge, men aldrig tyckt att du har haft tid till. Kanske är det som så att vi måste börja prioritera oss själva lite mer? Det ger så otroligt mycket för självkänslan att våga ta steget och för-modligen är det så att framgångarna inte lär dröja med att visa sig då heller.

Det är just precis här: i själva riskaptiten, som vi skiljer oss så markant från männen. En man ser oftast en utmaning som något kul, något som han gärna hoppar på. Allt

medan en kvinna tänker att hon inte är kapabel till att klara av det som krävs, vilket kanske gör att hon inte söker jobbet som hon så gärna vill ha för att hon inte uppfyller exakt alla krav i annonsen.

Så, en god riskaptit är den vikti-gaste pusselbiten för att nå framgång – var du än vill nå den. Ordspråket att man måste våga för att vinna känns mer angeläget än någonsin.

Vad saknas när det gäller kvinnlig kompetensutveckling?– Kurser som är specialnischade för kvinnor. Det mesta i dagens samhäl-ler är skapat och byggt för män. Vi kvinnor behöver egna mötesplatser och kurser som utgår från kvinnor. Det måste finnas en balans, säger Lena Törner.

SNART LANSERAR LENA Törner kursen ”Affärskvinna i världsklass” som hon utarbetat för kvinnlig kom-petensutveckling. Här får du lära dig att behärska näringslivets spelregler och bli rustad att hantera de utma-ningar som kan komma att dyka upp under karriärens lopp. Kursen hjälper dig att identifiera både dina starka och dina svaga sidor. Kvinnor

måste bli tuffare i löneförhandlingar, ta på sig fler uppdrag och visa fram-fötterna helt enkelt.

– Och det är det som vår nya kurs ska erbjuda marknaden. Den är nytänkande och utgår från vad jag har sett genom hela mitt arbetsliv, både som anställd och som egenfö-retagare, i fråga om vad kvinnor kan behöva, säger Lena Törner.

Hon har gjort en gedigen resa själv: arbetade först som psykolog, sadlade om till IT-branschen där hon utbil-dade i många år för att sedan starta utbildningsföretaget MacoMedia samt affärsnätverken Matrona och Patrona.

Kompetensutveckling leder till att du känner dig trygg i din profes-sionella roll, vilket bådar gott för karriären. Det ger dig även en större tillfredsställelse i övriga livet. För visst är det ju som så; att vi växer på alla sätt och vis av att ständigt lära oss mer, av att utmana oss och våga satsa. Utveckling ger näring åt både karriären och det privata måendet.

Lärandet, oavsett om det är för karriärens eller för det egna höga nöjets skull, är näring och utveckling för så väl hjärna som sinne. Det finns många anledningar till att studera som vuxen, men en sak är given – att gå en utbildning eller kurs berikar livet på många sätt.

Konstskolan Basis bedriver hel-tidsutbildningarna konstnärlig grund-utbildning, fördjupad konstnärlig grundutbildning samt inredning och design. Här finns elever i alla åldrar.

SARA BRANT-LUNDIN STUDERAR fri konst, fördjupad konstnärlig utbild-ning, och är nöjd med utbildningen. Vad hon ska göra i framtiden vet hon

Öka riskaptiten för framgång – låg riskaptit begränsar

»Det mesta i dagens samhäller är skapat och byggt för män. Vi kvinnor behöver egna mötesplatser.

Förmågan att våga satsa och öka riskaptiten är viktiga faktorer för framgång, vare sig det gäller karriär eller det själsliga livet. TEXT SARA LEIJONHUFVUD FOTO VÄSTERORTS FOTO (LENA TÖRNER)

»Kvinnor måste våga mer och öka riskaptiten för att nå framgång. Lena Törner

»Våga satsa på det som du brinner för i livet. Då hamnar du nog rätt.Sara Brant-Lundin


FOKUSKVINNAN.SE KARRIÄR MÖJLIGHETER

...Elisabeth Sjöberg, klinikchef på Bra Hörsel.

n Vilka är era främsta rekom-mendationer till kvinnor med nedsatt hörsel?

– Vänta inte, utan boka tid för en kostnadsfri hörselunder-sökning. Börja med hörapparat tidigt så kan hjärnan lättare anpassa sig till nya ljud. Hos oss kan du alltid låna hem hör-apparater på prov i 2 måna-der. Ofta märker man först då hur mycket man missar.

n Hur ser teknikutvecklingen ut?

– Den nya tekniken gör hörap-paraterna allt mindre, en del till och med osynliga i hörsel-gången, och den underlättar hörande även i stökiga ljudmil-jöer. Du kan ansluta tråd-lösa tillbehör och strömma exempelvis telefonsamtal och TV-ljud direkt till hörappa-raterna. Den nyaste hörap-paraten, Halo, är kompatibel med iPhone. Via en app får du en fjärrkontroll och du kan strömma telefonsamtal och annan media direkt till hörap-paraterna, som alltså fungerar som ett trådlöst headset.

n Hur påverkar nedsatt hörsel livskvaliteten?

– Sämre hörsel påverkar kommunikationen vilket kan leda till både irritation och missförstånd. Många blir trötta då mycket energi går åt till att lyssna. Ny forskning har visat på samband mellan hörselnedsättning, försämrat långtidsminne och demens och man vet att livskvaliteten blir sämre bland annat på grund av känslan av utanförskap.

Välkommen till Privata Barnmorskors MödravårdscentralVälkommen till Privata Barnmorskors MVC på Värtavägen 30 i Stockholm. Hos oss får du kostnadsfri mödra vård och preventiv medels rådgivning. Vi tar hand om dig! Boka tid på tel 08-661 59 50. www.privatabarnmorskor.se

inte än, men att det lutar åt något kreativt är ett som är säkert. Konstut-bildningen ser hon som en bra tillgång att ha i ryggsäcken, vart livet än bär. Sara har även en stående utställning på ett galleri i Gamla Stan i Stockholm.

Hennes råd till dig som funderar på att börja studera är; bara kör! Tveka inte, utan ta tillvara på de möjligheter som livet ger.

– För mig är det självklart att göra något kreativt. Just i dag skickade jag faktiskt in min ansökan till Konst-fack, berättar Sara.

Förut, innan hon började på konstutbildningen, gick Sara ofta på utställningar när hon var ledig. Nu när hon studerar konst, knyts däre-mot allt samman på ett helt annat sätt. Hon känner att hon har hamnat rätt; timmarna som hon lägger ner på att studera och skapa är många, men det är det här som hon brinner för. Nu binds allt samman i livet.

– Gör det som du känner är givande att göra. Satsa på det som du brinner för och är intresserad av. Då hamnar du nog rätt i livet, säger Sara.

TALESÄTTET ATT DET aldrig är för sent i livet för att lära sig något nytt kan Ann Laurentz skriva under på. Ann hade en lång karriär som civilekonom, projektledare inom IT-sektorn och fritidspolitiker bakom sig när hon blev sjukskriven på grund av utbrändhet. Att hon skulle börja måla var ingen självklarhet. Det var faktiskt inte ens något som hon hade funderat på.

Fröet började gro under hennes rehabilitering; att räddningen tillbaka till livet kanske fanns inom konsten?

Och det gjorde den. Hon ser konstskolans värld som känslosam, tolerant och generös – en värld som är helt befriad från konkurrens.

– Vilken konstrast till politiken! Det här är hundra procent ärlig verk-samhet, säger Ann Laurentz, som går grundutbildningen på Basis.

Det visade sig vara helt rätt väg ut ur depressionen. Konsten tvingar henne att fokusera så väl känslomäs-sigt som intellektuellt. Här, bland penslar och färger, får hon mental tillfredsställelse samtidigt som krop-pen får röra sig.

– Det är en oerhörd stimulans i min ålder. Det är ett överlevnadsvill-kor. Om jag inte skulle måla, så har jag svårt att se hur mitt liv skulle ha sett ut, säger Ann.

Hon berättar att just bekräftelsen och att bli sedd är så viktig. Lyckan över att ha vågat utmana sig själv att ta steget och söka till konstskolan är stor.

– Utbildningen genomsyrar hela tillvaron. Jag ser saker på ett annat sätt, sysselsätter mig annorlunda och drivs framåt, säger Ann.

Ann hade ingen aning om att konsten fanns där inuti henne. Hon hade arbetat hårt i alla år, gjort kar-riär och att hennes liv skulle ta den här vändningen hade hon nog aldrig kunnat ana.

– Jag önskar att alla vågar öppna sig och se livet på ett annat sätt. Att alla vågar prova på något som de inte har gjort förut och hitta rätt, utbrister Ann.

Ja, kanske är det som så – att vi har så många oanade talanger inom oss, som bara väntar på att släppas fram så att de kan börja gro? Om vi bara vågar satsa.

Smart fakta

Öka riskaptiten för framgång – låg riskaptit begränsar

Ett axplock av länkar för dig som vill studera!

www.studera.nu

www.utbildning.se

www.studentum.se

www.studentumguiden.se

www.folkuniversitetet.se

www.distansutbildningar.se

»Jag önskar att alla vågar öppna sig och se livet på ett annat sätt.Ann Laurentz

HALLÅ DÄR...


FOKUSKVINNAN.SEINSPIRATION TRÄNING

När tusentals träningsproff s på Ameri-can College of sports medicines siade om årets hetaste träningstrender ran-kades korta, högintensiva träningspass och gruppträningsklasser högt.

Intervallträning har länge varit populärt bland löpare, på senare tid har funktionella och intensiva HIT (High intensity training) klasser blivit allt vanligare, även på gymmen.

En anledning till de korta, hög-intensiva klassernas popularitet är att de erbjuder träning som både är tidseff ektiv och samtidigt tillräckligt intensiv för att hinna arbeta igenom hela kroppen på en halvtimme. Ett tips är dock att kombinera din hög-intensiva träning med mer låginten-siva aktiviteter, exempelvis simning, cykling eller promenader.

YTTERLIGARE EN TREND är att trä-na med enbart kroppen som motstånd. Knäböj, utfall, plankan och klassiska armhävningar är populära, lätta att göra oavsett var du befi nner dig, och inte minst, kostnadsfria eft ersom de inte kräver någon dyr utrustning.

En av 2014 års starkaste tren-der fortsätter även i år, nämligen motionslopp av olika slag. Klassiker som Lidingövarvet, Midnattslop-pet, Tjejmilen och Vårruset har fått konkurrens av nykomlingar som Th e Color Run och Stockholmssimmet, som går av stapeln i just Stockholm den 1 augusti.

För visst är löpning fortfarande en av de mest dominerande tränings-trenderna, även i år. På senare tid har allt fl er löpare insett nyttan av att

kombinera löpningen med styrketrä-ning, så styrketräningsklasser och övningar som utformats specifi kt utifrån löparnas behov har ökat, liksom antalet löpare som väljer at analysera sitt löpsteg och anmäla sig till en löparskola, där de lär sig en löpteknik som minimerar skador och maximerar löprundorna.

Årets fl ora av träningsböcker tyder också på att löpning är en fortsatt het trend. En bok som legat på topplis-torna under våren är Jessica Almenäs och Lovisa ”Lofsan” Sandströms ”Stora löparboken för kvinnor”.

En annan bok som släppts under våren är ”PT-Fias tio i topp”, där den populära träningsbloggaren Sofi a ”PT-Fia” Sjöström delar med sig av

såväl smarta tips på övningar och träningspass som sina favoritrecept och en avslappnad syn på träning och hälsa som grundar sig i fi losofi n att en hälsosam livsstil defi nitivt inte behöver utesluta njutning.

PERSONLIG TRÄNING I grupp är en trend som fått ordentligt genomslag under 2015. Allt fl er inser fördelarna med att ha tillgång till en personlig tränare som peppar, korrigerar tekni-ken vid behov och säkerställer att du inte fuskar dig igenom träningspas-set om du har en dålig dag.

Eft ersom personlig träning är relativt dyrt är personlig träning i smågrupper en kompromiss.

Cirkelträningspass med en per-

sonlig tränare är populära. Grupperna består oft a av mellan åtta och tio del-tagare, vilket ger dig möjligheter att få personliga tips och råd från tränaren.

TVÅ TRENDER SOM hängt med ett tag men fortfarande känns aktuella är coreträning och yoga. Yoga ingår numera som ett självklart inslag i schemat på såväl större gym som Friskis & Svettis.

I takt med att trenden fördjupats har antalet yogaformer som vänder sig till en bred målgrupp blivit fl er. Numera kan de allra fl esta hitta en yogaform som passar, oavsett om man är ute eft er en avkopplande klass med lugna uppmjukande rörelser eller en intensiv poweryogaklass med ett fl öde av rörelser i högt tempo.

Coreträning, som stärker krop-pens viktiga muskelkorsett i form av mage-, rygg och bålmuskulaturen, är såväl bra basträning som ett komple-ment till löpning eller konditionsträ-ning på gymmaskiner.

KOM IHÅG ATT ÄVEN om det stän-digt förekommer nya träningsklasser och nya trender i träningsvärlden så handlar långsiktig träning i slutän-dan om att hitta en träningsform som du trivs med, träning som kan bli en självklar del av din vardag.

Sänk prestationskraven på dig själv, om du bara hinner eller orkar en kort promenad eller en snabb cykeltur eller tvingas prioritera bort träningen ibland för att få vardagen att gå ihop så är det defi nitivt inte hela världen.

Årets heta träningstrender

Munskärmen blev Majas räddningUnder hela sitt vuxna liv har pianopedagogen Maja Wen-nerlund, 65 år från Örebro, lidit av magproblem. Så såg hon en annons om munskär-men IQoro. Idag är hon helt besvärsfri.

Bland Sveriges befolkning lider i genomsnitt tio procent av rethosta, klumpkänsla, sväljsvårigheter, sura upp-stötningar, kräkningar eller smärta. Många gånger orsakat av ett mellangärdesbråck som inte alltid upptäcks.

– Tack och lov har jag inte haft besvär med kräkningar, däremot har jag noga fått tänka mig för vad jag ätit och druckit.

Maja berättar om decennier av magkatarr, halsbränna och stor salivavsöndring. Nattetid har en intensivt huggande smärta under revbenen stund-tals plågat henne.

Vid en gastroskopi konsta-terades att Maja hade ärrbild-ningar på magsäcken, något som tydde på tidigare magsår.

– Men jag har förstått att jag även har ett diafragmabråck.

När Maja såg annonsen om munskärmen tänkte hon: Kan verkligen något så enkelt hjälpa mig?

– Men vad hade jag att förlora?

En träning på sammanlagt tre minuter dagtid för att stärka upp försvagad muskulatur lät inte särskilt betungande tyckte Maja, att behandlingsmetoden dessutom är utan biverkningar och godkänd av läkemedelsver-ket bidrog till köpet.

– Redan efter en vecka hände något! Det kändes som trolleri. Jag vågade inte berätta för någon, så osannolikt var det. Slutligen fick min mamma veta, eftersom även hon lider av samma problem. Det resulte-rade i ytterligare en beställning.

Maja tränade med IQoro i tre månader och har nu upp-nått en permanent förbättring.

– Att slippa smärtorna, och få uppleva hur energi och rörlighet återvänder efter alla dessa år räcker långt för mig. Dessutom har jag släppt rädslan över vad jag kan äta och inte äta. Jag kan bara säga till andra med likartad problematik: Pröva IQoro, den gör skillnad.

Vad vore väl träningsvärl-den utan nya trender? Några av årets tydligaste träningstrender är yoga, träning med kroppen som motstånd, personlig trä-ning i grupp, styrketräning för löpare och coreträning. TEXT ANNIKA WIHLBORG

»De korta, högintensiva klasserna erbjuder träning som både är tidseffektiv och samtidigt tillräckligt intensiv för att hinna arbeta igenom hela kroppen på en halvtimme.

Jessica Almenäs och Lovisa Sandström

Sofia Sjöström

Smart faktaVarierad träning är bra både för kroppens skull, men också för att hålla motivationen vid liv, även de dagar då du hellre vill sjunka ner i soffan med en bra bok eller tappa upp ett skumbad än att bege dig ut i löparspåret eller ta vägen förbi gymmet på vägen hem från jobbet.

Hitta din grej på malmotown.com

UPPLEV MERMALMÖ

Gör din synundersökning hos två av Sveriges bäst utbildade optiker

Fräscha lokaler i Hammarby Sjöstad. Toppmodern utrustning och stort urval av bågar. Vi genomför ögonbottenundersökning, synfältsmätning,

inspektion av ögats lins, samt ögontrycksmätning. Tack vare detta kan vi hitta bl.a. glaukom, gråstarr

och förändringar på näthinnan mycket tidigare än vid en traditionell synundersökning.

Välkommen på en Ögonhälsoundersökning.

Hammarby Allé 32 | 08-12 20 33 33 www.wedin-soderberg.se

VANDRINGS- & CYKELRESORatt njuta av! Aktiva dagar, god mat och högklassigt boende. Några exempel;- Dolomiterna 28/6, 5/7,12/7, 30/8, 6/9- Ischgl Österrike juli, aug- Spanska Baskien 26/6, 3/7, 17/7 - Madonna di Campiglio 26/6, 3/7, 10/7- Amalfikusten (bild) 25/9, 2/10, 9/10- Kroatien kryss, vandra eller cykla 12/9, 19/9 - Cykelresa Gardasjön 12/9,19/9- Cykelresa Costa Brava 10/10, 17/10

Besök vår webbsida eller beställ vår katalog!

0771 14 30 30 - www.wiresor.se


FOKUSKVINNAN.SEPROFILINTERVJU AGNETA SJÖDIN

”JAG FÖLL PLADASK.””När jag först började med landsvägscykling så var det tuff t, men sen när jag kom in i det kunde jag inte sluta.” - Eva Andersson

Välkommen till en av våra 24 butiker eller besök oss på sportson.se, så hjälper vi dig att hitta din framtida partner på vägen.

Vi kan cyklar.

Den andra maj ger sig Agneta Sjödin ut på en av sitt livs hittills största utmaningar.

Hennes vänner komikern Måns Möller och Christer Skog ger sig av tidigare och ska cykla från kust till kust i USA, en sträcka på totalt 420 mil. Programledarrollen på ”Var-dagspuls” i TV4 har gjort att Agneta inte kan delta i hela loppet, men hon kommer ändå att få ihop 180 mil.

– Jag ansluter i Houston. Målet är att samla in en miljon kronor till insamlingsstiftelsen ”Idrott för Barn i behov” och samtidigt undersöka hur vältränad en vanlig motionär som fått tillgång till samma förutsättning-ar som elitidrottarna kan bli.

Agneta och Måns har med sig Christer Skog, före detta landslags-tränare i längdskidåkning. Det var han som initierade projektet och det inleddes med fysiologitester på Gotland, följt av flera månader av uthållighetsträning som förbereder dem inför den tuffa fysiska och psykiska utmaningen.

– Jag vill inspirera så många som

möjligt till en hälsosam livsstil. Mo-tion och kost hör ihop och att cykla är både skonsam träning och något de allra flesta behärskar. Jag är även sådan som person att jag behöver utmana mig själv ibland för att må bra. Det här är just en sådan utma-ning. Jag cyklade mycket under min uppväxt och upplever ett nästintill meditativt tillstånd när jag cyklar, ungefär som när jag vandrar, säger Agneta Sjödin.

I AUGUSTI GER HON ut sin sjunde bok, ”Av egen kraft”. I boken beskri-ver hon den åttio mil långa pilgrims-vandringen till Santiago de Compos-tela som hon genomförde för elva år sedan, vandring blev något av en vändpunkt för Agneta.

Under vandringens gång kom hon i kontakt med sig själv på ett sätt som hon sällan hade tid med i sin vardag, något som satte igång tankar och fundering runt vad hon ville med sitt liv och vad som var viktigt för henne. Vikten av att ta hand om sig själv och hitta balansen i sitt liv växte fram. För varje steg hon tog växte övertygelse om värdet av att våga stå för det som är rätt och lita på sin egen inneboende kraft fram.

– Jag får många frågor om min syn på välbefinnande och hälsa och, inte minst, om min pilgrims-vandring. När jag blir intervjuad i tidningar handlar artiklarna ofta om min syn på kost och träning, så jag bestämde mig för att dela med mig av några av några favoritrecept, tips på träning som man enkelt kan utföra på hemmaplan och även en hel del personliga reflektioner kring fysiskt och psykiskt välbefinnande i bokform, säger Agneta Sjödin.

PÅ SENARE ÅR har hon fokuserat mycket på att lära känna sig själv,

Agneta har funnit sitt recept för välbefinnande

»Jag behöver utmana mig själv ibland för att må bra.

I vår ställs Agneta Sjödin för en av sitt livs tuffaste utmaningar. Då ska hon nämligen cykla nästan hälften av ett cykellopp som sträck-er sig från öst- till västkusten i USA tillsammans med komikern Måns Möller och Christer Skog, tidigare landslagstränare i längd-skidåkning.TEXT ANNIKA WIHLBORG FOTO ANDREAS LUNDBERG

Läs intervjun i mobilen! FOKUSKVINNAN.SE


FOKUSKVINNAN.SE

lyssna till kroppens signaler och bli ly-hörd för sina egna behov, bland annat genom att avsätta mer tid för reflek-tion. I Agneta Sjödins fall innebär det bland annat att hon hittat en livsstil som fungerar bra för henne och som hon mår bra av, med en kombination av eget skrivande i rollen som förfat-tare och programledaruppdrag.

– Livet handlar mycket om att prova sig fram och hitta fram till en livsstil som passar dig. Var lyhörd för de signaler kroppen skickar ut och ha i åtanke att alla människor har sina optimala livsrytm och sina individuella behov, alla människor är olika och kräver olika typer av kost och träning. Snegla därför inte alltför mycket på hur andra människor äter, tränar och lever. Det är bara du själv som kan veta vad du behöver, om något känns fel för dig så ska du lyssna till dina signaler. För mig är det exempelvis viktigt att landa i mig själv för att må bra, säger Agneta Sjödin.

I SIN KOMMANDE BOK berättar hon på ett personligt sätt om hur hon sökt efter och hittat fram till ett hållbart sätt att leva på, med en balans mellan det fysiska, mentala, emotionella och andliga.

Agneta delar även med sig av tips på hur man kan hantera stress och vårda sina nära relationer samt hur man, med hjälp av enkla medel, kan hitta en livsstil som främjar välmå-ende och sunda val av egen kraft.

– Fem av mina tidigare böcker har varit romaner med underliggande andliga budskap. För mig känns det viktigt att förmedla inspiration till läsarna, väcka tankar och beröra. I framtiden planerar jag att fortsätta kombinera skrivandet med program-ledaruppdragen, det är en perfekt kombination för mig. Efter att ha suttit ensam och skrivit under en period är det härligt att få komma ut och jobba tillsammans med andra människor, säger Agneta Sjödin. n

Smart fakta

AGNETA SJÖDIN PROFILINTERVJU


Sms:a NÖDKIT till 72 900 och bidra med 100 kr eller köp ett nöd-kit på redcross.seJag godkänner att Röda Korset kontaktar mig. Mina personuppgifter behandlas enligt PUL.


Sms:a NÖDKIT till 72 900 och bidra med 100 kr eller köp ett nöd-kit på redcross.seJag godkänner att Röda Korset kontaktar mig. Mina personuppgifter behandlas enligt PUL.

Vandringsresor - mycket mer än bara fjällvandringRuntom i hela Sverige finns vandringsleder som inbjuder till en aktiv semester. Längs med vandringslederna finns na-tur, historia, kulturliv och, inte minst, kulinariska upplevelser.

Vandring är mångfacetterat och kan anpassas till vandrar-nas kondition och dagsform. Kustvandra, strosa längs smala stigar i djupa skogar eller upptäck fjällens fria vidder. Vandringslederna runtom i Sverige ger dig många möjlig-heter att anpassa dagsetap-pen efter humör. På Svenska Turistföreningens hemsida finns en mängd förslag på olika vandringar; dagsturer, helgtu-rer eller veckolånga vandringar uppdelat på olika geografiska områden i Sverige.

Här finns även förslag på olika typer av vandringspaket för dig som vill få en bekväm upplevelse och vandra med en liten ryggsäck. Vad sägs om exempelvis blomstervand-ring, fjällvandringar av olika svårighetsgrad, vandring i Smålandsnatur, vandring längs med Göta Kanal eller vandringar på skånska Kul-laberg? Utbudet är stort och möjligheterna att upptäcka Sverige med vandringskäng-orna på är många.

Ålder: 47 år

Bor: Nacka

Aktuell med: En av Sveriges mest välkända tv-profiler, just nu programledare för livsstils-programmet ”Vardagspuls”. Även författare med ett stort intresse för hälsa utifrån ett helhetsperspektiv. Ger ut sin sjunde bok, ”Av egen kraft” i augusti 2015. Cyklar i USA under våren tillsammans med komikern Måns Möller.

»Snegla därför inte alltför mycket på hur andra människor äter, tränar och lever. Det är bara du själv som kan veta vad du behöver.

FO

TO

ET

IEN

NE

ED

BE

RG


FOKUSKVINNAN.SEINSPIRATION MAT & DRYCK

Utgå ifrån vad du tycker om och släng bort regelboken! Med de här vassa orden menar Hanna att man skall unna sig själv att ta tid på sig att fundera och reflektera över smakerna man känner i maten och i drycken och vilka kombinationer just du föredrar, eller helst undviker.

– Alla har sina unika smakupple-velser och det finns sällan ett rätt och ett fel. Det handlar om individuell smak. Kombinationen av lättsaltade lantchips och ett glas champagne tackar jag exempelvis alltid ja till!

AMATÖREN I OSS välkomnar ändå lite guidning i vad som är viktigast att tänka på när man kombinerar god mat med härlig dryck.

– Sträva alltid efter att skapa ba-lans mellan det som lirar i glaset och på tallriken. Innan du sätter mat till dryck eller dryck till mat så behöver du göra en övergripande bedömning om hur grundsmakerna kommer att upplevas på tallriken. Vilka smaker är mest framträdande, hur smak-intensiv är rätten och hur påverkar dessa varandra?

Hur grundsmakerna påverkar och samspelar med varandra är kunskap och vetenskap som är konstant. Sen så skiljer vi oss alla såklart när det kommer till hur känsliga vi är mot exempelvis beska i en öl eller syran i ett vin, menar Hanna.

Känns detta överrumplande? Ta då en sak i taget. Varför inte börja med att stärka dina doft- och smaksinnen för drycken och bjud hem några vänner på en inspire-rande vinprovning och passa på att diskutera och lära av varandra.

– ATT PROVA VIN kräver inga förkunskaper. Med entusiastisk nyfikenhet kommer man långt och det blir ett läckert sätt att umgås med väninnorna. På många vis blir det ett utvecklande sätt att fördjupa sig i sina sinnen, tillika en möjlighet att utfors-ka sina personliga smakpreferenser. Strunta i måsten om expertis och låt det vuxna barnet leka i bouqueter.

– Glöm inte bort att det aldrig finns några felaktiga åsikter. Du kan alltid argumentera och diskutera slutsatsen utifrån dina upplevelser i glaset, men glöm aldrig bort att allas åsikter är av vikt. Om ett vin doftar hallon i någons näsa kan det likt gär-na upplevas som jordgubbar i någon annans. Låt dina smaklökar tala och associera fritt. Desto kontinuerligare du provar vin desto snabbare utveck-lar du ett bibliotek av igenkände.

En tumregel är att prova de vita vinerna före de röda, de lätta före de fylligare.

– Tanken med en provning är att få en sensorisk helhetsupplevelse och utifrån analytiska diskussioner dra

slutsatser. En sommeliers tre stöt-tepelare för att nå till en slutledning är att undersöka vinets utseende, doft och smak. På utseendet kan du bland annat urskilja vinets nyans och ålder. Doften kan berätta om vinet är korrekt och dess aromer. Smaken ger dig en munkänsla, så som vinets strävhet, syra, alkoholhalt och smakkaraktärer. Håll provningen på en lagom nivå. Ibland räcker det gott med att fundera kring om du tycker att vinet smakar bra. Hitta på ett poängsystem för att minnas dina favoriter, säger Hanna.

HANNA REKOMMENDERAR inga specifika viner för den oerfarne utan föredrar att man utgår från vad man själv känner för för stunden, om det så är färgen, flaskan, landet eller druvan som lockar.

– Alla viner är i mitt tycke värda att prova, det ger både förståelse och djup för hela vinvärlden. För den ovana provaren kan det vara skönt att hålla sig till ett tema.

Avslutningsvis betonar Hanna

enkelheten i att själv anordna en vinprovning.

– Var än du befinner dig så finns utrustningen för en vinprovning alltid nära till hands. Utöver vinet är anteckningsmaterial nödvändigt för att kunna sätta ord på vinerna ni provar. Bra metodikmallar hittar du på nätet. Förbered alla med varsitt vattenglas. En spottkopp är nödvän-dig då tanken med en provning är just att prova drycken. Sista men inte minst är ett kunskapstörstigt sällskap helt klart att föredra!

Mat och vin i sjungande kombination

Kombinerar gemenskap och ny kunskapMunskänkarna är Sveriges största ideella organisation för vinprovning och vinutbildning med 24 000 medlemmar för-delat på 160 lokalavdelningar från Ystad till Haparanda. Mun-skänkarna samlar medlemmar som är vinintresserade och vill lära sig mer om vin. Här kan såväl nybörjare som vinkun-niga fördjupa sig i vinets värld i samvaro med likasinnade.

– Våra lokala sektioner runtom i landet arrangerar vinprovningar och vinkurser på olika kunskapsnivåer. Vi har en egen medlemstidning och rekommenderar även vin-resor till vinvärldens olika om-råden, säger Ylva Sundkvist, ordförande i Munskänkarna.

Medlemmarna i Munskän-karna har ett stort utbud av aktiviteter och provningar att välja mellan. Temaprovningar med inriktning mot exempelvis mousserande vin, mat och vin eller årets vinort eller, för den som vill ta sina vinkunskaper till nya nivåer, betygskurser som inkluderar såväl praktiska som teoretiska tester.

– Det finns många goda skäl att gå med i Munskänkarna, inte minst möjligheten att lära sig mer om vin och samtidigt få tillgång till ett stort socialt nätverk med andra medlem-mar. Vi arrangerar även regelbundet regionala och na-tionella aktiviteter. Många tror att man måste kunna mycket om vin för att bli medlem, men det är snarare tvärtom. En vilja att lära sig mer om vin är fullt tillräckligt för att delta i våra inspirerande aktiviteter, säger Ylva Sundkvist.

Föreningen Munskänkarna bildades av branschfolk inom restaurangvärlden 1958 och består idag av vinintresserade som tillsammans fördjupar sig i vinernas värld. I samband med föreningens vinprov-ningar ges medlemmarna både möjlighet att vidga sina vyer med olika typer av viner och ofta även avnjuta dem i kom-bination med mat i samband med en middag i anslutning till provningen.

På sin blogg Vin & Co, Elle Mat & Vin, inspirerar sommeliern Hanna Wess-man oss till att våga ta ut svängarna när det kom-mer till valet av dryck till måltiden.TEXT EMILIA RADOW INGVARSON

»Strunta i måsten om expertis och låt det vuxna barnet leka i bouqueter.Hanna Wessman

»Sträva alltid efter att skapa balans mellan det som lirar i glaset och på tallriken.Hanna Wessman

Smart faktaHanna tipsar om roliga teman att prova vid en vinprovning:

• Mousserande viner

• Cava kontra Champagne

• Samma druva från olika länder

• Vin och mat i kombination

Funderar du över dina alkoholvanor?

RING 020-84 44 48och prata med våra rådgivare

Öppet mån - tors kl 12.00-19.00, fre kl 12.00 - 17.00

Det är kostnadsfritt, du kan vara anonym och ringa från hela landet.

Läs mer på alkohollinjen.se

falksalt.se | /falksaltsverige RGB / .ai

Nu finns ett hushållssalt med natur-ligt mindre natrium. För dig som vill slippa välja mellan mycket smak och en sund livsstil. Vad är hemligheten?Läs mer på falksalt.se

5 5av i

SALTAMED GOTTSAMVETE!

Vem vill du göra glad idag?

Vi ordnar det! Beställ ditt blomsterbud snabbt och enkelt på www.eurofl orist.se.


FOKUSKVINNAN.SEGUIDE SKÅNE

Välkommen härliga vår!Vi på EcoRide gillar smarta och enkla lösningar. T.ex. har vi placerat batteriet lågt under sadeln så elcykeln blir stabil och balanserad.

Välkommen att provcykla hos någon av våra återförsäljare.

Hitta närmaste butik på ecoride.se

Sommartid är primörtid i Skåne. Passa på att njuta av grönkål, rabarber, sparris och den välkända skånska färskpotatisen. I Skåne fi nns ett överfl öde av genuina restau-ranger, caféer och gårdsbutiker som förmedlar sann matglädje.

Skåne associeras oft a med äppel-odlingar och äppelmust. Ett besök på Kiviks Musteri är förstås ett måste för alla kulinariskt intresserade. Gå en tur i Äpplets hus, fi ka på Café Äppelka-kan och gå en tur i äppelträdgårdarna. Om du befi nner dig på Bjärehalvön rekommenderas ett besök på Kul-lamust, som sedan 1929 kallpres-sat skånska nyskördade äpplen. Missa inte ett besök på Stockeboda Gårdsbryggeri i Gärsnäs på Öster-len, som erbjuder ölprovningar och bryggkurser där du brygger ditt eget öl. På Kullahalvön ligger Kullabrygg, både producerar vin och öl, däribland den lokala storsäljaren Mölle Ale. På Ellinge slott strax utanför Eslöv tillverkas Purity vodka, världens mest prisbelönta ultrapremiumvodka som säljs i ett trettiotal länder. Här kan man följa med på en guidad visning av destilleriet och samtidigt uppleva den spännande slottshistorien.

Vandring och kulinarisk safari för livsnjutareAtt åka på kulinarisk safari ge-nom det skånska landskapet är en spännande upplevelse. Prova vin på Arilds vingård i natursköna Kul-laberg, Flädie Mat & Vingård mellan Lund och Bjärred eller Hällåkra Vingård nordost om Trelleborg. Här

kan du även få en guidad rundtur i vinfältet och vineriet. Eller varför inte svänga förbi Nordic Sea Winery vid den västra infarten till Simris-hamn? Runt vineriet, som liknar en gigantisk vintunna, växer vinrankor i den bördiga skånska myllan. Njut av en god lunch eller middag eller upplev en vinprovning.

Det rika utbudet av närod-lade delikatesser gör Skåne rikt på saluhallar, gårdsbutiker och andra möjligheter att botanisera bland delikatesser av olika slag. Här ligger gårdsbutikerna tätt, mång av dem fo-kuserar på specifi ka specialiteter som ost, fi sk, grönsaker eller sylt och saft . Längs med de skånska vägarna fi nns med andra ord många goda skäl att stanna till och bara njuta.

För dig som vill kombinera en aktiv semester med bekvämt boende, god mat från det skånska köket och historia, kultur och fantastisk natur längs med vägen är en skånsk vand-ringsresa med livsnjutartema defi ni-tivt att rekommendera. Utmed den över hundra mil långa Skåneleden kan man vandra genom det vackra skånska natur- och kulturlandskapet. Vandringen kantas av ståndsmässiga slott och bekväma bed & breakfast med bäddade sängar, spabehand-lingar och skånsk husmanskost. Vandra längs med Häckebergasjön med Häckeberga slott som start och mål, på Romeleåsen med spahotel-let Th e Lodge som dagsmål eller på Snogeholm med Drakamöllan gårdshotell på den norra delen av Österlen som mål.

Upptäck Skåne på två hjul Den som föredrar att upptäcka Skånes guldkorn på två hjul kan i sommar testa en helt ny naturskön cykelled som bjuder på storslagna vyer och många sevärdheter längs med vägen. På nationaldagen invigs nämligen Kattegattleden, en cykelled som går längs med kusten från Helsingborg till Göteborg. Den 37 kilometer långa Kategattleden är nästintill bilfri och passerar förbi många vackra kustpär-lor, exempelvis Båstad, Ängelholm, Mölle och Kullaberg.

Eft er att ha njutit av Skånes stor-slagna natur och charmiga landsbygd kan ett par dagars storstadsliv bli den perfekta avslutningen på semestern. Malmö kan stoltsera med ett mång-facetterat utbud av restauranger, caféer och butiker. Här är avstånden små, det mesta fi nns på gångavstånd och Malmö lämpar sig utmärkt för promenader.

– Malmö är sedan länge känt för sitt eklektiska mångkulturella restaurangutbud, här fi nns verkligen mat från hela världen. På senare år har stadens krogscen utökats med ett antal fi nkrogar, ett eldorado för dig som vill njuta av de bästa skånska råvarorna som tillagats enligt kon-stens alla regler, säger Eva Eilstrup, pressansvarig på Malmö Turistbyrå.

White Guide-restaurangerI år fi ck Malmö sina första Mi-chelinstjärnor. De delades ut till Vollmers, Bloom in the park och Ambiance à Vindåkra, som tilldelats en stjärna var. Även den som har

Upptäck fantastiska Skånes skafferi, natur, kultur och shoppingSkåne är verkligen ett matlandskap i ordets rätta bemärkelse. Skånes milda och jämna klimat gynnar alla hängivna uppfödare, odlare och fiskare, vars råvaror förädlas av skånska mathant-verkare och mästerkockar. Runtom i Skåne finns en mångfald av prisbelönta restauranger, krogar och gästgivaregårdar.TEXT ANNIKA WIHLBORG

Blommande äppelträd i Kivik.

Inhandla delikatesser i en gårdsbutik.

Rörums backar.

FO

TO

AN

DE

RS

TU

KL

ER

FO

TO

AN

DE

RS

TU

KL

ER

FO

TO

CA

RO

LIN

A R

OM

AR

E


FOKUSKVINNAN.SE SKÅNE GUIDE

100% Åland – nöj Dig inte med mindre!Vi skräddarsyr och bokar Ålandspaket för alla sällskap. Oavsett om

du har en 4-boll som vill smaka på golfbanorna i Kastelholm, eller ett

400 personers sällskap som vill mötas i vårt Alandica kongresshus, ser

vi till att du får ett resepaket värt pengarna! Vi kan vårt Åland och

öppnar alla dörrar här. Alla åländska hotell, pensionat, villor, krogar

och aktiviteter ingår i vårt digra sortiment och vi samarbetar med

samtliga färjrederier och flygbolag som trafikerar hit. Efter drygt 40

år i branschen på ön har vi också ett unikt kontaktnät till de lokala

företagen, idrottsrörelsen, kulturlivet och myndigheterna – kontakter

som är till nytta för våra gäster. För dig är det bara att ringa eller mejla

in dina önskemål så ger vi dig snabbt vårt bästa möjliga erbjudande.

De paketvarianter som vi presenterar här intill (och som du kan läsa

mer om på www.turistkonferens.com) har kanske redan gett dig

tankar om hur Ålandspaketet för ditt sällskap skall bli att se ut.

Strandgatan 35 AX-22100 Mariehamn Tel. +358 18 15 987, Mobil +358 457 526 7087 [email protected] • www.turistkonferens.com

Konferens & Kick off• Båtresa Stockholm–Mariehamn tur-retur.

• Konferens & smörgåsbord ombord

under resorna.

• Fortsatt möte i Mariehamn och/eller

aktiviteter som fiske, Stallhagen–ölprovning

och casinoskola.

• Övernattning med helpension på

fyrstjärniga Hotell Arkipelag.

Golf-Åland All in One• Båtresa Kapellskär–Mariehamn–Kapellskär.

• Två 18-håls rundor med bokade start-

tider på Slottsbanan & Kungsbanan hos

Ålands Golfklubb i Kastelholm.

• Övernattning inklusive frukost på Hotell

Arkipelag eller Park Alandia i Mariehamn.

Henrik Nordström, VD & ÅGK-golfare

Paketpris från 280 euro/resenär

Paketpris från 162 euro/golfare

Njut av golf och herrgårds-vistelse i HookFör dig som spelar golf är sommaren ett utmärkt tillfälle att vidga dina vyer och upp-täcka Sverige genom att testa nya golfbanor runtom i landet. I Jönköpingsregionen finns flera fina golfbanor på strate-giskt avstånd från E4.

Jönköping är lätt att nå från hela Sverige och i synnerhet från Stockholm, Malmö och Göteborg. Om du planerar att samla ett kompisgäng från olika delar av landet för en golfhelg är Jönköping ett smart val.

Ett par mil söder om Jön-köping ligger Hooks Herrgård, som erbjuder en trolsk skogs-bana och en öppen parkbana. Parkbanan och skogsbanan, som skapats av arkitekttrion Brude, Edberg och Sederholm, har båda ett gott rykte bland svenska golfare. En kvarts bilresa från Hook ligger Göta-ströms GK, som erbjuder en naturskön kombinerad skogs- och parkbana som är spelbar oavsett väderlek eftersom den är anlagd på tallmomark.

I närheten ligger även Sands GK, som anlagts på en sanddyn och ritats av de berömda golfbanearkitekterna Arthur Hills & Steve Forrest. På Sands GK finns en inlands linksbana som blivit vida känd. Här kan man kombinera golf i absolut toppklass med en härlig herrgårdsvistelse vid den rogivande Hokasjön.

en lite tunnare plånbok kan njuta av Michelinmat på till exempel restaur-ang Snapphane, som är bröderna Vollmers bakfi cka. Andra klassiska Malmökrogar som fått fi na betyg är Bastard och Sture. Sture satsar på ett klassiskt kök, medan Bastard är lite mer trendigt. Andra Malmökrogar som nämnts i White Guide och är väl värda ett besök är Restaurang At-mosfär, Gamla Brogatan, Tempo Bar & Kök och Tryne till Knorr. I Malmö fi nns förstås massor av mysiga caféer. Om du gillar kaff e är ett besök på Lilla Kaff erosteriet på Skomakarega-tan defi nitivt att rekommendera.

–På Möllevångstorget kan man ta del av ett livligt folkmyl-ler och restauranger från världens alla hörn. Jag vill gärna slå ett slag för två nyöppnade restauranger i närheten av Möllevångstorget; Lyran och Kvarteret Åkern. Dessa två restauranger karakteriseras av en avslappnad, trendig och kontinental ”Möllankänsla”. I dessa kvarter bor många kreativa människor från hela världen, vilket förstås bidrar till atmosfären, säger Eva Eilstrup.

Frossa i design, inredning och vintageFrån centralstationen till gallerian Triangeln, med 140 butiker, sträcker sig en kilometerlång gågata som kan-tas av såväl stora varuhus som min-dre butiker, restauranger och caféer. Där gågatan övergår i Gustav Adolfs torg ligger gallerian Hansa med ett fyrtiotal modebutiker, såväl etable-rade kedjor som mer småskaliga al-ternativ. Längs med gågatan och i de gamla charmiga kvarteren kring Lilla Torg samlas många inrednings- och designbutiker, exempelvis Svenssons i Lammhult, Larssons Furniture och Bolia. Vid Lilla Torg fi nns Form- och designcenter, som både visar aktuella designutställningar och erbjuder ett handplockat utbud av designprylar. Runt hörnet, på Engelbrektsgatan, huserar Formargruppen, designbuti-ken Olsson & Gerthel och möbeltill-

verkaren Norrgavel.Missa inte att ta en sväng till de

charmiga kvarteren runt Davidshall-storg, strax väster om gågatan. Här samsas boutiquer som Gry med fi na vintagebutiker och rolig design. Hos Aplace, Tjallamalla och Liebling hit-tar du kläder från Sveriges ledande modeskapare. På Davidshallstorg råder mysig torgkänsla och fl era mysiga restauranger och caféer som präglas av en avslappnad stämning och mycket charm.

Strosa runt kring DrottningtorgetEtt stenkast från Stortorget och den nyrenoverade gallerian Caroli City ligger Drottningtorget, ett område där många nya småbutiker slagit upp sina portar. Här kan du bland annat bota-nisera bland fair trade och ekologiska varor i små mysiga butiker. Mitt på Drottningtorget ligger Boule Bar i en gammal industrilokal med högt i tak och en spektakulär arkitektur.

Om du har en försmak för innova-tiv och annorlunda köpcentrumshop-ping med storslagen arkitektur och ett utbud utöver det vanliga är en utfl ykt till ett av Nordens största köpcen-ter, Emporia, i den nya dynamiska stadsdelen Hyllie defi nitivt att rekom-mendera. I köpcentret med en arki-tektonisk stil som tar begreppet köp-centrum till nästa nivå kan du fl anera bland drygt tvåhundra butiker som tillsammans erbjuder en servicenivå och ett shoppingutbud som inte går av för hackor, fördelat på tre våningsplan. Missa inte takparken, där du kan njuta av en härlig utsikt över Öresund. Till Hyllie tar du dig enkelt och smidigt på ett par minuter med tåg från Malmö centralstation eller Triangeln.

Upptäck fantastiska Skånes skafferi, natur, kultur och shopping

Smart faktaFler turisttips från Skåne finns på malmotown.com/sv och visitskane.com

Malmö.

Möllevångstorget.

Middag belönad med Michelinstjärna.

FO

TO

FR

ED

RIK

JO

HA

NS

SO

NF

OT

O A

PE

LÖ

GA

FO

TO

OS

KA

R F

AL

CK


FOKUSKVINNAN.SE

GOLFA, RID, BADA & VANDRA– HÄRLIGA AKTIVITETER PÅ EN AV VÄRLDENS VACKRASTE ÖAR!

08-545 215 60islandia.se

Livsnjutare?

EXPERTPANEL

Experterna har ordet

Ni har kommit ut med ett nytt salt på marknaden. Berätta?

– Precis! Vi kan med stolthet erbjuda våra kun-der ett hälsosammare alternativ till det vanliga bordssaltet. Den nya produkten är ett hushålls-salt med naturligt mindre natrium. Med en god salt smak så slipper du välja mellan god sälta och en sund livsstil.

Vad är det som är så unikt med denna produkt?– I Atacamaöknen i norra Chile fi nns ett un-derjordiskt hav med en unik sammansättning av naturliga mineraler. Vattnet pumpas upp i stora grunda bassänger där det får avdunsta i solen. Kvar blir detta unika salt! Med natrium-klorid och kaliumklorid i samma saltkorn blir det inte någon bismak, utan smakar som van-ligt havssalt. Naturens egen produktutveckling!

Varför är mindre natrium i kosten bättre för vår hälsa?– Salt består huvudsakligen av natriumklorid, vilket är livsnödvändigt för att kroppen skall fungera optimalt. Men allt fl er vill ha mindre natrium i maten, då det kan bidra till ett bibe-hållet, normalt blodtryck. Vi som saltföretag vill ta vårt ansvar i saltdebatten.

Och då tog ni fram ett salt med mindre natrium?– Ja! Nu har vi alltså hittat en unik, naturlig lösning: Ett helt vanligt hushållssalt med naturligt mindre natrium och 30 % kalium, vilket enl WHO har mycket positiva eff ekter på vår kropp. En god tanke är att använda vårt Hushållssalt med naturligt mindre natrium i sin matlagning och sedan lyft a sin maträtt med exempelvis ett smaksatt fl ingsalt.

Vilken är grundfilosofin i ert företag?

– Vi är en blomsterförmedling. Men i grund och botten handlar det inte om att skicka blommor, utan om relationer, människor och känslor. Viktigast för oss är att göra det enkelt för våra kunder att få sina nära och kära att känna sig ihågkomna och uppmärksammade. Att skicka blommor är att enkelt och smidigt sätt att visa att man fi nns där för någon, trots att man inte hinner träff as så oft a. Hur tror ni att blommor påverkar mänskor i sin vardag? – Det är vetenskapligt bevisat att blommor har en positiv eff ekt på människans välmående. Blommor på kontoret eller i hemmet kan bidra till den goda hälsan, naturligtvis för att det ska-par trivsel, men också för att många blommor har en luft renande eff ekt. Att unna sig själv en bukett blommor ger den där härliga känslan av vardagslyx! Varför tror ni att mänskan mår så bra av att få en bukett blommor? – När du får en bukett blommor är det inte bara skönheten i blommorna som gör dig glad, utan tanken bakom som värmer. Någon har tänkt på dig och ansträngt sig för att göra dig glad. Att få ett oväntat och överraskande blomsterbud är en oslagbar känsla som smittar av sig på alla i din omgivning. Hur har näthandeln av blommor utvecklats de senaste åren? Trender? – Vi har sett en enorm tillväxt. Våra kunder har också börjat tänka mer otraditionellt. Tul-paner Har ex. blivit väldigt populärt kring Alla Hjärtans Dag. Till Mors dag ser vi även att man skickar blommor till både sin och andras mam-mor. Blomsterbud har blivit ett mer etablerat sätt att visa sin omtanke på.

Annika Tellram

Head of Marketing på Ab Hanson & Möhring/Falksalt

Anna Sjöstrand

Marketing & Com-munications Mana-ger, Euroflorist

Prioritering viktigt för minskad stressnivåSömnproblem, återkommande huvudvärk, trötthet, magont och retlighet är vanliga symp-tom på stress. Orsaken till symptomen är oft a en obalans mellan två av kroppens nervsys-tem, det parasympatiska och det sympatiska nervsystemet. Det sympatiska nervsystemet styr över energikrävande handlingar som vid konfrontation eller fl ykt då kroppen är på helspänn, pupillerna vidgas och hjärtat börjar slå snabbare. I sådana fall läggs funktioner som hör till det parasympatiska systemet som matsmältning och fortplantning åt sidan. När det är dags för vila aktiveras det parasympa-tiska nervsystemet som sänker hjärtfrekvensen och blodtrycket.

– Problemet i dag är att många har en förhöjd stressnivå hela tiden och då måste man fundera på hur ens situation ser ut. Man måste lära sig att prioritera och inse att dygnet bara har 24 timmar. Och hur vill du leva de 24 tim-marna? säger Victoria Gårder från Mindful-nessgruppen.

Den förhöjda stressnivån försämrar alltså vår hälsa så till vida att matsmältning och andra basala funktioner inte prioriteras.

– Meditation gör att man blir bra på att stanna upp och ta en paus, i och med att man är medvetet närvarande kan man vara upp-märksam på impulser och signaler.

Skilsmässa med barnTrots att de fl esta föräldrar gör sitt allra bästa för att barnen ska ha det bra, så kan krisen i samband med en separation göra att man inte ser så klart som man brukar. Vad kan man göra för att undvika problem, och för att hjälpa barnen i denna situation?

– Ta er tid med barnen! Barn har oft a ett stort behov av att prata i samband med en skilsmässa, de har många känslor och funde-ringar som de behöver dela med sig av, säger Anna Lidgard, skilsmässocoach på Kom Igen.

Hon tipsar att man ska låta barnen förstå att även om förhållandet mellan föräldrar har tagit slut så kommer ni alltid att älska dem och ta hand om dem. Förklara på ett lugnt och tydligt sätt att separationen inte är deras fel och att de inte kan rädda er relation.

Anna Lidgard tydliggör att det inte är skils-mässan i sig som ställer till det för barnen, utan konfl ikterna. Barnen klarar oft a separationen bra om föräldrarna inte bråkar allför mycket.

– Tänk på att barnen behöver båda sina föräldrar, så hindra dem inte från att träff a din expartner. Visa respekt för barnen och intro-ducera inte nya partners för familjen alltför snabbt.

Victoria Gårder

Mindfulnessgruppen

Anna Lidgard

Skilsmässocoach, Kom Igen

Mer läsning i mobilen! FOKUSKVINNAN.SE

Har du svårare att höra alla toner på sista raden?

Försämrad hörsel kan bero på flera olika faktorer: ärftliga förändringar, ålder, sjukdomar eller buller. Men det finns professionell hjälp och stöd att få. Bra Hörsel har två hörselkliniker i Stockholm och en i Göteborg. Hos oss finner du hörapparater med den absolut senaste tekniken. Vi erbjuder även fri konsultation med hörseltest och 2 månaders fri provtid på alla våra hörapparater.

Danderyd: 073-964 39 12 | Globen: 070-796 97 76 Göteborg: 073-595 29 89 | www.brahorsel.se

Gör en kostnadsfri hörselundersökning hos oss

RA

ILW

AY

ST

HL

M

Finns påditt apotek

FIXA NAGLARNA TILL SEMESTERN!

omnaglar.se/locycare ~ Galderma Nordic AB ~ Tel: +46 (0)18 444 03 30 ~ [email protected] ~ ©Galderma 2015

Nu är det enklare än någonsin! Locycare är en nagelgel som ger missfärgade naglar en naturlig yta och hälsosam lyster. Resultaten kommer snabbt, redan efter 1–2 veckors användning. Locycare innehåller extrakt från åbrodd som odlas och framställs i Sverige.

Nagelgelen verkar genom att återfukta nageln och återställa dess naturliga vätskebalans och fungerar lika bra på både tå- och � ngernaglar.

LOCYCARE – SNYGGA NAGLAR SNABBT

Ny svensk forskning visar att det är möjligt att träna sig fri från snarkning/symtom på söm-napné på mindre än 3 minuter aktiv träning per dag!Studier visar att IQoro stärker, ökar spänsten (tonus) i muskulaturen i de övre luftvägarna, vilka på så sätt förhindras från att kollapsa och orsaka andningsuppehåll. Kliniskt har IQoro visat sig ge goda resultat. Våra basala funktioner som att andas, äta/svälja och tala använ-der samma muskler och nerv-banor, men på olika sätt. Då IQoro med utvecklad träningsmetod aktiverar kroppens eget inprogram-merade system från mun, hjärna till magsäck, förklarar det varför IQoro har en positiv inverkan på många olika funktioner.

SväljsvårigheterBland Sveriges friska befolkning lider ca 1 miljon av rethosta, klumpkänsla, sväljsvårigheter för framförallt fasta konsistenser, sura uppstötningar/kräkningar och smärta, sammanfattningsvis esofagial dysfagi. Upp till 50 % av de som får stroke drabbas av sväljsvårigheter. Sväljsvårig-heter kan även bero på medfödda/förvärvade funktionshinder, olika typer av neurologiska sjukdomar, cancer eller olycksfall.

Träna bort snarkning eller sväljsvårigheter!

Enkel användningIQoro är effektiv, enkel att använda och kräver mindre är 3 min träning/ dag, oftast i 5-13 veckor för att uppnå resultat. Har problemenförekommit under fl era år krävs oftast en längre träningsperiod. IQoro skadar inte, är enkel att använda i hemmet samt passar alla bett. IQoro är godkänd av läkemedelsverket (CE-märkt) och patenterad.

Få en nystart!Köp IQoro redan idag på myoroface.com, 0650-40 22 37

ANNONS

Stockholm Business School

Läs mer online!

FOKUSKVINNAN.SE n Så hittar du inre lugn n Viljan att driva eget ökarn Sigrid Báránys sommarmatn Brist på kvinnor i styrelsern Ökad jämställdhet gör oss friskare

n Din identitet i hemmetn Natur i norr, spa i öst eller vin i syd?n Positiv träningstrendn Krönika av Heidi Andersson – armbryterskan från Ensamheten

Documents

Fokus Kvinnan