Upload
others
View
3
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
လထ • ဂဏသကၡာ • တးတကမႈ • အစစပလပငနးမားEnvironmental Health Division • 3205 Freedom Dr, Suite 8000 • Charlotte, NC 28208 • (980) 314-1620
http://envhealth.charmeck.org
Food Bites: အဆငႏစဆင အေအးခလပငနးစဥ ပေသာ အစားအစာ
စတငရနအစားအစာ၏
အပခနက 135oF က ေရာကရေသာအခါ
မရ
မရ
မရ ရ
ရ
ရ
ေဘးကငးအေအးခနညးမားမ တစခက သး၍ ထေရာကေသာ
အေအးချခငးက စတငပါ
2 နာရအၾကာမာ၊ အစားအစာက 70oF (သ႔) ေအာက ေရာကရသလား?
165oF အထ အပျပနျမႇငတငပါ
ေရခ႐ကထားျခငးသ႔ ျပနသြားၿပး
ဆကအေအးခထားပါ
4 နာရၾကာၿပးလင အစားအစာက 41oF (သ႔) ေအာက ေရာကရသလား?
2 နာရထက ပၾကာထားသလား?
ေရရညသေလာငမႈ အတြက အဖးဖးပါ
ေဘးကငးအေအးခ နညးမား
ေရခခအခနးထရ အဖးမပါ တမေသာ သတဒယျပား (သ႔) လတစရပဝငဆ
အေအးခစက
ေလကအေအးခစက ပါဝငစားစရာကသ႔ ေရခေရခတႏင
ေမႊျခငးေရခချပားႏင
ေမႊျခငး
ဥပမာ၊ စြပျပတ၊ေခါကဆြေျခာက ဘးထရ ေရခ2 လကမ
2 HOURS
135oF
70oF
41oF
4 HOURS
12
6
9 3
လႊငပစ လကပါ!