Namai, šeima, vaikai, laisvalaikis, moteris

Mamukynas

Pradinis puslapis Apie mus Virtuvė Rankdarbiai Idėjos Sodas Kelionės Renginiai Vaikų pasaulis Knygų pasaulis

2 0 1 5   m .   s p a l i o   6   d . ,   a n t r a d i e n i s

Prancūziški pyragaičiaiNuostabaus skonio, tiesiog nepakartojami pyragaičiai, kurių vis norisi, kol nelieka nei vieno, ir tada vėlkepam iš naujo.

1/2 litro pieno,žiupsnis druskos,2 kiaušiniai + 2 tryniai,3 val.g š. skystos vanilės (ekstrakto) ( galima pakeisti į vanilės ankštį arba cukrų),1‐2 val.g š. romo, 250 g cukraus,50 g sviesto100g miltų,sviesto ‐ formelių ištepimui,rudojo cukraus ‐ formelių pabarstymui.

Į platų indą suberiam miltus ir cukrų bei žiupsnį druskos ir gerai išmaišom. Kaitinimo inde lydome sviestą.Į kitą kaitinimui skirtą indą supilame pieną, vanilės ekstraktą, romą (galima romo visai nepilti ) irpakaitiname pieną iki užvirimo. Tuo metu, kol pienas kaista, į miltų+cukraus mišinį įmušame kiaušinius irtrynius, gerai išmaišome mediniu šaukštu.Tada į masę palaipsniui supilame išlydytą sviestą. Viską reikia gerai išmaišyt iki vienalytės masės. Dabar,kai pienas gerai užkaito ( kai indo pakraščiukuose pradeda matytis mažyčiai burbuliukai), jį dar karštąpilam ant masės ir vis nepamirštam maišyti. Paliekam atvėsti.Nenustebkite, jei Jums tešla pasirodys tokia skysta kaip lietinių tešla, taip ir turi būti. Jokiu būdu nedėtidaugiau miltų ,tik lygiai tiek, kiek recepte nurodyta, nes kitaip darbas nueis šuniui ant uodegos, teksišmest.

Morkų‐obuoliųmišrainėžiemai

Bulvienė,arbavakarienė,verta "grieko"

Cukriniųgėlių masėpapuošimams

Marinuotiburokėliai sucukinija

Prancūziškipyragaičiai

Ryžiųmišrainė(žiemai)

Paprastisausainiai

Kepti obuoliaisu varške

Brauni suvyšniomis

Populiarūs įrašai Lankomės

7 Online Users

Select Language ▼

Translate

mes mamukynas

Stebėti 33

Rodyti visą mano profilį

Mes ‐ mamos, kuriančios, bandančios,ieškančios

1 draugui tai patinka.

Mamuk...2,8 tūkst. mėgsta

Mėgti puslapį

www.vitosrankdarbiai.lt

Agnės veltinukai

3   More    Next Blog» Create Blog  

Senesnis pranešimasPradinis puslapis

Užsisakykite: Rašyti komentarus (Atom)

Pranešimą parašė mes mamukynas ties 09:00

žymės: Inga, Konditerija, Prancūziški pyragaičiai, Pyragėliai, Receptai, saldumynai

Reakcijos:  įdomu (0) puiku (0) išbandysim (0)

Kepimas: kadangi tešla pakankamai skysta, o kepimo forma minkšta, tai ją iš pradžių dedam antgrotelių. Formą kartu su grotelėmis statom orkaitės vidurinėje pakopoje.  Kadangi pyragėliai kepant labaitaškosi, galbūt geriau kepimo formas sudėti ant kepimo skardos ‐ taip patogiau pastatyti į orkaitęnebijant, kad netyčia kryptelėjus formelėms tešla išsilies. Kepti 5‐15 minučių 250 laipsnių temperatūroje (geras ženklas, kai tešla formelėse pradeda virti ‐kunkuliuoja ir taip ji verda kažkur pusę kepimo laiko) , tada po 5‐15 minučių temperatūrą sumažinu iki160‐170 laipsnių ( pagal receptą tai turėtų būti 180‐190, bet manau, kad mano orkaitė tiesiog kaitresnė irtas 10‐20 laipsnių skirtumas labai jaučiasi) ir kepu ~50 ~60 minučių. Aišku, būtinai rekomenduoju sektikepimo laiką, mat daug kas priklauso nuo pačios orkaitės ‐ vienos greičiau, kitos lėčiau kepa.... . Kažkurįpusėjus kepimo laikui, perkeliu groteles su pyragėliais į orkaitės apatinę (pirmą) pakopą. Belieka laukt, kol šiek tiek pravės, ir galima jau išimti, beje, išsiima labai gražiai, nereikia per jėgą jųkrapštyt lauk :)Skanaus :)P. S receptas rastas internete.

Mama Inga

+3   Rekomenduoti „Google“

Atsijungti

  Pranešti man

Įveskite komentarą...

Komentuoti kaip:  Unknown („Google“)

Paskelbti   Peržiūrėti

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

RaganaBulvinė išrudensgėrybių

Mezginiai (28)

Nėrimas (30)

Papuošalai (8)

Papuošalai mažosioms damoms(14)

Prikelti naujam gyvenimui (10)

Vėlimas (13)

Žaislai (13)

Rankdarbiai

Idėjos Kalėdoms (45)

Idėjos gimtadieniui (34)

Idėjos Šv. Velykoms (25)

Idėjos Jūsų namams (24)

Žaidimai (14)

Idėjos vaikų kambariui (11)

Prikelti naujam gyvenimui (10)

Idėjos rudenėlio parodai (9)

Idėjos Kaziuko mugei (7)

Idėjos krikštynoms (7)

Idėjos Helovynui (4)

Idėjos mamos dienai (4)

Apšvietimas (3)

Idėjos

Akmeninės sodybos dekoracijos(3)

Alpinariumai (1)

Bitės (1)

Ežys (1)

Gaminame ant laužo (9)

Gamtos vaistinė (3)

Gėlynai (3)

Inkilėliai paukšteliams (1)

Kenkėjai (3)

Pomidorų auginimas (2)

Sodas

Lietuvos lankytinos vietos (17)

Kroatija (14)

Renginiai (14)

Latvija (5)

Poilsis gamtoje (2)

Turkija (2)

Keliaujam su vaikais

Virtuvė (3)

Sidabras (1)

Tiesa, ar mitas

Sriubos (18)

Blynai (16)

Varškės patiekalai (15)

Mėsos patiekalai (14)

Vištienos patiekalai (14)

Bulvių patiekalai (10)

Žuvies patiekalai (10)

Miltiniai patiekalai (8)

Grybų patiekalai (7)

Vegetariški patiekalai (6)

Dešrelės (5)

Makaronai (5)

Varškėčiai (5)

Kotletai (4)

Daržovės (3)

Kalakutienos patiekalai (3)

Lietiniai (3)

Troškiniai (3)

Įdarytos paprikos (3)

Košės (2)

Mėsos tortai (2)

Spagečiai (2)

Kopūstų patiekalai (1)

Spurgos su daržovėm (1)

Karštieji patiekalai