Fuentes y proporciones de materia orgánica en el crecimiento de cacao en vivero

EFECTO DE FUENTES Y PROPORCIONES DE MATERIA ORGÁNICA EN EL CRECIMIENTO DE PLANTONES DE CACAO (Theobroma cacao L.)

CLON CCN – 51

Tesis para optar el título de Ing. Agrónomo Facultad de Agronomía

Universidad Nacional Agraria de la Selva

Jimmy Gianfranco More Valdivia

Asesor: Ing. Jaime Chávez Matías

I. INTRODUCCIÓN

OBJETIVOS

1. Determinar la mejor fuente de materia orgánica, en el crecimiento de plantones de cacao.

2. Determinar la mejor proporción de tierra: materia orgánica en la mezcla del sustrato en el crecimiento de plantones de cacao.

2.1 ASPECTOS GENERALES DEL CACAO

2.2 MATERIA ORGÁNICA

2.3 FERTILIZACIÓN ORGÁNICA

2.4 ESTIÉRCOLES

2.5 ABONOS ORGÁNICOS

2.6 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

II. REVISIÓN DE LITERATURA

3.1.1 Ubicación

El presente trabajo de investigación se realizó entre enero y junio de 2011 en el Vivero Agrícola de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional Agraria de la Selva

III. MATERIALES Y MÉTODOS

3.2 COMPONENTES EN ESTUDIO

1. Cultivar de Cacao (Patrón)

CCN 51, de polinización libre

2. Fuentes de materia orgánica (A)

a1 = Gallinaza

a2 = Estiércol de cuy

a3 = Bocashi

a4 = Gaicashi

3. Proporción tierra agrícola: materia orgánica (B)

b1 = 1:1

b2 = 3:1

b3 = 9:1

4. Testigos adicionales

- Mantillo de bosque

- Tierra agrícola

3.3 TRATAMIENTOS EN ESTUDIO

Clave Trata

miento Cultivar de cacao

Materia

orgánica

(%)

Proporción tierra :

materia orgánica Fuente de materia

orgánica

T1 a1b1 Clon CCN 51 50 1 : 1 Gallinaza



T4 a2b1 Clon CCN 51 50 1 : 1 Estiércol de cuy



T7 a3b1 Clon CCN 51 50 1 : 1 Bocashi



T10 a4b1 Clon CCN 51 50 1 : 1 Gaicashi



T13 Mantillo Clon CCN 51 50 1 : 1 Mantillo de bosque

T14 Tierra Clon CCN 51 0 10 : 0 Tierra agrícola

Cuadro 8. Descripción de los tratamientos en estudio.

El diseño experimental adoptado fue el Diseño Completamente al Azar (DCA), con arreglo factorial 4 x 3 + 2 testigos adicionales con 4 repeticiones (donde cada repetición de cada tratamiento está constituida por 10 plantas).

Las características evaluadas de cada uno de los componentes fueron sometidas al análisis de variancia y la prueba de comparación de medias de Duncan (α = 0.05).

3.4 DISEÑO EXPERIMENTAL

3.6.1 Análisis físico – químico de los sustratos

3.6.2 Altura de planta

3.6.3 Diámetro de tallo

3.6.4 Número de hojas

3.6.5 Área foliar

3.6.6 Cotiledones caídos

3.6.7 Longitud de raíces

3.6.8 Volumen de raíces

3.6.9 PFA, PFR ,PSA, PSR, MSA, MSR

3.6 DETERMINACIÓN DE LAS OBSERVACIONES REGISTRADAS

3.7 EJECUCION DEL EXPERIMENTO

3.7.1 Obtención del sustrato y fuentes de materia orgánica

3.7.2 Análisis físico-químico del sustrato

3.7.3 Obtención de semilla

3.7.4 Pre-germinadores

3.7.5 Preparación del sustrato y llenado de bolsas

3.7.6 Siembra

3.7.7 Manejo del vivero

4.1 De la altura de planta

4.2 Del diámetro de tallo

4.3 Del número de hojas y área foliar

4.4 De los cotiledones caídos

4.5 De la longitud y volumen de raíces

4.6 Del peso fresco, peso seco y materia seca de la parte aérea y de la parte radicular

IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN

4.1 DE LA ALTURA DE PLANTA

Cuadro 10. Análisis de variancia para la variable altura de planta de cacao a la segunda, novena y décimo séptima evaluación (21, 70 y 133 días después de la siembra respectivamente).

F. DE VARIACIÓN G.L. Cuadrados Medios

21 dds Sign. 70 dds Sign. 133 dds Sign.

Tratamiento 13 15.9108 ** 6.1493 ** 35.4363 **

Factorial 11 18.7807 ** 5.0890 ** 20.5023 **

A 3 50.8225 ** 10.6771 ** 14.8399 NS

B 2 3.9199 * 1.3035 NS 4.6830 NS

AXB 6 7.7133 ** 3.5568 * 28.6066 **

Testigos 1 0.2485 NS 23.7016 ** 229.4082 **

Fact. vs. Testigo 1 0.0051 NS 0.2604 NS 5.7388 NS

Error Experimental 42 0.8684 1.2900 5.4401 TOTAL 55

C.V. (%) = 6.45 5.68 9.19

Cuadro 11. Cuadrados medios de los efectos simples entre los factores en estudio para altura de planta (133 días después de la siembra).

F. DE VARIACIÓN G.L. SC CM Fcal Sign.

Efecto simple del factor fuente de materia orgánica (A)

A en b1 3 103.3118 34.4373 6.3302 **

A en b2 3 35.9566 11.9855 2.2032 NS

A en b3 3 76.8908 25.6303 4.7113 **

Efecto simple del factor proporción materia orgánica: tierra (B)

B en a1 2 120.5593 60.2796 11.0806 **

B en a2 2 33.6706 16.8353 3.0947 NS

B en a3 2 6.6563 3.3281 0.6118 NS

B en a4 2 20.1195 10.0598 1.8492 NS

Error Experimental 42 228.4848 5.4401

Cuadro 12. Prueba de significación de Duncan (α = 0.05) de los efectos simples de los factores en estudio del carácter altura de planta (133 días después de la siembra).

Factores Altura de planta (cm)

De A (Fuentes de M.O) en: b1 (1:1) b3 (9:1)

a1 (Gallinaza) 21.37 c 28.53 a

a2 (Estiércol de cuy) 28.51 a 24.48 b

a3 (Bocashi) 25.45 ab 25.20 b

a4 (Gaicashi) 24.61 bc 22.44 b

De B (Proporción Tierra : M.O) en: a1 (Gallinaza)

b1 (1:1) 21.37 b

b2 (3:1) 27.56 a

b3 (9:1) 28.53 a

Testigos

Mantillo 29.82

Tierra agrícola 19.11

Figura 1. Efecto de la interacción fuente de materia orgánica (A) y proporción tierra: materia orgánica (B) en la altura de plantas de cacao (133 días después de la siembra).

4.2 DEL DIÁMETRO DE TALLO

Cuadro 13. Análisis de variancia para el carácter diámetro de tallo de cacao a la segunda, novena y décima séptima evaluación (21, 70 y 133 días después de la siembra respectivamente).

F. DE VARIACIÓN G.L.

Cuadrados Medios


Tratamiento 13 0.0495 ** 0.2365 ** 0.8573 **

Factorial 11 0.0413 ** 0.1352 ** 0.6174 **

A 3 0.0841 ** 0.2850 ** 0.5955 **

B 2 0.0218 NS 0.0091 NS 0.5219 *

AXB 6 0.0264 NS 0.1024 * 0.6602 **

Testigos 1 0.1800 ** 1.4878 ** 4.1905 **


Error Experimental TOTAL

42 55

0.0142 0.0374 0.1044

C.V. (%) 3.93 4.46 4.98

Cuadro 14. Cuadrados medios de los efectos simples entre los factores en estudio para diámetro de tallo (133 días después de la siembra).


Efecto simple del factor materia orgánica (A)

A en b1 3 2.1419 0.7140 6.8402 **

A en b2 3 0.4809 0.1603 1.5357 NS

A en b3 3 3.1248 1.0416 9.9790 **


B en a1 2 4.2094 2.1047 20.1643 **

B en a2 2 0.4166 0.2083 1.9957 NS

B en a3 2 0.0386 0.0193 0.1850 NS

B en a4 2 0.3401 0.1701 1.6292 NS


Cuadro 15. Prueba de Duncan (α = 0.05) de los efectos simples de los factores en estudio de la variable diámetro de tallo (133 días después de la siembra).

Factores Diámetro de tallo (mm)


a1 (Gallinaza) 5.80 b 7.18 a

a2 (Estiércol de cuy) 6.60 a 6.25 bc

a3 (Bocashi) 6.68 a 6.71 ab

a4 (Gaicashi) 6.07 b 6.03 c

De B (Proporción Tierra : M.O) en: a1 (Gallinaza)

b1 (1:1) 5.80 b

b2 (3:1) 6.89 a

b3 (9:1) 7.18 a

Testigos

Mantillo 7.06


Figura 3. Efecto de la interacción fuente de materia orgánica (A) y proporción tierra: materia orgánica (B) en el diámetro de tallo de plantas de cacao (133 días después de la siembra).

4.2.1 Efecto principal de la fuente de materia orgánica (A)

Factor

Fuente de Materia

Orgánica

Diámetro de

planta

(mm)

Sign.

a3 (Bocashi) 6.66 a

a1 (Gallinaza) 6.62 a

a2 (Estiércol de cuy) 6.51 a

a4 (Gaicashi) 6.17 b

Testigos

Mantillo 7.06


Cuadro 16. Prueba de Duncan (α = 0.05) para el efecto principal del factor fuente de materia orgánica (A) en el diámetro de planta (133 días después de la siembra).

0.00

1.00

2.00

3.00

4.00

5.00

6.00

7.00

8.00

Gallinaza Estiércolde cuy

Bocashi Gaicashi Mantillode bosque

Tierra

Diá

metr

o d

e t

allo

(m

m)

Fuente de materia orgánica

Figura 4. Efecto de las fuentes de materia orgánica

(A) en el diámetro de planta del cacao (133

días después de la siembra).

4.2.2 Efecto principal de la proporción tierra: materia orgánica (B)

Cuadro 17. Prueba de Duncan (α = 0.05) para el efecto principal del factor de la proporción tierra: materia orgánica (B) en el diámetro de planta (133 días después de la siembra).

Figura 5. Efecto de la proporción tierra: materia orgánica (B) en el diámetro de planta del cacao (133 días después de la siembra).

0.00

1.00

2.00

3.00

4.00

5.00

6.00

7.00

8.00

01:01 03:01 09:01 Mantillo debosque

TierraD

iám

etr

o d

e t

allo

(m

m)

Proporción tierra : materia orgánica

Factor

Proporción Tierra : M.O

Diámetro de

planta (mm) Sign.

b2 (3:1) 6.64 a

b3 (9:1) 6.54 a

b1 (1:1) 6.29 b

Testigos

Mantillo 7.06


4.3 DEL NÚMERO DE HOJAS Y ÁREA FOLIAR

Cuadro 18. Análisis de variancia para la variable número de hojas de cacao a la primera, octava y décima sexta evaluación (21, 70 y 133 días después de la siembra).


Cuadrados Medios


Tratamiento 13 3.1091 ** 2.7820 ** 15.1166 **

Factorial 11 3.6181 ** 2.0073 ** 11.2410 **

A 3 9.8475 ** 3.1002 ** 6.9728 NS

B 2 1.1302 ** 2.1766 ** 16.5094 **

AXB 6 1.3327 ** 1.4043 ** 11.6189 **

Testigos 1 0.6050 ** 13.5200 ** 62.1613 **



42 55

0.1051 0.3698 2.8012

C.V. (%) 9.00 8.20 14.02

Cuadro 19. Análisis de variancia para la variable área foliar de cacao a los 21, 56, 91 y 120 días después de la siembra.

F. DE VARIACIÓN G.L. Cuadrados Medios

21 dds Sign. 56 dds Sign. 91 dds Sign. 120 dds Sign.

Tratamiento 13 1774.0775 ** 4496.8227 ** 23178.2660 ** 69451.5177 **

Factorial 11 1959.0317 ** 4447.9228 ** 17061.0208 * 49654.0324 **

A 3 6680.4392 ** 10071.3856 ** 19871.0782 * 16081.2202 NS

B 2 65.4390 NS 2041.9747 NS 8038.8039 NS 19101.7195 NS

AXB 6 229.5255 NS 2438.1741 NS 18663.3977 * 76624.5428 **

Testigos 1 1320.0034 NS 9349.8449 ** 101696.4691 ** 246132.5350 **

Fact. vs. Testigo 1 193.6552 NS 181.6992 NS 11949.7598 NS 110542.8386 **

Error

Experimental

TOTAL

42

55

434.5122 1610.2162 6359.9741 10935.0809

C.V. (%) 21.09 19.36 20.91 16.50

Cuadro 20. Cuadrados medios de los efectos simples entre los factores en estudio para número de hojas y área foliar (133 días después de la siembra).


Cuadrados medios

Número de hojas Área foliar

CM Sign. CM Sign.

Efecto simple del factor materia orgánica (A)

A en b1 3 13.6708 ** 82864.7723 **

A en b2 3 8.5956 * 16201.1462 NS

A en b3 3 7.9442 * 70264.3874 **

Efecto simple del factor proporción tierra: materia orgánica (B)

B en a1 2 37.7069 ** 187430.7824 **

B en a2 2 6.3958 NS 26474.8094 NS

B en a3 2 0.1075 NS 4185.8467 NS

B en a4 2 7.1558 NS 30883.9096 NS


Cuadro 21. Prueba de Duncan (α = 0.05) de los efectos simples de los factores en estudio de la variable número de hojas (133 días después de la siembra).

Factores Número de hojas

De A (Fuentes de M.O) en: b1 (1:1) b2 (3:1) b3 (9:1)

a1 (Gallinaza) 8.99 b 14.80 a 13.63 a

a2 (Estiércol de cuy) 13.50 a 13.38 ab 11.25 ab

a3 (Bocashi) 11.05 b 11.25 b 11.38 ab

a4 (Gaicashi) 10.88 b 12.85 ab 10.30 b

De B (Tierra : M.O) en: a1 (Gallinaza)

b1 (1:1) 8.99 b

b2 (3:1) 14.80 a

b3 (9:1) 13.63 a

Testigos

Mantillo 13.48


Cuadro 22. Prueba de Duncan (α = 0.05) de los efectos simples de los factores en estudio de la variable área foliar (133 días después de la siembra).

Factores Área foliar (cm2)


a1 (Gallinaza) 403.45 b 812.18 a

a2 (Estiércol de cuy) 746.75 a 587.27 b

a3 (Bocashi) 643.67 a 629.57 b

a4 (Gaicashi) 608.86 a 496.99 b


b1 (1:1) 403.45 b

b2 (3:1) 731.42 a

b3 (9:1) 812.18 a

Testigos

Mantillo 682.38


Figura 7. Efecto de la interacción fuente de materia orgánica (A) y proporción tierra: materia orgánica (B) en el número de hojas de plantas de cacao (133 días después de la siembra).

Figura 8. Efecto de la interacción fuente de materia orgánica (A) y proporción tierra: materia orgánica (B) en el área foliar de plantas de cacao (133 días después de la siembra).


Cuadro 23. Prueba de Duncan (α = 0.05) para el efecto principal del factor de la proporción tierra: materia orgánica (B) en el número de hojas (133 días después de la siembra).

Figura 9. Efecto de la proporción tierra: materia orgánica (B) en el número de hojas de plantas de cacao (133 días después de la siembra).

Factor

Proporción Tierra :

M.O

Número de

hojas Sign.

b2 (3:1) 13.07 a

b3 (9:1) 11.64 b

b1 (1:1) 11.10 b

Testigos

Mantillo 13.48


0

2

4

6

8

10

12

14


TierraN

úm

ero

de h

oja

s


4.4 DE LOS COTILEDONES CAÍDOS

Cuadro 24. Análisis de variancia para porcentaje de cotiledones a la décima evaluación (77 días después de la siembra).


Tratamiento 3 10418.2168 801.4013 3.6806 **

Factorial 3 8386.5017 762.4092 3.5015 **

A 3 7605.2517 2535.0839 11.6429 **

B 2 425.3472 212.6736 0.9767 NS

AXB 2 355.9028 59.3171 0.2724 NS

Testigos 2 1250.0000 1250.0000 5.7409 **

Fact. vs. Testigo 2 781.7150 781.7150 3.5902 NS


TOTAL 55 19563.1820

C.V. (%) = 19.21


Cuadro 25. Prueba de Duncan (α = 0.05) para el efecto principal del factor fuente de materia orgánica (A) en el porcentaje de cotiledones caídos (77 días después de la siembra).

Figura 12. Efecto de las fuentes de materia orgánica (A) en el porcentaje de cotiledones caídos (77 días después de la siembra).

Factor

Fuente de Materia Orgánica

Cotiledones

caídos (%) Sign.

a4 (Gaicashi) 92.01 a

a2 (Estiércol de cuy) 85.76 a

a1 (Gallinaza) 68.75 b

a3 (Bocashi) 60.76 b

Testigos

Mantillo 75.00


0.00

10.00

20.00

30.00

40.00

50.00

60.00

70.00

80.00

90.00

100.00

Co

tile

do

nes c

aíd

os a

lo

s 7

7 d

ds (

%)


Figura 13. Efecto de la interacción fuente de materia orgánica (A) y proporción tierra: materia orgánica (B) en el porcentaje de cotiledones caídos de plantas de cacao (77 días después de la siembra).

4.5 DE LA LONGITUD Y VOLÚMEN DE RAÍCES

Cuadro 26. Análisis de variancia para longitud y volumen de raíces de cacao a la décima séptima evaluación (133 días después de la siembra).


CUADRADOS MEDIOS

Longitud Sign. Volumen Sign.

Tratamiento 14 24.9619 NS 3.1445 NS

Factorial 11 27.7304 NS 3.3646 NS

A 3 30.6362 NS 6.8324 NS

B 2 18.2311 NS 3.7756 NS

AXB 6 29.4439 NS 1.4937 NS

Testigos 1 1.2800 NS 2.8561 NS

Fact. vs. Testigo 1 18.1908 NS 1.0120 NS


42 55

14.1131 2.5674

C.V. (%) 10.44 20.07

Figura 14. Efecto de la interacción fuente de materia orgánica (A) y proporción tierra: materia orgánica (B) en longitud de raíces de plantas de cacao (133 días después de la siembra).

Figura 15. Efecto de la interacción fuente de materia orgánica (A) y proporción tierra: materia orgánica (B) en el volumen de raíces de plantas de cacao (133 días después de la siembra).

4.6 DEL PESO FRESCO, PESO SECO Y MATERIA SECA DE LA PARTE AÉREA Y RADICULAR

Cuadro 25. Análisis de variancia para peso fresco de la parte aérea y parte radicular a la décima séptima evaluación (133 días después de la siembra).

F. DE VARIACIÓN G.L. CUADRADOS MEDIOS

PFA Sign. PFR Sign.

Tratamiento 13 45.9614 ** 3.2926 *

Factorial 11 32.0372 ** 3.3959 *

A 3 19.6823 * 7.2178 **

B 2 14.1531 NS 3.0549 NS

AXB 6 44.1760 ** 1.5986 NS

Testigos 1 146.8944 ** 2.0214 NS

Fact. vs. Testigo 1 98.1943 ** 3.4274 NS


42 55

6.5226 1.5616

C.V. (%) 19.33 24.13

Cuadro 26. Análisis de variancia para peso seco de la parte aérea y parte radicular a la décima séptima evaluación (133 días después de la siembra).


PSA Sign. PSR Sign.

Tratamiento 13 5.0737 ** 0.4841 **

Factorial 11 3.9400 ** 0.5644 **

A 3 2.8650 * 1.0558 **

B 2 1.3330 NS 0.9647 **

AXB 6 5.3466 ** 0.1853 NS

Testigos 1 19.3296 ** 0.0515 NS

Fact. vs. Testigo 1 3.2877 NS 0.0325 NS


42 55

0.6901 0.0990

C.V. (%) 18.34 16.66

Cuadro 27. Análisis de variancia para materia seca de la parte aérea y parte radicular a la décima séptima evaluación (133 días después de la siembra).


MSA Sign. MSR Sign.

Tratamiento 13 38.8839 ** 48.2593 *

Factorial 11 2.3232 NS 15.6369 NS

A 3 0.5981 NS 3.2108 NS

B 2 7.9272 NS 53.9643 NS

AXB 6 1.3177 NS 9.0741 NS

Testigos 1 64.7700 ** 94.9743 *

Fact. vs. Testigo 1 415.1656 ** 360.3904 **


42 55 10.9540 21.6305

C.V. (%) 9.59 12.52

Cuadro 28. Cuadrados medios de los efectos simples entre los factores en estudio para peso fresco y seco de la parte aérea (133 días después de la siembra).


PFA Sign. PSA Sign.

Efecto simple del factor fuente de materia orgánica (A)

A en b1 3 37.1188 ** 4.7472 **

A en b2 3 19.6193 * 2.0458 *

A en b3 3 51.2961 ** 6.7651 **


B en a1 2 115.9486

** 14.5598

**

B en a2 2 14.8585

NS 1.3283

NS

B en a3 2 3.6183

NS 0.3180

NS

B en a4 2 12.2556

NS 1.1667

NS


Cuadro 29. Prueba de significación de Duncan (α = 0.05) de los efectos simples de los factores en estudio del carácter peso fresco de la parte aérea (133 días después de la siembra).

Factores Peso fresco de la parte aérea (g)


a1 (Gallinaza) 8.18 b 17.10 a 17.87 a

a2 (Estiércol de cuy) 15.04 a 14.79 ab 11.58 ab

a3 (Bocashi) 14.12 a 12.23 b 13.36 ab

a4 (Gaicashi) 12.08 a 12.75 b 9.44 c


b1 (1:1) 8.18 b

b2 (3:1) 17.10 a

b3 (9:1) 17.87 a

Testigos

Mantillo 13.71


Cuadro 30. Prueba de significación de Duncan (α = 0.05) de los efectos simples de los factores en estudio del carácter peso seco de la parte aérea (133 días después de la siembra).

Factores Peso seco de la parte aérea (g)


a1 (Gallinaza) 2.77 b 5.74 a 6.32 a

a2 (Estiércol de cuy) 5.26 a 4.95 ab 4.14 bc

a3 (Bocashi) 4.81 a 4.25 b 4.60 b

a4 (Gaicashi) 4.05 a 4.23 b 3.22 c


b1 (1:1) 2.77 b

b2 (3:1) 5.74 a

b3 (9:1) 6.32 a

Testigos

Mantillo 5.39


Figura 14. Efecto de la interacción fuente de materia orgánica (A) y proporción tierra: materia orgánica (B) en el peso fresco de la parte aérea de plantas de cacao (133 días después de la siembra).

Figura 15. Efecto de la interacción fuente de materia orgánica (A) y proporción tierra: materia orgánica (B) en el peso seco de la parte aérea de plantas de cacao (133 días después de la siembra).

Figura 16. Efecto de la interacción fuente de materia orgánica (A) y proporción tierra: materia orgánica (B) en el peso fresco de la parte radicular de plantas de cacao (133 días después de la siembra).

Figura 17. Efecto de la interacción fuente de materia orgánica (A) y proporción tierra: materia orgánica (B) en el peso seco de la parte radicular de plantas de cacao (133 días después de la siembra).

Figura 18. Efecto de la interacción fuente de materia orgánica (A) y proporción tierra: materia orgánica (B) en el porcentaje de materia seca de la parte aérea de plantas de cacao (133 días después de la siembra).

Figura 19. Efecto de la interacción fuente de materia orgánica (A) y proporción tierra: materia orgánica (B) en el porcentaje de materia seca de la parte radicular de plantas de cacao (133 días después de la siembra.


Cuadro 31. Prueba de Duncan (α = 0.05) para el efecto principal del factor fuente de materia orgánica (A) en el peso fresco y seco de la parte aérea (133 días después de la siembra).

Factor


Peso fresco de la

parte aérea (g) Sign.

Peso seco de la

parte aérea (g) Sign.

a1 (Gallinaza) 14.38 a 4.94 a

a2 (Estiércol de cuy) 13.80 a 4.78 a

a3 (Bocashi) 13.24 a b 4.55 a

a4 (Gaicashi) 11.42 b 3.84 b

Testigos

Mantillo 13.71 5.39

Tierra agrícola 5.14 2.43

Cuadro 32. Prueba de Duncan (α = 0.05) para el efecto principal del factor fuente de materia orgánica (A) en el peso fresco y seco de la parte radicular (133 días después de la siembra).

Factor


Peso fresco de

la parte

radicular (g)

Sign.

Peso seco de la

parte radicular

(g)

Sign.

a3 (Bocashi) 6.21 a 2.26 a

a2 (Estiércol de cuy) 5.21 a b 1.96 b

a4 (Gaicashi) 4.96 b 1.76 b c

a1 (Gallinaza) 4.34 b 1.57 c

Testigos

Mantillo 4.97 2.04

Tierra agrícola 3.97 1.88

Figura 20. Efecto de las fuentes de materia orgánica (A) en el peso fresco y seco de la parte aérea y radicular de plantas de cacao (133 días después de la siembra).

0.00

2.00

4.00

6.00

8.00

10.00

12.00

14.00

16.00

Gallinaza Estiércol de cuy Bocashi Gaicashi Mantillo de bosque Tierra

Peso

fre

sco

y s

eco

de l

a p

art

e a

ére

a y

rad

icu

lar

(g)


PFA

PSA

PFR

PSR


Cuadro 33. Prueba de Duncan (α = 0.05) para el efecto principal del factor de la proporción tierra: materia orgánica (B) en el peso seco de la parte radicular (133 días después de la siembra).

Factor

Proporción Tierra : M.O

Peso seco de la

parte radicular (g) Sign.

b3 (9:1) 2.13 a

b2 (3:1) 1.90 a

b1 (1:1) 1.64 b

Testigos

Mantillo 2.04


0.00

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50


TierraP

eso

seco

-raíz

(g

)


Figura 21. Efecto de la proporción tierra: materia orgánica (B) en el peso seco de la parte radicular de plantas de cacao (133 días después de la siembra).

1. El tratamiento Mantillo de bosque (a la proporción 1:1) obtuvo la mayor altura de planta con 29.82 cm, seguido de los tratamientos Gallinaza a la proporción 9:1 (a1b3) y Estiércol de cuy a la proporción 1:1 (a2b1) con 28.53 cm 28.51 cm respectivamente (evaluado a los 133 días después de la siembra).

2. El mayor diámetro de tallo se obtuvo con el tratamiento Gallinaza a la proporción 9:1 (a1b3) con 7.18 mm, seguido de los tratamientos Mantillo de bosque y Gallinaza a la proporción 3:1 (a1b2) con 7.06 y 6.89 mm respectivamente (evaluado a los 133 días después de la siembra).

3. El mayor número de hojas y área foliar se obtuvieron con los tratamientos Gallinaza a la proporción 3:1 (a1b2), Gallinaza a la proporción 9:1 (a1b3) y Estiércol de cuy a la proporción 1:1 (a2b1) con 29.82, 28.53 y 28.51 hojas respectivamente y con 731.42, 812.18 y 746.75 cm2 respectivamente (evaluado a los 133 días después de la siembra).

V. CONCLUSIONES

4. El tratamiento Tierra agrícola obtuvo el mayor porcentaje de cotiledones caídos, alcanzando el 100 % a los 77 días después de la siembra, seguido de los tratamientos Gaicashi a la proporción 3:1 (a4b2) y Gaicashi a la proporción 9:1 (a4b3) con 93.75 y 92.70 % respectivamente.

5. No existieron diferencias significativas para los parámetros longitud de raíces y volumen de raíces entre las fuentes de materia orgánica a diferentes proporciones en el sustrato.

6. El tratamiento Gallinaza a la proporción 9:1 (a1b3) obtuvo el mayor peso fresco y seco de la parte aérea con 17.87 y 6.32 g respectivamente, mientras que para el peso fresco y seco de la parte radicular el tratamiento Bocashi a la proporción 9:1 (a3b3) obtuvo el mejor resultado con 6.89 y 2.50 g respectivamente. El mayor porcentaje de materia seca de la parte aérea y parte radicular se obtuvieron con los tratamientos Tierra agrícola y Mantillo de bosque (a la proporción 1:1) con 45.14 y 39.15 % respectivamente para la parte aérea y con 47.83 y 40.94 % correspondientemente para la parte radicular (evaluado a los 133 días después de la siembra).

7. No existieron diferencias significativas para el efecto principal fuentes de materia orgánica (A) en la mayoría de parámetros evaluados, a excepción del diámetro de tallo donde el Gaicashi (a4) obtuvo el menor valor; igualmente los parámetros peso fresco y seco de la parte aérea y radicular mostraron diferencia estadística significativa, en donde la Gallinaza (a1) y el Estiércol de cuy (a2) presentaron los mejores resultados para la parte aérea y el Bocashi (a3) para la parte radicular. Así mismo con el parámetro cotiledones caídos el Gaicashi (a4) y Estiércol de cuy (a2) mostraron porcentajes mayores a las otras fuentes.

8. El efecto principal proporción tierra: materia orgánica en el sustrato (B) en la mayoría de parámetros evaluados no mostró diferencias significativas, a excepción del diámetro de tallo, número de hojas y peso seco de la parte radicular donde la proporción 1:1 (b1) obtuvo los menores valores.

9. Las fuentes de materia orgánica a diferentes proporciones en el sustrato, generalmente mostraron mejores resultados al testigo absoluto (Tierra agrícola).

1. Estudiar el efecto de los diferentes abonos orgánicos en diferentes clones de cacao en vivero, en las propiedades del suelo y contenido de elementos en la planta.

2. Estudiar el efecto de usar abonos orgánicos en plantas de cacao en vivero en la fase de instalación en campo.

3. Realizar estudios para medir la calidad de los abonos, no solo con análisis de contenido de nutrimentos sino incluyendo su capacidad de liberar nutrientes a corto y mediano plazo, además de otros indicadores de madurez y/o estabilidad (respiración, relación carbono/nitrógeno y relación amonio/nitratos).

4. No utilizar gallinaza a proporciones muy altas como 1:1 en la mezcla del sustrato. Y de forma general no utilizar abonos orgánicos en proporciones altas en mezcla de sustrato ya que no suelen mostrar resultados superiores y se pueden llegar a presentar problemas de quemaduras en las plantas.

5. Utilizar estiércoles bien descompuestos para la mezcla de sustrato.

6. Utilizar las fuentes de materia orgánica estudiadas (gallinaza, estiércol de cuy, bocashi, gaicashi y el mantillo de bosque) en proporciones 3:1 ó 9:1 para la producción de plantones de cacao en vivero.

VI. RECOMENDACIONES

IX. ANEXOS

Figura 26. Altura: Gallinaza 1:1, 3:1 y 9:1 versus tratamientos testigos.

Figura 27. Altura: Estiércol de cuy 1:1, 3:1 y 9:1 versus tratamientos testigos.

Figura 28. Altura: Bocashi 1:1, 3:1 y 9:1 versus tratamientos testigos.

Figura 29. Altura: Gaicashi 1:1, 3:1 y 9:1 versus tratamientos testigos.

Parámetros

Sustrato

Método Tierra

Agrícola

Análisis Físico

Arena (%) 47 Hidrómetro

Limo (%) 23 Hidrómetro

Arcilla (%) 30 Hidrómetro

Clase textural Franco Triangulo textural

Análisis Químico

pH 7.03 Potenciómetro, 1:1

Materia orgánica (%) 1.72 Walkley y Black

N (%) 0.08 % M.O x 0.045

P (ppm) 16.20 Olsen modificado

K20 (kg/ha) 114.01 Ácido sulfúrico 6N

CIC (meq/100 g) 8.58 Acetato de Amonio 1N

Ca (meq/100 g) 6.65 Absorción atómica

Mg (meq/100 g) 1.83 Absorción atómica

K (meq/100 g) 0.57 Absorción atómica

Na (meq/100 g) 0.10 Absorción atómica

Al (meq/100 g) 0.00

H (meq/100 g) 0.00

Bases cambiables (%) 100.00

Acidez cambiable (%) 0.00

Saturación de aluminio (%) 0.00

Cuadro 5. Análisis físico – químico del sustrato testigo: tierra agrícola (Las Palmas).

pH

Base seca Porcentaje (%)

Fuente de

materia orgánica

Ceniza

(%)

Materia

orgánica

(%)

Materia

seca

Humedad

Gallinaza 7.60 44.37 55.63 88.09 11.91

Estiércol de cuy 7.17 44.82 55.18 89.11 10.89

Bocashi 6.90 64.39 35.61 67.02 32.98

Gaicashi 6.80 24.73 75.27 88.04 11.96

Mantillo 6.11 45.61 54.39 84.54 15.46

Cuadro 6. Análisis químico en base seca de las fuentes de materia orgánica utilizados como sustrato en el experimento.

Fuente: Laboratorio de Análisis de Suelos de la Universidad Nacional Agraria de la Selva – Tingo María.

Materia orgánica

N

(%)

P

(%)

K

(%)

Mg

(%)

Na

(%)

Ca

(%)

Fe

(ppm)

Mn

(ppm)

Zn

(ppm)

Cu

(ppm)

Gallinaza 1.86 0.548 1.75 0.59 0.28 4.43 11550.38 264.91 208.78 25.55

Estiércol de cuy 2.45 0.545 2.60 0.58 0.58 4.02 14340.10 296.40 221.60 17.69

Bocashi 1.20 0.729 1.92 0.71 0.42 5.18 12914.06 307.37 225.31 26.91

Gaicashi 2.41 0.554 2.77 0.64 0.34 4.81 5474.43 429.45 394.84 19.53

Mantillo 1.48 0.578 1.11 0.63 0.37 6.24 9340.32 314.10 218.87 11.53

Cuadro 7. Contenido de elementos de las fuentes de materia orgánica utilizados como sustrato en el experimento según el análisis químico en base seca.

Fuente: Laboratorio de Análisis de Suelos de la Universidad Nacional Agraria de la Selva – Tingo María.

Documents

Fuentes y proporciones de materia orgánica en el crecimiento de cacao en vivero