Gli aspetti produttivi

Sistemi colturali risicoli

Tecniche di coltivazione

e di gestione dei residui colturali

a confronto

0.00

1.00

2.00

3.00

4.00

5.00

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8.00

9.00

BRU AUT LIQ ASC PRI ROT 1° ROT 2°

'04-'06t ha-1

aba

decd ebcd

abc

P<0.01

Risultati Produttivirisone 14%

UR

media 7.28 t ha-1

Fattori della produzione

invest spig/pann sterilità peso 1000

n° m-2 n° % g

BRU 472 78.6 7.0 34.4

AUT 501 73.3 7.3 34.2

LIQ 498 82.2 7.9 33.7

ASC 503 87.4 10.6 32.1

PRI 524 63.8 6.5 34.4

ROT 1° 560 77.0 9.8 33.6

ROT 2° 507 72.6 8.4 33.5

Media 509 76.4 8.2 33.7

P<0.01 P<0.01 P<0.01 P<0.01

Qualità del risone

resa globale

resa intero

gessato danneggiato

% % % %

BRU 72.0 60.7 0.3 1.9

AUT 72.4 59.9 0.3 1.9

LIQ 72.4 60.6 0.4 1.5

ASC 72.2 59.2 0.7 1.7

PRI 72.1 57.3 0.4 2.3

ROT 1° 72.5 59.1 0.5 2.7

ROT 2° 72.1 57.9 0.4 2.4

Media 72.2 59.3 0.4 2.1

n.s. P<0.01 P<0.01 P<0.05

Parametro U.M. 2002 2003 2004 2005 2006

Granella t ha-1 7.4 6.5 11.1 10.8 10.8Prod. tot. t ha-1 12.6 11.9 20.9 19.5 19.9Granella kg N ha-1 136 97 173 173 205

kg P ha-1 14 14 26 25 41kg K ha-1 32 27 36 49 25

Prod. tot. kg N ha-1 167 133 238 244 313kg P ha-1 19 18 38 34 58kg K ha-1 72 73 139 146 132

Mais in rotazione con il risoMais in rotazione con il riso

Asporti dell’azoto (granella riso)Asporti dell’azoto (granella riso)

Trattamento Media triennio

BRU 56.7 ab 65.9 b 86.8 b 69.8AUT 55.5 b 59.2 b 87.7 b 67.5LIQ 58.3 ab 64.5 b 89.1 b 70.7ASC 70.9 ab 61.5 b 92.0 b 74.8PRI 59.1 ab 60.9 b 76.9 b 65.6

1 ROT 71.4 ab 79.2 a 124.0 a 91.52 ROT 72.3 a 56.6 b 98.5 b 75.8Media 63.4 64.0 93.6 73.7Sig. 0.049 0.001 0.004

20062005

kg N ha-12004

Asporti del fosforo (granella riso)Asporti del fosforo (granella riso)

Trattamento Media triennio

BRU 10.0 11.7 22.2 14.6AUT 9.8 9.1 23.7 14.2LIQ 10.8 10.5 21.1 14.1ASC 14.0 10.0 20.7 14.9PRI 11.1 11.1 20.9 14.3

1 ROT 12.5 14.2 24.1 16.92 ROT 10.2 10.6 21.6 14.2Media 11.2 11.0 22.0 14.8Sig. n.s. n.s. n.s.

2004 2005 2006

kg P ha-1

Asporti del potassio (granella riso)Asporti del potassio (granella riso)

Trattamento Media triennio

BRU 17.4 16.0 18.5 17.3AUT 16.7 13.1 18.6 16.1LIQ 15.4 16.6 15.4 15.8ASC 21.9 15.0 16.0 17.6PRI 16.4 13.2 15.5 15.0

1 ROT 18.8 14.9 17.1 16.92 ROT 18.5 12.2 16.5 15.7Media 17.9 14.4 16.8 16.4Sig. n.s. n.s. n.s.

2004 2005 2006

kg K ha-1

Bilancio dell’azotoBilancio dell’azoto

kg N

ha-1

0

50

100

150

200

250

300

BRU AUT LIQ ASC PRI Rotazione

Apporto

Asporto

Bilancio

Bilancio del fosforoBilancio del fosforo

kg P

ha-1

0

10

20

30

40

50

60

BRU AUT LIQ ASC PRI Rotazione

Apporto

Asporto

Bilancio

Bilancio del potassioBilancio del potassio

kg K

ha-1

0

40

80

120

160

BRU AUT LIQ ASC PRI Rotazione

Apporto

Asporto

Bilancio

Analisi del suoloAnalisi del suolo

K ppm

25

35

45

55

65

75

85

95

105

2003 2004 2005 2006 2007

BRU AUT LIQASC PRI ROT1ROT2 ROT3

La produzione di granella ha mostrato l’effetto predominante della rotazione in stretta successione al mais.

Le prestazioni del secondo anno del ciclo di rotazione risultano decisamente inferiori al precedente.

I trattamenti che prevedevano l’utilizzo del liquame e la semina interrata mostrano comunque prestazioni elevate.

Le tecniche alternative di gestione dei residui colturali con la bruciatura o l’interramento hanno espresso i risultati produttivi più bassi.

Complessivamente sembra emergere una tendenza produttiva negativa dell’interramento dei residui colturali, probabilmente correlata ad un’immobilizzazione dell’azoto, non più disponibile nella seconda parte del ciclo colturale.

ConclusioniConclusioni

Hanno collaborato:Dario Sacco, Simone Pelissetti, Carlo Grignani, Aldo Ferrero, Francesco Vidotto, Franco Tesio1, Marco Romani, Gianluca Beltarre2, Filippo Conti3, Alberto Turletti4.

Si ringraziano: Silvio Falco, Daniele Toffanin, Enzo Vaccari3.

1Dip. Agronomia, Selvicoltura e Gestione del Territorio – Università di Torino2Ente Nazionale Risi, Centro Ricerche sul Riso – Castello D’Agogna (PV)3Istituto Tecnico Agrario “G. Ferraris” - Vercelli4Regione Piemonte - Assessorato all’Agricoltura, Tutela della Fauna e della Flora