Gorenje E734W

ElektrostandherdSehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,herzlichen Dank fr Ihren Kauf. berzeugen Sie sich selbst: auf unsere Produkte knnen Sie sich verlassen. Um mit dem Produkt leichter umgehen zu knnen, haben wir Ihnen eine ausfhrliche Gebrauchsanweisung beigelegt. Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie mglich mit Ihrem neuen Gert anzufreunden. Wir bitten Sie, vor der Inbetriebnahme des Gerts aufmerksam die Gebrauchsanweisung durchzulesen. Sicherheitshinweise finden Sie auf Seite 3. Etwas sollten Sie auf jeden Fall berprfen: ob Sie das Gert in unbeschdigtem Zustand erhalten haben. Wenn Sie einen Transportschaden festgestellt haben, treten Sie bitte umgehend mit der Verkaufsstelle in Verbindung, bei der Sie das Gert gekauft haben oder mit dem Regionallager, aus dem Ihnen das Gert zugestellt wurde. Die Telefonnummern finden Sie auf der Rechnung bzw. auf dem Lieferschein. Wir wnschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Standherd.

DE AT

Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise......................................................... 3Wichtige Hinweise Zweckgeme Verwendung Herdabdeckung Backen Braten Grillen und berbacken Einkochen Auftauen

Gertebeschreibung ....................................................... 4 Beschreibung des Gerts................................................ 5 Vor der Inbetriebnahme ................................................ 5Kochstellen Backofen Zeitschaltuhr Kurzzeituhr Energiespartips Ratschlge zum Geschirrkauf Gebrauchshinweise Hinweise fr die Verwendung des Backofens

Reinigung und Pflege ....................................................13Kochplatten Backofen

Was tun bei Problemen?...............................................15Bitte beachten Sie! Wichtig

Auswechseln von Gerteteilen .....................................16Sonstiges Zubehr Backofenlampe

Aufstellung und elektrischer Anschlu .......................16Sicherheithinweise zur Installation Geschirrschublade Ausrichten des Herdes und zustzlicher Sockel

Kochplatten..................................................................... 7Wichtige Hinweise Besondere Hinweise zur Kochplatte Bedienung der Kochplatten

Backofen .......................................................................... 7Wichtige Hinweise Bedienung Betriebsarten Einschubebenen Backofenzubehr Fettfilter 2

Elektrischer Anschlu...................................................17 Technische Daten ..........................................................18Elektrischer Anschluss des Gerts mit eingebautem berbelastungsschutz

Technische Daten ..........................................................19 Kundendienst.................................................................19Reparatur Typenschild Gebrauchs-, Aufstellungs- und Anschluanweisung

Sicherheitshinweise Unsachgemer Anschlu des Herdes an das elektrische Netz ist gefhrlich. Um die Gefahr eines elektrischen Schlags zu verhindern, darf der Herd nur vom technischen Kundendienst oder einem bevollmchtigten Fachmann angeschlossen werden. Bei unsachgemen Eingriffen und Reparaturen des Gerts besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags und Kurzschlusses, deswegen fhren Sie diese wegen der Gefahr der Krperverletzung und Beschdigungen des Gertes bitte nicht durch. Solche Eingriffe drfen nur von einem Fachmann bzw. technischen Kundendienst durchgefhrt werden. Beim Kochen oder Braten kann sich das berhitzte Fett oder l auf dem Kochfeld rasch entznden. Es besteht Verbrennungs- und Brandgefahr, deswegen kontrollieren Sie bitte stndig den Frittiervorgang. Achtung: Verbrennungsgefahr ist vor allem bei Kleinkindern gefhrlich, die sich der Gefahr nicht bewut sind. Sie knnen sich verbrennen oder verbrhen, deswegen halten Sie bitte Kleinkinder in geeigneter Entfernung vom Herd fern, ltere Kinder drfen den Herd nur unter Aufsicht bentzen. Die Oberflche der Heizflchen und die Backofentr werden beim Gebrauch hei, ebenso die Innenflchen des Backofens, die Heizelemente und die Dunstaustrittsffnung. Deswegen sollen Kleinkinder in geeigneter Entfernung vom Herd ferngehalten werden. Achtung: Verbrennungsgefahr. Die Heizelemente, der Backofen und die Zubehrteile werden beim Gebrauch sehr hei. Deswegen verwenden Sie bitte zum Anfassen des Geschirrs immer Kchentcher oder wrmeisolierende Handschuhe und behandeln Sie das Kochgeschirrr mit Vorsicht, um Verbrennungen zu vermeiden. Anschlukabel von Gerten, die sich in der Nhe des Herdes befinden, knnen bei Berhrung mit heien Kochstellen oder wenn sie in der Backofentr eingeklemmt werden, beschdigt werden und einen Kurzschlu verursachen. Deswegen sollen Anschlukabel von anderen Gerten in geeigneter Entfernung vom Herd gehalten werden. Die Reinigung des Backofens mit Heidampfgerten oder Hochdruckreinigern kann einen Kurzschlu hervorrufen. Deshalb verwenden Sie niemals solche Gerte zum Reinigen des Backofens. Whrend des Backofenbetriebs wird die Backofentr hei. Deswegen ist als zustzlicher Schutz bei einigen Modellen ein drittes Glas eingebaut, das die Oberflchentemperatur des Sichtfensters der Backofentr senkt. Bitte bewahren Sie in der Geschirrschublade des Herdes keine brennbaren, explosiven und temperaturunbestndigen Gegenstnde (wie z.B. Papier, Geschirrtcher, PVC-Scke, Reinigungssprays und Reinigungsmittel) auf, weil sie beim Gebrauch des Backofens einen Brand verursachen knnen. Die Geschirrschublade des Herdes bentzen Sie bitte nur zum Aufbewahren des Backofenzubehrs (niedriges Backblech, Fettpfanne, Fettfilter usw.). Das Gert ist zur direkten Aufstellung auf dem Boden konzipiert, ohne Untergestelle. Bevor Sie den die Abdeckung hochheben, berprfen Sie zuerst, ob diese sauber bzw. frei von Flssigkeiten ist. Die einzelnen Mglichkeiten der Verwendung des Herdes sind ausfhrlich in dieser Gebrauchsanweisung beschrieben.

Herdabdeckung(nur bei einigen Modellen) Bevor Sie den die Abdeckung hochheben, berprfen Sie zuerst, ob diese sauber bzw. frei von Flssigkeiten ist. Die Herdabdeckung ist lackiert, rostfrei oder aus Glas. Sie darf nur geschlossen werden, wenn die Kochflchen vllig abgekhlt sind. Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nich ber den normalen Haushaltsabfall entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt fr das Recycling von elektrischen und elektronischen Gerten abgegeben werden. Das Symbol auf dem Produkt, der Gebrauchsanleitung oder der Verpackung weist darauf hin. Die Werkstoffe sind gem ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der Wiederverwendung, der stofflichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgerten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt. Bitte erfragen Sie bei der Gemeindeverwaltung die zustndige Entosorgungsstelle.

Wichtige Hinweise Die Backofentrscharniere knnen beschdigt werden, wenn die geffnete Backofentr mit schweren Gegenstnden belastet wird. Deswegen drfen Sie auf der geffneten Backofentr nicht sitzen oder auf ihr schwere Gegenstnde ablegen.

Zweckgeme VerwendungDer Elektrostandherd ist zur blichen Zubereitung von Speisen in Haushalten bestimmt und darf zu anderen Zwecken nicht verwendet werden!

Gebrauchs-, Aufstellungs- und Anschluanweisung

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GertebeschreibungDie vorliegende Beschreibung bezieht sich auf einen Herd mit vier elektrischen Kochplatten. Abhngig vom Modell kann die Kochmulde nur mit drei Kochplatten ausgerstet sein. In der Gebrauchsanweisung sind verschiedene Backofenmodelle beschrieben. Es knnen daher auch Funktionen beschrieben sein, ber die Ihr Gert nicht verfgt. Herdabdeckung (nur bei einigen Modellen) Dunstaustrittsffnung

Kochflche Bedienungsblende

Backofengriff

Backofentr mit Sichtfenster Geschirrschublade Zustzlicher Untersatz (nur bei einigen Modellen) Stellbare Gertefe (erreichbar nur, wenn die Geschirrschublade herausgezogen wird), nur bei einigen Modellen

1 Zeitschaltuhr (nur bei einigen Modellen) 2 Ein/Aus-Schalter und Auswahlknopf fr die Backofenfunktion 3 Backofenkontrollampe. Leuchtet whrend der Backofen aufgeheizt wird und erlischt wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. 4 Backofen-Temperaturwahlschalter

5 Kochstellenknopf, hinten links 6 Funktionskontrollampe. Zeigt an, da der Backofen oder eine Kochplatte eingeschaltet ist. 7 Kochstellenknopf, vorne links 8 Kochstellenknopf, vorne rechts 9 Kochstellenknopf, hinten rechts

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Beschreibung des GertsDie vorliegende Beschreibung bezieht sich auf einen Herd mit vier elektrischen Kochplatten. Abhngig vom Modell kann die Kochmulde nur mit drei Kochplatten ausgerstet sein. In der Gebrauchsanweisung sind verschiedene Backofenmodelle beschrieben. Es knnen daher auch Funktionen beschrieben sein, ber die Ihr Gert nicht verfgt. Herdabdeckung (nur bei einigen Modellen) Dunstaustrittsffnung Kochflche Bedienungsblende Backofentrgriff Backofentr Geschirrschublade Zustzlicher Untersatz (nur bei einigen Modellen)

Einstellbare Gertefe (erreichbar nur, wenn der Geschirrschublade herausgezogen wird), nur bei einigen Modellen

1 Backofenkontrollampe. Leuchtet whrend der Aufheizung des Backofens und erlischt wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist. 2 Backofen-Temperaturwahschalter 3 Kochstellenknopf, hinten links

4 Funktionskontrollampe. Zeigt an, da der Backofen oder Kochstellen eingeschaltet sind. 5 Kochstellenknopf, vorne links 6 Kochstellenknopf, vorne rechts 7 Kochstellenknopf, hinten rechts

Vor der InbetriebnahmeKochstellenSchalten Sie bitte die Kochstellen ohne Geschirr fr 3-5 Minuten auf die Hchststufe, damit eventuelle Konservierungsrckstnde verdampfen knnen. Damit erreicht die Schutzbeschichtung der Kochstellen ihre grte Festigkeit.

Zeitschaltuhr(nur bei einigen Modellen) Stellen Sie die genaue Uhrzeit so ein, wie es in der speziell beigefgten Gebrauchsanweisung fr den Gebrauch der Zeitschaltuhr beschrieben ist. Die Einstellung der Zeit ist fr die Verwendung des Gerts notwendig, weil der Backofenbetrieb erst nach der Einstellung der Zeitschaltuhr mglich ist.

BackofenNehmen Sie bitte alle Zubehrteile aus dem Backofen und reinigen Sie sie mit warmem Wasser und einem handelsblichen Reinigungsmittel. Verwenden Sie keine groben Scheuermittel! Beim ersten Erhitzen des Backofens wird ein charakteristischer Geruch nach "Neuem" frei, deswegen lften Sie bitte grndlich den Raum.


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Kurzzeituhr(nur bei einigen Modellen) Die maximale Einstellzeit betrgt 60 Minuten. Nach Ablauf der eingestellten Zeit wird ein Tonalarm aktiviert, der ungefhr 5 Sekunden dauert. Die Zeit knnen Sie mit Verdrehen des Zeiteinstellknopfes im Uhrzeigersinn einstellen, danach drehen Sie den Knopf in die entgegengesetzte Richtung, um die genaue Einstellung durchzufhren.

Energieersparnis. Wegen kurzer Garzeiten werden auch die Vitamine erhalten.

Gebrauchshinweise Die Wrmebertragung ist am Besten, wenn der Topfboden und die Kochplatte den selben Durchmesser besitzen und der Topf in die Mitte der Kochplatte aufgestellt wird. Kochtpfe und Pfannen knnen einen greren Durchmesser besitzen als die Kochplatten, jedoch drfen sie keinen kleineren Durchmesser haben, weil es zu Energieverlusten kommt und Unreinheiten auf der Kochplatte festbrennen knnen. Decken Sie bitte Kochtpfe und Pfannen nach Mglichkeit immer mit entsprechenden Deckeln zu. Fr jede Speisemenge verwenden Sie bitte Kochtpfe von entsprechender Gre. Ein grerer, nur zum Teil gefllter Kochtopf, verbraucht viel Energie. Reduzieren Sie beim Kochen rechtzeitig die Leistungsstufe der Kochplatte und schalten Sie sie am Ende des Kochvorgangs einige Minuten frher aus, damit Sie die Restwrme ntzen knnen. Achten Sie darauf, da im Schnellkochtopf immer gengend Flssigkeit vorhanden ist, weil wegen Verdampfung und berhitzung der Kochtopf und der Herd beschdigt werden knnen. Geschirr aus feuerfestem Glas mit speziell geschliffenem Boden ist fr die Verwendung auf den Kochplatten nur geeignet, wenn sein Durchmesser mit dem Durchmesser der einzelnen Kochplatte bereinstimmt. Geschirr aus feuerfestem Glas mit grerem Durchmesser kann wegen thermischer Spannung zerspringen. Bei Verwendung von speziellem Geschirr beachten Sie bitte die Anweisungen des Herstellers.

EnergiespartipsDer Boden des Kochtopfes oder der Pfanne ist zu dnn und wlbt sich bei Erhitzung aus. Die Folge ist ein grerer Energieverbrauch und ungleichmige Wrmeverteilung.

ungnstig Der Kochtopf ist zu gro bzw. zu klein. Feuerfestes Glas, das ber den Rand der Kochplatte reicht, kann springen. Ein zu kleiner Kochtopf bzw. Topfdeckel, der nicht richtig aufgesetzt wurde, verbraucht unwirtschaftlich Energie.

Hinweise fr die Verwendung des Backofens Verwenden Sie nach Mglichkeit dunkle, schwarz lackierte, silikonbeschichtete oder emaillierte Backbleche, weil sie eine besonders gute Wrmeleitung besitzen. Wrmen Sie den Backofen nur vor, wenn das im Rezept oder in den Tabellen dieser Gebrauchsanweisung angegeben ist. Beim Erhitzen des leeren Backofens wird viel Energie verbraucht, deswegen kann mit dem Backen mehrerer Arten von Backgut oder Pizzas nacheinander viel Energie gespart werden, weil der Backofen schon aufgeheizt ist. Gegen Ende einer lngeren Backzeit knnen Sie den Backofen ungefhr 10 Minuten vor Ende des Backvorgangs ausschalten und damit Energie sparen, weil Sie die Restwrme ausntzen.

falsch Gutes Kochgeschirr. Nachstehend finden Sie einige wichtige Hinweise zum energiesparenden und effizienten Kochen mit Ihrem neuen Standherd und Ihrem Kochgeschirr.

optimal Es gilt folgendes Prinzip: Je besser die Qualitt des Kochgeschirrs, umso geringer ist der Energieverbrauch!

Ratschlge zum Geschirrkauf Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am geraden und dicken Boden. Ungleichmger Kochtopfboden erzeugt einen hohen Energieverbrauch und lngere Kochzeiten. Beim Kauf von Kochgeschirr seien Sie bitte aufmerksam auf die Tatsache, da oft der obere Durchmesser des Kochtopfes angegeben wird, der gewhnlich grer ist, als der Durchmesser des Topfbodens. Schnellkochtpfe ermglichen wegen des geschlossenen Kochraums und berdrucks eine besondere Zeit- und 6 Gebrauchs-, Aufstellungs- und Anschluanweisung

KochplattenWichtige Hinweise Schalten Sie die Kochplatten nicht ohne Geschirr ein und verwenden Sie sie nie zur Beheizung des Raumes! Achten Sie darauf, da die Kochplatten und der Topfboden rein und trocken sind, damit eine gute Wrmeleitung ermglicht wird und die Heizflche nicht beschdigt wird. berhitztes Fett und l kann sich auf den Kochplatten rasch entznden. Deswegen bereiten Sie bitte Speisen mit Fett oder l (z.B. pommes frites) vorsichtig und unter stndiger Kontrolle zu. In der untenstehenden Tabelle finden Sie Beispiele fr die Verwendung der einzelnen Heizstufen. Schnellkochplatten unterscheiden sich von gewhnlichen Kochplatten durch die hhere Leistung, das bedeutet, sie werden schneller hei. Sie sind mit einem roten Punkt in der Mitte der Kochplatte gekennzeichnet, der mit der Zeit wegen des hufigen Erhitzens und Reinigung verschwindet.

Besondere Hinweise zur Kochplatte Auf der Kochplatte drfen keine feuchten Kochtpfe oder mit Wasserdampf bedeckten Topfdeckel abgelegt werden. Feuchtigkeit schadet den Kochplatten. Khlen Sie nie heie Kochtpfe auf nichtbentzten Kochstellen ab, weil unter dem Topf Kondenswasser entsteht, das die Korrosion beschleunigt.

Bedienung der KochplattenDie Kochplatten schalten Sie bitte mit Bedienungsknpfen ein, die auf der Bedienungsblende angebracht sind. Die Symbole neben den Knpfen zeigen die Zugehrigkeit zur jeweiligen Kochplatte. Die Heizleistung der Kochplatten kann stufenlos (1-9) oder stufenweise (1-6) eingestellt werden. Es ist sinnvoll, 3-5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs die Kochplatte auszuschalten, um die Restwrme auszuntzen und somit Energie zu sparen.

Heizstufe E S 0 0 1-2 1 3 4-5 6 7-8 9 2 3 4 5 6

Geeignet fr Stellung AUS, Nutzung der Restwrme Wrmeaufrechterhaltung, Fortkochen kleinerer Mengen (niedrigste Heizleistung) Fortkochen Fortkochen grerer Mengen, Fortsetzung des Bratvorgangs grerer Fleischstcke Braten, Zubereitung von Einbrenne Braten Zum Ankochen, Brunen, Braten (hchste Heizleistung)

BackofenWichtige Hinweise Kleiden Sie den Backofen nicht mit Alu-Folie aus und stellen Sie keine Bratpfannen und anderes Geschirr auf den Boden des Backofens, weil der Email des Backofens wegen Hitzeanstauung beschdigt werden kann. Fruchtsfte, die aus dem Backblech tropfen, knnen auf dem Email Flecken verursachen, die nicht entfernt werden knnen.

BedienungZur Bedienung des Backofens dienen der Ein/Aus-Knopf, der BackofenFunktionswahlschalter, sowie der Temperaturwahlschalter.

K11 Backofen- Temperaturwahschalter

BetriebsartenDer Backofen kann unter folgenden Betriebsarten arbeiten.

BackofenbeleuchtungDie Backofenbeleuchtung kann separat eingeschaltet werden, ohne Verwendung anderer Funktionen. Praktische Verwendung: beim Reinigen des Backofens oder Nutzung der Restwrme am Ende des Back-/Bratvorgangs. Bei allen anderen Betriebsarten schaltet sich die Backofenbeleuchtung nach Einstellung der Betriebsart automatisch ein.

Temperaturwahlschalter

Ein/Aus-Knopf und der Backofen-Funktionswahlschalter (Bitte, bercksichtigen Sie den Knebel Ihres Gerts)


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Ober-/UnterhitzeDie Heizkrper im Ober- und Unterteil des Backofens strahlen die Hitze gleichmig in den Innenraum des Backofens. Das Backen und Braten ist nur auf einer Einschubebene mglich.

AuftauenBei dieser Betriebsart kreist die Luft ohne zugeschaltete Heizkrper. Sie wird zum schonenden Auftauen von gefrorenen Lebensmitteln verwendet.

GrillDie Hitze wird direkt vom Infra-Grillheizkrper ausgestrahlt, der an der Decke des Backofens angebracht ist. Diese Betriebsart ist besonders zum Grillen kleinerer Fleischstcke, wie z.B. Steak, Klobassen, Schnitzeln, Koteletten, u.. geeignet.

Unterhitze/GeblseBei dieser Betriebsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und das Geblse. Sie ist vor allem zum Backen niedriger Kuchen und zum Einkochen von Obst und Gemse geeignet. Verwenden Sie bitte die erste Einschubebene von unten und nicht allzu hohe Backbleche, damit die erhitzte Luft auch an der Oberseite des Backgutes kreisen kann.

Grill mit GeblseGleichzeitig sind der Infra-Heizkrper und das Geblse eingeschaltet. Diese Betriebsart ist besonders zum Grillen von Fleisch und zum Braten von greren Fleischstcken oder Geflgel auf einer Einschubebene geeignet. Sie ist auch zum Gratinieren und berbacken geeignet.

Oberhitze/GeblseBei dieser Betriebsart arbeiten die oberen Heizkrper und das Geblse. Sie ist zum Braten und Backen geeignet, auer fr Kuchen mit Obsttbelag. Die Orientierungsdaten bez. des Vorheizens, der Wahl der Einschubebene, der Temperatur und der Backzeiten finden Sie in der Tabelle Oberhitze/Unterhitze. Der Backofen ist vorgewrmt, wenn das rote Lmpchen erlischt.

Heiluft/UnterhitzeBei dieser Betriebsart arbeiten gleichzeitig die Unterhitze und das Heiluftgeblse. Diese Betriebsart ist besonders zum Pizzabacken geeignet. Bei dieser Betriebsart gelingen am Besten feuchte oder schwere Kuchen auf 2 Einschubebenen, Obsttorten aus Hefeoder Mrbeteig, sowie Kseauflauf.

Unterhitze/Aqua CleanDie Wrme wird vom Heizkrper abgegeben, der an der unteren Seite des Backofens angebracht ist. Diese Betriebsart whlen Sie bitte dann aus, wenn Sie die Unterseite des Backgutes strker backen mchten (z.B. zum Backen von feuchtem Backgut mit Obstbelag). Stellen Sie den Temperatureinstellknopf auf die gewnschte Temperatur. Den unteren Heizkrper - Aqua Clean knnen Sie auch zum Reinigen des Backofens bentzen. Einzelheiten bezglich der Reinigung des Backofens finden Sie im Kapitel "Reinigung und Pflege". (Das gilt nicht fr Gerte mit der Bedienungseinheit K11, siehe Kapitel Backofen/Bedienung. Dieses System nur fr kurzzeitigen Betrieb benutzen).

HeiluftDas Geblse an der Rckwand des Backofens sorgt fr ein stndiges Kreisen der Heiluft um den Braten oder das Backgut. Diese Betriebsart ist besonders zum Braten und Backen auf mehreren Einschubebenen geeignet.

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Teleskopausziehfhrungen OberhitzeDie Wrme wird auf die Speisen nur vom Heizkrper, der an der Decke des Backofens angebracht ist, abgegeben. Diese Betriebsart verwenden Sie dann, wenn Sie die Oberseite der Speisen besser backen mchten (z.B. zum nachtrglichen Brunen). (nur bei einigen Modellen) Achtung: Die Teleskopausziehfhrungen und andere Zubehrteile werden hei! Verwenden Sie einen Wrmeisolierhandschuh oder hnlichen Schutz! Links und rechts im Backofen befinden sich Fhrungen mit Teleskopausziehfhrungen auf 3 Ebenen. Zum Einschieben des Rostes, Backblechs oder der Fettpfanne ziehen Sie zuerst die Teleskopausziehfhrungen einer Ebene heraus. Stellen Sie den Rost und das niedrige oder hochwandige Backblech auf die herausgeschobenen Laufschienen und schieben Sie es sodann mit der Hand bis zum Anschlag. Die Tr des Backofens schlieen Sie bitte erst dann, wenn die Teleskopfhrungen bis zum Anschlag eingeschoben sind.

EinschubebenenDas Zubehr (Rost, niedriges und hochwandiges Backblech) knnen Sie in den Backofen auf 5 verschiedene Einschubebenen stellen. In den nachfolgenden Brattabellen sind die einzelnen Einschubebenen beschrieben. Beachten Sie bitte, da die Einschubebenen immer von unten nach oben gezhlt werden! Die Fhrungen sind Ausziehfhrungen, Drahtfhrungen oder Teleskopausziehfhrungen (abhngig vom Gertemodell). Mit Teleskopausziehfhrungen sind die Einschubebenen 2., 3. in 5. ausgerstet. Bei Drahtfhrungen mssen Sie den Rost und die Backbleche immer in die Fhrungen einschieben.

Fettfilter(modellabhngig) Der eingeschobene Fettfilter an der Rckseite des Backofens schtzt den Ventilator, den Ringheizkrper und den Backofen vor ungewnschten Verunreinigungen mit Fett. Beim Braten empfehlen wir die Verwendung des Fettfilters. Wenn Sie backen, mssen Sie den Fettfilter immer aus dem Backofen herausnehmen! Der eingesetzte Fettfilter kann beim Backen zu schlechten Backergebnissen fhren.

Backofenzubehr(abhngig vom Modell) Rost, auf welchen Sie das Backblech mit Speisen stellen. Sie knnen aber auch die Speise direkt auf den Rost stellen. Das niedrige Backblech ist nur zum Backen von Gebck und Kuchen bestimmt. Das hochwandige Backblech ist zum Braten und Backen von feuchten Kuchen und als Auffanggef fr tropfendes Fett bestimmt. Achtung: Das hochwandige Backblech (zum Auffangen von tropfendem Fett) kann nicht in den ersten, unteren Einschub eingeschoben werden.

BackenZum Backen knnen Sie Ober-/Unterhitze und Heiluft verwenden. Beim Backen entfernen Sie bitte immer den Fettfilter aus dem Backofen!

Tips

Bercksichtigen Sie beim Backen immer die Auswahl der Einschubebene, die Temperatur und die Backzeit aus der Backtabelle und vernachlssigen Sie eventuelle alte Erfahrungen, die Sie mit anderen Backfen gemacht haben. Die Werte in der Backtabelle wurden speziell fr diesen Backofen festgestellt und geprft. Wenn Sie in der Backtabelle ein bestimmtes Backgut nicht finden, whlen Sie bitte die Daten fr ein hnliches aus.

Backen mit Ober-/Unterhitze

Verwenden Sie nur eine Einschubebene. Die Ober-/Unterhitze ist besonders zum Backen von trockenem Backgut, Brot und Bisquit geeignet. Verwenden Sie dunkle Backformen. In hellen Backformen brunt das Backgut schlechter, weil die Wrme reflektiert wird. Stellen Sie die Backbleche immer auf den Rost. Wenn Sie das beigelegte Backblech verwenden mchten, entfernen Sie bitte den Rost. Das Vorheizen verkrzt die Backzeit. Stellen Sie das Backgut in den Backofen erst, wenn die eingestellte Temperatur erreicht wurde, d.h., wenn die Kontrollampe des Backofens zum ersten Mal erlischt.


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Backen mit Heiluft

Das Backen mit Heiluft ist besonders zum Backen auf mehreren Ebenen geeignet, fr feuchtes Backgut und Obsttorten. Sie knnen auch helle Backbleche verwenden. Die Temperatur ist gewhnlich niedriger als beim Backen mit Ober-/Unterhitze (siehe Backtabelle). Beim Backen von feuchtem Backgut in Backformen (Obsttorten) knnen Sie wegen der hohen Feuchtigkeit gleichzeitig auf hchstens zwei Ebenen backen. Verschiedenes Backgut knnen Sie zusammen backen, wenn die erforderliche Temperatur hnlich ist. Die Backzeiten knnen beim Backen in mehreren Backformen gleichzeitig verschieden sein. Mglicherweise werden Sie eine Backform frher aus dem Backofen nehmen mssen als eine andere. Kleingebck, wie z.B. Pltzchen, bereiten Sie nach Mglichkeit in gleicher Dicke und Hhe. Ungleichmiges Backgut wird ungleichmig braun! Wenn Sie mehrere Kuchen gleichzeitig backen, entsteht im Backofen eine grere Dampfmenge, die an der Backofentr Kondenswasser bilden kann.

Der Kuchen ist zusammengesackt berprfen Sie bitte zuerst das Rezept. Nchstes Mal verwenden Sie weniger Flssigkeit. Beachten Sie die Rhrzeiten, vor allem bei Verwendung von Kchenmaschinen. Der Kuchenboden ist zu hell Nchstes Mal verwenden Sie zum Backen ein dunkles Backblech, stellen Sie das Backgut eine Ebene tiefer und schalten Sie bitte gegen Ende des Backvorgangs die Unterhitze ein. Der Kuchen mit feuchtem Belag, z.B. eine Ksetorte, ist nicht durchgebacken. Verringern Sie bitte nchstes Mal die Backtemperatur und verlngern Sie die Backzeit.

Hinweise zur Backtabelle:

Tips zum BackenIst das Backgut durchgebacken? Mit einem Holzstbchen stechen Sie bitte den Kuchen an seiner dicksten Stelle durch. Wenn am Stbchen kein Teig kleben bleibt, ist der Kuchen durchgebacken. Sie knnen den Backofen ausschalten und die Restwrme ntzen.

Die Temperaturen sind in Intervallen angegeben. Stellen Sie zuerst die niedrigere Temperatur ein, falls das Backgut nicht gengend braun wird, erhhen Sie nchstes Mal die Backtemperatur. Die Backzeiten sind Rahmenwerte und knnen unter konkreten Bedingungen variieren. Fettgedruckte Angaben zeigen Ihnen die geeignetste Beheizungsart fr die jeweilige Art des Backguts. Das Sternchen* bedeutet, da Sie den Backofen vorheizen sollten.

BacktabelleArt des Backguts Einschub (von unten) 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 Temp. (in C) Einschub (von unten) Temp. (in C) Backzeit (in Min.)

Ses Backgut Marmor-, Napfkuchen Kastenkuchen Schlupfkuchen, Springform Ksekuchen, Springform Obsttorte, Mrbeteig Obsttorte mit Gu Bisquittorte * Streuselkuchen Obstkuchen, Rhrteig Pflaumenkuchen Bisquitrolle * Kuchen, Rhrteig Hefezopf, Hefekranz Stollen Apfelstrudel Buchteln Pikantes Backwerk Quichen Pizza* Brot Brtchen * Kleingebck Mrbeteigpltzchen Spritzgebck Hefekleingebck Bltterteiggebck Windbeutel/Eclairs Gefrorenes Backgut Apfelstrudel, Topfenstrudel Ksetorte Pizza Pommes Frites fr den Backofen * Kroketten fr den Backofen

160-170 160-170 160-170 170-180 180-190 170-180 170-180 180-190 170-180 180-200 180-190 160-170 180-200 170-180 180-200 170-180 180-190 210-230 190-210 200-220 170-180 170-180 180-200 190-200 180-190 180-200 180-190 200-220 200-220 200-220

2 2 2 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

150-160 150-160 150-160 150-160 160-170 160-170 150-160 160-170 150-160 150-160 160-170 150-160 160-170 150-160 170-180 150-160 170-180 190-210 170-180 180-190 150-160 150-160 170-180 170-180 180-190 170-180 160-170 170-180 170-180 170-180

55-70 60-70 45-60 60-80 50-70 60-70 30-40 25-35 50-70 30-50 15-25 25-35 35-50 45-70 40-60 40-60 45-60 30-45 50-60 30-40 15-25 20-30 20-35 20-30 25-45 50-70 65-85 20-30 20-35 20-35

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BratenZum Braten knnen Sie die Ober-/Unterhitze oder Heiluft verwenden. Welche Beheizungsart fr das jeweilige Geschirr am geeignetsten ist, erkennen Sie am fettgedruckten Text in der Brattabelle. Beim Braten empfehlen wir die Verwendung des Fettfilters (modellabhngig).

Tips zum Geschirr

Sie knnen Geschirr aus Email, feuerfestem Glas, Ton oder Gueisen verwenden. Backbleche aus rostfreiem Stahl sind nicht geeignet, weil sie die Wrme sehr stark reflektieren. Wenn Sie den Braten zudecken, bleibt er saftiger und der Backofen wird nicht so stark verschmutzt. In einem offenen Brter wird der Braten schneller braun. Fr sehr groe Bratenstcke verwenden Sie den Rost zusammen mit der hochwandigen Fettpfanne, die zum Auffangen des abtropfenden Fleischsaftes und Fettes dient.

Hinweise zum Braten

In der Brattabelle finden Sie Angaben zur Brattemperatur, Einschubebene und Bratzeiten. Da die Bratzeiten von der Art, vom Gewicht und der Qualitt des Fleisches abhngig sind, kann es zu Abweichungen kommen.

Das Braten von Fleisch, Geflgel und Fisch ist erst ab 1 kg wirtschaftlich. Whrend des Bratens geben Sie bitte so viel Flssigkeit zu, damit das Fett und der Fleischsaft nicht anbrennen knnen. Das bedeutet, da der Braten bei lngeren Bratzeiten des fteren kontrolliert und ihm Flssigkeit zugegeben werden sollte. Wenden Sie bitte den Braten nach ungefhr der halben Bratzeit, besonders beim Braten im Brter. Es ist sinnvoll, den Braten, zuerst mit der Anmachseite nach unten gewendet zu braten. Beim Braten von greren Fleischstcken kann es zu verstrkter Dampfbildung und zur Kondensbildung an der Backofentr kommen. Das ist ein natrlicher Vorgang, der das Funktionieren des Gertes nicht beeinflut. Nach Beendigung des Bratvorgangs trocknen Sie bitte mit einem Tuch die Backofentr und das Sichtfenster. Wenn Sie auf dem Rost braten, schieben Sie die Fettpfanne eine Ebene tiefer ein. Sie knnen beide auf die Teleskopfhrungen stellen bzw. in die Ausziehfhrungen oder Drahtfhrungen des Backofens einschieben. Khlen Sie bitte die Speisen nicht im geschlossenen Backofen ab, um die Bildung von Kondenswasser zu vermeiden.

BrattabelleFleischart Gewicht (in g) Ebene (von unten) Temp. (in C) Niveau (von unten) Temp. (in C) Bratzeit (in Min.)

Rindfleisch Rinderbraten Rinderbraten Roastbeef mittelt Roastbeef durch Schweinefleisch Schweinebraten mit Schwarte Schweinebauch Schweinebauch Schweineschulter Schweinerollbraten Kasseler Hackbraten Kalbfleisch Kalbsrollbraten Kalbshaxen Lammfleisch Lammrcken Hammelkeule Wild Hasenrcken Rehkeule Wildschweinekeule Geflgel Hhnchen, ganz Poularde Ente Gans Pute, Truthahn Fisch Ganzer Fisch Fischauflauf

1000 1500 1000 1000 1500 1500 2000 1500 1500 1500 1500 1500 1700 1500 1500 1500 1500 1500 1200 1500 1700 4000 5000 1000 1500

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

200-220 200-220 220-230 220-230 180-190 190-200 180-200 200-220 200-220 180-200 210-220 180-200 180-200 190-200 190-200 190-210 190-210 190-210 200-210 200-210 180-200 160-170 150-160 200-210 180-200

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

180-190 170-180 180-200 180-200 170-180 170-180 160-170 160-170 160-170 160-170 170-180 170-190 170-180 170-180 170-180 180-190 170-180 170-180 180-190 180-190 160-170 150-160 140-150 170-180 150-170

100-120 120-150 30-40 40-50 140-160 120-150 150-180 120-140 120-140 100-120 60-70 90-120 120-130 100-120 120-130 100-120 100-120 100-120 60-70 70-90 120-150 180-200 180-240 50-60 50-70


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Grillen und berbacken Beim Grillen sollten Sie besonders vorsichtig sein. Wegen der hohen Temperatur des Infra-Heizkrpers werden der Rost und die brigen Teile des Zubehrs im Backofen sehr hei, deswegen vewenden Sie bitte Wrmeisolierhandschuhe und spezielle Fleischzangen! Aus durchstochenem Fleisch kann heies Fett spritzen (z.B. aus Klobassen). Um Verbrennungen der Haut oder der Augen zu vermeiden, verwenden Sie zum Wenden bitte Fleischzangen. Kontrollieren Sie die ganze Zeit den Grillvorgang. Das Fleisch kann wegen der hohen Temperatur rasch anbrennen! Erlauben Sie nicht, da sich Kinder in der Nhe des Grills aufhalten. Das Grillen mit dem Infra-Heizkrper ist zum knusprigen und fettfreien Grillen von Klobassen, flachen Fleischstcken und Fisch (Steak, Schnitzel, Lachsschnitten) oder Toasts und zum berbacken geeignet. Grillen Sie immer mit geschlossener Backofentr. In der Grilltabelle finden Sie Angaben zur Grilltemperatur, Einschubebene und Grillzeit. Da die Grillzeit sehr von der Art, dem Gewicht und der Qualitt des Fleisches abhngig ist, kann es zu Abweichungen kommen. Beim Braten empfehlen wir die Verwendung des Fettfilters (modellabhngig). Heizen Sie den Infra-Heizkrper ungefhr 3 Minuten vor. Wenn Sie auf dem Rost grillen, pinseln Sie ihn bitte mi l ein, damit das Fleisch nicht kleben bleibt. Legen Sie flache Fleischstcke auf den Rost. Stellen Sie die Fettpfanne unter den Rost, damit sie das tropfende Fett und den Fleischsaft auffngt. Stellen Sie beides auf die Teleskopfhrungen bzw. schieben Sie sie in die Ausziehfhrungen oder Drahtfhrungen des Backofens ein. Nach der Hlfte der Grillzeit, wenden Sie das Fleisch. Flache Fleischstcke wenden Sie nur einmal, grere mehrmals. Zum Wenden verwenden Sie bitte Fleischzangen, damit aus dem Fleisch nicht zuviel Fleischsaft entweicht. Dunkle Fleischsorten werden schneller und besser braun, als helles Schweine- oder Kalbsfleisch.

Nach jedem Grillvorgang reinigen Sie bitte den Backofen und das Zubehr, damit der Schmutz nchstes Mal nicht festbrennen kann.

Grillen auf dem Drehspie(nur bei einigen Modellen) Die Drehspiegarnitur besteht aus einem Drehspie mit abnehmbarem Griff und zwei Fixiergabeln mit Feststellschrauben zum Festmachen des Fleisches. Bei Verwendung des Drehspiees schieben Sie bitte zuerst das Grillgestell in den 4. Einschub von unten. Stecken Sie das vorbereitete Fleisch auf den Drehspie und bohren Sie auf beiden Seiten die beigelegten Gabeln in das Fleisch, damit es gut fixiert wird. Schrauben Sie anschlieend die Feststellschrauben auf den Gabeln fest. Montieren Sie den Griff auf die Vorderseite des Drehspiees. Den spitzen Teil des Drehspiees stecken Sie in die ffnung auf der rechten Seite der Backofenhinterwand, die mit einer drehbaren Klappe geschtzt ist. Den Vorderteil des Drehspiees stellen Sie auf den niedrigsten Teil des Grillgestells, bis er ordentlich aufliegt. Einen Einschub tiefer stellen Sie bitte den hochwndigen Brter zum Auffangen des tropfenden Fettes und Fleischsaftes. Bettigen Sie den Drehspie mit der Funktionsauswahl Grillen. Der Infra-Heizkrper arbeitet thermostatisch und nur wenn die Backofentr geschlossen ist. Bevor Sie die Backofentr schlieen, schrauben Sie bitte den Handgriff des Drehspiees ab.

Hinweise zum Grillen

GrilltabelleGrillgut Gewicht (in g) Einschub (von unten) Temp. (in C) Temp. (in C) Grillzeit (in Min.)

Fleisch und Klobassen 2 Rinderfiletsteaks, blutig 2 Rinderfiletsteaks, rosa 2 Rinderfieltsteaks, durch 2 Schweinenackensteaks 2 Koteletts 2 Kalbsschnitzel 4 Lammkoteletts 4 Grillwrste 2 Scheiben Leberkse 1 Hhnchen, halbiert Fisch Lachsscheibe Fisch in Alu-Folie Toast 4 Weibrotscheiben 2 Mischbrotscheiben Belegte Toastbrote Fleisch/Geflgel Ente* Hhnchen * Schweinebraten Schweineschulter Schweinshaxen Roastbeef/Rinderfilet

400 400 400 350 400 700 700 400 400 1400

5 5 5 5 5 5 5 5 5 3

230 230 230 230 230 230 230 230 230 -

210-220

14-16 16-20 20-23 19-23 20-23 19-22 15-18 9-14 9-13 28-33 (1. Seite) 23-28 (2.Seite) 19-22 10-13 1,5-3 2-3 4-7 80-100 60-70 90-120 100-180 120-160 40-80

400 500 200 200 600 2000 1000 1500 1500 1000 1500

4 4 5 5 5 1 3 3 3 3 3

230 230 230 230 230 -

220 150-170 160-170 140-160 140-160 140-160 170-180

* nach Wunsch kann auch der Drehspie verwendet werden. 12 Gebrauchs-, Aufstellungs- und Anschluanweisung

EinkochenZum Einkochen verwenden Sie die Unterhitze zusammen mit . dem Geblse Bereiten Sie die Lebensmittel, die Sie einkochen mchten, und die Einmachglser so wie immer vor. Verwenden Sie handelsbliche Einmachglser mit Gummidichtung und Glasdeckel. Es drfen keine Einmachglser mit Schraubverschlssen oder Metalldeckeln verwendet werden. Die Einmachglser sollten nach Mglichkeit die selbe Gre besitzen, mit demselben Inhalt gefllt und gut verschlossen sein. Auf den Brter knnnen gleichzeitig bis zu 6 Einliterglser gestellt werden. Verwenden Sie nur frische Lebensmittel. Fllen Sie in den hochwandigen Brter ungefhr 1 Liter Wasser, damit die notwendige Feuchtigkeit im Backofen entstehen kann. Stellen Sie die Einmachglser so in den Backofen, da sie die Backofenwnde nicht berhren (siehe Skizze). Eine Schicht feuchten Papiers, das Sie auf die Glser stellen, schtzt die Gummiringe.

Schieben Sie den hochwandigen Brter mit den Einmachglsern in den 2. Einschub von unten. Drehen sie den Funktionswahlschalter auf die Postition Unterhitze/Geblse und den Temperaturwahlschalter auf 180C. Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig. Beobachten Sie die Lebensmittel whrend des Einkochens und kochen Sie so lange ein, bis die Flssigkeit in den Einmachglsern perlt. Bercksichtigen Sie die Einkochzeiten aus der Einkochtabelle..

EinkochtabelleArt der Lebensmittel Menge Unterhitze / Geblse 180C, bis zum Aufkochen Obst Erdbeeren Steinfrchte Apfelmus Gemse Saure Gurken Bohnen, Karotten 6x1 Liter 6x1 Liter 6x1 Liter 6x1 Liter 6x1 Liter ca. 30 Min. ca. 30 Min. ca. 30 Min. 30-40 Min. 30-40 Min. ausschalten ausschalten ausschalten ausschalten auf 130C 60-90 Min. einstellen 15 Min. 30 Min. 35 Min. 30 Min. 30 Min. Nach dem Aufkochen Ruhezeit im Backofen

AuftauenMit Luftzirkulation im Backofen knnen Sie das Auftauen von eingefrorenen Lebensmitteln beschleunigen. Zu diesem Zweck . stellen Sie den Backofen auf "Auftauen" ein Hinweis: Bei ungewollter Bettigung des Temperaturwahlschalters leuchtet die Backofen-Kontrolleuchte auf, die Heizkrper sind jedoch nicht eingeschaltet.

Zum Auftauen sind Torten mit Schlagsahne und Buttercremetorten, Kuchen und Gebck, Brot und Semmeln, sowie tiefgefrorenes Obst geeignet. Fleisch und Geflgel tauen Sie bitte im Backofen aus Hygienegrnden nicht auf. Wenn mglich, wenden Sie die Lebensmittel fters um oder rhren Sie sie um, damit sie gleichmig aufgetaut werden.

Reinigung und PflegeDer Herd darf nicht mit einem Heidampfgert oder einem Hochdruckheidampfgert gereinigt werden. Vor der Reinigung schalten Sie bitte den Herd aus und lassen Sie ihn abkhlen. Les dtersifs abrasifs pour nettoyer les rcipients sont dconseills, car ils abment la surface.

GehusevorderseiteZum Reinigen und Pflege dieser Oberflchen verwenden Sie bitte handelsbliche Reinigungsmittel und beachten Sie dabei die Anweisungen der Hersteller. Verwenden Sie bitte keine groben Reinigungsmittel, spitze Gegenstnde oder Topfschwmme, die Kratzer verursachen knnen.

KochplattenDie Umgebung der Kochplatten reinigen Sie bitte mit warmem Wasser unter Zugabe eines Splmittels. Hartnckige Verunreinigungen weichen Sie vor dem Reinigen mit einem Schwamm auf. Immer, wenn eine Kochplatte verschmutzt sind, reinigen Sie grndlich alle vier Kochplatten. Wenn sie weniger verschmutzt sind gengt es, sie mit einem feuchten Tuch und Wasser unter Zugabe eines Splmittels zu reinigen. Bei strkerer Verschmutzung verwenden Sie mit Reinigungsmittel getrnkte Stahlwolle. Die Kochplatten anschlieend mit einem weichen Tuch trockenreiben. Salzhaltige Flssigkeiten, bergelaufene Speisen bzw. Feuchtigkeit, schaden den Kochplatten. Deswegen sollen sie immer rein und trocken gehalten werden. Zur Pflege der Kochplatten verwenden Sie gelegentlich ein wenig Nhmaschinenl oder handelsbliche Reinigungs- und Pflegemittel. Verwenden Sie niemals Butter, Speck und hnliches (Rostgefahr). Wenn die Kochstelle etwas aufgewrmt ist, dringt das Reinigungsmittel etwas rascher in die Poren. Die Kochplattenringe sind aus rostfreiem Stahl und knnen sich wegen thermischer Belastung whrend des Kochens 13

Gehusevorderseite aus rostfreiem Stahl(nur bei einigen Modellen) Reinigen Sie die Oberflche bitte nur mit milden Reinigungsmitteln (Seifenwasser) und einem weichen Schwamm, der nicht kratzt. Verwenden Sie bitte keine groben Reinigungsmittel oder Mittel, die Lsungsmittel enthalten. Im Falle von Nichtbeachtung dieser Anweisungen kann die Oberflche des Gehuses beschdigt werden.

Lackierte Oberflchen und Kunststoffteile(nur bei einigen Modellen) Schalter und Trgriff reinigen Sie bitte mit einem weichen Tuch und flssigen Reinigungsmitteln, die zum Reinigen von glatten und lackierten Oberflchen bestimmt sind. temps. Ce processus est de nature physique et ce jaunissement peut tre limin laide dun dtersif spcial pour lacier.


etwas gelb verfrben. Diese Erschienung ist physikalisch bedingt. Die gelblichen Stellen knnen Sie mit handelsblichen Reinigungsmitteln fr Metall entfernen. Agressive Hilfsmitttel zur Geschirreinigung sind nicht zur Reinigung dieser Ringe geeignet, weil sie Kratzer verursachen.

Reingung der Backofendecke

BackofenSie knnen den Backofen klassisch reinigen (mit Reinigungsmitteln, Backofenspray). Zur regelmigen Reinigung des Backofens (nach jedem Gebrauch) empfehlen wir folgendes Verfahren: Drehen Sie den Funktionswahlknebel des abgekhlten Backofens . Stellen Sie den Temperatureinstellknebel auf in die Position 50C. Giessen Sie 0,4 l Wasser in das Backblech und stellen Sie es in die untere Fhrung. Nach dreissig Minuten weichen die Speisereste auf dem Email im Inneren des Backofens auf und Sie knnen diese mit einem feuchten Tuch abwischen. Bei hartnckigen Verschmutzungen beachten Sie bitte folgende Hinweise: Der Backofen soll vor jeder Reinigung abgekhlt sein. Reinigen Sie den Backofen und die Zuberhrteile nach jedem Gebrauch, damit der Schmutz nicht festbrennen kann. Fett knnen Sie am einfachsten mit warmer Seifenlauge reinigen, wenn der Backofen noch warm ist. Bei hartnckigen oder sehr starken Verschmutzungen verwenden Sie handelsbliche Backofenreiniger. Wischen Sie nach der Behandlung den Backofen grndlich mit reinem Wasser ab, damit alle Reinigungsmittelreste beseitigt werden. Verwenden Sie nie agressive Reiniger, wie z.B. grobe Reinigungsmittel, grobe Schwmme, Rost- und Fleckentferner u... Lackierte, rostfreie und verzinkte Oberflchen oder Teile aus Aluminium drfen mit Backofenreinigungssprays nicht in Kontakt kommen, weil dies zu Beschdigungen und Farbvernderungen fhren kann. Dasselbe gilt fr den Thermostatfhler (wenn der Herd ber eine Uhr mit Sonde verfgt) und die sichtbaren Heizkrper an der Backofendecke. Beim Kauf und Dosierung der Reinigungsmittel denken Sie bitte an die Umwelt und beachten Sie die Anweisungen der Hersteller.

Vor dem Absenken des Infra-Heizkrpers mssen Sie den Herd unbedingt aus dem elektrischen Versorgungsnetz mit Herausdrehen der Sicherung oder Abschalten des Hauptschalters ausschalten. Der Infra-Heizkrper mu abgekhlt sein, es besteht sonst Verbrennungsgefahr! Der Infra-Heizkrper darf in gesenktem Zustand nicht verwendet werden! Wegen der einfacheren Reinigung der Backofendecke ist in einige Gerte ein schwenkbarer Deckenheizkrper bzw. ein Infra-Heizkrper eingebaut. Vor dem Reinigen des Backofens entfernen Sie bitte die Backbleche, den Rost und die Fhrungen und entriegeln Sie darauf mit einem geeigneten Werkzeug (z.B. mit einem Messer oder Schraubenzieher) den Querstab, soda er aus der Halterung auf der linken und rechten Seite des Backofens herausspringt (siehe Bild). Dabei halten Sie mit der anderen Hand den Heizkrper, der sich auf der Vorderseite lst und von der Backofendecke weggeschoben werden kann. Nach der Reinigung schieben Sie den Heizkrper einfach zurck, damit der Querstab wieder in seine Halterungen einrasten kann.

Abnehmen und Wiedereinbau der Backofentr(nur bei einigen Modellen) ffnen Sie gnzlich die Backofentr. Heben Sie die Klemmen der unteren Scharniertrger auf beiden Seiten der Backofentr in die senkrechte Lage hoch und stecken Sie sie auf die Blttchen der oberen Scharniertrger. Darauf schlieen Sie die Backofentr bis zur Hlfte (siehe Bild) und ziehen sie sanft heraus. Bauen Sie die Backofentr in verkehrter Reihenfolge wieder ein. Setzen Sie die Tr in halbgeffneter Position ein (unter einem Winkel von ungefhr 60) und zwar so, da Sie sie whrend des ffnens bis zum Anschlag in Richtung des Backofens schieben. Dabei achten Sie darauf, da die Einkerbungen an den unteren Scharniertrgern auf die untere Wand des Backofens einrasten. Wenn Sie die Tr ganz ffnen, nehmen Sie die Klemmen von den Blttern der oberen Scharniertrgern ab und schieben Sie sie in die waagrechte Lage zurck.

Demontage der Draht- und TeleskopausziehfhrungenWegen besserer Reinigung der Backofenseitenwnde knnen Sie die Draht- und Teleskopausziehfhrungen herausziehen. Die unteren Fhrungen drehen Sie nach innen und ziehen sie oben aus den ffnungen heraus. Reinigen Sie die seitlichen Roste zusammen mit den Teleskopausziehfhrungen nur mit handelsblichen Reinigungsmitteln. Die Teleskopausziehfhrungen drfen nicht in der Splmaschine gereinigt werden. Achtung: die Teleskopausziehfhrungen drfen nicht gelt werden. Hngen Sie die Fhrungen einfach wieder in die dafr vorgesehenen ffnungen und ziehen Sie sie wieder hinunter.

1 Trscharnier whrend der blichen Verwendung

2 Trscharnier whrend des Abnehmens

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Abnehmen und Wiedereinbau der Backofentr mit einachsigem Scharnier(nur bei einigen Modellen) ffnen Sie die Backofentr und schieben Sie die Abnahmesperre bis zum Anschlag zurck (Bild 1). Machen Sie darauf langsam die Tr zu, damit die Sperren auf die Halterungen aufsitzen. Bei ungefhr 15 (in Bezug auf die geschlossene Tr) heben Sie ein wenig die Tr an und ziehen Sie sie aus beiden Scharnierhalterungen heraus (Bild 2). Der Wiedereinbau der Tr verluft in umgekerhter Richtung. Setzen Sie die Tr im Winkel von 15 in die Scharnierhalterungen auf der Vorderseite des Gerts ein und schieben Sie sie vorwrts und nach unten, damit die Scharniere in die Einkerbungen einschnappen knnen (Bild 3). berprfen Sie, ob die Einkerbungen der Scharniere richtig in ihre Halterungen eingeschnappt sind. ffnen Sie darauf gnzlich die Tr und wenden Sie die Abnahmesperren bis zum Anschlag in ihre Ausgangsposition. Darauf schlieen Sie langsam die Tr und kontrollieren, ob sie sich richtig schliet (Bild 4). Wenn sich die Tr nicht richtig ffnet oder schliet berprfen Sie bitte, ob die Einkerbungen der Scharniere richtig in den Halterungen der Scharniere sitzen. Achtung: Achten Sie darauf, da die, Klemmen der Trscharniere nicht springen, weil es wegen der starken Federkraft zu Verletzungen kommen kann.

Spezialemail Der Backofen, die innere Seite der Backofentr und die Backbleche sind mit einem Spezialemail berzogen, der eine glatte und widerstandsfhige Oberflche besitzt. Diese Spezialschicht ermglicht mheloses Reinigen bei Zimmertemperatur. Fettfilter Wir empfehlen Ihnen, den Fettfilter nach jeder Anwendung mit einer weichen Brste in heiem Wasser und etwas Splmittel zu reinigen oder ihn in der Geschirrsplmaschine zu reinigen. Vor dem Reinigen in der Geschirrsplmaschine weichen Sie den Fettfilter gut ein.

ZubehrZubehr, wie z.B. Backbleche, Rost u.., reinigen Sie bitte mit heiem Wasser und einem Geschirrsplmittel.

Was tun bei Problemen?Unsachgeme Eingriffe und Reparaturen des Gerts sind gefhrlich, weil die Gefahr eines elektrischen Schlags und Kurzschlusses besteht, deswegen sollten Sie Reparaturen niemals selber durchfhren. berlassen Sie solche Arbeiten Fachleuten, wie z.B. unserem technischen Kundendienst. und stellen Sie den Funktionswahlschalter und den Temperaturwahlschalter in die Ausgangsposition. Whlen Sie die Funktion "manuell" aus, damit Sie den Backofen auf bliche Weise verwenden knnen (ohne Programmierung).

Bitte beachten Sie!Im Falle von Funktionsstrungen des Gerts berprfen Sie bitte anhand dieser Gebrauchsanweisung, ob Sie die Ursachen selbst beseitigen knnen.

Die Funktionskontrollampe leuchtet nicht...

Haben Sie alle notwendigen Schalter bettigt? Hat sich die Haussicherung ausgeschaltet? Haben Sie den Temperaturwahlschalter bzw. den Funktionswahlschalter des Backofens richtig eingestellt?

WichtigDer Besuch des technischen Kundendienstes whrend der Garantiezeit ist nicht kostenlos, wenn das Gert wegen unsachgemer Behandlung nicht richtig funktioniert. Im Folgenden finden Sie einige Ratschlge bezglich der Behebung von Strungen.

Die Haussicherung schaltet mehrmals aus...

Rufen Sie den technischen Kundendienst oder einen Fachmann an!

Die Backofenbeleuchtung funktioniert nicht...

Der Wechsel der Backofenlampe ist im Kapitel "Wechsel von Gerteteilen" beschrieben.

Die Zeitschaltuhr zeigt ungewhnliche Werte oder schaltet sich unkontrolliert ein oder ausIm Falle eines fehlerhaften Funktionierens der Zeitschaltuhr, schalten Sie den Herd fr einige Minuten aus dem elektrischen Netz aus (drehen Sie die Sicherung heraus oder schalten Sie den Hauptschalter aus), wonach Sie ihn wieder an das elektrische Netz anschlieen und die genaue Uhrzeit einstellen.

Der Backofen wird nicht hei...

Hat die Haussicherung abgeschaltet? Haben Sie den Temperaturwahlschalter bzw. den Funktionswahlschalter des Backofens richtig eingestellt? Haben Sie nach nach dem Gebrauch der Zeitschaltuhr (Automatikbetrieb) vergessen den Backofen wieder in den manuellen Betrieb umzuschalten? Zum Wiedereinschalten des blichen Backofenbetriebs whlen Sie bitte die Funktion "Handbetrieb" aus.

Das Display der Zeitschaltuhr blinktEs ist zu einer Stromunterbrechung gekommen oder der Herd wurde gerade an das elektrische Netz angeschlossen. Alle eingestellten Zeiten sind gelscht. Stellen Sie die genaue Zeit ein, damit der Backofenbetrieb freigeschaltet wird. Nach Beendigung des Automatikbetriebs schaltet der Backofen ab, die Uhrzeit wird angezeigt und ein zeitbegrenztes Tonsignal ertnt. Nehmen Sie die Speise aus dem Backofen

Das Backgut ist nicht durchgebacken...

Haben Sie den Fettfilter entfernt? Haben Sie die Hinweise und Ratschlge aus dem Kapitel "Backen" beachtet? Haben Sie genau die Hinweise aus der Backtabelle befolgt?


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Auswechseln von GerteteilenDie Backofenlampenfassung steht unter Spannung. Es besteht die Gefahr eines Stromschlags! Vor dem Auswechseln der Backofenlampe schalten Sie unbedingt den Herd aus, indem Sie die Sicherung abschrauben oder die Stromzufuhr mit dem Netzschutzschalter unterbrechen.

BackofenlampeZum Auswechseln bentigen Sie eine Backofenlampe mit folgenden Spezifikationen: Fassung: E 14, 230 V, 25 W, 300C. Schrauben Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn ab und tauschen Sie die Backofenlampe aus. Daraufhin schrauben Sie die Glasabdeckung wieder auf ihren Platz. Die Lampe ist Verbrauchsmaterial, deswegen gilt fr sie die Garantie nicht!

Sonstiges ZubehrSie knnen den Rost, die Backbleche und das brige Zubehr beim Kundendienst bestellen. Dazu geben sie bitte Code und Typ bzw. das Modell des Gerts an. Die Bedienungsknpfe knnen einfach abgezogen und ausgewechselt werden.

Aufstellung und elektrischer AnschluSicherheithinweise zur Installation Der Anschlu des Herdes darf nur von einem Fachmann durchgefhrt werden. In der elektrischen Leitung ist eine Einrichtung vorzusehen, die das Gert in allen Polen vom Netz trennt. In jeder offenen Stellung mu die Entfernung zwischen den Kontakten mindestens 3 mm betragen. Geeignet sind LSSchalter oder Sicherungen. Zum Anschlu des Herdes knnen auch Gummianschlukabel (vom Typ HO5RR-F mit grn/gelben Sicherheitsleitern), mit PVC isolierten (Typ HO5VV-F mit grn/gelben Sicherheitleitern) oder andere gleichwertige oder hochwertige Kabel verwendet werden. Die Entfernung zwischen der Kochstelle und der Dunstabzugshaube mu mindestens so gro sein, wie es in den Montageanweisung der Dunstabzugshaube angegeben ist. Furniere, Klebstoffe bzw. Mbelbelge aus Kunststoff, die sich in der Nhe des Herdes befinden, mssen temperaturbestndig sein (>75C). Wenn die Furniere und Belge nicht gengend temperaturbestndig sind, knnen sie sich verformen. Das Anschlukabel mu hinter dem Herd so verlegt werden, da es die Hinterwand des Herdes nicht berhrt. Whrend des Betriebes wird die Hinterwand des Herdes hei. Das Verpackungsmaterial (Kunstostoff-Folie, Styropor, Ngel usw.) soll vor Kindern ferngehalten werden, weil diese Teile eine mgliche Gefahrenquelle darstellen. Kleinteile knnen von Kindern verschluckt werden, die Folie stellt eine Erstickungsgefahr dar.

GeschirrschubladeDie Geschirrschublade ist vor ungewnschtem ffnen gesichert. Wenn Sie die Geschirrschublade ffnen mchten, mssen Sie sie ein bichen anheben. Wenn Sie sie aus dem Herd herausnehmen mchten, ziehen Sie sie zuerst bis zum Anschlag, heben sie etwas an und ziehen sie anschlieend heraus. In der Geschirrschublade des Herdes drfen keine entzndlichen, explosiven und temperaturunbestndigen Gegenstnde aufbewahrt werden. Bei einigen Gerten schieben Sie die Geschirrschublade so ein, da das untere hintere Gleitstck der Geschirrschublade in die Fhrung des Herdes eingeschoben wird. Wenn die Geschirrschublade Seitenfhrungen mit Rollen besitzt, setzen Sie sie so ein, da Sie die Rollen in die Fhrungen einsetzen und die Geschirrschublade zuschieben.

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Ausrichten des Herdes und zustzlicher Sockel(nur bei einigen Modellen) Die Hhe des Herdes mit Sockel betrgt 90 cm, ohne Sockel 85 cm. Auf dem Sockel sind links und rechts hinten zwei Rollen angebracht, die ein leichteres Verschieben des Herdes erlauben. Vorne links und rechts sind auf dem Sockel zwei Einstellschrauben angebracht, mit welchen der Herd in die waagrechte Stellung ausgerichtet und sein oberer Rand an den Rand der angrenzenden Mbel angepat werden kann. Die Einstellfe sind erst dann erreichbar, wenn die Geschirrschublade aus dem Herd herausgezogen wird; sie knnen hher oder tiefer gedreht werden, bis sich das Gert in waagrechter Lage befindet. Die Einstellfe knnen Sie mheloser drehen, wenn Sie den Herd zur Entlastung ein wenig kippen. Der zustzliche Sockel kann so entfernt werden, da Sie an der unteren Seite 4 Schrauben aufschrauben, mit welchen der Sockel an die Seitenwnde des Herdes befestigt ist. In diesem Fall verlagern Sie die Einstellschrauben und bringen sie links und rechts

an den unteren vorderen Trger des Herdes an. Richten Sie den Herd in die waagrechte Position aus, wie oben beschrieben. Einige Herde haben unten 4 Einstellschrauben (zwei vorne und zwei hinten), die zur Ausrichtung auf unebenen Bden bzw. zur Hhenausrichtung des Herdes an die benachbarten Mbel dienen. ffnen Sie die Anschluklemme mit einem Schraubenzieher und drcken Sie sie leicht nach unten.

Elektrischer AnschluAnschluklemme ffnen: ffnen Sie die Anschluklemme mit einem Schraubenzieher, wie es in der Abb. auf der Abdeckung dargestellt ist. Der Anschlu an das elektrische Versorgungsnetz darf nur von einem technischen Kundendienst oder einem bevollmchtigten Elektrofachmann durchgefhrt werden! Wegen eines unfachmnnisch durchgefhrten Anschlusses knnen Gerteteile beschdigt werden. In solchen Fllen verlieren Sie den Garantieanspruch! Die Anschluspannung (230 V gegen N) mu von einem Fachmann mit einem Meinstrument berprft werden! Es mssen drei Verbindungsbrcken angebracht werden, die dem Netzanschlu entsprechen. BEMERKUNG: Bei einigen Anschluklemmen befinden sich die Verbindungsbrcken zwischen den Kontakten 4 und 5, bei einigen sind sie auf den dafr vorgesehenen Stellen in der Klemme abgelegt. Bei diesen Klemmen sind die Schrauben der Anschlsse schon gelst, deswegen mu man sie nicht aufschrauben. Beim Schrauben hrt man eine leises Klick, was bedeutet, da die Schraube bis zum Anschlag festgezogen werden mu.

Vor dem Anschlu mu berprft werden, ob die Spannung, die auf dem Typenschild angegeben ist, mit der tatschlichen Netzspannung bereinstimmt. Die Lnge des Anschlukabels soll 1,5 m betragen, damit Sie das Gert anschlieen knnen, bevor sie es zur Wand schieben. Die Lnge des Schutzleiters des Anschlukabels mu so bemessen sein, da bei eventueller Zugbelastung des Kabels, der Schutzleiter spter belastet wird, als di unter Spannung stehenden Leiter.

Farbe der StromleiterL1, L2, L3 = uere spannungsfhrende Leiter. In der Regel sind die Farben der Leiter: schwarz, schwarz, braun. N = Neutralleiter Die Farbe des Leiters ist in der Regel blau. Achten Sie auf den richtigen N-Anschlu! PE = Schutzleiter Die Farbe des Leiters ist grn-gelb.

Anleitung

ffnen Sie mit einem Schraubenzieher die Abdeckung der Anschluklemme an der Rckwand des Herdes. Entriegeln Sie mit dem Schraubenzieher die Sperrklinken, wie auf der Abdeckung der Anschluklemme dargestellt. Das Anschlukabel mu unbedingt durch die Entspannungsklemme, die das Kabel vor dem Herausziehen sichert, durchgesteckt werden. Wenn die Zugentlastung nicht angebracht ist, bringen Sie diese so an, da sie an einem Ende in die Abdeckung des Klemmengehuses einrastet. Fhren Sie danach den Anschlu gem einer der Anschluzeichnungen durch. Bei verschiedenen Netzspannungen mssen die Verbindungsbrcken erneut installiert werden! Schrauben Sie die Entspannungsvorrichtung fest und schlieen Sie die Abdeckung.


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Technische DatenElektrischer Standherd E54D1-S1 E54E1-S2 E54E2-S4 E54E1-S4 85/50/60 oder 90/85-50/60 B = Expresskochplatte N = normale Kochplatte 145/1,0/N 180/2,0/B 145/1,5/B 180/1,5/N E53E1-S2

Mae Hhe/Breite/Tiefe in cm Kochplatten ( cm/kW) Hinten links Vorne links Vorne rechts Hinten rechts Backofen Temperaturwahlschalter/ Funktionswahlschalter Einschubebenen Teleskopfhrungen auf 3 Ebenen (nur bei einigen Modellen) Ober-/Unterhitze (kW) Grill/Ringheizkrper (kW) Backofenbeleuchtung (W) Funktionsarten Ober-/Unterhitze (kW) Grill (kW) Grill mit Geblse (kW) Heiluft/Unterhitze (kW) Heiluft (kW) Auftauen (W) Unterhitze/Geblse (kW) Oberhitze/Geblse (kW) Unterhitze (kW) Oberhitze (kW) Max. Temperatur Netzspannung Nennspannung der Heizkrper Gesamte Anschluleistung (kW) Backofen gesamt (kW) Kochstellen gesamt (kW)

145/1,0/N 180/2,0/B 145/1,0/N 180/1,5/N 1/1 5

145/1,0/N 180/2,0/B 145/1,0/N 180/1,5/N

0,9/1,1 2,0/2,2 25 2,0 2,0 2,0 3,4 2,2 50 1,1 1,1 0,9

0,9/1,1 2,0/2,2 25 2,0 2,0 2,0 3,4 2,2, 50 1,1 1,1 0,9 275 C 400 V 3N~, 50 Hz 230 V 8,9 3,4 5,5

0,9/1,1 25 2,0 2,2 50 1,1 0,9 1,1 0,9

9,9 3,4 6,5

7,8 2,3 5,5

Elektrischer Anschluss des Gerts mit eingebautem berbelastungsschutz Wenn das Gert ber einen berbelastungsschutz verfgt, ist es mit einem Anschlusskabel und einem Stecker ausgerstet. Der Anschluss ist an jede fachgerecht installierte Schutzkontakt-Steckdose 230 V mit einer 16 A starken Sicherung und 50 Hz Wechselstrom mglich. Die Schutzkontakt-Steckdose soll gut zugnglich sein. In der elektrischen Installation muss ein Schaltvorrichtung angebracht sein, die das Gert in allen Polen vom Stromnetz trennt und bei geffneter Position der Abstand zwischen den Kontakten mindestens 3 mm betrgt. Geeignet sind LS-Schalter und Sicherungen.

Schutzleiter oder andere gleichwertige oder hochwertigere Kabel verwendet werden.

Entsicherung des berbelastungsschutzes

Gert mit entsichertem berbelastungsschutz: entsprechend den technischen Anschlussbedingungen des elektrischen Versorgungsunternehmens drfen die Entsicherung der berbelastungssperre und der Anschluss des Gerts an das Versorgungsnetz 400 V 3N, 50 Hz nur von einem autorisierten Service durchgefhrt werden. Gert mit entsichertem berbelastungssschutz: In der elektrischen Installation muss eine Schaltvorrichtung vorhanden sein, die das Gert in allen 3 Polen vom Netz trennt und bei geffneter Position der Abstand zwischen den Kontakten mindestens 3 mm betrgt. Geeignet sind LSSchalter und Sicherungen. Gert mit entsichertem berbelastungsschutz: zum Anschluss knnen Gummianschlusskabel vom Typ HO5RRF mit gelb-grnen Schutzleiter, PVC-isolierte Anschlusskabel vom Typ HO5VV-F mit gelb-grnen

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Technische DatenElektrostandherd E51G1-S2 E51G1-S4 E51G2-S4 E51E1-S2 E51E1-S4 E51E2-S2 E51E1-S6 E51M1-S6 E51M1-S4 E51M1-SA*

Mae Hhe/Breite/Tiefe in cm Kochplatten( cm/kW) Hinten links Vorne links Vorne rechts Hinten rechts Backofen Temperaturwahlschalter Backofen Temperaturwahlschalter/ Funktionswahlschalter Einschubebenen Teleskopfhrungen auf 3 Ebenen (nur bei einigen Modellen) Oberhitze/Unterhitze (kW) Backofenbeleuchtung (W) Funktionsarten Ober-/Unterhitze (kW) Grill (kW) Unterhitze (kW) Oberhitze (kW) Max. Temperatur Netzspannung Nennspannung der Heizkrper Gesamte Anschluleistung (kW) Backofen gesamt (kW) Kochstellen gesamt (kW) Gesamter Anschlusswert mit berbelastungsschutz **, gesamt (kW)

85/50/60 oder 90/85-50/60 B = Expresskochplatte N = Normale Kochplatte 145/1,0/N 145/1,0/N 180/2,0/B 180/2,0/B 80/0,5/N 145/1,0/N 180/1,5/N 180/1,5/N 1/1 1/1

145/1,0/N 180/2,0/B 145/1,0/N 180/1,5/N 1 5

180/2,0/B 145/1,0/N 180/1,5/N 1 -

180/2,0/B 145/1,0/N 180/1,5/N 1/1

180/2,0/B 145/1,0/N 180/1,5/N 1/1

0,9/1,1 25 2,0 2,0 1,1 0,9

0,9/1,1 25 2,0 2,0 1,1 0,9

0,9/1,1 25 2,0 1,1 0,9

0,9/1,1 25 2,0 1,1 0,9

0,9/1,1 25 2,0 2,0 1,1 0,9

0,9/1,1 25 2,0 2,0 1,1 0,9 230 V~

7,3 2,0 5,0 -

7,8 2,0 5,5 -

275 C 400 V 3N~, 50 Hz 230 V~ 7,5 6,5 2,0 2,0 5,5 4,5 -

6,8 2,0 4,5 -

3,3

*Das Gert ist serienmssig mit dem berbelastungsschutz ausgerstet ** Der berbelastungsschutz ist entsichert: 6,5 kW

KundendienstReparaturWenn Sie mit dem Herd technische Probleme haben sollten und eine Reparatur bentigen, verstndigen Sie bitte den nchstliegenden technischen Kundendienst und geben Sie bitte die Codenummer und den Gertetyp bzw. das Modell des Gerts an. Die Adressen und die Telefonnummern finden Sie im beigelegten Kundendienstverzeichnis.

WichtigBevor Sie den techischen Kundendienst anrufen, berprfen Sie bitte, ob Sie anhand dieser Gebrauchsanweisung selbst die Strungsursache beheben knnen. Im Kapitel "Was tun bei Problemen?" finden Sie einige Anweisungen fr die Lsung der Probleme. Der Besuch des technischen Kundendienstes whrend der Garantiezeit ist nicht kostenlos, wenn das Gert wegen unsachgemer Bedienung nicht funktioniert. Bewahren Sie die Gebrauchsanweisung so auf, da sie immer griffbereit ist und wenn Sie das Gert verkaufen, bergeben Sie bitte auch die Gebrauchsanweisung.

TypenschildDas Typenschild ist unten bzw. seitlich sichtbar, wenn Sie die Backofentr ffnen.

WIR BEHALTEN UNS DAS RECHT VOR, NDERUNGEN VORZUNEHMEN, DIE FUNKTIONSFHIGKEIT DES GERTES NICHT BEEINFLUSSEN.19


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Gorenje E734W