GOSPODA KRAKOWSKA Menu weselne I · Wiejskie sery – warkocze oscypkowe, bundz, oscypki, twarogi, sery wędzone Domowe ogórki kiszone, konfitury, miód, miód pitny, smalec ze skwarkami,

GOSPODA KRAKOWSKA

ul. Bielska 1, 43-356 Kobiernice

tel. 33 / 816 52 15

e-mail: [email protected] www.gospoda-krakowska.pl

www.facebook.com/GospodaKrakowska

Menu weselne I

mailto:[email protected]

GOSPODA KRAKOWSKA


tel. 33 / 816 52 15



Menu weselne I

180 zł/ osoby

Powitanie chlebem i solą oraz toast lampką wina musującego

Zupa

Rosół z makaronem

Danie główne

2 porcje mięsa na osobę (do wyboru 3-4 rodzaje mięs)

Tradycyjny kotlet schabowy, Wołowa rolada śląska,

Udziec z kurcząt faszerowany pieczarkami i warzywami,

Kotlet De Volaille z masełkiem ziołowym,

Pieczysta karkówka,

Rolada drobiowa ze szpinakiem lub pieczarkami

Sos:

Pieczeniowy, sos serowo-śmietanowy

Dodatki skrobiowe

Ziemniaki z masłem i koperkiem, kluski śląskie

Surówki (do wyboru 3 rodzaje)

Surówka z kapusty pekińskiej, surówka z kapusty czerwonej, surówka z kapusty białej,

mizeria, marchew z jabłkiem, mix sałat

Po obiedzie tort


GOSPODA KRAKOWSKA


tel. 33 / 816 52 15



Zimny bufet

Półmisek wędlin (szynka wiejska, kabanosy, kiełbasa wiejska, boczek, salami, salceson)

Deska serów (ser mozzarella, ser gouda, ser camembert, ser lazur, ser feta, oscypek)

Galantyna z kurczaka,

Tymbaliki drobiowe i wieprzowe

Roladki z chrzanem i jajkiem

Swojski smalec

Pikle ( pieczarki, papryczki, ogórki kiszone, oliwki)

Dwa rodzaje śledzia do wyboru:

śledź w pomidorach, śledź w śmietanie po krakowsku, śledź w oleju

Trzy rodzaje sałatek do wyboru:

jarzynowa, grecka, brokułowa z jajkiem i pomidorami, sałatka z pora z ryżem szynką i serem,

Sałatka makaronowa z kolorowymi warzywami i salami, sałatka meksykańska

Swojski chleb, masło

I ciepła kolacja

Szaszłyk drobiowy na świeżych sałatach w sosie prowansalsko-czosnkowym podawany z ryżem

II ciepła kolacja

Kita wieprzowa z kapustą zasmażaną i pieczonymi ziemniakami

III ciepła kolacja

Barszcz z pasztecikiem

Napoje nielimitowane

Kawa, herbata – w formie bufetu

Soki, woda, napoje gazowane


GOSPODA KRAKOWSKA


tel. 33 / 816 52 15



Menu weselne II 205 zł/ osoby


Zupa

(1 zupa do wyboru)

Rosół z makaronem

Krem z białych warzyw

Bulion wołowy z makaronem naleśnikowym

Danie główne



Sakiewka z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami fetą i szpinakiem,

Rolada drobiowa ze szpinakiem lub pieczarkami,

Roladki ze schabu z boczkiem i cebulką

Filet z kurczaka po mediolańsku w panierce serowej

Sos:


Dodatki skrobiowe

Ziemniaki z masłem i koperkiem, ziemniaki pieczone, kluski śląskie




Po obiedzie tort i owoce


GOSPODA KRAKOWSKA


tel. 33 / 816 52 15



Zimny bufet


Półmisek mięs pieczonych (karczek, galantyna z kurczaka, pieczeń swojska z polędwiczką, boczek, pasztet)


Sos tatarski, sos Cumberland



Koreczki a’la Caprese z mini mozzarellą i pomidorkiem koktajlowym

Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem

Terina z serów pleśniowych

Swojski smalec






sałatka makaronowa z kolorowymi warzywami i salami, sałatka meksykańska


I ciepła kolacja

Wołowina po burgundzku z podgrzybkami podawana z placuszkami ziemniaczanymi i salsą paprykową

II ciepła kolacja

Stół biesiadny

Golonko, żeberka w glazurze miodowo-musztardowej, kaszanka, pierogi, kapusta zasmażana, ziemniaki

pieczone

III ciepła kolacja

W formie ciepłego bufetu

Starosłowiański żurek na domowym zakwasie z wędzonką i jajkiem i pajdą domowego chleba





GOSPODA KRAKOWSKA


tel. 33 / 816 52 15



Menu weselne III 270 zł/ osoby


Zupa

(1 zupa do wyboru)

Rosół z makaronem

Krem z białych warzyw

Bulion wołowy z makaronem naleśnikowym

Danie główne



Sakiewka z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami fetą i szpinakiem,

Rolada drobiowa ze szpinakiem lub pieczarkami,

Roladki ze schabu z boczkiem i cebulką

Filet z kurczaka po mediolańsku w panierce serowej

Sos:


Dodatki skrobiowe

Ziemniaki z masłem i koperkiem, ziemniaki pieczone, kluski śląskie




Po obiedzie tort i owoce


GOSPODA KRAKOWSKA


tel. 33 / 816 52 15



Zimny bufet


Półmisek mięs pieczonych (karczek, galantyna z kurczaka, pieczeń swojska z polędwiczką, boczek, pasztet)


Sos tatarski, sos Cumberland



Koreczki a’la Caprese z mini mozzarellą i pomidorkiem koktajlowym

Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem

Terina z serów pleśniowych

Swojski smalec






sałatka makaronowa z kolorowymi warzywami i salami, sałatka meksykańska


I ciepła kolacja

Wołowina po burgundzku z podgrzybkami podawana z placuszkami ziemniaczanymi i salsą paprykową

II ciepła kolacja

Stół biesiadny

Golonko, żeberka w glazurze miodowo-musztardowej, kaszanka, pierogi, kapusta zasmażana, ziemniaki

pieczone

III ciepła kolacja

W formie ciepłego bufetu

Starosłowiański żurek na domowym zakwasie z wędzonką i jajkiem i pajdą domowego chleba


GOSPODA KRAKOWSKA


tel. 33 / 816 52 15






Alkohol nielimitowany

Wódka (Wyborowa, Bols)

Wino

Dodatkowo w cenie menu

Owoce

Tort, ciasta, ciasteczka

Pokrowce na krzesła


GOSPODA KRAKOWSKA


tel. 33 / 816 52 15



Dodatkowo

Owoce 7 zł/osoby

Pakiet tort, ciasta, ciasteczka 25 zł/osoby

Paczka z ciastami i ciasteczkami dla Gości (ok 0,5 kg) 23 zł/szt.

Pakiet nielimitowany alkohol wódka i wino 35 zł/os

(Wyborowa, Bols,)

Pokrowce na krzesła 5 zł/szt.

Winietki 3 zł/ szt.

Dodatkowe atrakcje

Słodki bufet 20 zł/os

Sielski zakątek 20 zł/os

Wiejskie kiełbasy, kabanosy, pasztety, szynki

Wiejskie sery – warkocze oscypkowe, bundz, oscypki, twarogi, sery wędzone

Domowe ogórki kiszone, konfitury, miód, miód pitny,

smalec ze skwarkami, pieczony wiejski chleb, podpłomyki

Pokaz barmański ok 1800 zł (+ 10 zł/os składniki)

Wypuszczanie balonów z helem 5 zł/os

Wypuszczanie baniek mydlanych (ok 1,5 godziny) 200 zł

Fotobudka (3 godziny) ok 1000 zł

Występ kapeli góralskiej(1,5 godziny) ok 800 zł


GOSPODA KRAKOWSKA


tel. 33 / 816 52 15



Menu Weselne – II dzień

Propozycja I

55 zł/osoby

Obiad

Żurek lub Kwaśnica

Roladki z kurczaka z fetą lub pieczarkami z sosem serowo-śmietanowym z ziemniakami puree

i zestaw surówek


Kawa, herbata, soki, woda


GOSPODA KRAKOWSKA


tel. 33 / 816 52 15



Propozycja II

100 zł/osoby

Obiad


Roladki z kurczaka ze szpinakiem lub pieczarkami z sosem serowo-śmietanowym z ziemniakami puree

i zestaw surówek

Zimny bufet

Półmisek wędlin

Deska serów

Tymbaliki drobiowe


Sałatka grecka

Sałatka brokułowa

Sałatka z pory

Śledź w śmietanie

Pieczywo, masło

Ciepła kolacja

Węgierska zupa gulaszowa


Kawa, herbata, soki, woda, napoje gazowane


GOSPODA KRAKOWSKA


tel. 33 / 816 52 15



Propozycja III

125 zł/ osoby

Obiad


Danie główne – 2 porcje mięsa na osobę

Żeberka pieczone

Roladki z kurczaka ze szpinakiem lub pieczarkami

Pieczeń z karczku

Ziemniaki gotowane, kluski śląskie

Zestaw surówek

Zimny bufet

Półmisek wędlin

Deska serów

Tymbaliki drobiowe


Sałatka grecka

Sałatka brokułowa

Sałatka z pory

Śledź w śmietanie

Pieczywo, masło

Ciepła kolacja

Węgierska zupa gulaszowa


Kawa, herbata, soki, woda, napoje gazowane


Documents

GOSPODA KRAKOWSKA Menu weselne I · Wiejskie sery – warkocze oscypkowe, bundz, oscypki, twarogi, sery wędzone Domowe ogórki kiszone, konfitury, miód, miód pitny, smalec ze skwarkami,