ChampagneGosset

eit wu eine Champagnermarke des lahres erküren, siegt Gosset regel-mässrg nach Punkten, folgt aber in der endgültigen Wahl immer anzwerter Stelle. Der Grund ist einfach: Gosset produziert schon so langeWeine regelmässiger Qualität, dass es uns immer etwas schwergefal-

len ist, das Haus als Aufstetger zu deldarieren. Andererseits scheint uns, Gossetwerde nun erst von Insidern als absoluter Spitzenbetrieb wahrgenommen. Dasmag mrt dem Stil der Weine zu tun haben: Gosset ist elne prnot-Noir-Marke mitkernigen, kräftigen Schäumern, Weinen, die Zeit und Musse brauchen, Gossetist ferner ein Haus ohne Rebberge. Stattdessen setzt man hier auf iangährigeVerträge mlt bewährten Traubenlieferanten.

Den Ausschlag für die Wahl gegeben haben schlussendlich zwei al<tuelle Cu-vees, dre nunwirl<lich Neuheitscharakter haben: der kernige Blanc de Blancs, denGosset neu produziert, ohne dabei Verrat am Stil zu begehen, und dle komplexeJubrläumscurree zum 425. Bestehen des weinbaubetriebs Gosset. und vielleichtauch die Tatsache, dass Gosset vor zwei Jahren neue, grosszügige Anlagen imZentrum rron Epernay bezogen hat, wo l(.^llerchef lean-pierre Mareigner seineTalente nun r,r'irldrch voll entfalten kann und die besser dem prestige der Markeentsprechen als die leicht angestaubten Baulichl<eiten in Ay. Dem prestrge alseine der absoluten Spitzenmarken der Champagnel

virum extra 07champagner2Ol2

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::.:§ §*liie 'Vlxwä.inär*ü$ & üäd:$ä!* äi:a§rIdamit nicht viel Geld für eine IQtze im Sack ausgeben muss. Eirziger Negativpunkt:

'.ii:t::i:t:tari::::lBidAusbeute ist in diesem,J,ähiib§io§$& §Chü§ *Uil li.ffi'Q §rüä §tl:,:iii:i:li:l':l.,r:,:tirtit::.tll:i,:.

Ddgorgement Tardif1996

Jacquesson

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phase. Gr-. r::::::sd-"nnoch geiai -:::-Denn auch Ciese. sr:,degorgierte Ja-'ga-g st

von besonderer ( ass:

auch,llenn er LLnbed r.gt

et\,vas re fen muss und n

der Karaffe aufgetragen

werden so te

Gosset Grand

Mill6sime 2004/425. AnniversaireSelbst 2004 rst es Gosset

gelungen, den beson

derer St:l des Hauses der

ki'aitvo len, f rucht g-

m rera schen Schaurn-

.'",,erne zum Ausdruck

zu br ngen. n einem

Jahr, das eher f grane,

sch anke Weine her

vorgebracht hat, lst d es

nicht se bstverständ ch.

Ebenfa s hervorragend

Cie Jub lärimscuvee zum

425. Gründungslahr.

Dom P6rignon 2003/Ros6 2002Moöt et Chandon

Gute 2003 s nd selten

Doch Dom Perignongehort dazu. Er ent-

spricht exakt dem

Hitzelahr, zeigt Fü e

und Schme z, doch auch

genugend Frische und

dtrrfte besonders neuen

Lrebhabern der Mark-"

gefailen. Für ihn spr cht

auch, dass w r hn ge-

nauso hoch bewerieten,l e den raff n erten Dom

Pönqnon Rose 2002.

Grand VintageCollection 1995

Moöt et Chandon,l993

st e n total verkann-

tes Champagnerjahf das

uns etwa e nen besonders

herr chen Dom Ru nart

schenkte Oder d eses

verb üffende Sammel-

stück aus den Ke lern

des Rresen [/oöt, der

.lenem sehr nahekommtl

Möglichkei:en, so perfekt

re fe Champagner zu

geniessen. sind selten

Kenner und so che d e es

,r,ierden v,ro en, gre fen zuL

Clos des Goisses 2000PhilipponnatClos des Go sses werden

stets zu früh getrunken.

D e Lagencuvee aus dem

Hause Phr rpponnat st e n

Langstrecken äufet dem

Ke erruhe besonders

bekommt. We 2000

ke n Lagerjahrgang st,

schmeckt der C os aus

diesem Jahr ;etzt gerade

r cht g, fleisch g, fruchtig

burgund sch, auch wenn

er neiter re fen kann

; lo,g

Comtes de Champagne2002TaittingerDer Ccr-,:. :. : -:. ::a s lt-chsten C^:- :.--:.,.a:--

haupt n e ^:- -:-. ., :,21C2gle ch doppe : -.-:r ,r.: ':a.Datanzen Ncter .:^ --9a ka

B1üten, Buttergecä.( Ji: e:'r

Hauch Grapefruit Aromaba et:rr VL aO S' 0. Oe

und eiegant, ltebensrrrürd g unddoch von tragender lvlinera iät

Degorgement Tardif Avize1996

JacquessonDer spät degorgierte Av ze

1996 von Jacquesson (in se ner

undankbarsten Phase ver-

kostet) ist das pure Gegenteildes Conrtes de Champagne.

Ungestüm, saftig, fruchttg undausgesprochen lugendlich undnoch sehr ntellektuell, passt er

zu diesem wre der Dorn zumaöschet. r oao;rgt err oso.ö:Jahre ruhen assenl

Blanc de Blancs ler Cru 1996Veuve FournyDiebo t und Fourny ze gen,

dass «k etne» W nzer durchausmit grossen Marken m tha tenkönnen Steht D eboit fürLuftigke t der Wetne aus

Cramant tm Herzen der Cöte

des B ancs. illustriert Fournyden Charakter und das potenzial

der Grundweine aus Vertus an

ihremSudende,weselndreser Cuvöe dea zur Ge tungkommen.

Blanc de BlancsGosset

Der einzrge Wein ohne Jahrgang kommt aus dem Haus

unserer Marke des Jahres -Ke lerchef Jean-Pierre Marergner

ist nicht nur ern Metster imAufspüren hervorragender

Grundweine, sondern auch e nerder erfahrensten «Blender» derChampagne. Ganz Chardonnay,ganz im St des Hauses ge-

halten: die Quadratur des Kre ses

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Neu an Gosset, Weinbaubetrieb setl4Z5Jean-Pierre Mareigner auch einen ganz besonderen Blanc

ie schnell doch. die rZeit

vergehtl Erst gestem, so

scheint es, kam der talen-tierte Weinmacher lean-

Plerre Mareigner bei Gosset zu Amt undWurden, läutete erne neue Epoche einund den Aufstreg der Marke und sorgtmittierweile doch schon 30 Lesen langfitr die exzellente Qualität und den un-verwechselbaren Charakter der Gosset-

Schäumer. Zeit vergangen lst auch seit

der Grundung des historlschen Weinbau-

betriebs, der seit genau 425 Jahren ln Afam Fuss der Montagne de Reims angesie-delt ist. Heute har Cosser zwar geräumi-

gere Gebäude im Zentrum von Epernaybezogen, dle besser zu seinem Prestigea1s Spitzenmarke passen. Doch den en-

gen l(el1ern von Aybleibt man weiter treu.lean-Pierre Mareigner mag Champagnerohne Säureabbau. Das verleiht ihnen einen ganz besonderen Charal<ter, verlangtaber auch exzeliente Traubenqualität undlängere Reife. Doch um dem Stl1 der Mar-ke zu entsprechen und den Quahtätsan-sprüchen, nehmen die Verantwortllchendies gern in I(auf. Von ganz besonderemCharakter rst auch der Blanc de Blancsdes Hauses, der erst seit einem Jahr angeboten wird. Grundwerne aus der Cöte des

Blancs (Mineralitat und Finesse) werdenmrt Chardonnay aus Trepail und Vll1ers-

Marmery ln der Montagne de Rerms ver-schnitten, die dem fertigen SchaumwelnFestigkeit und Struktur verleihen.

PUBL]REPO]RTAGE

Seinen Blanc de Blancs prädestiniertlean-Pierre Mareigner a1s gischtfrlschenBegleiter von Meeresfrüchten. Eine be-sondere Vorliebe hat er dabei für all diekleinen Muscheln und Seeschnecl<en, die

man roh oder kurz mit wenig Champag-ner gedampft auftragen kann.

Champagne Gosset

F-51160 Aliwww.champagne-gosset.com

30 Lesen Gosset und immer noch ein resolu-ter Geniesser: Zu seinem ganz besonderenBlanc de Blancs wählt Jean-Pierre Mareig-ner, legendärer Kellerchef der Marke, am

liebsten Muschelschätze aus dem Meer.