1

РЕПУБЛИКА СРБИЈА

Министарство енергетике, развоја и

заштите животне средине

Одсек за заштиту вода

GRANIČNE VREDNOSTI EMISIJE ZASNOVANE NA NAJBOLJIM DOSTUPNIM

TEHNIKAMA

Mile Klašnja

2

Koncept najbolje dostupne tehnike

Best Available Technique – BAT

jedan od važnih činilaca ukupne ak-

tivnosti u zaštiti životne sredine

i kao takav ugraĎen je u zakonodav-

stvo koje se bavi životnom sredinom

(EU; US EPA; naše zakonodavstvo)

i, u odreĎenoj meri, je pretočen u

praksu zaštite okoline

3

Najbolje dostupne tehnike (BAT) :

• „tehnike“ označava tehnologiju koja je

korišćena i način na koji je postrojenje

projektovano, izgraĎeno, održavano i

na koji funkcioniše i stavlja se van

pogona

4

• „dostupne“ se odnosi na one tehnike koje

su razvijene do stepena koji omogućavaju

primenu u odreĎenom sektoru industrije,

pod ekonomski i tehnički održivim uslovi-

ma, uz uzimanje u obzir troškova i pred-

nosti

• „najbolji“ podrazumeva se najefikasniji

učinak u postizanju visokog opšteg nivoa

zaštite životne sredine kao celine

5

Da zaključimo:

• Osnovna karakteristika koncepta BAT:

sveobuhvatnost u prilazu rešavanju prob-

lematike zaštite životne sredine od aktiv-

nosti neke industrije

da bi se došlo do najboljeg načina sma-

njenja uticaja na životnu sredinu neke

proizvodnje uzima se u obzir praktično

sve što je od značaja

• Radi provoĎenja koncepta najbolje dostup-

ne tehnike u praksi, EU sažela iskustva o

realizaciji BAT u nizu dokumenata

• pod opštim naslovom „Referentni dokument

o najboljim dostupnim tehnikama“

(Best Available Techniques Reference

Document – BREF)

6

• koja obraĎuju problematiku rada postroje-

nja sa aspekta zaštite okoline u:

i. većini najznačajnijih industrijskih grana

►tabela

• ali i u:

ii. delatnostima koje imaju značajan uticaj

na životnu sredinu

►tabela

7

KLIK

KLIK

Mineral Oil and Gas RefineriesManufacture of Organic Fine

Chemicals

Production of Iron and Steel Production of Polymers

Ferrous Metals Processing IndustryChlor-Alkali Manufacturing

Industry

Non Ferrous Metals Industries

Large Volume Inorganic Chemicals

- Ammonia, Acids and Fertilisers

Industries

Smitheries and Foundries IndustryLarge Volume Inorganic Chemicals

- Solids and Others industry

Cement, Lime and Magnesium

Oxide Manufacturing Industries

Production of Speciality Inorganic

Chemicals

Glass Manufacturing Industry Pulp and Paper Industry

Ceramic Manufacturing Industry Textiles Industry

Large Volume Organic Chemical

IndustryFood, Drink and Milk Industries

Large Combustion Plants

Common Waste Water and Waste Gas Treatment/

Management Systems in the Chemical Sector

Waste Treatments Industries

Waste Incineration

Slaughterhouses and Animals By-products Industries

Intensive Rearing of Poultry and Pigs

Surface Treatment of Metals and Plastics

Surface Treatment Using Organic Solvents

Emissions from Storage

• kao i u:

iii. aktivnostima koje su zajedničke za većinu industrijskih grana ili za sve

►tabela• te o:

iv. praćenju procesa i emisija iz procesa

►tabela• i o:

iv. ekonomskim pitanjima u vezi provoĎenjaBAT-a, kao što su troškovi i učinak mera kojese provode; i načine da se celovito zaštitiokolina: da se izbegne nastajanje novih pro-blema vezanih za životnu sredinu prilikomrešavanja postojećih problema

►tabela

8

KLIK

KLIK

KLIK

Energy Efficiency

Industrial Cooling Systems

General Principles of Monitoring

Economics and Cross-Media Effects

Struktura većine BREF:

• Opšte informacije (o datoj industrijskoj

proizvodnji / aktivnosti)

• Primenjeni procesi i tehnike u toj proiz-

vodnji / aktivnosti

• Važeći nivoi potrošnje (sirovina i reproduk-

cionih materijala, vode, energije) i emisija

(otpadne vode, otpadni gasovi, čvrsti otpad,

zračenje, buka, itd.)

9

• Tehnike koje se uzimaju u obzir u determi-nisanju BAT:

(i) projektovanje, konstrukcija i ugradnjaprocesa i opreme

(ii) voĎenja i kontrola procesa

(iii) održavanje opreme

(iv) mere za smanjenje potrošnje materijala,vode i energije

(v) mere za sprečavanje ili umanjenjenastajanja zagaĎenja još u pogonu

(vi) postupci uklanjanja zagaĎenja iz otpadnihgasova, otpadnih voda, čvrstog otpada

10

• Najbolje dostupne tehnike

• Tehnike u razvoju

11

OPŠTI ASPEKTI NAJBOLJIH

DOSTUPNIH TEHNIKA ZA

INDUSTRIJSKE OTPADNE VODE

• Iz ukupnosti zaštite okoline neke industrije

izdvajamo deo problematike koji se odnosi

(samo) na otpadne vode

najbolje dostupne tehnike za industrijske

otpadne vode

(samo) opšti aspekti

12

Opšti aspekti (skromno ?)

BREF-ovi imaju ukupno 14.640 strana !

opšti aspekti BAT-ova za indus-

trijske otpadne vode

na primeru jedne industrijske

grane

prehrambene industrije

13

• Zašto prehrambena industrija ?

U prehrambenoj industriji otpadne vode

najvažnija i najveća emisija iz pogona

(otpadni gasovi – mali problem)

(čvrsti otpad – stočna hrana, dodatak

zemljištu)

Prehrambena industrija jedan od

najvažnijih i najvitalnijih sektora

industrije naše zemlje

14

1.

2.

• U razmatranju opštih aspekata najboljih

dostupnih tehnika pratićemo najčešću

strukturu BREF-ova:

Primenjeni procesi i tehnike

Važeći nivoi potrošnje i emisija

Tehnike koje mogu da se uzimaju u

obzir u definisanju BAT

Najbolje dostupne tehnike

Tehnike u razvoju

15

1. Primenjeni procesi i tehnike

Uslov:

• da bi se mogle sagledati sve tehnike koje

mogu doći u obzir kao BAT

• da bi se od tih tehnika mogle odabrati

najbolje dostupne tehnike

mora se poznavati proizvodni proces

date industrije

16

• Za tehničke stručnjake iz prakse koji

poznaju proizvodni proces

Lako

• Drugim profilima stručnjaka

Potrebna odgovarajuća informacija

o datoj industrijskoj proizvodnji

• BREF-ovi:

opis jediničnih procesa i tehnika

koji se primenjuju u datoj indu-

strijskoj grani

17

• Jedinični procesi i tehnike

do odreĎene mere specifični za

svaku od posmatranih industrija

umeju biti veoma brojni

• Primer:

Prehrambena industrija

oko 90 procesa i tehnika

18

• Opis jediničnih procesa i tehnika, tipično:

1. Cilj izvoĎenja procesa / tehnike

2. Polje primene procesa / tehnike

3. Opis načina izvoĎenja, postupaka i

opreme

• Posle opisa jediničnih procesa i tehnika

Opisi primene procesa/tehnika u glavnim

sektorima prehrambene industrije

dopunjeni obično sa blok šemom proiz-

vodnog procesa u datom sektoru

19

20

2. Važeći nivoi potrošnje i emisija

Utrošak resursa

• Utrošak sirovina, vode, energije za proiz-

vodnju indirektno utiče na životnu sredinu

primer:

sirovine za prehrambenu ind. proizvodi

poljoprivreda, a poljoprivredna proiz-

vodnja ima niz uticaja na životnu sredinu

energija koju troši industrija se negde

proizvodi, i ta proizvodnja energije ima

niz uticaja na okolinu

21

22

Utrošak resursa

• vode, energije, sirovina, ...

specifičan za svaki proces

• podaci za utrošak veoma variraju

zavisno od:

tip procesa i način izvoĎenja procesa

kapacitet postrojenja

vrsta oprema i održavanje opreme

...Primer

Primer:

• Potrošnja vode u šećerani

• ukupna potrošnja vode 15 m3 po toni

preraĎene repe

ali

• zbog nekoliko recirkulacionih krugova vode

u fabrici potrošnja sveže vode daleko manja

0,25-0,4 m3 po toni

23

24

Emisije

Uticaj na okolinu:

• Najvažnije emisije otpadni tokovi

emisije u vazduh

(otpadni gasovi, prašina, mirisi, itd.)

otpadne vode

muljevi i čvrsti otpad

• Ostale emisije (buka, zračenje, ...)

daleko manji negativan uticaj na

okolinu (prehrambena industrija)

25

Izvori emisija u proizvodnji hrane:

• transport sirovina do preduzeća

• prijem i skladištenje sirovina

• proces proizvodnje hrane:

pojedinačni pogoni, faze procesa,

jedinični procesi (operacije)

+ čišćenje i sanitacija

+ dobijanje energije za potrebe

proizvodnje

26

Otpadne vode

Izvori u proizvodnji hrane:

• Pranje sirovina

• Močenje sirovina

• Hidrotransport

• Čišćenje instalacija, proizvodnih linija,

opreme i proizvodnih površina

• Čišćenje kontejnera za proizvode

• ... ...

27

3. Tehnike koje mogu da se

uzimaju u obzir u definisanju

najboljih dostupnih tehnika (BAT)

• Mnogobrojne tehnike (stotine tehnika)

• Prehrambena industrija:

preko 370 tehnika

• Tehnike koje mogu da doĎu u obzir kao

BAT su klasifikovane obično prema načelu

smanjivanja stepena opštosti

28

1. Tehnike koje mogu da doĎu u obzir kao

BAT za celu industriju

2. Tehnike koje mogu da se primene u više

sektora date industrije

3. Tehnike specifične za pojedinačni sektor

29

Druga klasifikacija tehnika:

1. Tehnike integrisane u sam proizvodni

proces

sprečavanje ili umanjenje emisija,

smanjenje potrošnje resursa, u sa-

mom proizvodnom procesu

2. Tehnike koje obraĎuju emisije koje

su (već) nastale

30

Opšte tehnike za celu industriju

Primer:

• Metodologija predupreĎenja ili

minimizovanja potrošnje vode i

energije i nastajanja otpada

(u sedam koraka)

31

32

1. ObezbeĎivanje saglasnosti rukovodstva

2. Analiza procesa proizvodnje

3. Postavljanje ciljeva i zadataka

4. UtvrĎivanje mogućih opcija prevencije

i minimizovanja

5. izrada studije izvodljivosti

6. implementacija programa prevencije i

minimizovanja

7. Monitoring programa

Tehnike primenljive u brojnim

sektorima industrije

Primeri (tehnike povezane sa vodom):

• Zatvoreni sistemi hlaĎenja

(sa kulom za hlaĎenje vode)

• Pumpanje vode samo koliko je potrebno

(podzemna voda)

• Maksimalizovanje povrata kondenzata

• Minimizovanje odmuljivanja kotla

33

• Tehnike povezane sa čišćenjem i

dezinfekcijom pogona

(kojima se smanjuju količina i zagaĎenost

otpadnih voda od pranja i dezinfekcije)

Suvo čišćenje opreme i instalacija

Prethodno kvašenje površina da bi se

„razmekšale“ naslage prljavštine

Uklanjanje zaostalog materijala iz cevo-

voda komprimovanim vazduhom pre

čišćenja ili promene proizvoda

34

Opremanje creva za pranje sa

manuelno pokretanom mlaznicom

Pranje sa vodom pod povećanim

pritiskom

Čišćenje sa penom ili gelom

35

Tehnike primenjive u pojedinim

sektorima industrije

• Ponovna upotreba vode/otpadne vode u

proizvodnji šećera

• Ponovna upotreba vode, posle hlorisanja,

u konzervisanju graška

• Povrat pivskog kvasca nakon fermentacije

• Ponovna upotreba rastvora za pranje

pivskih boca

36

SLIKA

37

Tehnike za smanjenje emisija

• Nakon iscrpljenja svih mogućnosti za

prevenciju i minimizovanje zagaĎenja

na samom mestu nastanka, u proizvo-

dnom procesu

preostalo zagaĎenje emisija iz

proizvodnog procesa

• od tehnika za smanjenje emisija samo

tehnike za smanjenje emisija u vodu

za prečišćavanje otpadnih voda

38

Tehnike za prečišćavanje otpadnih voda

Alternative za fabriku:

Ispuštanje neprečišćenih otpadnih voda u

javnu kanalizaciju prečišćavanje na

K(omunalnom)PPOV

Ispuštanje u javnu kanalizaciju nakon deli-

mičnog prečišćavanja završno prečišća-

vanje na KPPOV

Ispuštanje u prijemnik nakon potpunog

prečišćavanja na sopstvenom PPOV

39

• Tehnike (procesi) prečišćavanja otpadnih

voda industrije su brojne

• Šta će se od tehnika prečišćavanja primeniti

u okviru prečišćavanja otpadnih voda neke

industrije zavisi od

i. karakteristika otpadnih voda u svakom

konkretnom slučaju

ii. zahteva u pogledu kvaliteta prečišćenih

otpadnih voda

iii. tehno-ekonomskih karakteristika samih

tehnika prečišćavanja

40

Primer:

• Tehnike prečišćavanja otpadnih voda

hemijske industrije u zavisnosti od

tipa zagaĎenja

41

SLIKA

42

Prečišćavanje otpadnih voda prehrambene

industrije

• Slično prečišćavanju komunalnih otpadnih

voda

• Jedna bitna razlika

značajna zastupljenost tehnika anaerob-

nog prečišćavanja u prečišćavanju dela

otpadnih voda ili zbirne otpadne vode fa-

brike (smanjenje troškova rada PPOV)

43

Primer SLIKA

44

4. Najbolje dostupne tehnike

Izbor najboljih dostupnih tehnika, BAT-a, je

proces, u više koraka:

• Identifikovanje ključnih problema vezanih

za životnu sredinu datog sektora industrije:

potrošnja vode i energije, otpadne vode,

čvrsti otpad, emisije u vazduh

• Razmatranje tehnika koje su relevantne za

rešavanje tih ključnih problema

45

• Identifikovanje najboljih performansi koje

se odnose na zaštitu životne sredine

na osnovu raspoloživih podataka: EU, ...

• Razmatranje uslova pod kojim su te

performanse ostvarene

troškovi, uticaji na okolinu (usled koriš-

ćenja tehnika za rešavanje problema veza-

nih za životnu sredinu), glavni razlozi za

primenu datih tehnika

46

• Izbor

najboljih dostupnih tehnika, i

odgovarajućih nivoa potrošnje i/ili

emisija za dati sektor industrije

47

Primeri najboljih dostupnih tehnika

u prehrambenoj industriji

Opšte najbolje dostupne tehnike za celu

prehrambenu industriju

• BREF: 22 opšte najbolje dostupne tehnike

i. Projektovanje procesa i izbor opreme

primena rešenja kojima se smanjujunivoi potrošnje i emisija, i olakšavakorektno funkcionisanje i održavanje

ii. Uspostavljanje monitoringa procesa

dobijanje podataka za optimizovanjeproizvodnog procesa sa aspekta zašti-te okoline

48

iii. Optimizovanje sistema voĎenja i kontrole

proizvodnog procesa

predupreĎenje ili minimizovanje potroš-

nje vode i energije, i nastajanja otpadnih

tokova

iv. Obuka zaposlenih

vezano za aspekte zaštite okoline od

proizvodnje u kojoj učestvuju

49

Od 22 opšte tehnike značajan broj je povezan

sa otpadnim vodama

Primeri:

i. Razdvajanje izlaznih tokova

optimizovanje recikliranja i odlaganja

materijala (i smanjivanje zagaĎivanja

otpadnih voda)

ii. Razdvajanje tokova vode

optimizovanje ponovnog korišćenja i

prečišćavanja otpadnih voda

50

iii. Korišćenje analitičkih merenja i tehnika

kontrole proizvodnog procesa

smanjivanje gubitka materijala i vode

smanjivanje nastajanja otpadnih voda

iv. Korišćenje automatske kontrole otvaranja/

zatvaranja dotoka vode

snabdevanje vodom za proizvodni

proces samo kad je voda potrebna

51

• Tehnike za čišćenje opreme i instalacija se

definišu kao BAT-ovi za celokupnu preh-

rambenu industriju

• BREF: 14 tehnika

praktično svih 14 tehnika se mogu, direk-

tno ili indirektno, povezati sa otpadnim

vodama od čišćenja i dezinfekcije

52

Dodatne najbolje dostupne tehnike za

pojedine procese i jedinične procese koji

se koriste u više sektora prehrambene

industrije

• ... ... ...

• Prečišćavanje otpadnih voda i obrada mu-

ljeva koji nastaju prilikom prečišćavanja ot-

padnih voda

kao BAT se navodi ukupno 18 tehnika

53

Dodatne najbolje dostupne tehnike za

neke pojedinačne sektore prehrambene

industrije

• Prerada mesa

• Prerada ribe i školjkaša

• Prerada voća i povrća

(Ponovna upotreba vode, posle hlorisanja, u

konzervisanju graška)

• Proizvodnja biljnih ulja i masti

54

• Mlekarstvo

• Proizvodnja skroba

• Proizvodnja šećera

(Ponovna upotreba vode/otpadne vode u

proizvodnji šećera)

• Prerada kafe

• Proizvodnja pića

(sem šest opštih BAT-ova za proizvodnju

pića, i BAT-ovi za pivatsvo i vinarstvo)

55

5. Tehnike u razvoju

• Sve do sada razmatrane tehnike su komerci-

jalno razvijene tehnike

• MeĎutim, postoji u BREF-ovima za indus-

trije, poglavlje koje se bavi tehnikama koje

su u razvoju:

tehnike koje obećavaju; i koje će, bar

neke od njih, biti uskoro razvijene do širo-

ke komercijalne primene

56

• Ukoliko je referentni dokument od

najnovijih

Primer:

BREF-a za proizvodnju cementa, kreča i

magnezijum oksida (30. 4. 2013.)

tada navedene tehnike u razvoju i jesu

najnovije stanje tehnike na tom polju

57

• Ukoliko je referentni dokument nešto

starijeg datuma

Primer:

BREF za prehrambenu industriju (2006)

tada takav dokument nije dovoljno

aktuelan izvor za tehnike u razvoju

(u BREF-u za prehrambenu industriju,

navodi se samo jedna tehnika u razvoju:

za uklanjanje mirisa iz otpadnih gasova)

58

• Raspoloživa literatura:

tehnike u razvoju koje će u bliskoj

budućnosti možda postati šire

zastupljene u obradi industrijskih

otpadnih voda

59

Primer

Fotokatalitički membranski reaktor

(FMR)

Hibridni proces

kombinuje fotokatalizu (katalizator

TiO2) i membransku tehniku

60

Šema

61

BAT za

Vatrenu

vodu

62