17
Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz Sayın Konu:Hayvancılıkta Destekleme Politikaları

Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

  • Upload
    others

  • View
    9

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

Hazırlayan: Mehmet M. Sarı

Danışman: Prof. Dr. Cengiz Sayın

Konu:Hayvancılıkta Destekleme Politikaları

Page 2: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

İÇİNDEKİLER

� Materyal ve Metod

� Giriş

� Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan Varlığı

Türkiye’de Hayvancılığın Genel Sorunları� Türkiye’de Hayvancılığın Genel Sorunları

� Son Dönem Hayvancılık Politikaları

� Son Dönem Hayvancılık Desteklemeleri

� Hayvancılık Politikaları ve Desteklemelerinin Sonuçları ve Değerlendirmesi

� Kaynaklar

Page 3: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

GİRİŞ

� Ülkemiz ve tüm dünya için hayvansal proteinlerin önemi

� Ülkemizde hayvancılık ve mevcut durum

� Hayvansal protein tüketimi açısından dünya’da 196 ülke arasında 135.sıradayız

� Ortalama günlük hayvansal protein tüketim değerimiz 26g’dır

Page 4: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

Büyükbaş Irklar

Sığır Kültür

Sığır Kültür Melezi

Sığır Yerli

Manda1%

Küçükbaş Irklar

Koyun Yerli

37%

41%

21%

1%

74%

4%21%

1% Yerli

Koyun Merinos

Keçi Kıl

Keçi Tiftik

Page 5: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

• 7667990(Bin adet)

• 13832726(Bin adet)

1991 Yılı Yumurta Üretimi

2009 Yılı • 13832726(Bin adet)

2009 Yılı Yumurta Üretimi

• 270445(Ton)

• 1277082(Ton)

1995 Yılı Tavuk Eti Üretimi

2009 Yılı Tavuk Eti Üretimi

Page 6: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

• 54655 ton

• 81115 ton

1991 Yılı Bal Üretimi

2010 Yılı Bal Üretimi

• 81115 tonÜretimi

• 1353 ton

• 126 ton

1991 Yılı Yaş İpek Kozası Üretimi

2010 Yılı Yaş İpek Kozası Üretimi

Page 7: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

TÜRKİYE’DE HAYVANCILIĞIN GENEL SORUNLARI

� Yetersiz ve eski barınaklar

� Üreticilerin eğitimsiz olması ve geleneksel yetiştiricilik

� Damızlık� Damızlık

� Küçük işletmecilik ve entegrasyon eksikliği

� İthal hayvanlarla rekabet

� Örgütlenme

� Finansman

� Yem Bitkileri

Page 8: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

Norveç’te Süt kooperatifleri payları süt ürünleri üretiminde %99 Norveç’te Süt kooperatifleri payları süt ürünleri üretiminde %99

Japonya’da tarımsal kooperatiflerin payları tarımsal çıktılarda % 91 ve 90 milyar Dolar iş hacmi.

Finlandiya Pellervo kooperatifleri, pazar payları: et üretiminde: % 74, süt ürünlerinde: %96, yumurta üretiminde % 50

Page 9: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

9.Kalkınma Planı Hayvancılık Sektörü Vizyonu

� “Ülke kaynaklarını etkin kullanarak; verimli, yüksek katma değer yaratan,kaliteli, yeterli, rekabetçi, üretici refahını yükselten, çevreye yükselten, çevreye duyarlı, güvenilir,izlenebilir, ürün çeşitliliği yüksek, sürdürülebilir hayvansal üretim yapan bir HAYVANCILIK SEKTÖRÜ”

Page 10: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

Son Dönem Hayvancılık Politikaları

Belirlenirken Dikkate Alınan Sorunlar� Desteklerin yetersizliği, üretim maliyetlerinin

yüksekliği, kaliteli kaba yem üretiminin yetersizliği ve karma yem ham maddelerinin fiyatlarının yüksekliği,

� Sektördeki örgütlenme, koordinasyon yetersizliği ve yönetsel sorunlaryönetsel sorunlar

� Çevresel ve genetik nedenlerden kaynaklanan verim düşüklüğü

� Hayvan sağlığı, hayvan hareketlerinin kontrolü, hijyen ve kaliteye ilişkin sorunlar

� Pazar ve pazarlama sorunları� Eğitim düzeyi, araştırmacı, yayımcı ve üretici arasındaki

bilgi akışı yetersizliği olarak belirlenmiştir

Page 11: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

Hayvancılık Desteklemeleri

Anaç Sığır 225tl/baş

Anaç Manda 300tl/baş

Sığır Soykütüğü ilave 50tl/başSığır Soykütüğü ilave 50tl/baş

Suni tohumlamadan doğan buzağı 75tl/baş

Çevirme melezlemesinden doğan buzağı

150tl/baş

Page 12: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

Oğlak Tiftiği 15tl/kg

Ana Mal(ince,iyi) 14tl/kg

Tali 10tl/kg

Tiftik Desteklemesi

Sığır-Manda sütü 0,06tl/lt

Koyun-Keçi sütü 0,15tl/lt

Süt Desteklemesi

Page 13: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

Tohum 30tl/kutu

1.Sınıf koza-Damızlık koza 20tl/kg

İpekböcekçiliği Desteklemesi

Arı 7tl/kovan

Bombus Arısı 60tl/koloni

Arıcılık Desteklemesi

Page 14: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

Güneydoğu Süt Sığırı İşletmeciliği ve Doğu Anadolu Damızlık Etçi ve

Kombine işletmecilik Desteklemeleri

İnşaat (Yeni Yatırım) %30 oranında hibe uygulanmaktadır

Hayvan Alımı(Damızlık Gebe Düve Alımı)

%40oranında hibe uygulanmaktadır

Makine Alımı(Sağım Ünitesi ve Soğutma Tankı)

%40oranında hibe uygulanmaktadır

Page 15: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

Yem Bitkileri DesteklemeleriYonca(Sulu) 130tl/dekar

Yonca(Kuru) 70tl/dekar

Korunga 90tl/dekar

Tek Yıllıklar 30tl/dekar

Silajlık Tek Yıllıklar 45tl/dekar

Silajlık Mısır(Sulu) 55tl/dekar

Page 16: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

Hayvancılık Politikaları ve Desteklemelerinin Sonuçları ve

Değerlendirmesi� Son Yıllarda Üretim Artmaya başlamıştır.

� Ancak Üretimimiz Henüz İstenen Düzeye Gelmemiştir

� AB Uyum Sürecinde Avrupa’daki Hayvancılık Değerlerini Yakalamalıyız.Yakalamalıyız.

� Yem Bitkileri Desteklemelerine Devam Edilmelidir

� Süt Sığırcılığı Besi Sığırcılığı Desteklemeleri Devam Edilmelidir.

� Koyunculukta Kültür Irklarını Artıracak Desteklemeler ve Önlemler Alınmalıdır

� Yayım Çalışmalarına Önem Verilmelidir.

Page 17: Hazırlayan: Mehmet M. Sarı Danışman: Prof. Dr. Cengiz ...ekonomi.ziraat.akdeniz.edu.tr/_dinamik/13/67.pdfMateryal ve Metod Giriş Geçmişten Günümüze Türkiye’deki Hayvan

TEŞEKKÜRLER..