Upload
lioncourt1993
View
6
Download
5
Embed Size (px)
DESCRIPTION
FSASFA
Citation preview
Hogyan éljük túl a civilizációt?
Mit hozott a civilizáció?
Mi változott?
• Élelmiszerek ipari feldolgozása• Mozgásszegény életmód• Környezeti sugárzások• Feldolgozatlan stresszhelyzetek• Életrend hiánya
1999-2007 között orvoshoz fordulók köszvény 49 358 56 283 65 839 82 263 143 951 pajzsmirígy-rendellenesség 92 490 117 853 140 208 170 080 250 300 vérképző szervek betegségei 116 506 131 731 140 132 156 541 239 610
agyérbetegség 217 632 229 141 238 775 272 783 436 357
veseelégtelenség 12 889 13 622 15 973 21 038 25 451
asztma 98 147 112 758 125 592 142 172 211 466 vírusos májgyulladás 8 251 9 827 11 057 11 983 14 445
vashiányos anémia 70 821 75 930 77 627 83 723 120 828 rosszindulatú daganatok 140 633 156 682 173 577 187 977 235 621
cukorbetegség 422 063 467 793 501 643 545 313 692 927
magas vérnyomás 1 608 202 1 768 495 1 875 236 2 007 391 2 531 689
szívbetegség 640 642 689 546 696 278 733 800 999 550
epilepszia 43 884 47 546 49 732 51 668 66 155 csontrendszer rendellenességei 255 773 277 500 283 841 297 874 364 583
Mi az egészség?
Harmonikus testi, lelki ,szellemi és energetikai állapot
EGÉSZSÉG
Nem egy aktuális állapot, hanem állandó folyamat, amelynek egymással összefüggő-egymást befolyásoló- tényezőit életvezetésünkkel magunk befolyásoljuk.
Egészségi állapot folyamatosan romlik
• Egyre több krónikus beteg• Egyre fiatalabbak betegszenek meg• Új betegségek jelentek, és jelennek
meg
Prevenció szintjei
• Primer prevenció
• Szekunder prevenció
• Tercier prevenció
• Egészség megőrzése, betegségek elkerülésének eszközei
• Orvosi ellenőrző és szűrővizsgálatok a korai felismerés okán, védőoltások
• Rehabilitáció,krónikus betegségek tünetmentesítése
egészséget befolyásoló tényezők
10%
60%
20%
10%genetika
életmód
környezeti hatások
egészségügyi ellátás
WHO 1986. Ottawai karta
Életmód elemei
Táplálkozás
Mozgás
Lelki egyensúly
Táplálkozás, mint a legfontosabb egészséget befolyásoló tényező
„Az embert az evolúciója tette naggyá és dönti is romba ……. egyre okosabbak lettünk, egyre több dolgot feltaláltunk, de mára ez odáig fajult, hogy kezdünk belehalni saját okosságunkba.”
Táplálkozás szerepe
energetikai anyagi
Kapcsolat a
természettel
Biológiai információk
Élvezeti érték
Energiát termelő folyamatok
Testi sejtek újraépülését biztosító folyamatok
Az élelmiszerek energetikai minősége átalakítja a szervezet sejtszintű
információit!
Vagy a tisztaság irányába visz,derűssé, kiegyensúlyozottá tesz
Vagy ártó információkat kap az alacsony rezgésszintű ételtől, agresszívvé és bizonytalanná tesz
Szénhidrátok
Fehérjék
Zsírok
Ásványi anyagok Vitaminok Egyéb
Élettani folyamatok biztosítása
túlzott energia bevitel
fokozott zsiradék-koleszterin bevitel
alacsony élelmirost-bevitel
só-fogyasztás
Mértéktelen cukorfogyasztás Elégtelen vitamin és
ásványi anyag fogyasztás
Szív és érrendszeri betegségekDaganatos betegségek
CukorbetegségMagas vérnyomás
ElhízásKöszvény
Túlzott állati fehérje bevitel
diszbiózis
75%
Szénhidrátok
egyszerű• Természetes: gyümölcsök,
méz, tejcukor• Finomított: cukrok,
kukorica keményítő
összetett• Természetes: zöldség,
hántolatlan gabona,bizonyos gyümölcsök( piros bogyós gyümölcsök,
• Finomított: kenyér, tésztafélék, rizs, sütemények
Glikémiás index - Inzulin index
Tápanyagok ideális aránya
• Szénhidrátok 55-60%• Zsírok 25-30 %• Fehérjék 15-20 %
Fehérjék
• Húsok ( Fehér és vörös húsok jelentősége)• Halak• Tojás• Hüvelyesek• Olajos magvak
zsiradékok
• Hidegen sajtolt növényi olajok• Zsír• Vaj• kacsazsír
Mit tartalmaznak ételeink?• Gyártási segédanyagok• Adalékanyagok• Ízfokozók• Állományjavítók• Tartósító szerek• Élelmiszer színezékek• aromák• Stb……………………………TÖBB MINT 1 millió FÉLE!
25 év alatt élelmiszerekkel elfogyasztott mérgek
• Kb 14 000 kg élelmiszer elfogyasztásával • Átlag 30-35 % adalékanyaggal számolva
•4- 5000 kg használhatatlan, mérgező anyag jut a szervezetünkbe!!!
Bőség ellenére minőségi éhezés
• Zuhanórepülés 1950 óta tart• Első diagnosztizált infarktus 1872.• 2. tip cukorbetegség 20. század második
felétől tömeges• Rákos megbetegedések számának ugrásszerű
növekedése
Epigenetikus hatásA magzati programozottság:Várandósság alatt az anya táplálkozása
immunfolyamatai,érzelmi működése alapvetően meghatározza a születendő gyermeke betegséghajlamait
Merre vezet az út az egészség felé?
1) „Negatív tudás” megszüntetése
2) Hiányzó tudás megszerzése
3) „ nincs válasz” felszámolása
Az egészséges táplálkozás alapelemei:
• Kalória bevitel = felhasználás• Tápanyagok aránya, egyensúlya• Elegendő vitamin, ásványi anyag és
nyomelem ellátás• Az elkészítés módja• Örömforrás
Így táplálkozzunk helyesen
• Természetes alapanyagok• Frissen készített ételek• Szánjunk elég minőségi időt az étkezésre• Tápanyagokban gazdag reggeli- gyümölcs,
rostok , lassú felszívódású szénhidrát, fehérje• Növényi zsiradékok bevitele• Minőségi fehérjefogyasztás
Így táplálkozzunk helyesn
• „Hit 5-a-day”-5-ször naponta zöldség,gyümölcs• Valódi fűszereket használjunk• Margarin, finomított napraforgóolaj nem• Heti-havi-éves böjtök
Ideális innivaló
• VÍZ• Gyümölcslé ?• Kávé ?• Tea ?• Energiaital ?• Alkohol ?
Őszi aktualitások
Teák: bodza, hársfa,kamilla, kakukkfű,apróbojtorján
EchinaceaGinsengHomoktövisC-D-E vitaminokBioflavonoidokGyömbér, fokhagyma, torma, fekete retek
Őszi aktualitások
• Ne hangoljuk magunkat az ősz ellen, keressük az ősz értékeit
• Hozzuk testünket jó állapotba• Ne veszítsük el nyári aktivitásunkat• Öltözzünk meleg színekbe!• Vegyük körül magunkat napfényes képekkel• Reggel vizualizáljuk a napozást
Szép napot!