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H O T E L S A V O YF L O R E N C E
FESTIVITÀ NATALIZIE
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HOTEL SAVOY CALENDARIO EVENTI
I nostri appuntamenti
NOVEMBRE 2019 – GENNAIO 2020
Menù al Tartufo novembre e dicembre
Menù del Thanksgiving giovedì 28 novembre
Aperitivo Fish & Spritz tutti i giovedì da novembre a gennaio
Aperitivo Rosa Rosae tutti i venerdì da novembre a gennaio
Brunch della Domenica 17 novembre – gennaio
Caccia al Tartufo Toscano novembre – gennaio
Menù delle Festività
Attività per Famiglie durante le Festività 16 dicembre – 6 gennaio
Il Cocktail di Natale dicembre – 6 gennaio
Cena in Suite e Idee Menù durante le Festività dicembre – 6 gennaio
Voucher Regalo Rocco Forte
Boutique di Santa Maria Novella
Partnership Natalizia con Aquazzura e Visita Privata in Boutique
Cena della Vigilia di Natale, Pranzo di Natale, Cenone di Capodanno, Brunch del 1° gennaio
NOVEMBER 2019
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IRENEMenù al Tartufo
Novembre e dicembre
Uova fritte al tartufo biancoServito con Champagne Brüt Pierrer Jouët
oTartar di manzo biologico con tartufo bianco
Servito con Pinot Nero Hoffstätter
Tagliolini fatti in casa al tartufo biancoServito con Chardonnay Hoffstätter
Rombo, indivia, purè di patate e tartufo biancoServito con Riecine Rosè
Crema bruciata al porto al tartufo nero Servito con Moscato di Trani “Kaloro”
€250 (vini inclusi)€125 (vini esclusi)
Il menu è disponibile su richiesta
NOVEMBRE 2019
Pentagram’s style for dates
Monday to SundayNoon – 6.30pm
Wednesday 8th October6pm – 7.30pm
Friday 24th October 6pm
Thursday 30th October toSunday 2nd November
Noon – 5.30pm
Friday 31st OctoberNoon – Midnight
Monday 3rd November7pm
Wednesday 5th November5pm – 8pm
Monday to SundayFrom Friday 7th November
Noon – Midnight
Wednesday 19th November7pm
Sunday 25th January 7pm
Wednesday 26th November6pm – 9pm
Sunday 30th NovemberFrom 6.30pm – 10pm
Monday to SundayNoon – 11pm
Sunday 18th and Sunday 25th January12.30pm – 4pm
Monday 12th January to Saturday 31st JanuaryNoon – 5.30pm
Friday 23rd JanuaryService from 12.30pm – 2.30pm
Amigo have two dots in the times 10:30
10
IRENEMenù del Thanksgiving
Giovedì 28 novembre
Lasagnetta alla zucca con ricotta infornata e castagne
Tacchino arrosto farcito, purea di patate dolci, fagiolini, salsa ai mirtilli rossi e gravy
Crumble di mele zenzero e limone e gelato alla cannella
€65 a persona (vini à la carte)
Disponibile su richiesta Si prega di informarci con 24 ore di anticipo
NOVEMBRE 2019
IRENE BARFish & Spritz
Ogni giovedì, da novembre a gennaio dalle 18.30 alle 20.30
Aperitivo
Assaggini di pesce accompagnati da uno dei nostri quattro esclusivi Spritz:
Classico, Irene, Stravinskij e Zen
€22 a persona
Rosa, Rosae
Tutti i venerdì, da novembre a gennaiodalle 18.30 alle 20.30
Aperitivo
Godetevi un flûte di Champagne Perrier Jouet Blason Rosè, accompagnato da un piatto con squisite
specialità di pesce
€18 a persona
NOVEMBRE 2019
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IRENEBrunch della Domenica
Ogni domenica, da 17 novembre a gennaio dalle 12.30 alle 15
Sapori autentici di mare e di terra, il gusto angolo “Little Tuscany” e il live cooking con i nostri Chef.
Scopri l’originale formula del Brunch domenicale di Irene Bistrò, tra stagionalità e tradizione, con una
particolare attenzione al benessere. Menù a cura di Fulvio Pierangelini e dell’Head Chef Giovanni Cosmai.
€65 a persona (vini preselezionati inclusi) Gratuito fino ai 14 anni
Musica dal vivo, area dedicata ai bambini, servizio babysitter e diretta partite di calcio serie A
NOVEMBRE 2019
16 17
NOVEMBRE 2019
Caccia al Tartufo Toscano
Esperienza mattutina o pomeridianaDisponibile tutto l’anno
Scoprite la tradizionale caccia al tartufo e la cultura enogastronomica della regione con un’escursione di mezza
giornata nella suggestiva campagna toscana, presso Savini Tartufi.
Il programma include:
Trasferimento all’Azienda “Savini Tartufi” di Forcoli, Pisa
Benvenuto al Museo Savini e introduzione al mondo e alla tradizione del tartufo
Escursione nei boschi e caccia al tartufo
Pranzo o aperitivo con piatti a base di tartufo, vini e prodotti locali di Savini Tartufi
Borsa regalo
Si prega di rivolgersi al Concierge per maggiori informazioni e di prenotare con un minimo di 48 ore di anticipo
IRENELa Cena della Vigilia di Natale
Martedì 24 dicembre
Panzanella
Insalata tiepida di mare, citronella e crema di ceci
Ravioli ai pomodori infornati, mascarpone e pecorino
Sogliola con capperi di Pantelleria, cime di rape e aglio nero
DolceDemi sufflè al pandoro con gelato alla zucca
e salsa alle arance
Petit four
AcquaCaffè
€65 a persona (bevande non incluse)
DICEMBRE 2019
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IRENEIl Pranzo di Natale
Mercoledì 25 dicembre
Capesante, radici e tartufo biancoOppure
Fritto misto d’Irene
Lasagnetta al ragù di chianinaOppure
Tortellini in brodo di cappone
Agnello da latte arrosto, crema di patate all’olio d’oliva, cavolo nero e salsa al timo
OppureMaialino di cinta senese, broccoli arrostiti,
cipolline di Certaldo all’agro e salsa dolce forte
Monte bianco bignèPanettone caramellato, sorbetto di cachi e salsa al melograno
Petit four
AcquaCaffè
€105 a persona (bevande non incluse)
Amigo have two dots in the times 10:30
DICEMBRE 2019
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IRENECenone di Capodanno
Martedì 31 dicembre
Aperitivo “Goodbye 2019”Ostrica, sorbetto di mela verde, capasanta,
fritto di foglia di shiso, foie gras, astice e lenticchie
Tonno alle spezie scottato su sale dell’Himalaya, salsa di lamponi e arance
AntipastoPassatina di cicerchie, gamberi rossi e caviale Oscietra
Primo piatto Tortelli di ricotta e castagne, crema di zucca
e tartufo biancoSecondi piatti
San Pietro alle erbe aromatiche con radici e crescione d’acqua
Controfiletto di Wagyu, patata fondente e cavolfiore infornato con salsa bernese
Dolci Lolly pop al caramello salato e noccioline di Maremma
Cremoso di cioccolato al vinsanto e sorbetto agli agrumi
Caffè e petit four
Alla cena seguiranno il brindisi di mezzanotte con il panettone tradizionale, cioccolata calda & vin brulé
e la lotteria di Capodanno
€295 a persona (bevande non incluse)
DICEMBRE 2019
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IRENEBrunch del 1° gennaio
Mercoledì 1 gennaio
Selezione di antipastiFormaggi toscani affinati da De’ Magi toscani e salumi del Casentino
Insalata Irene invernalePuntarelle, scarola, indivia e arance
Insalata di crostacei, patate, avocado e coriandoloFagiolini al pomodorino, piccola ribollita
Verdure miste autunnali al vapore e humusUova benedettine con tartufo bianco
Il crudoOstriche, crudo di salmone, ricciola, tartare di salmone e lime
Alici marinate, burrata e pane arrostitoLe paste
Pasta, ceci e mazzancolleLasagnetta al ragù di chianina
Spaghetti sciuè sciuè “live”I secondi
Arrosto di manzo e stinco di agnello brasatoPescato del giorno al sale
Patate arrosto, purea di patate all’olio di oliva, carciofi alla nipitellaVerdure di stagione
Grande Buffet di dolci
Acqua e caffè
€90 a persona (bevande non incluse)
GENNAIO 2020
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ATTIVITÀ PER FAMIGLIELa Fabbrica di Biscotti al Polo Nord
Da lunedì 16 dicembre a lunedì 6 gennaio
Vi siete mai chiesti che sapore hanno i biscotti di Natale al Polo Nord? Visitate Firenze durante le festività natalizie per scoprirne le antiche ricette di Natale con gli
Chef Chef dell’Hotel Savoy!
Create l’impasto perfetto per i biscotti, prima di scegliere le vostre forme preferite come alberi di Natale, renne e bastoncini di zucchero. Una volta tagliati i biscotti, decorateli con glassa e colorate spruzzate natalizie.
I vostri bambini impareranno il segreto per creare i biscotti preferiti di Babbo Natale, mentre si divertono
con tutta la famiglia.
€60 a personaAttività su richiesta, nel pomeriggio
Per prenotazioni e informazioni si prega di rivolgersi al Concierge
DICEMBRE 2019
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ATTIVITÀ PER FAMIGLIEIl Mocktail Workshop di Babbo Natale
Da lunedì 16 dicembre a lunedì 6 gennaio
Unitevi a noi all’Hotel Savoy, dove i vostri bambini si divertiranno a creare tre cocktail natalizi: Giostra di Natale, Renna e Bastoncino di Zucchero. Con l’aiuto
dell’Head Bartender Denis e del suo team, i nostri piccoli ospiti potranno sperimentare la loro bevanda perfetta, tra gustosi sciroppi e colorati succhi di frutta, e far scegliere
a Babbo Natale la sua preferita!
La Giostra di NataleCrodino, Succo di pompelmo rosa, Nettare di agave,
Foglie di basilico
RennaSan Bitter Rosso, Succo di mela, Succo di lime,
Sciroppo di Orgeat
Bastoncino di ZuccheroSan Bitter Rosso, Succo di mirtillo rosso, Succo di lime,
Sciroppo di granatina
€60 a personaAttività su richiesta, nel pomeriggio
Per prenotazioni e informazioni si prega di rivolgersi al Concierge
DICEMBRE 2019
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ATTIVITÀ PER FAMIGLIELezione di Cucina “Al Cioccolato”
nel cuore di Firenze
Da lunedì 16 dicembre a lunedì 6 gennaio
Siete appassionati di cioccolato e amanti del Natale? Non perdere l’occasione di dar forma ai vostri personali
cioccolatini natalizi. Entrate nello spirito festivo dell’Hotel Savoy e diventate cioccolatieri esperti con una lezione di cucina speciale, condotta da uno chef professionista nel
cuore di Firenze.
€250 a persona €225 a persona in più
30% di sconto per bambini sotto i 12 anniNumero di partecipanti: min. 3
Per prenotazioni e informazioni si prega di rivolgersi al Concierge
Amigo have two dots in the times 10:30
DICEMBRE 2019
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BAR IRENEIl Cocktail di Natale
Gold Star Bombay Sapphire Gin, Liquore Alkermes Santa Maria Novella, Sciroppo di tè ai frutti rossi fatto in casa, succo
di lime fresco.
La Storia del Gold Star
Durante le festività natalizie unisciti a noi al Bar di Irene Bistro’ e immergiti nello spirito natalizio con il cocktail Gold Star, ideato da Denis, il nostro Head Barman.
Il cocktail viene servito in un elegante bicchiere Perrier Jouet cosparso di polvere d’oro, che ricorda i doni dei Magi,
i primi regali mai offerti a Natale.
Non perdere l’opportunità di provarlo fino al 6 gennaio 2020.
DICEMBRE 2019
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IDEE PER LE VOSTRE FESTEDa dicembre al 6 gennaio
Cena in Suite L’Hotel Savoy vi dà la possibilità di organizzare la vostra cena
esclusiva nell’atmosfera di una delle sue nuove suite più lussuose, dal design contemporaneo e con magnifiche viste sulla città.
Costruisci la tua esperienza enogastronomica “su misura” personalizzandola insieme allo Chef e al team del Ristorante Irene,
con un menù degustazione pensato per l’occasione.
Preventivo su richiestaL’esperienza è prenotabile per un minimo di 2 e un
massimo di 8 persone
Idee menùCondividete i vostri auguri di Natale con noi, trascorrendo
insieme dei momenti spensierati e da non dimenticare.L’Hotel Savoy ha ideato delle proposte dedicate ai vostri eventi
privati e aziendali a cura del nostro Chef ed il suo team. Troverete delle proposte originali e accattivanti per allietare il
vostro evento durante le festività!
Preventivo su richiestaDisponibile per gruppi di minimo 8 persone
DICEMBRE 2019
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Amigo have two dots in the times 10:30
VOUCHER REGALO Esperienze Firmate Rocco Forte
I nostri Voucher regalo, con proposte accattivanti che danno vita a momenti memorabili, sono l’ideale per un
dono natalizio di pregio.
Lasciatevi ispirare dalle nostre esperienze culinarie e non, che vi porteranno alla scoperta di Firenze e della Toscana.
I nostri Voucher regalo sono acquistabili alla reception oppure online sul sito:
roccofortehotels.com/it/gifts
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Boutique Santa Maria Novella all’Hotel Savoy
Aperto dal lunedì alla domenica, dalle 10 alle 19.30
Vi invitiamo a visitare l’esclusivo punto vendita dell’Officina Profumo Farmaceutica di
Santa Maria Novella e a conoscere i prodotti storici che la contraddistinguono. La nascita dell’Officina, ritenuta una delle più antiche farmacie al mondo, risale al 1221
quando i frati domenicani arrivarono a Firenze.
Oggi l’Officina esporta in tutto il mondo prodotti di alta gamma e rimane fedele ai suoi metodi artigianali tradizionali. La nuova boutique dell’Hotel Savoy offre
iconici prodotti bestseller tra cui “L’Acqua della Regina”, una preziosa fragranza creata dall’Officina esclusivamente per Caterina de’ Medici , Regina di Francia nel 16° secolo.
NOVEMBRE 2019
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Aquazzura: Partnership di Natale e Visita Privata in Boutique
L’Hotel Savoy è lieto di presentare la nuova partnership in occasione del Natale con Aquazzura, marchio di calzature
di alta gamma nato a Firenze. Dal 28 novembre al 6 gennaio gli spazi dell’Hotel ospiteranno le decorazioni
natalizie appositamente realizzate dal brand. Una combinazione di lusso, tradizione e moda fiorentina, principi che sono già intrecciati nel design dell’hotel.
I visitatori verranno accolti con un grande e brillante albero di Natale posizionato al centro della Lobby, mentre una serie di alberi di dimensioni più ridotte adorneranno le altre aree comuni con ornamenti d’argento e radianti
decorazioni a forma di piccole ananas in oro.
Per gli ospiti dell’Hotel Savoy è disponibile un’esperienza privata presso la Boutique Aquazzura in uno dei più
begli edifici storici di Firenze
Per maggiori informazioni, si prega di consultare il nostro Concierge
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NOVEMBRE 2019
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Hotel SavoyPiazza della Repubblica 7
50123 Firenze055 27 35 1
roccofortehotels.com/it/hotels-and-resorts/hotel-savoy
—
Concierge0552735 836
Irene Bistrò055 2735 891
[email protected] Aperto dalle 7.00 alle 22.30
Irene Bar055 27 35 891
[email protected] dalle 19.00 alle 1.00
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