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2009 IMPOR TACIO NES S a a v o y E.I.R.L. SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION METODOLOGIA INTEGRADORA DE PROCESOS EMPRESARIALES APLICADA AL AREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA IMPORTACIONES SAVOY S.R.L. PARA PLANTEAR SOLUCIONES VIABLES SISTEMATICAMENTE CON GESTION DEL CONOCIMIENTO, CRM Y BALANCED SCORECARD. SISTEMAS DE INFORMACION GERENCIAL AUTOR DE LA METODOLOGIA: DR(C). CARLOS CHAVEZ MONZON INTEGRANTES: Cabanillas Vigo, Marili. Grández Loja, Karim. Cubas Guevara, Romar SEMESTRE: VII - ADMINISTRACIÓN

Proyecto Savoy

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IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

METODOLOGIA INTEGRADORA DE PROCESOS EMPRESARIALES APLICADA AL AREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA IMPORTACIONES SAVOY S.R.L. PARA

PLANTEAR SOLUCIONES VIABLES SISTEMATICAMENTE CON GESTION DEL CONOCIMIENTO, CRM Y BALANCED SCORECARD.

SISTEMAS DE INFORMACION GERENCIAL

AUTOR DE LA METODOLOGIA: DR(C). CARLOS CHAVEZ MONZON

INTEGRANTES:

Cabanillas Vigo, Marili.

Grández Loja, Karim.

Cubas Guevara, Romar

SEMESTRE: VII - ADMINISTRACIÓN

Chiclayo, Diciembre 2009

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RESUMEN:

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ÍNDICE

Pag.

1. RESUMEN

2. INDICE

3.

4. 07

4.1. 08

4.2. 08

4.3. 08

4.4. 10

4.5. 14

a. 14

b. 15

c. 16

d. 17

4.6. 17

4.7. 20

4.8. 23

5. 24

5.1. 24

5.2. 26

5.3. 29

5.4. 30

6. 31

6.1. 31

6.2. 36

6.3. 40

6.4. 42

7. 46

7.1. 46

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7.2. 49

8. 51

9. 51

9.1. 52

10. 53

10.1. 53

53

54

55

55

55

56

57

11. 58

11.1. 60

11.2. 60

11.3. 62

12. 63

CONCLUSIONES 64

RECOMENDACIONES 65

BIBLIOGRAFIA 66

ANEXOS

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CAPITULO I

METODOLOGIA INTEGRADORA DE PROCESOS EMPRESARIALES APLICADA AL AREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA IMPORTACIONES SAVOY S.R.L. PARA

PLANTEAR SOLUCIONES VIABLES SISTEMATICAMENTE CON GESTION DEL CONOCIMIENTO, CRM Y BALACED SCORECARD.

1.1. REALIDAD PROBLEMÁTICA DE LA EMPRESA:

Tuvo sus inicios en el 1985, teniendo como fundador al Sr. Pablo de La

Cruz Barrios, dedicándose a la comercialización de sacos en José Leonardo

Ortiz, viendo la necesidad de los comerciantes para adquirir estos

productos, incursionó en el mundo empresarial formando la empresa

IMPORTACIONES SAVOY E.I.R.L., que empieza sus actividades

formalmente en el año de 1996 dedicándose a la comercialización de sacos

de polipropileno (de diversas medidas), logrando a través de sus ventas

ingresar a otras líneas de productos, tales como: Insumos para industria de

sal, repuestos de maquinarias para la molinería, y otros.

Posteriormente forjamos la creación de la fábrica en el año 2004, para la

elaboración de sacos de polipropileno, proyectándonos en un futuro a la

ampliación de dicha industria con diversas maquinarias; para brindar un

óptimo producto de calidad y de esta manera satisfacer las necesidades de la

demanda existente de nuestros consumidores tanto a nivel local como

Nacional.

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1.2. OBJETIVOS:

1.2.1. OBJETIVO GENERAL:

Plantear soluciones viables sistemáticamente con nuevas tecnologías de

información aplicad al área de producción de la empresa “Importaciones

Savoy”.

1.2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS EN LOS TRES NIVELES:

Procesar los Reportes Analíticos para la Toma de Decisiones a Nivel

Táctico en el área de la empresa donde se aplica el sistema de

información.

Identificar y describir los Problemas en el Nivel Táctico y Estratégico en

el área de la empresa donde se aplica el sistema de información.

Identificar los Factores Internos y Externos positivos o negativos que

afectan al área de la empresa donde se aplica el sistema de

información.

Identificar los indicadores de Cultura Organizacional en el área de la

empresa donde se aplica el sistema de información.

Modelar las Tareas en el Nivel Táctico y Estratégico en el área de la

empresa donde se aplica el sistema de información.

Aumentar el grado de satisfacción del jefe del área de la empresa donde

se aplica el sistema de información.

Elaborar un mapa estratégico con objetivos estratégicos en el área de la

empresa donde se aplica el sistema de información.

Elaborar Indicadores con Balanced Scorecard (IBSC en el área de la

empresa donde se aplica el sistema de información.

1) NIVEL OPERACIONAL

Verificar la materia prima antes de ingresar a la extrusora, analizando la

calidad del producto antes durante y después del proceso.

Realizar un control de calidad desde el inicio del proceso y realizar un

mejor control en los colores que se necesita para cada pedido.

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Evaluar y analizar la capacidad máxima de la laminadora.

Realizar un mejor control de los insumos para los estampados y llevar un

control adecuado con el proceso.

Evaluar la productividad de la máquina de corte y cocido y aprovechar su

máxima productividad.

Controlar y verificar el cocido del saco, evitando errores mediante un

control adecuado.

2) NIVEL TÁCTICO

Elaborar reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de datos de la cantidad de veces que ingresó materia prima

de mala calidad y saber el límite de pedido que se puede recepcionar.

Realizar reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de los estilos solicitados por los clientes y los propios de la

empresa, para verificar de esta manera cuales son los más requeridos en

el mercado.

Crear reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de la cantidad de sacos que se requiere con laminado para

aprovechar su máxima capacidad de producción.

Elaborar reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de las veces que se han utilizado incorrectamente los

diseños e insumos.

Generar reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de los tamaños de sacos elaborados y el margen de error

que se obtiene en cada grupo de producción.

3) NIVEL ESTRATÉGICO

Evaluar y realizar estrategias para verificar el estado de la materia prima

antes de que ingrese a la extrusora.

Buscar estrategias para determinar su máxima capacidad de producción

de los telares.

Realizar estrategias para determinar la cantidad de sacos que deberían

ser laminados.

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Buscar estrategias para determinar qué color y qué cantidad se necesitan

con más frecuencia.

Realizar estrategias para conocer el margen de error que se tiene en cada

grupo de pedidos.

Buscar estrategias para saber en qué momentos se producen más errores

en el cocido de los sacos.

1.3. FORMULACION DEL PROBLEMA:

En qué medida la aplicación de la metodología integradora de procesos

empresariales don nueva tecnología y e-SCM plantea soluciones viables

sintéticamente al área de producción de la empresa “Importaciones Savoy”.

OM–1: PROCESO, PROBLEMAS, SOLUCIONES Y CONTEXTO.

PRINCIPALES PROCESOS EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN

1) Elaboración del Nailon o cinta para el envase (saco).

Actividades:

1.1. Se coloca la materia prima en la extrusora para convertirle en cintas.

1.2. Se programa la maquinaria para producir las cintas requeridas según los

pedidos.

1.3. Las cintas son enrolladas en conos para su futura utilización.

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2) Elaboración del tejido del saco

Actividades:

2.1. Se colocan los conos de acuerdo al estilo requerido.

2.2. Se programa el estilo requerido de acuerdo a la cantidad del pedido.

2.3. Se obtienen rollos de 5000 metros.

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3) Elaboración del laminado del saco.

Actividades:

3.1. Colocamos la materia prima (polietileno) en la cesta de mescla y se procede a

plastificar o laminar.

3.2. Se colocan los sacos y se programa la laminadora.

3.3. Se obtienen nuevos rollos de sacos laminados.

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4) Elaboración del estampado del saco.

Actividades

4.1. Se determina el diseño y colores a utilizar.

4.2. Colocamos los sacos y el diseño requerido.

4.3. Se programa la máquina para empezar el estampado.

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5) Proceso de corte del saco.

Actividades:

5.1. Determinamos el tamaño de los sacos según el pedido.

5.2. Colocamos los envases o sacos en la cortadora.

5.3. Se programa la máquina de corte y cocido.

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6) Proceso del cocido del saco.

Actividades:

6.1. Determinar el tipo de costura que utilizará para cocer los envases o sacos.

6.2. Colocar los sacos en la máquina de cocer.

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MODELO DE PROCESO DE PRUDUCCIÓN IMPORTACIONES SAVOY EIRL

Producto: Resumen

Proceso de registro de matrícula ActividadMedidas Después Economía

F % T %Actividad: Operación 7 53.85 5.15 40.43

Método: PropuestaTransporte 1 7.69 0.04 0.33Espera 2 15.38 7.50 58.92Inspección 2 15.38 0.03 0.22Almacenamiento 1 7.69 0.01 0.44

Reproceso 0.00 0.00 0.00

100.00 12.73 100.34

Descripción Responsable Cant. Dist. (metros) TP (Minutos) Tiempo (dias)Símbolos

Observaciones

1. Realizar la recepsión del pedido Logística y Almacén 20 0.0139 X

2.- Verificación de la materia prima Logística y Almacén 10 0.0069 X

3.- Compra de materia prima Logística y Almacén 10080 7.0000 X

4.- Elaboración de la cinta de naylon Estrusora 360 0.2500 X

5.- Tejido de los sacos Telares 4320 3.0000 X

6.- Laminado de envaces Laminadora 480 0.3333 X

7.- Corte del saco a medida Coradora manual 720 0.5000 X

8.- Colocación del diseño para estampado Área de estampado 420 0.2917 X

9.- Estapado de los sacos Área de estampado 10 0.0069 X

10.- Costura del saco Área de costura manual 1800 1.2500 X

11- Prensado del pedido Área de despacho 30 0.0208 X

12.- Traslado de los fardos Área de despacho 60 0.0417 X

13.- Entrega de los pedidos. Logística y Almacén 20 0.0139 X

EFICIENCIA DEL PROCESO = 53.85% 0 0 18330 12.7292 7 1 2 2 1 0

Lugar: Escuela de Administracion USS

R

R

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MB = Material Bibliográfico

Alumnos de la Escuela de Administración USS Total Días

Operación 7 5.1389

12 horas de jornada laboral Transporte 1 0.0417

6 Dias Laborables Espera 2 7.5000

Inspección 2 0.0278

Almacenamiento 1 0.0139

Reproceso 0 0

Trabajo 7 5.1389

Desperdicio 6 7.5833

Eficiencia(%) de operaciones 53.85

Eficiencia(%) de tiempo de ciclo 0.404

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PROBLEMAS A NIVEL OPERACIONAL EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN:

1) Elaboración del Nailon o cinta para el saco.

1.1. A veces cuando se coloca la materia prima húmeda en la extrusora; el nailon

o cinta sale defectuosa.

1.2. Algunas veces no programan bien la extrusora y la cinta no es la adecuada.

1.3. No se controla adecuadamente y a veces lo conos con llenados

incorrectamente.

.

2) Elaboración del tejido del saco.

2.1. A veces no se cuenta con los conos para el estilo de sacos requerido.

2.2. En ocasiones no supervisan bien la calidad de nailon o cinta que se va a

utilizar.

2.3. El tiempo que demora en el tejido del saco es muy extenso.

3) Elaboración del laminado del saco.

3.1. De vez en cuando la laminadora no es programada adecuadamente y se

produce fallas en la calidad del plastificado del saco.

3.2. No se aprovecha toda su capacidad de producción.

4) Elaboración del estampado del saco.

4.1. A veces el diseño no es colocado adecuadamente.

4.2. Los colores requeridos son reemplazados por otros parecidos.

4.3. A veces la máquina es programada inadecuadamente produciendo fallas en la

calidad del producto.

5) Proceso de corte del saco.

5.1. El tamaño del saco en ciertas ocasiones tienen variaciones considerables en

el mismo grupo.

5.2. A veces se programa mal la máquina de corte y cocido produciendo errores

en el corte y cocido del saco.

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6) Proceso del cocido del saco.

6.1. Ciertas veces los sacos pasan sin ser cocidos.

6.2. No existe un control adecuado para la verificación del tipo de cocido.

PROBLEMAS A NIVEL TÁCTICO EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN.

1) Elaboración del Nailon o cinta para el saco.

1.1. No existe reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de datos de la cantidad de veces que ingresó materia prima en

humedecida o de mala calidad.

1.2. No existe reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de las programaciones anteriores de la extrusora, para

determinar una programación adecuada.

1.3. No existe reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de las cantidades producidas y capacidades reales de la

extrusora, que les permita saber el límite de pedidos que pueden recepcionar.

2) Elaboración del tejido del saco.

2.1. No existe reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de los estilos solicitados por los clientes y los propios de la

empresa, para verificar de esta manera cuales son los más requeridos en el

mercado.

2.2. No existe reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de la cantidad y calidad de cinta que se requiere para cada uno

de los estilos, de esta manera no consiguen la calidad de sacos requeridos.

3) Elaboración del laminado del saco.

3.1. No existe reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de la programación adecuada para obtener un laminado de

calidad.

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3.2. No existe reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de la cantidad de sacos que se requiere con laminado para

aprovechar su máxima capacidad de producción.

4) Elaboración del estampado del saco.

4.1. No existe reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de las veces que se han utilizado incorrectamente los diseños.

4.2. No existe reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de los colores que se requieren con mayor frecuencia, en

mayor cantidad, o la proporción de su uso.

5) Proceso de corte del saco.

5.1. No existe reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de los tamaños de sacos elaborados y el margen de error

que se obtiene en cada grupo de producción.

5.2. No existe reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de la cantidad de veces que se programó mal la máquina de

corte y cocido.

6) Proceso del cocido del saco.

6.1. No existe reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de la cantidad de sacos que no son cocidos correctamente.

6.2. No existe reportes analíticos históricos con cuadros y gráficos comparativos

(R.A.H.C.G.C) de los tipos de costura con los que se realizan los trabajos.

PROBLEMAS A NIVEL ESTRATÉGICO EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN:

1) Elaboración del Nailon o cinta para el saco.

1.1. Faltan estrategias para verificar el estado de la materia prima antes de que

ingrese a la extrusora para evitar fallas en la calidad del producto.

1.2. Faltan estrategias para determinar correctamente los tipos de programación y

así obtener una cinta de acuerdo a los requerimientos.

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1.3. Faltan estrategias para determinar cada cierto periodo la cantidad real de

producción para la maquinaria.

2) Elaboración del tejido del saco.

2.1. Faltan estrategias para verificar los estilos utilizados por son requeridos por

nuestros clientes, y así poder determinar la cantidad exacta a elaborar para no

generar una deficiencia en este proceso.

2.2. Faltan estrategias para programar el tipo de cinta que se necesita en cada uno

de los estilos requeridos.

2.3. Falta de estrategias para determinar su máxima capacidad de producción de

los telares y así poder determinar si es competente con las demás máquinas.

3) Elaboración del laminado del saco.

3.1. Faltan estrategias para determinar la programación adecuada y obtener un

laminado uniforme.

3.2. Faltan estrategias para determinar la cantidad de sacos que necesitan ser

laminados y así poder aprovechar su máxima capacidad de producción de

esta máquina.

4) Elaboración del estampado del saco.

4.1. Faltan estrategias para determinar en qué momento son colocados los

diseños incorrectamente.

4.2. Faltan estrategias para conocer la proporción de insumos requeridos; es decir

no existe un programa para determinar el color de insumos que se utiliza más

o viceversa..

5) Proceso de corte del saco.

5.1. Faltan estrategias para conocer el margen de error que se tiene en cada grupo

de pedidos; es decir, no existe un programa que revele el margen de error que

se presento en un determinado pedido (sacos que fueron cortado

incorrectamente).

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5.2. Falta de estrategias para determinar la capacidad de producción de la

máquina de corte y cocido y así poder aprovechar toda su capacidad de

producción.

6) Proceso del cocido del saco.

6.1. Faltan estrategias determinar la cantidad de sacos cocidos incorrectamente.

6.2. Faltan estrategias para fijar automáticamente el tipo de cocido que se

requiere.

6.3. Falta de estrategias para saber en qué momentos se producen más errores en

el cocido de los sacos y brindar apoyo para evitar este problema en este

proceso.

OTROS PROBLEMAS A NIVEL OPERACIONAL EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN:

1. No se capacitan a los trabajadores continuamente

2. Carecen de implementos de seguridad en el área de producción.

3. Carecen de un sistema web, que facilite el control del área de producción.

4. No se aplica la gestión de conocimiento en el área producción.

5. No se aplica balanced scorecard en el área de producción.

6. Carecen de benchmarking en el área de producción.

OTROS PROBLEMAS A NIVEL TÁCTICO EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN

1. No existe un sistema de datawarehouse con business intelligente para la generación

de reportes analiticos históricos con cuadros y gráficos comparativos.

2. No existe un sistema datamining con business intelligente para la proyección a futuro

de la data histórica mediante pronósticos que permitan mostrar el comportamiento en

los próximos periodos de cómo está la gestión en el área de producción.

OTROS PROBLEMAS A NIVEL ESTRATÉGICO EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN.

1. Faltan estrategias para mejorar la capacitación de los colaboradores.

2. Falta de estrategias para mejorar y establecer el uso de implementos de seguridad

en el área de producción.

3. Falta de estrategias para implementar un sistema web en el área de producción.

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4. Falta de estrategias para implementar y aplicar la gestión del conocimiento en el área

de producción.

5. Falta de estrategias para implementar un Balanced Escore Card para monitorear y

controlar mediante indicadores los niveles operacionales, tácticos y estratégicos de la

gestión en el área de producción.

6. Faltan estrategias para implementar benchmarking en el área de producción.

MISION Y VISION DE LA EMPRESA IMPORTACIONES SAVOY E.I.R.L.

MISIÓN

Somos una empresa industrial, nacional que se dedica a la fabricación y

comercialización de sacos de polipropileno, ofreciendo productos de óptima calidad

que cubran con las expectativas y satisfacción de nuestros clientes.

VISIÓN

Convertirnos a largo plazo en una industria líder a nivel nacional con la capacidad de

alcanzar la mayor productividad, con expectativas en el futuro a incursionar en el

mercado internacional.

MISION Y VISIÓN DEL ÁREA DE PRODUCCIÓN

MISIÓN

Somos el departamento, dedicado a la fabricación de los sacos de polipropileno,

utilizando materia prima e insumos adecuados para lograr una producción optima.

VISIÓN

Convertirnos en el área de producción con la mayor capacidad de o defectos y la

política aplicada al Just in Time, para lograr una optima producción.

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

ANALISIS FODA DE LA EMPRESA IMPORTACIONES SAVOY E.I.R.L.

FORTALEZAS DEBILIDADES:

Ubicación.

Conocimiento del negocio.

Distribuidora propia

Espacio reducido en la planta

productora.

No cuentan con el personal adecuado.

Falta de tecnología adecuada

OPORTUNIDADES AMENAZAS

TLC.

Crecimiento en la producción agrícola.

Creación de nuevas leyes de

producción y cuidados del medio

ambiente.

Ingreso de nuevos competidores.

Crisis económica mundial

Contrabando

ANALISIS FODA DEL AREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA

IMPORTACIONES SAVOY E.I.R.L.

FORTALEZAS DEBILIDADES

Experiencia en el rubro.

Materia prima adecuada

Agua adecuada

Espacio del área reducido.

No cuentan con un generador propio.

Falta de capacitación al personal

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Adquisición de nuevas maquinarias.

Implementación de nuevos programas

de producción.

Nueva tecnología.

Creación de nuevas leyes para la

producción.

REQUERIMIENTOS DE TOMA DE DECISIONES DEL AREA DE PRODUCCIÓN

Page 26: Proyecto Savoy

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REQUERIMIENTO NIVEL OPERACIONAL

PROBLEMAS: NIVEL TACTICO

PROBLEMAS: NIVEL ESTRATÉGICO

FACTORES EXTERNOS E INTERNOS DE EVALUACION

FACTORES EXTERNOS

Aplicación de Nuevas Tecnologías. (F.E. Positivo).

Buen trato al cliente. (F.E. Positivo)

Inversiones en abrir sucursales. (F.E. Positivo)

Proveedores responsables y serios que cumplen con el contrato compra-venta (F.E.

Positivo)

FACTORES INTERNOS

Crecimiento de clientes (F.I. Positivo)

Aceptación del personal existente al nuevo cambio (F.I. Positivo)

Transporte adecuado y locales óptimos que aseguran el mantenimiento del producto

en buenas condiciones. (F.I. Positivo)

ESTRATEGIAS

ESTRATEGIAS DE NIVEL OPERACIONAL

Implementar un modulo de Registro de ventas vía Web.

Capacitación del personal en el sistema de ventas vía Web.

Implementar sistema transaccional vía Web que soporte todo el proceso de ventas

ESTRATEGIAS DE NIVEL TÁCTICO

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IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

Implementar la herramienta OLAP para dar soporte al área de Ventas de la Empresa.

Implementar un almacén de datos históricos sobre el personal.

Implementar estrategias para la publicidad lanzada para la toma de decisiones.

Almacén de datos históricos de la empresa.

ESTRATEGIAS DE NIVEL ESTRATÉGICO

Elaborar un almacén de datos históricos para el proceso de ventas.

Aplicar indicadores que permitan controlar las ventas vía Web

Aplicar indicadores que puedan monitorear y controlar el proceso de ventas.

Aplicar Benchmarking

Aplicar estrategias de E-Comerce

Aplicar estrategias E – CRM.

SOLUCION

Implementar la Metodología Integradora de Procesos Empresariales con CRM vía Web para

plantear soluciones viables sistemáticamente y mejorar la Toma de Decisiones en el área de

Producción de la Empresa Importaciones Savoy E.I.R.L.

SOLUCION A NIVEL OPERACIONAL

SOLUCIONES A NIVEL TÁCTICO

SOLUCIONES A NIVEL ESTRATÉGICO

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

OM – 2: DESCRIPCIÓN CENTRALIZADA EN EL ÁREA DE LA ORGANIZACIÓN.

ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

IMPORTACIONES SAVOY E.I.R.L.

Page 29: Proyecto Savoy

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IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

1.4. VARIABLES DE INVESTIGACIÓN:

1.4.1. VARIABLE INDEPENDIENTE:

Metodología integradora de procesos empresariales de la empresa:

“Importaciones Savoy”

1.4.2. VARIABLE DEPENDIENTE:

Gestión del área de Producción de la empresa “Importaciones Savoy”

1.5. ANTECEDENTES:

1) TITULO: Desarrollo e Implementación de la Metodología MIPE con e-CRM,

utilizando nuevas tecnologías emergentes para incrementar el nivel de clientes en el

Hotel Costa del Sol

Autor: Cinthia Díaz Vega

Director de Tesis: Ing. Carlos Chavez Monzón, autor de la Metodología MIPE

Lugar: Universidad Santo Toribio de Mogrovejo, Chiclayo -Perú

Año: 2005.

Objetivo General: El objetivo de este trabajo de investigación es aplicar la

Metodología Integradora de Procesos Empresariales con e-CRM para mejorar la

administración de las relaciones con los clientes del Hotel Costa del Sol de Chiclayo.

Objetivos Específicos:

Demostrar que la metodología MIPE integra los niveles estratégicos, tácticos y

operacionales relacionados con la Gestión de Marketing en el Hotel Costa del Sol

de Chiclayo.

Proponer patrones o prototipos de diseño a través del análisis del sus agentes,

comunicaciones, tareas, conocimientos para dar soluciones viables

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IMPORTACIONES

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

sistemáticamente bajo la Gestión del Conocimiento a los problemas de Marketing

en el Hotel Costa del Sol de Chiclayo.

En el nivel estratégico, elaborar un diagnostico y direccionamiento estratégico en

el área de marketing.

En el nivel táctico, implementar cubos con OLAP para mejorar la toma de

decisiones en el área de Marketing en el Hotel Costa del Sol de Chiclayo.

En el Nivel transaccional, desarrollar e-CRM para mejorar las relaciones con los

clientes del Hotel Costa del Sol de Chiclayo.

Escuela Internacional de Postgrado – Maestría en Ingeniería de Sistemas

Metodología Integradora de Procesos Empresariales basada en la Gestión del

Conocimiento a Nivel Estratégico, Táctico y Operacional para desarrollar los Sistemas

de Información.

Autor: Ing. Carlos Alberto Chavez Monzón Pág. 5

Implementar un Tablero de Mando Integrado para medir el desempeño mediante

indicadores de la Gestión de Marketing.

Comentarios: La investigación realizada se llevó a cabo utilizando la metodología

MIPE, Integradora de Procesos Empresariales, a Nivel Estratégico, Táctico y

Operacional. Se llegó a demostrar que la metodología MIPE con la Tecnología

Emergente e-CRM mejoró las relaciones con los clientes de Hotel Costa el Sol e

integró los niveles estratégicos, tácticos y operacionales bajo la gestión del

conocimiento en la Gestión de Marketing y aumento el nro. de clientes.

2) TITULO: Definición de una metodología para el desarrollo de sistemas

multiagentes.

Autor: Carlos Ángel Iglesias Fernández.

Director de Tesis: Dra. Mercedes Garijo Ayestarán y Dr. José Carlos Gonzales

Cristóbal.

Lugar: Universidad Politécnica de Madrid – España

Año: 1998

Page 31: Proyecto Savoy

2009

IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

Objetivo General: Esta tesis define una metodología para el desarrollo de sistemas

multiagente, integrando técnicas de ingeniería del conocimiento, ingeniería software

orientada a objetos e ingeniería software de protocolos.

Objetivos Específicos: Son los siguientes:

La metodología debe estar documentada: el procedimiento de uso de la

metodología está contenido en un documento o manual de usuario.

La metodología debe ser repetible: cada aplicación de la metodología es la

misma. La metodología debe ser enseñable: los procedimientos descritos

tienen un nivel suficientemente detallado y existen ejemplos para que personal

cualificado pueda ser instruido en la metodología.

La metodología debe estar basada en técnicas probadas: la metodología

implementa procedimientos fundamentales probados u otras metodologías más

simples.

Escuela Internacional de Postgrado – Maestría en Ingeniería de Sistemas

Metodología Integradora de Procesos Empresariales basada en la Gestión del

Conocimiento a Nivel Estratégico, Táctico y Operacional para desarrollar los Sistemas

de Información.

Autor: Ing. Carlos Alberto Chavez Monzón Pág. 3

La metodología debe ser validada: la metodología ha funcionado correctamente

en un gran número de aplicaciones.

La metodología debe ser apropiada al problema que quiere resolverse.

Comentario: Esta tesis doctoral muestra las ventajas competitivas de utilizar la

Metodología Commonkads de la Ingeniería del Conocimiento que a la vez aplica una

variante de los seis modelos que utiliza Commonkads. La metodología está

documentada, repetible, enseñable, basada en técnicas probadas, validada etc.

3) TITULO: Desarrollo e Implementación de la Metodología MIPE para Apoyar la

Toma de Decisiones en el C.E. Juan Pablo Vizcardo Guzmán del Distrito de La

Victoria de Chiclayo.

Page 32: Proyecto Savoy

2009

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Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

Autor: Luis Hubert Ipanaqué Muñoz

Director de Tesis: Ing. Carlos Chavez Monzón, autor de la Metodología MIPE.

Lugar: Universidad Santo Toribio de Mogrovejo, Chiclayo -Perú

Año: 2005.

Objetivo General: El objetivo de este trabajo de investigación es determinar la

factibilidad de Implementar la Metodología MIPE para Apoyar la Toma de Decisiones

en el C.E. Juan Pablo Vizcardo Guzmán del Distrito de La Victoria de Chiclayo.

Objetivos Específicos:

Aplicar la Ingeniería del Conocimiento para desarrollar los modelos

organizacionales, de tareas, de agentes, de comunicación, de conocimiento, de

diseño de interfaces.

En el Nivel Estratégico: Diseñar el mapa estratégico con inductores estratégicos

aplicado a la Gestión de Matriculas y Notas.

En el Nivel Táctico: Aplicar cubos multidimensionales con OLAP para mejorar la

toma de decisiones en los procesos académicos del C.E. Juan Pablo Vizcardo

Guzmán del Distrito La Victoria de Chiclayo.

En el Nivel operacional: Procesar la publicación del cronograma de matrícula y en

otros medios, Automatizar para reducir la demora de la matrícula, Automatizar la

entrega de notas, Control de distribución de aulas vía gráficos estadísticos, Dar

conocimiento sobre los trámites administrativos o académicos, Dar conocimiento

de los servicios que el C.E. brinda, Brindar acceso a materiales de estudio de

parte de los estudiantes a través de la página web.

Escuela Internacional de Postgrado – Maestría en Ingeniería de Sistemas

Metodología Integradora de Procesos Empresariales basada en la Gestión del

Conocimiento a Nivel Estratégico, Táctico y Operacional para desarrollar los Sistemas

de Información.

Autor: Ing. Carlos Alberto Chavez Monzón Pág. 4

En el Nivel de Indicadores de medición: Desarrollar el Tablero de Mando

Integrado para medir la integración de los niveles estratégicos, tácticos y

operacionales.

Page 33: Proyecto Savoy

2009

IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

Comentarios: La investigación realizada se llevó a cabo utilizando la metodología

MIPE, Integradora de Procesos Empresariales, a Nivel Estratégico, Táctico y

Operacional. Se llegó a demostrar que la metodología MIPE integra los niveles

estratégicos, tácticos y operacionales bajo la gestión del conocimiento en la Gestión

Académica de la institución educativa.

1.6. TIPOS DE INVESTIGACIÓN:

El tipo de investigación que realizaremos es cualitativa ya que buscaremos encontrar

soluciones para problemas que se generan tanto en el proceso como en la calidad

del producto.

1.7. HIPOTESIS:

Si la Gestión del área de Producción de la empresa “Importaciones Savoy” es

correcta entonces la metodología integradora de procesos empresariales será la

indicada.

1.8. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN:

1.8.1. Justificación Científica

Se justifica científicamente por qué se puede utilizar como metodología

para desarrollar sistemas de información con enfoque sistémico y

holístico e integracionista en los niveles estratégicos, tácticos y

operacionales aplicando la Ingeniería y Gestión del Conocimiento

dentro del desarrollo del sistema de información y que permita mejorar

la toma de decisiones con un pensamiento sistémico, con homeostasis,

equifinalidad, con equilibrio, con una visión inter, multi y

transdisciplinaria en la aplicación de la Metodología Integradora de

Procesos empresariales con la Gestión del Conocimiento,

comprendiendo con profundidad sistémica los problemas que se

presentan en el desarrollo de sistemas de información a nivel

Page 34: Proyecto Savoy

2009

IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

estratégico, táctico y operacional, viendo a los requerimientos

funcionales como un ente integrado en los tres niveles.

Las empresas que buscan la competitividad, están tratando de

solucionar los problemas de la integración de sistemas transaccionales

del Nivel Operativo dentro de los procesos empresariales, pero queda

pendiente solucionar la integración de los niveles estratégicos y tácticos

con el nivel operativo, que realmente es el principal problema para el

desarrollo de las empresas. Para tal efecto se ha creado una nueva

metodología integradora de procesos empresariales (MIPE) con un

enfoque holístico bajo la gestión del conocimiento siendo el combustible

para la innovación y el apalancamiento en la creación de valor dentro

de la integración de los procesos empresariales en los niveles

estratégicos, tácticos y operacionales en el desarrollo de sistemas de

información.

En la actualidad el sector empresarial comercial, industrial y de

servicios requieren Sistemas de Información que integren los niveles

operacionales, tácticos y estratégicos bajo la gestión del conocimiento.

Las empresas buscan que sus estrategias se ejecuten y muchas veces

hay problemas para llevar las estrategias a la acción. Desarrollando

sistemas de información con la metodología MIPE basada en la gestión

del conocimiento se podrá implementar aplicaciones de Sistemas de

Información y Tecnologías de Información con un enfoque sistémico

integracionista u holístico en los niveles estratégicos, tácticos y

operacionales y se marcará la diferencia con otras metodologías porque

aportará al modelamiento de sistemas de información un enfoque

holístico en la integración de los procesos empresariales basado en la

gestión del conocimiento, que se contrastará con la integración de los

niveles estratégicos, tácticos y operativos incluyendo medición de

desempeños y creación de valor dentro de la Gestión Empresarial.

Page 35: Proyecto Savoy

2009

IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

1.8.2. Justificación Tecnológica:

Desde el punto de vista tecnológico se justifica porque MIPE en la fase I

aplica la metodología Commonkads bajo la Gestión del Conocimiento,

utiliza las Nuevas técnicas emergentes para la integración de los

niveles estratégicos, tácticos y operacionales dentro del área donde

aplica el sistema de información, es decir, se aplica la Gestión del

Conocimiento con COMMONKADS (Common Knowledge Analisys

Design System).

En la Fase II del MIPE aplica las nuevas tecnologías de Estrategias

Empresarial la cual será elegida en función al tipo de aplicación a

desarrollar y puede ser estrategias de E-CRM (Customer Relations

Management) o Estrategias de la Administración de las relaciones con

los clientes, estrategias de E-SCM (Supply Chain Management) o

Estrategias de la Administrar la Cadena de Suministro, estrategias de

ECommerce, Estrategias de E-Marketing, Estrategias de E-

BRM(Business RelationsManagement) o Estrategias de Administrar las

relaciones con la Banca Financiera, estrategias de E-PRM (Partner

RelationsManagement) o Estrategias de Administrar las Relaciones con

los Aliados o las Alianzas estratégicas, Estrategias de E-GRM

(Goverment Relations Management) que equivale a las Estrategias de

la Administración de las Relaciones con el Gobierno Regional y/o

Central, Estrategias de Balanced ScoreCard o Tablero deMando

Integrado, Estrategias de ERP (Enterprise Resource Planning) que

equivale a las Estrategias de la Planificación de Recursos

Empresariales, Estrategias de ABCM (Activity Based Coste

Management) que son la Estrategias de una Administración Basada en

Actividades y Costos, Estrategias de TQM (Total Quality Management)

que son las estrategias de Administrar la Calidad Total, Estrategias de

EVA (Economic Value Added) o Valor Económico Agregado etc. Se

debe puntualizar que solamente se tomará las estrategias de la Técnica

Page 36: Proyecto Savoy

2009

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Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

que se está utilizando en el área de la empresa donde se aplica el

sistema de información y dichas estrategias tienen que estar

enmarcadas en el enfoque sistémico y basada en la Gestión del

Conocimiento.

En la Fase III de la Metodología MIPE se aplica las técnicas de

Business Intelligence con Cubos multidimensionales del OLAP para dar

soporte a la toma de decisiones en el área de práctica pre

profesionales.

En la Fase IV de la Metodología MIPE se aplica las técnicas de

modelado transaccional con RUP para el diseño de las interfaces de la

aplicación

La fase V de la Metodología MIPE se aplica la Técnica del Tablero de

Mando Integrado para monitorear los indicadores de medición del

sistema de información aplicado al área de la empresa.

1.8.3. Justificación Organizacional:

Se justifica desde el punto de vista organizacional por que en la Fase

de la Gestión del Conocimiento de la Metodología Integradora de

Procesos Empresariales (MIPE) describe el modelo de la organización,

identificando los problemas percibidos en la organización en el área de

aplicación del sistema de información, así como las características del

contexto de la organización y suministra una lista de posibles

soluciones viables sistémicamente. Además se analiza la estructura de

la organización y del área de aplicación, así como los procesos

involucrados, el personal, los recursos, el Know How o conocimiento

tácito de los trabajadores y/o empleados, se analiza la cultura y el poder

de la organización, los Stakeholders o actores internos y externos,

FODA del área de aplicación del sistema de información (SI) a

desarrollar, los requerimientos funcionales, así como el análisis y diseño

de las principales tareas en el proceso empresarial relacionado con el

S.I., quién realiza la tarea, donde se realiza la tarea, cual es medio de

Page 37: Proyecto Savoy

2009

IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

conocimiento de la tarea, cual es la intensidad de la tarea, cual es el

nivel de importancia de la tarea, si la tarea es usada en forma

apropiada, si la tarea es usada en el lugar apropiado, si los tiempos son

correctos, si la calidad es apropiada etc. La información que analiza la

Gestión del conocimiento en el área donde se desarrolla el S.I. dentro

de la organización permitirá conocer al detalle los problemas que

presentan en cada una de los procesos dentro del área de desarrollo

del S.I. y así poder solucionarlo con mayor facilidad

1.8.4. Justificación Sistémica:

Se justifica Sistémicamente por que se mejora la integración de los

niveles estratégicos, tácticos y operacionales en el área donde se

desarrolla el S.I. con un enfoque holístico y crea sinergia en la

comunicación entre todas las unidades y procesos dentro del área de

desarrollo del S.I. Se mejora las relaciones entre el personal que labora

en el área de aplicación del S.I., por que se tendrá una visión

integracionista del área de la empresa donde se desarrolla el S.I. así

como de su entorno. Se plantea la necesidad y responsabilidad de las

empresas en la integración de los niveles estratégicos, tácticos y

operacionales.

1.8.5. Justificación Económica

Las empresas pueden minimizar sus costos de procesos al tener

aplicaciones transaccionales integradas con las tomas de decisiones a

nivel táctico y con los objetivos estratégicos relacionados, obteniendo

mayor eficiencia y eficacia y por ende mayor utilidad gracias a la

implementación de los sistemas de Información bajo la metodología

MIPE con la Gestión del Conocimiento a nivel Estratégico, Táctico y

Operacional.

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2009

IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

1.9. POBLACIÓN Y MUESTRA:

Nuestra población consta de 27 personas en total, las cuales consideramos a todos

los colaboradores de la empresa “Importaciones Savoy”.

1.10. DISEÑO DE CONTRASTACIÓN:

El diseño de nuestra investigación es cuasi experimental; ya que aplicaremos

indicadores en un área determinada de la organización en estudio.

1.11. INDICADORES POR NIVEL:

1.12. ANALISIS DE ENCUESTAS, CUESTIONARIOS, ENTREVISTAS A INFORMANTES:

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2009

IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

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ENCUESTA DEL AREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA

IMPORTACIONES SAVOY E.I.R.L.

1. ¿El nailon o cinta que elabora la empresa es de buena calidad?

<img style="visibility:hidden;width:0px;height:0px;" border=0 width=0 height=0

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2. ¿Tiene problemas al momento de programar el estilo del saco?

<img style="visibility:hidden;width:0px;height:0px;" border=0 width=0 height=0

src="http://counters.gigya.com/wildfire/IMP/CXNID=2000002.0NXC/bT*xJmx*PTEyNTQzMzI1NzM3Nj

Page 40: Proyecto Savoy

2009

IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

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3. ¿El laminado cumple con la calidad requerida?

<img style="visibility:hidden;width:0px;height:0px;" border=0 width=0 height=0

src="http://counters.gigya.com/wildfire/IMP/CXNID=2000002.0NXC/bT*xJmx*PTExMjc1MDQyMDk3NT

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Page 41: Proyecto Savoy

2009

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Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

4. ¿Se cuenta con los colores a tiempo para los estampados?

<img style="visibility:hidden;width:0px;height:0px;" border=0 width=0 height=0

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Page 42: Proyecto Savoy

2009

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Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

5. ¿Tiene inconveniente con el tiempo que demora fijar las medidas de corte?

<img style="visibility:hidden;width:0px;height:0px;" border=0 width=0 height=0 src="http://counters.gigya.com/wildfire/IMP/CXNID=2000002.0NXC/bT*xJmx*PTEyNTQzMzMyNDI4MTImcHQ9MTI1NDMzMzI4MDM*MyZwPTUzMTUxJmQ9Jmc9MSZvPWI5MGJiOWJhNGJjODQ5ZDA5NDU1MWE3ZTc2YmJkNDY4.gif" /><embed src="http://www.xatech.com/web_gear/poll/poll.swf" quality="high" bgcolor="#000000" width="420" height="315" name="poll" FlashVars="id=2626988" align="middle" allowScriptAccess="sameDomain" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://www.xat.com/update_flash.shtml" /><br><a target="_BLANK" href="http://www.xat.com/web_gear/?p">Get your own Poll!</a><br>

Page 43: Proyecto Savoy

2009

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Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

6. ¿Este proceso es eficiente con la cantidad de pedidos?

<img style="visibility:hidden;width:0px;height:0px;" border=0 width=0 height=0 src="http://counters.gigya.com/wildfire/IMP/CXNID=2000002.0NXC/bT*xJmx*PTEyNTQzMzMzNzc5NTMmcHQ9MTI1NDMzMzQwODAzMSZwPTUzMTUxJmQ9Jmc9MSZvPWI5MGJiOWJhNGJjODQ5ZDA5NDU1MWE3ZTc2YmJkNDY4.gif" /><embed src="http://www.xatech.com/web_gear/poll/poll.swf" quality="high" bgcolor="#000000" width="420" height="315" name="poll" FlashVars="id=2626989" align="middle" allowScriptAccess="sameDomain" type="application/x-shockwave-flash" pluginspage="http://www.xat.com/update_flash.shtml" /><br><a target="_BLANK" href="http://www.xat.com/web_gear/?p">Get your own Poll!</a><br>

Page 44: Proyecto Savoy

2009

IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

CAPITULO II

MARCO TEORICO CONCEPTUAL

El Marco teórico y conceptual se ha dividido en 5 partes equivalente a 5 capítulos de la tesis,

en la que se tratará de dar el marco teórico y conceptual de la metodología Integradora de

Procesos Empresariales (MIPE):

Marco teórico y Conceptual para la Gestión del conocimiento del Sistema de Información

a nivel estratégico, táctico y operacional (Fase 1 de MIPE)

Marco teórico y Conceptual para el Nivel Estratégico basado en el Mapa Estratégico

(Fase 2 de MIPE)

Marco teórico y Conceptual del Nivel Táctico para la Toma de Decisiones Basado en

Business Intelligence (Fase 3 de MIPE)

Marco teórico y Conceptual del Nivel Operacional basada en la fase de construcción de

RUP (Fase 4 de MIPE)

Marco teórico y Conceptual para los Indicadores de Medición en el monitoreo y control

del Sistema de Información basada en Balanced Scorecard para cada fase de MIPE

(Fase 5 de MIPE)

2.1 Objetivo del marco teórico y conceptual de la Fase 1 de MIPE

Es brindar un procedimiento teórico y conceptual de la Gestión del Conocimiento con

enfoque sistémico que ayude en la integración de los niveles estratégicos, tácticos y

operacionales de la Metodología Integradora de Procesos Empresariales.

2.2. Sistemas de Información:

“Entendemos por Sistema de Información al conjunto formal de procesos que operando

sobre una colección de datos estructurada de acuerdo con la necesidades de una empresa,

recopila, elabora y distribuye la información necesaria para la operación de dicha empresa y

para las actividades de dirección y control correspondientes, apoyando al menos en parte, la

toma de decisiones necesarias para desempeñar las funciones y procesos de negocio de la

empresa de acuerdo con su estrategia” [3]

Page 45: Proyecto Savoy

2009

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

2.3 ¿Qué es el conocimiento?

“El Conocimiento es el conjunto completo de datos e información que se usa en la práctica

para realizar ciertas acciones y crear nueva información. El conocimiento añade dos

aspectos nuevos:

Sentido del propósito, ya que el conocimiento es la máquina intelectual que se utiliza

para alcanzar una meta.

Capacidad generativa, ya que una de las funciones más importante del conocimiento es

producir nueva información/conocimiento.” [4]

• El Conocimiento puede ser visto como la evolución natural de los conceptos de Datos

e Información.

• Muchas opiniones coinciden que el conocimiento irrumpe como concepto operativo

porque hoy el problema no es obtener información, sino cómo, desde su abundancia,

“filtrar” aquella realmente útil a las decisiones del proyecto o negocio.

• El conocimiento incorporado en las personas es lo que constituye el principal motor

de la economía basada en el conocimiento. La transición hacia la “nueva economía

digital” requiere un esfuerzo importante de capacitación de trabajadores, empresarios

y consumidores, así como un sector productivo basado en la ciencia y la tecnología.

La gestión del conocimiento es un tema de creciente importancia para aumentar la

competitividad de la empresa y su eficacia.

2.4. Gestión del Conocimiento:

Unos hablan de Gestión del Conocimiento, otros de aprendizaje organizacional, otros de

Capital Intelectual e, incluso, algunos de activos intangibles. Pero, independientemente de su

nombre, ¿qué es la Gestión del Conocimiento? Alcanzo algunas definiciones:

• “La Gestión del conocimiento (del inglés Knowledge Management) es un concepto

aplicado en las empresas, que pretende transferir el conocimiento y experiencia

existente en los empleados, de modo que pueda ser utilizado como un recurso

disponible para otros en la organización,…,el proceso requiere técnicas para capturar,

organizar, almacenar el conocimiento de los trabajadores, para transformarlo en un

activo intelectual que preste beneficios y se pueda compartir.”[5]

Page 46: Proyecto Savoy

2009

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

La Gestión del Conocimiento pretende poner al alcance de cada empleado la información

que necesita en el momento preciso para que su actividad sea efectiva En la actualidad, la

tecnología permite entregar herramientas que apoyan la gestión del conocimiento en las

empresas, que apoyan la recolección, la transferencia, la seguridad y la administración

sistemática de la información, junto con los sistemas diseñados para ayudar a hacer el mejor

uso de ese conocimiento.

En detalle refiere a las herramientas y a las técnicas diseñadas para preservar la

disponibilidad de la información llevada a cabo por los individuos dominantes y para facilitar

la toma de decisión y la reducción de riesgo. Es un mercado del software y un área en la

práctica de la consulta, relacionada a las disciplinas tales como inteligencia competitiva. Un

tema particular de la Gestión del Conocimiento es que el conocimiento no se puede codificar

fácilmente en forma digital, tal como la intuición de los individuos dominantes que viene con

años de la experiencia y de poder reconocer los diversos patrones del comportamiento que

alguien con menos experiencia no puede reconocer. El proceso de la Gestión del

Conocimiento también es conocido en sus fases de desarrollo como "aprendizaje

corporativo".

La transferencia del conocimiento (un aspecto da la Gestión del Conocimiento) ha existido

siempre como proceso, informal como las discusiones, sesiones, reuniones de reflexión, etc.

o formalmente con aprendizaje, entrenamiento profesional y programas de capacitación.

Como práctica emergente de negocio, la administración del conocimiento ha considerado la

introducción del principal oficial del conocimiento, y el establecimiento de Intranets

corporativo, de wikis, y de otras prácticas de la tecnología del conocimiento y de información

2.5. Acepciones de la Gestión del Conocimiento

1. El capital intelectual: La valoración del Know – How de la empresa, las patentes y las

marcas de forma normalizada.

2. La cultura organizacional: El impulso de una cultura organizativa orientada a

compartir conocimiento y al trabajo cooperativo.

3. La tecnología de la información: La puesta en marcha de dispositivos que faciliten la

generación y el acceso al conocimiento que genera la organización.

Page 47: Proyecto Savoy

2009

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Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

La Gestión del Conocimiento corresponde al conjunto de actividades desarrolladas para

utilizar, compartir, desarrollar y administrar los conocimientos que posee una organización y

los individuos que en esta trabajan, de manera de que estos sean encaminados hacia la

mejor consecución de sus objetivos.

La Gestión del Conocimiento inicialmente se centró exclusivamente en el tratamiento del

documento como unidad primaria, pero actualmente es necesario buscar, seleccionar,

analizar y sintetizar críticamente o de manera inteligente y racional la gran cantidad de

información disponible, con el fin de aprovecharla con el máximo rendimiento social o

personal.

La Gestión del Conocimiento es un proceso que ayuda a las organizaciones a identificar,

seleccionar, organizar, diseminar y transferir la información importante y experiencia que es

parte de la memoria de la organización.

La Gestión del Conocimiento es el arte de transformar la información y los activos intangibles

en un valor constante.

2.6. Objetivos de la Gestión del Conocimiento:

• Identificar, recoger y organizar el conocimiento existente.

• Facilitar la creación del nuevo conocimiento.

• Iniciar la innovación a través de la reutilización y apoyo de la habilidad de la gente a

través de organizaciones para producir un realzado funcionamiento de negocio.

• Crear un depósito de conocimiento.

• Mejorar el acceso al conocimiento.

• Crear un ambiente para el intercambio de conocimiento.

• Administrar el conocimiento como un activo.

2.7. Metodología Commonkads de la gestión e Ingeniería del conocimiento

La gestión del conocimiento es parte de una tendencia reciente en el negocio para ver el

conocimiento como un activo valioso para una organización de valor añadido. Las empresas

están definiendo sus propias estrategias de gestión de los conocimientos para explicar el

desarrollo y la distribución de sus activos de conocimiento. Sin embargo, las personas

Page 48: Proyecto Savoy

2009

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Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

interesadas en la gestión del conocimiento a menudo encuentran que hay una falta de apoyo

de técnicas para aplicar día a día la gestión de los conocimientos. CommonKADS (Common

Knowledge Analisys Design System) o Sistema de Análisis y Diseño del Conocimiento

Común pretende ser una metodología de gestión del conocimiento que es utilizado con éxito

en la práctica como un poderoso instrumento de apoyo a la gestión del conocimiento.

El marco de análisis de CommonKADS proporciona un gran método para describir los

procesos de negocio en el que el conocimiento intensivo de las tareas se lleva a cabo. El

libro “Knowledge Engineering and Management, The CommonKADS Methodology” [6]

explica la metodología de CommonKADS y ofrece una guía clara de cómo el conocimiento,

el análisis y el conocimiento de desarrollo de sistemas se pueden utilizar como técnicas

dentro de un enfoque global de la gestión del conocimiento. Esto proporciona los

conocimientos para que el administrador del conocimiento maneje a la empresa con

estrategias basadas en la gestión del conocimiento.

“La ingeniería del conocimiento (IC) es un conjunto de conocimientos y técnicas que

permiten aplicar el saber científico a la utilización del conocimiento (entendimiento,

inteligencia o razón natural).” [7]

“La Ingeniería del Conocimiento es la Disciplina Tecnológica que se centra en la aplicación

de una aproximación sistémica, disciplinada y cuantificable al desarrollo, funcionamiento y

mantenimiento de Sistemas Basados en Conocimiento. “[8]

Esta disciplina moderna puede ayudar a construir aplicaciones y sistemas orientados al

aprendizaje apoyándonos con metodologías instruccionales y con tecnologías de

computación y de telecomunicaciones. Haciendo uso de las técnicas y herramientas de la IC

podemos diseñar, desarrollar, producir y administrar los ambientes de aprendizaje que

demandan actualmente nuestras empresas e instituciones educativas complementando de

esta manera a la modalidad presencial ya en uso.

La IC posibilita la construcción de productos del aprendizaje tales como cursos, talleres,

programas educativos, etc.; de manera interactiva, no lineal y a distancia; en las

modalidades semi-virtual, virtual y colaborativa. Entre las metodologías con que cuenta la IC

se destaca CommonKADS como el estándar europeo para el desarrollo de sistemas

basados en el conocimiento. Esta metodología es el resultado del proyecto ESPRIT KADS-II

(P5248) que es una continuación del proyecto KADS. Cubre todos los aspectos del

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2009

IMPORTACIONES

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

desarrollo de un SBC (conocimiento estratégico, gestión del proyecto, integración,

adquisición del conocimiento y desarrollo del producto) enmarcados en un único ciclo de vida

de carácter espiral, que llega incluso a la definición del programa que finalmente será

ejecutado. KADS-I (ESPRIT-I P1098) se quedaba en la definición del modelo conceptual.

Una de las principales contribuciones de este proyecto es el introducir las últimas técnicas

aplicadas en la ingeniería del software en el campo de la IA.

El núcleo de la metodología CommonKADS está constituido por un conjunto de modelos

propuestos por la misma como la expresión práctica de los principios que subyacen el

análisis del conocimiento. Estos modelos se estructuran en tres grupos o niveles: nivel

contextual, nivel conceptual y nivel de artefactos: CommonKADS plantea tres tipos de

cuestiones a tratar:

¿Por qué? ¿Por qué un sistema del conocimiento es una ayuda o solución potencial? La

cuestión es entender el contexto de la organización y su entorno.

¿Qué? ¿Cuál es la naturaleza y su estructura del conocimiento involucrado? La cuestión

fundamental aquí es la descripción del conocimiento aplicado en una tarea.

¿Cómo? ¿Cómo debe o tiene que implementarse el conocimiento en un sistema informático?

La cuestión fundamental aquí son los aspectos técnicos de la realización informática.

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IMPORTACIONES

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CAPITULO III

1.1. FASE I DE MIPE GESTION DE CONOCIMIENTOS APLICADA AL AREA DE

PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA IMPORTACIONES SAVOY E.I.R.L.

1.1.1. MODELO ORGANIZACIONAL APLICADO

1.1.2. MODELO DE TAREAS APLICADO AL AREA DE LA EMPRESA

IMPORTACIONES SAVOY E.I.R.L.

1.1.3. MODELO DE AGENTES APLICADO AL AREA DE LA EMPRESA

IMPORTACIONES SAVOY E.I.R.L.

1.1.4. D

1.1.5. MODELO DE CONOCIMIENTO

1.1.6. MODELO DE DISEÑO APLICADO AL ÁREA

1.2. FASE II DE MIPE MAPA ESTRATEGICO:

Page 51: Proyecto Savoy

Estrategias para clasificar las producciones por modelo

Estrategias para analizar la productividad de la planta

Estrategias para determinar el estado de la maquinaria. Estrategias para adquirir nueva maquinaria y/o equipo según lo requiera.

Determinar estrategias para, tener a tiempo la producción solicitada. Implementar programas que nos permita analizar la calidad del producto.Determinar un programa que nos permita analizar la satisfacción de nuestros pedidos.

Implementar un sistema para la creación de diseños nuevos y cuidado de los actuales

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CAPITULO II. FASE II DE MIPE: MAPA ESTRATEGICO

NIVEL ESTRATÉGICO APLICANDO EL MAPA ESTRATÉGICO DEL BALANCED SCORECARD

FINANCIERO

PERSPECTIVAS DEL CLIENTE

Page 52: Proyecto Savoy

1.- Ejecutar mejoras en el proceso de elaboración de la cinta.2.- Ejecutar las mejoras para el proceso de tejido del saco.3.- Ejecutar mejoras en la elaboración del laminado del saco.4.- Ejecutar sistema para mejorar el estampado.

5.- Ejecutar mejoras en el proceso del corte de saco.6.- Mejorar el proceso de cocido del saco.7.- Otros problemas del nivel estratégico.7.1.- Ejecutar mejoras en diseños del estampado.

7.2.- Ejecutar las mejoras en capacitar al personal de producción7.3.- Ejecutar un sistema de seguridad eficiente.7.5.- Mejorar de horarios del personal.

7.4.- Innovar y mejorar la presentación de los sacos.

1.- implementar estrategias para mejorar la elaboración de la cinta.2.- implementar una estrategia para la elaboración del tejido. 4.- Implementar un sistema para el estampado.

6.- Implementar estrategias para mejorar el cocido.

3.- Implementar una estrategia para el laminado del saco.

5.- Implementar una estrategia para mejorar el corte 7.1.- Implementar un sistema para diseños del estampado.

7.2.- Implementar una estrategia para capacitar al personal.

7.- Otros problemas del nivel estratégico.

7.3.- Implementar una un sistema de seguridad eficiente. 7.5.- Implementar un sistema para rotación de horarios del personal.7.4.- Implementar una estrategia para mejorar la presentación.

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IMPORTACIONES

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PERSPECTIVAS DE PROCESO Y APRENDIZAJE

PERSPECTIVAS DE PROCESOS INTERNOS

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1.3. FASE III DE LA MIPE NIVEL TACTICO PARA LA TOMA DE DESICIONES

GERENCIALES EN EL ÁREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA

IMPORTACIONES SAVOY E.I.R.L.

BASE DE DATOS: ESTAMPADOS

1. TABLA PRODUCTOS:

SU CODIGO ES: <iframe frameborder=0 width='400' height='300'

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E_NAME=blue&DATATYPESYMBOL=true&REMTOOLBAR=false&SEARCHBOX=false'></

iframe>

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IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

2. GRAFICO DE STOCK POR PRODUCTO

SU CODIGO ES:

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3. TABLA DE REPORTES MATRIZ

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

SU CODIGO ES:<iframe frameborder=0 width='400' height='300'

src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?

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E_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

4. GRAFICO RESUMEN:

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3116882a&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></

iframe>

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5. GRAFICO DE PRODUCTO – STOCK

SU CODIGO ES:<iframe frameborder=0 width='400' height='300' src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?OBJID=136885000000003344&STANDALONE=true&privatelink=17d2e85e2284e6c42f3cc868017731b1&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

6. GRAFICO COLOR – STOCK

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SU CODIGO ES: <iframe frameborder=0 width='400' height='300'

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6d162b3&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></

iframe>

7. GRAFICO MODELO – STOCK

Page 58: Proyecto Savoy

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SU CODIGO ES: <iframe frameborder=0 width='400' height='300'

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af84a6b5&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></

iframe>

Page 59: Proyecto Savoy

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

8. MATRIZ COLOR-STOCK

SU CODIGO ES: <iframe frameborder=0 width='400' height='300'

src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?

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E_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

9. MATRIZ MARCA – STOCK

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SU CODIGO ES:<iframe frameborder=0 width='400' height='300'

src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=136885000000003615&STANDALONE=true&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEM

E_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

10. RESUMEN PRODUCTO:

Page 61: Proyecto Savoy

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SU CODIGO ES: <iframe frameborder=0 width='400' height='300'

src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=136885000000003624&STANDALONE=true&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEM

E_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

Page 62: Proyecto Savoy

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Savoy E.I.R.L.

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11. RESUMEN MARCA:

SU CODIGO ES:<iframe frameborder=0 width='400' height='300' src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?OBJID=136885000000003637&STANDALONE=true&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

BASE DE DATOS MODELO

1. Mostrar tabla de de la venta de sacos por modelos

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CÓDIGO:

<iframeframeborder=0width='400'height='300'src='http://reports.zoho.com/

ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=136485000000003020&STANDALONE=true&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_T

HEME_NAME=blue&DATATYPESYMBOL=true&REMTOOLBAR=false&SEARCHBOX=fal

se'></iframe>

2. Mostrar gráfico del producto

CÓDIGO:

<iframeframeborder=0width='400'height='300'src='http://reports.zoho.com/

ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=136485000000003116&STANDALONE=true&privatelink=ccf8c9703fcc439ff5ac0ee

b7000d6cb&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=brown&REMTOOLBAR=fa

lse'></iframe>

Page 64: Proyecto Savoy

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

3. Mostrar una matriz de reporte de los sacos por modelo, con los totales de venta

por producto y modelo.

CÓDIGO:

<iframeframeborder=0width='400'height='300'src='http://reports.zoho.com/

ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=136485000000003134&STANDALONE=true&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_T

HEME_NAME=brown&REMTOOLBAR=false'></iframe>

4. Mostrar un gráfico resumen de ventas por modelo.

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CÓDIGO:

<iframeframeborder=0width='400'height='300'src='http://reports.zoho.com/

ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=136485000000003150&STANDALONE=true&privatelink=f93f9ab47c3d44bcdc6e30

a96cdcf50e&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=fals

e'></iframe>

5. Mostrar 4 gráficos con filtro.

a. Mostrar gráfica de los 3 productos con mayor venta.

Page 66: Proyecto Savoy

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CÓDIGO:

<iframeframeborder=0width='400'height='300'src='http://reports.zoho.com/

ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=136485000000003179&STANDALONE=true&privatelink=ffde4791ec7c7b2a5f7fc72

bdecd799e&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=true

'></iframe>

Page 67: Proyecto Savoy

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b. Mostrar gráfica de los 3 productos con menor venta.

CÓDIGO

<iframeframeborder=0width='400'height='300'src='http://reports.zoho.com/

ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=136485000000003230&STANDALONE=true&privatelink=97990bb17191c1

568c9baa2d435e49d2&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&R

EMTOOLBAR=false'></iframe>

Page 68: Proyecto Savoy

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IMPORTACIONES

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

c. Mostrar gráfica de los 3 modelos con mayor venta.

CÓDIGO:

<iframeframeborder=0width='400'height='300'src='http://reports.zoho.com/

ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=136485000000003271&STANDALONE=true&privatelink=5c3da988b081548cd615

3283610d86f2&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=f

alse'></iframe>

d. Mostrar gráfica de los 3 modelos con menor venta.

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

CÓDIGO:

<iframeframeborder=0width='400'height='300'src='http://reports.zoho.com/

ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=136485000000003297&STANDALONE=true&privatelink=1e40a72c5c7b98c9417b4

d7814ecdbc7&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=f

alse'></iframe>

BASE DE DATOS MAQUINARIA

1.- TABLA DE STOCK DE MAQUINARIA CON SUS MARCAS

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

SU CÓDIGO ES:

<iframe frameborder=0 width='400' height='300'

src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=135282000000003101&STANDALONE=true&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_N

AME=blue&DATATYPESYMBOL=true&REMTOOLBAR=false&SEARCHBOX=false'></iframe>

2.- GRAFICOS DE STOCK DE MAQUINARIAS

Page 71: Proyecto Savoy

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IMPORTACIONES

Savoy E.I.R.L.

SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

SU CODIGO ES:

<iframe frameborder=0 width='400' height='300'

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348b&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

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3.- MATRIZ DE REPORTES DE MAQUINARIA POR MARCA CON TOTALES DE STOCK DE MAQUINARIA Y MARCA.

SU CODIGO ES :

<iframe frameborder=0 width='400' height='300'

src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?

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AME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

Page 73: Proyecto Savoy

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4.- GENERAR GRAFICO RESUMEN

SU CODIGO ES:

<iframe frameborder=0 width='400' height='300'

src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=135282000000003202&STANDALONE=true&privatelink=2513b29e269d45419ef11e52548

c36c9&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

Page 74: Proyecto Savoy

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5..- GRAFICO FILTRO ESTRUSOTRA-PRENSA

SU CODIGO ES:

<iframe frameborder=0 width='400' height='300'

src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?

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30d4c&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

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6.- GRAFICO FILTRO IMPRESORA-TEJEDORA

SU CODIGO ES :

<iframe frameborder=0 width='400' height='300'

src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=135282000000003263&STANDALONE=true&privatelink=e16bd94c22103a9d341ed2f0ddd

5471d&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

Page 76: Proyecto Savoy

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7.- GRAFICO LAMINADO Y COSIDO

SU CODIGO ES:

<iframe frameborder=0 width='400' height='300'

src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=135282000000003288&STANDALONE=true&privatelink=4afc3b5f092efd74ecdd66de7b8b

8d3b&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_NAME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

Page 77: Proyecto Savoy

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

8. RESUMEN STOCK MARCA

SU CODIGO ES:

<iframe frameborder=0 width='400' height='300'

src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=135282000000003313&STANDALONE=true&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_N

AME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

Page 78: Proyecto Savoy

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IMPORTACIONES

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9. RESUMEN MAQUINA STOCK

SU CODIGO ES:

<iframe frameborder=0 width='400' height='300'

src='http://reports.zoho.com/ZDBDataSheetView.cc?

OBJID=135282000000003322&STANDALONE=true&WIDTH=400&HEIGHT=300&ZDB_THEME_N

AME=blue&REMTOOLBAR=false'></iframe>

Page 79: Proyecto Savoy

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SISTEMAS DE INFORMACIÓN GERENCIA

1.4. FASE IV DE LA MIPE NIVEL OPERACIONAL CON APLICACIÓN DE NTIPS

ECMEQM

1.5. FASE V DE LA MIPE IMPLEMENTACIÓN DE BALANCE SCORCARD PARA

MONITOREAR Y CONTROLAR MEDIANTE INDICADORES LOS

PROCESOS DEL NIVEL DEL AREA DE PRODUCCIÓN DE LA EMPRESA

IMPORTACIONES SAVOY E.I.R.L.

Page 80: Proyecto Savoy

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CAPITULO IV

4.1. ANALISIS DE RESULTADOS A NIVEL OPERACIONAL

4.1.1. ANALISIS DE RESULTADOS DEL INDICADOR Nº 1

4.1.2. ANALISIS DE RESULTADOS DEL INDICADOR Nº 2

4.1.3. ANALISIS DE RESULTADOS DEL INDICADOR Nº 3

4.2. ANALISIS DE RESULTADOS A NIVEL TACTICO

4.2.1. ANALISIS DE RESULTADOS DEL INDICADOR Nº 1

4.2.2. ANALISIS DE RESULTADOS DEL INDICADOR Nº 2

4.2.3. ANALISIS DE RESULTADOS DEL INDICADOR Nº 3

4.3. ANALISIS DE RESULTADOS A NIVEL ESTRATEGICO

4.3.1. ANALISIS DE RESULTADOS DEL INDICADOR Nº 1

4.3.2. ANALISIS DE RESULTADOS DEL INDICADOR Nº 2

4.3.3. ANALISIS DE RESULTADOS DEL INDICADOR Nº 3

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CAPITULO V

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

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CAPITULO VI

BIBLIOGRAFIA

LINCOGRAFIA

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CAPITULO VII

ANEXOS