Upload
megalodonlazar
View
214
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
7/26/2019 Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom
1/11
Hrana sa visokimglikemijskim indeksom
HranaGlikemijski
indeks
Kukuruzni sirup 115Pivo* 110
Glukoza (dextroza) 100
Glukozni sirup 100
Modificirani krob 100
Penini, riinsirup
100
Peeni krumpiri 95
Krumpirov krob 95
Kuhani krumpiri u
penici95
Riino brano 95
Bijeli kruh bezglutena
90
Krumpirovo
brano90
Ljepljiva ria 90
Indijska maranta 85
Kuhana mrkva* 85
Kuhani korijencelera*
85
Kukuruznepahuljice
85
Hamburger pecivo 85
Med 85
Instant (parboiled)
ria85
Maizena(kukuruzni krob)
85
Pastrnjak* 85
Kokice, bez eera 85
Ekspandirana ria 85
Riin kola /puding
85
Riino mlijeko 85
Tapioca 85
Kuhana bijela
repa* 85
Bijeli sandvichkruh
85
Bijelo peninobrasno
85
Kuhani bob 80
Pire krumpir 80
Krafne 75
7/26/2019 Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom
2/11
Lasagne (sa mekim
peninimbranom)
75
Bua, tikva* 75
Riino mlijeko (saeerom)
75
Squash tikva* 75Vafle (sa eerom) 75
Lubenica* 75
Pecivo 70
Bijeli kruhBaguette
70
Kolaii 70
Brioi 70
Bijela repa 70
okoladna ploica(sa eerom)
70
Coca-cola 70
Kukuruzno brano 70Kroasan 70
Datulja 70
Njoki 70
Matzo kruh(bijelo
brano)70
Proso, sirak 70
Melasa, eernisirup
70
Mush (kukuruzni
puding)70
Rezanci (meka
penica)70
Oguljeni kuhani
krumpir70
Biserni jeam 70
Plantain/kuhanabanana/kuhani
platano70
Palenta, kukuruzna
kaa70
ips od krumpira 70
Amaranth, kokice 70
Ravioli (meko
penino brano)70
Rafinirane itarice(sa eerom)
70
Riin kruh 70
Rioto 70
Dvopek 70
Special KTM 70
Obina ria 70
Bijeli eer(saharoza)
70
7/26/2019 Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom
3/11
Cjeloviti smeieer
70
Kuhana cikla* 65
Kus-kus, griz 65
Hovis, smei kruhs kvascem
65
Dem (sa eerom) 65Javorova melasa 65
Marmelada (sa
eerom)65
Mars, Sneakers,Nuts, itd.
65
Muesli (sa eeromili medom)
65
Voni kruh 65
Ananas iz
konzerve65
Dunja (kuhana ili
ele sa eerom)65
Groice(crvene iute)
65
Raeni kruh (sa30% rai)
65
Sorbet (voni piresa eerom)
65
Slatki kukuruz,kukuruz
65
Tamarin, indijske
datulje (slatke)65
Tropski slatkikrumpir
65
Neoguljen kuhanikrumpir 65
Neoguljen kuhanikrumpir
65
Kruh od cjelovitogzrna
65
Marelice izkonzerve
60
Banana (zrela) 60
Izbjeljeni jeam 60
Kesten 60
Tvrdi/durum
penini griz60
Sladoled (obini saeerom)
60
Lasagne (tvrdo
penino brano)60
Ria dugo zrno 60
Majoneza(industrijska
slatka)60
Dinja* 60
7/26/2019 Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom
4/11
Mlijena truca 60
Zobena kaa 60
Ovomaltine (kaa) 60
Parfumirana ria(jasmin...)
60
Pizza 60
okolada u prahu(sa eerom)
60
Ravioli (tvrdo
penino brano)60
Bulgur penica(kuhana)
55
Kolaii (brano,maslac, eer)
55
Sok od groa(nezaslaeni)
55
Japanske ljive,loquat
55
Ketchup 55
Sok od manga
(nezaslaeni)55
Manioca (gorka) 55
Manioca,mandioca (slatka)
55
Senf (sa eerom) 55
Nutella 55
Papaya (svjeevoe)
55
Breskve (limenkasa sirupom)
55
Crvena ria 55
pageti (jakokuhani)
55
Sushi 55
Tagliatelle (jakokuhane)
55
Hrana sa srednjim
glikemijskim indeksom
HranaGlikemijski
indeks
Sve vrste mekinja 50
Sok od jabuke
(nezaslaeni) 50
Basmati ria 50
Keksi (od
cjelovitog brana,bez eera)
50
Kruh sa quinom(65% quinoe)
50
Smea ria,nepolirana ria
50
7/26/2019 Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom
5/11
itna ploica,(energetska bez
eera)50
Chocho, ocijeenakruka
50
Sok od brusnice
(nezaslaeni)50
Jerusalem artioke 50
Kivi, monkeybreskva*
50
Litchi (svjee voe) 50
Macaroni(durum
penica)50
Mango (svjeevoe)
50
Muesli (bez eera) 50
Persimmon (vrsta
voa)50
Sok od ananasa
(nezaslaeni) 50Spelt kruh 50
Slatki krumpir 50
Wasa (meka ra) 50
Cjelovita peninatjestenina
50
Banana (nezrela) 45
Jeam, cjelovitozrno
45
Smea basmati ria 45
Capellini tjestenina 45
Kokos 45
Brusnica 45
Farro brano(integralno)
45
Sok od grejpa
(nezaslaeni)45
Groe (svjeevoe)
45
Graak (limenka) 45
Kruh od kamuta 45
Kamut brano(integralno)
45
Sok od narane(svjei,
nezaslaeni)45
Ananas (svjeevoe)
45
Ra (integralnobrano, kruh)
45
Tost integralni kruh 45
Sok od rajice (saeerom)
45
7/26/2019 Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom
6/11
Cjeloviti bulgur
penica (kuhano)45
Cjelovite itarice(bez eera)
45
Cjeloviti kus-kus,cjeloviti griz
45
Spageti al dente (5min. kuhanja)
40
Kruh, 100%integralni s pravim
kvascem40
Jabukovo vino 40
Heljda, kaa,saracen (integralni
kruh/brano)40
Sok od mrkve
(nezaslaeni)40
Kokosovo mlijeko 40
Suhe marelice 40
Suhe smokve 40
Suhe ljive 40
Egipatska penica,kamut
40
Falafel (bob) 40
Farro 40
Sirovi bob 40
Tjestenina od
integralne penice,al dente
40
Kidney, pinta grah(limenka)
40
Laktoza 40Matzo kruh
(integralno brano)40
Zobene pahuljice
(nekuhane)40
Zob 40
Kikiriki maslac
(bez eera)40
Pepino (vrsta voa) 40
Pumpernickel kruh 40
Dunja
(kuhana/ele, bezeera)
40
Quinoa brano 40Kolai (integralno
brano, bez eera)40
Sorbet (nezaslaen) 40
Spelt, einkorn
penica(integralna)40
Tahin (pasta odsezama)
40
7/26/2019 Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom
7/11
Hrana sa niskim glikemijskimindeksom
HranaGlikemijski
indeks
Azuki grah 35Ale strains (vrsta
pive)35
Amaranth, sjeme 35
Jabuka, svjee voe 35
Jabuke dinstane,umak
35
Crni grah 35
Cassoulet (vrsta
graha)35
Korijen celera(sirovi)
35
Slanutak (brano) 35
Slanutak, garbanzograh (limenka)
35
Kineskirezanci/vermicelli
35
Brusnica grah,borlotti grah
35
Custard jabuka,cherimoya
35
Dijon senf 35
Suene jabuke 35
Suene rajice 35
Kruh od itarica 35
Falafel (slanutak) 35
Smokve (svjee) 35
Graak (svjei) 35
Sladoled (sa
pravom fruktozom)35
Indijski kukuruz 35
Kidney/pinta grah 35
Linum, sezam
(sjeme)35
Nektarine (svjee) 35
Narane (svjee) 35
Breskve (svjee) 35
ljive (svjee) 35
ipak (svjei) 35
Dunja (svjea) 35
Quinoa 35
Soja jogurt (sa
okusom voa)35
Pirjano voe,kompot(bez eera)
35
7/26/2019 Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom
8/11
Suncokretovo sjeme 35
Sok od rajice(prirodni)
35
Bijela bademova
pasta (nezaslaena)35
Bijeli grah,
canellini
35
Divlja ria 35
Kvasac 35
Jogurt** 35
Bademovo mlijeko 30
Marelica (svjeza) 30
Cikla (sirova) 30
Smea lea 30
Mrkva (sirova) 30
Slanutak, garbanzo
grah30
Kineski rezanci,
vermicelli(soja/zlatni grah)
30
Mahune, string grah 30
enjak 30
Grejp (svjei) 30
Dem (bez eera,voem zaslaen)
30
Marmelada (bez
eera)30
Mlijeko** (obrano
ili ne)30
Zobeno mlijeko(nekuhano)
30
Marakuja 30
Kruke (svjee) 30
Mlijeko u prahu** 30
Quark, sir saskutom**
30
Scorzonera 30
Sojino mlijeko 30
Tangerina,mandarina
30
Rajice 30
Sirova repa 30
uta lea 30
Kupina, dud(murva) 25
Borovnica 25
Trenje 25
Crna okolada(>70% kakao)
25
Flageolet grah,
fayot grah25
Ogrozd 25
7/26/2019 Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom
9/11
Zelena lea 25
Humus (slanutak,tahini, limun,
enjak)25
Zlatni grah 25
Kikiriki pasta
(nezaslaeni)25
Malina (svjea) 25
Crveni ribizl 25
Sjemenke 25
Sojino brano 25
Prepolovljeni
graak25
Jagode (svjee) 25
Artioke 20
Bambusovi izdanci 20
okolada (>85%kakao)
20
Patlidan 20Palma (meso) 20
Sok od limuna
(nezaslaeni)20
Kakao prah (bez
eera)20
Ratatouille (pirjano
povre)20
Prava fruktoza 20
Soja jogurt (bez
okusa)20
Tamari umak
(nezaslaeni)20
Zapadno-indijska
trenja20
Agava, sirup 15
Bademi 15
Asparagus
(paroge)15
Crni ribizl 15
Zrna (zob,
penica...)15
Brokula 15
Prokulica 15
Kupus 15
Roga 15
Indijski orai 15
Cvjetaa 15
Celer 15
itni izdanci(soja/zlatni grah)
15
Cikorija, endivija 15
Chili papar 15
7/26/2019 Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom
10/11
Tikvice 15
Krastavci 15
Komora 15
indjer (umbir) 15
Ljenjaci 15
Poriluk 15
Gljive 15
Masline 15
Luk 15
Kikiriki 15
Pesto (umak) 15
Zlatni ogrozd,
physalis voe15
Rasol, salamura 15
Borovo sjeme 15
Pistacio, zeleni
badem15
Rotkvica 15
Rabarbara 15
Runner grah,
talijanski plosnati15
Zelena salata 15
Kiseli kupus 15
Luk kozjak,
panjolski enjak15
Sorrel dock
(povre)15
Soja 15
pinatova repa 15
pinat 15
Klice 15
Slatka paprika
(crvena, zelena)15
Tofu, sojina skuta 15
Orasi 15
Avocado 10
Rakovi, ljuskavci 5
Zaini: perin, basil,oregano, cimet,
vanilija, itd.5
Ocat 5
* Ovi proizvodi, iako imaju visoki glikemijski indeks, sadrze jako malo eera(oko
5%). Konzumiranje ove hrane ne bi trebalo utjecati na razinu eera u krvi.
** Zapravo i nema razlike izmeu punomasnog mlijeka i obranog mlijeka. Vano je
zapamtiti da mlijeni proizvodi, iako imaju niski glikemijski indeks, imaju visoki
inzulinski indeks.
7/26/2019 Hrana Sa Visokim Glikemijskim Indeksom
11/11