FREDRIKSDAL MUSEER OCHTRÄDGÅRDARI HELSINGBORG

SKOLPROGRAM 2016

2 3

UPPTÄCK FREDRIKSDALMED KLASSEN

Friluftsmuseet Fredriksdal är en utmärkt plats för ett verklighetsanknutet lärande i en miljö som väcker både fantasi och upptäckarlust. Med sin blandning av natur och kultur är den skolpedagogiska verksam-heten på Fredriksdal bred och innehållsrik. Hit är lärare och elever välkomna att arbeta på egen hand eller ta hjälp av Fredriksdals pedagoger. Hur var det att leva på stenåldern? Vilken roll spelade kunskap för hantverk förr och hur blev det ett slit- och slängsamhälle? Och hur var det att vara förälskad på 1800-talet? Här presenterar vi Fredriksdals elevprogram. Alla är kopplade till skolans kursplaner som en hjälp till ökad måluppfyllelse. Vi skräddarsyr också program och gör efter önskemål besök ute på skolorna. Fredriksdal erbjuder dessutom fortbildning för pedagoger i olika kultur- och naturhistoriska ämnen. Botanik, till exempel. Här finns nämligen också Helsingborgs botaniska trädgård. Välkommen till Fredriksdal museer och trädgårdar i Helsingborg!

GLÖM INTE SKAPANDE SKOLA Varje år fördelar Kulturrådet medel till Skapande skola för årskurserna F-9. Syftet är att integrera kulturen med skolan. Kontakta gärna oss på Fredriksdal för att diskutera hur din skola har möjlighet att samarbeta med friluftsmuseet.

HJÄLP MED FINANSIERING För pedagoger i F-9 i Helsingborg finns möjlighet att via skol-pengen, det vill säga kulturpengarna som respektive skolledare ansvarar för, finansiera deltagande i Fredriksdals elevprogram. Läs mer på fredriksdal.se om hur skola och Fredriksdal museer och trädgårdar kan samarbeta och om allt spännande som Fredriksdal erbjuder.

VI VILL ATT FREDRIKSDALS SKOLPEDAGOGISKA PROGRAM SKA• bidra till ökad måluppfyllelse i skolan.• förmedla en helhetsbild av vår historia, nutid och framtid, genom att integrera natur och kultur i programmen.• vara en självklar del i skolornas arbete.• främja entreprenöriellt lärande.• vara delaktiga i skapandet av individer med stor handlingsberedskap, som kan ta ställning i frågor som rör kultur, samhälle och miljö.• främja demokratiska processer och människors lika värde.• förmedla kunskap och inspiration för att nå ett hållbart samhälle.• inbjuda till dialog mellan lärare och museipedagog för att gemensamt skapa skräddarsydda skolprogram.

• vara en länk mellan forskning och skola.• genomsyras av ett lustfyllt, praktiskt, skapande och undersökande arbetssätt där alla sinnen aktiveras.• förmedla ett verklighetsanknutet lärande.• ge upplevelser som förmedlar förståelse och kunskap kring människans och naturens villkor i olika tider.• spegla Skånes natur- och kulturhistoria och sätta in den i ett mångfaldsperspektiv.• erbjuda relevanta program till alla stadier i förskola och skola.• inspirera eleverna att reflektera över det de varit med om i våra program.• bidra till att elever förstår sig själva, sin omvärld och ser sammanhang.

INNEHÅLL

6 ODLING, MAT OCH HANTVERK

7 LÄRARINFORMATION

7 ELEVPROGRAM

7-10 SKÅNE FÖRR, NU OCH I MORGON Stenåldersliv; Historiskt besök; Tingen i samlandets spår; Museet som historieförmedlare; Folk och fä på Lillaryds- gården; Odla på Lillarydsgården; Husdjur på Fredriksdal; Alla tiders hantverk och tekniker; Kärlek, kropp och sex - i slott och koja; Livet i staden; Industriella revolutionen i Helsingborg; Bot och bättring

11 MILJÖ OCH KLIMAT Mat och klimat; Den ekologiska garderoben

12 HÖGTIDER Påsk i vårt hus; Jul i vårt hus

12-16 NATUR OCH TRÄDGÅRD Vinterfåglar; Vårfåglar; Livet i dammen; Småkrypsdetektiver; Blommor och bin; Skånes växtmiljöer; Kulturlandskapets utveckling; Svamp; Kryddväxter; Köksträdgårdsmästaren delar med sig av sina kunskaper; Äppeltider; Matsafari

16 LOVAKTIVITETER Påskfest; Väsenvandring; Kusliga historier

16-18 LÄRARFORTBILDNING Naturen på vintern; En tugga av vår historia; Matematik och historia; Matematik i förskolan; Att lära svenska ute i grundskolan; Att använda skolans närmiljö i undervisningen; Leka för livet; Att odla på skolgård; Botanik från grunden; Utomhuspedagogik

20-21 UTSTÄLLNINGAR Barnens drömskog; Fredriksdalspraktikan; Barnens herrgårdskök; Svamp; Frukt; Tingen i samlandets spår; Kaffestunden; Grafiska museet

21-22 FREDRIKSDAL PÅ EGEN HAND Kulturhistoriska miljöer; Skånes växtmiljöer; Blommor och bin; Med GPS på Fredriksdal; Natur- och kulturstigar: Vinterbiologi; Träd och buskar vintertid; Träd och trä; Skånes träd och buskar; Fredriksdals- rundan; Kluriga Kurres tipspromenad

24 BOKNING OCH INFORMATION Priser; Bra att veta innan ert besök

4 5

ODLING, MATOCH HANTVERK

MED START DEN 24 MARSVi lyfter odlandet till nya höjder. Att odla är trendigt och i städerna tas mark i anspråk av odlingsglada entusiaster som vill att maten ska vara ekologisk och närodlad, helst egenodlad. Att äta ekologiskt, ha en köttfri dag, att själv plocka sin mat, att äta årstidsbundet och närproducerat bidrar till en mer hållbar utveckling inte minst vad det gäller den allt viktigare frågan om vårt klimat. FN har utnämnt 2016 till baljväxternas år. Ärter, bönor och linser; gott, näringsrikt och miljövänligt. Detta kommer sätta sina spår i vår köksträdgård.

På Fredriksdal finns alla möjligheter att få inspira-tion till odling på både förskole- och skolgården. Besök vår köksträdgård, kryddträdgård, nytto-växtträdgård och fjärilsträdgård. Här finns också Skånes växtsamhällen som också de skulle kunna skapas på en skolgård. Varför inte anlägga en bit äng med en mångfald av blommor som lockar både bin, humlor och fjärilar? På plats kan ni också besöka vårt insektshotell och en bikupa där ni kan titta in och se hur bina arbetar. Med bi-sagan kan ni följa ett bi runt på Fredriksdal som samlar nektar till sin kupa och som samtidigt pollinerar våra fruktträd.

Att odla på förskole- eller skolgården i liten skala kräver inte mycket energi. Ett första steg kan vara att börja odla i kruka, pallkrage eller att plantera buskar och träd. Att se hur ett frö

växer och utvecklas är spännande för alla barn. Genom att själva odla kan vi också uppnå flera av läroplanens mål, inte minst kretsloppstänkande och kunskap om ekosystemtjänster som foto-syntes, pollinering och nedbrytning.

I utställningen Fredriksdalspraktikan i herrgårdens södra flygel vill vi ge inspiration till egna små byggprojekt och matnyttigt för att ta hand om det som skördas. Här ges ännu fler idéer till hur vi uppnår en levande förskole- och skolgård med mat och skydd åt djur, fåglar och insekter. Hur vi med enkla medel kan skapa platser som blir mer spännande och oförutsägbara som också gynnar klimatet, miljön och det vilda livet.

I herrgårdens norra flygel inreds ett herrgårdskök som är öppet för lek och lärande för alla barn. Här kan de ikläda sig rollen som trädgårdsmästare, kokerska eller mamsell som ska servera herrskaps-folket den tillagade maten. Det finns en saga att utgå ifrån som inspiration i leken.

I många av Fredriksdals skolprogram ingår odling, mat och hantverk på ett eller annat sätt.

SÖK PENGAR TILL SKOLGÅRDSUTVECKLINGFastighetsförvaltningen finansierar skolgårdsut-veckling i Helsingborg. Projekt som gynnar grön pedagogisk verksamhet i skolans utemiljö priori-teras. En ny ansökan om att få del av dessa medel ska vara inne senast 19 februari 2016. Håll utkik efter särskilt utskick om detta eller sök informa-tion på Miljöverkstadens hemsida.

6 7

(För skolan/ Idébank/ Forntid)Bokning: ricky.wrentner@helsingborg.se, tel 042-10 45 56

HISTORISKT BESÖKEn av Fredriksdals kulturpedagoger besöker klas-sen för att berätta om någon tidsperiod från sten-ålder till nutid med människornas liv och teknik-historia i fokus. Med utgångspunkt från historiska platser och händelser i omgivningen, diskuterar vi hur de styrde människornas liv. Vi har flera före-mål med som eleverna får möjlighet att prova och känna på.

Tid: 60 minuterMålgrupp: Lågstadium–högstadiumPris: 600:-/ klassBokning: ricky.wrentner@helsingborg.se, tel 042-10 45 56

TINGEN I SAMLANDETS SPÅR Bokmärken, mynt och suddgummin. Alla har nå-gon gång samlat på någonting. Följ med på en berättelse genom historien i en utställning om föremål och samlande. Hur viktigt har samlan-det varit i olika tider? Vad säger föremålen om stenåldern och andra perioder? Ta chansen att låta eleverna prova på att tänka som en arkeolog. Många tror att arkeologerna ”bara” gräver fram föremålen, men tolkningen av föremålen är ännu viktigare. Som avslutning får eleverna möjlighet att prova detta viktiga detektivarbete och tolka innehållet i våra fyndlådor.

När: Oktober–februariTid: 90 minuterMålgrupp: Åk 3–6Pris: 900:-/ klassBokning: ricky.wrentner@helsingborg.se, tel 042-10 45 56

MUSEET SOM HISTORIEFÖRMEDLARE – EN LEKTION I KÄLLKRITIKHur förmedlas historia på Fredriksdals frilufts-museum? Vi tittar på museets roll som historie-förmedlare under olika tidsepoker. Vad säger våra återskapade natur- och kulturmiljöer om vår historiesyn? Vi använder oss av våra byggnader,

naturmiljöer, historiska föremål, skrivna källor och fotografier för att försöka fånga historieförmed-lingen över tid. Vi har en källkritisk diskussion kring en av våra 1800-talsgårdar som vi följer från att den byggdes, dess flytt till Fredriksdal och hur den används i dag.

Tid: 60 minuterMålgrupp: Högstadium–gymnasiumPris: 600:-/ klassBokning: ricky.wrentner@helsingborg.se, tel 042-10 45 56

FOLK OCH FÄ PÅ LILLARYDSGÅRDENUpplev hur det kunde vara att leva i en bonde-familj på Lillarydsgården i mitten av 1800-talet. Här provar vi på livet i en skogsbygdsgård både inomhus och utomhus. Vi besöker gårdens mar-ker och husdjur och får lära om kretslopp och självhushållning. Vi tar del av sysslor på gården som att karda ull, kärna smör, mala säd, slå rep, bereda lin, odla, skörda och laga historisk mat, allt efter årstidernas växlingar. Både natur- och kulturpedagog deltar.

När: 11 april–14 oktoberTid: 150 minuterMålgrupp: Förskola–mellanstadiumPris: 2 250:-/ klassSe lärarhandledning www.fredriksdal.se(För skolan/ Idébank/ Byggnader på Fredriksdal/ Så byggde man förr)Bokning: asa.hasslekvist@helsingborg.se, tel 042-10 45 07

ODLA PÅ LILLARYDSGÅRDENKom och hjälp gårdsfolket att odla i kålgården, kryddträdgården eller på åkern. På våren kan det bli tal om att sätta potatis, så bönor, ärtor eller lin. På hösten skördar vi morötter, potatis, bönor och ärtor. Vi lagar något enkelt efter säsong med gårdens råvaror. Kanske undersöker vi vad jorden består av och letar småkryp i gödselstacken.

När: 11 april–14 oktoberTid: 150 minuterMålgrupp: Lågstadium–mellanstadiumPris: 2 250:-/ klassBokning: asa.hasslekvist@helsingborg.se, tel 042-10 45 07

LÄRARINFORMATIONVälkommen till en kostnadsfri lärarinformation om vårens alternativt höstens skolaktiviteter på Fredriksdal. Vi presenterar utställningar, elev- program och nya lärarhandledningar.

När: 18 april och 23 augusti kl 16:00–18:00Samling: Huvudentrén på FredriksdalAnmälan: Senast 15 april respektive 19 augusti kulturmagasinetreception@helsingborg.se, tel 042–10 45 27

ELEVPROGRAMAlla elevprogram är kopplade till skolans kursplaner. Se www.fredriksdal.se (För skolan/Skolprogram/Elevprogram kopplade till kursplaner). Det optimala sättet att arbeta kring våra elevprogram är att för-bereda eleverna väl inför besöket på Fredriksdal eftersom programmen genomförs i dialogform. Viktigt är också att tid till reflektion och efter-arbete ges i skolan. Till många av elevprogram-men finns material att arbeta med inför och efter besöket på Fredriksdal. Materialet finns samlat på www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank).

SKÅNE FÖRR, NU OCH I MORGON

STENÅLDERSLIVFölj med på en resa till en tid då man samlade, jagade och fiskade för att få mat. Vi provar på hur det var att leva på stenåldern och ser om det finns något att lära om kost och hälsa av våra för-fäder. Vi förbereder oss för jakt, smyger på byte, skjuter med pilbåge och samlar de örter naturen bjuder. Maten lagas i kokgrop. Både natur- och kulturpedagog deltar. OBS! En av pedagogerna kommer kostnadsfritt till klassen och ger en tim-mes introduktion inför besöket på Fredriksdal (se; Historiskt besök).

När: 18 april–14 juniTid: 180 minuter, inklusive 30 minuter fikapausMålgrupp: Lågstadium–mellanstadiumPris: 2 250:-/ klassSe lärarhandledning www.fredriksdal.se

8 9

Tid: 60 minuterMålgrupp: LågstadiumPris: 600:-/ klassSe lärarhandledning www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank/ Byggnader på Fredriksdal/ Handskmakeriet)Bokning: asa.hasslekvist@helsingborg.se, tel 042-10 45 07

INDUSTRIELLA REVOLUTIONEN I HELSINGBORGEn levande vandring i stadskvarteren på Fredriksdal. Vad hände i Helsingborg under slutet av 1800-talet när ångkraften, gasen och elektriciteten totalt förändrade livet för helsingborgarna? Nu spirar arbetarrörelsen med nöjeslivet i folkparkerna, nöjesbadandet, men också trångboddheten i smutsiga arbetarbostäder. Följ med på en spännan-de resa som varvas med en historisk skildring av en stad i rörelse och möten i dramaform med några av de helsingborgare som befann sig i staden när allt hände. Kanske möter vi tvätterskan ”Slabb-Emma” eller någon av konsulernas bekanta. Hur såg de på sin stad som förvandlades i snabb takt?

Tid: 60 minuterMålgrupp: Högstadium–gymnasiumPris: 600:-/ klassBokning: asa.hasslekvist@helsingborg.se, tel 042-10 45 07

BOT OCH BÄTTRINGVälkommen till apoteket Kärnan på Fredriksdal med dess charmiga 1800-talsmiljö. Här kliver vi rakt in i en tid då piller trillades, växter stöttes, huggormar krossades, spanska flugor maldes, arsenik vägdes och där blodiglar var en del av det sortiment som man botade dåtidens sjukdomar med. Utomhus botaniserar vi bland medicinal-växter och tar del av läkekonstens historia och medicinalväxternas användningsområden då och nu. Både natur- och kulturpedagog deltar.

När: 9 maj–7 oktoberTid: 2x45 minuterMålgrupp: Högstadium–gymnasiumPris: 1 350:-/ klassBokning: asa.hasslekvist@helsingborg.se, tel 042-10 45 07

HUSDJUR PÅ FREDRIKSDALPå Fredriksdal bevarar vi gamla svenska lantraser som väneko, linderödssvin och den nordsvenska brukshästen. Vi bekantar oss med djuren, hur de bor, vad de äter och vad de används till och får hjälpa till med den dagliga skötseln. Ta chansen att komma riktigt nära ett husdjur och lära om ekologisk djurhållning. Vid önskemål fokuserar vi på ett djurslag med praktiska moment kopplade till djuret som kardning, tovning eller växtfärgning i temat får. Boka gärna en serie av program där fokus läggs på ett eller två djurslag i taget. Diskus-sioner kring avel, genetik och etologi med äldre elever. Programmet bokas med fördel under vintern då många av djuren finns i stallet.

Tid: 2x75 minuter, halvklassMålgrupp: Förskola–gymnasiumPris: 1 500:-/ klassSe lärarhandledning www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank/ Husdjur på Fredriksdal)Bokning: lina.redestig@helsingborg.se, tel 042-10 50 13

ALLA TIDERS HANTVERK OCH TEKNIKERGenom hantverk kan vi få en ökad kunskap och förståelse för livet förr och nu. Bristande natur-resurser, slit och släng. Någonstans på vägen förlorade vi respekten för hur mycket tid och kun-skap som ligger bakom tillverkningen av föremå-len runt oss. Ett praktiskt program med fokus på skapande processer och teknik. Programmet ger en ökad förståelse för materialens möjligheter.

• smid en spik i smedjan• arbeta med textilberedning• slå ett rep av hampfibrer• tillverka hushållsföremål av metalltråd, så kallad luffarslöjd• lär känna äldre tiders husdjur och dess användnings- områden för mat och nödvändigheter• arbeta med trähantverk• arbeta med lera i keramikverkstaden i samarbete med keramikern Greta Pott• lär hur man gör upp eld

Innehåll, tid och pris: Diskuteras efter uppläggMålgrupp: Mellanstadium–högstadiumSe lärarhandledning www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank/ Byggnader på Fredriksdal/ Harlyckesmedjan)Bokning: ricky.wrentner@helsingborg.se, tel 042-10 45 56

KÄRLEK, KROPP OCH SEX– I SLOTT OCH KOJAEtt program som tar upp ungdom, sex och kärlek i Skåne från 1700-talet till i dag. Programmet är lämpligt som introduktion till teman kring sexuali-tet och hälsa. Vi kikar in i en skogsbygdsgård från början av 1800-talet där smutsen är vardag och trängseln stor. Här handlar det om förälskelse och hemliga mötesplatser, om synen på sex, preventiv-medel och giftermål. Fanns det romantik och vad ansågs vackert på en man eller kvinna? Vi besö-ker också en högreståndsmiljö från 1700-talet där sinnligheten och sexualiteten bejakades, men där det också var viktigt att hålla sig inom sitt sociala skikt. Vi gör jämförelser med dagens Sverige, där sexualiteten är offentliggjord i media och ständigt i rampljuset. Kostnadsfritt för åk 8 i Helsingborg under hela 2016.

Tid: 60 minuterMålgrupp: Högstadium–gymnasiumPris: 600:-/ klassSe lärarhandledningar www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank/ Kärlek, kropp och sex)Bokning: asa.hasslekvist@helsingborg.se, tel 042-10 45 07

LIVET I STADENHur var det att vara barn och tonåring i staden i början av 1900-talet? Följ med på en spännande vandring längs stadsgatan och kika in i några hantverksmiljöer från sekelskiftets Helsingborg. Här får vi höra om tonåringar som fick arbeta från tidigt till sent, och uppleva en ung lärlings arbets-fyllda vardag i jakten på mästarbrevet. Vi tittar in i Hedströms affär, den tidens mingelställe, och hör om olika kunder, roliga inköp och bodknoddens vardag. Kanske besöker vi handskmakaren eller frisersalongen där tvålpojken arbetade och nya frisyrer klipptes till.

10 11

HÖGTIDER

PÅSK I VÅRT HUSDet är skärtorsdag hos mor Bengta på Ågård för 200 år sedan och stugan är fortfarande inte städad. Hon visar oss påskmaten på bordet med ägg i långa banor och berättar om häxorna och den tjuvmjölkande påskharen. Vi avslutar med roliga ägglekar utomhus. Med äldre elever sam-talar vi om den kristna påsken och jämför med andra religioner.

När: 7–18 marsTid: 75 minuterMålgrupp: Förskola (från 4 år)–högstadiumPris: 750:-/ klass, max 25 stBokning: kulturmagasinetreception@helsingborg.se, tel 042-10 45 27

JUL I VÅRT HUSHur gick julen till på en skånsk bondgård för 200 år sedan? Fanns julgranen, jultomten och julklap-pen? Vi tittar in i Ågård och ser hur bondmoran dukat upp inför julen. Hur förberedde sig folket på gården inför julen? Det badades i grovköket. Grisen slaktades och ölet bryggdes. Matförråden fylldes med julmat som korv och lutfisk. Plötsligt dyker julbocken upp med julklappen i högsta hugg. Historier om julens magiska varelser vävs in i berättandet.

När: 21 november–16 decemberTid: 60 minuterMålgrupp: Förskola (från 4 år)–mellanstadiumPris: 600:-/ klass, max 25 stBokning: kulturmagasinetreception@helsingborg.se, tel 042-10 45 27

NATUR OCH TRÄDGÅRD

VINTERFÅGLARVi diskuterar varför vissa fåglar flyttar medan andra stannar kvar. Med hjälp av uppstoppade fåglar undersöker vi näbbar, fjädrar och fötter för att komma fram till deras levnadssätt. Vi tillver-kar mat till stannfåglarna och kommer dem riktigt nära genom att utomhus titta på dem i tubkikare.

När: 11 januari–19 februari Tid: 2x75 minuter, halvklassMålgrupp: Förskola–mellanstadiumPris: 1 500:-/ klassBokning: lina.redestig@helsingborg.se, tel 042-10 50 13

VÅRFÅGLARVi hälsar flyttfåglarna välkomna tillbaka och fun-derar över varför vissa fåglar stannar kvar under vintern medan andra flyttar. Vi lockar fåglar att sjunga och bygger bon till några av dem. Vi lär oss känna igen några fågelarter och hur de låter. Med hjälp av en tubkikare studerar vi fåglarna på riktigt nära håll.

När: 11 april–6 majTid: 2x75 minuter, halvklassMålgrupp: Förskoleklass–mellanstadiumPris: 1 500:-/ klassSe lärarhandledning www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank/ Fågelstudier) Bokning: karin.hjelmer@helsingborg.se, tel 042-10 45 06

LIVET I DAMMENI dammarna på Fredriksdal myllrar det av liv. Vi fångar ryggsimmare, iglar, trollsländelarver och vattensalamandrar. Vi sorterar djuren och under-söker hur de anpassat sig för att äta, andas och leva i vatten och lyssnar till historier om deras liv.

När: 4 april–7 oktoberTid: 2x75 minuter, halvklassMålgrupp: Förskola–mellanstadiumPris: 1 500:-/ klassSe lärarhandledning www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank/ Livet i dammen)Bokning: kulturmagasinetreception@helsingborg.se, tel 042-10 45 27

SMÅKRYPSDETEKTIVERUtrustade med luppar och såll ikläder vi oss rollen som småkrypsdetektiver. I jakten på nedbrytar-djur kommer vi att stöta på spindlar, skalbaggar, tusenfotingar, sniglar, snäckor och en och annan hoppstjärt. Hur kan vi se skillnad på ett rovdjur

MILJÖ OCH KLIMAT

MAT OCH KLIMATVad kan jag som konsument göra för att minska min påverkan på miljön? Vi jämför vårt liv idag med livet på en 1800-talsgård. Hur har männis-kans livsstil och jordbruk förändrats? Vi diskuterar innebörden av växthuseffekten, varför man inte bör äta äpplen från Nya Zeeland i september och om kon verkligen är en miljöbov. Vi använder oss av värderingsövningar kring ekologisk odling och lokalproducerad mat för att förstå hur vi, genom medvetna val av mat, kan minska våra ekologiska avtryck och den globala uppvärmningen. Praktisk aktivitet och diskussion kring lagring av livsmedel till exempel torkning och mjölksyrejäsning kontra djupfrysning och burkkonservering. Två pedago-ger deltar.

När: 15 augusti–7 oktoberTid: 120 minuterMålgrupp: Högstadium–gymnasiumPris: 1 800:-/ klassBokning: karin.hjelmer@helsingborg.se, tel 042-10 45 06

DEN EKOLOGISKA GARDEROBENDet är många delar i klädernas liv som kan ge utsläpp av växthusgaser och miljöfarliga ämnen. Alltifrån odling, val av material, tvättning, färg-ning, blekning och transport. Vi besöker en 1800-talsgård och gör jämförelser med dagens och framtidens tankar kring kläder. Vi funderar kring ull, lin och hampa kontra bomull och synte-tiska material, återbruk, slit och släng samt second hand. Värderingsövningar och diskussioner ingår liksom enkla hantverk kring ull- och linhantering. Två pedagoger deltar.

När: 11 april–7 oktoberTid: 120 minuterMålgrupp: Högstadium–gymnasiumPris: 1 800:-/ klassBokning: lina.redestig@helsingborg.se, tel 042-10 50 13

12 13

Visning av utställningenTid: 2x30 minuter, halvklassMålgrupp: Förskola–gymnasiumPris: 600:-/ klass

Visning av utställning med praktiska momentTid: 2x30 minuter, halvklassMålgrupp: Förskola–gymnasiumPris: 900:-/ klass

Se arbetsuppgifter till utställningen www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank/ Svamputställning)Bokning: kulturmagasinetreception@helsingborg.se, tel 042-10 45 27

KRYDDVÄXTEREn vandring för sinnena i kryddträdgården där vi doftar oss fram och får höra historier om hur väx-terna har använts genom tiderna. Vilken krydda passar till bröd, lamm, potatissallad eller tomat-sallad, vilka kan användas som medicin, vilka kan fungera som kärleksmedel och hur gör man ett eget örtsalt eller örtsocker? Vi tillagar örtte och kryddar vinäger.

När: 9 maj–7 oktoberTid: 2x45 minuter, halvklassMålgrupp: Gymnasium, bageri- och restaurangutbildningarnaPris: 900:-/ klassBokning: karin.hjelmer@helsingborg.se, tel 042-10 45 06

KÖKSTRÄDGÅRDSMÄSTAREN DELAR MED SIG AV SINA KUNSKAPERVår köksträdgårdsmästare tar er med på en kuli-narisk vandring bland äldre tiders grönsaker som idag står högt på kockarnas önskelistor. Idéer om hur cirkelbetor, nyzeeländsk spenat, strand-kämpe, isört och persiljerot används på nya sätt i dagens matlagning.

När: 15 augusti–16 septemberTid: 60 minuterMålgrupp: Gymnasium, restaurangutbildningenPris: 600:-/ klassBokning: karin.hjelmer@helsingborg.se, tel 042-10 45 06

och ett nedbrytardjur? Resonemang kring krets-loppet i skogen och vilken funktion de olika djuren har.

När: 4 april–7 oktoberTid: 2x75 minuter, halvklassMålgrupp: Förskola–mellanstadiumPris: 1 500:-/ klassBokning: lina.redestig@helsingborg.se, tel 042-10 50 13

BLOMMOR OCH BINLägre stadier Följ med Carl von Linné på hans resa 1749 genom det historiska skånska landska-pet. Han berättar om sina upplevelser och om växternas systematisering enligt hans sexualsys-tem. Han hjälper oss förstå blommornas polline-ring och befruktning med hjälp av drama. Efter vandringen pressar vi, i linneansk anda, växter och sår frön.

Högre stadier Vid ett besök i rabatten Linnés 24 klasser diskuterar vi hur Linné systematise-rade växterna och hur vi gör idag. Programmet kan efter önskemål ha olika inriktning: Naturen som skafferi, medicinalväxter, ängen som fjärils-restaurang, giftiga växter eller växters sexualitet. Vi kan också arbeta med enkla bestämningsnycklar för att förstå hur de är uppbyggda och hur man använder dem.

När: 4 april–7 oktoberTid: 2x75 minuter, halvklassMålgrupp: Förskoleklass–gymnasiumPris: 1 500:-/ klassSe lärarhandledningar www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank, flera rubriker som Bildflora; Blommorna inpå livet; Carl von Linné; Den vilda maten; En frösaga; Fjärilar; Färgväxter och kulörer; Nyttoväxter; Skånes växtmiljöer; Vårväxter)Bokning: karin.hjelmer@helsingborg.se, tel 042-10 45 06

SKÅNES VÄXTMILJÖERPå Fredriksdal finns norra Europas enda land-skapsbotaniska trädgård med Skånes vilda växter samlade. Vi vandrar genom ett Skåne i miniatyr och funderar över hur landskapet har förändrats

från 1800-talet fram till idag. Hur har utdikningar, konstgödning och storskalighet i jordbruket på-verkat landskapets utformning och den biologiska mångfalden? Vi utgår från Skånes geologi och diskuterar hur olika växtmiljöer uppkommer och vilka faktorer som påverkar utvecklingen.

När: 4 april–7 oktober Tid: 60 minuterMålgrupp: Gymnasium Pris: 600:-/ klassSe lärarhandledning www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank/ Ekologiska undersökningar)Bokning: karin.hjelmer@helsingborg.se, tel 042-10 45 06

KULTURLANDSKAPETS UTVECKLINGVi funderar över hur jord har bildats, vad den inne-håller och varför det finns olika jordar på olika stäl-len i vårt landskap. Varför bedriver vi skogsbruk på vissa ställen och jordbruk på andra? Som utgångs-punkt i våra diskussioner använder vi bergartskar-tan och tuffer av Skånes vanligaste bergarter. Vi kan studera skillnader i markanvändning, hägnads-typer och sättet att bygga och odla i Fredriksdals historiska skånska landskap med skogsbygd, ris-bygd och slättbygd. Vi experimenterar med jord för att öka förståelsen och skapa sammanhang.

Tid: 2x60 minuter, halvklassMålgrupp: Mellanstadium–gymnasiumPris: 1 200:-/ klassBokning: karin.hjelmer@helsingborg.se, tel 042-10 45 06

SVAMPVälkomna att uppleva mångfalden av flera hundra nyplockade svamparter. Vi resonerar kring vilken roll svampar spelar i naturens kretslopp och stiftar bekantskap med både läckra och lömska svam-par. Programmet genomförs i halvklass. Praktiskt moment kan väljas till. Ena halvan av klassen blir då visade utställningen medan den andra halvan får prova att färga garn med svamp och att göra upp eld med fnöske från fnösktickan. Förutom naturpedagogen deltar då även en kulturpeda-gog i programmet.

När: 13-25 september

14 15

ror vi samlar in på vår safari. Vi erbjuder en kortare safari med tonvikt på provsmakning och en längre där eleverna också får tillaga en del av det vi hittar. Både natur-och kulturpedagog deltar.

När: 11 april–14 oktoberMålgrupp: Lågstadium–högstadiumTid: Provsmakningssafari, 90 minuter. Helklass, 1 350:-/klassTid: Matsafari med enklare matlagning, 180 minuter. Inklusive 30 minuters fikapaus. Halvklass. Pris: 2 250:-/klassBokning: asa.hasslekvist@helsingborg.se, tel 042-10 45 07

LOVAKTIVITETER

PÅSKFESTFredriksdals häxor hälsar alla små påskkärringar och påskgubbar välkomna till en hejdundrande påskfest på Blåkulla. Varje barn tar med sig färg-glada tygtrasor i storlek 30x3 cm, två hårdkokta omålade ägg, ett enkelt skrammelinstrument och gärna en kvast. Vi färgar ägg, leker ägglekar, blir påsksminkade, möter kloka gumman, gör ”ägg-speriment” och hälsar på husdjuren.

Tid: Skärtorsdag 24 mars kl 9:30–12:00Plats: Gräsmattan bakom stadskvarterenPris: Kostnadsfritt för förskolegrupper och skol- klasser med lärare. Behöver inte bokas.

VÄSENVANDRINGEn ruskigt spännande vandring på ett mörkt Fredriksdal befolkat av väsen ur den svenska folk-tron. Den magiska Väsenvandringen är öppen för alla från 6 år och uppåt.

När: 1 och 2 novemberTid: Start mellan kl 17:00 och 20:20. Ca 60 min. Pris: Vuxen 140:-, barn under 18 år 50:-Endast förköp på www.ticnet.se eller Dunkers kulturhus

KUSLIGA HISTORIERHemska sägner hämtade från den skånska histo-rien berättas på ett höstmörkt Fredriksdal för dig som vågar lite mer och är lite äldre. Från 12 år och uppåt.

När: 3 novemberPris: Vuxen 140:-, barn under 18 år 50:-Endast förköp på www.ticnet.se eller Dunkers kulturhus

LÄRARFORTBILDNINGVi skräddarsyr kompetensutveckling för lärarlag. Välj dag och tema så planerar vi programmet till-sammans. Alla våra elevprogram kan arbetas om till lärarfortbildningar. Ring gärna och diskutera ett upplägg med oss. Pedagogernas olika kompe-tenser hittas längst bak i detta häfte. Pris 1 700:-/timme och grupp för lärarlag upp till 15 personer. För större grupper, pris enligt överenskommelse.

NATUREN PÅ VINTERNHur planerar vi en spännande dag utomhus med våra elever vintertid? Här får du idéerna! Vi tar reda på hur växter och djur klarar den kalla årsti-den och genomför enkla experiment för att förstå olika förlopp i naturen under vintern.

Tid: Januari–februariMålgrupp: Lärarlag förskola–mellanstadiumBokning: karin.hjelmer@helsingborg.se, tel 042-10 45 06

EN TUGGA AV VÅR HISTORIA – ATT ARBETA TEMATISKT KRING MATVälkommen till en smakrik upplevelse för alla sinnen. Vi kommer att arbeta med mat som sam-manhållande tema och inkludera historia, biologi, hållbar utveckling, matematik, musik och slöjd. Vi använder oss av kokböcker från olika epoker och provar kokkonsten med ingredienser allt efter säsong och den eller de tidsepoker ni väljer att fokusera på. Viktiga och roliga bitar som histo-riska köksträdgårdar, matlagning, vett och etikett, köksutrustning och bordsbestick finns med, liksom

ÄPPELTIDERVi utgår från äppelutställningen med hundratalet äppelsorter som ger härliga sinnesupplevelser av färg, form och doft. Vi röstar fram det godaste äpplet och gör äppelmust. Med de äldre elev-erna diskuterar vi biologisk mångfald, vikten av närproducerade livsmedel och ekologisk odling. Programmet genomförs i halvklass. Ett kulturhis-toriskt program med inslag av myter och folktro förknippade med äpplet kan väljas till. Då deltar förutom naturpedagogen en kulturpedagog och förmedlingen sker parallellt.

När: 13–25 september. Utställningen kan bokas av skolor fram till och med 30 september.Målgrupp: Förskola–gymnasium

Enbart mustning eller enbart visning av utställningenTid: 2x45 minuter, halvklassPris: 900:-/klass

Visning av utställningen, mustning och provsmakningTid: 2x75 minuter, halvklassPris: 1 500:-/ klass

Visning av utställningen, mustning och prov-smakning samt myter och folktro kring äppletTid: 2x75 minuterPris: 2 250:-/ klass

Se lärarhandledning www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank/Äpplet)Bokning: kulturmagasinetreception@helsingborg.se, tel 042-10 45 27

MATSAFARIFölj med på en matsafari på Fredriksdal! Vi samlar in vilda, ätliga växter, odlade kryddväxter och skördar grönsaker och frukt efter säsong. Vi pratar om mat från jägarstenålder till vår tid och ger tips om hur vi kan laga och äta god och ekolo-gisk mat utomhus och hemma i köket. Matsafarin får olika innehåll beroende på vad som finns att samla och skörda under säsongen.

Det blir mycket provsmakning men också möjlig-het att prova på enklare matlagning med de råva-

16 17

skolegården/skolgården och hur ni kan använda växterna i det pedagogiska arbetet. Välj ett eller flera teman: kryddväxter, köksväxter, nyttoväxter, fjärilsväxter, rosor eller blombiologiväxter.

Tid: Halv eller hel dagMålgrupp: Lärarlag förskola–gymnasiumBokning: karin.hjelmer@helsingborg.se, tel 042-10 45 06

BOTANIK FRÅN GRUNDENKänner du dig osäker på växterna runt skolan och i de naturområden som du besöker med din klass? Anmäl dig och ditt lärarlag till en kurs i botanik, som antingen kan genomföras på de platser ni önskar eller i Fredriksdals botaniska trädgård med Skånes vilda växter. Vi genomför kursen som en studiecirkel med ett antal träffar så att vi både kan studera vårens och höstens blommande växter.

Tid: 2 träffar vår respektive höst om vardera 2 timmar.Målgrupp: PedagogerBokning: karin.hjelmer@helsingborg.se,042-10 45 06

UTOMHUSPEDAGOGIK MED INRIKTNING MOT NATUR- OCH KULTURMILJÖER 7,5 högskolepoäng Vi kommer att arbeta i utomhusmiljöer med olika ämnen och teman. Reflektion kring platsens och landskapets betydelse för lärandet lyfts fram. Arbetssättet är upplevelsebaserat och reflek-terande. Hälsa och hållbar utveckling är viktiga delar. Aktuell svensk och internationell forsk-ning kring hälsa och miljö för en hållbar utveck-ling samt lärande i det utvidgade klassrummet kommer också att delges under utbildningen. Kursen genomförs i Helsingborg av pedago-ger från Fredriksdal museer och trädgårdar, Miljöverkstaden och Linköpings universitet. En mindre kostnad för mat tillkommer. Mer informa-tion i Linköpings universitets kurskatalog.

Tid: Höstterminen 2016–vårterminen 2017Målgrupp: Pedagoger

musiken vid ätandet. Vi diskuterar kring begrepp som kretsloppstänkande och resursutnyttjande samt ger tips på hur du som lärare kan arbeta vidare på temat mat i din klass. Vad kan vi lära av historien? Dåtid kopplas till nutid med maten i centrum.

Tid: Minst 2 timmarMålgrupp: Lärarlag högstadium–gymnasiumBokning: asa.hasslekvist@helsingborg.se, tel 042–10 45 07

MATEMATIK OCH HISTORIAVarför var potatisen så viktig? Hur mycket salt behövdes det för att Hansans sillhandel skulle kunna fungera? Hur många hästar behövdes för att forsla tegel för bygget av Kärnan? Och hur mycket havre behövde hästarna äta för att orka med sitt arbete? Historia är ett spännande ämne, men med matematikens hjälp förstår vi mer om historiska händelser och skeenden. Vi arbetar utomhus med måttband, bagagevåg, kroppen och pinnar för att med matematikens hjälp förstå Helsingborgs historia.

Tid: Minst 2 timmarMålgrupp: Lärarlag mellanstadiumBokning: ricky.wrentner@helsingborg.se, tel 042-10 45 56

MATEMATIK I FÖRSKOLAN– ATT LÄRA IN UTEMed naturen som utgångspunkt arbetar vi med grundläggande matematiska begrepp, språket, sortering och mönster i lekform. Vi utgår ifrån boken Leka och lära matematik ute för skolan och arbetar med praktiska övningar med hela kroppen och alla sinnen.

Tid: 12 april kl 13:00-16:30Målgrupp: Pedagoger i förskolaPris: 500:-/person, max 30 stBokning: lina.redestig@helsingborg.se, tel 042-10 50 13

ATT LÄRA SVENSKA UTE I GRUNDSKOLANMed naturen som utgångspunkt ges inspira-tion till hur man kan lägga upp lärande i svenska genom lek och upplevelser utomhus. Övningarna är hämtade ur boken Att lära svenska ute och tar upp kreativt berättande, läsa, lyssna och förstå samt ord och bokstäver. Vid utevistelse utgår lärandet från autentiska miljöer och den muntliga kommunikationen ingår som en naturlig del. Alla övningar är kopplade till målen i kursplanerna för svenska i grundskolan.

Tid: Halv eller hel dagMålgrupp: Lärarlag lågstadium–högstadiumBokning: asa.hasslekvist@helsingborg.se, tel 042-10 45 07

ATT ANVÄNDA SKOLANS NÄRMILJÖ I UNDERVISNINGEN Anlita museets pedagoger för att få idéer kring hur förskolans/skolans närmiljö kan ingå i det pedago-giska arbetet med eleverna. Vi undersöker vilka växter, djur, bergarter, jordarter eller vilka histo-riska spår som finns i er närmiljö och ger idéer om hur de kan användas i skolans olika ämnen.

Tid: Halv eller hel dag Målgrupp: Lärarlag förskola-högstadiumBokning: karin.hjelmer@helsingborg.se, tel 042-10 45 06

LEKA FÖR LIVETVälkommen till en rolig och lekfull för- eller efter-middag! Här tittar vi på lekens betydelse för barn i ett historiskt perspektiv. Vi rör oss från stenål-derns jägarsamhälle fram till nutid. Du får massor med lekar med dig som du kan leka både utom-hus och inomhus med eleverna.

Tid: Halv eller hel dagMålgrupp: Lärarlag lågstadium–högstadiumBokning: ricky.wrentner@helsingborg.se, tel 042–10 45 56

ATT ODLA PÅ SKOLGÅRDVad lämpar sig att odla på en skolgård? Vi ger råd om hur ni ska komma igång med odlingar på för-

18 19

UTSTÄLLNINGAR

BARNENS DRÖMSKOG13 JANUARI–28 FEBRUARIEn utställning om hur Helsingborgs fjärdeklassare föreställer sig sin drömskog. Vi får reda på vad barnen tycker om att göra när de är i skogen och hur en skog med ett fungerande ekosystem ser ut. Utställningen består av teckningar och tittskåp.

Drömskogsutställningen ingår i Miljöverkstadens program Barnens skog.

Besök behöver inte bokas.

Plats: Herrgårdens norra flygel

FREDRIKSDALSPRAKTIKAN24 MARS– 25 SEPTEMBERHär får ni inspiration och praktiska råd till era egna odlingar, till egna små byggprojekt och matnyt-tigt för att ta hand om er skörd. Här ges idéer till hur vi uppnår en levande förskole- och skolgård med mat och skydd åt djur, fåglar och insekter.

Besök behöver inte bokasPlats: Herrgårdens södra flygel

BARNENS HERRGÅRDSKÖK24 MARS-6 NOVEMBER Välkommen in i ett herrgårdskök som är upp-byggt för lek och lärande för alla barn. Här kan man ikläda sig rollen som trädgårdsmästare, kokerska eller mamsell som ska servera herrskaps-folket den tillagade maten. Det finns en saga att utgå ifrån som inspiration i leken.

Besök behöver inte bokas.

Plats: Herrgårdens norra flygel

SVAMP13–25 SEPTEMBER Välkomna att uppleva svamparnas spännande värld! I denna pedagogiska utställning visas hundratals nyplockade svamparter från de skånska skogarna och deras ekologi och användningsområden. Här berättas om lömskt och läckert, om allt från sporer till fnöske. Arbetsuppgifter finns att hämta

på Fredriksdals hemsida www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank/ Svamputställning).

För bokning av elevprogram se sidan 13.

Plats: Prästgårdens samlingssal

FRUKT13–25 SEPTEMBER En kärnfull utställning med hundratals äpple- och päronsorter med namn som Taffelpäron, Astrakan, Pomona och Snövit. Njut av ljuvliga dofter och förundras över rikedomen av färg och form. En lärarhandledning finns att hämta på www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank/Äpplet).

För bokning av elevprogram se sidan 15, rubrik Äppeltider.

Plats: Herrgården

TINGEN I SAMLANDETS SPÅRHär kliver ni rakt in i ett litet stadsmuseum som det kunde sett ut i slutet av 1800- början av 1900-talet. Här möter ni natur och kultur, konst och etnografi, allt hämtat ur Helsingborgs muse-ers samlingar. Föremålen, som är fler än 800, har det gemensamma att de togs till samlingarna tidigt efter att verksamheten drog igång 1909. Här finns delar av Oscar Trapps flintsamling och föremål som väntat länge på dagens ljus, som sva-nen och krokodilen, mineralerna och korallerna.

Behöver inte bokas om ni vill besöka utställningen själva. För bokning av elevprogram se sidan 8.

Plats: Kulturmagasinet

KAFFESTUNDENHär berättas om 1920- och 1930-talets kaféer/ konditorier. Utställningen berör olika teman som samlingskaffet, kafferasten, kafé-besök, 1950- och 1960-talets TV-kaffe och nutidens kaffe-drickande.

Behöver inte bokas.

Plats: Stadskvarteren

20 21

I Nyttoväxtträdgården odlas växter som män-niskan har använt sig av genom tiderna för att till exempel färga garn, göra tyg, till kosmetika och medicin (För skolan/ Idébank/Till nytta).

MED GPS PÅ FREDRIKSDALTesta vår GPS-runda på Fredriksdal med tio uppgifter för elever att utföra. Läs mer på www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank/GPS-runda).

Bokning: lina.redestig@helsingborg.se, tel 042-10 50 13

NATUR- OCH KULTURSTIGAR Natur- och kulturstigarna löper i olika slingor genom vårt vackra Fredriksdal. Facit till frågorna finns att hämta i entrén mellan 24 mars–25 september och i Kulturmagasinets reception hela året.

VINTERBIOLOGITipspromenad med frågor om hur växter och djur klarar vintern. Stigen löper genom landskapsbo-taniska trädgården. Även på engelska.

När: 7 januari–13 marsMålgrupp: Lågstadium–gymnasiumStart: I engelska parken mitt emot köksträdgården

TRÄD OCH BUSKAR, VINTERTIDPå en promenad genom landskapsbotaniska träd-gården passeras några av våra vanligaste vildväx-ande träd och buskar. På informativa skyltar lär ni er känna igen deras vinterknoppar. Avslutningsvis finns en teststig för att prova nyvunna kunskaper. Även på engelska.

När: 7 januari–13 marsMålgrupp: Mellanstadium–gymnasiumStart: I engelska parken mitt emot köksträdgården

TRÄD OCH TRÄI denna vandring ges en presentation av våra van-ligaste vildväxande träd och buskar. Här får vi för-utom trädens och buskarnas biologi också reda på vad de har använts till genom tiderna och vad de används till idag. I montrar visas både trähantverk och annat spännande.

Även på engelska.När: 15 april–15 oktoberMålgrupp: Mellanstadium–gymnasium

SKÅNES TRÄD OCH BUSKARDenna vandring innehåller 44 arter skånska träd och buskar. En karta som visar trädens och buskar-nas placering finns att hämta på www.fredriksdal.se (För skolan/Idébank/Träd och buskar). Vandringen används tillsammans med en flora eftersom endast artnamnet på svenska och latin anges på skylten.

Målgrupp: Gymnasium

FREDRIKSDALSRUNDAN – ETT LJUDÄVENTYR FÖR BARN OCH VUXNAUpplev Fredriksdal på egen hand tillsammans med Nic Schröder. En audioguide lånas till varje elev i entrén 24 mars–25 september. Boka i förväg på tel 042-10 45 78. 26 september–6 november görs bokning på tel 042-10 45 27 och audio-guiden lånas då ut i Kulturmagasinets reception. Lyssna i egen takt på 25 olika platsers historia på Fredriksdal. Tjuvlyssna när franska och engelska parken bråkar, följ den rafflande frågesporten mellan gräsanden och rörhönan eller träffa sten-ålderskocken Bramsur.

Även på danska.När: 24 mars–6 novemberMålgrupp: Lågstadium–gymnasium

KLURIGA KURRES TIPSPROMENADTipspromenad med frågor om natur och kultur.

När: 24 mars–6 novemberMålgrupp: Lågstadium–gymnasiumStart: Utanför Grafiska museet

Med reservation för ändringar i programmet.

SKÅNES VÄXTMILJÖERBesök den 6 hektar stora landskapsbotaniska trädgården med Skånes växtmiljöer som ängar, betesmarker, skogar och havsvik.

BLOMMOR OCH BINI den Systematiska trädgården finns det plats för 900 av Skånes vildväxande arter odlade systema-tiskt efter familj och släkte. I paviljongen Floras tempel finns ett register som hjälper dig att hitta den växt du letar efter. På Fredrikdals hemsida finns material som kan användas när du vill arbeta mer med Skånes vilda växter www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank)

Artkunskap och systematik (För skolan/ Idébank/ Bildflora). Carl von Linnés klassificering av växtriket visas i odlingen Linnés 24 klasser.

Vårväxter (För skolan/ Idébank/ Vårväxter)

Ätliga vilda växter (För skolan/ Idébank/ Den vilda maten)

Färgväxter (För skolan/ Idébank/ Färgväxter och kulörer)

Blombiologi (För skolan/ Idébank/ Blommorna inpå livet). Det handlar om pollinering, befruktning samt frö- och fruktspridning.

När vädret tillåter på våren sätts vår visnings-bikupa ut i den Systematiska trädgården. Där kan binas arbete med att samla nektar följas. Läs en spännande saga om ett bi som flyger runt och tar er med på en bi-resa i det gröna på Fredriksdal. (För skolan/Idébank/Bisaga). Ett insektshotell bjuder in trädgårdens nyttiga hyresgäster. I en frösaga avslöjar vi blommornas hemligheter. Frösagan berättar hela historien om växtens väg från frö till frö. Träskulpturer visar vägen bland ståndare och pistiller. Här kan stora och små på ett lekande sätt lära mer om blommors bio-logi 15 april–15 oktober. (För skolan/ Idébank/ En frösaga). På Herrgårdsplanen finns en fjärilsträdgård som kan inspirera till att plantera dessa växter även på förskole- eller skolgården. I några olika växtsamhällen hittas informations-tavlor om de fjärilar som trivs i respektive miljö (För skolan/ Idébank/ Fjärilar).

GRAFISKA MUSEETEn permanent utställning visar den grafiska utvecklingen från det att Gutenberg, boktryckar-konstens fader, uppfann framställningen av den lösa bokstavstypen fram till datorernas intåg. Varje år presenteras temautställningar, med anknytning till den grafiska historien och dess utveckling. Ett helt hus fullt av mullrande tryck-pressar från gångna tider. Här kan du se och upp-leva hur sättning, tryckning och bokbinderi gick till förr. Grafikerna visar och berättar. Grafiska Museet är Nordens största tryckerimuseum. Här sätts, trycks och binds böcker enligt gamla metoder, papper tillverkas för hand.

Behöver inte bokasPlats: Stadskvarteren

FREDRIKSDAL PÅ EGEN HANDPå Fredriksdal ryms både kultur- och natur-historia. Här finns såväl hus och gårdar, som trädgårdar, parker och det skånska landskapet. Allt samlat som ett Skåne i miniatyr. Med hjälp av lärarhandledningar finns det mycket för dig som lärare att på egen hand utforska med din klass på Fredriksdal. Idéerna finns samlade på www.fredriksdal.se (För skolan/ Idébank).

KULTURHISTORISKA MILJÖERPå Fredriksdal ligger herrgården från 1787 på ursprunglig plats. Dessutom finns gårdar och byggnader från 1800-talets skånska landsbygd med bland annat smedja, skvaltkvarn, malttorka och såg. Här kan ni också vandra genom ett 15 hektar stort skapat historiskt landskap bestå-ende av skogsbygd, risbygd och slättbygd som visar hur Skåne såg ut 1840. Stadskvarteret är flyttat från det centrala Helsingborg och visar hur stadsbilden såg ut i början av 1900-talet med handskmakeri, frisörsalong och apotek. I Hedströms diversehandel kan ni handla ett minne från Fredriksdal, en strut karameller eller en sval-kande glass. Gårdarna, butiken och de andra historiska miljöerna i stadskvarteren är öppna för besök 24 mars–25 september.

22 23

BOKNING OCH INFORMATIONPedagogisk ledare Karin Hjelmér (biolog)Tel 042-10 45 06karin.hjelmer@helsingborg.se

Museipedagog Lina Redestig (biolog)Tel 042-10 50 13lina.redestig@helsingborg.se

Museipedagog Åsa Hässlekvist (etnolog)Tel 042-10 45 07asa.hasslekvist@helsingborg.se

Museipedagog Ricky Wrentner (arkeolog)Tel 042-10 45 56ricky.wrentner@helsingborg.se

Kulturmagasinets receptionTel 042-10 45 27kulturmagasinetreception@helsingborg.se

Fredriksdal erbjuder också ett digert program med arrangemang, vandringar, möjligheter till kick-off, barnkalas m.m. Läs mer på fredriksdal.se.

PRISERFörskolor och skolor till och med gymnasium, inklusive medföljande lärare, går in gratis på Fredriksdal.

Elevprogram600:-/60 minuter, en pedagog900:-/60 minuter, två pedagogerHögre avgift om fler pedagoger ingår.Max 30 elever/program om inget annat anges. Halvklass högst 15 elever.

LärarfortbildningTill förutbestämda datum: 500:-/deltagareFör lärarlag om högst 15 personer 1 700:-/timme.

BRA ATT VETA INNAN ERT BESÖK• Fredriksdal är öppet för förskolor och skolor vardagar från kl 8 på morgonen. Ingång genom Kulturmagasinets grind. Var snäll och kontakta receptionen i Kulturmagasinet när ni går in och ange hur många ni är. För statistikens skull. Under våra ordinarie öppettider ingång genom huvudentrén.

• Du som pedagog har ansvar för din barn- grupp eller klass när ni besöker Fredriksdal.

• Medhavd matsäck kan ätas på klippta gräsytor (OBS! Inte på våra blomsterängar), vid upp- satta bord eller inomhus i norra herrgårdsflygeln.

• För att Fredriksdals gröna oas ska bevaras och att alla ska kunna njuta av den är alla växter fridlysta och får därför inte plockas. Detta gäller även frukt, bär och svamp. Allemansrätten gäller inte. Grönsaker och frukt används som ingredienser i kaféets mat, säljs i vårt grönsaks- stånd och på vårt arrangemang Mikaeli marknad.

• Om ni funderar på egna arrangemang på Fredriksdal, var vänlig kontakta någon av Fredriksdals museipedagoger först.

• Det är inte tillåtet att klättra i träd eller att på egen hand håva i dammarna. Boka gärna elev- programmet Livet i dammen av Fredriksdals pedagoger.

• Visa husdjuren respekt och hänsyn. Gå inte in i hagarna. En del djur kan känna sig hotade och vill då försvara sig. Endast våra djurskötare får mata djuren. Det finns en lärarhandledning på hemsidan om husdjurens kroppsspråk, som kan vara spännande att läsa inför ert besök www.fredriksdal.se (För skolan/Idébank/Hus- djur på Fredriksdal). Innan ni besöker husdjuren i vårt stall vill vi att ni tvättar era händer med vatten och sprit på toaletten utanför stallet. Gör detsamma efter besöket. Detta för att inte sprida sjukdomar till djuren.

• Byggnaderna och deras inredning ingår i museets samlingar. Var rädd om dem.

Foto: Anna Bank, Ralf Ekvall, Caroline Flindt, Stefan Andersson, Karin Hjelmér, Anna Alexander Olsson, Sven-Olof Larsén, Maria Nyman Nilsson, Kristina Gidlöf Persson.

24

BESÖKSADRESSGisela Trapps väg 1, Helsingborg

POSTADRESSFredriksdal museer och trädgårdar251 89 Helsingborg

BUSS Nummer 1, 7 och 22 hållplats Juelsgatan (Fredriksdal entrén)

www.fredriksdal.sefacebook.com/fredriksdalmuseertradgardarInstagram: @fredriksdal

ENTRÉN ÖPPEN DAGLIGENJanuari–april 10:00-16:00Maj–augusti 10:00-18:00September–december 10:00-16:00

OBS! Dessutom öppet för förskolor och skolor vardagar från kl 8:00. Ingång genom Kulturmagasinets grind. Ring på receptionen. Förskolor och skolor till och med gymnasium, inklusive medföljande lärare, går in gratis på Fredriksdal.

FREDRIKSDALS TRÄDGÅRDSKAFÉÖppet året om. Samma öppettider som Fredriksdal museer och trädgårdar.

HEDSTRÖMS BUTIKÖppet 24 mars–25 september. Samma öppettider som Fredriksdal museer och trädgårdar.

TROLLSKOGENLekområde på Fredriksdal museer och trädgårdar.