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摘要 由於化妝品產業逐年的市場成長率有成長的趨勢,其競爭對手甚多,且競爭 手法花招百出,各家廠商紛紛絞盡腦汁在增加自己的市場佔有率,但在面對同或 是異業的競爭時,應該從基本層面產業特性來考量。 興展企業有限公司設立於 1981 年初創於台灣省台中市,秉持著「一步一腳印」 務實、誠信及對產品負責的理念落實公司永續經營的目標興展經營理念。 實習的分配部門隸屬於管理部的業務組零售部,在零售部負責倉庫的管理以 及門市的接待。督導範圍為認識門市場庫之現況,了解門市倉庫擺放以及分布區 域,倉庫物品擺放範圍相關事宜,如何擺放以及物品入箱數量,電腦軟體應用, 使用 Excel 軟體來記錄每次盤點的數量,以及紀錄所有會員以及 VIP 會員的資料, 門市現況認知與物品的認知,熟悉巴洛尼亞現有的物品,物品的成分、使用方式 以及物品使用後的作用。 本次實習之工作內容,以巴洛尼亞倉儲以及其他事務為主要工作範圍,如何 了解物品以及物品擺放方式,以及開單製作物品的流程,完成品拿取的位置,以 協助督導工作範圍來學習。並針對門市倉儲提出兩項提案改善與建議。 I

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摘要

由於化妝品產業逐年的市場成長率有成長的趨勢,其競爭對手甚多,且競爭

手法花招百出,各家廠商紛紛絞盡腦汁在增加自己的市場佔有率,但在面對同或

是異業的競爭時,應該從基本層面產業特性來考量。

興展企業有限公司設立於 1981年初創於台灣省台中市,秉持著「一步一腳印」

務實、誠信及對產品負責的理念落實公司永續經營的目標興展經營理念。

實習的分配部門隸屬於管理部的業務組零售部,在零售部負責倉庫的管理以

及門市的接待。督導範圍為認識門市場庫之現況,了解門市倉庫擺放以及分布區

域,倉庫物品擺放範圍相關事宜,如何擺放以及物品入箱數量,電腦軟體應用,

使用 Excel軟體來記錄每次盤點的數量,以及紀錄所有會員以及 VIP會員的資料,

門市現況認知與物品的認知,熟悉巴洛尼亞現有的物品,物品的成分、使用方式

以及物品使用後的作用。

本次實習之工作內容,以巴洛尼亞倉儲以及其他事務為主要工作範圍,如何

了解物品以及物品擺放方式,以及開單製作物品的流程,完成品拿取的位置,以

協助督導工作範圍來學習。並針對門市倉儲提出兩項提案改善與建議。

I

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目 錄

摘要……………………………………………………………………………………… I 目錄……………………………………………………………………………………II 圖目錄…………………………………………………………………………………… III 表目錄…………………………………………………………………………………… IV 第一章 實習產業……………………………………………………………………… 1 產業簡介………………………………………………………………………… 1 產業現況………………………………………………………………………… 4 第二章 實習企業……………………………………………………………………… 6 企業簡介………………………………………………………………………… 6 公司組織………………………………………………………………………… 8 經營現況………………………………………………………………………… 9 第三章 實習單位………………………………………………………………………10 部門簡介…………………………………………………………………………10 單位組織架構……………………………………………………………………10 業務職掌與成員…………………………………………………………………10 第四章 實習督導人員………………………………………………………………… 11 基本資料………………………………………………………………………… 11 實習督導範……………………………………………………………………… 11 第五章 實習工作內涵…………………………………………………………………12 工作項目與說明……………………………………………………………………12 實習時程……………………………………………………………………………13 第六章 實習心得………………………………………………………………………14 實習成果……………………………………………………………………………14 實習心得……………………………………………………………………………16 建議……………………………………………………………………………….16 參考文獻…………………………………………………………………………………17 附件……………………………………………………………………………………18 校外實習工作報告………………………………………………………………19 校外實習期中訪視考評表………………………………………………………24 校外實習表現期末考評表………………………………………………………25 校外實習研討紀錄………………………………………………………26

校外實習照片…………………………………………………………………34

II

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表 目 錄

表 2-1…………………………………………………………………………………..... 7 表 5-1…………………………………………………………………………………..... 12 表 6-3…………………………………………………………………………………..... 15

III

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圖 目 錄

圖 2-2…………………………………………………………………………………..... 8 圖 3-1…………………………………………………………………………………..... 10 圖 3-2…………………………………………………………………………………..... 11 圖 5-2…………………………………………………………………………………..... 13 圖 6-1…………………………………………………………………………………..... 14 圖 6-2…………………………………………………………………………………..... 15

IV

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第一章 實習產業

能透過實習報告瞭解化妝品產業袃談灣市場的趨勢,也瞭解到化妝品市場的歷史。

第一節 產業簡介

(一) 化妝品產業

在台灣化妝品產業市場成長率每年都有增加的趨勢,也跟隨著台灣國民所得

日益提高,使得化妝品由過去的奢侈品成為日常生活中的日用品;隨著消費者化

妝年齡層的降低與消費者使用頻率的增加,使得台灣化妝品市場具有極大的成長

空間。

化妝品的市場廣大,因此品牌種類也是非常繁複,加上新進入的新競爭者逐

年增加,造成市面上的品牌令人眼花撩亂,化妝品產業為製造業,經過研發與製

造過程,透過行銷通路的規劃(例如:百貨專櫃、大型購物中心、連鎖藥局、個人

用品店、直銷、電視購物、網路購物、型錄購物或量販店…等) 將產品送至顧客

手上,且通路商視為化妝品產驗的策略夥伴,消費者即是最終顧客。

(二) 台灣化妝品市場

我國化妝品產業的發展,可從 1950年代開始算起,根據海關統計資料(王玉

玲,民 96),1989年我國化妝品進口值僅新台幣 12.8億元,主因 1980年初期,

進口化妝品需負擔 100%貨物稅及 115%關稅,1983年後政府方逐漸降低關稅,直至

1990年 1月 18日政府正式取消化妝品的貨物稅後,國際知名品牌紛紛進入台灣市

場,1995年更在人民所得的提升帶動下進口值突破新台幣 100億元,至 2001年進

口值為新台幣 145.6億元、2002 年為新台幣 164.7億元、2003年達新台幣 192億

元、2004年進口值為新台幣 221.5億元,成長幅度達到 14%。

根據我國海關統計(王玉玲,民 96),進口最大宗的來源國為日本,佔總進口

值 34.7%,2004年的進口金額為 76.9億元,與 2003年 63.1億元相較下成長幅度

達到 21.7%,創過去五年新高,美國則排名第二,佔總進口量 16.4%,第三為法國

佔 15.3%,比較特別的是,中國大陸至 2004年已成為我國化妝品第四大的進口區

域,超越韓國、瑞士、德國及義大利。

在市場營業額方面,統計至 2004年,我國化妝品市場已達新台幣 685億元,

成長率 7.8%,創 1999年以來的新高,根據 Euromonitor 的推估(李希敏,2006),我國化妝品市場至 2009 年複合成長率 (CAGR) 將超過 8%,是全球 GDP 成長率 2倍,市場商機潛力十足,Euromonitor 並預估至 2009 年我國化妝品市場將達新台幣

1,018 億元。因此,2004 年經濟部工業局也表現出對化妝品產業的重視程度,特別

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在「挑戰 2008:國家發展重點計畫」中,明確將化妝品工業列為重點推動項目之一,

主要即是眼於化妝品產業具備的低汙染、高附加價值的優勢特性,並順應全球產

業朝精緻休閒化的潮流,其促成台灣美容產業相關市場的蓬勃發展。 (三) 產業營運模式

公司管理者進行商業行為來創造財富的作法,通常被稱為「營運模式」(business model),在過去的企業經營上營運模式散落在公司各部門尚無有系統的將公司的

營運模式歸納出來,導致營運模式並沒有受到企業經理人的關心與重視;但在網

際網路 Internet 崛起之後,公司在經營上遇到很大的轉變,「營運模式」這個整合

性的概念才被企業界所重視。營運模式的重要性在於他是公司長期性的規劃,透

過公司有系統、明確的規劃,公司的營運模式可以讓公司在現有的產業中擁有競

爭優勢並且能夠幫助通司賺取比競爭對手更高的利潤(Afuah&Tucci,2003)。 在營運模式中,可使用行銷 5P跟 4S的經營模式,「5P」:1.產品(product):

即指任何提供給市場,可以滿足需求和慾望的事物,都是『產品』。2.價格(price):

各類產品在該種類產品中所處的價格地位。3.通路(place):就是將產品送到消費

者手中的所有過程,或是將服務推到市場,並且與購買者接觸的作法。4.促銷

(promotion):即讓顧客知曉、接受或購買產品的溝通過程,它可以透過媒體廣告、

公共關係、直接郵件、促銷活動或銷售作為等方式來達成。5.人員(people):這

裡是指員工,主要是針對服務業來講的,因為服務業銷售的產品與傳統產業不同,

最主要的「產品提供者」就是員工。「4C」:1.顧客(customer):提供消費者最好

的服務,同時也滿足消費者的個別需求。2.方便性(convenience):提供給消費者

最便利且豐富的購買地點,如 7-11、屈臣氏、康是美等。3.消費者成本(cost):

消費者可以依照自己的能力購買符合自己需求的產品。4.如何與消費大眾溝通

(communication):客服電話,申訴信箱等管道讓公司能夠迅速得知消費者使用的

感受,並作及時的回饋與改善。此外,提供顧客最好的服務,透過業務發展的專

業銷售顧問,幫助客戶改善產品及庫存管理,協助設計有效的行銷活動以提升通

路業績獲利,建立密切關係。

就目前台灣化妝品市場概況而言,隨著國民所得日益增高、化妝品消費族群

年輕化與使用頻率均有逐漸增加的趨勢,且根據工研院 IEK 化材組(楊慶昌,1996)所整理的資料顯示,目前台灣化妝品市場規模接近新台幣 600 億元,而化妝品產

業僅佔我國年生產毛額約 0.55%,遠低於日本 2.04%的比重,顯示我國化妝品市場

能有很大的成長空間。在以往化妝品業者的行銷對象均已成年女子以及女性上班

族為主,通路則以百貨專櫃及美容沙龍為大宗,但隨著新興市場興起、消費族群

增加以及消費則習慣的改變,國內化妝品零售通路已趨向多元化,包括網路銷售、

開架式通路和通信販售等新通路型態興起。而化妝品製造業屬於化學工業,對國

內相關產品的製造業而言,只要具備化工製造的背景,欲跨足化妝品業界的進入

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障礙不高。由於化妝品產業的高利潤與低門檻,對於新興生物技術化妝品製造商

而言,其所產生的化粧品產業無須支付過多的能源及環保成本,同時化妝品製造

業本身即為一高附加價值的產業,且生物技術進入化妝品領域,引發了國內化妝

品保養品產業的無限生機,所以極適合在台灣的經濟環境發展(謝志森,2004)。 (四) 化妝品產業趨勢

化妝品保養品產業是結合科技、美學與多采多姿之精密化學工業,也是低汙

染、高附加價值產業。近來由於社或經濟的發展、國民生活水準的提升,化妝保

養品已多被視為日常生活中不可或缺的必需品。同時隨著高齡化社會來臨,以及

使用者年齡層下降,化妝保養品市場規模逐年擴大,對社會文化的影響也日漸顯

著。本授課內容依據行政院「挑戰 2008國家重點發展計畫」,針對全球化妝保養

品產業及其技術之發展趨勢做一深入淺出的介紹,希望協助國內化粧保養品相關

業者了解產業現況及新技術發展,以加速產業國際化並提升競爭力(經濟部工業局

化粧保養品產業資訊網,2007)。

化妝品產業可以說是蓬勃發展,在歷年的 E-ICP行銷資料庫中有一個調查項

目「臉部保養品」,所謂「臉部保養品」包括乳液、化妝水、營養霜/日霜/晚霜、

按摩霜、眼霜(膠) 、卸妝產品、精華液、防曬乳/液、清潔/保溼面膜、護唇膏、

痘(面皰)霜、果酸產品。只取 15~59歲女性,每年約有 600個樣本,統計其最近 3

個月使用頻率,「1天 2次」、「1天 1次」、「3 天 1次」、「1週 1次或更少」、「沒有

使用」,以此資料進行歷年統計比對(1998~2004)。

從資料中顯示,有用這些「臉部保養品」的比例在 1998年為 54.3%,1999為

64.3%,2000年 69.6%,2001為 69.1%,2002年為 66.4%,2003為 70.3%,2004年

為 69.5%,從 1998年算起使用人口比例約增加 15%,資料顯示現在約有 7成的女

性在用「臉部保養品」這類商品。再仔細分析,將「1天 2次」、「1天 1次」的比

例加在一起,結果在 1998年為 45.1%,1999為 55.7%,2000年 61.4%,2001為 60.6%,

2002年為 61.0%,2003為 63.2%,2004年為 63.4%,Heavy User的比例從 1998年

算起應該增加 18%,比整体增加的幅度稍大,顯然女性在使用「臉部保養品」Heavy

User幾乎佔 60%以上,而且此比例有上升的趨勢。

以上有關於「臉部保養品」的分析,也只能揭露保養品消費的冰山一角,已

經讓人感受到其強大的消費威力。

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第二節 產業現況

一、台灣化妝品產業概況分析

化妝品製造業之發展沿革,可分為化妝品及盥洗用清潔用品二類產品分別加

以說明(陳怡君,2003):

(一)1950年代:發展初期 1957年台灣資生堂成立,初期營業項目以面霜及口紅為

主,1959年產品開始走向多樣化,共有五階段保養品(洗面皂、柔軟化妝水、乳液、

收斂化妝水、營養面霜)、棒狀眼影膏、棒狀鼻影膏、棒狀胭脂及髮霜等。

(二)1960年代:起飛期外商陸續在台設廠,1967年前身為益美化工廠的美爽爽化

妝品在台問世;1964年資生堂推出粉餅及粉條系列產品。

(三)1970年代:蓬勃發展期此時期由於女性運動的崛起及獨特風格的盛行,加上

科技的進步,使化妝品製造業蓬勃發展,針對機能衰退及老化的問題,推出各種

肌膚保養品。

(四)1980年代:快速發展期由於生化科技及皮膚學相繼運用於本產業,加上對人

體皮膚及細胞的認知更為深入,因此產品的安全性及穩定性都大大提高。1980年

代末期,各式強調皮膚白皙及保養的產品紛紛問世,此時男性化妝品也開始受國

人認同與喜愛。

(五)1990年代:產品精緻期台灣化妝品市場從 1990年政府取消進口化妝品貨物稅

後,進口化妝品市場開始起飛,國際性品牌如雨後春筍般進入台灣市場。此時期

化妝品走向精緻的路線,彩妝系列、面膜及保養乳液等產品陸續推出,而國內藥

廠也開始跨足本產業,1989年杏輝生產化妝品,1994年永信推出化妝品,但國人

對國產化妝品的接受度仍不高。

(六)2000年以後:產品轉型期運用生物科技的化妝品大行其道。

二、台灣化妝品產業發展現況

近年來經由國外化妝品公司商標授權在台製造及自有品牌於通路擴張,開拓

化妝品產業之發展,加上最近幾年國內大專院校分別設立化妝品相關學系,培育

化妝品領域的專業人才,這都將成為台灣化妝品產業發展的原動力。

台灣經濟成長率與化妝品內需值成長率之關係圖可了解,國內經濟成長率上

升時,化妝品之國內需求成長率也會隨即上升,可見化妝品需求變化緊繫經濟成

長率。因為化妝品非民生必需品,在國民所得水準較低時,化妝品的需求成長率

會下降;國民所得較高時,化妝品的需求成長率即會大幅升高。

三、化妝品市場概況

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台灣國產化妝產業品牌主要以內銷為主,因化妝品之行銷重視產品的品牌來

源國與形象導入,台灣品牌因缺乏國際化與知名度,因此外銷市場較難拓展。

台灣國產化妝產業品牌多數採區隔市場,通路的型態大致可分為直銷、藥

房、美容沙龍為主,臺鹽的綠迷雅(Lu-Miel)系列產品及台塑生醫的芙堤(Forte)

系列則是少數以專賣店及專櫃為銷售通路。

蜜斯佛陀率先引進專櫃銷售制度之化妝品公司,並配大量廣告文宣攻勢,

使化妝品市場趨於熱絡。由於蜜斯佛陀引進專櫃制度的成功案例,使資生堂等國

際知名品牌也立即跟進。目前化妝品之銷售管道仍以百貨公司的化妝品專櫃及藥

妝連鎖店為最主要之行銷通路,搭配週年慶及年節慶祝活動。

由於日系化妝品深耕台灣約有四十年歷史,以及日系化妝品較適合東方人

體質之原因,台灣化妝品市場主要以日系化妝品為主。其中以日本資生堂

(Shiseido)占有 10%左右的市場占有率為最高。由於資生堂同時採取百貨專櫃與

門市之行銷方法,深入消費者動態,是日系化妝品中最成功的品牌。而近年來引

近的蝶翠詩(DHC)所使用平價策略與郵購方式,獲得較年輕消費者族群的青睞,

也有不錯的成績表現,自 2005年開始,通路更增加至便利商店。

目前市場充斥著生物科技產品,舉凡保養品、保健食品都宣稱具有療效,

更有許多醫療院所進行整型醫療,如雷射美容、美白、除斑、除皺、除青春痘、…

等,這均是對化妝品產業威脅之替代品。

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第二章 實習企業

第一節 企業簡介

一、公司設立由來及目標

興展企業有限公司於 1981年所設立,秉持「一步一腳印」務實、誠信及對產

品負責的理念為國人提供安全、健康、堅持高品質的產品,有四大經營理念來落

實公司永續經營的目標服務、創新、品質、熱忱。

二、公司的經營理念

興展公司係由創辦人於 1981年所設立,20餘年來本著「誠實無私、友愛互助」、

「夜以繼日、研究發展、造福社會人群」的企業經營理念,不斷地研究發展,開

創新局,期能為國人提供安全、健康、堅持高品質的產品。我們深信每一樣產品

都是良心事業而每一項精心塑造的作品都必須長久接受大眾嚴格批判考驗;所以

在製造的任何環扣都必須全力以赴,為達成此一目標,本公司不僅投下巨資,充

實各種軟硬體設施及培訓專業人才更能領先業界同仁。展望未來,興展企業有限

公司深切盼望各位先進與社會大眾,繼續給我們支持和指導,讓我們能百尺竿頭

更進一步,走在時代的尖端,繼續造福社會人群。

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三、公司發展與歷史

興展企業有限公司創立至今已有30餘年,在台灣化妝品試場中也占有一定的市

場定位 。

表2-1 公司歷史

年份 事蹟

西元1981年 初創立於台灣省台中市,公司名稱為「興展企業社」創立資本額為新台幣五

十萬元整。

西元1984年 增設營業項目並增設化工部,針對旅遊業及航空用品進行研發。

西元1985年 原任董事長吳耀南先生榮退並升任公司創辦人,新任董事長由徐國頤先生擔

任。

西元1994年 購買大里工業區用地並興建廠房,次年遷至大里總廠並籌建 4 樓工業廠房。

西元1996年 增資至新台幣貳仟萬元並增設塑膠射出部門,更引領台灣區飯店旅遊業進入

另一個時代。

西元1999年 增資至新台幣肆仟萬元,並引進瑞七全自動控制積層(鋁塑)軟管Aisa設備

及技術。

西元2000年 增資至新台幣伍千萬元,同時也外銷歐美、日本等航空用品。

西元2001年 正式與台灣飯店旅遊業成立策略聯盟,直到目前供應台灣地區飯店用品已佔

90%以上市場。

西元2003年 成立OEM/ODM設計代工事業部,代工一般化妝品、清潔劑…等

西元2007年 聽過德國ISO9001國際品質認證、於同年成立開創自有品牌巴洛尼亞

西元2008年 榮獲台中縣績優廠商金手獎

西元2010年 引進瑞士進口全自動控制基層(鋁塑800L)軟管Aisa設備及技術。

通過教育訓練品質規模系統(TTQS)評核

西元2012年 通過化妝品GMP工廠認證以及各項SGS檢驗。

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第二節 公司組織

組織結構自 100年起進行重整改革,配合 CGMP 的推動做職權、職務組織架

構之調整,員工教育訓練從財務分出至人事課之下,業務依飯店事業部、OEM 事

業部以及零售事業部分為三課,資材之下分為採購及倉儲,廠務部依包裝、製造

分為六大課,原始之研發部門,增設依品質保證部門,將研發、開發及品管品保

納入,稱為品研部。目前員工人數約為 70人。

公司組織架構圖 如圖 2-2

圖 2-2 公司組織架構

總經

管理

品研

廠部

資材

協理

人事

生管

財務

行銷

品保

品管

研發

製造

包裝

採購

倉儲

管理

代表

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第三節 經營現況

興展公司為合格化妝品工廠,並通過 ISO9001 品保認證並榮獲國家品質金手

獎目前已經為中化生醫,長庚生技,東森購物台…等各大知名廠牌代工,而巴洛

尼亞 BORONIA 為公司自創品牌,所有產品皆由台灣工廠直接製造銷售,價格實

在,品質絕對保證!

興展公司為一專業之化妝品代工廠,工廠指在提供客戶一站式的整合服務。

隨著化妝品產業競爭逐漸加劇,除相關毛利逐漸下滑外,產品之交期要求也越來

越短、允收標準也用益增高,都加大目前公司的經營難度。在此,興展公司管理

高層希望藉由化妝品優良製造規範的導入,除能完成組織變革與整體品質提升

外,將使興展能在外來嚴峻的化妝品市場中依然保有領先地位。

興展公司於 100年度開始實施 VCGMP 之推動,從品保條件、品保能力、品保技

術及品保系統五大主軸展開相關軟硬體設備以及系統改革,目前品管實驗室之硬

體設施已於四月份建置完畢,相關品保技術之訓練仍持續進行中,而現場製造包

裝作業則藉由 5S 運動之改善逐漸導入品保能力。

上游廠商和下有廠商:

因為興展公司屬於代工製造廠商(Original Equipment Manufacturer, OEM),但

在近幾年有慢慢發展「自有品牌」OBM(Original Brand Manufacture),所以以代

工廠商來說上游商都由包材商、原料商等為主,經過興展的製造加工後,才會送

到各個下游的大盤商。在近幾年有慢慢發展自有品牌,所以這時候的下游商都是

以自己門市 BORONOA為主。

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第三章 實習單位

第一節 部門簡介

在實習單位中分配到的是管理部中的行銷組,在行銷部負責倉庫管理以及分

是接待的部分,在行銷部也必須知道如何銷售、撿貨和了解公司商品等事項,必

須與客人應對和互動等工作項目。實習架構如圖 3-1

圖 3-1 部門架構

第二節、業務職掌與成員

一、管理部

興展企業有限公司之管理部主要性質為管理與分配人事組、生管組、財務組

以及行銷組的作業並協助辦理,必須時會與其他部門及所屬進行溝通協調相關問

題,即處理交辦事項等等。

二、管理部-行銷組

行銷部負責倉庫管理以及分是接待的部分,在行銷部也必須知道如何銷售、

撿貨和了解公司商品等事項,必須與客人應對和互動等工作項目。

管理部

人事組 生管組 財務組 行銷組

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第四章 實習督導

在實習單位由實習督導來分配事情,讓我們瞭解公司的需求和工作。實習督導資

料如圖 3-2

圖 3-2 實習督導

基本資料 實習督導範圍

姓名: 徐湘珠 總監

性別: 女

學歷:朝陽科技大學企業管理所

經歷:

興展企業有限公司~人事課長

興展企業有限公司~業務總監

行政事務處理

ISO&GMP文件整合

郵政事務處理

資料文件歸檔整合

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第五章 實習工作內涵

第一節 工作項目與說明

本次實習之工作內容,以巴洛尼亞倉儲以及其他事務為主要工作範圍,如何

了解物品以及物品擺放方式,以及開單製作物品的流程,完成品拿取的位置,以

協助督導工作範圍來學習。實習工作項目與在校所學相對應連接。實習工作項目

與說明 如表 5-1

表 5-1 實習工作項目與說明

工作項目與說明

工作項目 工作內容 相關課程 知識 K 技能 S 態度 A

接待客人 需跟客人談話及回復客

人的詢問,要了解公司

的產品

行銷管理

人際溝通

了解各

項產品

溝通

積極、熱

忱、禮貌

檢查庫存

貨物

檢查庫存貨物是否損壞

或缺少的地方,並將損

壞提報給相關負責人

作業管理

計算機應用

盤點存

檢查品項 細心、觀

察細微

複查庫存

貨物

再次檢查庫存貨物數量

與記錄是否相符,如有

不一致之處需更正錯誤

作業管理 永續盤

存制

EXCEL 細心、觀

察細微、

嚴謹

庫存貨物

上做記號

利用辨識標籤、印花、

標籤工具或其他標籤設

備,在庫存貨物上做記

號,來標示物品數量

作業管理 雙箱制

系統

存貨紀錄 細心

與修平科

技大學促

銷合作

與修平科技大學聯繫,

提出促銷內容及學生憑

學生證打八折的方式來

合作

行銷管理 促銷產

品內容

溝通 耐心、禮

貌、熱忱

積極

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第二節 實習時程

確定實習公司後,先擬定實習時程,之後正是正確記錄實習時程。圖 5-2為

實習預計與實際差異表

圖 5-2 實習預計與實際差異表

預計時程:

實際時程:

時間

工作內容

接待客人

檢查庫存

貨物

複查庫存

貨物

庫存貨物

上做記號

與修平科

技大學促

銷合作

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第六章 實習心得

第一節 實習成果

壹 門市管理

一.提案改善一 : 改善進出貨流程不一致性

(一)門市進出貨庫存流程,圖 6-1為目前進出貨流程圖。

圖 6-1 進出貨流程圖

改善庫存的不一致性:

改善門市進銷存貨系統,可以更新新系統例如:

必利得進銷存+總帳系統(主要功能簡介)

1. 客戶(廠商)主檔附有通聯記錄明細,用來紀錄相關業務與客戶之

所有聯絡事項紀錄,且有[通聯記錄查詢]可查詢某段時間的所有通

聯明細,提供業務追蹤進度之需求。

2. 在產品主檔可以輸入牌價,單價 1..5共 6種單價,客戶上設定

單價類別,KEY訂單,銷貨單就會由客戶編號及品號帶入對應的

產品單價。

3. 採購進貨時,自動加到產品庫存。

4. 銷貨時,自動扣減產品庫存。

5. 隨時掌握庫存數量。

檢查電腦與庫

存不一致

檢查是否有貨

物缺貨

倉庫跟相關人

員領取貨物

拿回門市補貨

Key 出貨單 整理庫存貨物

進貨與電腦進

貨需一致

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二.提案改善二 : 行銷管理改善

(一)以流程的方式來定位行銷對象及行銷策略方案,讓我們能更快融入市場變

化,圖 6-2為行銷管理流程圖。

圖 6-2 行銷管理流程圖

(二)行銷自我品牌改善策略:

1. 能與優惠卡合作更能對外行銷

2. 能跟附近店家或學校合作,推廣自己產品或在店家張貼海報

3. 每月定期促銷某類產品並發 DM給客人

(三)SWOT 是讓我們了解市場優劣勢,如表 6-3 SWOT分析表

SWOT分析表

表 6-3 SWOT分析表

優勢:

品質好、能瞭解各個客人的需求

劣勢:

在市場上沒有個人特色

機會:

平價化妝品

威脅:

無明顯新客群

(四)4P

產品(Product): 各項臉部保養品

價格(Price): 以定價再打折的方式訂定價格

通路(Place): 可以張貼海報在附近學生宿舍或學校攤商,或可以跟學校福

利社合作寄賣商品

促銷(Promotion) : 可以憑會員卡打 9折外再送精美小禮吸引顧客群

行銷對象定

位清楚

SWOT 分析 4P

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第二節 實習心得與建議

在巴洛尼亞雖然才短短兩個月,而學到的東西有限但能讓我學會了很多行銷

策略以及人跟人的互助和相處模式,在每個促銷活動出來時就必須要與客戶及經

銷商聯絡,以及發送 DM讓所有客戶都能收到這些訊息。在這兩個月的經驗當中,

我也幫修平科技大學的學生爭取福利了,讓修平學生能憑學生證來店裡消費有打

八折的優惠,第一次完成這樣的促銷活動真的很有成就感,這樣促銷讓我了解其

實要跟企業或學校合作並不是一件容易的事,因為必需要先連繫、接洽、促銷內

容和最後談成,這些步驟都要很有耐心的去處理,之後就要宣傳這項活動讓大家

都能接受到這些訊息。真的很開心有這樣的企業實習經驗,讓我們提早體驗企業

的經營模式及需求,也謝謝興展企業有限公司提供這這樣的實習經驗。

(一)給實習單位的建議: 因為在這兩個月都覺得我們的行銷範圍有限,都局

部在於實體行銷,而網路行銷都非常的有限,所以如果有機會能重新與經銷商簽

約的話,能夠變更一下簽約內容,讓自己總代理能有更占上風的優勢,讓網路行

銷發展,增加新顧客群和經銷商。

(二)給學弟妹的建議: 有實習機會必須好好把握,讓自己累積經驗和內涵,

在往後的未來能讓企業看到更有成長性的你,好好的做好實習工作這樣成就感一

定比什麼都還來的有經驗。

(三)給學校的建議: 我希望這樣的實習機會能夠更有效率的推廣給更多不一

樣的企業得知,讓我們有更多更豐富的實習經驗,在未來也會有更多的學弟妹能

一同參予這些實習經驗。

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參考文獻

興展企業有限公司 http://www.hsingchan.com.tw/about.html。

必利得資訊網(2009)。取自 http://www.tw165.com/ 。

經濟部資訊網(20007)。取

自 http://www.moea.gov.tw/Mns/populace/home/Home.aspx

林金雀 (2003)。台灣化妝保養品產業發展現況與未來趨勢。化工資訊與商情,第

4 期,94-96。

作業管理精簡版第十版(2010/01);美商麥格羅‧希爾國際股份有限公司 台灣分

公司 William J. Stevenson(Rochester institute of Technology)著; 何應欽(國

立中央大學工業管理研究所)翻譯

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附件一

校外實習工作表

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附件二

校外實習期中期末考評表

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附件三

校外實習研討紀錄

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附件四

校外實習照片

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