FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS ALIMENTARÍAS ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

ASIGNATURA : TRABAJO DE INVESTIGACION

DOCENTE : ING. SACHUN GARCIA RUBEN

ALUMNO : HUAMÁN BERNILLA JEFFERSON NAPOLEÓN

Código del proyecto: IQ2012 Palabra clave: Residuos Sólidos.

I. Datos Preliminares:

INFORME FINAL DE TRABAJO DE INVESTIGACION:IDENTIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE RESIDUOS

SÓLIDOS PELIGROSOS EN LA CIUDAD DE CHICLAYO.

LAMBAYEQUE – PERÚ

2011

1. Título:

Identificación y Evaluación de Residuos Sólidos peligrosos en la ciudad de Chiclayo.

2. Personal investigador:

Autor: Huamán Bernilla Jefferson Napoleón.

Asesor: Ing. Sachún García Rubén Darío.

3. Tipo de investigación:

3.1. De acuerdo al fin que persigue:

Básica.

3.2. De acuerdo al diseño de la investigación:

Experimental.

4. Área de Investigación:

4.1.- Ciencia y Tecnología.

5. Línea de Investigación:

5.1.- Medio Ambiente, Ing. Ambiental.

6. Fecha de inicio:

29 de Agosto

7. Fecha de término:

21 de Diciembre

II. Cuerpo del Informe.

1. Resumen.

Los Residuos Sólidos se generan a diario en la sociedad el cual conlleva a

que se produzcan enfermedades, epidemias que generan malestar y

además afectan el ornamento de la ciudad. Por lo expuesto es necesario

caracterizar los residuos sólidos de tal manera que se puedan reutilizar o

mejorar su tratamiento con la finalidad de minimizar su impacto negativo.

Para lo cual en el presente trabajo se han tomado 4 muestras de 1kg cada

uno de diferentes fuentes como cabe destacar el mercado modelo, centro

comercial TOTUS, familia de la Victoria, familia de Santa victoria con la

finalidad de caracterizar los residuos sólidos generados, procediendo a su

recolección con la implementación adecuada para evitar contracción de

enfermedades o sufrir alguna lesión.

Al realizar la caracterización se observa que los residuos sólidos

predominantes son de origen orgánico, inorgánico lo cual conlleva a

investigar nuevas formas de tratamiento que ya se pueden apreciar en

países donde la producción per cápita de residuos es elevada.

ABSTRACT

Solid waste is generated daily in society which leads to the occurrence of

diseases, epidemics plaguing and effect the ornament of the city. It is

necessary to characterize exposed solid waste so that they can be reused

or improve their treatment in order to minimize their negative impact.

To which in the present work were taken 4 samples of 1kg each include

different sources as the market model, TOTUS Mall, Victoria family, family

of Santa victory in order to characterize the solid waste generated,

proceeding your collection with proper implementation to avoid contraction

of diseases or suffer injury.

When performing characterization shows that the predominant solid waste

are organic, inorganic, which leads to research new forms of treatment that

can already be seen in countries where per capita waste production is high.

2. Introducción.

Los residuos sólidos urbanos (RSU), conocidos comúnmente por

“basuras”, que se producen en los núcleos de población constituyen un

problema para el hombre desde el momento en que su generación alcanza

importantes volúmenes y, como consecuencia, empiezan a invadir su

espacio vital o de esparcimiento.

Los Residuos Sólidos Urbanos, son los que se originan en la actividad

doméstica y comercial de ciudades y pueblos. En los países desarrollados

en los que cada vez se usan más envases, papel, y en los que la cultura

de "usar y tirar" se ha extendido a todo tipo de bienes de consumo, las

cantidades de basura que se generan han ido creciendo hasta llegar a

cifras muy altas.

Acuña (1998) afirma que:

Dentro de los residuos sólidos urbanos pueden englobarse un sinfín

de materiales que deben conocerse en profundidad para gestionarlos

correctamente. La evolución experimentada por la sociedad ha hecho

que los residuos orgánicos, tradicionalmente la fracción mayoritaria,

hayan dado paso a otros productos nuevos, especialmente

procedentes de los envases y embalajes. (p.24)

El grupo de los residuos sólidos urbanos engloba una serie de productos,

que se podrían clasificar en su composición de la siguiente manera:

Materia Orgánica:

Restos de comida, de jardinería y otros materiales fermentables

constituyen el principal componente de los residuos, que tiende a disminuir

en las sociedades más desarrolladas.

Materia Inorgánica:

Vidrio: Botellas, envases de alimentos, etc. La recogida diferenciada de

esta fracción está cada vez más extendida.

Papel y cartón: Periódicos, papel en general, cajas y envases. Esta

fracción ha experimentado importantes incrementos en los últimos años y

su recogida en origen está en expansión.

Plásticos: Botellas y envases para líquidos, envases y embalajes.

Otros componentes: Madera, cenizas, textiles, goma, latas metálicas, etc.

La evolución de la composición de los residuos urbanos está íntimamente

relacionada con el poder adquisitivo de cada colectividad. Cuanto más

desarrollado es un país, una ciudad, una comunidad mayor es la tendencia

a consumir los bienes elaborados reduciendo la fracción típicamente

orgánica e incrementando las fracciones complementarias de vidrio, papel,

cartón y plásticos. Esta misma tendencia también se observa cuando se

analizan las diferencias entre las grandes urbes y las localidades y pueblos

que las rodean. Esto permite asegurar que la generación de basuras está

íntimamente relacionada con cuestiones económicas, sociológicas y

culturales. El análisis de la composición de los residuos es un índice de la

realidad social de los países, las ciudades y los hombres.

Como puede verse, la variabilidad y evolución de la cantidad y

composición de los residuos dependen de multitud de factores tanto de tipo

económico y social como de las características de la población, cultura,

clima y costumbres.

Es un hecho que a medida que un país alcanza niveles de urbanización

sus habitantes incrementan su promedio de generación de residuos sólidos

per cápita.

3. Materiales y Métodos.

3.1. Materiales:

3.1.1. Peso del Residuo Sólido:

Se pesó el residuo sólido en una balanza de tipo reloj de

capacidad de 5 kg.

3.1.2. Almacenamiento:

Se almacenaron en plásticos de color.

3.1.3. Rotulación:

Se empleó etiqueta adhesiva para rotular las bolsas

indicando la cantidad y la fuente de donde fue obtenido.

3.2. Métodos:

3.2.1. Recolección de Muestra:

Se recurrió al lugar donde se genera los residuos sólidos,

mercado modelos, centro comercial TOTUS, familia de la

Victoria, familia de santa Victoria.

3.2.2. Pesado de la Muestra:

Luego se pesó las muestras tomadas cada una de 1 kg.

Con su respectivo rótulo.

3.2.3. Separación de componentes:

Se procedió a separar los componentes como son los

plásticos, cartones, metales, restos de alimentos, restos de

equipos tecnológicos.

4. Resultados:

Muestra # 1:

TABLA N° 1. Componentes de residuos sólidos de la muestra del

Mercado Modelo (gr).

Componente Peso (gr.) %

Desechos orgánicos 398.02 39.802

Papel 52.08 5.208

Cartón 102.13 10.213

Plástico 248.07 24.807

Vidrio 28.03 2.803

Caucho 72.15 7.215

Madera 99.52 9.952

TOTAL 1000.00 100

FUENTE: El Autor

GRÁFICO N°1. Componentes de residuos sólidos de la muestra

del Mercado Modelo (%).

FUENTE: Tabla N°1

Muestra # 2:

TABLA N° 2. Componentes de residuos sólidos de la muestra de

TOTUS (gr).

Componente Peso (gr.) %

Desechos orgánicos 54.12 5.412

Papel 91.23 9.123

Cartón 146.32 14.632

Plástico 454.18 45.418

Vidrio 187.09 18.709

Caucho 38.67 3.867

Madera 28.39 2.839

TOTAL 1000.00 100

FUENTE: El Autor

GRÁFICO N°2. Componentes de residuos sólidos de la muestra

de TOTUS (%).

FUENTE: Tabla N°2

Muestra # 3:

TABLA N° 3. Componentes de residuos sólidos de la muestra de

FAMILIA LA VICTORIA (gr).

Componente Peso (gr.) %

Desechos orgánicos 214.65 21.465

Papel 206.32 20.632

Cartón 144.98 14.498

Plástico 206.12 20.612

Vidrio 59.80 5.98

Caucho 51.02 5.102

Madera 117.11 11.711

TOTAL 1000.00 100

FUENTE: El autor

GRÁFICO N°3. Componentes de residuos sólidos de la muestra

de FAMILIA LA VICTORIA (%).

FUENTE: Tabla N°3

Muestra # 4: Familia Santa Victoria.

TABLA N° 4. Componentes de residuos sólidos de la muestra de

FAMILIA SANTA VICTORIA (gr).

Componente Peso (gr.) %

Desechos orgánicos 308.24 30.824

Papel 72.09 7.209

Cartón 48.67 4.867

Plástico 442.13 44.213

Vidrio 108.34 10.834

Caucho 12.08 1.208

Madera 8 0.8

TOTAL 1000.00 100

FUENTE: El autor

GRÁFICO N°4. Componentes de residuos sólidos de la muestra

de FAMILIA SANTA VICTORIA (%).

FUENTE: Tabla N°4

5. Discusión:

Componentes de Residuo Sólido

La composición física de los residuos generados en los

mercados, el 93% estaba conformado por residuos de origen

orgánico. De estos el 48% correspondía a residuos de cocina y

restos de jardín, es decir, fundamentalmente residuos orgánicos

biodegradables. Del 7% que es material inorgánico, los restos de

suelo (tierra) constituyen la mayor parte (Francisco Abel 2011).

En el supermercado de cadena regional, la mayor parte de los

residuos que se generan –salvo el cartón, cajas de cartón

enceradas, algunas cajas de plástico y cajas de madera–, el 55

% restante se mezcla con otros residuos y lo tiran en el

contenedor. Incluso productos que ellos consideren de merma,

son desechados antes de caducar (Carolina Armijo 2010).

La composición de residuos sólidos en el distrito de Miraflores

está compuesto por un 52.14% residuos orgánicos, 37.98% de

residuos inorgánicos, 9.87% materiales inertes y otros (Antonio

Brack 2010)

6. Conclusiones.

Los componentes que predominan en los residuos sólidos

sobresalen los de origen orgánico e inorgánico.

Se aprecia mucha diferencia en los componentes de los residuos

sólidos en los diferentes estratos sociales.

De los residuos sólidos analizados forma parte cerca del 42% lo

que es plástico el cual se puede reciclar.

De los residuos sólidos analizados forma parte cerca del 31% lo

que son residuos orgánicos el cual sería una buena alternativa

para su aprovechamiento en la obtención compost y biogás.

7. Recomendaciones:

Contar con equipos adecuados en la toma de muestras de tal

manera que no se adquieran enfermedades.

Para tener muestras representativas adecuadas tomar

muestras cercanas al centro de donde están acumulados.

Sería recomendable realizar el estudio aproximadamente por

un año de tal manera que nos permita considerar las

variaciones estacionales que sufre la generación y la calidad

de los residuos sólidos.

8. Bibliografía.

ACURIO, Guido; ROSSIN, Antonio; TEIXIRA, Paulo y ZEPEDA,

Francisco (1998): Diagnóstico de la situación del manejo de residuos

sólidos municipales en América Latina y el Caribe. Banco

Interamericano de Desarrollo y Organización Panamericana de la

Salud.

CANTAHEDE, Álvaro. Manejo de Residuos Sólidos Municipales en

América Latina y el Caribe. Organización Panamericana de la Salud.

Seminario Taller Gestión Ambiental a nivel Municipal. Lima, Perú

CEPISOPS-OMS (1996).

CLIMENT, Dolores (1996) El Compost de Residuos Sólidos Urbanos

(RSU), sus Características y Aprovechamiento en Agricultura.

HERRAEZ, Isabel y Colaboradores (1989). Residuos Urbanos y

Medio Ambiente. Universidad Autónoma de Madrid.

Szanto N., Marcel (1996). La Problemática de los Residuos Sólidos

Urbanos. Curso de Verano Gestión de Residuos Sólidos. Universidad

de Cantabria, X Curso Medio Ambiente de Suances.

Tchobanoglous, George. Theisen, Hilary. Vigil, Samuel (1994).

Gestión Integral de Residuos Sólidos. Madrid. Mc-Graw Hill.

Links de internet

http://www.bvsde.paho.org/eswww/proyecto/repidisc/publica/hdt/

hdt017.html

http://www.biblioteca.udep.edu.pe/BibVirUDEP/tesis/pdf/

1_176_204_125_1686.pdf

http://www.recercat.net/bitstream/handle/2072/5324/

PFCCarrillo.pdf?sequence=5

http://www.slideshare.net/ingeambiental/seis-mtodo-sencillo-de-

anlisis-de-rsu#btnPrevious

9. Anexos:

PRODUCCIÓN PER CÁPITA DE RESIDUOS SÓLIDOS EN EL

PERÚ:

Tabla 2.1 Generación per cápita y producción de residuos

sólidos domésticos:

Fuente: Estudio Sectorial de Residuos Sólidos del Perú. I Etapa. Ing. Marcela Muñoz Quiroga. Junio de 1989. Dirección Técnica de Salud Ambiental DITESA, Ministerio de Salud. OPS/OMS

Tabla 2.2 Producción de residuos sólidos en la provincia de

Chiclayo:

Fuente: INEI

Tabla 2.3 Composición física de los residuos sólidos en algunas ciudades del Perú (%).

FUENTE: Navarro Palma, Augusto. Estudio de aseo urbano de

Trujillo. MINSA. 1986.

Gráfico 1. Composición media de residuos sólidos urbanos en

algunos países.

FUENTE: Manual de gestión Integral - Uruguay

Tabla 2.4 Porcentaje de los Residuos Sólidos en la Provincia de

Chiclayo

FUENTE: Municipalidad Provincial de Chiclayo.

Tabla 2.5 Porcentaje de residuos por industria Nacional.

FUENTE: EcoRiesgo

TABLA 2.6. PRINCIPALES PARÁMETRO QUE SE ANALIZAN EN

RESIDUO SÓLIDO

FUENTE: CURSO INTERNACIONAL DE RELLENOS SANITARIOS Y SE

SEGURIDAD – LIMA.

TABLA 2.7. PUNTOS DE MUESTREO RECOMENDADOS:

FUENTE: CURSO INTERNACIONAL DE RELLENOS SANITARIOS Y SE SEGURIDAD – LIMA.

TABLA 2.6. CONSIDERACIONES PRÁCTICAS PARA EL

MUESTREO

FUENTE: CURSO INTERNACIONAL DE RELLENOS SANITARIOS Y SE SEGURIDAD – LIMA.