Institucional y Food Service

Catálogo de ProductosInstitucional y Food Service

Alkemy por más de 30 años ha sido líder como proveedor de soluciones químicas diferenciadas que generan valor y que contribuyen a la competitividad de cada uno de nuestros clientes en el ramo Industrial e Institucional. Esto se logra a través de:

• Equipo humano técnico altamente especializado.

• Enfoque al diseño e implementación de sistemas.

• Tecnologías químicas de bajo impacto ambiental.

Lo cual garantiza el uso adecuado de la tecnología disponible, permitiendo la sostenibili-dad y sustentabilidad de los mismos.

TM

Nombre Producto Presentación Equipo

Desengrasantes

BLITZ

DEG PLUS C

STRIPPER

DECARBONIZED LE

Es un producto desengrasante grado alimenticio, altamente efectivo. Su combinación de in-gredientes le permite penetrar, disolver y remover las adheren-cias de grasa tan frecuentes en cocinas industriales, alimenti-cias e institucionales.

Es un producto concentrado, que contiene una combinación de ingredientes especiales que lo hacen altamente efectivo en los diversos procesos de limp-ieza en cocinas,restaurantes, hoteles y hospitales. Posee la capacidad de penetrar, disolv-er y remover diferentes tipos de problemas de grasas, suc-iedades combinadas y color-antes.

Desengrasante, formulado a base de ingredientes espe-ciales que permiten penetrar, disolver y remover las ad-herencias de grasa que son frecuentemente encontradas en cocinas, tanto industriales como institucionales.

La grasa y residuos más difíciles en el área de preparación de al-imentos. Especialmente diseña-do para la limpieza de parrillas, hornos, estufas, freidoras y demás equipo en donde la acu-mulación de suciedad caramel-izada, carbonizada, o quemada en la industria procesadora de alimentos, panaderías, cocinas, carnicerías, etc es alta.

ECO MIX

ECO MIX

ECO MIX

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POWERFUL

RECOVER CLEAN LE

IC RC ALK CLEAN

Efectivo desengrasante, for-mulado a base de ingredientes especiales que permiten pen-etrar, disolver y remover las adherencias de grasa quema-da en parillas, hornos wafleras o en toda superficie donde se presenten altos problemas de grasa. Especialmente recomen-dado para las difíciles tareas de limpieza en instituciones y plantas alimenticias.

Es un desengrasante para bandejas de aluminio. Esta for-mulado a base de ingredientes especiales que permiten pene-trar, disolver y remover las ad-herencias de grasa sin dañar la superficie.

Desengrasante líquido alcal-ino concentrado para super-ficies como: azulejo, piso y acero inoxidable. Elimina de forma efectiva la suciedad proveniente de residuos de comida, así como residuos de grasa y aceite de origen vegetal o animal.

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ECO MIX

ECO MIX

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Fog TankNombre Producto Presentación Equipo

FOG CLEANERDesengrasante para moldes de aluminio, teflon y otros materi-ales. Remueve las adherencias de material graso, proteico yharinas.

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RECOVER CLEAN LE


Safe Link

GREASE CLEAN

MULTICLEANER

FULL WASH

BIOCLEANER

Es un producto desengrasante grado alimenticio, altamente efectivo. Su combinación de ingredientes especiales le per-mite penetrar, disolver y re-mover las adherencias de grasa tan frecuentes en cocinas in-dustriales e institucionales.

Limpiador líquido de vidrios y superficies de secado rápido sin dejar rastros o velos. Lim-pia y da brillo a los vidrios, espejos, mostradores, acero inoxidable y otras superficies lavables.

Detergente líquido altamente concentrado para el lavado manual de vajilla, cubiertos y cristalería.

Limpiador enzimático para pi-sos sin necesidad de enjuague diseñado específicamente para la remoción de suciedades gra-sas a través de una triple ac-ción. Inicialmente una combi-nación de surfactantes levanta la grasa de la superficie para una remoción más fácil.carnic-erías, etc es alta.

JABONERA

ECO MIX

ECO SINK /HAND PUMP

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OVEN CARE

OVEN RINSE

OVEN DETER

OVEN FORCE

Producto diseñado para pro-porcionar una capa protectora a la superficie interna de los hornos, que evita que la grasa o materia orgánica se adhiera fuertemente a la superficie ha-ciendo fácil la remoción de la suciedad y protegiendo el equi-po a procesos de corrosión que se puedan originar por la com-binación de desgaste de ma-terial y presencia de oxígeno. Puede ser aplicado en acero inoxidable, aluminio, hierro y latón de hornos especializados o industriales como Turbochef, Merrychef y Combitherm.

Es un limpiador ácido para hornos de alta tecnología, que tiene el fin de neutralizar el ex-ceso de alcalinidad generada por el lavado.

Es un limpiador alcalino para hornos de alta tecnología, remueve la suciedad diaria sin dañar la superficie. Está for-mulado a base de ingredientes especiales que permiten pene-trar, disolver y remover las ad-herencias de grasa en la super-ficie de los hornos.

Limpiador alcalino de uso pesado para el desengrase de hornos de convección. Su formulación altamente espu-mante le permite al usuario ver donde aplica producto y aumenta el tiempo de retención en las superficies a limpiar.

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Oven


Sachet

MASTERQUAT

KC SANICLOR

KC SINK SANITIZER

KC SINK DETERGENT

Limpiador, sanitizante y desin-fectante de amplio espectro para superficies duras que provee una efectiva acción biocida contra bacterias, hon-gos y virus con un desempeño excepcional de limpieza. Puede ser utilizado en superficies que entran en contacto directo con alimentos.

Sanitizante clorado en polvo listo para utilizar en el com-partimiento de saneo de uten-silios.

Sanitizante sin necesidad de enjuague para superficies en contacto directo con ali-mentos y lavavajillas de tres compartimientos en donde la sanitización es de suma impor-tancia.

Detergente líquido altamente concentrado listo para utilizar en el área de lavado de vajilla, cubiertos y cristalería.

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SPG-CLEANERProducto líquido para la limpieza de toda superficie lavable. SPG CLEANER es un mutilimpiador para la mayoría de suciedad que puede ser re-movida con soluciones acuosas.

JABONERACILÍNDRICA

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Sanitizantes y Limpiadores

SPG-SANITIZER

SANIQUAT PLUS

ALKEMY CB-401

Sanitizante libre de enjuague para superficies en contacto di-recto con alimentos y lava-vajillas de tres compartimien-tos donde la sanitización es de suma importancia.

Es un efectivo desinfectante y sanitizante para superficies duras con o sin contacto direc-to con alimentos. No necesita enjuague y es efectivo para ser aplicado en mesas, mostra-dores, utensilios y vasos. Es ideal para ser utilizado en todo tipo de plantas alimenticias ya que no aporta ningún color u olor al proceso.

Es un efectivo desinfectante, diseñado para ser utilizado en botellones, tanques, equipos y tuberías. La solución libera cloro a la dilución de uso, por lo que puede ser utilizado en la sanitización del sistema CIP (Cleaning in Place) así como saneo industrias de agua puri-ficada, láctea, avícola, procesa-doras de alimentos.

JABONERACILÍNDRICA

ECO MIX / ECO SINK / HAND PUMP

ECO SINK / HAND PUMP

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TOTAL SAFE

SANIYOD

TOTAL CLEAN

CONTROLQUAT

CS SANIVEG

Limpiador sanitizante para su-perficies duras porosas y no porosas, con o sin contacto con alimentos. Es un efectivo limpiador, sanitizante, fungi-cida, elimina moho, virucida y desodorizante

Es un producto bactericida limpiador y desinfectante a base de Yodo, agentes humec-tantes y estabilizantes.



Es un producto para sanitizar fru-tas y hortalizas, su composición permite eliminar organismos patógenos y no genera mal sabor en el alimento.

ECO SINK

FAUCET / HAND PUMP

ECO MIX

ECO SINK /HAND PUMP

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Sanitizantes y Limpiadores

TOTAL SAFE

DetergentesNombre Producto Presentación Equipo

EXTRA CLEAN

SUPERCLEAN

Es un detergente líquido diseñado para realizar una efectiva acción limpiadora en el lavado manual. Es un producto ideal para utilizarse en todo tipo de superficies.

Es un detergente multilimpiador líquido, especialmente formu-lado para aplicarlo en utensilios de cocina, platos, mesas, pisos, vidrio toda superficie lavable.

ECO SINK /HAND PUMP

ECO MIX

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Detergentes (Dish Washer)


FAST DRY

DISH CLEAN

Producto efectivo que permite eliminar el exceso de agua ad-herida en las superficies, pla-tos y utensilios, como resulta-do de un proceso de lavado a máquina o manual.

Detergente líquido especial-mente formulado para la lim-pieza y sanitización de platos y utensilios de cocina. Es un producto ideal para utilizarse en máquinas automáticas lava-doras platos.

NITRO

NITRO

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Detergentes (Dish Washer)


CS SD 01

ECO POLISH

ACID SC

ALKEMY AS

Es un producto clorado, altamente alcalino en polvo diseñado para su uso en agua dura. Ayuda a preve-nir la formación de incrustaciones en las superficies de la máquina y en los platos limpios y vasos.

Pre-enjuague y abrillantador de cubiertos sólido diseñado con la tecnología más avanzada que permite un menor impacto en el ambiente sin sacrificar el desempeño.

Limpiador ácido formulado para la remoción de suciedades inorgánicas sobre metales como aluminio, cobre, bronce, acero inoxidable. Está diseñado para eliminar incrustaciones de dureza de agua y residuos de óxido.

Es un producto especialmente formulado para obtener una rápida limpieza de equipos y utensilios de acero inoxidable, frecuentemente utilizados en la industria alimenticia. ALKEMY AS puede también ser utilizado para remover incrustaciones de sales de agua.

SINK BOWL

SINK BOWL

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Higiene de manosNombre Producto Presentación Equipo

HANDFOAM A

ASEPSIS FOAM A

Es un jabón líquido espumante antibacterial que contiene un pH balanceado para el cuidado de la piel y emolientes para man-tener la humedad y suavidad en la piel después de la asepsia de manos. Es ideal para satisfacer las mayores exigencias de lava-do de manos en baños, hoteles, restaurantes e instituciones en general.

Jabón líquido espumoso anti-bacterial de un solo paso con un pH balanceado para el cui-dado de la piel y emolientes para mantener la humedad y suavidad después de la asepsia de manos.

JABONERA PARA ESPUMA


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SANIFOAM A

BACTOGEL

HANDFOAM MINT

HANDFOAM SPICED APPLE

Sanitizante de manos en es-puma con 62% v/v de alcohol, humectantes y emolientes que reduce los microorganismos patógenos más comunes en tan solo 15 segundos.

Es un gel formulada a base de alcohol, especialmente elaborada para la desinfección de manos.

Jabón líquido espumante anti-bacterial que contiene un pH balanceado para el cuidado de la piel y emolientes para man-tener la humedad y suavidad en la piel después de la asepsia de manos. Aroma a menta.

Jabón líquido espumante anti-bacterial que contiene un pH balanceado para el cuidado de la piel y emolientes para man-tener la humedad y suavidad en la piel después de la asepsia de manos. Aroma a manzana.


JABONERA



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HANDFOAM SPICED APPLE

SANIFOAM QUAT A

HANDSOFT MINT

HANDSOFT SPICED APPLE

HANDSOFT A

Sanitizante de manos libre de alcohol sin necesidad de enjuague. Fórmula a base de amonios para una efectiva reducción de microorganismos patógenos que causan enferme-dades

jabón líquido antibacterial que contiene un pH balancea-do para el cuidado de la piel y emolientes para mantener la humedad y suavidad en la piel después de la asepsia de manos. Aroma a menta.

jabón líquido antibacterial que contiene un pH balancea-do para el cuidado de la piel y emolientes para mantener la humedad y suavidad en la piel después de la asepsia de manos. Aroma a manzana.

jabón líquido antibacterial que contiene un pH balancea-do para el cuidado de la piel y emolientes para mantener la humedad y suavidad en la piel después de la asepsia de manos. No contiene aroma.


JABONERA

JABONERA

JABONERA

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HANDSOFT SPICED APPLE


HANDY CLEAN

CLEAN BAC

Es un jabón líquido de uso fre-cuente, especialmente diseña-do para la limpieza de las manos. Es ideal para ser uti-lizado en restaurantes, baños, bancos e instituciones en gen-eral.

Jabón líquido, especialmente formulado para la limpieza de las manos. Posee un alto pod-er germicida y bactericida, ga-rantizando así una completa desinfección, dejando suavi-dad en sus manos.

JABONERA

JABONERA

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EspecialidadesNombre Producto Presentación Equipo

METAL SHINE

SPOT OFF C

DEEP BLEACH

Es un producto para la limpieza y protección de acero inoxida-ble. Puede ser utilizado con toda seguridad sobre mesas de corte, hornos, máquinas lava-doras de platos y equipos de re-frigeración, entre otros. Es ideal para ser utilizado en cocinas, restaurantes, griferías de baños y otras áreas donde se necesite una apariencia brillante.

Producto químico en polvo, diseñado para remover manchas de colorantes de origen orgáni-co, como las ocasionadas por el café, té, chocolate.

Limpiador liquido viscoso de acción rápida para superficies de preparación y corte de alimentos. Limpia y blanquea tablas de cortar en tan solo 15 minutos.

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Alkemy busca transformar la experiencia en el servicio a través de 4 marcas especializadas:

Los beneficios de nuestros sistemas integrales son:

• Portafolio complementario de equipos• Visitas de seguimiento• Auditorías• Guías visuales• Programa de capacitación• Servicio de asesoría técnica• Análisis fisicoquímicos• Informes de gestión y mejora continua• Certificaciones de respaldo

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ALKEMY S,A. GUATEMALAPBX: (502) 2429-4900

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SAN PEDRO SULAPBX: (504) 2509-8760

TEGUCIGALPAPBX: (504) 2220-0461

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ALKEMY COSTA RICA S,A. PBX: (506) 2291-7609

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ALKEMY INDUSTRIES, INC.MIAMI, FLORIDAPBX: (305) 2237-852 /53

ALKEMY PANAMÁPBX: (507) 2290-0887

Pro

du

ctos con certif cación

Personal certifícado en:

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