Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione di Roma Impariamo a leggere le nostre analisi del sangue Marika Ferrari e Eugenia Venneria

Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione di RomaIstituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione di Roma

Impariamo a leggere le nostre analisi del

sangueMarika Ferrari e Eugenia Venneria

PROGETTO HELENAStile di vita, abitudini alimentari e stato nutrizionale

degli adolescenti in EuropaSeminario: “Dall’indagine all’educazione

alimentare”IPS V.Woolf

Roma, 15 Aprile 2008


E’ un esame di laboratorio che fornisce una serie di valori che indicano la quantità dei vari componenti corpuscolari del sangue. Il campione di sangue necessario, pochi millilitri, si preleva dalla vena di un braccio. Il sangue prelevato viene quindi analizzato con un macchinario elettronico (detto contaglobuli) che in poche decine di secondi fornisce i risultati.

● RBC

● WBC

● Hb

● Ht

● PLT

EMOCROMO


Unità di misura

Le unità di misura di solito utilizzate per determinare il numero delle cellule del sangue sono il microlitro ( µL ), cioè un milionesimo di litro, oppure il litro ( L ). Se per esempio nel campione di sangue ci sono 5.000 globuli bianchi si vedrà sul referto, accanto alla sigla per i globuli bianchi: 5 x 10 /µL oppure 5 x 10 /L, che è la stessa cosa. Valori "normali“

Poiché nessuna persona é uguale ad un'altra i valori "normali" sono semplicemente indicativi. Sta ad un medico , che ci conosce da tempo, il responso finale sul nostro stato di salute.

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RBC = Red Blood Cell (Conta dei globuli rossi)

Numero di globuli rossi chiamati anche eritrociti o emazie conferiscono al sangue il colore rosso La loro azione principale è quella di trasportare ossigeno ai tessuti. L’ossigeno è legato ad un pigmento, chiamato “emoglobina”, che è contenuto all’interno dei globuli rossi.

In condizioni normali hanno forma rotondeggiante. La loro durata di vita è di circa 120 giorni.

Valore normaleMaschi 4,5-6,0 10 /µL Femmine 4,0-5,5 10 /µL

33


Hb (Emoglobina)E’ misurata in grammi per decilitro di sangue (g/dL). L’Hb è unpigmento che conferisce ai globuli rossi e, quindi al sangue il tipico colore rosso. L’emoglobina trasporta l’ossigeno dai polmoni ai tessuti e a livello dei tessuti si carica di CO2 per trasportarla ai polmoni, dove volatilizza (attività di smaltimento di prodotti di rifiuto).L’anemiaanemia è caratterizzata da una ridotta concentrazione di emoglobina nel sangue.

L'emoglobina è una proteina coniugata composta da 4 polipeptidi e da gruppi eme contenenti atomi di ferro.

Valore normaleMaschi 13.0–17.5 g/dL Femmine 12.0–16.5 g/dL


Ht (Ematocrito)

Esprime la percentuale del volume del sangue che è occupato dai globuli rossi. Il valore dell'ematocrito segue di pari passo quello dei globuli rossi , per cui esso è diminuito nelle anemie. Il suo valore normale si situa dal 37 al 52% per le donne, mentre normalmente per il sesso maschile è più alto (42-52%).È un indice molto importante nella valutazione di un eventuale stato anemico, poiché in tal caso il valore dell'ematocrito risulta diminuito.

Valore normaleMaschi 40-52 %

Femmine 37-45 %


WBC = White Blood Cell Numero di globuli bianchi o leucociti. Sono cellule importanti nell’ambito dell’attività immunitaria e hanno un importante ruolo nelle infezioni. Alcuni servono a distruggere le sostanze estranee penetrate nell'organismo; altri servono alla formazione di anticorpi. ● Granulociti: I “Neutrofili” esercitano la funzione fagocitaria ossia assaltano e ingeriscono batteri e corpi estranei; -Gli “Eosinofili” aumentano in genere in presenza di affezioni allergiche; -I “Basofili” intervengono nel processo infiammatorio. ● Non granulociti : -I “Monociti” sono le più grosse cellule del sangue circolante che costituiscono insieme ai neutrofili la prima linea di difesa dell'organismo; -I “Linfociti” sono i prodotti nei linfonodi, nella milza ed in altre strutture linfatiche, sono importanti per la difesa immunitaria del nostro organismo.

Valore normaleMaschi 4,0-10,0 10 /µL Femmine 4,0-10,0 10 / µL

3

3


PLD

(Conteggio piastrinico)

Indica il numero di piastrine presenti nel campione esaminato.Il compito principale delle piastrine è quello di fermare il sanguinamento formando un tappo emostatico (coagulazione).La carenza porta ad emorragie anche spontanee; l'eccesso predispone a trombosi.

Valore normaleMaschi 130-400 10 /µLFemmine 130-400 10 /µL

3

3


EMOCROMO

Risultati studio HELENA

Valore medio del gruppo di adolescenti

Valore normale (massimo)

Valore normale (minimo)

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

HB RBC RDW WBC

g/dL

10 /µL 3 % 10 /µL 3

15.1

5.4

14.2

6.5

0

10

20

HB RBC RDW WBC

13.6

4.8

13.9

7.0

g/dL

10 /µL 3 % 10 /µL 3

MASCHI

n = 62

FEMMINEn = 62


EMOCROMO

Risultati studio HELENA

MASCHI

n = 62

FEMMINEn = 62

Valore medio del gruppo di adolescenti

Valore normale (massimo)

Valore normale (minimo)

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

HCT MCV MCHC MCH

44.5

82.5

33.8 27.9

% femtolitri

picogrammi

g/dL

0

20

40

60

80

100

HCT MCV MCHC MCH

41.2

85.3

33.2 28.4

% femtolitri

g/dL picogrammi


GRAZIE PER GRAZIE PER L’ATTENZIONE!!L’ATTENZIONE!!

!!!!!!

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