Men

u

Dezerty

Bezmasá jíDla a těstoviny

saláty

Hlavní jíDla

minutková masa

speciality

malá jíDla k pivu a vínu

polévky

tataráky

www.penzion-malina.cz

Malá jídla k pivu a vínu

výběr sýrů ...............................................................150g ......85,-tři druhy sýra podávané s máslem na prkénku

nakládaný hermelín ...............................................100g ......75,-s feferonkou, cibulí a pečivem - 2ks

Česnekové topinky s ďábelskou směsí ...............................69,-čtyři topinky s česnekem, masovou směsí a sýrem

Horká bageta s kuřecím masem ............................. 80g .... 119,-čerstvá bageta s kuřecím masem, rajčaty, salátkem a domácím dresinkem

Horká bageta svačinová .......................................................89,-čerstvá bageta se zeleninou, sýrem a šunkou

Polévky

Domácí česnečka ..................................................................35,-se šunkou, brambory a chlebovými krutony

naše gulášovka v kůrce ........................................................69,-gulášová polévka v chlebové kůrce... dále dle denní nabídky

Tataráky

tatarák z norského lososa .....................................150g .... 159,-jemně sekaný losos, dochucený šalotkou, koprem, citrónem, opečené toasty

tatarský biftek .........................................................150g ....259,-z hovězí svíčkové, nemíchaný, topinky 4ks

Hlavní jídla

konfitované kachní stehno ...................................... 1ks .... 149,-podávané s červeným zelím a houskovými knedlíky

Český tradiční smažený vepřový řízek ..................150g ... 129,-smažený vepřový řízek, máslový brambor, okurka

staročeské strapačky .............................................100g ......99,- domácí nočky míchané s uzeným masem a kysaným zelím

steak z norského lososa .........................................150g .... 179,-na luscích z cukrového hrášku a grilovanou karotkou

Filátka ze pstruha duhového .................................... 1ks .... 159,-s bylinkovým máslem na zeleninovém salátku s minibrambůrky

Minutková masa

argentinský rumpsteak ..........................................200g ....239,-na grilu s omáčkou z červeného vína se žampióny a anglickou slaninou

Hovězí biftek „stará doba“ ....................................150g ....279,-podávaný se šunkou a sázeným vejcem

Hovězí biftek ...........................................................150g ....279,-s dijonskou omáčkou a nakládaným zeleným pepřem

Grilovaná kachní prsa .............................................200g ....169,-podávaná s domácími bramborovými noky a listovým špenátem

steak z vepřové krkovice ........................................200g .... 139,-s fazolovými lusky na slanině s česnekovou majonézou

Šťavnatá kuřecí prsa ...............................................150g ... 139,-kuřecí filátko protknuté jemným sýrem

Bezmasá jídla a těstoviny

spagheti aglio olio peperoncino ..........................................99,-špagety s feferonkami, česnekem na olivovém oleji, parmezán

penne con pollo e pomodoro ................................100g ......99,- s kuřecím masem v rajčatové omáčce s parmezánem

smažené trojhránky “smažák” ..............................100g ......79,-tradiční smažený eidam

smažený hermelín ..................................................100g ......79,-s brusinkovou omáčkou

Speciality domu

Filírovaná vepřová panenka ....................................200g ....169,-provoněná sušenými rajčaty a sýrem Gorgonzola

krůtí medailonky .....................................................150g .... 159,-s liškovou omáčkou, špenátkem a minibrambůrky

velký vepřový steak z krkovice ..............................300g .... 179,-upravený metodou „sous-viDe“, podávaný na prkně s čerstvým křenem a hořčicí

Saláty

salát přílohový .......................................................................45,-s nakládaným balkánským sýrem

salát s lososem ......................................................... 50g .... 129,-restované kousky lososa, křehký salát s dressingem a toasty

salát s kuřecím masem ...........................................100g .... 129,-restované kuřecí maso, dressing

Řecký salát ........................................................................... 119,-s olivami a nakládaným balkánským sýrem

Dezerty

malinovo smetanový dort ....................................................49,-s příchutí bourbonu a vanilky

tvarohové taštičky ................................................................55,- podávané s máslem, skořicí a cukrem

Horké maliny .........................................................................49,-s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Domácí palačinky .................................................................55,-se zmrzlinou a lesním ovocem

Přílohy

Hranolky ...........................32,-Šťouchané brambory ......35,-vařené brambory .............35,-Bramboráčky ....................35,-restované brambory .......35,-

zelenina na másle ...........45,-kečup ................................ 15,-tatarská omáčka .............. 15,-pečivo - 2ks ....................... 10,-

při objednání poloviční porce účtujeme 70% ceny z celé porce.možnost objednání jídel s sebou. jídelní box 10,-

Aperitivymartini - dry, bianco, rosso 4cl 30,-royal oporto tawny 4cl 39,-campari bitter 4cl 45,-

Pivo – točené plzeňský prazdroj 0,5l 39,-- ležák 0,3l 28,-Gambrinus 0,5l 30,-- nepasterizované G 0,3l 25,-

Pivo - lahvovévelkopopovický kozel 0,5l 29,-Birell nealkoholické pivo 0,3l 29,-kingswood - apple cider 0,4l 45,-

Nealkoholické nápojetočená malinovka 0,5l 30,- 0,3l 23,-

- pet lahev 0,5l 45,-

- lahev 0,2l 33,-

- pet lahev 0,5l 45,- - pet lahev 0,5l 45,-

- pet lahev 0,5l 45,-

0,2l 33,-

0,5l 29,-jemně perlivá, neperlivá

juice 100% 0,2l 26,-pomerančový, jablečný

ovocné šťávy 0,25l 35,-hruška, jahoda, multivitamín, černý rybíz, ananas, tomat

- pet lahev 0,5l 39,-citron, zelený čaj

redbull 0,33l 59,-

Teplé nápojeristretto 38,-espresso 38,-espresso lungo 38,-cappuccino 45,-latte - machiato 48,-na přání připravíme kávu také bez kofeinu

Čaj 29,-černý, ovocný, mátový, zelený

Grog - tuzemský rum 4cl 30,-svařené víno 0,2l 35,-Horká griotka 4cl 30,-Hot kingswood 0,2l 39,-Šlehačka, med 5,-Horká italská čokoláda 45,-tradiční, mléčná, bílá, nugátová, mandlová, bílá oříšková, oříšková, čokoláda s rumem

Tradiční české destiláty 4clkarlovarská Becherovka 40,-Fernet stock, Fernet citrus 40,-Borovička r. jelínek 30,-Hruškovice r.jelínek 50,-meruňkovice r. jelínek 50,-slivovice - r. jelínek 50,-peppermint - Božkov 30,-

Vodka a Gin 4clFinlandia vodka 45,-vodka Beerentzen - jablíčko 35,-Beefeater Gin 50,-

Whisky 4clBallantines 55,-johnnie Wolker red label 55,-johnnie Wolker Black label 90,-jameson 60,-tullamore Dew 60,-Four roses 60,-jack Daniel’s 70,-jim Beam 55,-

Rum 4clBacardi black 55,-Bacardi superior 55,-Havana club 55,-captain morgan spice Gold 55,-captain Bucanero 55,-rum tuzemský - Božkov 30,-malibu 50,-Diplomatico 85,-

Tequilla 4clsauza gold 65,-sauza silver 65,-

Brandy, Cognac 4clmetaxa ***** 60,-metaxa ******* 95,-metaxa 12 y.o. 160,-Hennessy v.s. 80,-Hennessy v.s.o.p. 160,-

Ostatní destiláty a likéry 4clabsinth 60,-Grappa 45,-jägermeister 60,-Bailey’s 60,-amaretto di sarono 50,-vaječný likér 25,-

Rozlévaná vína do karafyBílé - chardonnay (itálie) 0,25l 59,-Červené - merlot (itálie) 0,25l 59,-

1. Obiloviny obsahující lepek - nejedná se o celiakii, výrobky z nich2. Korýši a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život3. Vejce a výrobky z nich - patří mezi potraviny ohrožující život4. Ryby a výrobky z nich5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

- patří mezi potraviny ohrožující život6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich7. Mléko a výrobky z něj - patří mezi potraviny ohrožující život

8. Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů9. Celer a výrobky z něj

10. Hořčice a výrobky z ní11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich12. Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších

než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO213. Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj14. Měkkýši a výrobky z nich

obsah alergenů v jídlech vám rádi sdělíme na vyžádání. potravinové alergeny, které podléhající legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 eu

www.penzion-malina.cz