Kapri torta

Kapri torta

Sastojci za koru:

6 belanaca

250 g eera

2 kaike brana

1 kaika sireta

Sastojci za preliv od okolade: 150 g okolade za kuvanje

50 g margarina

Sastojci za fil od vanile: 6 umanaca

250 g eera

4 kaike gustina

2 pudinga od vanile

1 litar mleka

1,5 margarin

Sastojci za fil od jagode: 600 g jagoda

250 g eera

2 dl soka od jagoda

3 pudinga od jagode

2 dl.slatke pavlake

Za ukraavanje: 200 g laga

300 ml vode

Priprema kore:Umutiti belanca sa eerom u vrst sneg, dodati sire i mutiti jo malo.

Varjaom polako umeati brano. Masu sipati na pleh obloen papirom za peenje.

Koru suiti na 120C 90 minuta.

Otopiti okoladu sa margarinom i preliti preko prohladjene kore.

Fil od vanile:Odvojiti od mleka nekoliko kaika za puding, ostatak staviti da prokuva.

Umutiti umanaca sa eerom.

Posebno razmutiti gustin i praak za puding sa malo mleka koje ste odvojili i dodati u umanca.

Zakuvati u provrelo mleko.

Kuvati nekoliko minuta da se fil zgusne.

Posebno umutiti margarin i spojiti sa hladnim filom.

Fil od jagoda:Staviti jagode, eer i polovinu soka da se kuva 5 minuta.

U drugoj polovini soka razmutiti puding od jagoda i zakuvati u jagode.

Kad se ohladi, spojiti sa umuenom slatkom pavlakom.

Filovanje:Na koru prelivenu okoladom stavite fil od vanile, zatim fil od jagoda.

Ukrasite umuenim lagom i figuricama po elji.

Prijatno!

Recept za pravlljenje torte lenja domaica

Ve po samom imenu torte moete zakljuiti da je ovo recept za one domaice koje vole da jedu tortu, ali im ne ide od ruke peenje kora i kuvanje fila. Jo ako se fil kuva na pari (to je est sluaj pri pravljenju torti) onda je problem jo vei. Ovde nema ni kuvanja ni peenja. Dovoljno je da znate da drite mikser i umutite lag. Iako je vrlo laka za spremanje, torta je jako ukusna, pa joj ne mogu odoleti ni deca ni odrasli.

Potrebno je: 600 gr laga

600 ml kisele vode

300 gr mlevenog plazma keksa

200 gr eurokrema

250 gr malina

100gr okolade(za ukraavanje)

3 kaike ulja( da rastopite okoladu)

PRIPREMA1. Umutiti 200 gr laga sa 200 ml kisele vode

2. U to dodati mleveni plazma keks pa staviti na dno kalupa za tortu( ako nemate kalup stavite u neku tepsiju).

3. Stavite u friider da se malo stegne.

4. Za to vreme umutite jo 200 gr laga sa 200ml kisele vode i polako umeajte maline.

5. Ovu smesu stavite preko one sa plazma keksom i opet vratite u friider da se stegne.

6. Sledeih 200 gr laga umutite sa 200 ml kisele vode i u to dodajte 200 gr eurokrema pa smesu izlijete u kalup preko smese sa voem.

7. Opet vratite u friider da se sve dobro stegne.

8. Na kraju rastopite 100 gr okolade sa 3 kaike ulja, malo prohladite i prelijte po vrhu torte.

NAPOMENA: Ako iz nekog razloga ne elite maline (alergini ste na njih ili ih ne volite), umesto njih u lag stavite seckane okoladne bananice (8-10 komada). Sve ostalo je isto. Torta je i dalje ukusna, pa je onima koji vole okoladne bananice ovo lepa varjanta torte od one vone.