Kerstmenu - Menu de Noël 24, 25 & 26 /12 Take Away

Thaise surf & turf velouté Velouté Thailandaise

Garnaal - kikkerbil - kwartel-kokkel

Crevette - cuisse de grenouille - caille - coques

Tong op Normandische wijzeSole à la Normande

Schaaltjes & schelpjes - bospaddenstoelen

Coquillages & crustacés - champignons de bois

Ouderwets haantje in rode wijnCoq au vin à l’ancienne

Rozemarijn - dragon - truffelkroketjes

Romarin - estragon - croquettes au truffes

Kersenchiboust Chiboust Cerise

Chocolade - vijgen - hazelnoot - kers

Chocolat - figues - crémeux noisette - cerise

€ 65

Oudejaarsmenu - Menu de nouvel An 31/01 Take Away

Noordzeebouillabaise Bouillabaise de la Mer du Nord

Toast & rouille Toast & rouille

Jonge tarbot Turbotin

Groene asperges - bospaddenstoelen - nantuaAsperge verte - champignons des bois - nantua

Stoofpotje van hert en haas Civet de chevreuil et lièvre

Kooltjes & spruitjes- witloof- gratin dauphinois

peertje in rode wijn- wildpeperChoux & choux de Bruxelles - witlof - gratin dauphinois

poire au vin rouge - poivrade

Chiboust karamel Chiboust caramel

Hazelnoot - kaviaar van karamel

Noisette - caviar caramel

€ 65

Aan de kaart - à la carte Take Away

€ 16.00/l Mini bouillabaisse: toast - rouille Mini bouillabaisse: toast - rouille

€ 35.00 (Hoofdgerecht) Noordzeebouillabaisse: toast - rouille Bouillabaisse de la mer Nord: toast - rouille

€ 45.00 / 80.00 Halve kreeft in feesttooi (300gr) Demi-homard en belle vue (300gr) € 45.00 / 80.00 Halve kreeft citroen - basilicumboter (300gr) Demi-homard beurre au citron & basilic (300gr)

€ 32.00 Stoofpotje van hert en haas Kooltjes en spruitjes - witloof - gratin dauphinos peertje in rode wijn - wildpeper Civet de chevreuil et lièvre Choux en choux de Bruxelles - witlof gratin dauphinois - poire au vin rouge - poivrade