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Konditorei I Pasticceria
KONDITOREI PASTICCERIA
KUCHEN, TORTEN UND GEBÄCK | TORTE
EINZELPORTIONEN | MONOPORZIONI
DUNUT, KRAPFEN & MUFFIN
GLUTENFREIE PRODUKTE | PRODOTTI SENZA GLUTINE
KEKSE UND KLEINE KÜCHLEIN | BISCOTTI E CROSTATINE
136
162
174
191
194
137
OMA’S KUCHENTORTA DELLA NONNA
ZWEI SORTEN KUCHENOMA’S UND SCHOKOLADEKUCHENTORTA BIGUSTO NONNA MACAO
BI1290 BI1516
1
1 4/5 1300 283 3gg 1 4/5 125014 283 3gg
KUCHEN, TORTEN UND GEBÄCK / TORTE
ScheibenFette (pretagliate)
-
StückPezzi
GewichtPeso
DurchmesserDiametro (mm)
Kalte LagerungConservazione in frigo (+4°)
-
AuftauzeitTempo di scongelamentoh
-
mm gg
138 139
SCHOKO PROFITEROLPROFITEROL VASSOIO
WEISSER PROFITEROLPROFITEROL BIANCO
BI3456 BI1560
1 4/5 130024 3gg 1 4/5 110024 3gg
TIRAMISÙ TIRAMISÙ MIT DOPPELT SAVOIARDI-KEKSENTIRAMISÙ DOPPI SAVOIARDI
BI1505 BI0467
1 4/5 1050 3gg 1 4/5 1050 3gg
140 141
ERDBEER-KÄSEKUCHEN CHEESECAKE ALLE FRAGOLE
BI1275
1 4/5 1540 283 3gg
APRIKOSENMÜRBTEIGKUCHEN“CROSTATA”CROSTATA ALL’ALBICOCCA
BI2473
1 4/5 1100 283 6gg
HAZELNUT PASSION BI0017
1 4/5 1500 283 3gg
VOLLKORN BLAUBEERMÜRBTEIG-KUCHEN „CROSTATA”CROSTATA INTEGRALE MIRTILLI
MARENGO SCHNITTEMARENGO LUNGA
BI2747BI1213
1 1100 1 4/5 1000 283 6gg
142 143
SACHER BI17661 4/5 800 215 6gg
CHOCOLATE TEMPTATION BI26181 4/5 130012 264 3gg
144 145
SCHWARZWÄLDERFORESTA NERA
EK72001
1 4/5 1800 264 3gg
KOKOS-HASELNUSS-TORTECOCCO NOCCIOLA
SCHOKO-HASELNUSS-TORTECHOCO NOCCIOLA
TIRAMISÙ BIGBI0775BI0691 BI1015
1 4/5 1200 264 3gg 1 4/5 1250 292 3gg 1 4/5 175020 3gg
146 147
SACHER KUCHEN MIXTORTA MIX
EK72002 EK72722
MIX
SchwarzwaldForesta nera Sacher
NussahneNocciole
KäsesahneQuark
1 4/5 1800 264 3gg 1 4/5 1800 264 3gg
KASTANIENKUCHENCASTAGNE
EK72011
1 4/5 1900 264 3gg
148 149
APFELKUCHENMELE
EK72736
1 4/5 1350 264 3gg
BUCHWEIZEN KUCHENGRANO SARACENO
LINZER TORTELINZER
EK72730 EK72741
1 4/5 1300 264 3gg 1 4/5 1500 264 3gg
150 151
FLOCKEN EIERPUNCH KUCHENZABAIONE
HIMBEEREN KUCHENLAMPONI
EK72007 EK72008 EK72015
1 4/5 1800 264 3gg 1 4/5 1700 264 3gg 1 4/5 1700 264 3gg
NUSSAHNE KUCHENNOCCIOLE
OBST KUCHENTORTA FRUTTA
KÄSESAHNEQUARK
EK72003 EK72005 EK72006
1 4/5 1800 264 3gg 1 4/5 1900 264 3gg 1 4/5 1800 264 3gg
152 153
KAKAO UND BIRNEN KUCHENCACAO E PERE
EK72737 KAROTTENKUCHENCAROTE
EK72740
1 4/5 1300 264 3gg 1 4/5 1250 264 3gg
“HEXEN”-KUCHENTORTA DELLA STREGA
ZITRONENMÜRBTEIGKUCHEN “CROSTATA”CROSTATA AL LIMONE
EK72734 EK72735
1 4/5 1500 264 3gg 1 4/5 1400 264 3gg
154 155
LINZER SCHNITTETRANCIO LINZER
EK7541
SCHWARZWÄLDER SCHNITTETRANCIO FORESTA NERA
BUCHWEIZEN SCHNITTETRANCIO GRANO SARACENO
SACHER SCHEIBETRANCIO SACHER
EK75401
EK75430
EK75402
1
1
1
1
4/5
4/5
4/5
4/5
800
700
700
700
3gg
3gg
3gg
3gg
RÜHRKUCHENPAN DI SPAGNA CHIARO
BISKUITKUCHEN MIT KAKAOPAN DI SPAGNA AL CACAO
EK72791EK72790
1 4/5 600 264 3gg 1 4/5 600 264 3gg
156 157
FOCACCIA JOGHURT MIT SCHOKOLADENSTÜCKCHENFOCACCIA YOGURT GOCCE CIOCCOLATO
KAROTTENKUCHENTORTA ALLE CAROTE
JOGHURT-KUCHEN MIT WEISSER SCHOKOLADEFOCACCIA DOLCE YOGURT/CIOCC.BIANCO
FR28960 FR28957 FR74768
CHICAGO CHEESECAKE CHEESECAKE “I LOVE NEW YORK”FR74752 FR74819
11001 4/511001 4/510001 4/5
1 4/5 1600 14 240 1 4/5 1600 14 240
MERINGATA TIRAMISÙ SCHNITTETIRAMISÙ TRANCIO
FR28342 FR28335
1 4/5 850 1 4/5 1000
158 159
BI1290 - Feine Patisseriecre-me mit Zitronengeschmack auf Mürbeteigboden. Dekoriert mit Pinienkernen, Mandeln und Puderzucker.Pasta frolla e crema pasticcera al gusto di limone, ricoperta con pinoli e mandorle.
BI1516 - Je ½ Kuchen mit feiner Patisseriecreme mit Zitronengeschmack, Mandeln, Pinienkernen und Puderzucker sowie ein Schokoladenkuchen auf Kakaokeksboden.Torta della Nonna 650 g: Pasta frolla e crema pasticcera al gusto di limone, ricoperta con pinoli e mandorle.Torta Macao 600 g: Morbido impasto al cioccolato su un biscotto al cacao.
BI1505 - Mit Kaffee getränkte Bisquitboden, Savoiardikek-se und Mascarponecreme. Besiebt mit KakaopulverCrema mascarpone, pan di Spagna e savoiardi inzuppati al caffè.
BI0467 - Kaffee getränkte Savoiardibiskuits und Ma-scarponecreme. Besiebt mit Kakaopulver.Crema mascarpone e savoiardi inzuppati al caffè.
BI3456 - Mit Vanillecreme gefüllte Windbeutel umhüllt von einer Schokoladencreme.Bignè ripieni di crema gusto vaniglia avvolti in crema al cioccolato.
BI1560 -Mit Schokoladencre-me gefüllte Windbeutel umhüllt von einer Vanillecreme.Bignè ripieni di crema al cioc-colato, avvolti in crema al gusto vaniglia.
BI1213 - Meringa mit Vanille-cremefüllung.Meringa farcita con crema al gusto vaniglia.
BI2747 - Vollkornmürbeteig-boden belegt mit Blaubee-renmarmelade, verziert mit Vollkornteigstreifen.Pasta frolla con farina di frumen-to integrale, farcita con mirtilli.
BI0017 - Schokolademürbteig gefüllt mit einer Haselnusscre-me aus Haselnüssen aus dem Piemont IGP, dekoriert mit pralinierten Haselnusskrokkant.Pasta frolla al cioccolato con creme alle nocciole del Piemon-te IGP, decorata con granella di nocciole pralinate.
BI1275 - Käsekuchen mit Ricottacreme auf Mürbeteigb-
oden, dekoriert mit ganzen Er-dbeeren und Johannisbeeren.Crema di ricotta e formaggio su pasta biscottata, con fragoline e ribes.
BI2473 - Mürbeteigboden be-legt mit Aprikosenmarmelade, verziert mit Teigstreifen.Pasta frolla farcita con albicoc-che.
BI0103 - Kakaobiscuit mit Bit-terschokoladecreme aus kakao aus Ecuador und mit Haselnus-screme mit Schokoladenglasur.Pan di Spagna al cacao con creme al cioccolato fondente con pasta di cacao dell’Ecua-dor e alla nocciola, glassato al cioccolato.
BI1766 - Kakaobiskuitkuchen mit einer Füllung aus Apriko-senmarmelade, überzogen mit Vollmilchschokolade. Pan di Spagna al cacao con farcitura all’albicocca, ricoperto al cioccolato.
BI0691 - Schokoladenbiskui-tboden mit einer Schokola-den-Haselnusscreme. Dekoriert mit feinen Schokoladen-Ra-speln.Pan di Spagna al cacao farciti con creme alle nocciole e cioc-colato, decorata con riccioli di
cioccolato al latte.
BI0775 - 2 Haselnussböden gefüllt mit Kokos- und Ha-selnusscreme. Dekoriert mit Schokolade und KokosraspelnBiscotto alla nocciola farcito con crema al gusto di cocco e crema alla nocciola e decorato con cocco rapé.
BI1015 - Zabaionecreme und in Kaffee getränkter Biskuit.Crema allo zabaione e pan di Spagna con inzuppatura al caffè.
ÜBERSICHT /SCHEDA PRO-DOTTI
STRUDELSTRUDEL DI MELE
PN005
36 2 160
Natasha Breen/Shutterstock.com
160 161
ziosita da candide meringhe.
FR28335 - Originales Rezept mit Savoiardikeksen, Kaffee und 15% feinstem Mascarpone.Ricetta autentica con savoiar-di, caffè e 15% di delicato mascarpone
FR28960 - Feiner Karotten-kuchen weich auch nach dem Auftauen aufgrund von Joghurt im Teig, der den süßen Gesch-mack der Karotte unterstreicht und den Kuchen schön weich hält. Die gebräunte Kruste ist mit viel Staubzucker bedeckt, was dem Kuchen ein einfaches handwerkliches Aussehen verleiht.Delicata torta alle carote soffice anche dopo scongelamento grazie alla presenza dello yogurt nell’impasto che esalta il gusto dolce della carota e dona morbidezza. La crosta dorata è ricoperta da abbondante zucchero a velo che conferisce al dolce un aspetto artigianale e semplice.
FR28957 - Weiche Joghurttor-te verziert mit kleinen Schoko-ladenstreuseln, die den Joghur-tgeschmack unterstreicht.Soffice torta allo yogurt impre-ziosita da piccole e dolci pepite di cioccolato che esaltano il
gusto dello yogurt.
FR74768 - Weiche Joghurttor-te verziert mit kleinen Schoko-ladenstreuseln, die den Joghur-tgeschmack unterstreicht.Ricetta morbida semplice con una piccola % di yogurt. Farcita con cioccolato bianco.
FR74752 - Schmackhafte ge-backenen Käsekuchen Schoko-lade, die auf einer Basis von Butterplätzchen gebacken und mit einer Schicht aus Mischung aus Frischkäse bedeckt, die die süßen Noten von Vanille freigibt . Ideal um bedient zu werden, wie oder mit Fantasie dekoriert.Gustosa cheesecake al cioccolato cotta al forno ada-giata su una base di biscotti al burro e coperta da uno strato di impasto di formaggio cremoso che sprigiona dolci note di vaniglia. Ideale da servire così com’è o decorata confantasia.
FR74819 - Schmackhafte gebackenen Käsekuchen ge-backen liegt auf einem Biskui-tboden und mit einer Schicht aus Mischung aus Frischkäse bedeckt, die die süßen Noten von Vanille freigibt . Ideal um bedient zu werden, wie oder mit Fantasie dekoriert.Gustosa
cheesecake cotta al forno ada-giata su una base di biscotti e coperta da uno strato di impasto di formaggio cremoso che sprigiona dolci note di vaniglia. Ideale da servire così com’è o decorata con fantasia.
P005 - Typisch Trentino süß: eine Rolle Teigrolle mit Äpfeln Rosinen, Pinienkernen und Zimt gestopft. Bereits gekocht, nur aufgetaut werden. Dolce tipico del Trentino: un rotolo rotolo di pasta ripieno di mele uvetta, pinoli e cannella. Già cotto, solo da scongelare.
EK72001 - Schokoladebiskui-tkuchen mit Sahne, Amarena-kirschen und Zartbitterschoko-raspel gefüllt und verziert.Pan di spagna al cacao farcito e ricoperto con panna, ama-rene e scagliette di cioccolato fondente.
EK72011 - Heller Biskuit mit Sahne, Kastaniencreme und Bitterschokoladesplitter, gefüllt mit Marron-Glacè CremePan di spagna chiaro ricoperto di panna, crema di castagne e scaglie di cioccolato fondente, farcito con pasta di Marron Glacè.
EK72002 - Kakao-Ha-selnuss-Biskuit, gefüllt mit Aprikosen-Konfitüre und mit Schokoglasur überzogen.Pan di spagna al cacao e noc-ciole farcito con confettura di albicocche e ricoperto di crema al cacao.
EK72722 - Schwarzwälder, Sacher, Quark und Nuss.Un mix di quattro torte diverse: Foresta nera, Sacher, Quark e Nocciole.
EK72730 - Torte mit Buchwei-zen und Haselnüssen, gefüllt mit 2 Lagen Preiselbeermarme-lade und Aprikosenkonfitüre.
Torta di grano saraceno e noc-ciole, farcita con confetture di mirtilli rossi ed albicocche.
EK72741 - Mürbteig mit Haselnüssen und Zimt verziert mit Preiselbeermarmelade und Aprikosenkonfitüre.Crostata di pasta frolla con nocciole e cannella guarnita con confetture di mirtilli rossi ed albicocche.
EK72736 - Spezialgebäck mit Apfelscheiben garniert.Speciale frolla guarnita con fettine di mela.
EK72003 - Heller Biskuit mit Haselnüssen und Zimt, gefüllt mit Sahne und Haselnuss-Cre-me, überzogen mit Sahen, Haselnuss-Paste, gehackten Haselnüssen und Amaretto.Pan di spagna chiaro con nocciole e cannella farcito con panna e crema di nocciole ricoperto con panna, pasta di nocciole, granella di nocciole ed amaretto.
EK72005 - Heller Biskuit gefüllt mit Creme und überzog-en mit Obst und Nussstreusel.Pan di spagna chiaro farcito con crema e guarnito con frutta e granella di nocciole.EK72006 - Heller Biskuit,
gefüllt mit dickem Quark-Be-lag.Pan di spagna chiaro farcito con ricco strato di quark.
EK72007 - Heller Biskuit, gefüllt mit Preiselbeer- und Aprikosen-Konfitüre, Sahen und Windbeutel-Teig, garniert mit Sahne und Windbeutel-teig-Würfeln.Pan di spagna chiaro farcito con confetture di mirtilli rossi ed albicocche, panna e pasta bignè, guarnito con panna e cubetti di pasta bignè.
EK72008 - Heller Biskuit mit Schoko-Raspeln, gefüllt mit Zabaione-Creme, garniert mit Sahne, Zabaione-Creme und Schokoraspeln.Pan di spagna chiaro con scaglie di cioccolato, farcito con crema e pasta zabaione ricoperto con panna, pasta zabaione e scagliette di cioc-colato.
EK72015 - Heller Biskuit gefüllt mit Himbeerkonfitüre, mit ganzen Himbeeren und Sahne dekoriert.Pan di spagna chiaro farcito con confettura di lampone, ricoperto con lamponi interi e panna.
EK72734 - Mürbeteig mit Preiselbeeren bedeckt mit Man-deln und Haselnüssen.Pasta frolla con marmellata di mirtilli rossi ricoperta di “fregolot-ti” alle mandorle e nocciole.
EK72735 - Gebäck mit Zitro-nencreme.Pasta frolla con crema al limone.
EK72736 - Spezialgebäck mit Apfelscheiben garniert.Speciale frolla guarnita con fettine di mela.
EK72737 - Weicher Schokola-denbiskuit mit Birnenstückchen.Soffice pan di spagna al cioc-colato con pezzetti i pera.
EK72740 - Kuchen mit gerie-benen Karotten und Mandeln.Torta con carote grattugiate e mandorle.
EK72790 - Biskuitkuchen mit Schokolade.Pan di spagna al cioccolato.EK72791 - Heller Biskuitku-chen.Pan di spagna chiaro.
FR28342 - Feines Sahnehalb-gefrorenes mit 37% Baiser.37% di meringhe, delicatissimo semifreddo alla panna, impre-
163
WEISSER ZABAIONE-TRÜFFELTARTUFO BIANCO
HASELNUSS-SCHOKO-TRÜFFELTARTUFO ALLA NOCCIOLA
KAFFEE TRÜFFELTARTUFO AL CAFFÈ
BAISERMERINGA
ERDBEERE TRÜFFELTARTUFO ALLA FRAGOLA
SCHOKOLADEN TRÜFFELTARTUFO CLASSICO
BI2399
BI0179 BI1670 BI2469
BI0517 BI0533
12 75 12 75 12 85
12 75 12 75 9 75
EINZELPORTIONEN / MONOPORZIONI
StückPezzi
GewichtPeso
- -
AuftauzeitTempo di scongelamentoh
Kalte LagerungConservazione in frigo (+4°) gg
164 165
KAFFEE-CREME-MOUSSECOPPA MOUSSE CHANTILLY E CAFFÈ
SCHOKO-MOUSSECOPPA MOUSSE CIOCCOLATO
PROFITEROL IM GLASCOPPA PROFITEROL
BI1669 BI1671 BI1659
12 80 12 80 12 100
TORRONCINO HALBGEFRORENSEMIFREDDO AL TORRONCINO
TIRAMISÙ MIT SAVOIARDITIRAMISÙ CON SAVOIARDI
ST. HONORE
TIRAMISÙ IM GLASCOPPA TIRAMISÙ
BI0514
BI0577
BI2623
BI1658
12 75
12 10010 110 2gg1/2
9 85 2gg1/2
166 167
WEISSES SCHOKOLADENSOUFFLÉSOUFFLÈ CIOCCOLATO BIANCO
DUNKLES SCHOKOLADENSOUFFLÉ MIT WEISSEM HERZSOUFFLÈ BLACK & WHITE
SCHOKOLADE SOUFFLÈSOUFFLÈ AL CIOCCOLATO
PISTAZIE SOUFFLÈSOUFFLÈ AL PISTACCHIO
BI1467 BI0144BI2770BI0277
12 1002/3 12 1002/3 12 1002/3 12 902/3
TIPPS FÜR DIE ZUBEREITUNGCONSIGLI PER LA PREPARAZIONE
Im vorgeheizten Ofen (180°) für 4 Minuten aufwärmenIn der Mikrowelle das gefro-rene Produkt ohne Papierhülle für 50 sec aufwärmen bei 800W, das aufgetaute Produkt für 20sec bei 800W
A forno caldo (180°C) scaldare per 4 min. Forno micronde, prodotto congelato e senza pirottino per 50sec. (800W). Prodotto scon-gelato e senza pirottino per 20sec. (800W).
ZUPPA INGLESECOPPA ZUPPA INGLESE
PISTAZIEN-CREME-TÖRTCHENCREMOSO AL PISTACCHIO
PROFITEROL IM BECHERCOPPA PROFITEROL
TIRAMISU BECHERCOPPA TIRAMISÙ
BI2578BI2644 BI2642BI2643
12 110 12 90 12 120 9 1001,5/2
168 169
SACHER EINZELPORTIONSACHER MONOPORZIONE
BABÀAPFEL-MANDEL-BLÄTTERTEIGKÖRBCHENSCRIGNO MELE E MANDORLE
SCHOKOLADEN-PYRAMIDEPIRAMIDE
BI0474BI0655BI2466 BI0158
9 901,5/2 8 1131,5/26 1001,5/2 6 651,5/2
KOKOSEIS IN SCHALECOCCO RIPIENO
ZITRONENSORBETDELIZIA AL LIMONE
SCHWARZWÄLDERSELVA NERA
CANNOLO SICILIANO
BI0662 BI0684 BI0575BI0576
12 var. 6 1301,5/2 10 1001,5/2 10 1201,5/2
170 171
MINI NEW YORK CHEESECAKESOUFFLÈ GLACÈ FR75397BI0142
10 859 90
KATALANISCHE CREME TASSE STEINGUTCOPPA CREMA CATALANA IN COCCIO
KATALANISCHE CREME TASSECOPPA CREMA CATALANA
BI0650BI1987
9 1261,5/2 8 921,5/2
172 173
BI0662 - Kokosnusshälfte gefüllt mit Kokoseis.Gelato al cocco racchiuso nel classico frutto esotico. 1
BI0576 - Biskuitkuppel gefüllt mit Zitronencreme und überz-ogen mit erfrischender Creme mit Zitronengeschmack. Cupole di pan di Spagna farcite con crema al limone e ricoperte con crema al gusto di limone.
BI0684 - Schokobiskuitboden mit Vanillecreme, überzogen mit Schokostreusel und Amare-nakirschen.Pan di Spagna al cacao con crema al gusto vaniglia decora-to con scaglie di cioccolato e ciliegie amarenate.
BI0575 - Waffel gefüllt mit einer Ricottacreme, Schoko-ladetropfen und kandierter Orangenschale.Cialda ripiena con crema alla ricotta, gocce di cioccolato e scorza d’arancia candite.
BI2466 - Kakaobiskuitboden mit einer Füllung aus Apriko-senmarmelade, überzogen mit Vollmilchschokolade. Pan di Spagna al cacao con farcitura all’albicocca, ricoperto al cioccolato.
BI0655 - Geschlossenes Blätt-erteigkörbchen mit Mandelcre-me und Apfelstückchen.Pasta fillo farcita con crema alle mandorle e mele a cubetti.
BI0158 - Babà in Rum ge-tränkt. Babà inzuppato al gusto rum.
BI0474 - Zartschmelzende Schokoladenmousse mit einem Herz aus Haselnuss-Crunch. Dekoriert mit weißen Schokola-dentropfen.Mousse al cioccolato con un cuore di croccante alle noccio-le, su un biscotto al cacao.
BI1987 - Katalanische Creme mit Sahne und Eigelb mit kara-mellisierten Zucker.Crema catalana con panna e tuorlo d’uovo con zucchero caramellato.
BI0650 - Katalanische Creme mit Sahne und Eigelb mit kara-mellisierten Zucker.Crema catalana con panna e tuorlo d’uovo con zucchero caramellato.
BI0142 - Halbgefrorene Cre-me gefüllt mit Orangensauce und dekoriert mit Karamell.Crema semifredda farcita con salsa all’arancia con decorazio-
ne al caramello.
FR75397 - Mini Cheesecake, Vanillearoma.Mini cheesecake, aroma vaniglia.
ÜBERSICHT /SCHEDA PRODOTTI
BI2399 - Halbgefrorenes aus Erdbeereis mit Vanilleeisherz, und Meringastreusel dekoriert.Gelato alla fragola con cuore di gelato alla vaniglia, ricoperto con granella di meringa.
BI0517 - Halbgefrorenes aus Kaffeeeis mit Zabaionecre-meherz, und Meringastreusel dekoriert.Semifreddo al caffè e allo zaba-ione, ricoperto con granella di meringa.
BI0533 - Halbgefrorenes aus Zabaione- und Schokoladen-creme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnuss-streusel.Gelato semifreddo allo zabaio-ne e gelato al cioccolato, rico-perto con granella di nocciole e cacao.
BI0179 - Halbgefrorenes aus Haselnusseis mit Schokola-denherz, bedeckt mit kara-mellisierten Haselnuss- und Meringastreusel.Gelato semifreddo alla nocciola con cuore al cioccolato liquido, decorato con nocciole pralinate e meringa.
BI1670 - Halbgefrorenes aus Kaffeeis mit einem flüssigen Kaffeeherz und Meringastreu-
sel dekoriert.Gelato semifreddo al caffè con cuore liquido al caffè,decorato con granella di meringa.
BI2469 - Baiser gefüllt mit Vanillecreme Geschmack.Meringa farcita con crema al gusto vaniglia.
BI2623 - Blätterteig mit Ma-scarpone-Creme gefüllte und dekoriert mit Puffs mit Vanille-soße gefüllt.Pasta sfoglia farcita con crema mascarpone e decorata con bi-gnè ripieni di crema pasticcera.
BI0514 - Torronehalbgefro-renes mit karamellisiertem Haselnussgranulat.Gelato semifreddo al torro-ne con granella di nocciole pralinate.
BI0577 - Mascarpone-Creme auf in Kaffee getränk-tem Biskuit.Crema al mascarpone e savo-iardi inzuppati al caffè.
BI1658 - Kaffee- und Zabaio-nehalbgefrorenes auf in Kaffee getränktem Biskuit.Gelato semifreddo al caffè e allo zabaione su pan di Spagna inzuppato al caffè.
BI1669 - Halbgefrorenes Schokoladeeis mit Vollmilch-schokoladestreusel dekoriert.Gelato semifreddo al ciocco-lato, decorato con riccioli di cioccolato al latte.
BI1671 - Halbgefrorenes in der Art von Cantilly mit pralinierten Haselnüssen und einer Schicht aus Schokolade und Kaffee.Gelato semifreddo tipo chantilly con nocciole pralinate, farcitura al cioccolato e caffè.
BI1659 - Schokoladehalbge-frorenes mit gefüllten Bignè.Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni al gusto vaniglia.BI2644 - Zabaione- und Schokoladehalbgefrorenes mit Milchschokoladeflocken dekoriert. Gelato semifreddo allo zaba-ione e al cioccolato, decorato con riccioli di cioccolato al latte.
BI2643 - Schokoladenhalbge-frorenes mit gefüllten Bignè.Gelato semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia.
BI2642 - Zabaione- und Kaffe-ehalbgefrorenes auf in Kaffee getränktem Biskuit.
Gelato semifreddo allo zabaio-ne e al caffè su pan di Spagna inzuppato al caffè.
BI2578 - Pistaziencreme auf einem Haselnusskeks deko-riert mit Flocken aus weißer Schokolade und Pistaziengra-nulat.Crema e salsa ai pistacchi su biscotto alla nocciola, riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi.
BI0227 - Weißes Schokola-densoufflé mit einem flüssigen, weißen Schokoladenherz.Soufflè con cuore di cioccolato bianco liquido.
BI2770 - Schokoladensoufflé mit einem flüssigen, weißen Schokoladenherz.Souffle al cioccolato con cuore di cioccolato bianco liquido.
BI1467 - Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Bitter-schokoladenherz. Souffle al cioccolato con cuore di cioccolato liquido.
BI0144 - Schokoladen-Soufflé mit mit einem flüssigen Pista-zienherz.Soufflé al cioccolato con cuore al pistacchio liquido.
175
MIX FASHION DONUTS FR77462
48 2/3 70
DU
NU
TS
DUNUTS, KRAPFEN & MUFFIN
StückPezzi
GewichtPeso
- -
AuftauzeitTempo di scongelamentoh
176 177
MIX MINI FASHION DONUTS MIX MINI FASHION DONUTS GEFÜLLT
FR74731
BABY DONUTS MIX FR8224
36
1
35
90
1
22
DONUTS FARCITIGEFÜLLTE DONUTS
PA8307
36
2
68
178 179
FR77462 - 12 DONUTS SHINE mit Cremefüllung, 12 DONUTS GLAM mit Wal-dfrüchtefüllung, 12 DONUTS FUNNY mit Schokolade und Haselnuss, 12 DONUTS VANI-TY mit Himbeerfüllungeinfach in der Handhabung, bereits gekocht, einfach vor dem Verzehr auftauen lassen.12 DONUTS SHINE alla crema pasticcera, 12 DONUTS GLAM ai frutti di bosco, 12 DONUTS FUNNY cioccolato e nocciolae 12 DONUTS VANITYai lamponi.Prodotto semplice d’uso, cotto, solo da scongelare prima del consumo.
PA8307 - Schmackhafte Donuts, die alle gelüste zu jeder Zeit des Tages erfüllen. Ein weicher Teig mit einer farbigen Glasur bedeckt und in verschiedenen Gesch-macksrichtungen mit reichhal-tiger Füllung aus Creme und Schokolade.Das Sortiment besteht aus:24 Donuts mir Kakaofüllung12 Donuts mit Cremefüllung.Golose ciambelle che soddisfa-no tutte le voglie in qualunque momento della giornata. Una soffice pasta ricoperta da una glassa colorata da scegliere in diversi gusti con abbondanti
farciture al cacao e alla crema. Assortimento composto da:24 Donuts farciti cacao, 12 Donuts farciti vaniglia.
FR74731- 4 moderne Mini-Do-nuts in schönen Farben und mit super leckeren Füllungen:Mini funny mit NougatfüllungMini Shine mit vanillecremeMini Vanity mit HimbeerMini Glam mit Waldfrüchtemignon-Format für die kleine Sünde zwischendurch.4 modernissimi mini donut dai colori accesi e dalle farciture super golose:Mini funny al cioccolato-noc-ciola, Mini Shine con crema alla vaniglia, Mini Vanity al lampone, Miny Glam ai frutti di bosco.Formato mignon per piccoli peccati di gola.
FR8224 - Gemischter Karton:- 30 Kakao mit Schokoladen-splitter- 30 Erdbeere mit rosa und weißem Kristallzucker- 30 Vanille mit bunten Streu-seln.Cartone assortito:-30 cacao con granella al cacao-30 fragola con granella di zucchero rosa e bianca-30 vaniglia con codette colorate.
PA8853 - Klassische weiche Krapfen mit Zucker auf der Oberfläche.Classica ciambella morbida con zucchero in superficie.
FR75578 - Gefüllte Krapfen mit Vanillesoße.Donut farcito con crema pastic-cera.
ÜBERSICHT /SCHEDA PRODOTTI
CIAMBELLA PA8853
CIAMBELLA ALLA CREMACIAMBELLA MIT CREMEFÜLLUNG
FR75578
40
1/2
49
36
1/2
75
180 181
LZ14901 - Mini-Krapfen mit handwerklicher Form, gefüllt mit Aprikosenmarmelade, mit Zucker verziert, gefroren.Mini krapfen di forma artigiana-le farcito alla marmellata di albi-cocche, decorato di zucchero, surgelato.
LZ14903 - Mini-Krapfen mit handwerklicher Form, gefüllt mit Vanillecreme, mit Zucker verziert, gefroren.Mini krapfen di forma artigiana-le farcito alla crema pasticcera, decorato di zucchero, surgelato.
LZ14902 - Mini-Krapfen mit handwerklicher Form, gefüllt mit Schokolade, mit Zucker verziert, gefroren.Mini krapfen di forma artigia-nale farcito con cioccolata, decorato di zucchero, surgelato.
ÜBERSICHT /SCHEDA PRODOTTI
KRAPFEN MIGNON SCHOKOLADEKRAPFEN MIGNON CIOCCOLATA
KRAPFEN MIGNON CREMEKRAPFEN MIGNON CREMA
KRAPFEN MIGNON APRIKOSEKRAPFEN MINON ALBICOCCA
LZ14902
LZ14903LZ14901
96
2
26
96
2
26
96
2
26
KR
AP
FEN
182 183
MINI KPRAPFEN MIT MARILLENMINI KRAPFEN ALBICOCCA
MINI KRAPFEN LEERMINI KRAPFEN VUOTO
MINI KRAPFEN MIT CREMEMINI KRAPFEN ALLA CREMA
LZ139
EK70001
LZ03901
MINI KRAPFEN ERIKA
36
36
36
1
1
1
60
60
60
KRAPFEN LEERKRAPFEN VUOTO
KRAPFEN MIT CREMEKRAPFEN CREMA
KRAPFEN MIT WALDBEERENKRAPFEN FRUTTI ROSSI
KRAPFEN MIT ZIMT UND WALDFRÜCHTEKRAPFEN CANNELLA E FRUTTIDI BOSCO
KRAPFEN MIT MARILLENKRAPFEN ALBICOCCA
KRAPFEN MIT SCHOKOLADENKRAPFEN CIOCCOLATO
EK700
EK712
EK71310
EK00719
EK711
EK713
KRAPFEN ERIKA
36
36
36
36
36
12
1/2
1/2
1/2
1/2
1/2
1/2
88
70
88
88
88
88
184 185
„TULIPANO” MIT APFELTULIPANO FARCITO ALLA MELA
FR75453
20
1
100
MINI „TULIPANO” MIT APRIKOSEMINI TULIPANO FARCITO ALL’ALBICOCCA
FR74734
MINI SCHOKOLADEN - “TULIPANI” MIT WEISSER SCHOKOLADENFÜLLUNGMINI TULIPANO AL CIOCCOLATO FARCITO AL CIOCCOLATO BIANCO
FR74736
42
1
26
42
1
26
MU
FFIN
& B
ISQ
UIT
S
186 187
„TULIPANO” MIT APRIKOSETULIPANO FARCITO ALL’ALBICOCCA
„TULIPANO” MIT GETREIDE UND WALDBEERENTULIPANO CEREALI E FRUTTI DI BOSCO
FR27686 FR28167
„TULIPANO” MIT BLAUBEERENTULIPANO FARCITO MIRTILLI
TULIPANO NATUREFR28169 FR28163
20
1
90
20
1
90
20 20
1 1
90 65
„TULIPANO” RED VELVET MIT WEISSEM JOGHURTTULIPANO RED VELVET YOGURT BIANCO
FR75459
20
-
1800
188 189
WHITE COOKIE ZWEI SCHOKOLADENWHITE COOKIE AI 2 CIOCCOLATI
BROWNIE
BLACK COOKIE MIT SCHOKOLADEBLACK COOKIE AL CIOCCOLATO
FR74755
FR28993
FR74757
40 2 75
24 2 80
„TULIPANO” MIT SCHOKOLADETULIPANO CIOCCOLATO
„TULIPANO” MIT KATALANISCHE CREMETULIPANO CREMA CATALANA
FR27684 FR75451
20
1
90
20
1
90
190 191
OMA’S „COCCHI” MITSCHOKOLADECOCCHI DELLA NONNA AL CIOCCOLATO
OMA’S „COCCHI”COCCHI DELLA NONNA
„COCCOLA” KOKOSNUSSUND CACAOCOCCOLA COCCO E CACAO
FR76402FR76401FR76400
GLU
TEN
FREI
E P
RO
DU
KTE
| P
RO
DO
TTI
SEN
ZA
GLU
TIN
E
12 0,5 100 12 0,5 100 48 0,5 70
FR74734 - Mini Muffin mit Aprikosenfüllung, bereits gekocht, muss nur aufgetaut werden.Mini muffin, farcitura di albicocche. Prodotto già cotto, pronto al consumo, soltanto da scongelare.
FR74736 - Mini Muffins mit weißer Schokoladenfüllung, bereits gekocht, nach dem Auftauen verzehrfertig.Mini muffin, farcitura al ciocco-lato bianco. Prodotto già cotto, pronto al consumo, soltanto da scongelare.
FR75453 - Muffin mit 22% Apfelfüllung mit einem Hauch von Zimt und kandiertem Apfel. Mit einer Apfelscheibe dekoriert verleiht dem Produkt ein handwerkliches und einla-dendes Aussehen.Muffin con 22% di farcitura alla mela con un pizzico di cannella e mela candita. Decorato con una rustica fetta di mela per un aspetto artigianale e invitante.
FR75459 - Muffin mit Joghur-tfüllung aus Weizenmehl und Kakaopulver.Muffin con farcitura allo yogurt con farina di frumento e cacao in polvere.
FR27686 - Muffin mit Apriko-senfüllung, bereits gekocht, nach dem Auftauen verzehr-fertig.Muffin, farcitura di albicocche. Prodotto già cotto, pronto alconsumo, soltanto da sconge-lare.
FR28167 - Muffin mit Getreide und Waldfrüchte (im Teig und in der Füllung), mit Mohnsa-men dekoriert.Muffin ai cereali con frutti di bosco (nell’impasto e nella facitura), decorazione con semi di papavero.
FR28169 - Süßes Backwaren-produkt aus heidelbeeren mit “crumble”.Prodotto dolciario da forno ai mirtilli con crumble.
FR28163 - Süßes Backwaren-produkt mit Zucker.Prodotto dolciario da forno con zucchero.
FR27684 - Schokoladenmuffin mit Nougatfüllung dekoriert mit Schokoladenstückchen.Muffin al cacao farcito ciocco-lato e nocciole decorato con chunks dicioccolato.
FR75451 - Muffin mit Zitro-
nen-Zimt-Füllung.Muffin farcito con limone e cannella.
FR74755 - Der Keks der amerikanischen und englischen Kultur par excellence: das Cookie mit zwei verschiedenen Schokoladen. Ein Keks aus Mürbteig mit Milchschokolade-stückchen und Zartbitterschoko-ladestückchen, das durch seine herrliche Form von Jung und Alt geliebt wird.Il biscotto della cultura ame-ricana ed anglosassone per eccellenza: il cookie ai due cioccolati. Un biscotto di pastafrolla a base di pezzi di cioccolato al latte e pezzi di cioccolato fondente dalla forma meravigliosa che evoca sensazioni solo all’apparenza lontane e ormai apprezzato sia da grandi che piccini.
FR74757 - Das Cookie nach einem leckeren Rezept aus Schokoladenteig und Schoko-ladenstückchen. Ein herrlicher Keks leicht zuzubereiten und schnell serviert.Da una ricetta ghiotta e golosa nasce il cookie con impasto al cacao e inclusioni di cioccolato fondente. Un biscotto meravi-glioso ed invitante, facile da preparare e comodo da servire.
FR28993 - Süßes Backwaren-produkt mit 8% Milchschoko-lade und 8% Schokoladen-stückchen.Prodotto dolciario da forno. Con cioccolato al latte 8% e 8% di granelle di cioccolato.
ÜBERSICHT /SCHEDA PRODOTTI
192 193
FR76400 - Süßes Backwa-renprodukt, glutenfrei nur mit Reismehl. Mit 31% Kokosnuss und ohne Konservierungsstoffe.Prodotto dolciario da forno, Gluten-free, solo con farina di riso. Con noce di cocco 31%, senza conservanti.
FR76401 - Süßes Backwa-renprodukt, glutenfrei nur mit Reismehl. Mit 28% Kokosnuss und 9% Schokolade, ohne Konservierungsstoffe.Prodotto dolciario da forno, Gluten-free, solo con farina di riso. Con noce di cocco 28% e 9% di cioccolato. Senza conservanti.
FR76402 - Süßes Backwa-renprodukt, glutenfrei nur mit Reismehl. Mit 28% Kokosnuss und ohne Konservierungsstoffe.Prodotto dolciario da forno, Gluten-free, solo con farina di riso. Con noce di cocco 28%. Senza conservanti.
FR76453 - Süßes Backwa-renprodukt, glutenfrei. Mit 8% Milchschokolade und 8% Schokoladestreusel.Prodotto dolciario da forno, Gluten-free. Con cioccolato al latte 8% e 8% di granelle di cioccolato.
FR76454 - Süßes Backwaren-produkt, glutenfrei mit Zitronen-füllung.Prodotto dolciario da forno, Gluten-free. Con farcitura al limone.
ÜBERSICHT /SCHEDA PRODOTTI
BROWNIE ZITRONENKUCHENTORTINA AL LIMONE
FR76453 FR76454
48 1 60 48 1 60
WICHTIG! Das Produkt ist schon fertig, man muss es nur
auftauen lassen. Nachdem es aufgetaut wurde, kann das Produkt 3 Monate lang in der eigenen
Verpackung konserviert werden.
IMPORTANTE!Ogni porzione presenta un imballagio individuale. Prodotto pronto all’uso, solo da scongelare. Una volta scongelato il prodotto può essere conservato per 3 mesi all’interno del proprio imballo originario sigillato.
194 195
ESSINE CIOKKOZWEIFARBIGE “GIRELLE” KAKAOGIRELLE BICOLORE CACAO
FERRI CIOKKO
SCBIS121SCBIS108SCBIS103
1000 1000 1000
KEKSE / BISCOTTI
StückPezzi
GewichtPeso
- -
196 197
KOKOSNUSS KEKSE MIT SCHOKOCOCCO CIOKKO
KOKOSNUSS KEKSEBISCOTTI COCCO
SCBIS112
SCBIS113
1000
1000
BACI DI DAMA CIOKKO
BACI DI DAMA
SCBIS109
SCBIS110
1000
1000
198 199
CANNOLI MIT KOKOSWAFFELCANNOLI CIALDA COCCO
KÖRNERKEKSFROLLINI CEREALI ANTICHI
TARTELLETTE FILETTI MIX
SCBIS123SCMIG202SCBIS122
1000 1000 1000
SCHOKOLADENKLEEBLÄTTERQUADRIFOGLIO KAMUT CACAO
KAMUT KLEEBLÄTTER MIT ROHRZUCKERQUADRIFOGLIO KAMUT ZUCCHERO DI CANNA
KATZENZUNGENBISCOTTI LINGUE DI GATTO
SCBIS118SCBIS130SCBIS1301
1000 1000 1000
200 201
CROSTATINE MONTANINE MIX
“CROSTATINE” VERSCHIEDENEN GESCHMACKSRICHTUNGENCROSTATINE VARI GUSTI
SCMON515
SCMON561
70
70
9
9
“CROSTATINE” MARMELADE MIXCROSTATINE MARMELLATA MIX
CROSTATINE GIANDUIA MIX SCMON514
SCMON510
70
70
9
9
202 203
SCBIS103 - Zweifarbige Mürbteigkekse. Friabili girelle di pasta frolla al burro bicolore.
SCBIS108 - Buttermürbteig-kekse mit dunkler Schokolade überzogen.Friabili biscotti di pasta frolla al burro intinti in cioccolato fondente.
SCBIS121 - Buttermürbteig-kekse in Hufeisenform mit Zart-bitterschokolade überzogen.Ferri di cavallo di pasta frolla al burro intriti in cioccolato fondente.
SCBIS110 - Kekse mit Mandel-mehl und dunkler Schokolade.Baci di dama con farina di mandorle uniti da cioccolato fondente.
SCBIS109 - Schokoladekekse mit Mandelmehl und dunkler Schokolade.Baci di dama cacao con farina di mandorle uniti da cioccolato fondente.
SCBIS113 - Butterteigkekse mit Kokosraspeln im Teig und auf der Oberfläche. Friabili biscotti di pasta al burro, con scaglie di cocco nell’ipasto e sulla superficie.
SCBIS112 - Buttermürbteig-kekse mit Kokosraspeln im Teig und auf der Oberfläche mit Zartbitterschokolade verziert.Friabili biscotti di pasta frolla al burro con scaglie di cocco nell’impasto e sulla superfi-cie, decorati con cioccolato fondente.
SCBIS1301 - Buttermürbteig-kekse mit Korosanmehl (Kamut) mit Rohrzucker verziert.Friabili biscotti di pasta frolla al burro di grano korosan (kamut) decorati con zucchero di canna.
SCBIS130 - Buttermürbteig-kekse mit Schokolade Korosan-mehl (Kamut) mit Rohrzucker verziert.Friabili biscotti di pasta frolla al burro con cacao, di grano korosan (kamut) decorati con zucchero di canna.
SCBIS118 - Klassische Katzen-zungen.Classiche linguine di gatto al burro.
SCBIS122 - Butterkekse mit verschiedenen Körnern, Dinkel und Roggen, Leinsamen, Son-nenblumenkerne und Hirse.Frollini al burro con cereali a antichi, farro integrale e segale arricchiti da semi di lino, giraso-
le e miglio.
SCMIG202 - Knusprige Waf-feln gefüllt mit Haselnusscreme.Croccanti cialde farcite di crema gianduia.
SCBIS123 - Mürbteigtörtschen mit viel Aprikosen-, Erdbeer und Heidelbeerkonfitüre gefüllt.Tartellette di pasta frolla al burro, farcite da abbondante confettura albicocca, fragola e mirtillo.
SCMON514 - Mürbteigtörts-chen mit reichhaltiger Füllung aus weißer Schokolade und Gianduja mit verschiedenen Dekorazionen.Crostatine di pasta frolla al burro, superfarcite da crema al cioccolato bianco e gianduia con varie decorazioni.
SCMON510 - Mürbteigtörtc-hen mit reichhaltiger Apriko-sen- und Erdbeerfüllung.Crostatine di pasta frolla al burro, arricchite da abbondan-te confettura all’albicocca e fragola.
SCMON515 - Mürbteigtörtc-hen in verschiedenen Gesch-macksrichtungen und Füllungen aus Creme, Schokolade und
Frucht.Crostatine di pasta frolla al bur-ro, farcite con gusti misti, creme, cioccolato e frutta.
ÜBERSICHT /SCHEDA PRODOTTI