7/25/2019 korea7

1/1

Cara Membuat Resep Bulgogi Asli Korea Yang Nikmat Bulgogi merupakan salah satu masakan korea yang cukup dikenal banyak orang. Resep bulgogi ini menggunakan bahan dasar daging sapi yang kemudian dipotong tipis dan dimasak dengan tambahan beberapa bumbu.

Nah bagi anda yang ingin mencoba masakan bulgogi ini, anda bisa mencobanya sendiri didapur dengan mengikuti panduan cara membuat bulgogi dibawah ini.

Bahan yang dibutuhkan :

350 gram Daging Sapi Sirloin, kemudian anda iris tipisBumbu-bumbu yang dibutuhkan :

2 sendok makan Kecap Asin2 sendok makan Kecap Manis3 sendok makan Air2 sendok makan Gula Pasir1 sendok makan Madu sendok makan Minyak Wijen1 sendok makan Wijen Sangrai/panggang1 batang Daun Bawang, kemudian anda rajang halus3 siung Bawang Putih, kemudian anda cincang halus1 sendok teh Lada Hitam sendok teh Kaldu Bubuk

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan dan bumbu-bumbunya, silahkan anda simakcara membuatnya dibawah ini.

Cara membuat resep bulgogi khas korea yang nikmat dan gurih :

Pertama anda iris daging sapinya setipis mungkin.Selanjutnya anda siapkan mangkuk dan masukkan semua bumbu perendam, aduk hinggarata dan larut. Masukkan daging sapi yang sudah diiris dan anda tutup dengan platic wrap atau penutup lainnya. Rendamkan daging dan bumbunya selama 2 jam didalam kulkas.Kemudian anda siapkan wajan besi/hot plate atau bisa juga menggunakan penggorengan datar anti lengket yang ada. Lalu panaskan hingga benar-benar panas dan tuangkan dagingnya dan semua bumbu-bumbu rendaman kedalam wajan.

Masak dagingnya diwajan atau panggangan hingga matang, sambil dibalik-balikkan.Jika anda menggunakan hot plate maka proses ini tidak membutuhkan waktu yang lama.Nah saat dagingnya telah matang dan empuk, bumbu perendamnya telah habis, anda matikan apinya. Taburi wijen panggang dan daun bawang, kemudian anda aduk rata.Sajikan bulgogi ini panas-panas langsung dari hot plate dengan nasi putih hangat.Nah seperti itulah proses pembuatan resep bulgogi yang sangat enak sekali saat disantap bersamaan dengan nasi putih hangat. Silahkan anda mencobanya sendiri didapur ya.

Tips :

Sebelum anda memotong daging sapinya, usahakan dagingnya anda masukkan dulu kedalam freezer hingga setengah beku, agar proses pemotongan dagingnya jadi lebih mudah.