Krispy Kreme Doughnuts

INTEGRANTES: Ayala Ortega Valeria, Areli Ramos Jaques, Diana Reynoso Gonzales, Marlen Rojas Montalvo y Grecia Valles RomoUniversidad de GuadalajaraMaestra: Mara del Rosario Delgado ChvezCiclo Escolar: 2010BFecha de Entrega: 09 Diciembre del 2010NCR: 01335Mercadotecnia2010Krispy Kreme Doughnuts

ndiceNo. De PginaPresentacin3 Antecedentes3 Misin, Visin y Valores5 Antigedad6Anlisis Ambiental (Situacin Actual del Entorno)6Mercado Meta14Objetivos15 Objetivos de la Empresa en Cuanto a Producto15 Objetivos de la Empresa en Cuanto a Mercado y Utilidades15 Cules son los Problemas que Afectan los Objetivos de Krispy Kreme?Mezcla de Marketing (Estrategias de Mercadotecnia)19 Producto19 Plaza24 Promocin27 Plaza35 Aprovechamiento del Internet en la Mezcla de Mercadotecnia39Recomendaciones Referencias Bibliogrficas40 Cuadro Comparativo41Graficas de Encuestas42Anexos50

PRESENTACIONANTECEDENTESKrispy Kreme es una cadena de de almacenes de ventas de donuts. Krispy Kreme vende gran variedad de donuts, pero es el ms famoso por su buuelo esmaltado tradicional, servido a menudo caliente. Adems de que sus donuts sean vendidos en sus almacenes, tambin son vendidos en cajas en supermercados como Wal-Mart en Estados Unidos.Krispy Kreme fue fundada en 1937, es marca lder en la venta de donas de la ms alta calidad, entre ellas, el producto insignia de la compaa: la Dona Glaseada Original. Cuenta en la actualidad con 300 tiendas y 95 kioscos que operan en USA, Australia, Canad, Hong Kong, Indonesia, Japn, Kuwait, Mxico, Las Filipinas, Corea de Sur, Reino Unidos y los Emiratos rabes Unidos.Usted no puede saber que hemos estado alrededor por ms de 70 aos Abrimos nuestras puertas el 14 de julio de 1937.Vernon Rudolph compro la receta secreta de nuestras donas glaseadas originales a un chef francs en Nueva Orleans.Hoy en da, seguimos usando la misma receta para fabricar nuestras donas. Mejoramos e innovamos el proceso para hacer donasCortar manualmente el centro de las donas fue un proceso del pasado cuando Krispy Kreme automatiz el proceso de fabricacin de las donas.Dichas innovaciones siguen siendo la base principal en nuestros procesos de fabricacin. Una tienda divertida que rene amigosLas tiendas Krispy Kreme son lugares divertidos que renen a familiares y amigos en un mismo lugar.El teatro de las donas permite a todos los visitantes conocer el proceso completo de fabricacin de las donas, convirtiendo este proceso en parte importante de nuestras tiendas. La famosa expresin de las donas calientitas

Cuando el famoso letrero de Krispy KremeCalientitas Ahora esta encendido, quiere decir que estamos fabricando nuestras famosas donas.Gente de todas las edades se llena de asombro al probar la experiencia Krispy Kreme. Seguimos con nuestro proceso de expansinQueremos quecada vez ms gente pueda vivir la experiencia Krispy Kreme, por lo que hemos llegado a nuevos mercados como Puebla, Quertaro, Guadalajara y vamos por ms!Adems seguimos innovando con nuevos productos y sabores, viendo hacia el futuro para seguir brindando a nuestros consumidores momentos deliciosos y divertidos.

MISINTocar y mejorar vidas a travs de la alegra que es Krispy Kreme.VISINPara ser el lder mundial en el intercambio de gustos exquisitos y la creacin de recuerdos alegres.VALORESValores (con acuse de recibo a nuestro Fundador Rudolph Vernon)Creemos que: Los consumidores son nuestra razn, el centro de la rosquilla No hay sustituto para la calidad en nuestro servicio a los consumidores presentacin impecable es fundamental siempre que Krispy Kreme se vende Se debe producir un esfuerzo de equipo de colaboracin que es insuperable Se debe convertir la mejor imagen posible en todo lo que hacemos No debemos conformarnos con "la segunda mejor," cumplimos con nuestros compromisos Debemos entrenador de nuestro equipo a los resultados cada vez mejores

ANTIGEDADHan estado alrededor por ms de 70 aos en el mercado

GUADALAJARA UNICENTERDIRECTORA GENERAL PAOLA VELASCOAv. Real Acueducto No.160 Fracc. Real Acueducto Entre Av. Patria y Av. Acueducto Zapopan, Jalisco.HORARIO DE ATENCINLUN-JUE 6:00-23:00HRSVIE 6:00-1:00HRSSAB 6:30-1:00HRSDOM 6:30-23:00

Krispy Express 24hrs

ANALISIS AMBIENTAL (situacin actual del entorno)KRISPY KREME DOUGHNUTS INC.En los aos de 1998 y 1999 la industria de donas en Estados Unidos tena un mercado de aproximadamente 4.700 millones de dlares. Los consumidores podan llegar a consumir 10.000 millones de donas en el ao que es equivalente a 36 donas por persona.En el ao 2000, Dunkin donuts tena un 45% del mercado y unas ventas de 2.320 millones de dlares. Estamos hablando de un mercado de 5.156 millones de dlares anuales de los cuales Krispy Kreme tena en el ao 2000 un 4,3% del mercado pero con un crecimiento en ventas superior al 20% y con una administracin bien dirigida y con unas estrategias bien claras con miras a ganar mercado. En este anlisis estudiaremos la situacin actual de la empresa y revisaremos sus estrategias con el fin de dar nuestro concepto y recomendaciones finales.1. Anlisis de la situacin actualLos medios de ingresos de Krispy Kreme son tres:1. Ventas de productos en tiendas con la marca Krispy Kreme y ventas al por mayor con o sin la marca o con la marca de un distribuidor. Estas producciones al por mayor se realizaban en fabricas especiales para esto o en las tiendas en horarios de 6 pm a 6 am.2. Sistema de franquicias: El sistema implantado desde los inicios que corresponda al franquiciamiento de un local el cual era un asociado del negocio y reportaba unas ganancias al franquiciante. Pagaban un 3% por las ventas en los puntos de venta con la marca y un 1 % por las ventas mayoristas o fuera de tienda o sin marca. El sistema de desarrollo de franquicias por reas. El franquiciante tena derecho a establecer un nmero de tiendas en un rea y pagaba una regala que oscila entre el 4% y el 6% de las ventas. Adicional a esto pagaban un 1% para un fondo nacional de publicidad. Otra lnea de ingresos obedece a la estrategia de integracin vertical mediante la cual producan las masas y dems ingredientes que participan en la elaboracin de las donas. Adicional a los ingredientes, se desarrollan y venden las maquinas utilizadas en la elaboracin de estas.En el ao 2001 contaba con 174 tiendas de las cuales 63 eran propias y 111 franquicias.2. Estrategias y su funcionamientoEn 1992 entra a la direccin de la empresa Scott Livengood con nuevas estrategias y marca un rumbo definitivo en la direccin de la empresa. Entre las estrategias que utiliza la empresa destacamos las siguientes: Expansin de la empresa fuera del sureste de USA Incrementar las ventas en puntos de venta marca Krispy Kreme. El modelo estaba funcionando para las ventas mayoristas pero no para los minoristas. En 1996 lanza una estrategia de reposicionamiento de la marca para pasar de ser un vendedor mayorista a explotar la seccin de mercado minorista o detallista en sus tiendas. Para esto se hizo un plan de remodelacin de las tiendas actuales, se agrando el tamao de las donas y se destaco e impulso el consumo de las donas calientes, recin salidas del horno atrayendo a los clientes con unos letreros rojos incandescentes que informaban el momento justo en que se encontraban donas calientes listas para su consumo. A finales de 1999 se prepara la empresa para su IPO (initial public offer) Lanzamiento inicial de acciones en la bolsa de Nueva York. Con esta estrategia apalanca la empresa y entra un buen flujo de efectivo que ayuda a saldar unas deudas del pasado y para seguir con sus metas de crecimiento. En el 2001 la empresa adquiere a Digital Java INC. Como complemento de sus productos. Esta es una empresa dedicada a la comercializacin detallista de caf. Con esta estrategia diversifica y complementa sus productos compitiendo en el mismo campo con Dunkin Donuts. Integracin vertical para toda la cadena de valor de la produccin de las donas. Krispy Kreme INC controlaba todo el proceso de la produccin de sus donas asegurando as una calidad y estndares de produccin para todos sus consumidores. Fabricaba desde los insumos para la elaboracin de la dona como son las masas hasta las maquinas con que elaborara. Operacin a travs de franquicias las cuales no exigan gran inversin de capital y dejaban regalas y cuotas por aperturas de tiendas. Esta estrategia tambin permita el crecimiento geogrficamente y posicionamiento de la marca. A las franquicias se les exiga gran conocimiento de la ubicacin, solidez financiera, un local con ms de 290 metros cuadrados y mucha disposicin para el manejo de esta. Es un proceso en el cual Krispy Kreme tiene todas las precauciones antes de otorgar una licencia de franquicia y en muchos casos prefiere estar como asociado del franquiciado para estar ms cerca del proceso.Cantidad en dlares en miles excepto por accin

Estado de datos de operaciones

19971998199920002001

Total de ingresos132.614158.743180.880220.243300.715

- Gastos de operacin116.658140.207159.941190.003250.690

- Gastos generales y administrativos7.6309.53010.89714.85620.061

- Gastos de depreciacin y amortizacin3.1893.5864.2784.5466.457

- Provisin para reestructuracin009.46600

Renta (ingreso/prdida) por operaciones5.1375.420-3.70210.83823.507

- Gastos de inters, netos y otros1.0918951.5771.232-276

Renta (ingreso/prdida) antes de impuestos4.0464.525-5.2799.60623.783

- Provisin (beneficio) para impuestos sobre la renta1.6191.811-2.1123.6509.058

Renta (prdida neta)2.4272.714-3.1675.95614.725

Renta (prdida neta) por accin

Bsica0,170,19-0,190,320,60

Diluida0,170,19-0,190,320,55

Acciones usadas en el clculo de la renta (prdida)

neta por accin

Bsica14.56814.56816.49818.68024.592

Diluida14.56814.56816.49819.64026.828

Dividendos en efectivo declarados por accin comn0,080,080,0800

Margen de utilidad Bruta12,03%11,68%11,58%13,73%16,64%

Margen de utilidades netas1,83%1,71%-1,75%2,70%4,90%

Ingreso por activos totales (ROI)3,11%3,33%-3,39%5,67%8,59%

Crecimiento de las ventas11,86%19,70%13,95%21,76%36,54%

3. Indicadores del desempeo estratgicoVemos un crecimiento de ms del 30% en el 2001 del cual podemos esperar que en 5 aos o menos, con un crecimiento conservador del 20% se tenga un nivel de ventas del orden de 600 millones de dlares. Para alcanzar esto hacemos unas recomendaciones al final de este anlisis. Las utilidades deben subir ms del 20% anual ya que en la expansin de las franquicias los costos para Krispy Kreme son mnimos y las utilidades por venta de maquinaria e insumos crece con la aparicin de cada nueva tienda en cualquier parte del mundo.19971998199920002001

Activo Circulante25.79233.78041.03867.611

Obligaciones actuales y a corto plazo16.64125.67229.58638.168

Capital de operacin10.1489.1518.10811.45229.443

Total del activo78.00581.46393.312104.958171.493

Deuda a largo plazo, incluidos vencimientos actuales20.18720.87021.02022.9020

Total del capital contable de los accionistas36.51638.26542.24747.755125.679

Vemos una deuda a largo plazo saldada y entre los activos el valor de la marca o Goodwill el cual es muy importante para los accionistas o potenciales compradores de acciones en la bolsa. Mediante la estrategia de Livingood de impulsar la marca a nivel detallista, Krispy Kreme y sus acciones estarn en la mente de los consumidores y accionistas.Incremento en ventas de tiendas comparables

Propiedad de la compaaNd11,5%11,1%12,0%22,9%

FranquiciadasNd12,7%9,7%14,1%17,1%

Ventas promedio semanales por tienda

19971998199920002001

Propiedad de la compaa3942475469

Franquiciadas2223283843

ANALISIS FODAFortalezas de recursos internos y capacidades competitivas Krispy Kreme posee una receta original que por muchos aos se ha venido afianzando en el mercado con una aceptacin del consumidor final muy bueno. Es interesante la situacin presentada hace algunos aos cuando se intento cambiar la receta original y el logo. Los consumidores reclamaron el sabor original y sentaron un precedente que demostr el xito de la receta. El goodwill de la marca tiene un alto valor en los activos de la empresa. Excelente desempeo de las acciones en la oferta inicial, la cual dejo ganancias para pagar los prestamos. Es considerada una de las mejores IPO en el rea de alimentos. Excelente sistema de distribucin y logstica en el cual los encargados entregan sus pedidos apenas salen del horno y tienen instrucciones para tomar pedidos de los clientes. Sistema de franquicias que viene desarrollndose muy bien de acuerdo a la estrategia de expansin fuera del sureste americano, alcanzando la suma de 111 tiendas abiertas y con un promedio de ventas semanales de 43 mil dlares. Este sistema exige una inversin no menor de 2000 dlares y garantiza al consumidor un lugar cmodo, atractivo y con un sistema de produccin impecable. Al establecer el sistema de integracin vertical, Krispy Kreme asegura unos procedimientos de produccin y ventas estandarizados ya que la maquinaria utilizada es diseada y aprobada por el franquiciatario. Rpido crecimiento en las ventas con mrgenes de utilidad que tambin suben. (Ver cuadro ndices de desempeo estratgico) Esto permite mayor capital para promover la empresa y buscar ms lugares para operar. Los crditos contrados ya estn pagados despus de la IPO esto abre un cupo de crdito disponible para futuras necesidades de capital.Debilidades internas y deficiencia de recursos No es fuerte en el campo de las bebidas (Caf) como lo es Dunkin Donuts Poco reconocimiento fuera de USA, hasta el 2001 incursiona en el mercado canadiense. Cobertura limitada a pocos estados en USA. Bajo presupuesto de publicidad.Oportunidades externas Apertura de puntos de venta por el sistema de franquicias dentro y fuera de USA. Desarrollar nuevas lneas de productos como el caf (compraron Digital Java en 2001), diferentes sabores de donas. Fortalecer los puntos recin abiertos para impulsar la marca y las ventas abriendo camino a nuevas tiendas.Amenazas externas al bienestar de la compaa Tendencias de los consumidores a no consumir carbohidratos. Encasillamiento del producto al promocionar solo la dona glaseada. Competencia de precios La entrada o fortalecimiento de competidores en mercados donde apenas Krispy Kreme est emergiendo Evaluacin de la competenciaDUNKINDONUTS Ventas en el ao 2000 de USD 2320 millones 5200 tiendas en el mundo. 3600 en USA nfasis en la venta de caf Agilidad ante la competencia con promociones y aadiendo valor con otros productos (Baskin Robbins o To go) Tiendas tri-brand en asocio con Baskin Robbins y To go Sus tiendas cubren gran parte del mundoEs el ms fuerte competidor y lder mundial en ventas. Como fortaleza tienen su gran cobertura y reconocimiento de marca en todo el mundo. De entrar Krispy Kreme en cualquier lugar del mundo puede encontrarse con una tienda de Dunkin Donuts con aos de conocimiento del mercado y clientela desarrollada.WINCHELLS DONUT HOUSEFORTALEZAS COMPETITIVAS Desempeo de la calidad/producto Reputacin/imagen Capacidad de fabricacin Habilidades tecnolgicas Capacidad de distribucin Capacidad de innovacin de productos Recursos financieros Posicin de costo relativa Capacidad de servicio al cliente

MERCADO METAEstrategia de Seleccin del MercadoDefinir claramente una necesidad para un mercado objetivo, ser el primer elemento de la estrategia de mercado. Es imperativo definir su potencial, sus caractersticas y formas de compra, sus niveles de consumo y preferencias para arrancar de manera exitosa.Identificar la necesidad del mercado y su potencial, siguiendo con el desarrollo de nuestros productos que estamos lanzando en dicho mercado.Proceso de Krispy Kreme para la segmentacin del mercadoLa compaa usa un gran atractivo en su discreta estrategia de marketing para poblacin local, las relaciones pblicas y las relaciones con la comunidad como tambin enva cajas de donas a las estaciones de radio y televisin y a las oficinas de peridico, patrocina a equipos deportivos, tour de grupos escolares. De manera asombros quedaron encantados con las donas Krispy Kreme que se ha convertido en uno de los mercados ms exitosos llegando as a diferentes lugares como California, Canadienses, Australianos; donde la esencia de Krispy Kreme es la experiencia que se deriva de una dona caliente, ya que se relaciona con el principal atractivo emocional de la marca que no cambiar; es buena su estrategia que realiz Krispy Kreme, para de esta manera satisfacer las necesidades y deseo de todas las personas de todo tipo de vida y de distintas nacionalidades llegando a ser una de las mas apetecidas por los clientes.A esto ltimo podramos decir que aunque nuestro mercado son todas las personas, tenemos algunas objeciones: Debido a los ingredientes de los productos Krispy Kreme, no ce podra ir dirigido necesariamente a personas con problemas de salud como diabetes o alguna otra enfermedad que se vea afectada. Los precios, aunque no son inalcanzables, si son elevados debido a la calidad de nuestras donas y dems productos

OBJETIVOSOBJETIVOS DE KRISPY KREME EN CUANTO AL PRODUCTOIdentificada la necesidad del mercado y su potencial, seguir el desarrollo de los productos a ofrecer en dicho mercado. Aparte del problema de la produccin, es clave definir la composicin adecuada de los productos a ofrecer, las lneas de productos, el anlisis de consumo (Cmo consume el mercado objetivo o el consumidor tpico con el fin de desarrollar el producto) y formas presentacin.

Su objetivo principal en ser la marca ms amada del mundo.

OBJETIVOS DE KRISPY KREME EN CUANTO A SU PARTICIPACION EN EL MERCADO Y UTILIDADESLos ingresos netos del segundo trimestre de Krispy Kreme han aumentado un 46,8%, alcanzando los 13 millones en comparacin con los 8,9 millones del segundo trimestre del ao fiscal 2008. Las ganancias diluidas por accin han aumentado en 0,21 en el segundo trimestre, en comparacin con los 0,15 del mismo periodo en el ao fiscal 2008.

Los ingresos totales de la compaa, que incluyen las ventas de los almacenes de la compaa, almacenes de franquicia, Krispy Kreme Manufacturing and Distribution (KKM&D) y Montana Mills han subido un 41,1% hasta alcanzar los 161,8 millones, comparado con los 114,6 millones del mismo periodo en el ao anterior. Las ventas de los almacenes de la compaa aumentaron un 39,6% hasta alcanzar los 104,3 millones; las ventas de KKM&D aumentaron un 39,2% hasta alcanzar los 48,9 millones; los ingresos de las operaciones de franquicias crecieron hasta 6 millones, lo que supone un aumento del 24,7%; y los ingresos de Montana Mills fueron de 2,6 millones.

Las ventas mundiales, incluyendo las ventas de la compaa y la de las franquicias, subieron un 27,6% hasta alcanzar los 238,5 millones en el segundo trimestre, en comparacin con los 186,9 millones del segundo trimestre del ao fiscal 2008. Las ventas se produjeron por el aumento de las ventas en las tiendas de la compaa, que crecieron un 39,6%, alcanzando los 104,3 millones, y el aumento de las ventas en las franquicias, un 19,6% superiores, equivalente a 134,2 millones. Las ventas mundiales, incluyendo las tiendas Krispy Kreme y Montana Mills, aumentaron un 29%, alcanzando los 241,1 millones en el segundo trimestre. En una base comparable, las ventas mundiales aumentaron un 11,3%, y las de las tiendas de compaa un 15,6%.

Los ingresos netos en el periodo de seis meses que finaliza el 3 de agosto de 2008 aumentaron un 47,5%, equivalente a 26,1 millones, en comparacin con los 17,7 millones del mismo periodo del ao pasado. Las ganancias diluidas por accin aumentaron un 42% hasta alcanzar 0,43 en el primer semestre del ao, pasando de los 0,30 por accin del mismo periodo en el ao anterior.

Los ingresos totales de la compaa aumentaron un 37,6% hasta alcanzar los 310,5 millones, en comparacin con los 225,7 millones del mismo periodo fiscal de 2003. Las ventas de las tiendas de la compaa aumentaron hasta 206,6 millones, lo que supone un aumento del 38,7%; las ventas KKM&D supusieron un aumento del 33,3%, alcanzado los 90,2 millones; las operaciones de las franquicias supusieron un aumento del 21,9%, alcanzando la cifra de 11 millones, y los ingresos de Montana Mills llegaron a 2,6 millones.Las ventas mundiales, incluyendo las de las franquicias de la compaa, aumentaron un 26% hasta alcanzar los 466,3 millones, en comparacin con los 370 millones del mismo periodo que en el ao fiscal 2008. Este aumento se debe al crecimiento de las ventas de las tiendas de la compaa, que fue de un 38,7% y de 206,6 millones, y al aumento del 17,5% en las ventas de las franquicias de las tiendas, que alcanzaron los 259,7 millones. Las ventas mundiales, incluyendo las de las tiendas Krispy Kreme y Montana Mills, subieron un 26,7% hasta alcanzar los 468,9 millones.

"Krispy Kreme ha conseguido un extraordinario segundo trimestre, incluyendo varios de los eventos ms importantes de la compaa", coment el presidente y director ejecutivo, Scott Livengood. Y aadi: "Hemos experimentado un gran xito en la apertura de nuestra primera tienda fuera de Norteamrica en Sydney (Australia). Tambin hemos inaugurado un nuevo rcord en el da de apertura y en la semana de apertura en el mercado de Boston. Finalmente, hemos creado el premier Krispy Kreme en un entorno francfono como Montreal (Canad), cumpliendo con las expectativas cuando lo inauguramos en mayo".

Durante el trimestre, se han abierto 22 nuevas tiendas Krispy Kreme en doce nuevos mercados. La compaa ha inaugurado su primer almacn de fabricacin fuera de Norteamrica, situado en a las afueras de Penrith (Sydney, Australia), y su segunda central fuera de Norteamrica, en Londres (Inglaterra). Otros de los nuevos mercados son Montreal (Canad); El Paso, TX; Cranston, RI; Sioux Falls, SD; Lafayette, IN; Flint, MI; Boston, MA; Corpus Christi, TX; Erie, PA; Brick, NJ; y Portland, OR, todos ellos en Estados Unidos. Esto hace que el nmero total de tiendas a finales del segundo trimestre sea de 302. La tienda abierta a las afueras de Medford (Boston), establece un nuevo record de ventas semanales, con una facturacin de 506.917.

En consistencia con el final del trimestre, la compaa ha inaugurado cinco nuevas tiendas Krispy Kreme. Los planes de la compaa son inaugurar su primera fbrica en Europa en su renovado departamento de Harrods of Knightsbridge (Londres) en octubre de 2008.Comentando los resultados financieros de la compaa, Livengood afirm: "Los resultados del segundo trimestre y las iniciativas llevadas a cabo han creado un fuerte fondo para conseguir un importante equilibrio este ao. Nuestra plataforma de aumento, que ahora incluye tanto los grandes y pequeos mercados de Estados Unidos, combinada con nuestros planes internacionales de expansin, crearn las oportunidades de crecimiento para los prximos aos".

En lo referente a los resultados operativos del primer semestre fiscal 2009 de la compaa, se han establecido hoy los nuevos objetivos a largo plazo. Estos objetivos, con un plazo entre tres y cinco aos, son los siguientes: los ingresos operativos totales de la compaa como porcentaje de las ventas: 20% y las operaciones totales de la compaa como porcentaje de las ventas: 25%. Estos son los cambios de los baremos anteriores, del 15% y el 20%, respectivamente. La compaa tambin indic que teniendo en cuanta los resultados del segundo trimestre, espera obtener unas ganancias de 0,91 por accin diluida o de 0,02 por encima del consenso del ao fiscal 2009. Las ganancias trimestrales son las siguientes, tercer trimestre, 0,22; cuarto trimestre 0,26.

La compaa afirm unos objetivos anteriores mundiales comparables con las ventas del 10% para el ao con variaciones trimestrales. Adicionalmente, la compaa reiter sus planes de desarrollo para la apertura de 77 nuevas tiendas en 17 nuevos mercados, y la apertura de otras 10 unidades, una combinacin de Doughnut y Coffee Shops y/o tiendas satlite en el ao fiscal 2009.

Fundada en 1937 en Winston-Salem (Carolina del Norte), Krispy Kreme es un importante fabricante y distribuidor nacional de donuts de calidad, entre los que se incluyen el primer donut caliente con azcar glaseado. Krispy Kreme cuenta actualmente con 256 locales en 37 estados de EEUU y Canad. La compaa produce diariamente ms de 7,5 millones de donuts y al ao produce 2.700 millones de unidades.

RECAUDACCION DE FONDOS

RecaudAccin de Fondos es un programa especialmente diseado para apoyar a Escuelas, Instituciones sin fines de lucro, Asociaciones Religiosas y Clubes de una manera original y divertida. Modalidades para recaudar fondos Venta de donas Glaseadas Originales Venta de donas Variadas Certificados de RecaudAccin Tarjetas de SocioFormar parte de nuestro programa es muy fcil y rpido; solo necesitas dar de alta a tu Institucin y puedes empezar a recibir sus beneficios.

Es importante que te informes acerca del precio de venta y porcentaje de ganancia y as sabrs cuanto producto necesitas ordenar para lograr tu objetivo de recaudacin de fondos.

CUALES SON LOS PROBLEMAS QUE AFECTAN LOS OBJETIVOS DE KRISPY KREME?

La productividad de los activos ha permanecido esttica por muchos aos y en los ltimos dos disminuyo drsticamente. La gran variedad de productos puede estar haciendo la operacin menos rentable. La integracin vertical con las unidades de negocio de fabricacin de masas y equipo incrementa el costo fijo de la operacin, es el precio de mantener el secreto de la fabricacin de donas. El porcentaje de incremento de las ventas netas y la utilidad de aos recientes tiene una tendencia a la baja lo cual puede indicar competencia ms intensa en el futuro. La competencia en un mercado donde los compradores son exigentes y conocedores puede conducir a una guerra de precios. Los productos sustitutos son muchos por lo que la diferenciacin del concepto del servicio debe fortalecerse. Las recientes campaas en contra de la obesidad puede afectar negativamente los resultados de la empresa. Las diferencias culturales pueden afectar la expansin la expansin de la demanda en los mercados internacionales.

MEZCLA DE MARKETINGPRODUCTO

Tipo de producto: De consumode compras.Razn: las donas Krispy Kreme son un poco ms caras que las donas regulares (de conveniencia) y se encuentran en menos lugares, en sus establecimientos o pocos distribuidores departamentales, sin embargo se adquieren para satisfacer los deseos personales del cliente.Detrs de la experiencia que recibe el cliente dentro del establecimiento se encuentra un producto que tiene un gran sabor, que es de una calidad homognea y que por estar recin hecho se puede disfrutar de una manera nica. Para asegurar la calidad homognea en todos sus productos Krispy Kreme cuenta con centros de fabricacin de materias primas que se encargan de producir las masa para la fabricacin de las donas. Cada una de las tiendas cuenta con maquinaria previamente provista por la corporacin, con la cual, a travs de estrictos procesos de fabricacin que van desde la fermentacin, horneado y fredo de las donas, logran producir un producto con las mismas caractersticas fsicas, sin importar en donde se encuentre ubicada la tienda.

Gama de Productos: Donas, Bebidas y Helados.Krispy Kreme maneja una lnea de productos en cuanto a las donas, y ya todos sus productos se involucran en una mezcla de producto.

DONAS (DOUGHNUTS) * Glaseada original * VariedadVariedad de Donas: Cubierta de chocolate Cubierta de chocolate con chispas de colores Cubierta de maple Rellena de frambuesa Cubierta de chocolate rellena de crema pastelera Cubierta de chocolate rellena de crema blanca Cruller glaseada Brownie de chocolate Rellena de cajeta Rellena de manzana con canela * Holes * Las minis * El sabor de temporada o de ocasin CAFES Y BEBIDASHan desarrollado 4 Coffee Signature, cada uno con su sabor nico. La mayora de las tiendas solo tienen dos de los sabores. La compaa es igual de apasionada con el caf que sirven como son con las donas. La frescura es esencial. Su Promocin es: Fresh.Hot.Now. Come by and try a cup! * Coffee Roast * Expresso * Chocolate calienteBEBIDAD FRIAS (ICED KREME & KOOL KREME) * Iced Drinks * Chillers * Iced Beverage * Flavor Syrup * Kool Kreme * Doughnuts Sundaes * Classic Sundae * Artic Avalanche * Cones * Batidas * Toppings

MarcaNombre: Krispy Kreme

La empresa cuenta con una marca global ya que maneja su producto fuera del pas de origen (estados unidos), como el mercado en el que nos enfocamos nosotros, Mxico.Cuenta con una fuerte lealtad hacia la marca, pues sus clientes la conocen y prefieren sobre la competencia o productos similares.

Estrategias de Asignacin de MarcaSe clasifica con marca Privada de tipo familiar. En 1937, Vernon Rudolph compro la receta secreta desus donas glaseadas originales a un chef francs en Nueva Orleans y de ah parti la gran trayectoria de la organizacin. El nombre de la marca es propiedad de un mayorista y su asignacin se considera familiar ya que maneja varios productos distintos bajo el mismo nombre de marca (Krispy Kreme).Sin duda el eje central de la estrategia de Krispy Kreme est basada en la experiencia que recibe el cliente desde que entra en un establecimiento que le recuerda una poca en la que este tipo de locales ofrecan productos manufacturados artesanalmente y de un gran sabor; y sobre todo porque eran puntos de reunin de las familias para la convivencia. Exhibir a travs de un cristal la mquina que est realizando todo el proceso de produccin y que deliberadamente refuerza la experiencia sensorial del cliente a travs de la vista, el olor a pan hornendose, que despierta el apetito; los sonidos de las donas frindose y avanzando por las bandas transportadoras, para finalmente recibir un bao de azcar glas; y la culminacin de esta experiencia que se da cuando el cliente recibe una de estas donas recin hechas y siente el calor de la misma y como se le deshace entre los dedos para finalmente comerla. En este sentido cabe destacar que es una poltica de Krispy Kreme ofrecer donas calientes gratis a los clientes que entran a comprar una o ms cajas de donas glaseadas. EmpaqueEl empaque consiste de cajas prcticas para pedidos de docena o bolsa tamao chico para pocas cantidades. Las cajas son resistentes y evitan la introduccin de productos o artculos dainos, y las mantienen frescas.GarantasKrispy Kreme cuenta con garanta en sus productos, ya que se van produciendo al momento. Garantizan la frescura y calidad de sus productos.Krispy Kreme es una empresa altamente orientada a la satisfaccin del cliente en trminos de la experiencia que ste recibe en cada una de las tiendas, as como por la elaboracin de un producto de muy alta calidad que siempre rebase las expectativas del consumidor en cuanto a sabor y frescura se refiere. Todo esto respaldado por una marca reconocida slidamente en el mercado Norteamericano principalmente. La experiencia que un consumidor recibe dentro de una tienda Krispy Kreme, se centra en que sus establecimientos sean lugares agradables a los cuales pueda llegar un cliente y recibir una grata experiencia del proceso de fabricacin a travs de sus cinco sentidos, para finalmente consumir un producto fresco y de su total agrado.

Ciclo de Vida Actualmente Krispy Kreme se encuentra en su etapa de Crecimiento, en cuanto a su mercado en Mxico, a nivel mundial se califica como etapa de madurez. Decimos que se considera en crecimiento puesto que tiene poco tiempo que se introdujo a nuestro pas y aun se considera que se est ubicando, ya que est creciendo en cuanto a franquicias y productos. Con sus promociones y enfoques al mercado diverso, en poco tiempo lograra su madurez en Mxico.

PLAZAMltiples canales de distribucin. Todo el producto que se produce en las tiendas en las horas de bajo consumo es destinado a tiendas de conveniencia, supermercados y dems puntos de venta que le permiten a la empresa ofrecer sus productos ms all de las propias tiendas.

Los centro de distribucin estn ubicados en Carolina del Norte, California y el tercer y ms reciente en Effingham, Illinois y distribuyen desde servilletas, gorras, uniformes, vasos, letreros, azcar y por supuesto la mezcla para la fabricacin de las donas

Las tiendas Krispy Kreme, algunas de las cuales son propiedad de la compaa y otras franquicias, elaboran los productos de un da para otro no slo para ellos sino tambin para los clientes de ventas al mayoreo tales como supermercados y tiendas abiertas las 24 horas. Los camiones realizan dos viajes por da, uno para entregar cajas rojas, verdes y blancas llenas de donas que se vendern en los anaqueles de las tiendas, y el otro para entregar donas sueltas en el caso de las tiendas de productos gourmet. La empresa cuenta con 293 tiendas que producen 7.5 millones de donas al da, la red de distribucin de Krispy Kreme genera un enorme de facturas y pagos.

Operaciones al Detalle: Dentro de la TiendaOperaciones en tiendas: Tiendas tipo teatro, que van de los 222 a los 320 mts2, las ms recientes cuentan con saln de eventos, decoracin estilo aos 50. Las tiendas generan ingresos de tres maneras (modelo comercial) * Venta al menudeo de donas * Venta de caf y otras bebidas * Ventas al mayoreo con la marca de KKD o de marca propia a supermercados y tiendas localesIntensidad de DistribucinLa siguiente tabla muestra las mtricas de funcionamiento sucesivamente para cada uno de los tres aos fiscales hasta el 31 de enero 2010. | | Final de ao| || ENE 31,| FEB 1,| FEB 3,| | 2010| 2009| 2008| Las ventas en la misma tienda:| 3.50%| -0.70%| 0.00%| Tiendas de la compaa| 0.9| -3.3| -1.9| Tiendas de franquicias nacionales| -24.2| -23.4| -11| Tiendas de franquicias internacionales| -21.1| -18.6| -17.1|Tiendas de abarrotes y supermercados grandes| 5634| 6306| 6858| Tiendas de conveniencia| 5285| 5985| 6302|Tiendas de abarrotes y supermercados grandes| 242| 219| 230| Tiendas de conveniencia| 208| 217| 243|Tiendas de la compaa| 243387| 26388| 298703| Tiendas de Franquicias nacionales| 220629| 235558| 282122| Tiendas de Franquicias internacionales| 263601| 273054| 194116| Tiendas de franquicias internacionales en constante de dlares| 263601| 261488| 180055| Tiendas fuera de establecimientos (comisariatos)| 155.7| 164.6| 167| En los locales| 26.1| 23.5| 23| Fuera de los locales| 31.4| 29.3| 3.2| Total| 57.5| 52.8| 56.2| En los locales, solo en tiendas| 31.9| 30.6| 30.1| Todas las tiendas de la compaa| 57.2| 54.5| 56.7| Tiendas de satlite| 18.1| 17.8| 18.1| Todas las tiendas de la compaa| 52.2| 50.8| 53|Fbricas| 37.1| 39.3| 42.9| Tiendas de satlite| 14.8| 15.4| 15.6|

Estrategia de MarketingLa empresa elabora y suministra toda la mezcla y equipo para donas, como forma de asegurar la calidad y la receta y para generar ganancias por ventas a franquicias. Instal una planta para la produccin con el fin de reducir costos.

PROMOCIONEspecifique la mezcla de comunicacin y herramientas empleadas en: publicidad, ventas personales, promocin de ventas, relaciones pblicas e Internet.

Es la combinacin de ciertas herramientas como Publicidad, venta personal, promocin de ventas, relaciones pblicas, marketing directo, merchandising y publicidad blanca, para lograr metas especificas a favor de la empresa u organizacin.

a.- Publicidad: Cualquier forma pagada de presentacin y promocin no personal de ideas, bienes o servicios por un patrocinador identificado.b.- Venta personal: Forma de venta en la que existe una relacin directa entre comprador y vendedor. Es una herramienta efectiva para crear preferencias, convicciones y acciones en los compradores.c.- Promocin de ventas: Consiste en incentivos a corto plazo que fomentan la compra o venta de un producto o servicio. Por ejemplo: Muestras gratuitas, cupones, paquete de premios especiales, regalos, descuentos en el acto, bonificaciones, entre otros.d.- Relaciones publicas: Consiste en cultivar buenas relaciones con los pblicos diversos (accionistas, trabajadores, proveedores, clientes etc... de una empresa u organizacin.e.- Marketing directo: Consiste en establecer una comunicacin directa con los consumidores individuales, cultivando relaciones directas con ellos mediante el uso del telfono, fax, correo electrnico, entre otros, con el fin de obtener una respuesta inmediata.f.- Merchandising: Es el conjunto de tcnicas destinadas a gestionar el punto de venta para conseguir la rotacin de determinados productos.g.- Publicidad blanca: Consiste en una forma impersonal de estimular la demanda o de influir en la opinin o actitud de un grupo hacia la empresa, a travs de una comunicacin en medios masivos que no paga la empresa u organizacin que se beneficia con ella.

Determine si su estrategia de comunicacin es de jalar o empujar

En la distribucin de informacin existen dos tendencias marcadamente diferentes, y que requieren especial consideracin. En la primera tendencia, llamada "Pull" o "Halar", el receptor de la informacin debe ir hasta la fuente y, como su nombre lo dice, halar de ella para accederla. La segunda tendencia, referida como "Push" o "Empujar" literalmente empuja la informacin hacia el usuario.El Push ha existido en Internet desde que existe el correo electrnico, dado que solo se tiene que abrir el mensaje para tener la informacin, y el receptor no requiere de mayor esfuerzo. El Pull hace que el usuario tenga que acceder a la red, abrir el browser, y apuntarlo en la direccin correcta.Ambos modos de distribucin de informacin tienen su objetivo, sus especificaciones y sus particularidades, con el agravante que en vez de ser excluyentes, con complementarias.Un mensaje enviado por correo electrnico, como los boletines electrnicos, no pueden beneficiarse de todas las tecnologas disponibles para hacer ms agradable y efectiva su lectura. En cambio, una pgina WEB puede contener todos estos tipos de informacin, y mucha ms.La televisin, la radio, y en general todos los sistemas de distribucin masiva de informacin se consideran medios PUSH, es decir, donde se empuja la informacin a quienes la quieran recibir. La personalizacin del contenido en estos medios es casi nula, con incipientes ensayos en la televisin interactiva.La televisin programable (PPV, Televisin por Demanda) permite un mayor grado de programacin e intervencin del usuario, haciendo de esta un medio Pull, donde el usuario puede sacar del medio la informacin que necesita y cuando la necesita.En Internet tenemos estos dos tipos claramente definidos. La Web en su generalidad es Pull, y el correo, en general es push. Con el constante desarrollo de las tecnologas Web, ya existe la posibilidad de tener en tiempo real, actualizacin de informacin en la pantalla del usuario. Se agrega la facilidad para el usuario de personalizar qu informacin desea recibir. Esta informacin puede oscilar entre resultados de eventos deportivos, hasta valor de las acciones en la bolsa, pasando por el estado del tiempo.Se requiere, sin embargo, permanente conexin a la red, haciendo que una vez pasa la "moda" por este tipo de informacin, son pocos los que permanecen "atados" a la red para recibirla. Seguir entonces, por un tiempo adicional, siendo el correo electrnico, el medio push por excelencia. En encuestas recientes realizadas en la red, los encuestados prefirieron en una proporcin de 10 a 1, recibir informacin en un mensaje de correo, que recibir la direccin de un sitio en la Web para acceder la informacin posteriormente.Las empresas que tienen informacin en la WEB, estn utilizando el medio Push del correo con boletines peridicos a quienes lo deseen, para informar de cambios en la informacin disponible en la Internet. Los principales usuarios de este esquema son los sitios de noticias y de temas especializados.Existe inclusive un servicio gratuito que le avisa a la gente sobre cambios en las hojas de Internet que el usuario designe. Cada vez que el contenido de una hoja estipulada cambia, se enva un mensaje de correo al buzn respectivo informando del cambio. Se debe observar prudencia, sin embargo, dado que un sitio de noticias como la CNN cambia constantemente, y su buzn de correo se vera bastante atiborrado de avisos.En conclusin, al definir su estrategia comercial mediante tecnologa Push o Pull, tenga en cuenta que requerir de los dos para obtener lo mejor de los dos mundos. Las dos son complementarias y cada uno tiene su propsito, formato, y aceptacin entre los lectores.Caractersticas de la fuerza de ventas.El gestor de Clientes debe mostrar una moderada agresividad comercial, que se fundamente en la autoconfianza y el control, con la seguridad de que es capaz de ofrecer la mejor solucin posible a sus Clientes. Y esta es una funcin que, propia del momento crtico que vivimos, debe sedimentar la empresa a travs de la formacin.Una agresividad, pues, que expuesta con tacto para no intimidar, aumente la credibilidad y la confianza del Cliente, y refuerce la relacin comercial. En definitivaSe trata de ensear a los comerciales a desenvolverse con xito en un entorno de incertidumbre, cambiante y cada vez ms complejo. En el que slo sobreviven los ms preparados, aquellos que fundamentan su tarea en los siguientes aspectos: Una formacin e informacin continua, referente al entorno econmico y las acciones de la competencia. Relacin basada en soluciones, no en productos y servicios. Es necesaria la formacin para aprender e interiorizar o aprehender este enfoque, evolucin de la venta estratgica de aos atrs. Bsqueda de la excelencia en la gestin de la relacin Empresa -Cliente. Personalizacin del servicio en funcin de las exigencias del cliente. Transparencia: ensear tcnicas de comunicacin para evidenciar que la empresa habla de forma clara evitando la letra pequea. Pro actividad: ensear al asesor a contactar al cliente para hacerle sugerencias. Mantiene una comunicacin informal frecuente (Modelo CIF) con el mismo que le permite detectar posibles amenazas y aprovechar oportunidades. Disponibilidad inmediata, accesibilidad y cortesa. Convertir mediante la formacin a los vendedores en ASESORES para que el cliente pueda elegir, de modo transparente, las ofertas ms adecuadas. Ensear tcnicas de marketing relacional: frecuencia y modalidad de la relacin en funcin de la eleccin del cliente y por los medios que l considere oportunos.

Enfoques publicitarios, medios, metas de comunicacin.Algunos de los tipos bsicos de publicidad se basan en metas funcionales, es decir, en lo que el anunciante trata de lograr. Las metas funcionales incluyen: Estimulacin de la demanda primaria: Consiste en que el anunciante trata de crear demanda para una categora de producto en general. En su forma pura, el propsito de este tipo de publicidad es educar a los compradores potenciales en cuanto a los valores fundamentales del tipo de producto, en lugar de destacar una marca especfica dentro de la categora del producto [1]. Estimulacin de la demanda selectiva: Su propsito es sealar los beneficios particulares de una marca en comparacin con las de la competencia [1]. Publicidad de respuesta directa: Es un tipo de publicidad que solicita al receptor del mensaje actuar de inmediato [1]. Por ejemplo, los anuncios en televisin que tratan de estimular a los receptores a que compren un determinado producto a un precio especial o con un buen descuento que solo durar hasta la medianoche. Publicidad de respuesta retardada: En lugar de buscar el estmulo de la accin inmediata del pblico, la publicidad de respuesta retardada busca crear el reconocimiento y la aprobacin de una marca a lo largo del tiempo. Por lo general, la publicidad de respuesta retardada trata de generar el conocimiento de la marca, refuerza los beneficios de su uso y establece un gusto general por la marca [1]. Publicidad empresarial: No se disea para promover una marca especfica, sino que funciona para establecer una actitud favorable hacia una compaa como un todo, por ejemplo, Xerox e IBM [1].1. Propaganda: Tipo de publicidad que se realiza en medios masivos de comunicacin para difundir ideas polticas y religiosas [2]. 2. Publicidad de acuerdo a quin lo patrocina: Se divide en [2]: Publicidad por fabricantes Publicidad por intermediarios Publicidad hecha por una organizacin no lucrativa Publicidad por organizaciones no comerciales / no lucrativas, como hospitales. Publicidad en cooperativa3. Publicidad de acuerdo con la forma de pago: Por ejemplo, publicidad individual, patrocinada por un individuo o una organizacin que acta en lo individual [2]. 4. Publicidad en cooperativa: Se divide en [2]: . Publicidad en cooperativa horizontal: El costo es compartido por los empresarios a diferentes niveles dentro del canal de distribucin.. Publicidad en cooperativa vertical: Un grupo de empresarios comparte el gasto al mismo nivel dentro del canal de distribucin. Por lo tanto, los fabricantes y mayoristas comparten los costos de la publicidad hecha para minoristas o fabricantes, y los minoristas comparten los costos de la publicidad para los consumidores. Publicidad de acuerdo con el tipo y propsito del mensaje: Se divide en [2]: . Publicidad para estimular la demanda primaria: Se promueve la demanda para una clase general de productos y se estimula la aceptacin de una idea o un concepto revolucionario acerca de un producto. Este tipo de publicidad se utiliza principalmente en la introduccin de productos nuevos para el mercado.. Publicidad para estimular la demanda selectiva: Se promueve la demanda de una marca especfica. Publicidad segn el propsito del mensaje: Se divide en [2]: . Publicidad de accin directa: Tiene el propsito de generar una conducta inmediata o una accin en el mercado, por ejemplo, la publicidad que se hace los jueves en los peridicos para estimular las ventas del fin de semana.. Publicidad de accin indirecta: Est encaminada a obtener el reconocimiento de un producto, a desarrollar actitudes favorables como prerrequisito para la accin de compra. Publicidad segn el enfoque del mensaje: Se divide en [2]: . Publicidad en el producto: Su propsito es informar acerca del producto.. Publicidad institucional: Crea una imagen favorable del anunciante.. Publicidad de patronazgo: El vendedor trata de atraer clientes apelando a motivos de compra de tipo patronal ms que a motivos de compra de un producto.. Publicidad de relaciones pblicas: Se usa para crear una imagen favorable de la empresa ante empleados, accionistas o pblico en general.. Publicidad de servicio pblico: Su objetivo es cambiar actitudes o conductas para el bien de la comunidad o el pblico en general. Publicidad de acuerdo al receptor: Se divide en [2]: . Publicidad a consumidores: Por ejemplo, publicidad nacional respaldada por fabricantes o publicidad local patrocinada por los minoristas y dirigida a los consumidores.. Publicidad a fabricantes: Se divide en: 1) Publicidad a organizaciones comerciales, 2) publicidad profesional y 3) publicidad boca a boca. Publicidad social: Tiene como objetivo primordial el tratar de contrarrestar los efectos de la publicidad comercial. Orienta al consumidor para que no haga gastos superfluos y compre solo lo indispensable [2]. Publicidad subliminal: Son mensajes que se captan pero no se descubren. Su alcance es insospechado, es invisible a todos los sentidos y su gran recurso est en el uso del sexo. El objetivo de este tipo de publicidad es vender mediante la atraccin subliminal de la atencin a necesidades reprimidas existentes a nivel subconsciente o inconsciente de la mente del individuo que percibe dicho mensaje.1. La audiencia meta: Consumidores o empresas: Un anuncio se dirige tanto a consumidores o a empresas; as, es publicidad de consumo o bien publicidad de negocio a negocio [3]. 2. El tipo de demanda: Primaria o selectiva: La publicidad de demanda primaria est diseada para estimular la demanda de una categora genrica de un producto como caf, electricidad o ropa de algodn. En cambio, la publicidad de demanda selectiva tiene por objeto estimular la demanda de marcas especficas [3]. 3. El mensaje: De productos o institucional: Toda la publicidad selectiva se clasifica como de productos o instituciones. La publicidad de productos se centra en un producto o marca. Se subdivide en [3]: Publicidad de accin directa: Es la que busca una respuesta rpida, por ejemplo, un anuncio en una revista que lleva un cupn que exhorta al lector a enviarla para solicitar una muestra gratuita. Publicidad de accin indirecta: Est destinada a estimular la demanda en un periodo extenso. Su finalidad es informar o recordar a los consumidores de la existencia del producto y sealar sus beneficios. 4. La fuente: Comercial o social: Aunque se centra aqu la atencin en los mensajes comerciales, la forma ms valiosa de este apoyo es la no comercial, en que un amigo o pariente fiables recomiendan un producto

Determine caractersticas de atraccin en el ambiente de la tienda.Las investigaciones han demostrado que las variables generales del interior de una tienda tienen una poderosa influencia en la conducta de los compradores, y que cambios relativamente pequeos en el interior general pueden ocasionar alteraciones en la forma en que los consumidores reaccionan dentro de la tienda. Dentro de stas variable, mencionaremos a continuacin las ms importantes, como lo son la iluminacin, el color, aromas, la temperatura y la msica.

PRECIOTodo producto tiene necesariamente un precio, pero no toda empresa est en posicin de determinar el precio al cual desea vender su producto.Ah donde los productos son indiferenciados y los competidores numerosos, la empresa no detecta ningn poder de mercado y el nivel del precio es un dato que viene impuesto por el mercado.Ah donde la empresa ha desarrollado el marketing estratgico y detenta por ello un poder de mercado, la determinacin del precio de vena es una decisin clave que condiciona ampliamente el xito de la estrategia adoptada.

La elaboracin de una estrategia de precio supone la puesta en consideracin deTres grupos de factores: los costos, la demanda y la competencia.

El precio es, a la vez, un instrumento de estimulacin de la demanda y un factor determinante de la rentabilidad de la empresa a largo plazo. La eleccin de una estrategia de precio implica el respeto de dos tipos de coherencia:

La coherencia interna, es decir, la determinacin del precio del producto en relacin a las restricciones de costo y rentabilidad

La coherencia externa, es decir, la determinacin del precio teniendo en cuenta la capacidad de compra del mercado y los precios de los productos competidores.

Adems, las decisiones respecto a la poltica de precios deben ser coherentes conlas decisiones de posicionamiento del producto y con la estrategia de distribucin.Un producto es un conjunto de atributos o de caractersticas, y las satisfacciones que l recoge son mltiples; no solo resultan del servicio bsico del producto sino igualmente del conjunto de utilidades o valores que lo caracterizan. Lo que el precio est suponiendo representar es pues el valor para el comprador del conjunto de estas satisfacciones. El precio, desde el punto de vista de la demanda, debe ser concebido como la contrapartida del conjunto de satisfacciones procuradas y establecidas en funcin del valor de uso o de la utilidad global percibida por el comprador. El costo para el comprador supone, no solo el precio pagado, sino tambin los trminos del intercambio, es decir, el conjunto de modalidades prcticas y concretas que van a presidir la transferencia del ttulo de propiedad del producto, tales como los plazos de pago, las modalidades y plazos de entrega, el servicio post-venta, etc. Cuando existen estos costos, el costo real para el comprador es ms elevado que el precio de venta del producto. Las medidas de sensibilidad al precio de los compradores debern tener en cuenta estos conjuntos de satisfacciones y de costos y no solamente el precio nominal del producto. LA IMPORTANCIA DE LAS DECISIONES DE PRECIO

1) Influye directamente en el nivel de la demanda y determina el nivel de actividad. 2) Determina directamente la rentabilidad de la actividad.

3) Influye en la percepcin global del producto o de la marca y contribuye al posicionamiento de la marca en el seno del conjunto evocado por los compradores potenciales.

4) Permite fcilmente las comparaciones entre productos o marcas competidoras.

5) La estrategia de precio debe ser compatible con los otros componentes de la estrategia de marketing (producto, comunicacin y distribucin).

LOS OBJETIVOS DE LAS ESTRATEGIAS DE PRECIOSSe pueden reagrupar en tres categoras:

1) Objetivos de beneficio: Los objetivos centrados en el beneficio son la maximizacin del beneficio o la obtencin de una tasa suficiente de rentabilidad sobre el capital invertido. ste ltimo est muy difundido y se traduce en la prctica en el clculo de un precio objetivo o de un precio suficiente.

2) Objetivos de volumen: los objetivos centrados en el volumen tienden a maximizar la cifra de ventas o la cuota de mercado, o ms simplemente a asegurar una tasa de crecimiento suficiente de ventas. Un objetivo de maximizacin de la cuota de mercado implica la adopcin de un precio de penetracin, es decir, de un precio relativamente bajo, inferior al de la competencia, con el fin de aumentar lo ms rpidamente posible el volumen y por ende la cuota de mercado. Una estrategia diferente es la del precio de seleccin que busca una cifra de ventas elevada sacando partido del hecho de que algunos grupos de compradores estn dispuestos a pagar un precio elevado en razn del alto valor percibido del producto. El objetivo aqu es realizar la mayor cifra de ventas posible buscando el precio elevado antes que el volumen elevado. 3) Objetivos centrados en la competencia: En un cierto nmero de industrias dominadas por una empresa lder, el objetivo es establecer una relacin estable entre los precios de los diferentes productos en competencia y evitar fuertes fluctuaciones de precios que podran afectar la confianza de los clientes. Tambin se puede presentar una estrategia de alineacin de precios con los competidores, que se puede presentar cuando una empresa se da cuenta de que no puede ejercer influencia sobre el mercado.

EL PRECIO DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LOS COSTOS Se llaman precios internos a los precios calculados en base a los costos y sin referencia explcita a los datos del mercado. Es posible identificar tres tipos de precios internos:

1) Precio umbral: Es el precio correspondiente al costo directo o variable. Es el precio que no permite recuperar ms que el valor de reemplazamiento del producto, y que tiene, por tanto, un margen bruto nulo. Es el punto inferior absoluto por debajo del cual la empresa no puede descender. Precio umbral = Costo variable unitario (CVU)

2) Precio tcnico: Es el precio correspondiente al punto muerto, es decir, el precio que asegura, adems de cubrir los costos variables, cubrir los costos fijos, o sea que cubre los costos unitarios totales. Precio tcnico = CVU + Costos fijos unitarios (CFU)

3) Precio objetivo: Comprende el costo variable ms el costo fijo unitario y un beneficio calculado en relacin con el capital invertido.

Precio objetivo = CVU + CFU + Beneficio

Este mtodo ignora la relacin precio-volumen. Nada garantiza que el precio objetivo adoptado genere realmente el volumen de actividad sobre la base del cual ha sido calculado. Mas grave es el caso donde el nivel de actividad es inferior al nivel previsto; el mtodo incita a aumentar el precio para asegurar el mantenimiento del objetivo de rentabilidad. Este tipo de razonamiento va contra la lgica econmica y conduce a recomendaciones inadaptadas. La empresa guiada solamente por el anlisis de costos se arriesga a tomar decisiones que van contra sus propios intereses. El anlisis de precios basados en los costos slo es utilizado como punto de partida porque las empresas tienen en general informaciones ms fiables sobre los costos que sobre los factores explicativos de la sensibilidad al precio.

EL PRECIO DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA DEMANDA Una empresa con orientacin al mercado debe basar sus decisiones sobre el precio aceptado por el mercado, el cual determinara seguidamente el costo objetivo que permite la rentabilidad.

Los determinantes de la sensibilidad al precio1) El efecto de valor nico: Los compradores son menos sensibles a los precios cuando el producto tiene cualidades distintivas nicas.

2) El efecto de la notoriedad de los sustitutos: Los compradores son menos sensibles a los precios cuando no conocen la existencia de sustitutos.

3) El efecto de la comparacin difcil: Los compradores son menos sensibles a los precios cuando los resultados de los productos son difcilmente comparables.

4) El efecto del gasto total: Los compradores son menos sensibles al precio cuando el precio del producto representa una pequea parte de ese ingreso total.

5) El efecto de la ventaja final: Los compradores son tanto menos sensibles a los precios como la ventaja final aportada por el producto sea poco importante para ellos.

6) El efecto del costo compartido: Los compradores son menos sensibles a los precios cuando el costo del producto es compartido con otros.

7) El efecto de la inversin: Los compradores son menos sensibles a los precios cuando el producto es utilizado como complemento del producto principal ya comprado y que es una inversin perdida.

8) El efecto de la calidad precio: Los compradores son menos sensibles a los precios cuando el producto est asociado a imgenes fuertes de calidad, prestigio, exclusividad.

9) El efecto de inventario: Los compradores son menos sensibles a los precios cuando no tienen la posibilidad de almacenar el producto.

APROVECHAMIENTO DEL INTERNET EN LA MEZCLA DE MKT.

Las principales razones por la cual una empresa necesita desarrollar y mantener una presencia activa en internet son las siguientes:1.- Un inmenso mercado a explorar2.- Presencia global, regional y local3.- Atencin las 24 horas del da4.- Reduccin de gastos5.- Posicin estratgica (acometividad)6.- Recuperacin y control de su inversin en internet7.- Imagen corporativa8.- Investigacin de mercado a muy bajo costo9.- Actualizaciones a diario y a un costo mucho menor que otros medios10.- Mejora el contacto con su entorno.BIBLIOGRAFIAhttp://www.bib.uia.mx/tesis/pdf/014439/014439s.pdf

http://www.inboundlogistics.com.mx/pdf/ilm23.pdf

http://investor.krispykreme.com/overview.cfm?pagesect=factsheet

CUADRO COMPARATIVO (SOFY)

GRAFICASPregunta 1: Cada cuando consume donas?a) Una vez al mes al mes18b) Una vez a la semana5c) 2 o 3 veces a la semana2d) Todos los das1

Pregunta 2: Conoces las donas Krispy Kreme?a) Si26b) No0

Pregunta 3: Cuntas donas consumes cada vez que nos visitas?a) 1 dona8b) 2 donas14c) 3 donas0d) 4 o ms4

Pregunta 4: En cuanto a nuestra variedad de donas Crees que es suficiente?a) Si 23b) No3

Pregunta 5: Consideras que nuestros precios sona) Elevados12b) Justos13c) Bajos1

Pregunta 6: Cmo califica la calidad de las donas en una escala del 1 al 5? (siendo 1 lo ms bajo y 5 lo ms alto).a) 10b) 20c) 32d) 48e) 516

Pregunta 6: Le agrada ms?a) Consumirlas dentro del establecimiento11b) Consumirlas fuera del establecimiento15Fuera del establecimiento: Casa13Starbucks1Plaza1

Pregunta 7: Con que prefiere acompaar su dona?a) Chocolate8b) Caf10c) Leche6d) Nada2e) Otros0

Pregunta 8: Consume otros productos que ofrece Krispy Kreme?a) Si6Malteada1Caf2Helado3

b) No20Pregunta 9: Cmo califica el servicio de Krispy Kreme?a) Excelente5b) Bueno20c) Regular1d) Malo0

Pregunta 10: En escala de 1 al 5, siendo 1 al ms bajo y 5 lo ms alto Cmo califica el tiempo de espera?a) 10b) 27c) 39d) 48e) 52

Pregunta 11: Recomendara los productos Krispy Kreme?a) Si26b) No0

Pregunta 12: Cul es su dona preferida?Chocolate12Glaseada5Rellena de Crema3Chocolate con Chispas 1Rellena de Cajeta1Brownie1Maple1Cruller Glaseada1N/A1

Pregunta 13: Qu producto es el que ms le gusta de Krispy Kreme?Dona24Helado con Dona2

Total de Encuestados: 26Mujeres17Hombres9