La Castration Des Veaux

8/16/2019 La Castration Des Veaux

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La castration des veaux

Agdex : 420/26Date de

publication : juin 2007

Commande no. 07-030Dernièrerévision :

Situation :

Rédacteur : Neil Anderson - vétérinaire principal/Prévention des maladies

chez les ruminants/AAA!"

Définition de la castration

#a castration d$un veau m%le &taureau' consiste ( enlever ou éliminer les testicules del$animal) *n +ouvillon est un veau m%le castré élevé pour la viande)

Justification de la castration

"n castre les veau, de +oucherie pour les raisons suivantes

• ettre .in ( la production d$hormones m%les et de semence

• omesti1uer les +ovins de trait &anciennement'

• Prévenir l$accouplement et la reproduction aprs la pu+erté

• aciliter l$élevae puis1ue les +ovins castrés sont plus dociles 1ue les

taureau,

• !éduire l$aressivité5 le rimpae5 les +lessures et la .ré1uence des carcasses.oncées

• Accrotre la sécurité ( la .erme pour les animau,5 les producteurs et lesemploés

• iminuer les co8ts associés ( la mise en place de cl9tures et d$installations demanutention pour les taureau,


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• :viter d$o+tenir les pri, réduits paés par les trans.ormateurs pour lescarcasses de taureau,

• "..rir de la viande ( la hauteur des e,iences des consommateurs)

estion des veaux m!les

#es éleveurs peuvent choisir d$élever des veau, m%les non castrés5 de les castrer en +as %e ou ( un %e plus avancé5 ou encore de mettre en place des implants de promoteurs de croissance ( la castration) #a décision de l$éleveur dépendra de sontpe d$installation5 de ses ha+iletés5 de sa sensi+ilisation au, e..ets de la castration etde la demande du marché pour les veau,) #es producteurs ( 1ui certains acheteursarantissent de s$approvisionner en veau, m%les non préconditionnés &c$est-(-dire 1ui

possdent encore leurs cornes et leurs testicules' au m;me pri, 1ue celui des veau, préconditionnés &castrés et décornés' .eraient mieu, d$éviter ces interventions)


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• #es ris1ues de maladie ou de mortalité associés ( la castration des veau, ( un%e plus avancé

• #es réductions de ains de poids vi. &productivité' dans les semaines 1uisuivent la castration5 chez les veau, plus %és)

?on nom+re de producteurs pré.rent castrer les veau, ( la naissance pour les raisonssuivantes

• #$intervention est plus .acile ( réaliser

• #a castration cause moins de stress chez les veau, naissants

• #a castration des veau, plus %és soulve certaines réserves en matire de +ien-;tre animal)

"n ne possde pas de preuves 1ue la douleur soit plus intense chez les veau, plus%és5 mais il reste 1ue la castration présente moins de daners lors1ue les animau,sont plus jeunes)

'ffet de la testostérone

>ertains éleveurs retardent la castration des veau, a.in de pro.iter des e..ets del$hormone m%le &testostérone' sur la croissance des veau,) #es veau, commencent (sécréter de la testostérone entre 35@ et @5@ mois) #es di..érences de ains de poids vi.entre les veau, castrés et les veau, non castrés commencent ( se mani.ester lors1u$ilsont environ 1uatre ou cin1 mois)

ain de poids vif

es études concernant les e..ets de la castration sur le ain de poids ont été réaliséesdans +on nom+re de pas) "n n$o+serve énéralement pas de di..érences entre le ainde poids vi. des veau, non castrés et celui des +ouvillons au cours des 2 jours 1uisuivent la castration si elle est prati1uée chez les veau, %és de un mois)


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chiruricale est peut-;tre plus appropriée dans le cas des veau, 1ui ne sont pasmanipulés avant le sevrae)

>astration ( l$aide de +andes élasti1ues

iure ) :lasteur utilisé pour .i,er les anneau, de caoutchouc)

>$est par l$interruption de l$irriation du san vers les testicules 1ue s$e..ectue lacastration ( l$aide de +andes élasti1ues puis1ue ce +locae entrane la mort des tissus

puis la chute des testicules) #$outil utilisé pour .i,er les anneau, ou +andes élasti1uesau niveau du col du scrotum5 chez les veau, de moins de trois semaines5 s$appelle unélasteur &.iure ') #es anneau, élasti1ues +lo1uent la circulation sanuine vers lestesticules et le scrotum5 1ui .inissent par se détacher) #$élasteur est l$outil indi1ué pour les veau, de moins de trois semaines) #es pinces de castration DED et >allicrate sontdes outils 1ui permettent de .i,er des +andes élasti1ues sur le scrotum des veau, plusros et plus %és) =l est éalement recommandé de vacciner les animau, contre letétanos et le char+on +actérien) >es in.ections sont plus .ré1uentes chez les veau, plus

%és 1ui su+issent la castration) #es vaccins doivent ;tre administrés plusieurssemaines avant la pose des +andes élasti1ues) es chercheurs de la FasGatcheHan ontclairement démontré 1u$il était né.aste d$utiliser les anneau, élasti1ues chez destaureau, adultes ou de les castrer par a+lation chiruricale5 en raison de la douleur 1ui est associée5 du temps de uérison et de la perte de poids 1ui s$ensuit) eschercheurs de l$Al+erta ont déterminé 1ue chez les sujets %és5 l$utilisation de +andesélasti1ues comparativement ( l$a+lation chiruricale n$était pas plus avantaeuse en ce1ui a trait au ain de poids moen)

Fi les +andes élasti1ues sont mal placées5 un des testicules peut ;tre retenu prs ducorps5 et l$animal aura les caractéristi1ues d$un taurillon) Pour une utilisation optimale

des anneau, élasti1ues5 il est important de connatre l$anatomie des veau, etd$immo+iliser correctement l$animal) >ertains pas européens ont +anni la castration (


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l$aide de +andes élasti1ues5 car les autorités considrent 1u$il s$ait d$une prati1uecruelle)

(ec$ni)ue

) *tiliser l$élasteur avec les veau, naissants ou %és d$au plus trois semaines)

2) *tiliser les anneau, élasti1ues dans les 2 mois suivant la date d$achat a.ind$éviter 1u$ils ne se rompent ou 1u$ils soient mal ajustés) #es anneau, doivent;tre su..isamment résistants pour +lo1uer la circulation sanuine dans lesartres et les veines) ans le cas contraire5 le scrotum va en.ler)

3) Amener les deu, testicules dans le scrotum) #e muscle de cha1ue testiculecherchera ( le ramener vers l$a+domen)

4) Placer la +ande élasti1ue sur l$élasteur) allicratedoivent ;tre placées au m;me endroit) Pour plus d$in.ormations5 lire lesinstructions du .a+ricant)


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iure 2) Anneau élasti1ue au-dessus des testicules)

Douleur ressentie par l*animal

• #$anesthésie locale soulae pres1ue entirement la douleur aiuK causée par lacastration e..ectuée ( l$aide d$anneau, de caoutchouc ou de +andes élasti1ues)

• #a douleur aiuK causée par l$utilisation d$anneau, ou de +andes est plus

intense 1ue celle 1ui est provo1uée par les pinces de ?urdizzo)

Avantages et inconvénients :

• o Ne cause pas de sainement5 .acile ( e..ectuer

• e rosses lésions peuvent se .ormer autour de la zone oL se trouvait l$anneauet persister lontemps les +andes élasti1ues sont donc inappropriées pour lesveau, d$un an

• #es +lessures uérissent plus lentement 1ue celles causées par la castrationchiruricale


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• #es plus récents modles d$élasteurs pour les veau, plus %és permettentd$ajuster la tension des +andes élasti1ues

• >ette méthode comporte un ris1ue de rater un testicule

• #es +andes peuvent se rompre ou ne pas +lo1uer compltement la circulationsanuine vers les testicules

• éthode préconisée pour la castration dans un parc détrempé et +oueu,

• =l est suéré de vacciner les animau, avant de poser les anneau, en raisondes ris1ues d$in.ections &comme le tétanos et le char+on +actérien'

• #a castration ( l$aide d$anneau, élasti1ues suscite certaines réserves dans la population en raison de la douleur 1u$elle cause au, animau, plus %és et des

1uestions de +ien-;tre animal 1ui lui sont associées

• #es ains de poids aprs la castration ( l$aide de +andes élasti1ues sont moinsélevés 1ue ceu, 1u$on o+serve aprs la castration chiruricale

• #$utilisation des pinces de castration DED et >allicrate sans anesthésie pour lestaureau, plus %és est considérée comme cruelle et contraire au, prati1uesreconnues en matire de +ien-;tre animal)

Castration % l*aide d*une pince de +urdi,,o

#a pince de ?urdizzo permet d$écraser les vaisseau, sanuins et d$interrompre lacirculation sanuine vers les testicules5 causant ainsi la mort des tissus) #$animal doit;tre +ien immo+ilisé5 car la pince de ?urdizzo doit rester en place environ 0secondes pour vraiment écraser l$artre)

#a pince de ?urdizzo &.iure 3' doit ;tre en +on état) #es mors doivent ;tre parallleset se .ermer uni.ormément sur toute la lareur a.in 1ue la pression enendrée soitdistri+uée éalement) #aisser la pince de ?urdizzo lérement entrouverte entre lesutilisations)


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iure 3) Pince de ?urdizzo)

(ec$ni)ue

) !ecourir ( cette techni1ue lors1ue le cordon spermati1ue peut ;tre palpé5 c$est-(-dire lors1ue l$animal est %é d$un mois ou plus)

2) *tiliser une pince dont la taille convient ( celle de l$animal) es pinces trop petites saisiront mal le surplus de tissu entre les m%choires5 et la pressionenendrée entre les m%choires ne sera pas su..isante pour comprimeradé1uatement les artres)

3) #ocaliser le cordon spermati1ue sur un c9té du scrotum) Faisir le scrotum au-dessus des testicules entre les pattes arrire de l$animal) #e cordon spermati1ue

part du testicule en direction de l$a+domen du veau) e la taille d$un craon5 ilse déplace .acilement d$un c9té ( l$autre de la section du scrotum oL il setrouve) Pincer le cordon ( l$e,trémité e,térieure du scrotum entre le pouce et

l$inde,) #es droitiers utilisent la main auche pour tenir le cordon et la droite pour manipuler la pince de ?urdizzo)


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4) Placer la pince de ?urdizzo de manire ( permettre l$écrasement du cordon)#$une des m%choires de la pince de ?urdizzo est munie de re+ords ( cha1uee,trémité a.in d$emp;cher le cordon spermati1ue de lisser hors de la pince)Placer la m%choire avec re+ords ( l$avant du scrotum) Pointer les re+ords versla personne 1ui e..ectue l$intervention)

@) Ne placer 1ue la section du scrotum 1ui contient le cordon spermati1ue entreles m%choires de la pince de ?urdizzo) Ne pas comprimer plus de tissu scrotal1ue nécessaire) #es m%choires de la pince devraient ;tre placées juste au-dessus &-5@ cm' de l$e,trémité supérieure du testicule)

6) Ferrer la pince de ?urdizzo pendant 0 secondes5 et véri.ier si le cordonspermati1ue est +ien resté comprimé entre les m%choires de la pince) "n peutaussi étirer le cordon spermati1ue enserré dans les m%choires dans unmouvement de va-et-vient)

7) !el%cher la pression de la pince de ?urdizzo5 puis la déplacer ( cm en +as du premier endroit et répéter les étapes 4 et @) >hoisir un autre point sous celui1ui a été comprimé en premier a.in de réduire la douleur causée par uneseconde compression)

C) !épéter l$intervention sur le c9té opposé) écaler les zones de compression (droite et ( auche du scrotum) Ne pas écraser la section du scrotum vis-(-vis lazone comprimée sur le c9té opposé) #es lines de compression ne doivent paschevaucher la line médiane du scrotum &.iure 4')

B) D,aminer les veau, de 1uatre ( si, semaines aprs l$intervention a.in des$assurer 1ue les testicules sont vraiment atrophiés) Au dé+ut5 les testiculesen.lent5 puis dépérissent et s$atrophient)


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iure 4) Eones de compression - >astration ( l$aide de la pince de ?urdizzo)

Douleur ressentie par l*animal

• =l .aut prati1uer une anesthésie locale et administrer des anti-in.lammatoiresnon stéroMdiens ( l$animal pour éliminer la douleur aiuK causée par lacastration .aite avec la pince de ?urdizzo)

• #a douleur aiuK causée par la castration avec la pince de ?urdizzo esttoute.ois moindre 1ue la douleur enendrée par la castration chiruricale5 lesanneau, de caoutchouc ou les +andes élasti1ues)

Avantages et inconvénients :

• Ne cause pas de sainement

• #$intervention est lonue et e,ie certaines compétences


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• #$intervention n$est pas .ia+le si elle n$est pas réalisée correctement et donnedes veau, 1ui se comporteront comme des taureau,

• #e matériel devient ine..icace aprs de nom+reuses utilisations et doit ;treremplacé

• #$intervention a moins d$e..et néati. sur le ain de poids comparativement (la castration chiruricale ou ( l$utilisation d$anneau, élasti1ues)

Castration c$irurgicale

#a castration chiruricale est la méthode de castration la plus s8re puis1ue lestesticules sont compltement supprimés) =l est pré.éra+le d$e..ectuer ce tpe decastration +ien avant ou aprs la saison des mouches et lors1ue les veau, peuvent ;treconduits dans un endroit sec aprs l$intervention) #$a+lation chiruricale des testicules

peut ;tre e..ectuée sur les veau, de tout %e) =l est plus .acile d$apprendre la techni1ueauprs des veau, 1ui ont de ros testicules) Par contre5 les veau, plus ros et plus%és sont plus stressés et sainent énéralement davantae 1ue les plus jeunes)

=l est essentiel de +ien immo+iliser l$animal a.in de réduire les ris1ues de +lessures5autant pour les veau, 1ue pour les personnes 1ui prati1uent l$intervention)

#a castration chiruricale se prati1ue ( l$aide d$un couteau de castration NeH+err5d$un scalpel &.iure @' et d$un émasculateur)

iure @) Fcalpel)

(ec$ni)ue

) Fe laver les mains et nettoer le matériel chirurical ( l$aide d$une solutionantisepti1ue) Fe placer sur le c9té ou ( l$arrire du veau et écarter ses pattesarrire)

2) #e scrotum doit ;tre propre) "n peut se servir d$un désin.ectant cutané dou,&comme de l$iode' pour nettoer les sites d$incision)

3) aire une incision dans la peau du scrotum selon la méthode A ou ?)

-ét$ode d*incision A

a' #$incision sera prati1uée ( l$e,térieur de la moitié in.érieure de cha1ue section du

scrotum &.iure 6') +' #es droitiers se servent de la main auche pour


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.orcer le testicule vers le +as et l$e,térieur du scrotum) *ne .ois 1ue le testicule setrouve au +on endroit5 le retenir en place et utiliser le scalpel pour .aire une +onneincision dans le scrotum par-dessus le testicule) "n peut inciser le testicule lui-m;me)

iure 6) éthode d$incision A)

-ét$ode d*incision +

a' #$incision aura pour o+jecti. d$enlever compltement le tiers in.érieur du scrotum)Pousser d$a+ord les testicules vers le haut en direction du corps de l$animal de manire( ce 1ue le tiers in.érieur du scrotum soit vide)

+' Faisir l$e,trémité du scrotum entre le pouce et l$inde,) *tiliser un scalpel tranchant pour .aire une incision au travers du scrotum juste au-dessus du pouce et de l$inde,)>ette incision permettra d$enlever compltement l$e,trémité du scrotum) #es testicules

pourront descendre ou ;tre tirés vers le +as par l$ouverture prati1uée dans le scrotum

&.iure 7')


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c' #e reste de l$intervention est identi1ue pour les deu, méthodes &voir l$étape n 4 dela techni1ue énérale')

4) aire sortir le testicule du scrotum en le tirant au travers de l$ouverture créée par l$incision) #e testicule sera recouvert d$une mem+rane +lanche et mince5

mais résistante) éaer cette mem+rane du testicule en la tirant loin del$e,trémité du testicule)

@) #e cordon résistant 1ui reste contient l$artre5 les veines et le cordonspermati1ue)

6) *tiliser un émasculateur chez les veau, plus %és &.iure C' pour comprimer etsectionner simultanément les vaisseau, sanuins et le cordon spermati1ue)#$émasculateur réduit les ris1ues de sainement) $émasculateur doit ;tre

placé correctement sur le cordon pour +ien l$écraser)'

7) >hez les veau, plus jeunes &moins de 3 mois'5 souvent5 on sépare le canaldé.érent et les vaisseau, sanuins) Avec le scalpel5 sectionner le canal dé.érenten le rattant sur toute son épaisseur)


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iure 7) éthode dOincision ?)

iure C) :masculateur)

Aucun tissu ne devrait traner hors du scrotum une .ois la castration terminée)


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Fi on a eu recours ( la méthode de castration ?5 l$intervention est terminée) ans lecas de la méthode A5 aprs l$a+lation des deu, testicules5 prati1uer une incision tout lelon de la moitié in.érieure du septum médian a.in d$assurer un drainae adé1uat)

ouleur ressentie par l$animal

• #$anesthésie locale et l$administration d$anti-in.lammatoires non stéroMdienssoulaent la douleur aiuK causée par la castration chiruricale)

• #a douleur causée par la castration chiruricale est plus intense 1ue celleoccasionnée par l$utilisation des pinces de ?urdizzo)

Avantaes et inconvénients

• #$intervention peut causer des sainements5 les1uels présentent certains

daners

• #a castration est arantie puis1ue les testicules sont supprimés

• #$intervention chiruricale est plus lonue 1ue la castration ( l$aide de +andesélasti1ues

• #es plaies ouvertes peuvent occasionner des in.ections

• #a méthode est déconseillée dans le cas d$un parc d$enraissement humide et +oueu,

• #a diminution des ains de poids est plus prononcée avec cette méthode1u$avec la castration ( l$aide des pinces de ?urdizzo

• #es plaies chiruricales uérissent plus rapidement 1ue celles 1ui sont causées par les anneau, de caoutchouc

• #$intervention comporte des ris1ues de +lessures pour la personne 1ui la prati1ue)

Soins postopératoires

• Placer les veau, dans un endroit propre et sec aprs la castration)

• D,aminer attentivement les veau, au cours des deu, semaines 1ui suivent lacastration) ans le cas de la castration ( l$aide de +andes élasti1ues5 le scrotumdevrait se détacher dans les sept semaines 1ui suivent)

• Jéri.ier 1u$il n$ a pas d$en.lure5 de sines d$in.ection5 de tétanos et de +oiterie)

•


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• "+tenir de l$aide pro.essionnelle lors1ue les veau, présentent de l$en.lure51u$ils montrent des sines de rande douleur ou d$in.ection)

réoccupations relatives au bien/0tre animal

) #a castration phsi1ue entrane de la douleur et comporte des e..etssecondaires)

2) #es jeunes veau, se réta+lissent rapidement et présentent moins decomplications 1ue les veau, plus %és)

3) #a douleur aiuK causée par la pince de ?urdizzo est moindre 1ue celle 1ui estoccasionnée par la castration chiruricale5 la castration ( l$aide d$anneau, decaoutchouc ou de +andes élasti1ues)

4) !ien ne prouve 1ue les veau, plus jeunes éprouvent moins de douleur 1ue lesveau, plus %és)

@) #$anesthésie locale élimine la douleur causée par la castration e..ectuée ( l$aided$anneau, de caoutchouc ou de +andes élasti1ues)

6) #$anesthésie locale administrée conjointement avec un analési1uesstémi1ue5 comme l$anti-in.lammatoire non stéroMdien Gétopro.ne5 élimine ladouleur causée par la castration chiruricale ou e..ectuée ( l$aide de la pince de?urdizzo)

7) #e Gétopro.ne emploé seul n$élimine pas nécessairement les comportementsassociés ( la douleur 1ue l$on o+serve durant l$intervention)

C) #a castration sans anesthésie des animau, plus %és est considérée commecruelle et contraire au, prati1ues reconnues en matire de +ien-;tre animal)

B) #$utilisation d$analési1ues représente un co8t additionnel pour les producteurs) >es médicaments peuvent ;tre di..iciles ( o+tenir en raison deleur o..re limitée sur le marché et de la pénurie de vétérinaires praticiens enmilieu aricole)

0) Dn "ntario5 des aides-vétérinaires peuvent prati1uer une anesthésie tronculairelocale et castrer les animau, de moins de deu, mois sous la supervisionimmédiate5 directe ou indirecte d$un vétérinaire) =ls peuvent éalement castrerdes animau, d$élevae de plus deu, mois sous la supervision immédiate oudirecte d$un vétérinaire)

Anest$ésie et soulagement de la douleur

éthodes d$anesthésie et de soulaement de la douleur

•

Produits anesthésiants locau, de courte durée &e,) lidocaMne' dont l$e..et durede 4@ ( B0 minutes)


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o épidurale visant ( supprimer la douleur dans les mem+res postérieurs etdans la réion des testicules

o injections locales dans les testicules5 au site d$incision ou dans lecordon spermati1ue)

• Aonistes alpha-2 &,lazine' administrés seuls ou paralllement ( unanesthésiant local pour soulaer la douleur de l$animal pendant 1uel1uesheures)

• Anti-in.lammatoires non stéroMdiens &A=NF' comme le Gétopro.ne utiliséseul5 avec des produits anesthésiants locau, ou de la ,lazine)

Remerciements

errit !ietveld5 spécialiste des soins des animau,5 AAA!"5 a réalisé lesdiarammes de cette pu+lication)

Références

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Documents

La Castration Des Veaux