La Gestion Des Approvisionnements

8/8/2019 La Gestion Des Approvisionnements

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Gestion Dossier n° 2 La Gestion Commerciale Chap. 2 La gestion des approvisionnements

JL Michel - Chap 2 La gestion des approvisionnements.doc - mars-04

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Chap. 2 La gestion desapprovisionnements

I LA LOGISTIQUE :

A ) NOTION

Pour produire, l'entreprise doit disposer de facteur travail et capital et également de Mat.1ères, d'énergie, de produits semi-finis, de marchandises...

Jusqu'à une période récente, l'approvisionnement de l'entreprise était assimilé à une simplefonction administrative : il s'agissait seulement de commander les matières premières oules produits semi- finis nécessaires à la production pour éviter qu'il y ait des ruptures dans leprocessus de production. La production ne peut être bloquée, ainsi que les ventes, à cause

d'une insuffisance de stocks, ce qui ferait perdre des clients.Aujourd'hui, on élargi cette notion d'approvisionnement à la logistique, qui est désormaisconsidéré comme un pôle de productivité. Une bonne gestion des achats permet àl'entreprise d'être plus compétitive.

La logistique se définit comme "l'ensemble des activités ayant pour but la pise en place, aumoindre coût, d'une quantité déterminée de produits, à l'endroit et au moment où lademande existe" (ASLOG - Association Française des Logisticiens d'entreprise).

Il s'agit donc de maîtriser des flux de matières et de produits, dans et hors de l'entreprise

? matières premières et composants reçus des fournisseurs;? produits semi-finis, en-cours, transférés entre ou au sein d'unités de production ;? produits finis et pièces détachées, expédiés vers les distributeurs ou les clients.

Pour que ces opérations soient effectuées « juste à temps », des flux d'informationsdéclenchent, pilotent et contrôlent les mouvements physiques de matières. Ils prennent,par exemple, la forme de commande-client, d'ordre de fabrication ou encore d'ordred'approvisionnement. La maîtrise des flux physiques implique, en parallèle, la maîtrise desinformations qui s'y rapportent.L'étroite imbrication des trois domaines, approvisionnement, production, distributionphysique, fait apparaître la notion de chaîne logistique

B) LES OBJECTIFS DE LA P OLITIQUE D' APPROVISIONNEMENT

Les objectifs sont

? De fournir au moment voulu des quantité suffisantes aux différents postes de travailpour éviter toute rupture ou ralentissement du processus productif;

? De s'assurer de la qualité et de la fiabilité des approvisionnements? De rechercher les coûts minimums (coût d'achat, coût de transport, coût de stockage)? De s'assurer, dans les cas le nécessaire, d'un SAV fiable.

1- Objectif de quantit é

L'Entreprise doit rechercher les quantités de biens qui vont lui permettent de fonctionnersans rupture et sans augmenter le poids financier des stocks."Un bien acheté qui ne sert pas, coûte, un bien qui manque coûte également"





3

2- Objectif s de coûts

Il s'agit pour l'Entreprise• d'une part de s'approvisionner au moindre coût auprès de ses fournisseurs, en

tenant compte de la qualité des biens achetés, des services qu'elles peut attendre,ainsi que des coûts annexe (frais de transport, assurances ...)

• d'autre part de réduire au minimum le coût de stockage et de passation des

commandes.

3- Objectif de qualité

L'Entreprise doit choisir des biens qui lui procurent, en terme de qualité (des biens eux-mêmes) et du fournisseur, une sécurité indispensable.Une qualité excessive ou insuffisante se traduira par des coûts inutiles.

4- Objectif de délai

L'idéal est de n'avoir que des stocks minima, proches de zéro, ce qui réduit les coûts destockage, mais qui restent suffisants pour faire face aux besoins. Il convient que l'entreprisepuisse s'assurer auprès de ses fournisseurs de délais brefs et fiable de livraison des bienscommandés.

Il faut noter que l'objectif de délai est inversé en ce qui concerne les délais de règlementsde l'Entreprise . Celle-ci va devoir chercher, au contraire, à obtenir les délais de règlement àses fournisseurs les plus longs possibles.

C) L A SÉCURITÉ ET LA QUALITÉ DES APPROVI SIONNEMENTS

Elle dépend du choix des produits et des fournisseurs et de l'adaptation des produitsachetés aux besoins de l'Entreprise, qui doit offrir à sa clientèle des biens et services dequalité, c.a.d. de l'aptitude de ces biens et services à satisfaire ses besoins.La qualité de l'approvisionnement s'étend :

• Aux qualité intrinsèques (essentiel, inhérent) des produits;

• Aux prix et aux conditions de règlement;• A la sécurité des approvisionnements : respect des délais, livraisons conformes,

pérennité des fournisseurs,

II LES PHASES DE L'APPROVISIONNEMENT :

L'approvisionnement va de l'achat initial jusqu'à la mise à disposition des utilisateurs .

La gestion des approvisionnements n'est pas limitée aux seuls flux physiques, mais s'étendégalement aux flux d'information.

Le processus d'approvisionnement :

t

1. Manifestation d'un besoin

2. Définition du produit susceptible de répondre au besoin

3. Collecte d'information : recherche des fournisseurs, analyse de leurs propositions

4. Réalisation de l'achat

5. Réception, contrôle et stockage des produits.





4

Les flux d'informations

t

Fournisseur

Consulte et choisit

Etablit

Controle et classe

Controle

Stocke

Comptabilise

Etablit etcomptabilise

?

?

?

?

?

?

Catalogue

Bon de commande

Accusé de réception

Bon de livraison

Marchandises

Facture

Règlement

AZER SA

III L'EXPLOITATION COMPTABLES DES INFORMATIONS :

L A COMPTABILISATION DES ACHATS :

La comptabilisation des achats se fait au vue d'une facture de DOIT.

DVD SA

ZAC René Cassin

95220 HERBLAY

Herblay, le 8 octobre 2001

Presto SARL

12, rue du Parc

95310 St Ouen l'Aumône

Facture de DOIT

N° D6295

Marchandises 21 200.00

Remise 10% 2 120,00

Net commercial 19 080,00

Port 1 200,00

Escompte 3% 608,40

Net Financier 19671,60

TVA 19,6% 3 855,63

Net à payer 23 527,23





5

LE RÈGLEMENT DES FOURNISSEURS :

S'il s'agit d'une dette ordinaire, le montant est prouvé par une facture. Les conditionscommerciales habituelles liant l'entreprise au fournisseur définissent la date limite depaiement. Elles figurent en général sur la facture.

t

5… Compte de Trésorerie 401 FournisseursÉmission dupaiement

Annulation dela dette

Net à payer(montant de ladette)

Plusieurs modes de paiement différents peuvent être utilisés ; ils déterminent le compte detrésorerie qui sera crédité pour constater l'émission du paiement. Pour les paiements parcarte bancaire, l'opération s'effectue en deux temps :

1 : émission de l'ordre de paiement (double de la facturette établie par le bénéficiaire),2 : prélèvement sur le compte bancaire du paiement différé (le relevé bancaire informel'émetteur que le paiement a été effectué).

Remarque : il est possible d'utiliser un compte d'attente « 5 115 Débits différés » pour

traiter les deux étapes des paiements par carte bancaire.

- S'il s'agit d'une dette à échéance fixée, son montant est prouvé par un effet decommerce (lettre de change ou billet à ordre) sur lequel la date d'échéance est

clairement précisée.

t

5… Compte de Trésorerie 403 Fournisseurs, effetsà payer

401 Fournisseurs

Montant dupaiement

Montant dupaiement

Nominal del'effet

Nominal del'effet

Net àpayer

(constatationdu paiement)

(annulationde la dette

à échéancefixée)

(créationd'une dette

à échéancefixée)

(annulationde la dette

ordinaire)

(Montantde la detteordinaire)

Le traitement de ce type de dette se fait en deux temps :

1- Transformation de la dette normale en une dette dont l'échéance est clairement fixée.

2- Paiement du montant de la dette à l'échéance due.

L A GESTION QUANTITATIVE DES STOCKS :

Deux principes de gestion sont appliqués :1. Seule la valeur monétaire du stock est retenue. On ne prend pas en compte les

quantités.

Exer c ice :

Ac t iv i t és 1 & 2 AZER SA

Mode

de paiement

ER

EE RR





6

2. Le stock est évalué une seule fois à la fin de l'exercice comptable. (méthode del'inventaire intermittent).

Constatation comptable des variations de stocks

t

Exercice N

Stock initial0 €

Achats10 000€

Stock final2 000€

Résultat de l'activité N

Achats

10 000

Variation destocks

2 000

8 000€

Montant net de la charge enrapport avec l'activité del'entreprise pour l'exercice N

Exercice N+ 1

Stock initial2 000€

Achats17 000€

Stock final1 500€

Résultat de l'activité N + 1

Achats

17 000

Variation de

stocks

2 000 1 500

17 500€

Montant net de la charge enrapport avec l'activité del'entreprise pour l'exercice N + 1

t

37 Stock de marchandises 603 Variation des stock s

Stock initial 2 000

Stock final 1 500

2 000 2 000 1 500

Par t de la charge d 'achat de N u t i l i sée en

N + 1

Charge

Achats de N + 1 n o n

consommés

Achats de N n on

consommés

Charge

Consommation du stockinitial

Non consommation d'une partie des achats del'exercice





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En comptabilité générale, les comptes de stock et de variation de stock ne sontmouvementés que 2 fois par exercice comptable :

? Une fois en début d'exercice pour prendre en compte le stock initial existant;

? Une fois en fin d'exercice pour constater l'existence d'un stock final.

Ces comptes ne sont jamais mouvementés lors des opérations d'achats ou de

ventes.

Les comptes de stock (classe 3) sont des comptes de Bilan.

Les comptes de variation des stocks (classe 6 ou 7) sont des comptes dee gestion, reprisdans le compte de résultat.

Eff ets sur le résultat de l'exercice :

Au Bilan : Appréciation du stock final qui appartient au patrimoine de l'entreprise

Au compte de résultat : La reprise du stock initial (charge différée de l'exercice précédent)

vient augmenter le niveau des charges de l'exercice en cours, alors que le stock final(charge non consommée de l'exercice en cours à reporter sur l'exercice suivant) vientdiminuer les charges de l'exercice.Cette évolution de la valeur du stock est reportée dans un compte de Variation desstocks .(6 0 3 ).

Le compte de résultat se présente ainsi :

t

Résultat au 31/ 12/ N +1

Charges Produits

Achats de marchandises 17 000 Ventes de marchandises xxx

Variation des stocks 500

Achats nets 17 500

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