Lista de la Compra Paleo

Carne Avestruz Cabra Cerdo Conejo Cordero Órganos (hígado, corazón…) Pato Pollo Ternera Pavo

Pescado Abadejo Anchoas Angelote Anguilas Arenque Atún Bacalao Caballa Dorada Dorado Lubina Lucio

Merluza Mero Pargo Perca Pez loro Salmón Salmonete Sardinas Tilapia Verdel Cualquier otro pez salvaje

(evitar piscifactorías) Marisco, moluscos y cefalópodos Almeja Centollo Cigalas Gambas Langosta Langostinos Mejillones Oreja de mar Ostras Pulpo Sepia Calamares

Huevos Cualquier tipo de huevos (incluido el caviar) Frutos secos y semillas Almendras Avellanas Coquitos brasileños Nueces

Pipas de girasol Pistachos Semillas de calabaza Semillas de cáñamo Semillas de sésamo Quinoa Grasas/Aceites saludables Aceite de aguacate

Aceite de macadamia Aceite de oliva Aceite de sésamo Aceite/leche de coco Manteca de cerdo Mantequilla

Especias y hierbas Albahaca Anís Canela Cilantro Comino Cúrcuma Estragón Hinojo Jengibre

Menta Mostaza Nuez moscada Orégano Perejil Pimentón Pimienta negra Romero Salvia Stevia Tomillo

Frutas Albaricoque Bayas del Goji Cereza Ciruela Coco Fresas

Granada Higos Kiwi Lichi Lima Limón Mango

Manzana Melocotón Melón Naranja Nectarina Papaya Pera

Plátano Pomelo Sandía Todo tipo de moras Uvas Cualquier otra fruta

En moderación y para deportistas Arroz blanco Boniatos Legumbres Malanga Ñame Patatas Yuca

En moderación y sólo si los toleras bien Café Leche entera Miel Queso curado Yogurt natural Indulgencias ocasionales Chocolate negro Vino tinto Otros Té (cualquier tipo) Vinagre Sal marina

Datos obtenidos de: http://www.estilopaleo.com/2012/04/lista-de-la-compra-paleo.html

En cada país hay diferentes nombres