Logbook Kegiatan Magang PT SBA

KEGIATAN MAGANG BEDPPT. SARIBHAKTI BUMI AGRI, CICALENGKA, JAWA BARAT.

Tanggal : 12 Oktober 2015

Tempat : PT. SARIBHAKTI BUMI AGRI

Kegiatan : Orientasi wilayah PT. Saribhakti Bumi Agri Pengenalan Staff Managerial perusahaan

Hasil : Dari hasil orientasi wilayah PT. Saribhakti. Didapati bahwa luas lahan total PT. Saribhakti yang diolah sebesar 10 hektar. Tanaman yang ditanaman lebih dari 20 komoditas, diantaranya: Tomat (Momotaro, Komomo, Rosento, dan Cherry), Jamur kupung, Jamur tiram, Satshumaimo (Ubi Jeoang), Albasia, Sengon, Jeruk Garut, Mizuna, Brokoli, Asparagus, Jambu Crystal, Horenzo, Shironegi (Bawang Daun), Tomorokoshi (Jagung), Endif (Selada), Komatsuna (Chaisim), Nasubi, dan Kaboca (Labu)

Diantara komoditas diatas yang sudah terdaftar ISO 9001 yaitu: Tomat (Momotaro, Rosentp, Komomo, dan Cherry), Tomorokoshi, Horenzo, dan Mizuna.

Tidak hanya itu, PT. Saribhakti pun mempunyai beberapa hewan ternak diantaranya domba (kambing), dan kuda. Dan mempunyai Bio Gester (Bio Gas) yang berbahan baku dari sisa panen dan kotoran ternak.

PT. Saribhakti bekerjasama dengan beberapa distributor, tetapi yang masih terjalin hingga saat ini yaitu Camp Yasai Grace yang terletak di Cibodas, Lembang. Hasil panen yang dikirim ke Camp Yasai diantaranya: Tomat momotaro, tomat rosento, horenzi, Tomorokoshi F1, Horenzo, Nasubi, Shironegi, dan Mizuna.

Terdapat 46 green house, dimana satu green house bisa mencakup 200-250 tanaman tomat.

Pelaksana :

Paraf :

MengetahuiPembimbing Lapangan,

Novian Eka M. P. PT. Saribhakti Bumi Agri




Kegiatan : Kegiatan budidaya tanaman yaitu panen mizuna, tanam benih bawang daun, panen tomat cherry dan komomo.

Grading tomat momotaro, horenzo, mizuna, tomat komomo juga cherry dan penimbangan untuk pengiriman ke distributor.

Merekap inventaris kantor, mulai dari fasilitas dari hulu ke hilir.

Hasil : Kegiatan panen biasa dilakukan setiap hari Selasa, Kamis, dan Minggu dan tergantung permintaan distributor. Hasil panen mizuna dan horenzo pada saat ini tergolong kecil dan pendek dikarenakan lahan yang kering dan kurang air. Memanen Mizuna dan Horenzo tergolong simpel dan dalam praktiknya sama. Hanya menggunakan Cutter yang tajam dan bersih, sehingga memudahkan para pekerja untuk memotong akar. Hasil panen dipilih yang susai dengan grading, yaitu tidak boleh ada cacat, batang patah, bolong, ataupun daun yang menguning.

Penanaman benih bawang daun dilakukan dengan cara:- Siapkan papan seukuran 2 x 0,5 meter- Siapkan tanah yang sudah di saring

sehingga tidak menggumpal dan terlihat gembur.

- Siram tanah dengan air hingga tanah lembab.

- Tanam atau tabur benih secara benar ke semua sisi. (Feast/Takii Seed)

- Tutupi benih dengan tanah lagi yang sudah di saring

- Tutup tanah dengan plastik atau karung agar lembab.

Panen tomat momotaro: - Siapkan peralatan diantaranya:

Ember, Keranjang plastik (dari distributor), dan koran.

- Kita harus mengetahui terlebih dahulu syarat panen yaitu: pilih warna tomat yang sudah hijau kemerah-merahan, ukurannya harus disesuaikan yaitu S atau L. Cabut tomat dari batang beserta dengan Cupatnya.

- Peletakkan hasil panen harus diatur yaitu kepala-kepala, atau daging buah-daging buah, dan setiap lapis dilapisi koran. Hasil panen juga tidak boleh ditampung di topi atau bahan lainnya selain ember atau keranjang untuk mengurangi resiko busuknya buah.

- Hasil panen akhir harus ditutup dengan koran dan diikat, lalu di timbang.

Panen Tomat Cherry/Komomo:- Pilih buah yang sudah terlihat hijau

bercak merah atau orange (kuning) - Buah di panen dengan menggunakan

tangan tidak dengan cutter atau yang lainnya, dan dipanen beserta cupatnya (tetapi kalau tidak beserta cupatnya tidak apa-apa)

- Hasil panen disarankan tidak yang bewarna hijau full, karena rasanya terlalu asam.

- Tomat cherry dan komomo dibedakan bedasarkan bentuk dan rasa. Untuk tomat cherry bentuknya bulat penuh, dan rasanya asa,. Sedangkan tomat komomo bentuknya kecil dan lonjong, rasa dagingnya pun sedikit manis.

- Penataan dikeranjang pun tidak jauh beda dengan tomat momotaro dan rosento, yaitu harus ditutupi dengan koran untuk mengurangi resiko busuknya buah.

Setelah merekap inventaris kantor, diketahui ada beberapa bangunan yang menunjang kegiatan managerial dan produksi, diantaranya: Saung Joglo, Villa, Musholla, Graha Bodas sebagai rumah direktur dan juga perpustakaan, Graha Hejo sebagai kantor, 46 green house, Grha Horti, Grha Lele, Kandang Kuda sapi dan domba, Imah Sasak, Saung Taraje, Grha Coklat, Grha Kembang, Toilet, Kolam Lele, Biogester, Tandon.

Pelaksana :

Paraf :






Kegiatan : Kegiatan budidaya dengan pemeliharaan tanaman tomat komomo, cherry, rosento, dan momotaro.

Pengecekan tandon sumber mata air perkebunan

Kegiatan panen tomat momotaro dan cherry.

Penyortiran dan pengepakan hasil produksi

Hasil : Kegiatan pemeliharaan tanaman tomat diantaranya dengan penyiraman nutrisi A B Mix, pencabutan batang yang tumbuh di ketiak tanaman, dan pemotongan batang yang tubuh melabar bukan meninggi.

Kegiatan penyiraman nutrisi dilakukan setiap pagi dan sore. Green house dibagi menjadi dua bagian, yaitu bagian pak walil sebanyak 9 green house dan bagian pak ojat sebanyak 30 green house. Untuk bagian pak walil dikerjakan oleh dua pegawai yaitu bu cucu dan bu ai, sedangkan dibagian pak ojat dikerjakan oleh 4 orang.

Penyiraman nutrisi dilakukan dengan cara

mencampurkan AB Mix dengan air dimana satu tumbuhan memerlukan setengah gayung campuran air dan AB Mix.

Penutrisian ini berguna untuk pertumbuhan tanaman agar tidak layu dan mempercepat pertumbuhan.

Pada saat pemberian nutrisi cabang batang pun dibenarkan agar tidak melilit ke tanaman lain. Dan pencabutan batang pada ketiak daun dilakukan.

Pelaksana :

Paraf :






Kegiatan : Kegiatan budidaya dengan pemeliharaan tanaman tomat komomo, cherry, rosento, dan momotaro.

Kegiatan budidaya tanaman horenzo dan mizuna

Merekap investaris perusahaan Pembuatan time schedule kegiatan

Hasil : Kegiatan pemeliharaan yang dilakukan dengan menyiram nutrisi AB Mix, penyulaman, dan pemupukan. Pada penyiraman nutrisi dilakukan pagi dan sore dan dibagi menjadi dua kelompok, Fadha dan Wilar menyiram nutrisi untuk tomat momotaro dan cherry di kebun pak Ojat, sedangkan nadinia dan suci menyiram nutrisi dan pemeliharaan di kebun bagian pak

Walil. Menurut Pak Ojat, penyulaman

dilakukan 5 hari setelah masa tanam. Penyulaman dilakukan dengan mencabut tanaman yang mati, layu, kering, ataupun tumbuh tidak normal misalnya kerdil.

Pemeliharaan lainnya dilakukan dengan cara membersihkan gulma yang tumbuh pada tanaman tomat itu sendiri yang tumbuh pada area greenhouse, penyiangan gulma tidak bisa ditentukan kadang setiap hari kadang 2-3 kali selama satu minggu

Kegiatan lainnya selagi menyiram nutrisi adalah pengecekan dan pemotongan tunas yang tumbuh pada ketiak daun. Hal ini dilakukan untuk mengantisipasi tumbuhnya tomat melebar bukan meninggi keatas.

Pemberian nutrisi dengan dosis 2 liter nutrisi untuk 200 liter air. Pemberian nutrisi hingga umur tanaman 120 – 150 hari.

Pembuatan time schedule untuk menentukan arah dan tujuan kegiatan magang BEDP kami, sehingga tidak bentrok dengan kegiatan yang dilakukan oleh kampus ataupun pihak perusahaan

Kegiatan lainnya adalah menyiram tanaman horenzo beserta mizuna dengan selang air.

Pelaksana :

Paraf :






Kegiatan : Pemeliharaan kegiatan pasca panen tomat momotaro, cherry, komomo, dan rosento dengan membuang sekam bekas dan menggantinya dengan media tanam baru.

Pengecekan sumber air dan mengitari kaki gunung kareumbi bersama Pak Ojat dan Pak Adil.

Penyiraman nutrisi di kebun Pak Ojat. Pengenalan seluruh pimpinan manajerial.

Hasil : Pagi hari dilakukan absensi karyawan yaitu pukul 06:30-07:00 pagi. Guna pengecekan absensi karyawan ini adalah untuk mengenal karyawan-karyawan yang bekerja di PT. Saribhakti Bumi Agri.

Kegiatan pasca panen dilakukan untuk penanaman ulang tomat kembali.

Kegiatan ini dilakukan dengan mengumpulkan seluruh sekam bekas yang sudah tidak terpakai lagi, dalam satu karung yang nantinya digunakan sebagai media tanam jambu Crystal. Sekam bekas ini tidak boleh dipakai kembali sebagai media tanam tomat sebab dapat menyebabkan tumbuhnya abnormal pada tanaman tersebut.

Bersihkan polybag dari sekam bekas, dan isi kembali sekam yang baru dengan campuran arang sekam, tanah, dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1.

Lalu susun polybag-polybag tersebut diatas tanah yang sudah tertutup dengan mulsa. Pemakaian mulsa untuk mengantisipasi adanya hama penyakit tanaman.

Untuk satu green house bias mencapai 150-200 polybag.

Pelaksana :

Paraf :






Kegiatan : Absensi karyawan Melakukan kegiatan panen tomat,

horenzo, dan mizuna. Budidaya pemeliharaan tomorokoshi

(jagung) Kegiatan administrasi kantor

Hasil : Absensi karyawan dilakukan pada pagi hari yaitu pukul 6.30-7 pagi

Sama seperti hari-hari sebelumnya bahwa kegiatan panen dilakukan setiap hari selasa, kamis, dan minggu. Tetapi untuk minggu ini hasil panen dikirim langsung ke distributor, tidak dijemput atau diambil oleh distributor ke PT. SBA.

Pada saat ini yaitu usia tanaman kurang lebih 90 harian sehingga bisa dipanen. Panen yang efektif ketika usia tanaman tomat yaitu 75-135 hari.

Pemeliharaan tomorokoshi dilakukan dengan penyiangan tanaman yaitu membersihkan tanaman-tanaman liar pada tanaman.

Kegiatan administrasi kantor yaitu membantu Kang Idin beserta Mba Nur mengisi data-data keperluan untuk audit ISO 9001 hari mendatang.

Pelaksana :

Paraf :






Kegiatan : Absensi karyawan Budidaya dan penanaman horenzo Kegiatan pemberian nutrisi pada Green

House bagian Pak Walil Kegiatan administrasi kantor pencatatan

data kelengkapan karyawan.

Hasil : Kegiatan pemeliharaan tanaman tomat diantaranya dengan penyiraman nutrisi A B Mix, pencabutan batang yang tumbuh di ketiak tanaman, dan pemotongan batang yang tumbuh melebar bukan meninggi.

Kegiatan penyiraman nutrisi dilakukan setiap pagi dan sore. Yaitu dibagi untuk fadha dan nadinia menyiram nutrisi pada GH bagian ibu cucu, sedangkan wilar dan suci menyiram nutrisi untuk GH bagian ibu ai.

Penyiraman nutrisi dilakukan dengan cara mencampurkan AB Mix dengan air dimana satu tumbuhan memerlukan setengah gayung campuran air dan AB Mix.

Penutrisian ini berguna untuk pertumbuhan tanaman agar tidak layu dan mempercepat pertumbuhan.

Pada saat pemberian nutrisi cabang batang pun dibenarkan agar tidak melilit ke tanaman lain. Dan pencabutan batang pada ketiak daun dilakukan.

Penanaman Horenzo dilakukan dengan cara: - Persiapkan lahan yang sudah

dibersihkan dari gulma-gulma, batu, dan lainnya

- Membentuk bedengan selebar 1 meter dengan jarak bedeng 30 cm

- Siram terlebih dahulu tanah dengan air hingga kondisi jenuh air. Lalu taburi dengan pupuk organi sebagai pupuk dasar.

- Pindahkan bibit-bibit yang sudah melalui proses pembibitan dari persemaian ke bedengan lalu disiram air, untuk menekan bibit.

- Lalu tutupi kembali dengan sedikit tanah tetapi jangan di tekan agar bibit bisa tumbuh dengan baik.

Pelaksana :

Paraf :






Kegiatan : Pemeliharaan horenzo dengan pencabutan gulma dan penyiraman pada pagi hari dan sore hari.

Memanen horenzo, tomat momotaro, dan mizuna

Proses Grading atau sortasi tanaman.

Hasil : Kegiatan panen horenzo dilakukan ketika umur tanaman sudah berusia 35 – 45 hari masa tanam.

Panen dilakukan dengan cara memotong pangkal batang lalu membuangnya 1 – 2 daun terbawah yang sudah patah, lalu dimasukkan ke dalam keranjang.

Hasil panen jangan terkena matahari langsung untuk mengantisipasi layunya daun

Penyortiran dilakukan dengan cara membagi hasil panen yang reject dan non reject. Yang masuk kriteria non reject adalah: yang tidak layu, tidak cacat, tidak bolong, dan sesuai dengan usia panen.

Lalu timbang hasil panen dan mengisi formulir “QC Passed” yang sudah di tanda tangani dan menyerahkannya kepada pihak distributor, yang membuktikan bahwa quality control dilakukan sebelum pengiriman. Begitu juga dengan penyortiran.

Pelaksana :

Paraf :






Kegiatan : Melakukan kegiatan administrasi kantor dengan merekap data pribadi seluruh karyawan.

Pemeliharaan tanaman tomat dengan menutrisi di kebun pak Ojat pada pagi hari dan kebun Pak Walil pada sore hari, pemeliharaan dengan mencabut tunas pada ketiak daun

Pemeliharaan horenzo dan mizuna Proses Seleksi Buah

Hasil : Kegiatan merekap data pribadi untuk memenuhi syarat dan juga data untuk ISO. Kegiatan pencatatan ini dengan menanyakan nama lengkap (sesuai ktp), alamat, dan nomer telefon yang bisa dihubungi. Dibagi menjadi dua kelompok Fadha untuk bagian kebun pak walil dan pak ojat, suci untuk bagian inti perusahaan. Sedangkan nadinia dan wilar melakukan kegiatan pemeliharaan pada tanaman horenzo dan mizuna.

Proses seleksi buah dilakukan dengan cara mencabut buah tomat yang tidak akan tumbuh secara maksimal atau tumbuh abnormal, misalkan dari segi bentuk yang tidak bulat yang bisa di bilang “out of grade” dan sudah terkena hama dan penyakit.

Kegiatan seleksi buat dilakukan selagi penyiraman nutrisi pada pagi dan sore hari. Buah yang tumbuh abnormal dipisahkan dari tanamannya, dan dibuang ke tempat yang terpisah.

Buah yang abnormal tidak boleh dibuang di perakaran atau media tanam tumbuhan, agar tidak mempengaruhi membusuknya buah-buah lain.

Pelaksana :

Paraf :






Kegiatan : Kunjungan ke distributor Camp Yasai Grace untuk melakukan wawancara dengan karyawan distributor, yang terletak di daerah Cibodas, Lembang.

Hasil : Sejarah perusahaan: - Tahun 1997 – 2000 Perusahaan Camp

Yasai Grace pada awalnya dimiliki oleh investor yang berasal dari Jepang yang bekerjasama dengan BPPT membuat distributor hasil panen tanaman komoditas jepang dan penanamannya diserahkan kepada petani sekitar kantor distributornya dan perusahaan tersebut dinamai PT. OMNITEK

- Pada tahun 2000 – 2002 PT. OMNITEK gulung tikar diganti dengan penanam modal lain dan mengganti nama perusahaan dengan PT. OMNIBRAND

- Tahun 2002 – 2012 berganti nama menjadi PT Grace, disebabkan pada tahun 2002 PT. OMNIBRAND diambil alih oleh investor bernama Mr. Fujita dan mempunyai beberapa staf utama

- Pada tahun 2012 PT. Grace mengalami kemunduran dan staf utama yang tadinya bekerja di PT. Grace menggantikan posisi Mr. Fujita sebagai pengelola perusahaan distributor tersebut, dan mengganti nama dengan Camp Yasai Grace

Kemitraan Perusahaan: - Camp Yasai Grace bermitra dengan PT

Saribhakti Bumi Agri dan petina sekitar kantor yaitu di daerah Cibodas,

Lembang sebanyak 15 orang petani yang sudah menandatangani kontrak

- Program yang dilaksanakan dari Camp Yasai Grace ke PT Saribhakti ataupun petani lainnya sebatas waktu tanam (biasanya 6 bulan).

- Camp Yasai Grace biasa mengambil hasil panen PT SBA 3 kali seminggu yaitu pada hari: selasa, kamis, dan minggu.

- Bibit yang didapatkan Camp Yasai Grace didapati dari toko-toko bibit sekitar ataupun impor misalnya: bibit tomat, jagung jepang, mizuna, dan nashubi.

Sistem Operasional - Bibit berasal dari camp yasai grace

bibit diberikan kepada petani atau PT SBA yang sudah menyepakati kontrak dengan Camp Yasai Grace Kontrak sebatas waktu tanam Hasil panen melewati proses quality control dan penimbangan juga sortasi yang disepakati oleh kedua belah pihak hasil panen dikirimkan ke Camp Yasai Grace packaging

- Contoh Grading Tomat Ukuran S 100gr/buah Ukuran M 130gr/buah Ukuran L 250 gr/buah

Pemasaran:Camp Yasai Grace memasarkan produknya ke Jakarta dan Bandung diantaranya: - Papaya Fresh Gallery - Ranch market - Foodhall - Setiabudi market

Manajerial: Camp Yasai Grace mempunyai 10 orang karyawan dan 3 orang manajerial pusat: - Driver 2 orang - Packaging 8 orang - Manager Marketing: Bapak rustam - Manger produksi: Bapak Ahsino - Manger Keuangan (Finance): Bapak

Bambang

Pelaksana : Paraf :






Kegiatan : Melakukan kegiatan administrasi kantor dengan pencatatan data-data keperluan audit kantor.

Penyiraman nutrisi pada sore hari

Hasil : Pengisian beberapa data diantaranya: data DO, mekanisme mesin, personal Hygiene, dan lainnya untuk memenuhi keperluan ISO 9000

Penyiraman nutrisi dibagi menjadi dua kelompok Fadha dan Suci untuk kebun daerah Pak Ojat, sedangkan Nadinia dan Wilar untuk daerah Pak Walil.

Pelaksana :

Paraf :






Kegiatan : Melakukan panen jagung F1 dan F2 Panen horenzo. Budidaya dan pemeliharaan brokoli. Kegiatan administrasi kantor

Hasil : Jagung F1 bibitnya berasal dari Camp Yasai Grace sedangkan F2 berasal dari Blessing Farm, tetapi keduanya pada hari itu dilakukan panen sebab sudah memasuki usia panen.

Adapun cara-cara melakukan panen tomorokoshi atau jagung jepang adalah:- Perhatikan terlebih dahulu kriteria fisik

jagung yang akan dipanen. Jagung yang matang dan siap panen biasanya daunnya berubah menjadi kuning dan mengering

- Panen dilakukan 80 hari masa tanam- Panen dilakukan dengan cara

memutar tongkol jagung hingga terputus dari akarnya.

- Biasanya satu tanaman hanya bisa dipanen satu tongkol saja. Sisanya jagung akan tumbuh abnormal.

- Pada satu lubang tanam terdapat 2

bibit jagung. - Kegiatan sortasi dan grading dengan

cara mencabut semua daun dan melepaskan buah jagung dari tongkolnya sehingga dikirim dalam keadaan bersih dan harga jualnya pun bisa lebih mahal.

Pemeliharaan dilakukan dengan penyiraman setiap pagi dan sore, penyulaman yang bertujuan untuk mengganti tanaman yang rusak atau mati, tetapi hanya bisa dilakukan sebelum umur tanaman 2 minggu, dan pemeliharaan lainnya bisa dengan perempelan. Yaitu pada saat terbentuk bunga brokoli ikatlah daun bunga agar terkena sinar matahari, untuk mempertahankan bunga agar tetap putih.

Budidaya brokoli pada awalnya harus melalui proses persemaian. Persemaian dilakukan diatas tanah yang sudah digemburkan atau disaring dengan media tanam tanah halus dan ayakan pupuk kandang dengan perbandingan 1:2 atau 1:1. Lalu masukan benih satu persatu, lalu tutup lagi dengan ayakan tanah halus. Dan selalu disiram setiap pagi dan sore. Semai brokoli harus selalu ditutup dengan karung untuk menjaga kelembaban agar kecambah cepat tumbuh.

Pada penanaman brokoli, jarak tanam diselingi dengan penanaman okra ataupun cabai jepang. Menurut pak adil, harga dan rasa cabai jepang dibandingkan dengan cabai di indonesia berbeda. Untuk bentuk, tidak beda jauh dengan cabe rawit pada umumnya dan warnanya full hijau, rasanya tidak terlalu pedas dibandingkan cabai di Indonesia. Pola budidayanya pun tidak beda jauh dengan cabai lainnya.

Untuk okra sendiri masih dalam proses R & D. Bibit yang diberikan berasal dari distributor yang masih melalui proses percobaan, apakah tanah di daerah perkebunan SBA cocok untuk ditanami okra atau tidak.

Pelaksana :

Paraf :

Mengetahui

Pembimbing Lapangan,



Tanggal : 5 November 2015


Kegiatan : Kedatangan dosen lapangan Proses audit ISO 9001 Mengetahui program-program CSR yang

dilaksanakan oleh PT. SBA

Hasil : Dosen pembimbing lapangan kami bernama Ibu Elly datang untuk melaksanakan kontrol atau pengecekan kegiatan magang BEDP ini. Di hari ini kami mengajak ibu Elly berkeliling kebun dan memperkenalkannya dengan staff managerial perusahaan.

Tidak hanya itu, kami pun mengajaknya untuk melakukan penyiraman nutrisi

bersama-sama. Dihari yang sama kami melihat proses audit ISO 9001 yang dilaksanakan oleh TÜV Rheinland.

TÜV Rheinland mengirim 3 auditor yang masing-masing mengaudit mulai dari sistem managerial, K3 dan personal hygiene, operasional, finance, accounting, sales and marketing, dan lainnya.

Adapun kegiatan CSR yang dilaksanakan oleh PT. Saribhakti Bumi Agri, adalah: - Pembangunan tugu nama desa dan

prasasti perusahaan perusahaan ditanda tangani oleh kepala desa beserta direktur perusahaan pada tahun 2014

- Pengerasan jalan sepanjang 400 meter

- Pembuatan 2 jembatan pada satu RW - Santunan anak yatim setiap bulan

Syawal secara berkala- Kegiatan pembangunan mesjid atau

musholla, dan menyumbang untuk beberapa masjid atau musholla terdekat

- Beasiswa training untuk karyawan yaitu ISO dan Golbal GAP pada tahun 2015 selama 8 hari

Pelaksana :

Paraf :






Kegiatan : Kegiatan wawancara CSR ke desa setempat

Kegiatan panen jagung, tomat momotaro dan rosento

Quality Control dan Penimbangan (Sortasi)

Hasil : Kegiiatan wawancara ke desa setempat lebih tepatnya ke kantor kepala desa memastikan bahwa terjalinnya hubungan baik antara PT SBA dengan desa

setempat. Menurut kepala desa setempat,

bahwasanya PT. Saribhakti mempunyai pengaruh kuat dalam perekonomian desa khususnya RT 03 RW 04, begitupun juga kegiatan sosial masyarakat setempat. PT. Saribhakti mampu membuka lapangan pekerjaan untuk warga RT 03 baik dari segi bulanan atau kerja harian. Tetapi disebutkan bahwa belum ada bantuan secara kontinyu untuk kegiatan sosial yang bersangkutan.

Warga desa mengharapkan PT Saribhakti mampu mengembangkan usahanya menjadi desa wisata atau bahkan lebih berkembang lagi sehingga mampu mengurangi angka kemiskinan dan pengangguran di desa dan mampu menyerap tenaga kerja dari desa lebih banyak lagi.

Setelah melakukan wawancara untuk pagi hari kami full melakukan panen jagung dan membantu Kang Engkus. Hasil yang di dapatkan kurang lebih mencapai 30 kilo dimana dihitung serta ditimbang beserta tongkolnya.

Untuk jenis jagung yang dipanen yaitu F1, Camp Yasai tidak menerima jagung bibit F2 karena tampilan dan rasa yang berbeda.

Perusahaan menghentikan kegiatan distribusi atau pasokan ke blessing farm, walaupun penanaman jagung F2 dari blessing farm sudah dilakukan sebab masalah finance yang belum terselesaikan.

Pelaksana :

Paraf :






Kegiatan : Pemberian nutrisi pada tanaman tomat pagi harinya

Merekap dan merapihkan data kantor

Hasil : Untuk pemberian nutrisi tetap dilaksanakan pada pagi harinya untuk wilayah kebun Pak Walil, dan kami pun melakukan pemeliharaan pada nasubi yaitu dengan menyiram tanaman nasubi dan menanyakan seputar budidaya nasubi.

Siang harinya setelah melakukan penyiraman, kami membantu staff managerial untuk merekap dan merapihkan data-data yang sudah lolos ISO 9001. Dimana data-datanya berkaitan dengan: Delivery Order (DO), Sales and Marketing, Purchasing, HRD & GA, Finance & Accounting, dan lainnya.

Data disusun bedasarkan tanggal kegiatan per januari 2015 hingga November 2015.

Pelaksana :

Paraf :






Kegiatan : Penyusunan laporan dan pengecekan kelengkapan data untuk laporan BEDP

Melakukan kegiatan pemeliharaan tomat komomo dan pemeliharaan mizuna

Hasil : Pada hari ini kami melakukan kegiatan penyusunan laporan untuk keperluan data magang BEDP. Data-data yang diperlukan adalah data budidaya tanaman mulai dari pemeliharaan hingga pendistribusian produk untuk komoditas-komoditas tertentu seperti Tomat (Momotaro, Rosento, Komomo, dan Cherry), Horenzo, Mizuna, dan Tomorokoshi. Data-data disesuaikan dengan IK (Instruksi Kerja Proses Produksi) tanaman tersebut dan sesuai dengan kenyataan di lapangan.

Tidak hanya itu, kami pun melakukan penyusunan laporan mengenai kerjasama antara pihak perusahaan dengan distributor-distributor, dan syarat-syarat kerjasama juga ketentuan perjanjian kerjasama.

Komoditas yang kami pilih untuk penyusunan laporan yaitu komoditas yang sudah terdaftar sebagai ISO 9001 yaitu tomat Momotaro, Komomo, Cherry, Rosento, Horenso, Mizuna, dan Tomorokoshi. Jadi penelitian dan kegiatan budidaya di fokuskan pada kelima jenis komoditas tersebut.

Kelima komoditas tersebut juga di distribusikan secara kontinyu ke distributor setiap minggunya dibandingkan dengan komoditas lain.

Pelaksana :

Paraf :



KEGIATAN MAGANG BEDP

PT. SARIBHAKTI BUMI AGRI, CICALENGKA, JAWA BARAT.



Kegiatan : Panen jamur dan penimbangan jamur Penyusunan laporan dan pengecekan

kelengkapan data laporan. Pemberia nutrisi dan panen tomat.

Hasil : Pada hari ini kami melakukan panen jamur kuping yang akan di distribusikan ke Cianjur, Jawa Barat. Hasil panennya sebanyak 4 kuintal. Tidak hanya itu, kami pun menanyakan bagaimana cara pembudidayaan jamur kuping dan jamur tiram secara baik dan benar. Adapun cara pemanenan jamur kuping adalah sebagai berikut: - Sebelum panen kita harus

memastikan suhu dan kelembabab ruangan apabila suhu mencapai lebih dari 29 derajat dan kurang dari 80 persen maka harus dilakukan penyiraman diatas tanah atau lantai dan baglog paling atas disiram. Hal tersebut harus dipastikan beberapa hari sebelum jamur dipanen atau di petik

- Baglog jamur kuping pun dibagian belakang harus di sobek atau dilubangi untuk memberikan jalan pada tunas baru jamur tahap kedua

- Pemanenan biasanya dilakukan pada pagi hari agar bobotnya masih optimal, disarankan untuk langsung memetik keseluruhan badan jamur kuping hingga akarnya agar tidak perlu dibersihkan atau dipotong sisa akarnya.

- Apabila jamur di baglog masih terasa basah atau terasa ada air bahkan nampak jelas pada lembaran jamur kuping, ada baiknya jamur di angin-anginkan atau dijemur sebentar terlebih dahulu untuk menghilangkan air itu, agar tidak menurunkan kualitas dan harga jamur jika di timbang.

- Apabila terlihat jamur yang busuk, segera di potong dan dibuang secara terpisah. Agar tidak memperngaruhi yang lainnya.

- Jamur kuping yang kerdil atau kecil juga ikut di panen karena biasanya hasil panen di hitung dari total keseluruhan banyaknya jamur. Tidak dipermasalahkan yang besar atau yan kecil.

- Setelah selesai panen, sisanya harus segera dibersihkan dan di sapu untuk menghindari jamur yang kontaminan. Lalu lakukan penyiraman pada jamur yang masih tertinggal seadanya, dilanjutkan dengan perawatan juga pemeliharaan jamur seperti biasa.

Pelaksana :

Paraf :






Kegiatan : Penyusunan laporan dan pengecekan kelengkapan data laporan.

Hasil : Hari ini adalah hari terakhir kami magang di PT SBA. Dimana kami menyusun laporan-laporan yang bersangkutan dengan SOP Penyusunan laporan magang. Mulai dari proses perencanaan hingga inovasi apa yang harus dilakukan perusahaan.

Permasalahan yang dapat dilihat pada perusahaan ini ketika musim pancaroba atau musim kering. Petani kesusahan mencari sumber air untuk penyiraman dan pertumbuhan tanaman. Kekeringan seringkali melanda pada saat musim kemarau tiba. Saran yang bisa saya berikan adalah:- Membangun sistem hidroponik untuk

menghemat air. Sistem hidroponik ini juga berguna untuk mengganti penggunaan tanah dengan air sehingga air yang terserap dalam tanah tidak semuanya terseram oleh tanaman atau bahkan tanaman benalu. Sistem hidroponik dapat menghemat 10 kali dari jumlah air yang biasa digunakan. Adapun cara-caranya yaitu: 1. Menampung air hujan dengan cara

pembuatan sumur penampungan air hujan dan menggunakan drum

2. Memanfaatkan uap tanaman. Menurut data yang ditemukan bahwa 95% air yang diambil oleh tanaman akan dilepaskan kembali dalam bentuk uap udara sebagai bagian dari siklus air alam. Uap

tersebut biasanya akan lepas dari lubang ventilasi green house, perusahaan dapat berinovasi untuk mengambil uap air tersebut dengan proses kondensasi melalui kondenser, sehingga air yang terlepas dapat digunakan kembali untuk tanaman

3. Air yang terbuang begitu saja misalnya untuk keperluan rumah tangga jangan dibuang begitu saja, tetapi limbahnya dapat di olah dan digunakan kembali dengan mengolah terlebih dahulu untuk menghilangkan zat-zat yang berbahaya.

Pelaksana :

Paraf :



LAMPIRAN FOTO

Documents

Logbook Kegiatan Magang PT SBA