44
LOGISTIKA

LOGISTIKA - FSB Online · Pojmovi i prijevodi Logistika - eng. Logistics Upravljanje logistikom (Logistički menadžment) - eng. Logistics management Logistički lanac (Lanac opskrbe)

  • Upload
    vandan

  • View
    221

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

LOGISTIKA

?LOGISTIKA (Logistics)

LOGISTIČKI LANAC (Supply Chain)

LOGISTIČKI MENEDŽMENT (Logistics Management)

UPRAVLJANJE LOGISTIČKIM LANCEM (Supply Chain Management)

SCM

TEHNIČKA LOGISTIKA (Enginerring Logistics)

POSLOVNA LOGISTIKA (Business Logistics)

e LOGISTIKA (eLogistics)

Lanac opskrbe

Pojmovi i prijevodi

Logistika - eng. Logistics

Upravljanje logistikom (Logistički menadžment) - eng. Logistics management

Logistički lanac (Lanac opskrbe) – eng. Supply Chain

Upravljanje logističkim lancem – eng. Supply Chain Management

Internet

Definicija logistike ?

Ne postoji univerzalna definicijaProblem terminologije koja se koristiEvolucija područja

Korijeni logistike ?“Vojna logistika je znanost i vještina pripreme, nabave, prijevoza, smještaja, održavanja, distribucije i upravljanja svim resursima i njihovim tokovima, koji su potrebni vojnim postrojbama za uspješno vođenje vojnih operacija i ostvarenje vojnih ciljeva.

Logistika u privrednim djelatnostima“Logistika je …za uspješno vođenje poslovnih procesa i ostvarivanje poslovnih ciljeva.”

Poslovni ciljevi ?

DEFINICIJA LOGISTIKE

Da bi se odredila opća definicija logistike, moraju se uvidjeti njena osnovna zadaća i ciljevi, a oni su danas drugačiji, nego prije.

Kako je glavna zadaća logistike upravljanje tijekom materijala i s njima povezanih informacija unutar logističkog lanca, a glavni ciljevi optimizacija troškova i ispunjenje zahtjeva korisnika, može se upotrijebiti definicija logistike dana od The Council of Logistics Management.

“Logistika je proces planiranja, implementacije i kontrole efikasnog i efektivnog tijeka i skladištenja materijala (sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda), usluga i povezanih informacija od točke izvora do točke potrošnje u svrhu zadovoljenja zahtjeva korisnika.”

Efikasni i efektivni tijekEfikasnost je generalni koncept, koji se može definirati pomoću odnosa dvije komponente, vrijednosti karakteristika sustava i vrijednosti utrošenih resursa. Efikasnost također objašnjava i odnos između sustava i okoline, pa se može govoriti o unutarnjoj (internoj) i vanjskoj (eksternoj) efikasnosti.

Efektivnost je također koncept, vezan uz efikasnost, ali se primarno odnosi na vanjsku (eksternu) efikasnost.

Peter Drucker je, definirajući razliku, rekao: Efikasnost je raditi stvari na pravi način, a efektivnost je raditi pravu stvar.Sustav može biti interno efikasan, ali ne nužno i eksterno efikasan, odnosno da ima efekt.

Prema tome efikasan logistički sustav (efikasna logistika) je uspješan (djelotvoran), koji radi na najbolji mogući način i s najmanje gubitaka, dok je efektivan logistički sustav (efektivna logistika) adekvatan u ispunjenju svrhe, odnosno onaj koji ostvaruje namjeravani ili očekivani rezultat.

Efikasnost se može definirati kao stupanj korištenih resursa, što se može povezati s troškovima, a efektivnost kao stupanj postizanja ciljeva, što podrazumjeva ostvarenje optimuma više parametara vezanih na ispunjenje zahtjeva korisnika, pa prema tome logistički sustav treba težiti ostvarenju optimalnog nivoa ispunjenja zahtjeva korisnika u odnosu na troškove (efektivan), te smanjenju troškova logistike (efikasan).

ZNAČAJ LOGISTIKE

Značajan udio troškova logistike u BDP-u

izvještaj Logistic Costs and U.S. Gross Domestic Product 2005 (podaci se odnose na 2002. godinu)

ukupni trošak logistike je iznosio 910 milijardi dolara, 8,7% od BDP-a

izvještaj Estimation of Global and national Logistics Expenditures: 2002 data Updata, časopis Journal of Business Logistics iz 2005. godine (podaci se odnose na 2002. godinu)

ukupni svijetski trošak logistike je iznosio 6.732 milijardi dolara, 13,8% BDP-a

ZNAČAJ LOGISTIKE

Ovisnost udjela troškova logistike u BDP-u o razvijenosti zemlje

Sjeverna Amerika

Europa

9,3%

11,9%

15,0%

0,0%

2,0%

4,0%

6,0%

8,0%

10,0%

12,0%

14,0%

16,0%

SAD Canada Meksiko

9,9%

12,1%13,6%

11,6%

16,7%

13,0%

14,9%

12,2% 11,8%13,4%

11,3%

0,0%

2,0%

4,0%

6,0%

8,0%

10,0%

12,0%

14,0%

16,0%

18,0%

Bel

gija

Dan

ska

Fran

cusk

a

Nje

mač

ka

Grč

ka

Irska

Italij

a

Niz

ozem

ska

Por

tuga

l

Špa

njol

ska

V. B

ritan

ija

ZNAČAJ LOGISTIKE

Ovisnost udjela troškova logistike u BDP-u o razvijenosti zemlje

Južna Amerika

Azija

15,0%

12,0%

14,3%

0,0%

2,0%

4,0%

6,0%

8,0%

10,0%

12,0%

14,0%

16,0%

Brazil Venecuela Argentina

17,9% 17,4%

13,2%11,4%

12,7%14,3% 14,1%

0,0%

2,0%

4,0%

6,0%

8,0%

10,0%

12,0%

14,0%

16,0%

18,0%

20,0%

Kin

a

Indi

ja

Hon

g K

ong

Japa

n

J. K

orej

a

Sin

gapu

r

Tajv

an

ZNAČAJ LOGISTIKE

udio troškova raste sa smanjenjem razvijenosti zemlje zemlje u razvoju posjeduju značajno slabije razvijenu transportnu i drugu infrastrukturu, što značajno povećava logističke, a posebno transportne troškove. za razliku od razvijenih zemalja gdje se u većem postotku transportiraju proizvodi relativno manje mase i volumena u odnosu na njihovu vrijednost, u zemljama u razvoju trend je obrnut. Većinom se transportiraju voluminozni proizvodi velike mase a relativno male vrijednosti

SupplyChainDigest™ časopis

ZNAČAJ LOGISTIKE

Udio troškova pojedinih logističkih funkcija u ukupnim logističkim troškovima (%BDP) (svijet)

22%

6%

24%3%

45%skladištenjeusluge korisnicmaupravljanje zalihamaadministracijatransport

ZNAČAJ LOGISTIKE

Značajan udio troškova logistike u % prodaje4% to 30% od prodaje; 20% prosječno (Georgia Institute of Technology)

Udio troškova pojedinih logističkih funkcija u ukupnim logističkim troškovima (% prodaje) (SAD)

ZNAČAJ LOGISTIKE

Trošak logistike kao udio u prodaji u ovisnosti o vrijednosti proizvoda

10,17%

7,92%

5,60%

2,51%

0,00%

2,00%

4,00%

6,00%

8,00%

10,00%

12,00%

< 1,5 $ 1,5$ - 5$ 5$ - 15$ > 15$

Establish, Inc./Herbert W. Davis and Company

ZNAČAJ LOGISTIKE

Trošak logistike kao udio u prodaji u ovisnosti o veličini poduzeća (godišnja prodaja u milionima $)

8,38%

6,13%5,60%

5,09%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%

4,00%

5,00%

6,00%

7,00%

8,00%

9,00%

< 200$ 200$ - 500$ 500$ - 1250$ > 1250$

Logistika u poduzećima

KORIST

Polazište i cilj logistike

TROŠKOVI

vrijeme

tokovi materijala

Logistika u poduzećima

Područja primjene logistike u industrijskom poduzećuiz toga se izvodi i naziv INDUSTRIJSKA LOGISTIKA (drugi naziv POSLOVNA LOGISTIKA )

tok informacijaTok informacija

Tok materijala

L nabave L proizvodnje L distribucije Lotpad

Dobav. Nabava

Ulaz mat. Proizv. mont otprema

Planiranje i upavljanje proizv

Market.

Prodaja kupci Zbr. otpada

Logistika otpada – Povratna logistika

Struktura troškova logistike (%) u troškovima poduzeća -BVL 2002.

Proizv. automobila Proizv. hrane Trgovina

Udio u ukup. troš. 8,2 12,8 27,6

distribucija

proizvodnja 16,6 17,7

nabava 6,5 10,3

razvoj 7,8 3,2 0,3

zbr. otpada 2,8 2,0 5,3

ostalo 12 7,7 12,9

26,8

27,2

23,4

64,1 53,4

(Baumgarten,1987. 14,5% 12,6 % 19,7%)

Poslovna logistika

Poslovna se logistika bavi upravljanjem svim resursima injihovim tokovima u procesima stvaranja nove vrijednosti, pri čemu dominiraju ekonomski-gospodarski problemi.

pripada području makro- i mikroekonomijeglavni objekti su poslovni procesikarakteristična za američku školuKolegiji na ekonomskim fakultetima

poslovna logistika (eng. business logistics) tipično se fokusira na upravljanje logističkim procesima i odnosima

Tehnička logistika

Inženjerska ili tehnička logistika rješava tehničke problemeopskrbe materijalom i probleme tokova materijala u procesima izrade novih proizvoda i/ili usluga kojima se stvarajunove vrijednosti.

Rješenjima tehničke logistike ostvaruje se vremensko i prostorno uravnoteženje tokova materijala integriranih s tokovima informacija u svim fazama proizvodnih procesa. Tehnička logistika kao disciplina dominantno pripada području tehničkih znanosti (kolegiji na tehničkim fakultetima)karakteristična je za tzv. njemačku školu logistike.

Inženjerska logistika (eng. engineering logistics, njem. technische logistik) koristi znanstvene principe, matematičke metode i informatičku tehnologiju kao fundamentalne alate za oblikovanje logističkih lanaca, projektiranje i upravljanje logističkih sustava.

LOGISTIČKI LANCI

U lancu aktivnosti pretvorbe od sirovina do gotovog proizvoda nalazi se više poduzeća (organizacija) uključenih u različite procese koji proizvode vrijednost za krajnjeg korisnika.

Logistički lanac – definicija?

“Lanac opskrbe (eng. supply chain) je mreža organizacija koje su uključene u različite procese i aktivnosti koje proizvode vrijednost u formi proizvoda i usluga za krajnjeg korisnika.” (Palekar, University of Illinois, SAD)“Poduzeće je dio većeg sustava – logističkog lanca (eng. logistic chain). Ulazi proizvodnih poduzeća ovise o dobavljačima, izlazima morajuopskrbljivati svoje korisnike. Nekoliko poduzeća ili nekoliko dijelova većeg poduzeća mogu biti povezani u logistički lanac.” (Dilworth, University of Alabama, SAD)Logistička mreža (eng. logistic network) sastoji se od dobavljača, pogona i skladišta koji, sustavnom transformacijom sirovina, poluproizvoda i gotovih proizvoda, osiguravaju dostavu konačnog proizvoda korisniku u pravo vrijeme, na pravo mjesto.” (Roodbergen, Erasmus University, Nizozemska)“…istraživanje i edukacijski program usredotočen na optimizacijucjelokupnog logističkog vrijednosnog lanca (eng. logistic value chain). Suvremena poduzeća, radi zadovoljenja zahtjeva kupaca…,moraju efektivno i efikasno povezati njihov cijeli globalni lanac opskrbe (eng.supply chain).” (TLI Institute, Atlanta, SAD)

Logistički lanac - definicija

“Logistički lanac je mreža organizacija koje su uključene u različite procese i aktivnosti koje proizvode vrijednost u formi proizvoda i usluga za krajnjeg korisnika.”

U literaturi se pojavljuju brojni nazivi (sinonimi), kao što su: supply chain, logistic chain, value chain, logistic network,…

U RH: logistički lanac, lanac opskrbe, lanac dobave

Nazivlje u logistici

Prema veličini domene:

Megalogistika ( odnosi se na megasustave, kao npr. velike države, državne zajednice ili savezi, i sl.

Makrologistikalogistika u vojscilogistika zdravstvalogistika u gospodarstvu, privrednim djelatnostimalogistika društvenih djelatnosti

Mikrologistikapoduzeća, ustanova (bolnica, škola), vojna postrojba,…

Nazivlje u logistici

Prema privrednim djelatnostima:

Logistika industrije ................................ /proizvodna poduzeća/Logistika trgovineLogistika usluga (promet, prijevoz,...)........ /logistička poduzeća/

Sa stajališta procesa kojemu daje potporu (obično su institucionalizirane i kao funkcije):

Logistika nabaveLogistika skladištenjaLogistika proizvodnje Logistika transportaLogistika rezervnih dijelovaLogistika održavanjaLogistika pakiranjaLogistika distribucijeLogistika otpada

Nazivlje u logistici

S obzirom na glavni ili povratni toka materijala:

Logistika (eng. Forward logistics)Povratna logistika (eng. Reverse logistics)

Prema konkretnom području ili objektu primjene:

Logistika grada,Logistika luke (pomorske, rječne, zračne),Logistika pošte,…

Sa stajališta konkretnih događaja ili projekata:

Logistika nogometnog prvenstva,Logistika olimpijskih igara,Logistika koncerta,…

Povijesni razvoj logistike

Etimologijski, logistika se najčešće povezuje s grčkim (ΛΟΓΙΣΤΗΣ) i francuskim jezikom (Logistique).

Grčke riječi:”logistikos” - označava vještinu osobe u računanju, a dovodi se i u vezu s činovnicima - LOGISTIMA u staroj Ateni koji su vodili financije i pripreme za ratove, zatim riječ “logos” koja znači pojam, razum ili pamet, i riječ “logismos” koja znači račun ili plaću.

Francuske riječi koje se povezuju sa logistikom su “loger” koja znači stanovati, boraviti, prebivati, te riječ “logis” koja se koristi za stan, kuću ili boravište.

Rijec logistika pojavljuje se i kod grčkog filozofa Platona (427.-347. p.n.e.), koji je pisao da u ljudskoj duši postoje dva dijela od kojih je prvi viši umni - naziva ga logistikon.

Povijesni razvoj logistike

Logističke aktivnosti – najraniji oblici trgovine, prvi ratovi

Pojava riječi LOGISTIKA u vojnom područjubizantijski car Leon VI "Mudri"(866. - 912. god.) "Rasprava o umijeću ratovanja“ ("Leonovi vojni instituti" )

uz strategiju i taktiku uveo novi pojam logistika sa značenjem:“ Zadatak je logistike da se vojska plati, korektno naoruža i ustroji, da se vodi briga o pravovremenom i dovoljnom podmirenju potreba, da se svaka vojna akcija dobro pripremi – da se proračunaju putevi i termini, da se procjeni snaga protivnika, da se sve funkcije reguliraju, razvrstaju i usklade s kretanjem vojnih postrojbi.”

Švicarac A.-H. Baron de Jomini (1779. - 1869. god.), general fancuske a potom i ruske vojske (osnivač Vojne akademije u Peterburgu), "Kratki prikaz umijeca ratovanja" (1837)

posvetio je logistici cijelo poglavlje: "O logistici ili o znanju i vještini pokretanja postrojbi"

do kraja II svjetskog rata logistika zauzela važno mjesto u vojnim postrojbama svih zemalja

Povijesni razvoj logistike

područje izučavanja logističkih aktivnosti u izvanvojnim područjima

rane 1900-te, kao način ostvarenja vremenske i prostorne iskoristivosti tepodrška poslovnoj strategiji poduzeća u distribuciji poljoprivrrednih proizvoda.

Značajniji početak primjene logistike u izvanvojnim područjima počinje nakon Drugog svjetskog rata, za koji su ponajviše zaslužni bivši vojnici, poučeni iskustvima i vođeni spoznajama o rezultatima primjene logistike u vojsci.

Za razvoj logistike i njeno utemeljenje kao znanstvene discipline velike zasluga ima Amerikanac O.Morgenstern i njegov rad: Note on the formulation on the Theory of Logistics, Naval Research Logistics Quaterly Review 2 (1955), s.129-136.

Obrazlažući teorijske osnove Logistike, pored ostaloga u tom radu piše:”A logistic operation consists in the supply of definite quantities of physical means and services for activites that according to their missions consume these means and services in order that the activities be maintained at particular present or expected future rates. The supplies come from a source and must be moved, in other words, transformed in space and time, by means of transportation to the activity.”

Povijesni razvoj logistike

50-te godine XX. stoljeća pojavili su se određeni koncepti u obliku modela planiranja, pod imenima

fizička distribucija (eng. Physical Distribution) iupravljanje materijalima(eng. Materials Management).

javljaju se prva logistička udruženja i institutiNational Council of Physical Distribution Management (kasnije The Council of Logistical Management): "Širok raspon aktivnosti povezanih s efikasnim kretanjem gotovih proizvoda od kraja proizvodnje do kupca, a u nekim slučajevima uključuje i kretanje sirovina od dobavljača do početka proizvodnje. Te aktivnosti uključuju vanjski transport, skladištenje, rukovanje materijalom, pakiranje, kontrolu zaliha, izbor lokacija tvornica i skladišta, obradu narudžbi, predviđanje i uslugu korisnicima."proizvodnja isključena iz logistike, odnosno logistika je bila skup aktivnosti spomenuta dva koncepta, eng. Physical Distribution u području distribucije i eng. Material Management u području nabave i kontrole zalihaParcijalno poboljšanje pojedinih aktivnosti (optimizacija pojedinih logističkih aktivnosti)

Povijesni razvoj logistike

70-te godine XX. stoljećaOptimizacija pojedine funkcije logistikePojava računalnih sustava upravljanja materijalom (MRP)

80-te godine XX. stoljećaIntenzivan razvoj informacijskih tehnologijaHolistički pristup logistici Optimizacija logistike kao cjelovite funkcije (optimizacija cjelovitog logističkog sustava)Europa logistički menadžment (Efikasno i efektivno planiranje, kontrola i implementacija logističkih sustava)SAD pojava pojma SCM, logistički menadžment (“Logistika je proces planiranja, implementacije i kontrole efikasnog, troškovno efektivnog tijeka i skladištenja sirovina, zaliha u procesu, gotovih proizvoda, i s tim povezanih informacija, od točke izvora do točke potrošnje, u svrhu zadovoljenja zahtjeva korisnika.”,CLM, 1986.)

Povijesni razvoj logistike

90-te godine XX. stoljećaFaza funkcionalne integracije (logistika integrira funkcije u lancu stvaranja vrijednosti)Optimizacija cjelovitih procesa u lancu stvaranja vrijednosti kroz funkcije poduzeća

Faza integracije poduzeća (logistika integrira poduzeća u logistički lanac) integracija poslovnih aktivnosti između više organizacija u logističkom lancu (koncept SCM)Optimizacija procesa u logističkim lancima

2000+Faza integracije logističkih lanaca, globalizacijaLogistika integrira logističke lance u globalne mrežeOptimizacija procesa u globalnim mrežama

Evolucija logistike

Zašto se baviti logistikom ?

Značajan udio u troškovima+

Značajan utjecaj na zadovoljstvo korisnika=

Osiguranje konkurentske prednosti

Potencijali logistike

Delivery Performance 16-28%Inventory Reduction 25-60%Fulfillment Cycle Time 30-50%Forecast Accuracy 25-80%Overall Productivity 10-16%Lower Supply-Chain Costs 25-50%Fill Rates 20-30%Improved Capacity Realization 10-20%

Source: 1997 PRTM ISC Benchmark Study, quoted in Bill MacAuley APICS talk

Potencijali logistike

potencijal razvoja logistike (razlika do GLL)

Klasika………42 % L ……………… 40 %LL………………11 %GLL ……………7 % max 100 ------------------------------

K L LL GLL

Stanje primjene logistike u praksi (istraživanje, industrijska poduzeća, Njemačka, 2000.)

Zadaci logistike

Svaka se privredna djelatnost temelji na tri komponente:

TRANSFORMACIJA (preoblikovanje - u procesu stvaranja nove vrijednosti: materijala, energije, informacija NOVA VRIJEDNOST (proizv., usl.) TRANSAKCIJA ( trgovački posao)TRANSFER (prijenos,premještanje) znači: savladavanje prostora i premoštenje vremena, a to su ZADACI LOGISTIKE (prijenos, prijevoz, skladištenje, komisioniranje,pakiranje, sakupljanje, selekcija i razvrstavanje, rukovanje, paletizacija i depaletizacija,…)

OSNOVNI TEMELJNI PROCES izravno stvaranje nove vrijednostipomoćni ili dodatni procesi kojima se daje potporaosnovnim procesima – indirektno sudjelovanje u stvaranju nove vrijednosti (tako je i nastao termin logistička potpora

Zadaci tehničke logistike

Osigurati(2) određeni materijal (3) odgovarajuće kvalitete (4) u potrebnoj količini(5) s pravim informacijama(6) u određenom trenutku (uravnoteženje vremena)(7) na određenom mjestu (premoštenje prostora )(8) odgovarajućem korisniku

-----------------------------------------------------------------------(1) s najmanjim troškovima

Zadaci logistike

GLAVNI ZADACI: planiranje L - skladištenje - komisioniranje - upravljanje skladištem i zalihama - prekrcaj - transport - plan. i optim. LL( > 77 % )

VAŽNI ZADACI: vođenje sredstava za zahvat materijala u transportu - raspodjela -potpora realizaciji radnih naloga - pakiranje - planiranje i optimiranje transportnih ruta - taženje i nalaženje - razvoj softvera - planiranje i

uvođenje IT- sustava(mišljenja od 50 do 70 % poduzaća )

OSTALI ZADACI: etiketiranje - kontrola kvalitete - izrada računa - IT – integracije -razvoj SCM – softvera - održavanje regala - upravljanje dokumentacijom

Istraživanje mišljenja poduzeća o zadacima logistike, TU Berlin, 2003

Dati odgovor na:

Rješenja

Logističke aktivnosti

Brojne logističke aktivnosti

Integracija, komunikacija ?

Kompleksnost logistike…

…u brojnim aktivnostima.