FilipinoFilipinoFilipinoFilipino Magasin ngMagasin ngMagasin ngMagasin ng

impormasyonimpormasyonimpormasyonimpormasyon sa pamumuhaysa pamumuhaysa pamumuhaysa pamumuhay

Libra!Libra!Libra!Libra!

≪≪≪≪Contents≫Contents≫Contents≫Contents≫

P.1 Maningning na tao

P.2

Ituturo ko ang paraan upang

paano maging mainit ang

katawan sa panahon ng tag

yelo.

P.3

Protection para sa Influenza!!

P.4

Simpleng Lutong Hapon

≪≪≪≪目目目目もくもくもくもく

次次次次じじじじ

≫≫≫≫

P.1

輝かがや

き人びと

P.2

温あたた

まる方法ほうほう

教おし

えます

P.３

インフルエンザを予よ

防ぼう

しよう！！

P.4

日に

本ほん

の簡かん

単たん

な家か

庭てい

料りょう

理り

Syu:Internasyonal na Asosasyon ng Akita Prefecture(AIA)Syu:Internasyonal na Asosasyon ng Akita Prefecture(AIA)Syu:Internasyonal na Asosasyon ng Akita Prefecture(AIA)Syu:Internasyonal na Asosasyon ng Akita Prefecture(AIA)

発行発行発行発行：：：：財団法人財団法人財団法人財団法人 秋田県国際交流協会秋田県国際交流協会秋田県国際交流協会秋田県国際交流協会 -1-

輝輝輝輝かがやかがやかがやかがや

きききき人人人人びとびとびとびと

┰┰┰┰

生活生活生活生活せ い か つせ い か つせ い か つせ い か つ

情情情情じょうじょうじょうじょう

報報報報ほ うほ うほ うほ う

誌誌誌誌しししし

えぃあぃえぃえぃあぃえぃえぃあぃえぃえぃあぃえぃ!!!!!!!!!!!!

Vol.7

今こん

回かい

は、全ぜん

国こく

でペルシャじゅうたんを専門せんもん

に 扱あつか

う仕し

事ごと

をしているマナフィ・ファルシャドさんです。

「 輝かがや

き人びと

┰┰┰┰」のコーナーでは、秋あき

田た

県けん

在住ざいじゅう

の 輝かがや

いている外国がいこく

出身しゅっしん

の方かた

をご紹介しょうかい

します。

Pangalan: Manafhi Farshad Kasarian : Lalaki

Bansang pinagmulan : Iran Taong nanatili sa Japan: mga sampong taon

Trabaho: Presindente ng kompanyang “Royal Bazaar”

Pangalan ng tindahan: Royal Bazaar Home page: ：http://royalbazar.co.jp/

Lugar ng tindahan: 〒010-0877 Akita City Senshu Yadome cho 3-33

名な

前まえ

：マナフィ・ファルシャド （Farshad Manafi）さん 男性だんせい

出しゅっ

身しん

国こく

：イラン 在ざい

日にち

歴れき

：約やく

10年ねん

職しょく

業ぎょう

：株かぶ

式しき

会がい

社しゃ

ロイヤルバザール代だい

表ひょう

取とり

締しまり

役やく

お店みせ

：ロイヤルバザール ホームページ：http://royalbazar.co.jp/

お店みせ

の場ば

所し ょ

：〒010-0877 秋あき

田た

市し

千せん

秋しゅう

矢や

留どめ

町ちょう

3-33

②②②②Ituro mo sa amin ang iyong paboritong salita.Ituro mo sa amin ang iyong paboritong salita.Ituro mo sa amin ang iyong paboritong salita.Ituro mo sa amin ang iyong paboritong salita.

「Will power or tapang」ang aking paboritong salita. Kase pag hindi ka matapang mahirap mamumuhay

sa ibang bansa. Ang aking pangarap ay makapagtayo ng 「Iran hall」 at magkaroon ng 「Iran tour」.

Para mapalitan ang masamang image ng Iran. Noong unang panahon ang Iran(Persya) at Japan ay

nagpapalitan ng Kultura sa pamamagitan nang Silk road. Sa pamamagitan ng aking kompanya at sarili

ko ang magiging tulay nang International Exchange Relationship ng Iran at Japan.

①①①①おおおお仕仕仕仕しししし

事事事事ごとごとごとごと

についてについてについてについて教教教教おしおしおしおし

えてくださいえてくださいえてくださいえてください。。。。

2011年ねん

10月がつ

に妻つま

の実じっ

家か

がある秋あき

田た

市し

に来き

て、「ロイヤルバザール」というお店みせ

を開ひら

き1年ねん

が経た

ちました。そこで

はペルシャじゅうたんを中ちゅう

心しん

に、様々さまざま

な国くに

の雑ざっ

貨か

を販売はんばい

しています。素す

敵てき

な雑ざっ

貨か

がたくさんありますので、ぜひ

一いち

度ど

遊あそ

びに来き

てください。妻つま

はキューバを 中ちゅう

心しん

としたラテン音楽おんがく

が大だい

好す

きです。キューバへ旅り ょ

行こう

客きゃく

を連つ

れて行い

くなど精せい

力りょく

的てき

に活動かつどう

しています。

②②②②好好好好すすすす

きなきなきなきな言言言言ことことことこと

葉葉葉葉ばばばば

をををを教教教教おしおしおしおし

えてくださいえてくださいえてくださいえてください。。。。

好す

きな言こと

葉ば

は「根こん

性じょう

」です。やはり外がい

国こく

での生活せいかつ

は根こん

性じょう

がないと何なに

もできません。将しょう

来らい

は「イラン館かん

」を建た

てた

り、「イランツアー」を作つく

ったりなど、今いま

のイランの良よ

くないイメージを変か

えたいです。日に

本ほん

とイラン（ペルシャ）は、

シルクロードを通つう

じて 昔むかし

から文ぶん

化か

交こう

流りゅう

がありました。 私わたし

は今いま

の会社かいしゃ

を通つう

じて国こく

際さい

交こう

流りゅう

を深ふか

め、イランと日に

本ほん

の架か

け橋はし

になりたいと思おも

っています。

Sa korner na ito ipinakikilala ang maningning na taong banyagang nakatira sa Akita ken.

Si Manafhi Farshad ay kilalang espesyalidad napangasiwaan ng persya carpet. Ang trabaho nya

ay nagbebenta ng persya carpet sa buong bansa

Maningning na taoManingning na taoManingning na taoManingning na tao ┰┰┰┰

① ① ① ① Ituro mo sa amin ang tungkol sa iyong trabaho.Ituro mo sa amin ang tungkol sa iyong trabaho.Ituro mo sa amin ang tungkol sa iyong trabaho.Ituro mo sa amin ang tungkol sa iyong trabaho.

Nuong Oktobre, 2011 nagbukas po ako nang tindahan sa tahanan nang aking asawa sa Akita city.

Nag titinda po kami nang persya carpet at sari-saring accessories na magagandang bagay galing sa

ibat ibang bansa. Maaring bisitahin nyo ang aming tindahan. Ang asawa ko po ay mahilig at paborito

ang musikang latin nang Cuba. Energetic at aktibo po din sya magdala nang mga turista patungong Cuba.

Sukima(siwang) tape:

Kung ang kuwarto ay may siwang di maiwasan pumasok ang

malamig na hangin sa loob nang kuwarto. Para ito ay

maiwasan gumamit ng space tape sa pinto o bintana upang

ito ay matakpan ang siwang. Ang tape ay dumidikit sa

kabilang gilid at sa kabila naman nito ay sponge.

-2-

室しつ

内ない

編へん

秋秋秋秋あきあきあきあき

田田田田たたたた

のののの冬冬冬冬ふゆふゆふゆふゆ

はははは、、、、雪雪雪雪ゆきゆきゆきゆき

とととと厳厳厳厳きびきびきびきび

しいしいしいしい寒寒寒寒さむさむさむさむ

さがさがさがさが続続続続つづつづつづつづ

きますきますきますきます。。。。寒寒寒寒さむさむさむさむ

さにさにさにさに負負負負まままま

けずけずけずけず、、、、少少少少すこすこすこすこ

しでもしでもしでもしでも快適快適快適快適かいてきかいてきかいてきかいてき

にににに過過過過すすすす

ごしてもらえるようごしてもらえるようごしてもらえるようごしてもらえるよう、、、、寒寒寒寒さむさむさむさむ

ささささ対策対策対策対策たいさくたいさくたいさくたいさく

をををを取取取取とととと

りりりり上上上上ああああ

げましたげましたげましたげました。。。。

Alpombra or towel na pwedeng

isuklob sa tuhod;

Mas maganda kung may nakalagay

palagi nito kahit isa sa loob ng sasakyan o

sa trabaho, para hindi lamigin ang

tuhod.

ひざかけ：

職しょく

場ば

のデスクや車くるま

の中なか

に一枚いちまい

あると、

ちょっと寒さむ

いとき使つか

えて便べん

利り

です。

ぬぐだまるしび、おへるっす

Bubble cushioning:

Ang bubble cushion ay plastic sheet na may hangin sa

loob.Ito ay ginagamit pambalot sa gamit upang di ito mabasag

o masira. Ididikit ito sa bintana.Para ang hangin galing sa labas

ng kuwarto ay mapigil. At ang mainit na hangin sa loob ng

kuwarto ay di lumabas. Pinipigil din ang pagwatery sa

tanghali.

Hottie :::: Bago matulog ay ilagay sa loob ng

higaan o sa ilalim ng lamesang

pinagtatrabahuan. Pwedeng gamitin ito

sa iba’t-ibang paraan.

湯ゆ

たんぽ：

寝ね

る前まえ

に布ふ

団とん

の中なか

に置お

いたり、デスクで

足元あしもと

に置お

いたりと使つか

い方かた

は様々さまざま

です。

Mainit na karpet : Ang walang stove o hindi gumagamit

ng stove, para po sa inyo

inirerekomenda ko po ang hot carpet.

Maramdaman nyo po ang mainit

galing sa paanan.

ホットカーペット：

ストーブが使つか

えない人ひと

におすすめで

す。足元あしもと

から 温あたた

かくなりますよ。

※ Ito pong mga napili ng mga staff na nakatira sa Akita ken. / ※こちらは秋あき

田た

在ざい

住じゅう

のスタッフからのおすすめです。

〈Reference(sangunian) site〉Information department for convenient living

※ 温

あたた

まる方法

ほうほう

教

おし

えます

Ituturo ko ang paraan upang paano maging mainit ang

katawan sa panahon ng tag yelo.

Ang tag lamig sa Akita ay malamig na malamig at maraming yelo. Gumawa ako ng paraan para hindi matalo sa

lamig.Upang maayang paglagi. Ito pong paraan sa anti-lamig.

Sa loob ng kuwarto /

スキマテープ：

部屋へ や

に隙すき

間ま

があると、どうしてもそこから冷つめ

たい風かぜ

が流なが

れ込こ

んできます。それを防ふせ

ぐために、隙すき

間ま

があるドアや 扉とびら

に隙すき

間ま

テープを使つか

いましょう。隙すき

間ま

テープは片面かためん

が粘ねん

着ちゃく

面めん

となって

おり反はん

対たい

側がわ

はスポンジになっています。

気き

泡ほう

緩かん

衝しょう

材ざい

：

物もの

を配送はいそう

するときに包つつ

むシートを窓まど

に貼は

ります。シートの中なか

に含ふく

まれる空くう

気き

が、ガラスと部屋へ や

の中なか

の空くう

気き

を 遮さえぎ

って、部屋へ や

から熱ねつ

が奪うば

われたり、外そと

から冷れい

気き

が入はい

ってきたりするのを防ふせ

ぎます。昼ひる

間ま

は結けつ

露ろ

も防ふせ

いでくれます。

Mga gamit / グッズグッズグッズグッズ編編編編へんへんへんへん

/ ＜参考さんこう

サイト＞：暮く

らしの便べん

利り

情じょう

報ほう

局きょく

、地ち

球きゅう

のココロ

Protection para sa Influenza !!

インフルエンザを予防よ ぼ う

しよう！！

Taon taon ng Disyembre ay umaatake ang influenza. Normal na krangkaso ang mara-ramdaman dito

(sakit ng lalamunan, sipon, hatsing at ubo), Pag lalagnatin ng 38℃ pataas at sakit ng ulo, sakit ng

katawan, sakit ng kasu kasuan at sa ibang parte katawan. Kung kayo ay nakaramdam nitong

sintomas pumunta at kumunsulta agad sa ospital o clinic.

毎まい

年とし

12月がつ

頃ごろ

からインフルエンザが流りゅう

行こう

します。インフルエンザは、普ふ

通つう

の風邪か ぜ

の症しょう

状じょう

（のどの痛いた

み、鼻はな

水みず

、くしゃみや咳せき

など）の他ほか

に、38℃以い

上じょう

の発はつ

熱ねつ

、頭ず

痛つう

、関節かんせつ

痛つう

、筋肉きんにく

痛つう

など全身ぜんしん

の症しょう

状じょう

が 現あらわ

れます。

これらの症しょう

状じょう

があったら、早はや

めに病びょう

院いん

に行い

きましょう。

１１１１）））） Magpababakuna bago maepidemya ng influenza.Magpababakuna bago maepidemya ng influenza.Magpababakuna bago maepidemya ng influenza.Magpababakuna bago maepidemya ng influenza.

１１１１）））） 流流流流りゅうりゅうりゅうりゅう

行行行行こうこうこうこう

前前前前まえまえまえまえ

のワクチンののワクチンののワクチンののワクチンの接種接種接種接種せっしゅせっしゅせっしゅせっしゅ

Ang bakuna para sa influenza ay para hindi lumala ang kalagayan kung nagkaroon nito at hindi bumigat

ang lagnat at iba pang nararamdaman.

インフルエンザワクチンは、インフルエンザにかかった場ば

合あい

に重おも

い症しょう

状じょう

になるのを防ふせ

ぎます。

2) Pagkagaling sa labas ay maghugas ng kamay at mag mumog. 2) Pagkagaling sa labas ay maghugas ng kamay at mag mumog. 2) Pagkagaling sa labas ay maghugas ng kamay at mag mumog. 2) Pagkagaling sa labas ay maghugas ng kamay at mag mumog.

２２２２）））） 外外外外がいがいがいがい

出出出出しゅつしゅつしゅつしゅつ

後後後後ごごごご

のののの手手手手てててて

洗洗洗洗あらあらあらあら

いいいい、、、、うがいうがいうがいうがい

Mabisa ang pag huhugas ng kamay at daliri, pag mumog galing sa labas, mabisa rin ito upang maalis ang

nasagap na influenza wills sa katawan.

外がい

出しゅつ

後ご

の手て

洗あら

いとうがいは、手て

や指ゆび

、喉のど

など 体からだ

に付ふ

着ちゃく

したインフルエンザウイルスを取と

るために有効ゆうこう

です。

3) 3) 3) 3) Panataliing laging pareho ang Panataliing laging pareho ang Panataliing laging pareho ang Panataliing laging pareho ang tempetempetempetemperature sa loob ng bahay.rature sa loob ng bahay.rature sa loob ng bahay.rature sa loob ng bahay. / / / / ３３３３）））） 適適適適てきてきてきてき

度度度度どどどど

なななな湿湿湿湿しつしつしつしつ

度度度度どどどど

のののの保持保持保持保持ほ じほ じほ じほ じ

Ang tuyong hangin ay maging sanhi ng pagbaba nang function ng mucosa(ang manipis na balat sa

lalamunan) Panatiliing 50%～60% ang temperatura ng kwarto para maiwasan ang pag dry nang hangin sa

kwarto. Maiging gumamit nang humidifier para maiwasan ang influenza.

空くう

気き

が乾燥かんそう

すると、のどの粘膜ねんまく

の機き

能のう

が低てい

下か

し、インフルエンザにかかりやすくなります。特とく

に乾燥かんそう

しやすい

室内しつない

では、加か

湿しつ

器き

などを使つか

いましょう。 適切てきせつ

な湿しつ

度ど

は50～60％です。

4) Umiwas sa maraming tao kung lalabas.4) Umiwas sa maraming tao kung lalabas.4) Umiwas sa maraming tao kung lalabas.4) Umiwas sa maraming tao kung lalabas. / / / / ４４４４）））） 人人人人ひとひとひとひと

混混混混ごごごご

みへのみへのみへのみへの外外外外がいがいがいがい

出出出出しゅつしゅつしゅつしゅつ

をををを控控控控ひかひかひかひか

えるえるえるえる

Kung nauuso ang influenza iwasang pu-munta sa maraming tao o sa downtown. Para maiwasan ang

pagkahawa sa influenza mabisa gumamit ng mask upang di mahagap ang alikabok o virus dala ng hangin.

インフルエンザが流りゅう

行こう

してきたら、人ひと

混ご

みや繁はん

華か

街がい

への外がい

出しゅつ

を控ひか

えましょう。外がい

出しゅつ

をする場ば

合あい

は、外そと

から細菌さいきん

の侵しん

入にゅう

を防ふせ

ぐことができる、マスクをするのが有効ゆうこう

です。

References: Ministry of Health,Labour and Welfare「Influenza Q&A」 / 参さん

考こう

資し

料りょう

：厚こう

生せい

労ろう

働どう

省しょう

「インフルエンザインフルエンザインフルエンザインフルエンザQQQQ&A」」」」

-3-

-4-

●FORUS

●ALS

●西武

●FO

NTE ●GS

レシピ協 力きょうりょく

者しゃ

：菊きく

地ち

景けい

子こ

さん

（（株かぶ

）虹にじ

の街まち

管かん

理り

栄養えいよう

士し

）

Recipe ni: Kikuchi Keiko

Nutritionist ng Nijinomachi Co.

◆◆◆◆ KazujiruKazujiruKazujiruKazujiru ◆ ◆ ◆ ◆ 粕汁粕汁粕汁粕汁かすじるかすじるかすじるかすじる

◆◆◆◆

Simpleng Lutong HaponSimpleng Lutong HaponSimpleng Lutong HaponSimpleng Lutong Hapon 日日日日にににに

本本本本ほんほんほんほん

のののの簡単簡単簡単簡単かんたんかんたんかんたんかんたん

なななな家家家家かかかか

庭庭庭庭ていていていてい

料料料料りょうりょうりょうりょう

理理理理りりりり

財団財団財団財団ざいだんざいだんざいだんざいだん

法人法人法人法人ほうじんほうじんほうじんほうじん

秋秋秋秋あきあきあきあき

田田田田たたたた

県県県県けんけんけんけん

国際国際国際国際こくさいこくさいこくさいこくさい

交流交流交流交流こうりゅうこうりゅうこうりゅうこうりゅう

協会協会協会協会きょうかいきょうかいきょうかいきょうかい

（（（（AIA: Akita International Association））））

〒010-0001 秋あき

田た

市し

中なか

通どおり

2-3-8 アトリオン1階かい

Atorion Building2-3-8 Nakadori, Akita City

【TEL】018-893-5499 【FAX】018-825-2566 【HP】http://www.aiahome.or.jp 【E-mail】aia@aiahome.or.jp

【Open hours/開館かいかん

時じ

間かん

】月げつ

(Lunes)～金きん

(Biyernes)9:00-18:00

Consultation telConsultation telConsultation telConsultation tel

018018018018----884884884884----7050705070507050 JR

秋

田

駅

St.

広小路（広小路（広小路（広小路（HiroHiroHiroHiro----koji St.)koji St.)koji St.)koji St.)

中央通り（中央通り（中央通り（中央通り（ChuoChuoChuoChuo----Dori St.)Dori St.)Dori St.)Dori St.)

秋田県国際交流協会（秋田県国際交流協会（秋田県国際交流協会（秋田県国際交流協会（AIA)AIA)AIA)AIA) アトリオンアトリオンアトリオンアトリオン1111階階階階Atorion Bldg.(Atorion Bldg.(Atorion Bldg.(Atorion Bldg.(１１１１F)F)F)F)

秋田 ●

キャッスル

ホテル

▲千秋公園

●

ドーミー

イン

●FORUS

●ALS

●西武

●FO

NTE ●GS

Ang sakakazu ay solid white fermented food galing sa bigas na minasa at kinunan ang katas. (Ang katas ng bigas ay

maging Sake). Kazujiru ang tawag ng soup na galing sa sakakazu. Ito po nilulutong madalas at palaging kinakain sa parte

ng malamig na lugar. Ito po ay may epekto para magpapainit ng katawan.

酒粕さかかす

は、日に

本ほん

酒しゅ

などのもろみをしぼった後あと

に残のこ

る白しろ

い固こ

形けい

物ぶつ

の発はっ

酵こう

食しょく

品ひん

で、体からだ

を温あたた

める効こう

果か

があります。その酒粕さかかす

を使つか

った

「粕かす

汁じる

」は寒さむ

い地ち

方ほう

の冬ふゆ

によく食た

べられています。

Sangkap（pang 5 tasa） / 材ざい

料

りょう

（5椀

わん

分

ぶん

）

塩しお

鮭さけ

200g

大だい

根こん

150g

人参にんじん

50g

ごぼう 50g

こんにゃく 90g

油あぶら

揚あ

げ 1枚まい

長なが

ねぎ 1本ぽん

酒粕さかかす

50g

みそ 40g

水みず

1000ｃｃ

1

2

6

7

◆◆◆◆作作作作つくつくつくつく

りりりり方方方方かたかたかたかた

◆◆◆◆

①塩しお

鮭さけ

は一ひと

口くち

大だい

に切き

り、ざるにあげ、さっと熱ねっ

湯とう

をかけます。

②大だい

根こん

は長なが

さ4cm、厚あつ

さ8mmの長なが

さに切き

り、人参にんじん

とごぼうは長なが

さ4cm、厚あつ

さ6mmの長なが

さに切き

ります。

③こんにゃくは一いち

度ど

茹ゆ

で、②の大根だいこん

と同おな

じ長なが

さに切き

ります。ねぎは小こ

口くち

切ぎ

りにします。

④油あぶら

揚あ

げはさっと熱湯ねっとう

をかけ、余よ

分ぶん

な油あぶら

を抜ぬ

き、細ほそ

く切き

ります。

⑤鍋なべ

にねぎとみそ以い

外がい

の具ぐ

材ざい

を全ぜん

部ぶ

入い

れ、水みず

で煮に

ます。

⑥ごぼう、大だい

根こん

と人参にんじん

が柔やわ

らかくなったら、①の鮭さけ

を入い

れ、火ひ

が通とお

ったら、半分はんぶん

の量りょう

のみそ（２０ｇ）を加くわ

え、味あじ

を確認かくにん

し

ながら、残のこ

りのみそを調ちょう

整せい

して加くわ

えます。

⑦酒粕さかか す

は少々しょうしょう

の⑤の汁しる

で溶と

いてから鍋なべ

の中なか

に入い

れ、火ひ

が通とお

ったら沸騰ふっとう

させない程てい

度ど

にし、ねぎを放はな

してできあがり。

Shio sake (maasin na salmon)

Labanos

Carrots

Gobou(burdock)

Konyaku

Aburage(piniritong tofu)

Naganegi (leeks)

Sakekazu

Miso

Tubig

200g

150g

50g

50g

90g

1pcs

1pcs

50g

40g

1000cc

◆◆◆◆How to makeHow to makeHow to makeHow to make◆◆◆◆

①Hiwain ang shiosake ng maliit, ilagay sa bowl, banlian ng konti.

②Hiwain ng 4cm ang labanosa ang kapal ay 8mm, Ang carrots at gobou ay hiwain sa haba ng 4cm,

At ang kapal ay 6mm.

③Banlian din ang konyaku at ito ay hiwain din katulad ng labanos②. Ang naga negi ay hiwain lang ng

tama .

④Banlian din ng konti ang aburage, upang mawala ang mantika nito,Hiwain ng manipis.

⑤Ilagay ang lahat ng sangkap sa kaldero puera lang ang negi at miso, pakuluin.

⑥Kung ang gobou, labanos at carots ay malambot na, ilagay ang ①sake, kung ito ay medyo luto na

ilagay ang natitirang miso（20g）tingman ang timpla habang nilalagay pa ang natitirang miso bago ito

ilagay ang lahat na sangkap.

⑦Haluan muna ng konting sabaw ng⑤ang sakekazu, ilagay at ihalo sa kaldero, pakuluan ng konti,

ilagay ang negi at ito ay luto na.

●

なかいち