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yessenia-baltodano-cardenas
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? Cul es el mejor solvente para la extraccin de lpidos y por qu? Entre los solventes de lpidos tenemos al: Etil Eter Con un punto de ebullicin de 34.6C. Mejor disolventes de grasas que el ter de petrleo.
Desventajas: o Es caro o Es muy explosivo, o Es higroscpico. o Forma perxidos.
ter de petrleo
Punto de ebullicin bajo (35-38C). Compuesto principalmente de pentano y hexano. Ms hidrofbico que el etil ter.
Ventajas : o Es selectivo. o Es ms barato. o Es no higroscpico o Menos inflamable que el etil ter.
Entonces de estos dos solventes, concluimos que el mejor solvente para extraccin de lpidos es el ter de petrleo.