WI-FI FREEterme2014

e n ùM

A F F E T T E R I ACCAFFE’CAFFE’ CON PANNACAFFE’ CON GELATOCAFFE’ CORRETTOCAFFE’ DECAFFEINATOCAFFE’ ORZO/GINSENG PICCOLOCAFFE’ ORZO/GINSENG GRANDECAFFE’ AMERICANOCAFFE’ FREDDO SHAKERATOMAROCCHINO CAPPUCCINOCAPPUCCINO DECAFFEINATOCAPPUCCINO ORZO/GINSENGLATTE MACCHIATOLATTE FREDDO O CALDOCIOCCOLATACIOCCOLATA CON PANNATHE E TISANEBOMBARDINOvariazione: LATTE DI SOIA

1,10 €1,60 €2,00 €1,30 €1,20 €1,30 €1,50 €1,20 €3,50 €1,50 €1,50 €2,00 €2,00 €2,00 €1,50 €3,50 €4,00 €2,50 €4,00 €0,50 €

* preparato fresco in casa

O L A Z I O N ECCOLAZIONE - croissant, caffè/cappuccino/the, spremuta, bicchiere acquaAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI, SESAMO

COLAZIONE BORMIO WINTER - cioccolata calda, croissant, yogurt con cerealiAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI, ARACHIDI

COLAZIONE BORMIO TERME LIGHT - fetta di torta*, caffè/cappuccino/the, succo Bio, yogurtAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI, ARACHIDI

COLAZIONE BORMIO TERME WELLNESS - centrifuga di frutta fresca, caffè/cappuccino/the, croissantAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI, ARACHIDI

COLAZIONE DEI CAMPIONI - uova strapazzate e prosciutto cotto, toast, paninetto con burro e marmellata/nutella*, croissant, spremuta, caffè/cappuccino/the, bicchiere acquaAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI, ARACHIDI

CROISSANTAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI, SESAMO

FETTA DI TORTA*Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI, ARACHIDI, SOIA

PANINETTO CON MARMELLATA/NUTELLA*Allergeni: GLUTINE, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI

YOGURT LATTERIA DI CHIUROAllergeni: LATTE

6,00 €

7,00 €

8,00 €

10,00 €

12,00 €

1,30 €

3,50 €

1,50 €

1,80 €

E N U ’M

BICCHIERE ACQUA MINERALEACQUA MINERALE 0,50 LTACQUA MINERALE 0,75 LTACQUA E SCIROPPOBIBITA IN BOTTIGLIA 0,33 LT Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Tè Freddo limone/pescaBIBITA IN BOTTIGLIA 0,20 LT Oransoda, Lemonsoda, Chinotto, Aranciata amara, Acqua tonicaBIBITA IN BOTTIGLIA PET 0,45 LT Coca Cola, Coca Cola Zero, Aranciata, Sprite, Tè Freddo limone/pescaALOE VERA (naturale, melograno)SUCCHI DI FRUTTASUCCHI DI FRUTTA BIO (mirtillo, mela, albicocca-lampone)SPREMUTA D’ARANCIOFRULLATO ALLA FRUTTA

0,50 €1,50 €2,50 €1,50 €3,00 €

3,00 €

3,50 €

4,00 €3,00 €3,50 €4,00 € 4,00 €

E V A N D E B

DEPURATIVA - melone, pesca, zenzeroRILASSANTE - cetriolo, mela, zenzeroANTIOSSIDANTE - pesca, avocado, ananasDRENANTE - pompelmo, cetriolo, mentaDETOSSINANTE - carota, pesca, arancia

6,00 €6,00 €6,00 €6,00 €6,00 €

E N T R I F U G H E d i F R U T T A F R E S C AC

P E R I T I V I A I R R E B O C K T A I LC M A R IA

ANALCOLICO DELLA CASAALCOLICO DELLA CASACRODINO/SAN BITTER/APEROL SODACAMPARI SODABITTER CAMPARIPOMODORO CONDITOPROSECCOSPRITZ/HUGOCOCKTAILS (negroni/negroni sbagliato, americano)VINO BIANCO AL BICCHIERE (Pinot grigio, Lugana, Gewurztraminer)VINO ROSSO SASSELLA DI VALTELLINAVINO ROSSO RISERVA DI VALTELLINA (Sassella Le Tense, Inferno Mazer)BIRRA FORST PICCOLA/MEDIA ALLA SPINABIRRA ICHNUSABIRRA CORONABIRRA ARTIGIANALE VALTELLINESE (Ginevra, Penelope, Rossana, Sharon)BIRRA WEISSLONG DRINKS (Gin Tonic/Lemon, Cuba Libre)AMARI (Braulio, Taneda, Sambuca, Montenegro, Vecchia Romagna, Baileys, Fernet Branca)AMARO BRAULIO RISERVAGRAPPA BIANCA (Moscato, Prosecco, Morbida prosecco)

4,00 €4,50 €3,00 €3,50 €3,00 €3,00 €3,50 €5,00 €6,00 €3,50 €

3,50 €4,00 €

2,50 €/ 4,50 €4,00 €4,50 €5,00 €

5,00 €6,00 €3,50 €

4,00 €3,50 €

A N I N IPSTELVIO - pane multicereali, speck di Tirolo, formaggio brieAllergeni: GLUTINE, SESAMO, LATTE

BORMIO - pane di segale, bresaola della Valtellina, insalata, funghi porcini, formaggioAllergeni: GLUTINE, LATTE, SEDANO

VEGETARIANO - pane multicereali, verdure grigliate, formaggio brie, pomodoro fresco, rucolaAllergeni: GLUTINE, LATTE

CANCANO - pane multicereali, salmone, formaggio cremoso, rucolaAllergeni: GLUTINE, LATTE, PESCE E DERIVATI

KUERC - pane di segale, pollo alla griglia, insalata, avocado, maioneseAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE

HOT DOG - baguette di semola, wurstel, salsa a scelta maionese/ketchup/senapeAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, SENAPE

HAMBURGER CON PATATINE FRITTE - insalata, pomodoro fresco, formaggio, maioneseAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE

FOCACCIA AL SESAMO FARCITA* - prosciutto cotto, formaggio, pomodoro fresco, insalata, olio, origano, maioneseAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, SESAMO, SENAPE

PIZZA MARGHERITA AL TRANCIO*Allergeni: GLUTINE

MAXI TOAST - prosciutto cotto, formaggioAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, SOIA

MAXI TOAST FARCITO - prosciutto cotto, formaggio, sottacetiAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, SOIA, SEDANO, RAPA, ANIDRIDE SOLFOROSA

* preparato fresco in casa

6,00 €

6,00 €

6,00 €

7,00 €

8,00 €

5,00 €

10,00€

6,00 €

4,50 €

4,00 €

4,50 €

I Z Z EP O C A C C EF&

IL PANIFICIO OVE ACQUISTIAMO IL PANE EVIDENZIA CHE NEL LABORATORIO VENGONO UTILIZZATI ANCHE ALTRI ALLERGENI QUALI: UOVA E PRODOTTI A BASE DI UOVA, ARACHIDI E ALTRA FRUTTA A GUSCIO.

** possibilità di avere la piadina senza glutine o allergeni

I A D I N EP1. PROSCIUTTO COTTO, MOZZARELLA, POMODORO FRESCOAllergeni: GLUTINE, LATTE

2. PROSCIUTTO CRUDO, FORMAGGIO BRIE, POMODORO FRESCO, SCAGLIE DI GRANA, RUCOLAAllergeni: GLUTINE, LATTE

3. BRESAOLA DELLA VALTELLINA, FUNGHI PORCINI, RUCOLAAllergeni: GLUTINE, LATTE, SEDANO

4. VERDURE GRIGLIATE, FORMAGGIO BRIE, RUCOLAAllergeni: GLUTINE, LATTE

5. SALMONE, FORMAGGIO CREMOSO, RUCOLAAllergeni: GLUTINE, LATTE, PESCE E DERIVATI

6. TACCHINO ARROSTO, POMODORO FRESCO, MOZZARELLA DI BUFALA, INSALATAAllergeni: GLUTINE, LATTE

7. TONNO, POMODORO FRESCO, INSALATA, MOZZARELLA, ORIGANO, MAIONESEAllergeni: GLUTINE, LATTE, UOVA

8. NUTELLAAllergeni: GLUTINE, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI

5,00 €

5,00 €

5,00 €

6,00 €

7,00 €

6,00 €

6,00 €

4,00 €

variazioni o aggiunta di salse 0,50 €

* *

N S A L A T EIMEDITERRANEA - insalata, mais, pomodoro, tonno, mozzarella, olive, crostoniAllergeni: PESCE E DERIVATI, LATTE, GLUTINE

VALTELLINA - insalata, formaggio casera, bresaola della Valtellina, pinoli, crostoniAllergeni: LATTE, FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI, GLUTINE

TIROLO - insalata, speck del Tirolo, mele della Valtellina, noci, crostoniAllergeni: FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI, GLUTINE

BENESSERE - insalata, salmone, semi di zucca, pomodoro fresco, avocadoAllergeni: PESCE E DERIVATI

CAESAR SALAD - insalata, crostoni, pollo, scaglie di parmigiano, limone e salsa a piacereAllergeni: LATTE, GLUTINE, UOVA, SENAPE, PESCE E DERIVATI

10,00 €

10,00 €

10,00 €

12,00 €

12,00 €

possibilità di aggiungere mix di semi (a scelta semi di lino, zucca, sesamo, girasole)

0,50 €

1. BRESAOLA DELLA VALTELLINA CARPACCIATA CON RUCOLA, FUNGHI PORCINI E SCAGLIE DI GRANAAllergeni: LATTE, SEDANO

2. INSALATA CAPRESE CON POMODORI, MOZZARELLA E PESTO DI BASILICOAllergeni: LATTE

3. SALMONE AFFUMICATO CON CROSTONI, AVOCADO E FORMAGGIO CREMOSOAllergeni: PESCE E DERIVATI, GLUTINE, LATTE

4. TARTARE DI MANZO CONDITA CON OLIO, LIMONE, TUORLO D’UOVO E CONTORNO DI INSALATA MISTAAllergeni: UOVA

5. PROSCIUTTO CRUDO E MELONE6. TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI MISTI E SOTTACETI (olive verdi, cipolle Borrotane, cetriolini)Allergeni: ANIDRIDE SOLFOROSA

7. INSALATA DI RISO AI 3 CEREALI E QUINOA CON VERDURINE AL VAPORE, POMODORINO DATTERINO, TONNOAllergeni: SOIA

8. RISO VENERE CON VERDURINE SALTATE E CURRY

10,00 €

10,00 €

12,00 €

12,00 €

10,00 €10,00 €

10,00 €

10,00 €

I A T T I F R E D D I P

1. TAGLIATELLE AL RAGU’Allergeni: GLUTINE, SEDANO, UOVA

2. PENNE AL POMODOROAllergeni: GLUTINE, UOVA

3. TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTOAllergeni: GLUTINE, LATTE, UOVA, SOIA

4. TAGLIATELLE PANNA E FUNGHI PORCINIAllergeni: GLUTINE, SEDANO, LATTE, UOVA

5. RAVIOLI RICOTTA E SPINACI AL BURROAllergeni: GLUTINE, LATTE, UOVA

8,00 €

7,00 €

9,00 €

9,00 €

9,00 €

R I M I I A T T IP P

O N T O R N ICPATATINE FRITTE / PATATE AL FORNOMISTO DI VERDURE GRIGLIATE / AL VAPOREINSALATA MISTA

4,00 €5,00 €4,00 €

1. WURSTEL CON PATATINE FRITTE/AL FORNO O VERDUREAllergeni: LATTE, UOVA, SENAPE

2. PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA CON INSALATA MISTA 3. COTOLETTA PANATA CON PATATINE FRITTEAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE

4. BISTECCA DI MANZO SCOTTATO CON VERDURE GRIGLIATE5. ALETTE DI POLLO SPEZIATE CON PATATE AL FORNOAllergeni: LATTE, UOVA, GLUTINE, SEDANO, SENAPE, SOIA

6. SCALOPPINE AL VINO BIANCO/AI FUNGHI PORCINI CON CONTORNO Allergeni: LATTE

7. TOMINO ALLA GRIGLIA CON/SENZA SPECK CON CONTORNO Allergeni: LATTE

7,00 €

8,00 €10,00 €

10,00 €10,00 €

10,00 €

10,00 €

E C O N D IS I A T T IP

O L C IDPAN BRIOCHES* FARCITO CON MARMELLATA/NUTELLAAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI

FETTA DI TORTA*Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, FRUTTA GUSCIO E DERIVATI, ARACHIDI

STRUDEL*Allergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, FRUTTA GUSCIO E DERIVATI, ARACHIDI

SOUFFLE’ AL CIOCCOLATOAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, FRUTTA GUSCIO E DERIVATI, SOIA

CREMA CATALANAAllergeni: LATTE E DERIVATI

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCAYOGURT BIANCO CON FRUTTI DI BOSCOAllergeni: LATTE

AFFOGATO AL CAFFE’/CIOCCOLATOAllergeni: LATTE, UOVA

SORBETTO AL LIMONE/TANEDA/BRAULIOAllergeni: GLUTINE, UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI

COPPA BORMIO TERME - gelato alla crema, panna montata, nutellaAllergeni: LATTE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI, SOIA

3,50 €

3,50 €

3,50 €

4,00 €

4,00 €

4,00 €5,50 €

5,00 €

5,00 €

6,00 €

* preparato fresco in casa