Meniul Ptr Copii-bebelusi

  • View
    229

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of Meniul Ptr Copii-bebelusi

  • 8/7/2019 Meniul Ptr Copii-bebelusi

    1/25

  • 8/7/2019 Meniul Ptr Copii-bebelusi

    2/25

    Cupr ins

    11Men iu r i pen t r u cop i i de v i r s t a cupr in sa in t r e 0 -4 an i . Rete te pen t r u m en iu l cop i i l o r Sfa tu r i pen t ru pa r in t i ca re au p rob lem e la m incare cu

    cop i i !

    Cop i lau l tau t rebu ie sa f i e cu ra t s i f ru m os !

    I ng r i j i r ea cop i l u lu i cu a j u to r u l s cu tece leo r de u n i cafo los in ta !

    Cum com un icam cu cop i lu l !? Dia log cu bebe lusu l !

  • 8/7/2019 Meniul Ptr Copii-bebelusi

    3/25

    11 m en iu r i speci al e pen t ru o a l im en ta t i e

    sana t oasa l a cop i i de va rs ta 0 -4 an i !

    1.LUNI Micu l de j u n :200ml lapte cu faina pentru copii;2 feli de piine alba sau neagra uscata sfarmata foarte bine

    15g-zahar.Toate astea se adauga il lapte putin caldut,si se dacopilasului!Gust a rea de la o ra 10 :suc de portocale naturalPr inz: proteine-30-40g(aici hotariti dvs ce maninca mai binecopilasul);legume sau fructe-30gpaste fainoase-desert-compot-80gapa la discretie.

    Gusta re :150ml lapte-1 bucata de zahar;2 biscuitii cu un mar ras.Cina:piure de 50g-cartofi cu legume verzi,si o lingurita decascaval ras;desert-10g gris cu o 100 de ml de lapte si 10g-zahar vanilat.

    2.MARTI :

    M icu l de ju n :

    200ml-lapte cu arome de; zeamil,cacao,paine.Gust a rea de la o ra 10 : mere verziPr inz: proteine-1ou fiert tare,legume sau fructe-piure de cartofi si morcovidesert:prune uscate fara simburi,striviteapa la discretie.Gusta re :1iaurt,banana pisata,20g brinza dulce.Cina:ciorba de praz cu cartofi

  • 8/7/2019 Meniul Ptr Copii-bebelusi

    4/25

    desert-1 pahar cu apa,20g branza cu cu smantina cu putinzahar sau gem,1,2 biscuitii.

    3 .MI ERCURI Micu l de j u n :suc de portocale,3 biscuiti-40g de brinza cusmintana.Gust a rea de la o ra 10 :suc de struguri.Pr inz: proteine;30g-peste sfarmat cu putin unt,legume sau feculente;fasole verde,brinza camembert.

    desert;fructe proaspete.Gusta re : lapte cu biscuitii;Cina:ciorba de fulgi de ovaz si 200 ml lapte

    compot de mere si peltea de cocoze.

    4.JOI Micu l de j u n : lapte,paine cu unt,dulceata.Gust a rea de la o ra 10 :suc de fructePr inz: proteine-morcovi rasi-gratar de legume,brinza dulce

    fructe proaspete,apa la discretie.Gusta re : lapte si biscuitiCina:ou moale,legume de sezon,brinza de vaci.

    5.VI NERI Micu l de j u n : iaurt,paine prajita si dulceata.Gust a rea de la o ra 10 :perePr inz: proteine-salata de sfecla,pui;

    legume-cartofi prajitiidesert-iaurd,piersici in sirop,apa la discretie.Gusta re :brinza cu smintina si prajitura;Cina:gris cu lapte si stafide,brinza dulce, compot la alegere

    6.SI MBATAMicu l de j u n : lapte,fulgi de porumb,popcorn sau pufarini;

  • 8/7/2019 Meniul Ptr Copii-bebelusi

    5/25

    Gust a rea de la o ra 10 :suc de portocalePr inz: proteine:salata de rosi,sunca,brinza cu smintina;

    legume:ghiveci de legumedesert:prajitura de gris,apa la discretie.Cina:gris cu lapte si stafide,brinza dulce,compot.

    7 . DUMI NI CAMicu l de j u n :suc de legume,paine prajita,1-2 de sunca si

    brinza.Gust a rea de la o ra 10 : iaurt sau brinza.Pr inz:legume fierte,friptura(alegerea ta)

    orez,brinzeturi,iaurt.desert:crema de ciocolata,apa la discretie.

    Gusta re : tarta cu fructe si lapte aromat(alegerea ta).Cina:salata mixta,iaurt,fructe.

    8.LUNIM icu l de j u n : un castronel cu ciorbita;Gust a rea de la o ra 10 : pepenePr inz: proteine-peste file

    legume-spanac cu unt si cascaval rasbrinzeturi:brinza topitadesert:fructe proaspe-te,apa la discretie.

    Gusta re : lapte cu cacao si biscuiti.Cina:ciorbita,brinza cu smantina,fruct.

    9.MARTI Micu l de j u n : lapte cu cacao si cerialeGust a rea de la o ra 10 :biscuitiPr inz: proteine-ficat de vitel

    legume-paste cu unt,iaurtdesert:salata de fructe cu sirop,apa la discretie.

    Gusta re :mar si tartine cu miere

  • 8/7/2019 Meniul Ptr Copii-bebelusi

    6/25

    Cina:paste,brinza cu smantina,un desert(la alegerea ta)

    10 .MI ERCURI Micu l de j u n : lapte aromat si cerialeGust a rea de la o ra 10 :compot(la alegerea ta)Pr inz: proteine-ficat,creier(facut la alegerea ta)

    legume-(la alegerea ta),brinza de vacidesert-fructe proaspete ,apa la discretie

    Gusta re : iaurt de baut si biscuiti.Cina:salata de cruditati,cascaval,compot.

  • 8/7/2019 Meniul Ptr Copii-bebelusi

    7/25

    Ret e te pen t ru m en iu r i l a cop i i de

    va rs ta 0 -4 an i !

    1 . Mar cu b i scu i t e -o po r t i e :

    timp de preparare:102-3 biscuiti,1mar:

    Mod de p repa ra re :

    se curata marul apoi se rade pe cea mai deasarazatoare pe care o aveti,dupa care la fel proceda-ti sicu biscuitii.

    se amesteca foarte bine dupa care se servestecopilasului.

    2.Lap t i c cu g r i s -o por t i e .

    timp de pereparare:10 min200ml lapte fiert,20g gris

    Mod de p repa r a re:

    se pune laptele la incalzit si se adauga pestegrisul,lasind-ul sa fiarba paina ce aceste incepe sa seingroase.

    Atentie!nu lasati grisul sa se ingroase foarte tare!

    3 .Banan a cu b i scu i t e -o por t i e .

  • 8/7/2019 Meniul Ptr Copii-bebelusi

    8/25

    timp de preparare:10 min1banana,2-3 biscuiti,

    Mod de p repa ra re :

    se piseaza banana cu furculita,dupa care se radepe cea mai deasa razatoare biscuitele peste banana.

    se amnesteca foarte bine si se serveste micutului

    4 . Pu i cu p i u r e de v i ne t e -po r t i e de 4 pe rs . t i m p d e pr e p ar a r e/ 1 5 m i n - 1 0 m i n / co acer e 1pui,3vinete,1lingurita ulei floarea

    soarelui,1cartof,2linguri lapte, 2linguri ulei de masline,1catel de usturoi tocat

    marunt,sare si piper.

    Mod de p repa ra re :

    frigeti pui la cuptor timp de o ora; vinetele se spala se inteapa din loc in loc(in coaja)la

    abur in oala sub presiune timp de 10 min,(8min-lamicrounde,45min-la cuptor),

    vinetele se scurg si se extrage pulpa cu o lingurita; pen t r u cop i l:puneti portia lui de vinete intr-un mixer

    cu un cartoful fiert si 3 lingurite de lapte; se serveste cu bucatele din piept de pui maruntite bine. pen t r u res t u l f am i l i e i :adaugati ulei de

    masline,usturoiul,sarea si piperul,peste pulpa devinete:

    Amestecati cu lingurita, si seviti linga puiul fript.

    5.Cre ie r de m ie l cu paste s i p raz-p o t ie de 4 per s .

    timp de preparare/30min-35min fierbere;

  • 8/7/2019 Meniul Ptr Copii-bebelusi

    9/25

    3buc de creier de miel,200g spagete,4buc depraz(partea alba);

    1lingurita smantana,putin unt,sare si piper.Mod de p repa ra re :

    se pune creierul 30 de minute in apa rece; inlaturati membrana si fierbeti 15 minute in apa cu sare

    creierul; prazul se curata,se indeparteaza partile dure,verzi,apoi

    se fierbe 10min.la abori sau in microunde,(20 de

    minute pe foc); pastele se fierb in apa cu sare timp de 12 min; dupa care se strecoara se adauga untul. pen t r u cop i l:pune-ti la mixer o jumate de creier,putin

    praz,putina smintina,si serviti amestecul cu spaghetimaruntite foarte bine.

    p e n t r u f a m i l i e: face-ti un piure de praz,adaugatismantina si serviti linga creier si paste.

    6 .Fr i p t u r a d e v i t a c u c a r t o f i u m p l u t i - p o r t i e p e n t r u 4

    pers .

    timp de pregatire-20min/fierbere-30min; 500g muschi de vita,4 cartofi,4linguri brinza de vaci, 2linguri verdeata tocata marunt,sare si piper.Mod de p repa ra re :

    se pune muschiul de vita 15 min la cuptor; cartofi se spala bine si se fierb in abur timp de 12min; apoi se taie in jumate si se scobesc usor,fara

    astrapunge coaja; brinza se amesteca cu verdeata si cu restul de pula de

    la cartofi; se servesc cu friptura;

  • 8/7/2019 Meniul Ptr Copii-bebelusi

    10/25

    pen t r u cop il : friptura tocata marunt se serveste cucartoful umplut bine maruntit cu furculita.

    7.Sfec la g ra t in a t a :

    timp de preparare-15min/coacere-30min; 150g sfecla,50ml lapte,1 ou,un praf de sare, 10g cascaval ras,8 picaturi zeama de lamie;Mod de p repa ra re :

    se spala sfecla si se indeparteaza partile tari; in apa cu lamie si sare se pune sfecla taiata cubulete sa

    fiarba timp de 15 min; se scurge; oul se bate pentru omleta si se adauga treptat cite

    putin din cantitatea de lapte; apoi puneti sfecla intr-un vas special de cuptor si

    turnati amestecul de ou cu lapte;

    presarati cascaval ras; introduce-ti la cuptor(200`C)pentru 15 min.

    8.Crem a de ou cu sun ca la cup t o r .

    timp de preparare-5min/coacere15min;60g sunca de Praga,3 morcovi noi,1ou,1lingurita zeamil,

    1cescuta lapte,o bucatica de unt,un praf de sare;

    Mod de p repa ra re :

    morcovi taiati rondele subtiri de fierb timp de 10 min; taiati sunca foarte marunt; bateti oul cu praful de sare; adugati zeamilul,sunca tocata marunt,laptele si bateti

    in continuare;

  • 8/7/2019 Meniul Ptr Copii-bebelusi

    11/25

    amestecati totul foarte bine; apoi puneti continutul la foc foarte incet si amestecati

    pina ce se ingroasa; rasturna-ti compozitia intr-un vas uns cu unt,acoperi-ti

    vasul cu folie de aluminiu,si il pune-ti la cuptor timp de10 min;

    desprinde-ti preparatul de vas si serviti-l pe o farfurie.

  • 8/7/2019 Meniul Ptr Copii-bebelusi

    12/25

    10 sfa tu r i pen t ru cop i i cu p r ob lem e la

    m inca re !

    1.In nici un caz sa nu fortati copilu sa manince mai multdecit are el nevoie!Copilul nu trebu