100 Retete Bebelusi (1)

  • View
    264

  • Download
    15

Embed Size (px)

Text of 100 Retete Bebelusi (1)

  • 7/26/2019 100 Retete Bebelusi (1)

    1/55

    100

    i

    cupoftiprezint

    DDEERREEEETTEEPPEENNTTRRUUBBEEBBEELLUUIIRREEEETTEESSNNTTOOAASSEEIIUUOORRDDEEPPRREEPPAARRAATTGGRRUUPPAATTEEPPEEVVRRSSTTEE

    Ediierevizuit icorectat de

    medicpediatruCristianaMirica

  • 7/26/2019 100 Retete Bebelusi (1)

    2/55

    Reetesntoaseiuordepreparatgrupatepevrste

    PAGINA2

    100dereetepentrubebelusiRetetesntoaseiuordepreparatgrupatepevrste

    Copyright(c)2012InternetCorpS.R.L.

  • 7/26/2019 100 Retete Bebelusi (1)

    3/55

    100dereetepentrubebelui

    PAGINA3

    INTRODUCEREAlimentaiabebeluuluiestefoarteimportantattpentrudezvoltareamicuuluinprimiiani

    de lanatere, ct ipentru efectelepe careo alimentaie inadecvat lepoate avea asupra

    sntaiicopiluluimaitrziunvia.Fiecarepaspecarelfaciprivindmodulncarehrneti

    bebeluull va ajutape acesta s creasc i s sedezvolte armonios,pstrndui totodat

    sntatea.

    tiai c alimentele solide i semisolide, preparate sau proaspete, se introduc treptat n

    alimentaiabebeluuluinfunciedevrstaacestuiaideproprietilealimentelor?Sistemul

    digestivalbebeluuluisedezvolt treptat,bagajulenzimaticmaturndusecufiecare lun ce

    trece.Deaceea,alimenteletrebuieintrodusecugrij nhranabebeluuluiastfelnctsistemul

    digestivalmicuuluis lepoat procesa. Introdusepreadevreme,alimenteleipot face ru

    bebeluului ilpotexpune laalergiialimentarecare s iafecteze iurmtoriianidevia.

    Totodat, introducerea trzie a unor alimente poate duce la carene de nutrieni care

    mpiedic dezvoltareaicretereaarmonias aceluimic.

    Deoarecetulveiajutasiformezeobiceiurilealimentarecucarevarmnetoat viaa,iat

    c i venimn ajutor cu reete pentru bebelui bine alese i concepute special pentru ca

    organismulmicuului tus nuprimeascadectcelajut s sedezvoltearmonios.Cum tii

    cndpuiultuepregtitpentrumncareasolid?Suntmultiplesemnecarei indicaacest

    moment, cnd el va fi gata sanceap cltorian lumeamncrurilorpreparatede tine,

    dupareetelenoastre.Bebeluultupoateavea5sau6lunicndvancepes simt nevoiade

    cevamaimultdectlaptematernsaulaptepraf.Defiecaredat cndiservetiunfelnoude

    mancare,estebinesllais seobinuiasc cueltimpdectevazile,dup careipoiserviun

    fel nou. Mai mult dect att, fiecare aliment se introduce treptat, lsnd bebeluul s se

    acomodezecunoileproprietinutriionale.Uoruormicuul tu reuetes consumemai

    multealimentenacelaipreparat.

    Mulimedicipediatrisuntmpotrivaconsumuluideou ipetenprimulandevia dincauza

    posibilelor reacii alergice la acest tip de alimente. imierea este incriminat dinpunct de

    vederealalergiilornprimulandevia.Poiceremedicului tuo list aalimentelorcurisc

    alergicpentrubebelu.Dupavrstade5 luni,ipoiservibebeluului tupiureuriuoarede

    fructesaulegume isupe. iampregatitoseriedereetepascupaspentrubebeluicarete

    vorajuta s iprepari celemai indicate tipuridemncarepemsur ceel crete. Reetele

    noastreau fost revizuite i corectatedeCristianaMiric,medicn cadrulReeleiprivatede

    sntateReginaMaria,avnd39deanideexperieniperfecionarenpediatrie.

  • 7/26/2019 100 Retete Bebelusi (1)

    4/55

    Reetesntoaseiuordepreparatgrupatepevrste

    PAGINA4

    F un moment distractiv din pregtirea mncrii bebeluului, rzi cu el i creeazi o

    atmosfer relaxant peduratamesei!Pentruapstra totul simplu,amgrupat reetelepe

    lunilebebeluuluitudela5la15.

    Despredr.CristianaMiric,medicprimar

    Experiena sa profesional cuprinde 39 ani n pediatrie. Numeroase

    cursuri de perfecionare i atestate n nutriie i puericultur,

    pneumologiepediatric,patologiadigestiv asugarului iacopiluluimic,

    boliinfecioaseivaccinologie.

    Reeaua privatde sntate Regina Maria

  • 7/26/2019 100 Retete Bebelusi (1)

    5/55

    100dereetepentrubebelui

    PAGINA5

    CUPRINSIntroducere 2

    Cuprins 5

    I. Peste5luni 8

    1. Supcrem demorcovicupstrnac 8

    2. Past demrimorcovi 8

    3. Sup delegume 9

    4. Ciorb delegumecuorez 9

    5. Succupiuredefructe 106. Piuredemorcovipstrnac 11

    7. Sup delegumeizarzavat 11

    8. Piuredemorcovi 12

    9. Sucdemorcovi 12

    10. Piuredemere 13

    11. Bananecubrnzic fcutncas 13

    II. Peste6luni 14

    12. Piuredemereibiscuii 14

    13. Orezcudovleac 14

    14. Cartoficuorez 14

    15. Brnz calcic cumribiscuii 15

    16. Sup depuiilegume 15

    17. Brnzic cupiuredemrimorcov 16

    18. Orezcubrnz calcic 16

    19. Piuredecartofi 17

    20. Supic dezarzavat 17

    21. Orezcumrcoptibanan 18

    22. Mrcoptipiersic lacuptor 18

    III. Peste7luni 19

    23. Mrcoptidovleaclacuptor 19

    24. Desertcuiaurt,bananeibiscuii 19

    25. Brnzic cubananeibiscuii 19

    26. Dovleaccoptcucartoflacuptor 20

    27. Brnzacolorat 20

    28. Pilafcupuipentrubebelui 21

    29. Cartoficuorezipui 21

    30. Spum deiaurtcubanane 21

  • 7/26/2019 100 Retete Bebelusi (1)

    6/55

    Reetesntoaseiuordepreparatgrupatepevrste

    PAGINA6

    31. Cartofcoptcubrnz calcic 22

    32. Desertvitaminizantcufructeibiscuii 22

    33. Dovleaccoptcubrnz calcic 22

    34. Mrcoptcupieptdepui 23

    35. Puicubrnzic icartofi 2336. Brnzic cumorcovimrcopt 23

    37. Piurededovlecel 24

    38. Piuredecartoficuavocado 24

    39. Crem demazreimorcov 24

    40. Piurededovleceicubrnzic 25

    IV. Peste8luni 26

    41. Piurededovleaccumorcov 26

    42. Gri cumr,morcovidovlecel 26

    43. Past delegumecuficel 27

    44. Iaurtcubanan,brnzic imorcov 27

    45. Orezcumrcopt,dovleacimorcov 28

    46. Brnzacalcic iavocado 28

    47. Compotdefructecubiscuiiibanan 28

    48. Piurededovleaccupieptdepui 29

    49. Piuredeavocadocumorcov 29

    50. Piuredelegumecupuilacuptor 29

    51. Spum debananeipere 30

    52. Past (piure)debanane 30

    53. Mererasecubiscuii 30

    54. Morcovcuorez 31

    55. Piuredebananecuiaurtiorez 31

    56. Urd dinlaptepraficalciulactic 32

    57. Crem debananeiiaurt 32

    58. Dovleaccoptcuiaurtibanan 32

    59. Piuredeavocadocubrnzic,banan imr 33

    60. Sucdemerecubrnzic ibiscuii 33

    61. Brnz cuiaurtibiscuii 33

    62. Pateudeficatpentrubebelui 34

    63. Piuredefasoleverdeiiaurt 34

    V. Peste9luni 35

    64. Crem decartofidulcicucaise 35

    65. Crem cubanane,mereibiscuii 35

    66. Piurededovleaccugutuiecoapt 36

    67. Mncric deconopid cumorcov 36

    68. Budinc despanaccubrnz 36

    69. Ciorbi deperioarepentrubebelui 37

  • 7/26/2019 100 Retete Bebelusi (1)

    7/55

    100dereetepentrubebelui

    PAGINA7

    70. Budinc deorezibanan 37

    71. Iaurtdecas pentrubebelui 38

    72. Brnzic cuglbenu deoufiert 38

    73. Piuredespanac 39

    74. Iaurtcupar ipiersic 39

    VI. Peste10luni 41

    75. Brnz cuouiorez 41

    76. Piuredespanaccudovlecelcopt 41

    77. Piuredecartoficuouibrnz calcic 42

    78. Crem dedovleaccubanan iou 42

    79. Minipapanaifieri 42

    80. Orezculapte 43

    81. Mmligu culapte 43

    82. Sosuleulverde 44

    83. Piuredeorez 44

    84. Piuredebroccoliimorcov 45

    VII. Peste11luni 46

    85. Piuredelegumecuou 46

    86. odoucuvanilie 46

    VIII.Peste12luni 48

    87. Glutedegri culapte 48

    88. Piurederoiicupui 48

    89. Supacrem delegumecuou 49

    90. Cartoficuou 49

    91. Pesmetdinbiscuiidecas 50

    92. Crem devanilie 50

    93. Desertcuiaurt,mangoiananas 50

    94. Brnzic calcic decas 51

    95. Ghivecidelegumecuorez 51

    96. Spum demerecugri 52

    97. Biscuiiculapte 52

    98. Piuredelicioscuorezicoacze 53

    99. Ciorbic dedovlecelcuiaurt 53

    100.Brnzic topit decas 54

  • 7/26/2019 100 Retete Bebelusi (1)

    8/55

    Reetesntoaseiuordepreparatgrupatepevrste

    PAGINA8

    I.PESTE 5LUNI

    1.SUPCREM DE MORCOVI CU PSTRNACIngrediente: treimorcovimedii

    dou rdcinidepstrnac

    Moddepreparare: Secur morcovul ipstrnaculisepunlafiert.Lafinal,legumelese

    strecoar i sepunnblender sau se strecoar printro sit deas.Se

    amestec apoi piureul de legume rezultat cu supa rmas, adugnd

    treptatsupapn seobineocrem moaleosupcrem delegume.

    Seservetebebeluuluicald sprefierbinte.

    Meniuni: Fiecare aliment din supacrem de legume se va aduga treptat i

    singur, la cteva zile cte un aliment. Nu se fierb morcovul i

    pstrnaculmpreun din prima zi.n felul acestabebeluul sepoate

    acomodacufiecarealimentisetesteaz totodat ioeventual alergie

    sauintoleran lafiecarelegum nou introdus.

    Trebuiemenionatc fiecarealimentnou seofer bebeluuluinainte

    de masa cu lapte, n cantiti progresive crescnd in zile, pn se

    nlocuietecompletmasadelaptedelaaceaor.

    Pescurt: Orice aliment se introducen alimentaia copilului treptat i iniial in

    cantitimici,crescndprogresivndecursdezile.Aceast regul este

    valabil pentruoricepreparat.

    2.PAST DE MR I MORCOVIIngrediente: unmr

    doimorcovi

    puinlaptefiert

    Moddepreparare: Mrulsedecojete isecur de smburi.Morcovii secur iei i

    apoi seadaug la fiertodat cumrul.Dup ceau fiert, se strecoar

    zeamaisepaseaz mrulimorcoviipn seobineopast.Dac este

    preaconsistent,pastasepoatenmuiauorculaptelefiert.

  • 7/26/2019 100 Retete Bebelusi (1)

    9/55

    100dereetepentrubebelui

    PAGINA9

    3.SUP DE LEGUMEIngrediente: Legume precum morcov, pstrnac, fasole verde, elin, ardei gras,

    rdcin de ptrunjel i ptrunjel. Atenie ns, aceasta trebuie s

    conin morcovnceamaimareparte,pesteotreimedinlegume.

    Moddepreparare: Se pun legumele la fiert. Dup fierbere se strecoar supa, iar din

    legumele rmase se prepar un piure. Se adaug treptat piureul de

    legumen sup astfelnct micuul s se acomodeze cu consistena

    supeidinbiberon.

    Meniuni: Fiecare a