številka 20

december 2017

Društvo za biološko dinamično gospodarjenje »AJDA« Goriška, Ulica padlih borcev 26, 5290 Šempeter, www.ajda-goriska.si

ZVEZDICA ODLIČNOSTI

OBČINI ŠEMPETER - VRTOJBA

Zvezdico odličnosti v letu 2017 podeljujemo

vodstvu Občine Šempeter - Vrtojba,

ki

finančno in moralno podpira naše društvu in s tem omogoča

naše delovanje.

Hvala vam, ker zaupate našemu delu in nam pomagate širiti

pridelavo zdrave hrane v občini in v širšem prostoru.

S širjenjem poznavanja biodinamične metode skupaj z vami

prispevamo k dvigovanju ravni ekološke zavesti in ravni zdravja

občanov.

NAJ VAM LETO 2018 PRINESE VELIKO DOBREGA! Vodstvo Ajde Goriška s predsednikom Dragom Kladnikom

Srečna hiša

Oznaka srečna hiša je običajno prispodoba za srečo ljudi, ki v njej živijo ali se iz različnih razlogov

mudijo pod njeno streho.

Člani našega društva imamo na voljo dve takšni hiši. Prva, »domača«, kjer je tudi naš uradni sedež, je Biotehniška šola Šempeter, druga, pomožna, ki nas je nekajkrat gostila v zadnjih mesecih, pa nosi zgovorno ime Sr(e)čna hiša. To srečno hišo upravlja Ustanova Zdenke Gustinčič

(Fundacija za dobro ljudi in narave).

Šempetrska šola je dom našega društva že vrsto let. V njej se, obkroženi s številnimi učilnicami, z dijaki in drugimi slušatelji spominjamo svojih šolskih let in prav z zadovoljstvom prihajamo vanjo nabirat znanje o biodinamiki in

sorodnih temah.

Sr(e)čna hiša na Tumovi 5 v Novi Gorici pa nas je očarala s svojo notranjostjo - uporabno in usklajeno opremo in dekoracijo. Vsaka soba nosi ime barve (zelena, lila, sinje-modra, bela, modra, rumena, sončna

soba, soba spoštovanja).

Za našo podpredsednico Greto Sorta je srečna hiša vsaka dežela, ki jo na svojih potovanjih obišče. Fotografija na levi je z njenega letošnjega popotovanja po Vietnamu. Bivol in krava se skupaj z dečkom sprehajata po riževih terasah, ki čakajo na ponovno obdelavo. Živali gnojijo zemljo in uničujejo plevel. Ni biodinamično, ekološko pa prav

gotovo.

Srečno in srčno novo leto vsem - tistim v srečnih in drugim v vseh

ostalih hišah. Urednica Breda Medvešček

Foto Greta Sorta

2

Dogajanje v društvu v letu 2017

Pa smo spet pri letnem obračunu delovanja društva. Seveda so

pri vsem najvažnejši člani. Konec decembra nas je v društvo

vpisanih 148.

Nabiranje zelišč in izdelava preparatov

V skladu s sprejetim programom delavnic za leto 2017 so člani

od pomladi do septembra v manjših skupinah nabrali vsa

zelišča za izdelavo preparatov.

Izdelava preparatov je potekala po delovnih in mešalnih

centrih. Člani so tam naredili preparat MT., premaz in pasto za

sadno drevje, zakopali pa tudi koprive za koprivni preparat.

Gnoj smo, kot običajno, dobili pri Skrtovih v Levpi, sirotko pa

na kmetiji Silverija Fabjana v Batah. Kvalitetno ilovico nam je

priskrbel Stojan Janežič. Za prevoz surovin je bil zadolžen Jože

Furlan. Za koordinacijo pa je skrbela Savina Franko.

Ostale preparate smo izdelali na kmetiji Skrt v Levpi. Za

rogove je poskrbel Jure Konjar, za jelenov mehur pa Franka

Ozbič. Delavnica izkopa preparatov je letos potekala aprila.

Po izkopu je varuhinja zaklada Darinka Drašček preparate

pripravila za hrambo in shranila v leseno skrinjo.

Zakop preparatov je bil v oktobru. Zakopali smo 300 rogov za

preparat gnoj iz roga.

Za kompostne priparate so člani prinesli dovolj zelišč.

Delovanje mešalnih in delovnih centrov

V letu 2017 so bili dejavni vsi delovni in mešalni centri za

mešanje biodinamičnih preparatov. V mešalnem centru za

okoliš Nova Gorica v Lokah 31 pri Robertu Loverčiču so v

tem letu zmešali 320 litrov škropiva kremen iz roga in 560 l

škropiva gnoj iz roga. V Delovnem centru za okoliš Nova

Gorica v Šmihelu pri Edi Gruden so izdelali preparat M.T.,

zakopali koprivo in izdelali premaz in pasto za sadno drevje. V

mešalnem centru za okoliš Šempeter - Vrtojba in Vogrsko pri

Stojanu Janežiču, Vogrsko 21 so zmešali 900 l gnoja iz roga in

480 l kremena iz roga. V kraškem mešalnem in delovnem

centru Pri Kamnarjevih, Volčji Grad št. 40 so pripravili 300 l

škropiva gnoj iz roga in 150 l škropiva kremen iz roga. Izdelali

so tudi pasto in premaz za sadno drevje. Za okoliš Ajdovščina

- Vipava je delovni center pri Ireni Žvokelj, Vrhpolje 7. Tam v

tem letu niso mešali preparatov, izdelali pa so preparat M.T. V

mešalnem in delovnem centru Brda (Brdice pri Kožbani 3) pri

Almiri Gajser so v tem letu zmešali 710 l škropiva gnoj iz roga

in 580 l kremena iz roga. Izdelali so preparat M.T., zakopali

koprivo in izdelali premaz in pasto za sadno drevje. Pri

Romanu Tušarju, Seniški breg 43 so za okoliš Levpa v

delovnem centru izdelali preparat po M.T., pasto in premaz za

sadno drevje.

Izobraževanje s predavanji in tečaji

V januarju je bilo predavanje z naslovom Spomin, kako ga

izboljšamo na naraven način. Predavanje je bilo iz programa

sekcije Dobra misel, predavala pa je Marija Kočevar Fetah.

V februarju smo imeli predavanje Fanči Perdih Kako pridelati

dobro kaljivo seme?

Osnovni tečaj biodinamičnega načina gospodarjenja je potekal

12. in 13. aprila in je bil namenjen novim članom in nečlanom

društva ter tistim, ki bi želeli obnoviti svoje znanje. Opravljen

tečaj je osnova za delo z biodinamičnimi preparati. Prvi dan so

udeleženci poslušali teorijo o razvoju, stanju in perspektivi

kmetijstva, temeljih biodinamične metode, štiridelnosti narave

in človeka, kozmičnih ritmih in delu v skladu z njimi, kaj so

etri, kako uporabljamo setveni koledar za biodinamike. Drugi

dan je bila na vrsti teorija o izdelavi, shranjevanju in uporabi

biodinamičnih preparatov za oživljanje zemlje in krepitev

rastlin; uporaba čajev, kompost, kolobar, pleveli, škodljivci,

biodinamično zelenjadarstvo, zeliščarstvo, poljedelstvo,

sadjarstvo in vinogradništvo. Tečaj je vodil Drago Kladnik.

Temeljni tečaj biodinamičnega načina gospodarjenja je bil od

17. do 20. oktobra in je bil namenjen novim članom in tistim,

ki bi želeli pridobiti bolj poglobljeno znanje. Opravljen tečaj je

osnova za delo s preparati in prijavo za Demeter certificiranje.

Teme štiri-dnevnega tečaja so bile enake, le bolj razširjene in

poglobljene. Predzadnji dan tečaja je imel predavanje in

predstavitev svoje DEMETER kmetije Guerila naš član Zmago

Petrič s Planine pri Ajdovščini. Zadnji dan pa je svoje delo in

kmetijo predstavil član društva Marjan Mozetič iz Sadjarstva

Mozetič Prvačina. Tečaj je vodil Drago Kladnik.

Novembra smo imeli predavanje Homeopatija za kmetijo in

vrt, v katerem nas je dr. Matjaž Turinek seznanil z rastlinsko

homeopatijo. Poudaril je, da so homeopatska zdravila

učinkovita, varna, ekološko neškodljiva in cenovno ugodna.

Decembra smo organizirali okroglo mizo z naslovom Demeter

pridelovalci v sezoni 2017. Na njej so sodelovali: Sergij

Stancich, Marjan Mozetič in Zmago Petrič, ki so predstavili

pridelavo in predelavo na svojih DEMETER kmetijah.

Praktične izobraževalne delavnice

Prva praktična delavnica v letu 2017 je bil prikaz rezi aktinidij

in ostalega sadnega drevja na kmetiji pri Juretu Konjarju v

Goriških Brdih. Vodil jo je Marjan Mozetič.

V drugi polovici januarja je bila delavnica Meditativno

ukvarjanje škodljivci, ki jo je vodila Barbara Božič, ki nam je

pokazala meditativno tehniko za delo z nezaželenimi gosti na

kmetijah in vrtovih.

Aprilska delavnica obrezovanja oljk pod vodstvo Jordana

Jakina je bila letos v oljčniku Biotehniške šole Šempeter na

Markovem hribu v Šempetru.

V septembru je bila delavnica Okušanje oljčnega olja na

kmetiji Jakončič v Kojskem. Jadran Jakončič nas je seznanil,

kako se okuša oljčno olje in na kaj moramo biti pri tem

pozorni. Z okušanjem smo se naučili prepoznati kvaliteto

oljčnega olja.

Upravljanje in organizacija društva

Člani IO društva so se sestali na štirih rednih sejah. Sprejetih je

bilo nekaj predlogov sprememb v sestavi IO in nadzornega

odbora. Te spremembe je potrdil Zbor članov Društva za

biološko-dinamično gospodarjenje Ajda Goriška 1. 3. 2017.

Gre za ukinitev funkcije koordinatorja delovnih akcij, ki jo je

opravljal Emil Pipan, temu je tako prenehala funkcija v IO

društva. Določene naloge s tega področja se je dodelilo

podpredsednici društva Tanji Krstov. Člana nadzornega odbora

Stojana Janežiča se je razrešilo navedene funkcije in se na to

mesto imenovalo dosedanjega člana IO Emila Pipana.

3

IZKOP IN ZAKOP PREPARATOV

Izkop 8. 4. 2017 v Levpi na kmetiji Skrt

Preparati so bili kvalitetni, njihova količina pa zadostna. Danes so še vedno uporabni.

Zakop 1. 10. 2017 v Levpi na kmetiji Skrt

Surovin je bilo dovolj. Zakop je potekal v skladu z dogovori in pravili.

Poraba preparatov v obdobju od 21. 11. 2016 do 12. 11. 2017

1. preparati, izdani članom društva

Preparat 500 20 x 400 gr skupno = 8.000 gr

Preparat 501 9 x 25 gr skupno = 225 gr

Baldrijan 13 x 2,5 ml skupno = 32,5 ml

Kompost. prep. 81 enot

2. preparati, izdani mešalnim centrom

3. dokupljeni preparati članov društva

Preparat 500 = 4.500 gr

Preparat 501 = 140 gr

Darinka Drašček, varuhinja zaklada

POROČILO

VARUHINJE ZAKLADA

2017

Člani društva so 14. 10. 2016 ustanovili dve novi sekciji, in

sicer za sadjarstvo in vrtnarstvo. Stojan Janežič je bil izvoljen

za vodjo vrtnarske sekcije, Gracijela Zorzut pa za njegovo

namestnico. Jure Konjar je bil izvoljen za vodjo sekcije za

sadjarstvo, Radovan Kodermac pa za namestnika. S

potrditvijo novoustanovljene sekcije in njegovega vodstva je

zbor članov potrdil Stojana Janežiča in Jureta Konjarja za

nova člana IO društva.

Obveščanje članov

Informiranje članov poteka: enkrat letno z Ajdinimi novicami,

vsak mesec preko spletne strani (12 izdaj), sproti s SMS-ji,

telefonskimi obvestili in preko e-pošte. Za vsebino na spletni

strani (Koledar opravil) skrbi Breda Medvešček. Prisotni smo

na družabnem omrežju Facebook, kjer objavljamo obvestila o

delavnicah in predavanjih ter članke o biodinamičnem načinu

kmetovanja. V letošnjem letu je zaživela tudi nova spletna

podstran z več vsebine. Za ažurnost vsebin na spletni strani in

FB strani skrbi Drago Kladnik.

Delovanje sekcij

Namen sekcij, imena njihovih vodstev in delovanje smo

zapisali na 9. strani pod naslovom »Delo ostalih štirih sekcij v

letu 2017«.

Predstavitev društva v javnosti in medijih

Predstavitev društva v KS Skrilje pri Ajdovščini

Društvo za biološko-dinamično gospodarjenje Ajda Goriška

je konec marca predstavilo biodinamični način gospodarjenja

za krajane vasi Skrilje pri Ajdovščini. Predavanje in

predstavitev je izvedel Drago Kladnik.

Predstavitev društva v VGC Goriška

Naše društvo je v sodelovanju z Večgeneracijskim centrom

Goriška v Novi Gorici imelo v aprilu predstavitev društva s

predavanjem »Spomladanska opravila na vrtu«. Oboje je

pripravil in izvedel Drago Kladnik.

Predstavitev društva v Občini Brda

Marca smo v Brdih skupaj z Društvom oljkarjev Brda v

Šmartnem pripravili okroglo mizo z naslovom »Priložnost v

biodinamičnem kmetovanju«. V pogovoru so sodelovali

Franka Ozbič, Zmago Petrič (vina Guerila) in Marjan Mozetič

(Sadjarstvo Mozetič). Povezovala je Greta Sorta.

Predstavitev društva v Mirnu

Ta predstavitev je bila aprila v sodelovanju z Osnovno šolo

Miren. Predstavitev društva in predavanje »Vzgoja rastlin po

biodinamični metodi« sta bila namenjena udeležencem tečaja

ekološkega vrtnarjenja in računalništva. Predstavitev in

predavanje je pripravil Drago Kladnik.

Predstavitev društva v medijih

Vsako leto ob menjavi letnih časov Breda Medvešček dopolni

strokovno revijo za biodinamiko Svitanje s svojim

prispevkom o dogajanjih v društvu. Letos je objavila pogovor

z našo dolgoletno članico iz Šempetra pri Gorici, semenarko

Marijo Susič. Objavljen pa je bil tudi članek o članici Evi

Humar s Krasa. Navadno objavimo kakšen članek o delu

društva tudi v občinskih glasilih, vendar letos ni bilo nobene

objave.

Po poročilu Draga Kladnika povzela Breda Medvešček

Zahvala vsem, ki ste pomagali uresničiti letošnji program.

AJDINE NOVICE,

periodičen brezplačni informator za člane Društva za biološko-dinamično

gospodarjenje Ajda Goriška, Šempeter pri Gorici, Ulica padlih borcev 26, ki je tudi

izdajatelj.

Odgovarja: Drago Kladnik, dipl. upr. org.

Uredniški odbor: Franka Ozbič in Greta Sorta, obe univ. dipl. inž. agr., Savina Franko ,

Breda Medvešček

Urejanje, oblikovanje in fotografije: Breda Medvešček

Šempeter, december 2017, naklada 250 izvodov

Preparat Gorica Šempeter Vipava Brda Kras

500 v gr 6.000 4.000 1.600 8.900 2.500

501 v gr 320 168 75 300 195

VSE ČLANE DRUŠTVA PROSIMO, DA PO PREJEMU PLAČILNEGA

NALOGA, ČE LE MORETE, PORAVNATE ČLANARINO ZA LETO

2018.

TAKO NE BOSTE POZABILI NA TO OSNOVNO OBVEZNOST

VSAKEGA ČLANA IN TUDI NE BOSTE ZALOŽILI ALI IZGUBILI

PLAČILNEGA NALOGA.

ČLANARINA JE LE DEL PRORAČUNA DRUŠTVA, VENDAR SO

TUDI TA SREDSTVA ZELO POMEMBNA, SAJ OMOGOČAJO DA

URESNIČUJEMO NAŠO DEJAVNOST.

4

PROGRAM DELAVNIC V LETU 2018

. TEMA

DELAVNICE

VODENJE

UGODEN

DAN ZA

DATUM

KRAJ

VODJA ALI KONTAKTNA OSEBA

zimska rez aktinidije in sadnega drevja

vodja delavnice

plod 29.1.2018 ob 13h

kmetija Jureta Konjarja, Pristavo 4, Dobrovo

Mozetič Marjan

praktični prikaz priprave škropiva in načinov škropljenja

vodja delavnice plod april 2018 Pri Kamnarjevih, v Volčjem Gradu

Venier Stancich Ivana

rez oljk vodja delavnice cvet 3. 4. 2018 Biotehnična šola

Šempeter

Jakin Jordan

nabiranje regrata vodja delavnice cvet april 2018 več lokacij Kocina Barbara

Humar Jana

priprava prostora za shranjevanje preparatov

Kladnik Drago

***

12. 5. 2018 Vogrsko Kladnik Drago

izkop preparatov vodja delavnice cvet 19. 5. 2018

kmetija Skrt, Levpa

Lemut Vladimir

Kosovel Anica

Drašček Darinka

Konjar Jure

Sorta Greta priprava preparatov za hrambo

Drašček Darinka plod 22. 5. 2018 Vogrsko Kladnik Drago

nabiranje kamilice Janežič Stojan cvet april - maj 2018

Drašček Darinka

Pavlin Mija

Janežič Stojan nabiranje baldrijana vodja delavnice cvet april, maj

2018 Žvokelj Irena

izdelava preparata M.T.

vodje okolišev plod, cvet maj 2018 vsi okoliši vodje okolišev

nabiranje in zakop koprive

vodje okolišev cvet junij 2018 okoliši

(skupinsko nabiranje)

vodje okolišev

Avcin Loredana

nabiranje rmana vodja delavnice plod julij 2018 nabiranje v manjših skupinah

Gajser Almira

Sorta Greta nabiranje preslice vodja delavnice plod od 11. 8. do

15. 9. 2018

- Podkraj

- Hrušica

Žvokelj Irena

zakop preparatov

plod

7. 10.2 018

ob 13. uri

kmetija Skrt, Levpa

Lemut Vladimir

Kosovel Anica

Drašček Darinka

Mahne Marjan (prepar. 501)

Odgovoren za rogove:

Jure Konjar (+ preparat 500)

Odgovoren za ovojnice:

Pajnik Zvonimir

priprava kompostnega kupa

vodje okolišev cvet, plod, korenina

oktober,

november

po okoliših vodje okolišev

izdelava premaza in paste za sadno drevje in trto

vodje okolišev cvet, plod november

2018

po okoliših vodje okolišev

zakop semen

izkop semen

24. 12. 2018

6. 1. 2018

vsak član na svoji parceli

Datumi izvedbe delavnic so odvisni od vegetacije in vremenskih razmer. O tem vas bomo sproti obveščali.

5

MESEC TEMA

JANUAR PREDAVANJE ZELIŠČA V KULINARIKI Predava Marija Fetah Kočevar. Predavanje je iz programa sekcije Dobra misel.

SKLOP TREH PREDSTAVITVENIH PREDAVANJ V VIPAVSKI DOLINI IN NA KRASU

FEBRUAR PREDAVANJE ZAPUŠČINA DR. RUDOLFA STEINERJA Kdo je ustanovitelj biodinamičnega kmetijstva. Medsebojna povezanost vseh živih bitij na zemlji. Vpetost rastlin med zemljo in kozmosom. Vplivi Sonca, planetov, Lune in zvezd stalnic na rast in razvoj rastlin. Enoletne rastline. Trajnice. Periode dvigovanja planetov pred zodiakom.

PREDSTAVITVENO PREDAVANJE BIODINAMIČNO SADJARSTVO Biodinamično sadjarstvo v Goriških Brdih (Šmartno)

PREDAVANJE KONOPLJA – UPORABA; BOLEZNI IN STARANJE Uporaba konoplje za ohranjanje zdravja v vseh obdobjih življenja – s poudarkom na starajočih in starejših ljudeh.

PREDAVANJE KAKO SI PRIDELATI DOBRO KALJIVO SEME Predava Fanči Perdih.

MAREC PREDAVANJE KOLOBAR IN UPORABA SETVENEGA PRIROČNIKA Kolobar – vrstenje (plodovke, cvetnice, listnate rastline) Setveni koledar M.T.

ZBOR ČLANOV DRUŠTVA

APRIL PREDAVANJE SPOMLADANSKA OPRAVILA NA VRTU Priprava zemlje, obdelava tal, saditev, setev.

TEČAJ TEMELJNI TEČAJ BIODINAM. GOSPODARJENJA – Začetniki in novi člani. 2-dnevni.

MAJ PREDAVANJE PRIDELAVA LASTNIH SEMEN Še nekaj izkušenj in znanja o pridelavi semen.

PREDAVANJE NABIRANJE ZDRAVILNIH ZELIŠČ ZA IZDELAVO PREPARATOV Pravilno nabiranje zdravilnih rastlin, ki jih uporabljamo v biodinamiki (kamilica, rman, regrat, kopriva, hrastovo lubje, baldrijan, preslica).

IZLET ALI OBISK BIODINAMIČNE KMETIJE

JUNIJ

PREDAVANJE POLETNA OPRAVILA NA VRTU - Zastiranje, mulčenje, zeleno gnojenje, zalivanje.

PROGRAM PREDAVANJ, TEČAJEV, PREDSTAVITEV

AJDE GORIŠKA V LETU 2018

6

Vsebino tabele zbral in zapisal Drago Kladnik.

MESEC TEMA

SEPTEMBER PREDAVANJE KAKO PRAVILNO POSPRAVIMO PRIDELKE Spravilo pridelkov in njihovo shranjevanje.

PREDAVANJE BIODINAMIČNI PREPARATI Preparati, ki jih izdelujemo in uporabljamo v društvu. Preparati za gnojenje, rast in utrjevanje rastlin (preparat 500, 501, M.T.), dinamiziranje.

OKTOBER PREDAVANJE VSE O KOMPOSTU Priprava kompostnega kupa, kompostni preparati.

TEČAJ TEMELJNI TEČAJ BIODINAMIČNEGA GOSPODARJENJA Člani, ki želijo bolj poglobljeno znanje, 4-dnevni tečaj.

NOVEMBER PREDAVANJE PRIPRAVA NA JESENSKO SAJENJE Priprava zemlje, gnojenje, sajenje čebulnic, česna.

PREDAVANJE PREPARATI V BIODINAMIKI Predava dr. Matjaž Turinek.

DECEMBER PREDAVANJE BOLEZNI IN ŠKODLJIVCI Glivične bolezni rastlin. Kako se ubranimo nezaželenih obiskovalcev naših kulturnih rastlin (koloradski hrošč, stenice itd.)

MIKLAVŽEV VEČER ČLANOV DRUŠTVA

Spoštovani člani,

navedeni dogodki bodo na Biotehniški šoli v Šempetru. Le izjemoma, če bodo ti prostori zasedeni, pa bomo v Sr(e)čni hiši na Tumovi 5 v Novi Gorici (Ustanova Zdenke Gustinčič, Fundacija za dobro ljudi in narave). O kraju in datumu predavanj, tečajev ter predstavitev boste sproti obveščeni. V vodstvu društva se trudimo, da bi z razpoložljivimi finančnimi sredstvi organizirali čim ustreznejše izobraževanje članov. Seveda je končen uspeh odvisen predvsem od vašega odziva na te dogodke. Naša prizadevanja bodo poplačana, če se jih udeležite v čim večjem številu. Se vidimo na šoli ali v Sr(e)čni hiši.

7

PROGRAM

ŠKROPLJENJA RASTLIN Z BIODINAMIČNIMI PREPARATI v letu 2018

Škropljenje s kremenom iz roga (501)

SADNO DREVJE – plodovke

Vse plodovke škropimo zgodaj zjutraj do 8. ure, razen v novembru, ko jih škropimo popoldne. V primeru daljših deževnih obdobij priporočamo dodatno škropljenje z upoštevanjem trigonov.

KORENOVKE

Škropimo jih s kremenom, ko rastline že dobro rastejo in so visoke vsaj 15 cm.

LISTNATE RASTLINE

Škropimo jih, ko začnejo rastline razvijati notranje liste oz. ko začno delati glave, npr. solata.

Podatki za vse tabele na straneh 4, 7 in 8: Franka Ozbič, univ. dipl. inž. agr.

Mesec Datum LETO 2018 Znamenje Stopnja razvoja rastline

MAREC 28. marec

LEV Rastline začno zeleneti..

APRIL 7. april

STRELEC Plodovi se debelijo.

MAJ 14. maj

OVEN Plodovi se debelijo.

JUNIJ 18. junij

LEV Plodovi se debelijo.

NOVEMBER 12. november STRELEC Dozorevanje lesa (popoldne)

Mesec Datum LETO 2018 Znamenje / čas škropljenja

APRIL 27. april DEVICA / zgodaj zjutraj

MAJ 16. maj BIK / zgodaj zjutraj

JUNIJ 4. junij KOZOROG / zgodaj zjutraj

Mesec Datum LETO 2018 Znamenje / čas škropljenja

APRIL 15. april RIBE / zgodaj zjutraj

MAJ 3. maj ŠKORPIJON/ zgodaj zjutraj

MAJ 20. maj RAK / zgodaj zjutraj

Škropimo na zelene liste rastlin na dan, ki je primeren za posamezne vrste rastlin (plodovke na dan za plod itd…). Škropljenje je potrebno opraviti zgodaj zjutraj do 8. ure. Naročite škropivo na sledeče številke:

za goriško skupino: Loke - klicati Miro Jakin (tel. 040 658 482), vodja centra Robert Loverčič

za kraško skupino: Volčji Grad - Ivana Venier Stancich (tel. 040 644 121)

za vipavsko skupino: Vrhpolje - Irena Žvokelj (tel. 031 676 590)

za briško skupino: Brdice pri Kožbani: Almira Gajser (tel. 031 488 896)

za šempetrsko skupino: Vogrsko - Stojan Janežič (041 912 714)

8

PROGRAM GNOJENJA Z BIODINAMIČNIMI PREPARATI

V LETU 2018

Gnojenje z gnojem iz roga (500) in preparatom M.T.

Gnojenje s pasto in premazom za sadno drevje

Dan pred datumom škropljenja rezervirajte potrebno količino škropiva s klicem na center, kamor spada vaš okoliš. Seznam in telefonske številke objavljamo na 7. strani.

Mesec Datum Znamenje / čas škropljenja

MAREC 13. marec KOZOROG/ popoldne

APRIL 18. april BIK / popoldne

MAJ 24. maj DEVICA/ popoldne

JUNIJ 4. junij KOZOROG / popoldne

JULIJ 10. julij BIK / popoldne

NOVEMBER 5. november DEVICA / popoldne

Od 24. DECEMBRA do 6. JANUARJA

poškropimo zemljo in rastline v času, ko ne zmrzuje

obvezno škropimo vsaj dvakrat letno

optimalno je delovanje takrat, ko škropimo na vlažna tla.

PROGRAM

ŠKROPLJENJA Z ŽVEPLENO-APNENO BROZGO (ŽBA)

V mirovanju sadno drevje poškropimo z 20-25 % AŽB (2-2,5 litrov na 10 litrov vode). Za nemoten pretok energij mora biti kolobar 10 cm okoli debla okopan tudi poleti.

Pozor! Marelice in zimzelene rastline škropimo z 10 % AŽB (1 liter na 10 litrov vode).

POLETNO ŠKROPLJENJE:

ko se razvijejo listi - 2 % AŽB (2 dl/10 litrov vode)

ko zacvetijo prvi cvetovi - 0,5 % AŽB (0,5 dl/10 litrov vode)

po končanem cvetenju - 1,5 % AŽB

ko se razvijajo plodiči - 0,3 - 0,5 % .

JUNIJSKO ŠKROPLJENJE PROTI ZAVIJAČU, ŠKRLUPU IN REDČENJU PLODOV:

0,3 - 0,5 % AŽB

Po 7 do 10 dneh ponovno poškropimo s 0,3 - 0,5 % (0,3 dl do 0,5 dl/10 litrov vode).

Skupaj opravimo 7 poletnih škropljenj. Ker škropljenje opravljamo po potrebi, je tudi mešanje individualno, vendar se je treba strogo držati predpisanih pravil, da ne pride do poškodb rastlin.

NOVEMBRA, ko je po okoliših izdelana pasta za sadno drevje, na 10 l vode

vzamemo 10 dag paste, dodamo 6 dag preparata M.T. in mešanico dinamiziramo 20 minut, precedimo in poškropimo krošnje in debla na dan za plod ali cvet.

S premazom za sadno drevje pa premažemo debla in (vsaj debelejše) veje dreves.

9

AKTIVNOSTI NAŠIH SEKCIJ

Aktivnosti Dobre misli v letu 2017

December je mesec, ko vsi pregledamo, kaj od zastavlje- nega smo naredili in česa ne in kaj bi lahko naredili boljše zase in v dobro drugih. Zastavljenega plana za leto 2017 nismo realizirali v celoti, potrudili pa smo se in v okviru možnosti izvedli kar največ. Organizirali smo predavanje in nekaj delavnic, se udeležili posameznih delavnic in predavanj v okviru drugih društev in se ob četrkih oziroma petkih družili na Vogrskem. V januarju nam je Marija Kočevar Fetah povedala nekaj o spominu in kako ga lahko izboljšamo na naraven način, katere začimbe so nam najbolj v pomoč. V aprilu nas je Mateja Grobin Hlavaty iz Metroba sezna- nila z uporabo ekoloških pripravkov za zaščito in boljši pridelek vrtnin in nam povedala, katere pripravke uporabljamo v kateri fazi rasti. V juniju nam je Stipe Hećimović predstavil vrednost in uporabnost oreščkov in semen. Izvedeli smo, kako pomembno je namakanje in kaljenje in koliko več so vredna nakaljena semena. Pokusili smo namaze iz bučnih semen, sezama in sončničnih semen. V maju, juliju in avgustu smo se udeležili posameznih aktivnosti Podružnice Iniciativa: v maju smo pripravili izmenjavo semen in sadik v Majdinem gaju in izmenjavo zaključili s pokušino frtalj in zeliščnih namazov, v juliju se udeležili pokušine paradižnikov na vrtu Thomasa Scholza v Gorici, obiskali Luko Okrogliča v Kalu nad Kanalom in se seznanili s pridelavo krompirja, koruze in žit ter si ogledali vodne kale ter v avgustu pripravili pokušino paradižnikov in paradižnikovih omak udeležencev dogod- ka v Majdinem gaju. Lahko pohvalimo moški del sekcije, ki se je izkazal z odličnimi omakami. Ugotavljamo, da imajo posamezniki kar nekaj starih domačih vrst paradiž- nika. V oktobru smo se v zelo okrnjenem številu (delavnica je bila isti dan kot društveni zakop preparatov) udeležili delavnice na temo pridelave in predelave lanu v Hudem logu pri Črnem vrhu. Domačini so nam prikazali sušenje v laneni jami, trenje, pranje, prejo in tkanje lanu. V mesecu novembru smo v prijetni družbi nazdravili Sv. Martinu. V decembru smo eno druženje posvetili izmenjavi izkušenj o reševanju zdravstvenih težav in temu, katera zel raste za določeno težavo. Načrtujemo še delavnico z Irino Janežič, ki nam bo prikazala izdelavo presnih dobrot. Udeleževali smo se tudi predavanj v Sr(e)čni hiši v okviru projekta Skupaj za zdravje človeka in narave. Ker smo si v letu 2016 ogledali Učni poligon za samo- oskrbo Dole pri Modražah in spoznali različne vrste gred, smo tudi na Vogrskem izdelali visoko gredo in jo zasadili z različnimi zelenjadnicami. Pridelek je bil zares obilen. Na jesen, ko smo pridelke pobrali, smo jo zasadili s prezimnimi solatami in radiči. V času rastne sezone smo skrbeli za nekoliko okrnjen zeliščni vrt in visoko gredo in pobirali pridelke. Spomladi smo v platoje posejali nekaj sort domačih solat, jih presadili in za seme izbrali najprimernejše. Na vrtu smo nabrali kar nekaj kamilice za društveni

preparat. Nabrali smo tudi koprivo. Večina članov je aktivna tudi v društvu in se udeležuje društvenih delavnic. Običajno pregledamo tudi vsebino sestankov IO društva Ajda in izmenjamo mnenja o posameznih temah. Sicer pa so naša druženja neprecenljiva zaradi izmenjave izkušenj in mnenj ter tudi presežkov sadik in pridelkov. In kot vsako leto tudi letos še posebej zahvala Majdi, Olgi in Janezu, ki nas vedno prijazno sprejmejo v Majdinem gaju, in vsem članom sekcije, ki se po svojih močeh trudimo pri aktivnostih sekcije. Vsem članom Ajde želimo dobre misli v letu 2018 in vas vabimo, da se nam pridružite.

Mirjam Hojak, vodja sekcije Dobra misel, 9.12.2017

Delo ostalih štirih sekcij

v letu 2017

V letu 2017 je v društvu delovalo pet sekcij, poleg Dobre misli še Sekcija za vinogradništvo in vinarstvo, ki jo vodi Zmago Petrič, Sekcija mladih biodinamikov Potenca z vodjo Tanjo Krstov, Sekcija za sadjarstvo pod vodstvom Jureta Konjarja in Sekcija za vrtnarstvo, ki jo vodi Stojan Janežič. Sekcije delujejo po interesnem načelu, njihov glavni namen pa je nuditi specifična znanja o pridelavi in predelavi zelišč, sadja, grozdja - vina, zelenjave, olj in semen po biološko-dinamični metodi. Člani sekcij so člani Ajde Goriška, ki izrazijo željo po delovanju v ustrezni sekciji.

Tanja Krstov je v poročilu zapisala, da so se vsi člani Sekcije mladih biodinamikov Potenca v letu 2017 vključili v proces učenja izdelave in nege biološko-dinamičnih preparatov: »V prihajajočih letih se bodo tako ob mentorstvu dosedanjih varuhov rastlin in varuhinje preparatov izučili za njihove odgovorne naslednike.«

Jure Konjar pa poroča, da so v januarju imeli delavnico rezi sadnega drevja, marca so po sadovnjakih, njivah in travnikih škropili s kremenom iz roga, aprila pa so obrezovali oljke. Ostala škropljenja so v tem letu izvajali po priročniku Stanka Turšiča in po programu, ki je bil objavljen v Ajdinih novicah.

Stojan Janežič je povedal, da je Sekcija za vrtnarstvo delovala skupaj z Dobro mislijo na vrtu na Vogrskem,. kjer so poleg ostalih vrtnih opravil izdelali tudi visoko gredo in jo zasadili z zelenjavo.

Sekcija za vinogradništvo in vinarstvo pod vodstvom Zmaga Petriča se posebej ni sestajala, člani pa so opravljali vsa potrebna škropljenja z biodinamičnimi preparati in ostala opravila v vinogradih in kleteh ter si izmenjavali informacije in mnenja.

Po poročilih vodij sekcij zapisala Breda Medvešček

10

Skratka lep večer, z uspešnimi zgodbami, s tremi moškimi, ki delajo dobro, dobro za ljudi in naravo. Po vesti, čisti vesti, ne zgolj za preživetje, temveč za kvalitetno preživetje, v skladu z naravnimi zakonitostmi, brez zastrupljanja zemlje, zgolj z domačimi preparati, kolobarjenjem, zelenim gnojenjem,…itd. Zopet sem se navdušila za biodinamiko, tudi po zaslugi teh treh možakarjev, ki kar pokajo od navdušenja, da svojo zgodbo in znanje, ki so ga v zadnjih letih pridobili, podelijo z nami, ki nam ni vseeno, kam plove ta naš modrozeleni planet, ki se mu Zemlja reče. Zemlja, evo, tudi sporočilno ime ima ta naš čudovit planet. Ohranimo ga modrega in zelenega, tudi z biodinamiko. Se splača!

Zarja Trkman

SReČNA HIŠA, v Novi Gorici,13.12.2017

Okrogla miza s proizvajalci Demeter: s sadjarjem, vinogradnikom in kmetom s turistično kmetijo Zanimiv večer.

Pred štirinajstimi leti sva z možem bila na manjši biodinamični kmetiji v Ziljah v Beli krajini. Zanimiva izkušnja, ki me je obogatila za izjemno znanje o permakulturi in biodinamiki. Štirinajst let pavze, premora, zdaj pa zopet zanimanje za biodinamiko. Tokrat tudi zaradi Draga, predsednika goriške Ajde, s katerim sodelujeva kot prostovoljca v SReČNI hiši v Novi Gorici. Odzvala sem se njegovemu vabilu na okroglo mizo z imetniki DEMETER licence: s sadjarjem Marjanom iz Prvačine, z vinogradnikom in lastnikom blagovne znamke Guerila s Planine ter biodinamičnim kmetom s turistično kmetijo Sergijem iz Volčjega Grada na Krasu. Tokrat so z nami delili svoje življenjske zgodbe. Sergej je doma iz okolice Trsta, mestni otrok je bil, s službo in vpetostjo v mestni vsakdan. Enkrat mu je bilo tega dovolj, z ženo sta kupila majhno posestvo v Volčjem Gradu in se tja tudi preselila. Najprej je Sergej še hodil v službo, potem pa se je odločil, da se bo povsem posvetil svoji turistični kmetiji, ki zdaj že nekaj let uspešno prodaja svoje izdelke, kulinarične dobrote, vina in še kaj. Najprej so imeli le nekaj vinogradov, potem so si umislili še živali in zdaj lahko ponudijo marsikaj. Pred kakšnima dvema mesecema sem se mudila v Volčjem Gradu in se peljala tudi mimo turistične kmetije pri Kamnarjevih. Takrat nisem niti slutila, da se bom pobliže spoznala z njenim lastnikom. Druga zgodba je zgodba Zmaga Petriča. Kot sedmi, zadnji otrok v družini, se je že mlad odločil, da kmetoval pač ne bo. Zakaj? Ker so kot otroci trdo delali na domači kmetiji, ki je komaj preživljala vsa lačna usta. Odločil se je za službo, a je poleg nje trdo garal tudi na očetovi kmetiji. Tako mu je bilo predano ogromno znanje, ki so ga "stari" nesebično delili. Naenkrat je spoznal, da mu je kmetovanje blizu in se je odločil za pot Guerile, ki je sedaj že priznana blagovna znamka. Začel je z nekaj hektari vinogradov, ki jih je kasneje še oplemenitil. Prisega na "Manj je več". Njegova filozofija je povsem drugačna. Vrgel se je v biodinamično vinogradništvo. Dela dneve in noči, a pri tem neznansko uživa. Videla se je utrujenost na njegovem obrazu in telesu, pa tudi navdušenje nad tem, kar počne. Pred dobrima dvema mesecema, ko sem se vračala iz Volčjega Grada, me je pot čez Štjak zanesla mimo Planine in Guerile. Tam sedaj raste veličasten objekt, mislim, da bo bolj kot ne protokolaren. Torej mimo Kamnarjevih, preko Guerile, zdaj pa v živo spoznam obe zgodbi. Sila zanimiva sinhroniciteta. Tretja zgodba je zgodba sadjarja Marjana s Prvačine, zapriseženega strojnika, nekdaj zaposlenega v igralnici. Nikdar si ni mislil, da bo kdaj sadjar, še več, pridelovalec kivija. Podedoval je zapuščeno posestvo po ženinih starših.' Kaj bom z njim?', se je spraševal. 'Kaj pa če bi poskusil s kivijem'. Rečeno, storjeno. Ker kivi potrebuje veliko vode, je Marjan dobil bioenergetika, ki mu je z bajalico poiskal vodo. Na 4, 5 m so odkrili izvir, ki Marjanu tudi v največji suši nudi dovolj vode. Tako rekoč, neusahljiv je. In je začel. Poskusil se je tudi z jablanami, a mu zaenkrat še ni uspelo najti sorte, ki bi uspevala v njegovem sadovnjaku. A ne obupa. Ve, da jo bo našel. A veste, od kje izvira kivi? Iz Kitajske in ne iz Nove Zelandije, kot večina misli.

ODMEV

NA USPEHE NAŠIH ČLANOV

NA

DELA

VN

ICA

H

V

LET

U 2

017