SPLYŇOVACÍ VARIČ chráni lesy! Je leto, čas chodenia do prírody, opekačiek a varenia na záhrade. Ponúkame Vám návod, ako si môžete v prírode navariť aj s minimálnym množstvom dreva, bez toho, aby ste zbytočne plytvali. SOSNA viac ako rok vyvíjala prototyp variča, ktorý by bol najvhodnejší pre uvedené účely a ktorý sme odskúšali pre veľké vyváranie na našich akciách. Čo je to Splyňovací vari č? Jedná sa o jednoduchú konštrukciu „piecky“, ktorá v sebe spája účinný varič na biomasu a milier na produkciu tzv. bio uhľa (bio char) zároveň. Varič je prenosný, veľmi úsporný, dostatočne výkonný a vhodný aj na prípravu veľkého množstva jedál, takže na ňom pohodlne uvaríte aj 15 litrov gulášu. Pre varenie potrebujete len malé množstvo odpadového dreva, odrezkov a konárov, ktoré by inak neboli využité. Ideálne je tvrdé, dostatočne suché drevo, z ktorého stačí menej ako polovičné množstvo, ako pri bežnom varení na ohni, čo znamená nielen menej námahy, ale aj ochranu lesov. Ako vari č funguje: V tomto type varičov sa drevo zahrieva a následne sa spaľujú horľavé plyny, ktoré sa z neho uvoľňujú. Týmto spôsobom sa spáli väčšina dymu, výsledné horenia je efektívnejšie a čistejšie, než pri použitie klasických pecí. Keď plameň zhasne, vysypeme z piecky kvalitný uhoľ, ktorý možno použiť na varenie alebo ako kvalitné hnojivo do záhrady. Bio uhoľ je vysoko účinný spôsob viazania uhlíka v pôde a pomáha tak znižovať množstvo skleníkových plynov, vďaka čomu výrazne pomáha životnému prostrediu. Konštrukcia vari ča je založená na dvojplášťovej spaľovacej komore s otvormi pre prívod vzduchu. Komora sa naplní palivom, ktoré sa zapáli zvrchu a postupne prehorieva smerom dole. Vznikajú horľavé plyny, ktoré unikajú hore, kde sa zmiešajú so vzduchom a horia jasným plameňom. Na manipuláciu s varičom poslúžia dva držiaky.

Priebeh spaľovania v splyňovacom variči

Svojpomocné zhotovenie vari ča Použitie kempingového variča je pohodlný a efektívny spôsob varenia a dobrá náhrada otvoreného ohňa, pre bežný varič je však potrebné zo sebou nosiť plyn alebo benzín. Dobrou a ekologickou alternatívou však môže byť svojpomocne zhotovená splyňovacia piecka na tuhé palivo.

Jednoduchý varič na splyňovanie dreva sa dá vyrobiť aj z vecí ktoré nájdeme doma alebo na smetisku. Stačí mať dve veľké plechovky, ktoré do seba vhodne zapadajú. Do väčšej vonkajšej urobíme otvory okolo celého spodného obvodu. Do menšej vnútornej urobíme otvory okolo celého horného obvodu a taktiež urobíme otvory aj do jej dna. Plechovky vzájomne spojíme ohybom, prípadne drôtom.

Varič naplníme suchým tenkým drevom, papierom a zapálime. Po rozhorení sa začne drevo v spodnej časti rozkladať vplyvom tepla na uhlík a horľavé plynné zložky. Ťažšie plyny klesajú nadol. Nespálené horľavé zložky a ďalší vzduch sú nasávané komínovým efektom do priestoru medzi dvoma stenami. Odtiaľ zmes pokračuje do plameňa, kde sa dodatočne spaľuje. Po chvíli začne horieť jasný plameň, už prakticky bez dymu.

Podmienkou fungovania variča je používanie úplne suchého paliva a bezvetrie (chránené miesto). Ak sa naplní vari č vlhkým materiálom, nedôjde k zapálenie plynov a va rič len tlie a dymí. Podobne vari č dymí pri vetre, ktorý sfúkava plame ň.

Schéma konštrukcie variča

Výhody: • jednoduchá obsluha • údržba spočíva vo vysypaní dreveného uhlia po vyhorení variča, prípadne vyliati

dechtovej tekutiny • vysoká účinnosť využitia energie z malého množstva dreva • horenie prebieha prakticky bez dymu • drevené uhlie, ktoré ostane po vyhorení, je možné použiť ako hnojivo na zúrodnenie

pôdy Spôsob použitia:

• naplňte spaľovaciu komoru variča kúskami suchého dreva tak, aby netrčali z ústia variča a aby bol medzi nimi dostatočný priestor pre okysličovanie plameňa

• kvôli lepšiemu začatiu horenia dajte na vrch zhúžvaný suchý papier • keď sa oheň dostatočne rozhorí jasným plameňom, tak môžete priebežne prikladať

kúsky dreva • v tejto fáze môžete na hrdlo variča postaviť hrniec alebo panvicu. Dajte pozor na

pripálenie jedla • po ukončení prevádzky počkajte, kým varič poriadne vychladne a potom z neho

vysypte drevené uhlie a prípadne zlejte dechtovú kvapalinu. Drevené uhlie môžete použiť ako výborné hnojivo do záhrady.

• piecku neumývajte vodou, raz za čas ju očistite dôkladne od sadzí a hrdze napríklad jemným brúsnym papierom a handrou

Bezpečnostné upozornenia:

• Piecku umiestnite na otvorenom priestranstve na stabilný, rovný, nehor ľavý a pevný podklad (udupaná zem, betón a pod.). Pokiaľ chcete mať piecku chránenú pred dažďom, tak ju umiestnite pod striešku verandy alebo pod altánok. Piecku nemôžete používa ť vo vnútri domu!

• Do piecky používajte len suché drevo, kôru alebo šišky, papier, kartón, prípadne slamu.

• V žiadnom prípade nespa ľujte žiadne umelé hmoty, gumu alebo iné prudko hor ľavé hmoty!

• Piecka sa behom krátkej doby rozpáli, preto sa nedotýkajte jej povrchu. Pokiaľ chcete piecku premiestniť, tak ju držte za držiaky.

--

A takto vyzerá varič v akcii - po rozhorení horí vo variči jasný plameň bez dymu a jedlo je raz dva hotové

Pohľad zhora na dno piecky (malé dierky sú na dne a na boku vnútorného plášťa, veľké na vrchu)

Pohľad zboku (dierky sú na spodnom boku vonkajšieho plášťa)

Text: Štefan Szabó Foto: Silvia Szabóová