Nb Modena - giugno 2012

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Alimentazione:largo alpeperoncino

ViaggiLe due faccedi MAIORCA

Cake Designche passione!Privategriffe

l’anima del social commerce

Serena Dandini eNiccolò Ammanitiracconti che passione

ArtisticTamassia:

amore per il bello

it’scolortime!le tendenze

“allegre” dell’estate!

Moda:

NB_GIUGNO 31-05-2012 17:00 Pagina 1



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EDITORIALEdi silviamigliorini

direte voi, ma che minestrone di titolo è? Ebbene, sono felicissima di

avere trovato una risposta a tante domande che da tempo mi faccio sul-

l’esplosivo utilizzo di FB da parte di milioni di persone in tutto il mondo, me

compresa. Non sono un’amante dei social network ma, essendo un’amante

della comunicazione, ho imparato a conoscere questo nuovo AMICO dai

tanti amici, ed anche ad apprezzarlo per la sua utilità di fantastico mezzo di

comunicazione pubblicitaria. Tanto che un ramo di APG, si dedica alla rea-

lizzazione di pagine FB, nonché ad insegnarne il loro utilizzo. La domanda,

però, che mi continuava a sorgere spontanea è perché i post più “leggeri”

per utilizzare un termine carino, scemi per utilizzare il termine corretto, (tipo:

ho bruciato la torta, oggi il cappuccino mi è rimasto sullo stomaco, non mi

ricordo mai di portare con me le borse della spesa quando vado al supermer-

cato etc…), sono quelle che hanno più commenti dispensatrici di consigli e

più “mi piace”? E perché le persone scrivono queste cose? Altra domanda:

perché tanta gente parla di sè, dei fatti suoi, delle sue esperienze su FB? Ecco

il motivo: due neuro scienziati di Harward, Diana Tamir e Json Mitchell,

hanno scoperto che nel dare sfogo alle nostre confidenze ed esperienze

(insomma quando parliamo di noi), stimoliamo le stesse zone del cervello che

si attivano per il piacere del cibo, del denaro e del sesso. L’aumento della

dopamina nelle aree mesolimbiche è il medesimo. Insomma, ci piace parlare

di noi, delle nostre cose personali, l’attenzione degli altri ci gratifica senza riu-

scire mai a saziarci, né più né meno degli altri piaceri materiali. Denaro? Ne

voglio di più. Sesso? Ne voglio di più. Cibo? Ne voglio di più. Se però sesso,

cibo e denaro sono cose materiali che si vivono, non possiamo nasconderci

che la socializzazione su FB è per buona parte illusoria. Una volta ci saremmo

trovati in posti e luoghi con più persone per confrontarci e sì, parlare, ma

anche ascoltare. Adesso postiamo, con un click diciamo se ci piace un post e

talvolta commentiamo. Sì, è piacevole, confermo ed è anche utile, ma il gusto

di una bella chiacchierata tra amici come la cena di venerdì sera di rimpatria-

ta con i miei compagni di classe, su FB come facevamo a farla? Che risate e

che buon umore! Quindi come sempre parola d’ordine: EQUILIBRIO! Ben ven-

gano denaro (non diventiamo caratterialmente dei Paperon De Paperoni), ben

venga il cibo (non diventiamo potenziali protagonisti di “Una famiglia a

dieta”), ben venga il sesso (non diventiamo… avrei un nome ma evito), non

diventiamo dei FB dipendenti abbandonando il piacere di battuta e risposta

mentre ci guardiamo negli occhi. E poi, il caro bacio ed abbraccio alla mia

amica o al mio amico dopo una bella chiacchierata, un consiglio dato o un

consiglio ricevuto… come faccio a darlo su FB? Zuckerbeg, rispondici tu che

Paperon De Paperoni sei già diventato!!! Tanto di cappello…

Silvia Migliorini

[email protected]

Naturalmente Benessere Anno 11 n° 71,

registrazione Tribunale di Modena

n. 1640 del 31/05/2002.

Editore Apple Press Group s.r.l.

Via Giardini 440 Modena - Tel. 059/2919911

[email protected]

DIRETTORE RESPONSABILE:

Silvia Migliorini

COORDINATORE EDITORIALE:

Veronica Messori

IN REDAZIONE:

Serena Arbizzi, Sara Zuccoli, Veronica Messori,

Silvia Migliorini, Lisa Corradi.

ART DIRECTOR:

Manuela Giardini

PROGETTO GRAFICO:

Alessandra Maramotti, Glenda Bonezzi

COLLABORATORI:

Elisa Scarabelli, Cristina Siligardi,

Alessandra Maramotti, Daniela Cornia, Glenda Bonezzi,

Elena Lasagni, Kevin Lupo, Gino Esposito

ACCOUNT MANAGER:

Giorgia Gozzi

INFO MARKETING:

[email protected]

STAMPA:

Galeati Industrie Grafiche s.p.a. - Imola

In vendita nelle edicole di Modena e provincia, €. 1,00.

Ogni riproduzione è vietata.

IL PROSSIMO NUMERO IN EDICOLA

IL 9 LUGLIO 2012

AVVERTENZE - GARANZIE PER I LETTORI. I contenuti

della pubblicazione sono redatti con criterio, gli Autori

declinano tuttavia ogni responsabilità, diretta e indiret-

ta per eventuali imprecisioni, errori, omissioni o danni

presunti nei confronti dei lettori e di qualsiasi terzo,

inserzionisti compresi. Gli argomenti inerenti la salute e

la prevenzione non costituiscono sollecitazione al consu-

mismo farmaceutico. Prima di prendere decisioni tera-

peutiche scaturite dalla lettura di queste pagine consul-

tate il vostro medico di fiducia e attenetevi ai precetti dei

sanitari iscritti agli ordini professionali. Testi, foto e grafi-

ca non potranno essere copiati, ripubblicati o riprodotti

se non con l' autorizzazione scritta degli Autori.

Sesso, cibo, denaro e... facebook



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na s o m m a r i o

12 Serena Dandini e Niccolò AmmanitiUn viaggio nei libri

42 Ilario TamassiaLa mia vita come un’opera d’arte

46 Elisa ScarabelliOpere d’arte da mangiare

66 PrivateGriffeL’anima del social commerce

INCONTRI

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12 42

04 Editoriale

08 Flash

16 Detto tra noi

EVENTI

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Scarica l’applicazionehttp://gettag.mobi

TRENDS

22 Modena: per Gilles Villeneuve23 Modena: Baluardo, estate che passione24 Modena: hair in progress26 Nonantola: la Pieve per beneficenza28 Modena: 1° compleanno dell’hotel residence Zodiaco30 Carpi: Vissani esalta il Balsamico Village32 Modena: Bobotti, che stile!33 Modena: notte bianca con sobrietà34 Modena: Catia Boutique, 40 anni di stile36 Carpi: notte bianca38 Modena: Adani fa festa con Pinko

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83 Le vetrine della moda

FASHION

50 Alimentazione: L’obesità? Si combatte con sani stili di vita52 Alimentazione: Peperoncino, afrodisiaco e piccante58 Corpo e benessere: Meditate gente, meditate61 Rubrica di medicina e chirurgia estetica62 Stili di vita: Shoppin on line68 Viaggi: Maiorca, l’isola dai due volti74 Scelti per voi... film75 Scelti per voi... libri76 Scelti per voi... musica77 Casa trends112 Oroscopo

iugno


Info allo 059.654953oppure visita il sito:www.artstreet.it

ART STREET:uno STAFF al COMPLETO

Un grande fotografo con un grande staff.

Questo è Gianluca Verrini, professionista

dell’immagine, nella moda e nell’arte, da

25 anni, e questo è Art Street. All’interno

dello studio fondato da Gianluca Verrini,

infatti, è possibile trovare uno staff com-

pleto in grado di fornire servizi e consu-

lenze a tutto tondo nel mondo

dell’immagine. Ufficio stampa, make up

artist, responsabile grafico e fotomodelle.

Intorno ad Art Street ruota l’universo

al completo del mondo della moda.

La visione creativa di Verrini e la sua tec-

nica particolare, lo portano a sviluppare

immagini visionarie di assoluta bellezza

tra onirico e reale. Immagini che il foto-

grafo preferisce scattare in esterno, per

il gioco di luce e sguardi che si viene a

creare in una location all’aperto.

Le affascinanti immagini sono come di-

pinti realizzati da un obiettivo tecnico e

“fantasioso” che diviene opera completa.

Un’opera che soddisfa i clienti, tutti ugual-

mente importanti per Verrini, indipen-

dentemente dalla grandezza dell’azienda.


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Ha inaugurato il 15 aprile scorso

in via Raffaello Sanzio, 25 l’Atelier

Art Maison a Formigine. L’Atelier

nasce grazie all’intraprendenza e

capacità di reinventarsi professio-

nalmente delle due socie fondatri-

ci, Stefania e Ramona, provenienti

da un’esperienza pluriennale nel

settore ceramico. Dopo un’attenta

valutazione, le due socie hanno

deciso di dare vita ad un negozio,

ricco di oggettistica e complemen-

ti d’arredo, che ospiterà salotti in

cui esperte insegneranno tecniche

creative in svariate discipline.

Si arriva nel cuore della città anche in

bici o a piedi. Si respira natura ma si è

al tempo stesso a pochi passi dal cen-

tro. È incorniciato nel verde il bed and

breakfast Villa Canova, in via Fossa

Monda nord 240/1. La struttura si

trova a 5 chilometri dal centro della

città, e offre una serie di servizi imper-

dibili per chi è in visita. Le camere

sono in stile rustico con bagno esclusi-

vo. Ci sono la televisione, l’aria condi-

zionata e internet Wi-Fi. E come in

ogni B&B che si rispetti – e questo è

bello davvero – c’è un’ampia zona

comune per colazione, con forno a

microonde e frigorifero. Il parcheggio

è interno. www.villacanova.eu

Villa Canova,il gusto del B&B

Speed Car:passione perl’auto d’epoca

Un bosco incantato, un luogo dove

entrare per rilassare la propria anima,

seguendo i consigli esperti di una pro-

fessionista qualificata del settore.

L’erboristeria “Il giardino dei semplici”,

in strada Vaciglio centro, 601 a

Modena, ha compiuto quattro anni in

aprile e al suo interno, grazie alle cure

della dottoressa Fiorella Dalpane, si respira ancora tanta freschezza.

“Abbiamo sia tanti marchi famosi del settore beauty e salute, come Erbolario,

Dieta Zero e Tisanoreica – spiega Fiorella – sia tanti prodotti curativi. Inoltre,

cerco di garantire competenza specifica in determinati ambiti: sono naturo-

pata, floriterapeuta e specializzata in medicina tradizionale cinese”.

Il Giardino deiSemplici compiequattro anni

A Modena, in via Emilia est 1523/b, la

concessionaria Speed Car festeggia,

oltre ai 22 anni di attività, anche una

passione per le auto d’epoca che affon-

da le sue radici da molto prima. “Per

riparare e restaurare le auto d’epoca

come facciamo noi – spiega Gabriele di

Speed Car – serve una grande passione.

In particolare, ci occupiamo di Porsche

e Maserati per quanto riguarda la

parte elettrica e meccanica, ma anche

altri aspetti, grazie ad una rete di con-

tatti con altri specialisti”.

Sono amatissimi dallegiovani, ma anche dallemeno giovani, che vogliono sentirsialla moda. Sono costumi che trasmet-tono uno stile frizzante, personale ecolorato. Stiamo parlando del marchioTezuk che, per la gioia delle donne à lapage, sono arrivati alla boutique Adanidi piazza Mazzini a Modena che conti-nua così a siglare prestigiose collabora-zioni con brand importantissimi.

I costumi Tezuk?Ora li trovateanche da Adani

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È nato nelle scorse settimane aFiorano in viale San Francesco, 131, ilnuovo punto di riferimento per chisoffre d’intolleranze e in particolaredi celiachia. Il franchising Mameysbarca ora anche nel comprensorioceramico e propone un’ampia varietàdi cibi, dalla pizza alla pasta, dai sur-gelati senza glutine, ad alimentiadatti per tutti, come snack, tisane otè. “Nei 150 metri quadri del negoziovoglio che il cliente si senta a casa. –spiega Mirko Montanari, anima delpunto vendita – Ho una figlia celiaca,pertanto, ho sperimentato sulla miapelle cosa significa impegnarsi perricercare i cibi adatti”.

Mamey:l’alimentazioneper chi soffred’intolleranze

Da gennaio di quest’anno, ha aperto ufficialmen-

te a Modena, presso l’Istituto Sacro Cuore, la

nuova sede d’esame per il conseguimento del

DELE, il Diploma di Spagnolo come Lingua

Straniera, tramite il progetto “Isadora”. Il DELE

è l’unico titolo ufficiale che attesta il grado di

competenza e dominio della lingua spagnola,

rilasciato dall’ Istituto Cervantes per conto del

Ministero Spagnolo della Pubblica Istruzione.

Sempre al Sacro Cuore si terranno corsi di pre-

parazione agli esami, aperti a tutti. Tutto il

programma si svolge sotto la direzione della

prof.ssa Isabel Gorris Yague.

Al Sacro Cuore c’è ilDiploma di Spagnolo

Skin degli Skunk Anansieall’Oltrecafè

Le mani delle fate di via Piave 25 aModena propone una tecnica inno-vativa di ricostruzione e decorazioneunghie, sia naturali, sia ricostruite.Dal manicure al pedicure, completi,alla paraffine, al manicure giappo-nese ultra shine, ricostruzioni gel,acrilico e fiberglass, decorazioni 3d,classiche in gelo o con acrilici liquidi,piercing unghia, smaltogel, quicklace molto altro ancora…www.lemanidellefate.com

Le mani dellefate: tutto perla bellezza

Nasce seguendo l’ispirazione di unostile di vita sano, con una grandeattenzione per gli ingredienti natu-rali, senza trascurare, però, il tocco diclasse che solo gli chef possono rega-lare ad un piatto. Si chiama Diet togo la nuova dieta che fa tappa alRistorante La Cucina di via PaoloFerrari. Sarà infatti lo chef di questonoto ristorante a preparare tutte legustose pietanze, consegnate diret-tamente a domicilio. Per informazio-ni: 338/8788756

Diet to go: unadieta da gourmet

Ha aperto da qualche mese all’internodel centro commerciale “Le Torri” unnegozio per celiaci e per chi ha intolle-ranze alimentari. Si tratta di “Liberi pec-cati di gola” in via Alassio, 212. Si posso-no trovare dai prodotti da forno ai pro-dotti secchi, surgelati, a breve e lungaconservazione, torte, gelati, pasticceria,pizze, focacce, pasta e pane dellemigliori marche. Si organizzano inoltreserate informative con nutrizionisti,corsi di cucina anche individuali e gior-nate di degustazione. Tel. 059/8396100.

Liberi peccatidi gola

Grande appuntamento l’8 giugno all’Oltrecafè.Arriverà per un dj set al termine del quale esegui-rà alcuni brani, Skin, già leader degli SkunkAnansie, star di calibro internazionale e dal suc-cesso conclamato, nonché dalla capacità interpre-tativa potentissima.

NB_GIUGNO 31-05-2012 10:58 Pagina 10

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incontri

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anno presentato i loro ultimi libri. Ma non solo.

Hanno fatto sorridere una platea affascinata e

numerosa. Hanno dato vita ad uno spettacolo

nello spettacolo, perché di talento - questi due -

ne hanno da vendere. Stiamo parlando di Serena

Dandini e di Niccolò Ammaniti, incontrati insieme al Forum

Monzani della Banca popolare dell’Emilia Romagna, in cui

hanno concluso il ciclo di incontri primaverili alla presenza di

centinaia di persone. Ne è uscita una conversazione comica,

divertente ed affiatata, in cui i due si sono raccontati a tutto

tondo a partire dai loro ultimi libri. Serena Dandini ha pubbli-

cato da poco “Grazie per quella volta”, una raccolta di raccon-

ti divertenti ed autoironici. E anche Ammaniti, romanziere di

successo, si presenta in queste settimane al suo pubblico con

una collezione di racconti dal titolo “Il momento è delicato”.

NB ripropone per voi la divertente chiacchierata tra i nostri pro-

tagonisti di questo mese.

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Serena Dandini eNiccolò Ammaniti

Un viaggio nei libri con...

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:59 Pagina 12

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di Sara Zuccoli

Da quali impulsi nasce il vostro libro?

Serena Dandini: “Grazie per quella volta” arriva in un

momento delicato della mia vita, soprattutto dal punto di

vista professionale. Nasce dai cambiamenti dell’ultima sta-

gione televisiva. E nasce soprattutto dalla morte di mia zia,

che aveva 92 anni e alla quale ho dedicato il libro. Quando

si perde una persona anziana, il senso di lutto è molto forte.

Spesso si è portati a pensare che le persone più anziane

della famiglia, che ci sono sempre state, siano eterne. Non

è così. E allora, in questo periodo non facile, mi sono rifu-

giata nella scrittura. Di sera scrivevo. E il libro è nato così.

Niccolò Ammaniti: Anche per me i racconti si scrivono di

notte. Il tempo dei romanzi invece è il giorno. Ma di notte

le trame dei racconti escono con maggiore forza e hanno

subito bisogno di essere trascritte. Io amo i racconti. Ma ho

sempre avuto difficoltà a pubblicarli. Il mio primo libro,

“Branchie”, venne pubblicato dalla piccola casa editrice

Ediesse. Poi Mondadori mi contattò per acquistarlo e lì suc-

cessero una serie di incredibili vicende. Andai a Milano per

incontrare il “boss” di Mondadori, ma sul treno mi rubaro-

no il portafoglio. Elemosinai qualche centesimo alla stazio-

ne dei treni, perché i cellulari erano di là da venire, e tele-

fonai ad Arturo Ferrari. Che pagò il taxi con il quale arrivai

alla sede di Mondadori, senza documenti e senza un soldo.

Fu lui a dirmi che i racconti non si vendono, che “il momen-

to è delicato” e che i romanzi sono ciò che più piace al pub-

blico. Il tempo gli ha dato ragione, perché il mio libro di rac-

conti, “Fango”, è a tutt’oggi quello che ho venduto meno.

Ma adesso conto di rifarmi con “Il momento è delicato”.

Nel libro di Dandini, si parla di “tristeza”

Serena: La “tristeza” sono i piccoli malumori quotidiani,

dovuti a cose preoccupanti ma anche e più spesso a elemen-

ti banali. Penso ai “fantasmini”, i calzini da uomo che spun-

tano dalle scarpe. Terribile. Fanno davvero “tristeza”. O i

saluti a teatro.

Niccolò: No, non nominare il teatro. Io sto male a teatro.

Serena (ride, ndr): E perché?

Niccolò: Non lo so, ma mi fa stare male. Sono stato ad una

pièce di Enrico Montesano, avevo accanto a me Mietta, e

quando cominciai a lamentarmi per il senso di oppressione

che mi dava il teatro, lei mi sgridò e mi disse di fare silenzio.

Serena: Ti sei fatto redarguire da Mietta?

Niccolò: Ebbene sì, mi sono fatto redarguire da Mietta.

In apertura - Serena Dandini e Niccolò Ammaniti al ForumMonzani di Modena. 1 - Serena con il suo ultimo libro “Grazieper quella volta”. 2 - Niccolò con varie copie del suo “Il momen-to è delicato”. 3 - Parte del pubblico all’interno del ForumMonzani.

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NB_GIUGNO 30-05-2012 13:56 Pagina 14

CHIRURGIA e

MEDICINA ESTETICA

Paola Molinari

STORIE di CUCINA

Luca Marchini

FINANZA e RISPARMIO

Vania Franceschelli

PSICOLOGIA

Luciano Casolari

ARTE

Roberta Diazzi

ANTIQUARIATO

Augusto Bulgarelli

Elisabetta Barbolini

i TRUCCHI del TRUCCO

Rita Tabacchi

MODA

Nicole Carlotta Castelli

Claudia Vaccari

FOTOGRAFIA

Elena Lasagni

EVENTI e MUSICA

Nicola Zucchi

mo

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na detto

tra noi

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detto tra noi

PaolaMolinari

Il primo sole, il sole di fine primavera: un momento quasi magicoche scioglie le tensioni e ci fa sentire più ottimiste, risveglia il nostrobuon umore. Ma… sono qui a ricordarvi che il sole di giugno è dan-noso come quello di agosto, e quindi bisogna proteggersi alla stessamaniera e con la stessa cura. I solari, insieme alla nostro senso del-l’equilibrio e della misura, sono i nostri migliori alleati. Come agi-scono? Riducono la quantità di raggi ultravioletti in tre modi:assorbimento, dispersione e riflessione. Vi sono tanti tipi di filtriinfatti: quelli di natura chimica che assorbono l’energia UV, oppu-re di natura fisica che acchiappano e riflettono i raggi del sole. Isolari sono molto utili a evitare le scottature, le macchie che poicercate disperatamente di cancellare, ma sono anche utili per pre-venire i carcinomi della pelle. Alcune raccomandazioni valgonosempre: non usate creme aperte l’anno precedente, preferite quel-le con SPF (fattore di protezione solare) superiore a 25, controlla-te anche il fattore di protezione UVA (è quello indicato dalla sigla

PPD - Persistent Pigment Darking o IPD- Instant PigmentDarkening). Gli UVB infatti possono determinare una rispostaacuta consistente in eritema seguito da pigmentazione, ispessimen-to della cute e aumento della sintesi di vitamina D. Gli UVA sonomolto meno efficienti nel produrre eritema, mentre sono responsa-bili del fenomeno della pigmentazione immediata (IPD) e della pig-mentazione persistente (PPD). Per una buona qualità del PPD ènecessario che il suo valore sia pari a un terzo rispetto al valore delSPF o almeno pari a 15 PPD. Proteggersi va benissimo quindi, masoprattutto non cadete nel falso senso di sicurezza che vi fa prolun-gare l’esposizione al sole. Anni fa, un mio vecchio collega, ancorasospettoso verso queste creme dai filtri miracolosi, diceva sempre:“non vorrei che alla fine avessero lo stesso effetto deleterio degliantidolorifici: annullare il segnale di attenzione”. Volete sapere dipiù sul mio mestiere o avete domande da sottopormi? [email protected]

CHIRURGIAe MEDICINA

ESTETICA

LucaMarchini

Quasi un anno dall’evento enogastronomico più interessante del ter-ritorio modenese, quello che ha riscosso più successo, ma anche che,ha creato tanto scetticismo sulla buona riuscita nel periodo della suaformulazione e preparazione: Il Tortellino Sotto i Portici delConsorzio Modena a Tavola, consorzio al quale io appartengo, checonta ben 35 ristoratori di Modena. Il programma del 2012 porte-rebbe la novità dei nuovi portici, quello del Teatro ComunaleLuciano Pavarotti, dell’Orazio Vecchi e del chiostro della BibliotecaDelfini, mettendo sempre a sedere per degustare i tortellini tradizio-nali di Castelfranco della San Nicola, mangiando prosciutto Dop diModena, Parmigiano Reggiano, Mortadella cotta nella cotenna diMc Palmieri, degustando Aceto balsamico Tradizionale di Modenae amaretti del marchio Tradizione e Sapori della Camera di

Commercio di Modena, nonché bevendo una delle quattro Doc diLambrusco modenese. Ma a pochi giorni dalla data fatidica tuttoquesto non può che essere un sogno, un obiettivo da raggiungere inun altro momento. Il terremoto che domenica 20 ha segnato laBassa modenese e che martedì mattina ha nuovamente ribadito lasua potenza brutale, cancellando ogni voglia e senso di fare festa edi creare evento popolare. Già la scorsa settimana avevamo prova-to a dare una connotazione differente all’evento, decidendo didevolverne il ricavato pro terremotati, ma martedì 29 le ultime scos-se hanno definitivamente segnato il nuovo scenario di organizzazio-ne. L’evento del 2 giugno è stato spostato a data da destinarsi.Purtroppo non si ha più voglia di fare festa, ma il nostro cuore e ilnostro pensiero va principalmente a loro, i modenesi della Bassa.

STORIE diCUCINA

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LucianoCasolari

COS’E’ L’ASSERTIVITA’Il termine “assertività” viene oggi ampiamente utilizzato in unagrande quantità di contesti, ma soprattutto all’interno della psi-cologia clinica e della formazione del personale. Per arrivare a definire cosa sia l’assertività può essere utile ini-ziare con il dire cosa non è: innanzitutto i comportamentiaggressivi e passivi. A tutti è certamente successo, per esempio,in seguito a una discussione con una persona, di andarsene viae di pensare: avrei dovuto dire così, avrei dovuto fare cosà…ma la prossima volta farò diversamente. In questo caso siamostati passivi. Altre volte, invece, in seguito a una discussione, cisiamo sentiti a disagio con noi stessi per aver risposto troppoduramente, per aver infierito su una persona. In questo caso

siamo stati aggressivi. La stessa cosa vale per l’assertività, nonesistono persone sempre assertive, ma solo comportamentiassertivi che possono essere manifestati da tutti. Possiamo,quindi, definire il comportamento assertivo come quel compor-tamento che considera importanti le proprie esigenze, i propribisogni e desideri e cerca di soddisfarli. Fa in modo, però, che ipropri interessi vadano a intaccare il meno possibile i diritti e ibisogni degli altri, evitando di creare situazioni, delle quali,successivamente, potrebbe pentirsi. La persona che si comportain modo assertivo non è affatto sempre pacata e sorridente odiplomatica, l’importante è saper equilibrare, a seconda dellecircostanze, aggressività e passività. Per informazioni: [email protected] Cell. 349/8644454

PSICOLOGIA

VaniaFranceschelli

Quanta paura c’è oggi in ognuno di noi quando si parla deinostri risparmi? Le persone sono smarrite, non si fidano piùdelle banche, qualcuno vuole liquidare tutto e mettere i soldisotto il materasso! In più a volte sentiamo o leggiamo che qual-che promotore finanziario è fuggito con i soldi. Ma siamo pro-prio sicuri che questa persona sia un promotore finanziario?Faccio questo mestiere da anni e le regole sono cambiate ediventate molto severe. Il promotore finanziario di oggi è unconsulente a tutti gli effetti, è colui che consiglia e custodisce inmaniera professionale i risparmi delle persone. Viene controlla-to dalla Consob, che è l'organo di vigilanza, ed è iscritto all'al-bo. Quando il promotore prende contatto con il cliente deveobbligatoriamente presentare la dichiarazione Consob. All'interno, oltre ai dati anagrafici, residenza, numero d'iscri-zione all'albo troverà il nome dell' istituto di credito per il quale

lavora in esclusiva. Il vero promotore finanziario non può mairicevere dal cliente denaro in contante, assegni a lui intestati,bonifici bancari a suo favore, strumenti finanziari al portatoreo a lui girati ovvero qualsiasi forma di compenso o di finanzia-mento.Il cliente o il potenziale cliente può inoltre collegarsi al sito APF(organismo per la tenuta dell'albo dei promotori finanziari),scrivere il nome del promotore e vedere se è regolarmente iscrit-to. In conclusione: alcune persone si spacciano per promotori,ma in realtà non lo sono. In ambito europeo, per il quale sonodelegata ANASF (Associazione nazionale promotori finanziari),i promotori italiani risultano essere tra i migliori in Europa, perregolamentazione e per competenza. Anche in questo settore, ilMade in Italy è un'eccellenza, purtroppo poco conosciuta!Per info: [email protected]

FINANZA &RISPARMIO

NB_GIUGNO 31-05-2012 11:32 Pagina 17

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detto tra noi

RobertaDiazzi

La mia arte, oltre che seguire le classiche orme della pittura, daqualche tempo si sta spostando verso la sperimentazione di suppor-ti e materiali sempre più estranei alla stessa pittura. Nelle ultimerealizzazioni ho utilizzato plexiglas e Swarovski, acciaio e resine,ed ora, spinta da richieste esterne ho realizzato una linea dimagliette. La richiesta mi è arrivata da una casa editrice diBologna che da anni scrive volumi specializzati sulla cura dei canidi razza, Ed. Cinotecniche. Le razze canine che sono andata a rea-lizzare in chiave popart sono in tutto 12, dal pastore tedesco al set-ter inglese, al jack russel e al boxer e tanti altri, in diversi stili e sudiversi colori e modelli di maglie, una vera e propria collezione dauomo e da donna. Al momento la distribuzione è limitata aBologna, Modena e dintorni, ma ben presto verrà estesa a tutta

l’Emilia Romagna. Le opere si possono vedere e acquistare anchetramite il sito www.edizionicinotecniche.com Successivamente, come da nostro progetto, sarà possibile realizza-re il proprio cane o gatto sulla maglia, e magari riportare anche ilnome dell’amato amico del cuore. Tutti i disegni sulle maglietteavranno la mia firma. Parallelamente a questa idea, è nata quelladi realizzare, a partire da immagini di miei quadri, dei foulard inseta: esclusivi, con materiali d’eccellenza, saranno bordati conpelo di volpe colorata che riprende gli stessi toni del disegno. Ma diquesto vi parlerò la prossima volta perché i progetti saranno altri,non solo legati all’abbigliamento. L’arte da indossare e da viveresotto forme differenti a quella statica del quadro appeso mi coin-volge e mi stimola a fare nuove esperienze.

ARTE

Alla corte estense a Ferrara, da sempre, la tavola ha avuto unruolo centrale, poiché «il mezzo più efficace per ostentare lamagnificenza era proprio l’ospitalità». Negli antichi documen-ti troviamo traccia di stoviglie d’oro e d’argento, confettieresmaltate, saliere di calcedonio, bicchieri veneziani, rinfrescatoimonumentali, servizi da pompa e da credenza decorati con leinsegne di famiglia, maioliche e porcellane dai colori brillanti,e, ovviamente, un’ infinita profusione di argenti che davanoprova della ricchezza della famiglia. Fu verso la fine delCinquecento, momento di vivace fermento culturale, che l'ar-chitetto Pirro Ligorio, (che si potrebbe definire un designerante-litteram) oltre a progettare edifici e lavorare sull’assetto

urbanistico, si dedicò ad arredi e suppellettili, e non disdegnòdi disegnare il servizio da tavola, decorato a grottesche, conputti e divinità marine, che gli venne commissionato dalla terzae giovanissima moglie del duca d’Este nel 1579, del quale pre-sentiamo un esempio. Sulla tesa compare il simbolo che alludeall’amore imperituro, rappresentato da un rogo, o cuoreardente, o dalla pietra dell’asbesto che, una volta infiammata,non perde più la fiamma, delimitato dal motto ArdetAeternum. Il servizio, probabilmente realizzato nella bottegaurbinate dei Patanazzi, andò disperso alla morte di Alfonso IInel 1597 e in seguito al trasferimento della corte estense aModena.

ANTIQUARIATOAugustoBulgarelliElisabettaBarbolini

Servizi da principiAlzata apoda Ardet Aeternum

Maiolica policroma dipintaa raffaellesche

diametro cm. 22Urbino, Bottega dei Patanazzi,

fine del XVI secoloCollezione privata

NB_GIUGNO 31-05-2012 11:33 Pagina 18

19nb modena

Mai come in questi giorni ho così tanta voglia di estate. Voglia disole e pelle dorata. Per avere un trucco perfetto in estate non devo-no mai mancare nel tuo beauty lucida labbra, terra e mascara. Èmeglio evitare un make-up troppo pesante per non fare colare iltrucco con il caldo. Usa una crema base idratante (oil free), lanostra pelle ha sempre sete. Se vuoi avere un aspetto più fresco enaturale, usa una cipria dello stesso tono della tua pelle e poi sten-dici sopra una terra leggera. Se fai così la terra non viene assorbi-ta dal sebo ed eviti l’effetto macchia.Usa un fard leggermente rosato, più rosato della terra, e accentuale guance.

Se proprio non puoi fare a meno del fondotinta, esistono quelli conschermo solare compatti e colorati.Sulla bocca usa i gloss colorati. Attenta a matite o a rossetti chefanno troppo inverno.Per gli occhi è bandito il kajal: la sua pasta grassa non è adattaall’estate. Meglio la matita.Usa ombretti, eyeliner e mascara rigorosamente waterproof perchéresistono al sudore. Sotto l’ombretto usa un prodotto fissante.Eviti così l’orribile accumulo nella piega dell’occhio. Divertiti coni colori e ricordati le sfumature del mare.Per essere più bella e più naturale ti bastano pochi gesti.

RitaTabacchi

I TRUCCHIdel TRUCCO

Nicole CarlottaCastelliClaudiaVaccari

tere le mille sfaccettature dell’universo femminile. Lo stileOfelia nasce per vestire una donna vera, che non si perde nelvano tentativo di realizzare uno stereotipo di femminilità e bel-lezza, ma che, al contrario, esprime con grande sicurezza lapropria identità. È una donna sofisticata, alla ricerca di capiche diano forma alla sua passione per l’esclusività. È unadonna che seduce attraverso il gusto e la raffinatezza.Quando serve, sa essere ironica con se stessa e giocare conla propria immagine, perché ha un’anima eclettica e amavestirsi in modo diverso, ma ugualmente impeccabile, a secon-da dell’occasione. Per questo sceglie Ofelia, perché riconoscenelle sue collezioni un’interpretazione della moda e propone unmodello di eleganza senza tempo. Perfetto per chi sa apprezza-re la sottile differenza tra un capo che va semplicemente dimoda e un capo che non smette mai di esserlo. Enjoy!

MODA

LO STILE È UNA FORMA MENTIS: BE DELICIOUS

Bellezza, stile e ricerca. Sono questi i valori che generano quellusso fatto di sostanza e non semplicemente di apparenza, chesi manifesta in un fascino sempre evidente. Merito di quellapassione per l’eccellenza che caratterizza, sin dalle origini,tutte le fasi della creazione di ogni capo firmato Ofelia, sapien-te artigianalità in un processo produttivo che è tutto Made inItaly. Merito anche del gusto stilistico e contemporaneo, che siesprime attraverso linee raffinate, forme morbide e avvolgentie una cura assoluta dei dettagli. La scelta dei colori si arricchi-sce di cromie inedite, frutto della sperimentazione continua eappassionata per trovare la tonalità perfetta. Questa ricercastilistica caratterizza tutto il mondo Ofelia, un mondo vario ericco di suggestioni, affascinante e poliedrico, capace di riflet-

Abito di Ofelia 100% setaMade in italy

NB_GIUGNO 31-05-2012 11:33 Pagina 19

20 nb modena

detto tra noi

ElenaLasagni

LA STRADAC’è una differenza abissale tra scattare in studio e scattareper strada. Qual è questa differenza? Gli osservatori. Gliosservatori sono coloro che in qualche modo modificano leintenzioni del fotografo, volenti o no. C’è chi spia, c’è chivuole essere partecipe alla cosa e muore dalla voglia di intro-mettersi, c’è il falso indifferente e c’è quello che senza saper-lo stavi aspettando. Fotografare per strada significa mettere a

nudo la propria azione creativa: ciò comporta misurarsi inmaniera insolita con il quotidiano e instaurare con il mondoun rapporto partecipe, consapevole. Le energie vengonoscambiate e non c’è spazio per la diffidenza. Dove? Qualsiasiluogo può dar vita a queste sinergie. La luce? E’ semprebuona, basta sapere quale vena coglierne. Il caso, “hazard” lochiamano i francesi, è il deus ex machina. "E se sei fortunatoincontrerai Zampanò e Gelsomina”.

FOTOGRAFIA

NicolaZucchi

Oggi la musica dei videogame per computer degli anni Ottanta nonè mai stata così popolare. Rivisitata e riciclata dalla nuova gene-razione di dj e produttori di musica elettronica alla ricerca dinuove sonorità, negli ultimi anni l'antico ''suonetto'' da sala giochie altre melodie polverose, talvolta anche scontate, sono diventatesempre più famose. Quella qualità unica e quell’aspetto primitivo rendono il suonomolto attraente ai produttori di oggi, ma sicuramente il fattorenostalgia fa la sua parte.Le visioni rosee degli anni Ottanta interferiscono continuamentenella cultura di oggi, a tutti i livelli (non solo nella musica) e que-sti suoni un po’ chip sono solo un altro aspetto pronto per esseresfruttato. Non essendo troppo sofisticati hanno una calda familia-

rità e un fattore di riconoscimento immediato che cattura subitol'attenzione quando viene utilizzato in una traccia attuale.Per citare qualche brano storico che campiona videogiochi classi-ci sicuramente Zombie Nation “Kernkraft 400” (David Whittaker“Lazy Jones: Staedust”), Cocoa Brovaz “Super Brooklyn” (KojiKondo “Super Mario Brothers: Underground Theme) e per con-cludere: Joker “Shinobi” (Yuzo Koshibo Shinobi: Silence Night).Se invece questo argomento dovesse interessarvi parecchio vi con-siglio la nuova compilation di Anthony per Robot Elephant ‘SIDChip Sounds: The Music off Commodore 64’, che raccoglie alcunidei temi piu belli dal meglio dell’elettronica del passato e li ripre-senta a chi vuole scoprire alcune tra le musiche più strane, sotto-valutate eppure più influenti che siano mai state create.

EVENTI eMUSICA

NB_GIUGNO 31-05-2012 11:34 Pagina 20

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SANA DI ALTA MONTAGNASANA DI ALTA MONTAGNA

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eventi

22 nb modena

9

iù di una mostra. Quello

inaugurato l'8 maggio scorso

è un vero e proprio omaggio a

Gilles Villeneuve, in occasione dei

30 anni dalla morte. E l'esposizione,

fortemente voluta da Jonathan

Giacobazzi - della Donelli vini, che è

anche sponsor dell'evento - è una

carrellata dei caschi storici che lo

hanno accompagnato nelle sue

corse. Quelle con la Ferrari, quelle in

cui Giacobazzi era sponsor principa-

le. Quelle in cui Villeneuve, per

tutti, era il piccolo grande pilota dai

sorpassi spericolati. In mostra anche

alcune parti dell'ultima monoposto,

quella dell'incidente fatale alle

prove del Gp del Belgio nel 1982.

Ma da quei cimeli, oggi Gilles rivive,

per la gioia e la passione di tutti.

pPPEERR GGIILLLLEESS VVIILLLLEENNEEUUVVEE

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2 3

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8

1 - Taglio del nastro, da sinistra: GiannaGiacobazzi, Sitta, Melanie Villeneuve,Sindaco Pighi, Joanna Villeneuve, JonathanGiacobazzi, Amedeo Faenza, Orlandi, Pres.Aci Modena, Don Sergio Mantovani. 2 -Abbraccio: Melanie Villeneuve, JonathanGiacobazzi. 3 - Melanie Villeneuve al pianoha suonato FATHER, scritta, ma non com-pletata, da lei a 16 anni per Gilles.Completata dal fratello Jacques 4 anni fa. 4- Giorgio Pighi. 5 - Jonathan. 6 - Joanna eMelanie ed il casco di Gilles. 7 - Mauro edElisabetta Forghieri. 8 - Don SergioMantovani e Angelo Orlandi. 9 - Sitta,Orlandi, Gianna Giacobazzi

Visualizza tutte le foto dell’evento


6

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23nb modena

arrivato addirittura Sandy

Marton per dare il via alle

danze estive del Baluardo della

Cittadella. Il 5 maggio scorso è

partita la versione all'aperto del

più famoso locale della movida

cittadina. E la festa è stata davve-

ro appassionante: il sound dei

migliori dj ha accompagnato

quello di Marton, che ha inaugu-

rato una stagione da urlo. Lo staff

di Animamia ha infatti annuncia-

to grandi ospiti e serate sempre

più "in". Provare per credere.

2

èBBAALLUUAARRDDOO:: EESSTTAATTEE CCHHEE PPAASSSSIIOONNEE

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1110



1 - Protagonista dell'inaugurazione delBaluardo estivo, Sandy Marton. 2 - Tantigiovani non hanno potuto perdersi l'inau-gurazione di inizio maggio. 3 e 4 - Ospitisorridenti di una serata da favola. 5 - Inposa con la mascotte. 6, 8 e 9 - Ancora sor-risi dal Baluardo estivo. 7 - Sandy Martonospite d'onore. 10 e 11 - Foto di gruppoall'aperto.

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eventi

24 nb modena

8 9

i chiama "Hair in progress" la

bellissima serata che il

Baluardo ha ospitato il 18 maggio

scorso in collaborazione con

Peluqueria parrucchieri. Una festa

nella festa, in cui l'hanno fatta da

padrone la moda, la voglia di

divertirsi insieme in un party dav-

vero esclusivo. E anche NB non

poteva mancare alla festa del

mese. E allora ecco alcuni scatti di

una serata davvero emozionante.

sHHAAIIRR IINN PPRROOGGRREESSSS

1

3

7

5

Da 1 a 3. Ospiti allegri e pronti a festeg-giare con Peluqueria. Da 4 a 6 - Sorrisi eamicizia: NB è protagonista al Baluardo.Da 7 a 9 - Ancora tutti insieme alla festadel mese per ballare all'insegna deldivertimento

2



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26 nb modena

eventi

1 - Foto di gruppo per gli organizzatori.2 - La folla che si è radunata alla Pieve. 3e 4 - Sorrisi tra invitati e organizzatori. 5- La bella performance dei NessunaPretesa. 6 - Dj Ricky. 7 - Il pubblico deicoincerti.

na festa per beneficenza, il

cui ricavato finirà in larghis-

sima parte in solidarietà, ed in par-

ticolare alle persone colpite dal

terremoto che ha devastato la

Bassa. Ed è andata alla grande a

Nonantola il 18 maggio scorso alla

Pieve di Nonantola, presso gli

impianti parrocchiali, dove si è

tenuta la festa di inizio estate

2012. Una folla curiosa di migliaia

di persone ha riempito gli spazi tra

i campi sportivi e la piscina.

Grande successo per i bei concerti

dei Missitalya e dei Nessuna

Pretesa. Poi bel sound al cinema

Arena con dj Ferr e Ricky. Il tutto a

tema: la scenografia era romana,

costruita interamente dai volonta-

ri organizzatori, più di 40. Tutti

ragazzi della compagnia della

Pieve, che ogni hanno preparano

con cura la festa più bella che

Nonantola ospita. E si pensa già

all'anno prossimo.

uLLAA PPIIEEVVEE PPEERR BBEENNEEFFIICCEENNZZAA

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eventi

28 nb modena

ll’Hotel Residence Zodiaco,

in occasione della festa per

il 1° compleanno, si è svolta una

lotteria speciale: ogni partecipan-

te riceveva un biglietto, una volta

sorteggiato doveva guadagnare il

premio esibendosi in una piccola

improvvisazione. Gli ospiti si sono

così esibiti cantando “Volare” o

“Azzurro”, insospettabilmente

una signora ha interpretato un

credibilissimo “E.T.”, la rossa

Tamara Valenti si è immedesimata

in una sentita “Jessica Rabbit”, gli

ospiti stranieri si sono cimentati

nella “Divina Commedia” e nei

“Promessi Sposi”. Tra i premi: TV,

navigatori, Wii, cellulari, stereo…

ma anche libri e ancora libri.

L’intento dichiarato era fare un

po’ di cultura divertendosi, per far

fronte ad una forte necessità

attuale di arricchire l’anima. A

giudicare dai sorrisi, un piccolo

risultato è stato conseguito!

a

11°° CCOOMMPPLLEEAANNNNOODDEELLLL’’HHOOTTEELL RREESSIIDDEENNCCEE ZZOODDIIAACCOO

1

2 3

1 - Il parterre divertito ascolta le rappresen-tazioni. Da 2 a 4 - Ospiti allegre si godonol’atmosfera. 5 - Pose per l’biettivo fotogra-fico. Da 6 a 8 - Ci si improvvisa cantanti pro-vetti. Da 9 a 11 - Risate e chiacchiere hannoreso l’evento indimenticabile.



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eventi

28 nb modena

ll’Hotel Residence Zodiaco,

in occasione della festa per

il 1° compleanno, si è svolta una

lotteria speciale: ogni partecipan-

te riceveva un biglietto, una volta

sorteggiato doveva guadagnare il

premio esibendosi in una piccola

improvvisazione. Gli ospiti si sono

così esibiti cantando “Volare” o

“Azzurro”, insospettabilmente

una signora ha interpretato un

credibilissimo “E.T.”, la rossa

Tamara Valenti si è immedesimata

in una sentita “Jessica Rabbit”, gli

ospiti stranieri si sono cimentati

nella “Divina Commedia” e nei

“Promessi Sposi”. Tra i premi: TV,

navigatori, Wii, cellulari, stereo…

ma anche libri e ancora libri.

L’intento dichiarato era fare un

po’ di cultura divertendosi, per far

fronte ad una forte necessità

attuale di arricchire l’anima. A

giudicare dai sorrisi, un piccolo

risultato è stato conseguito!

a

11°° CCOOMMPPLLEEAANNNNOODDEELLLL’’HHOOTTEELL RREESSIIDDEENNCCEE ZZOODDIIAACCOO

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1 - Il parterre divertito ascolta le rappresen-tazioni. Da 2 a 4 - Ospiti allegre si godonol’atmosfera. 5 - Pose per l’biettivo fotogra-fico. Da 6 a 8 - Ci si improvvisa cantanti pro-vetti. Da 9 a 11 - Risate e chiacchiere hannoreso l’evento indimenticabile.



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eventi

30 nb modena

mozioni Balsamiche”.

Questo il titolo della

cena interpretata dal noto chef

Gianfranco Vissani, presso il

Balsamico Village dell’Acetificio

De Nigris, una splendida cornice

alle porte di Carpi. Lo chef ha ela-

borato alcune ricette che hanno

deliziato gli ospiti, espressioni

inedite dell’aceto balsamico o di

altri, sfiziosi condimenti, come il

ketchup, utilizzato ad esempio

sopra il riso. Ottima anche la sele-

zione di vini abbinata alle nume-

rose portate della cena per una

serata in cui protagonista è stato

il gruppo De Nigris, specializzato

nel celeberrimo “oro nero”.

“

VVIISSSSAANNII EESSAALLTTAAIILL BBAALLSSAAMMIICCOO VVIILLLLAAGGEE

1 - Piccola pasticceria. 2 - Luca, Armandoe Raffaele De Nigris insieme a GianfrancoVissani. 3 - Giovanni Garagnani direttorecommerciale De Nigris con GianfrancoVissani. 4 - Tavolo stampa in primo pianoalle cena De Nigris. 5 - Tavoli cena DeNigris con Gianfranco Vissani. 6 - Ospitidurante la visita del Balsamico Village DeNigris. 7 - L'ingresso del Balsamico VillageDe Nigris. 8 - Armando De Nigris conVissani.

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e

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Lambrusco di SorbaraLambrusco Salamino di Santa Croce

Lambrusco Grasparossa di CastelvetroLambrusco di Modena

Aziende consorziate

CHIARLI [email protected] - www.chiarli.it

CANTINA DI S. CROCE [email protected] - www.cantinasantacroce.it

CANTINA SOC. LIMIDI SOLIERA E SOZZIGALLI [email protected]

CANTINA [email protected] - www.cantinasettecani.it

CANTINA DI [email protected] - www.cantinasorbara.it

CANTINA SOC. DI CARPI [email protected] - www.cantinasocialecarpi.it

CAVICCHIOLI U. & FIGLI [email protected] - www.cavicchioli.it

CANTINA SOC. FORMIGINE PEDEMONTANA [email protected] - www.lambruscodoc.it

CANTINE RIUNITE & CIV - Stab. di [email protected] - www.riunite.it

C.A.V.I.R.O. - Stab. di Savignano s. P. (MO)[email protected] - www.caviro.it

CANTINA SOC. MASONE-CAMPOGALLIANOStab. di Campogalliano (MO)[email protected] www.cantinamasonecampogalliano.com

MODENA, IL TERRITORIO DEI LAMBRUSCHI DOP

www.enzop

ancaldi.it

NB_GIUGNO 30-05-2012 14:11 Pagina 31

eventi

32 nb modena

1 - I titolari: Gianluca Venturelli,Matteo De Pietri e Marcello Marinelli.2 - L'angolo BIMBOTTI. 3 - Monicadella Caffetteria Giusti e altre invita-te. 4 - L'ass. Sitta. 5 - Stefano Pellonie Matteo De Pietri. 6 - Alcuni invitati.7 - Marcello Venturelli, Ermes eMatteo De Pietri. 8 - Da Bobotti unambiente moderno accoglie gli ospiti.9 - Alcuni invitati.

BBOOBBOOTTTTII,, CCHHEE SSTTIILLEE!!

1

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8 97

5 6

a riaperto con una rinno-

vata immagine uno degli

storici chioschi del parco dei

viali: è BOBOTTI, punto di riferi-

mento e luogo di incontro delle

serate estive modenesi.

Il progetto del nuovo BOBOTTI

nasce dalla sinergia di compe-

tenze ed esperienze di due loca-

li conosciutissimi del centro

della città: il Caffè Concerto di

piazza Grande ed il Perlage di

piazza Pomposa.

h



NB_GIUGNO 31-05-2012 14:22 Pagina 32

33nb modena

stata una notte bianca all'in-

segna della sobrietà e della

voglia di stare insieme quella che

ha vissuto Modena. Dopo i fatti di

Brindisi e la sospensione di tutti gli

eventi di festa, Modena si è

comunque riversata - il 19 maggio

scorso - nelle strade della città con

la voglia di unirsi ed esprimere

solidarietà alle famiglie delle

ragazze colpite dalla bomba a

scuola. E grazie al contributo di

tutti la serata è stata importante:

passeggiate nei negozi, macchine

in esposizione sotto la

Ghirlandina, quattro chiacchiere ai

bar del centro. Una Modena così

solidale non si vedeva da tempo. E

ne abbiamo bisogno.

èMMOODDEENNAA:: NNOOTTTTEE BBIIAANNCCAA CCOONN SSOOBBRRIIEETTÀÀ

1

2

1 - Una notte dedicata alle famiglie. 2, 4e 7 - Festa in molti bar della zona, sorrisi echiacchiere. 3 - Sorrisi complici. 5 e 6 -Eleganza in centro, al “femminile”.



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eventi

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a festeggiato 40 anni di atti-

vità, di clienti, di stile. Catia

Boutique, di Catia Benedetti, è un

negozio storico sulla via Giardini.

Un punto cardine di moda, tenden-

ze, stile e rapporti gioiosi con la

clientela. Il 26 maggio scorso un bel-

l'evento ha animato il giardino di

questa boutique esclusiva in cui la

moda regna sovrana. Catia

Benedetti ha offerto alle sue clienti

e agli amici accorsi a festeggiare i

suoi 40 anni di attività un ricco buf-

fet e una bellissima torta. E NB si

aggiunge alla lista di chi augura a

Catia altri 40 anni così, con la stessa

passione e la stessa voglia di esserci.

hCCAATTIIAA BBOOUUTTIIQQUUEE,, 4400 AANNNNII DDII SSTTIILLEE

1 - Alessandra e Simona. 2 - Cristina, unacliente fedele. 3 - La modella FedericaGuzzardo, 4 - La nuora Alessandra e leamiche. Da 5 a 7 - Catia e alcune affezio-nate clienti. 8 - Catia e i suo figliAlessandro e Andrea. 9 e 10 FedericaGuzzardo e Gaia Denuccio.



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eventi

36 nb modena

9 10

annullamento degli eventi

organizzati dall’amministrazio-

ne in occasione della notte bianca

carpigiana, non ha certo frenato i cit-

tadini dalla voglia di uscire. Sono stati

in centinaia a riversarsi per le vie e le

piazze del centro, affollando bar,

ristoranti e negozi, per una serata

all’aperto, diversa dal solito, che ha

accolto l’estate ormai alle porte.

l

‘AA CCAARRPPII ÈÈ NNOOTTTTEE BBIIAANNCCAA

1

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8

6

Da 1 a 6 - Cittadini incuriositi guardano levetrine in galleria. 2 - Alla ricerca di libri sivarca la soglia della libreria Mondadori. 3e 4 - Le vetrine di corso A. Pio attraggonocentinaia di persone. 5 - Tezenis e millecolori. 7 e 10 - Lo staff della pasticeria SanFrancesco. 8 e 9 - La Cremeria e l’ingressodi un negozio aperto per l’occasione.

2Visualizza tutte le foto dell’evento


7

5

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eventi

38 nb modena

n party in cima al glamour

per la Boutique Adani che

durante la notte bianca modene-

se ha presentato la linea di t-shirt

griffate Pinko. La festa esclusiva è

stata resa ancora più vivace dalla

simpatia di due ospiti d’eccezio-

ne: la Pina e Diego di Radio

Deejay. Ed è stato un personaggio

dei cartoon la vedette dello stile:

l’ironica porcellina dei Muppet

Show occhieggiava ovunque, pro-

tagonista quale è di questa serie

limitata di magliette con stampe

in 3D.

uAADDAANNII FFAA FFEESSTTAA CCOONN PPIINNKKOO

1

2 31 - Un momento dell'evento. 2 - Miss Piggy& Diego. 3 - Curiosità per i gioielli. 4 - vetri-na PInko. 5 - Amos e Angela Adani con MissPiggy. 6 - Special Guest La Pina& Diego. 7 -particolare vetrina PInko. 8 - T-shirt TheMuppet.



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4 5

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Una show roomfunzionante per s tupiree r i svegl iare in ognunodi voi la vogl ia d i fare

o essere qualcosadi d iverso.

Le nostre idee valor izzano i vostr i spaz i .

V i a l e M o n t e c u c c o l i 1 2 - 1 4 M o d e n a - 0 5 9 . 2 4 5 2 3 3

A M o d e n a a c c e n d i a m o l a v o g l i a d i n o v i t à n e l s e t t o r e d e l l ’ a r r e d a m e n t o

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eventi

40 nb modena

1 - Immagini dalla sfilata introduttiva. 2 -Folla per l’intimo uomo. Da 3 a 5 - Sceneclou dal Fascion Time for charity. 6 - Unmomento della sfilata intimo uomo. 7 -Abito da sposa da sogno. Da 8 a 10 -Alcuni momenti della sfilata per la modadonna e nella foto 9 Francesca Severi.

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6 7

1098

enerdì 11 maggio si è tenuta

all’interno dell’elegante cor-

nice del Castello di Spezzano, la sfi-

lata “Fashion Time for Charity”.

Questo importante evento ha come

obiettivo quello di raccogliere

fondi per l’Associazione “Per vince-

re domani”, che si occupa del soste-

gno e della crescita dell’assistenza

oncologica: il ricavato è interamen-

te devoluto in beneficenza, perchè

tutte le spese sono sostenute da

sponsor interni.

v

AA SSPPEEZZZZAANNOO ÈÈ……FFAASSHHIIOONN TTIIMMEE FFOORR CCHHAARRIITTYY



NB_GIUGNO 31-05-2012 12:23 Pagina 40

L’Hostaria “il Baüscia” nasce da un

lungo percorso di vita. Preferisco tuttavia

raccontartelo con i fatti. Sono un mila-

nese che con le sue ricette e una valigia

di umiltà è venuto a casa tua a cucinare

i tuoi piatti. Desidero allora che tu

possa conoscermi attraverso la mia

cucina, con i sapori di una volta che

cerco di ricreare esclusivamente con

prodotti di prima qualità, rispettando

le tradizioni milanesi e modenesi, e

con l’atmosfera che, sera dopo sera, ti

accoglierà accomodandoti nel mio ri-

storante.

Castelnuovo Rangone (MO) - via Turati, 14059.5332118 - [email protected]

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:25 Pagina 41

incontri

42 nb modena

La mia vita comeun’opera d’arte

Quando inizia l’amore di Ilario

Tamassia per tutto ciò che ha un alto

valore estetico?

Ho iniziato a 17 anni ad accorgermi di

avere una forte attrazione per tutto

quanto possa essere bello. Sono nato in

una famiglia contadina ed eravamo

in tre fratelli cresciuti in ristrettez-

ze. Già da allora io avevo dentro di

me l’amore prepotente per l’arte e

la sua espressione. Pensi che da

ragazzino, prendevo la mia lambret-

ta e andavo all’Arena di Verona per

sentire l’Opera. Ricordo ancora che

nascondevo l’impermeabile da indos-

sare al ritorno, quando faceva un

forte freddo, sotto la sella. Poi, strada

facendo, ho aperto lo showroom di

Cavezzo, dove ora ho tessuti e tendag-

gi pregiati. Poi, è arrivato il secondo di

Cavezzo, quello di San Prospero e infine di Carpi,

nel cuore del centro storico. Nel tempo, ho avuto

la fiducia di tante persone importantissime, ma

anche di tanta gente non famosa, ugualmente di

valore per me.

Intervista a Ilario

Tamassia, fondatore

e titolare di

Artistic Tamassia

na vita vissuta come un’opera d’arte

incentrata sull’amore per il bello senza

rinunciare, tuttavia, anche ai valori più

semplici e genuini. Quelli delle emozio-

ni, con cui ogni giorno Ilario Tamassia, fondatore e

titolare degli omonimi showroom, costruisce la cor-

nice, il profilo caratteriale, delle persone per cui pen-

serà e realizzerà i particolari del luogo più intimo che

possano possedere, la casa. E’ sulla base di questi pro-

fili che Tamassia, autodidatta, ha arredato in questi

cinquant’anni le case più belle del mondo scegliendo

con cura ogni singolo pezzo per costruire un arredo

che racconti ogni volta una storia diversa e che attra-

verso il presente,

guidi chi abita la

casa verso il futuro.

u

segue

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:27 Pagina 42

Quasi sempre, nell’ambito di una visita odontoiatrica, siosservano, nelle bocche dei pazienti, situazioni clinicheche dimostrano quanto l’azione della prevenzione abbiacontribuito a mantenere uno standard di salute orale chesoddisfa i pazienti e gli operatori.

I pazienti, tuttavia, sempre più spesso evidenzianoproblematiche riguardanti l’estetica della bocca.

Fa parte di una nostra cultura della salute e dell’esteticadel proprio corpo, del viso e della bocca, e di un mododi proporsi in mezzo agli altri.Riferendoci ai denti, e quindi al sorriso, numerosi sono ifattori antiestetici.Per i singoli denti, abbiamo: l’invecchiamento, che li rendepiù gialli; le discolorazioni; le macchie da fluoro; le anomaliedi forma; questi sono alcuni dei motivi per i quali i pazientiricorrono a interventi di estetica dentale.Ma anche anomalie del sorriso quali denti troppo corti,oppure troppo piccoli o troppo grandi, o male allineatisono motivi per i quali si richiede un trattamento.

Si possono eseguire interventi estetici sui denti, miglio-randone la forma, il colore, e rendendo armonico epiacevole il sorriso di qualsiasi paziente.A tale scopo, si usano faccette costruite totalmente inceramica, con un intervento minimamente invasivo a

carico del tessuto dentale.Si tratta di sottili manufatti in ceramica, che vengonocementati sulla superficie visibile dei denti anteriori. I dentiche accolgono la faccetta sono leggermente limati per farspazio alla ceramica. La loro preparazione, tuttavia, èestremamente conservativa e deve essere mantenuta alivello della porzione più superficiale del dente, lo smalto.Questo trattamento non richiede un numero eccessivo disedute e le faccette vengono realizzate appositamenteper la bocca trattata, dopo un’attenta valutazione, daparte dell’odontoiatra, della situazione clinica e dei desideridel paziente.Le ceramiche sono materiali assolutamente biocompatibilie hanno un alto grado estetico grazie alla loro trasparenza.

Le faccette in ceramica sono ormai diventate di usocomune e di grande soddisfazione per i pazienti, maanche per l’operatore.

Studio Dentistico Dott. Galassini Giovanni

P.zza della Repubblica n. 16 - Via Vittorio Veneto n. 20 - Formigine (MO)

Tel. e Fax 059 556031 - Cell. 331 4779025

E-mail: [email protected] - www.dentistagalassini.it

S t u d i o D e n t i s t i c oD o t t . G a l a s s i n i G i o v a n n i

Estetica: la bellezza parte dal sorriso

PRIMA DOPO

NB_GIUGNO 30-05-2012 14:31 Pagina 43

incontri

44 nb modena

Lei, Tamassia, è famoso anche per una grande pas-

sione per un personaggio straordinario: la leggenda-

ria ed eterea Maria Callas..

Adoro la Callas, lei ha saputo amare il suo lavoro, viverlo

con tutte le sue forze, e trasformarsi in un faro. La passio-

ne nasce come una scintilla, quando una notte, nel 1986,

mi ero svegliato presto, intorno alle 5, irrequieto. Poi mi

riaddormentai poco più tardi e feci un sogno. Mi trovavo

nel mio shooroom, qui a San Prospero e nel sogno proprio

Maria Callas mi apparve al centro dell’esposizione, a

pochissimi metri da me. Era meravigliosa, di nero

vestita con un filo di perle. Mi avvicinai e lei mi

porse la mano, sorridendomi e io mi chinai per

baciargliela, ma lei mi tenne la mano e io non riu-

scivo a ritrarmi da quella presa. Una volta sveglio,

dopo che diedi uno strattone per liberarmi, mi sve-

gliai con la mano ancora calda. Ero emozionatissi-

mo per quel-

l ’ i n cont ro ,

ma non era

finita lì. Dopo

il sogno verso

le 9 squillò il

telefono e dall’al-

tro capo del filo un

amico mi chiese:

“T’interessa com-

prare le cose appartenute a Maria Callas?”. Rimasi senza

parole e attonito, quasi fossi svenuto. Ero in uno stato con-

fusionale. Al pomeriggio andammo a Sirmione per incon-

trare Emma Brutti, erede universale della Callas, che vole-

va disfarsi di tutto quanto ricevuto da lei.

Io comprai tutto perché avevo ricevuto un messaggio,

come un disegno divino, che mi diceva che la Callas desi-

derava che io comprassi e salvassi quegli oggetti a lei tanto

cari.

Il suo legame, come un disegno prestabilito, con per-

sonaggi di un certo calibro, non si ferma alla

Callas…

No, infatti, l’estate scorsa ho ristrutturato il mio apparta-

mento di Capri e c’era un soffitto con un sottotetto in cui

ritrovammo degli scatoloni ingombranti che dovevano

essere per forza rimossi per sistemare la casa. Una volta

presi in mano quegli scatoloni, mi accorsi che dentro c’era-

no delle immagini, dei ricordi storici più o meno recenti

che sono poi risultati essere di Staffan Demistura, sottose-

gretario agli Esteri.

«Meglio poco ma bello, piuttosto che un arredo fitto ma senza gusto»

C’è un sogno nel cassetto che vorrebbe ancora sod-

disfare, dopo cinquant’anni di Tamassia?

Prima di tutto essere sempre meglio e poi voglio che gli

altri siano felici di me, perché così significherà che io sarò

sempre in grado di trovare la cornice adeguata per

ognuno di loro. E ricordare sempre che tra gioia e dolo-

re c’è un ponte che va attraversato, ma che questi due

sentimenti sono alla pari. Inoltre, vorrei avere sempre

dentro di me la forza dell’onestà, il filo rosso che mi ha

guidato in tutti questi anni.

Immagini che qualcuno desideri togliersi uno sfi-

zio, scegliendo solamente uno o due oggetti che

lo affascinano particolarmente, senza acquistare

un’intera composizione di arredo. Da Tamassia è

possibile?

Assolutamente sì e circondarsi del bello non va di pari

passo con lo spendere somme enormi. Il messaggio che

mi piace trasmettere è che noi arrediamo le case più

belle del mondo, ma possiamo proporre anche il pezzo

che non sia di valore, con la garanzia che sia un pezzo

selezionato, scelto con cura. Perché è meglio poco ma

bello, piuttosto che un arredo fitto, ma senza gusto.

E non si deve essere intimiditi quando si passa davanti ai

nostri showroom, non si deve avere soggezione.

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:28 Pagina 44

I CONSIGLI DI MERY PER ARREDAREI TUOI SPAZI

Progettazione di Interni,Consulenza per allestimenti Vetrine e location

Vendita Mobili delle Migliori Marche

Organizzazione Eventi e Meeting aziendali

Organizzazione Fiere a livello Nazionale

Contract Alberghi e Ristoranti

Trasporti, Montaggi, Traslochi, Pulizie

Opere Elettriche, in Muratura, in Cartongesso

Opere Idrauliche, Tinteggiatura.

Progettazione ed Eventidi Maria Belingheri

La scelta del colore nell'ambiente

in cui viviamo/lavoriamo

Il colore in un ambiente deve essere pro-

gettato, bisogna prima studiare l'effetto

che produce nello spazio in cui viene inse-

rito e negli stati d'animo delle persone che

usufruiranno di tali ambienti. La scelta

corretta del colore si tradurrà in un mezzo

per ottimizzare la distribuzione dello spa-

zio,considerando l'illuminazione i materiali

e la funzione.

Il colore comunica idee e sentimenti.

Può creare ambienti freddi o caldi, rilas-

santi o eccitanti, diminuirà o accentuerà

la luminosità. I parametri da tenere in

considerazione sono soatanzialmente tre:

• l'ampiezza del locale

• l'illuminazione

• la funzione dello stesso

Spesso entrano in gioco simultaneamente

e integrandoli fra loro si arriva alla deci-

sione più idonea.

Per uno spazio piccolo non bisogna dimen-

ticare che male sopportano i colori forti e

caldi per non vedersi ridurre il volume

percepito e con la considerazione

dell'illuminazione sia naturale che artifi-

ciale arriveremo ad una scelta il più vicino

possibile ad un ottimo risultato.

Non per ultimo la funzione che deve ave-

re negli ambienti in cui va inserito, ricor-

dando che i colori caldi come il rosso e il

giallo richiamano all'attività trasmetten-

do energia.

Per la zona notte dove si vuol dare intimità

si può optare per toni più scuri come

l'azzurro e i suoi complementari che tra-

smettono serenità e rilassatezza. Per i lo-

Via Cavour, 23 - Cavezzo (MO) - tel. 0535.46581 - fax 0535.411696 - [email protected]

La magia della creatività, la Sapienza dell’esperienza,la professionalità di un “team” al servizio dei tuoi desideri.

cali da bagno la scelta che tendiamo a

fare è comunque un colore che il più

possibile si avvicini ai colori dell'acqua

proprio per la sensazione che il solo

ricordo ci porta a relax e serenità. Po-

tremmo parlarne all'infinito sul colore

e le tonalità che possiamo adottare,per

rendere al meglio l'ambiente in cui vi-

viamo e lavoriamo,ma ricordando sem-

pre che noi siamo ciò che gli altri vedono.

Nell'ambiente in cui stiamo soggiornan-

do/lavorando il colore che abbiamo scel-

to trasmetterà ad un eventuale interlo-

cutore vibrazioni e sensazioni diverse,

ma darà anche una misura di quello che

vorremmo o potremmo essere. Avremo

modo di parlarne ancora.

Vi aspetto per il prossimo appuntamento Mery.

NB_GIUGNO 30-05-2012 16:26 Pagina 45

incontri

46 nb modena

Elisa, le tue torte sono monumentali lasciano

trasparire un lavoro che richiede tanto

amore e pazienza. Come nasce la tua pas-

sione per il mondo delle torte e quando

ti sei avvicinata a questo tipo di eno-

gastronomia?

E’ una passione nata da qualche anno,

da quando, andando a convivere, ho

avuto una cucina tutta per me e la

voglia di dimostrare che con la buona

volontà si può fare tutto: anche impa-

rare a cucinare non avendo mai fatto

niente prima, se non il rischio di provo-

care mezzi incendi ai fornelli. Ho inizia-

to leggendo riviste di cucina, forum in

internet e guardando programmi in televi-

sione fra i quali il noto “Boss delle torte” col-

pevole al 90% del boom mondiale di questa

moda del cake design.

Intervista ad Elisa Scarabelli,

della redazione di Nb,

che ci parla della sua passione

per il cake design

bbiamo scoperto un talento innato nella

redazione di Nb. Si chiama Elisa Scarabelli

e di professione fa la grafica, ma una volta

spento il computer e archiviate le mansio-

ni della giornata si diletta nel cucinare qualcosa di più

di semplici torte, bensì vere e proprie opere d’arte.

Scopriamo il perché.

a

OPERE d’ARTEda mangiare

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:30 Pagina 46

47nb modena

di Serena Arbizzi

Per quali occasioni prepari pre-

valentemente le tue torte? Hai

mai ricevuto qualche richiesta

particolarmente bizzarra?

Le ho sempre fatte per gli ospiti a

cena o per i compleanni delle ami-

che, ultimamente, essendo ormai quasi tutte

mamme, anche per i loro bambini. La richiesta più

bizzarra è stata una chitarra elettrica per un musici-

sta, ne ho diverse ancora da fare abbastanza estro-

se. Mi chiedono batterie, dinosauri, vichinghi e

Beatles... ma le sfide mi piacciono e con più sono

complicate e più mi diverto a idearle.

Esiste una tecnica particolare che si può

apprendere nella realizzazione di queste torte?

Ci sono trucchi che ci puoi svelare, dal momen-

to che anche l’occhio vuole la sua parte?

Essendo un’autodidatta non mi sento in grado di

suggerire una “tecnica giusta” io ho la mia, non

credo sia proprio corretta però funziona. In un grem-

biule che mi hanno regalato c’è scritto: “In cucina

l’unico ingrediente è l’amore”. Penso sia proprio così.

Al di là delle torte, il settore del “food” è molto

ampio. La tua passione si ferma alle torte o si

estende anche ad altre forme di cibo?

Dicono si cucini ciò che maggiormente si ama man-

giare... quindi sono soprattutto dolci al centro della

mia attenzione, ma non solo! Adoro preparare anche

primi, secondi, antipasti. Amo la cucina in generale,

è arte. Un mondo fantastico in continua evoluzione,

una delle forme più alte di comunicazione. Un buon

piatto è buono non solo per gli ingredienti che si

usano, ma anche per le emozioni e i sentimenti che

questi evocano. Mi piace creare piatti che oltre a

soddisfare il palato soddisfino la vista, per me sono

tele da riempire con forme e colori. Da qui il nome di

“Arte in Tavola” la pagina che ho creato su Facebook

dove pubblico tutti i miei manicaretti.

Quali sono le qualità che servono per cucinare

questo tipo di torte?

Passione, creatività e tanta pazienza queste le quali-

tà indispensabili. Poi ovvio che bisogna avere anche

un minimo di conoscenze di pasticceria e gusto este-

tico. L’avere frequentato una scuola artistica mi aiuta

in questo ma la matematica non è mai stata il mio

forte e spesso sbaglio nel calcolare altezze, diametri,

raddoppiare dosi o peggio ancora convertire

ml/gr/cups e frazioni.

Qual è la cosa che ti dà maggiormente soddisfa-

zione nel prepararla?

La cosa che mi gratifica maggiormente è pensare alla

faccia del festeggiato nel ricevere la torta che in un

qualche modo lo rappresenta e contribuire a rendere

speciale la sua festa. Ma lo stupore negli occhi dei bam-

bini è ciò che in assoluto mi ripaga di tutte le fatiche.

Ci puoi consigliare una ricetta per avvicinarci

almeno un po’ alla preparazione di un manicaret-

to come i tuoi?

I tortini di cioccolato dal cuore morbido sono una ricet-

ta facile e soprattutto veloce.

150 g cioccolato fondente, 100 g di

zucchero, 150 g di burro, 40 g di

farina, 3 uova, 1 pizzico di sale.

Tritare il cioccolato, unire burro e

zucchero, cuocere per una decini di

minuti a fuoco basso. Lasciare raffreddare, incorporare

uova, farina e sale e mescolare, meglio se con uno sbat-

titore elettrico. Suddividere il composto in 6 stampini

imburrati e infarinati. Metterli nel freezer per almeno 90

minuti e cuocerli in forno caldo a 220° per 15 minuti.

Servirli subito capovolgendo lo stampino, se la cottura è

giusta il centro del tortino sarà fuso e uscirà un cuore di

cioccolato fondente. Io li servo accompagnati da crema

al mascarpone, frutta e sciroppo di fragole.

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:30 Pagina 47

NB_GIUGNO 31-05-2012 13:47 Pagina 48

mo

de

na trends

ALIMENTAZIONE

L’obesità? Si combattecon sani stili di vita

Peperoncino?Afrodisiaco e piccante

CORPO e BENESSEREMeditate gente, meditate

STILI DI VITAShopping on-line

VIAGGIMaiorca, l’isola dai due volti

LE RUBRICHEMedicina e chirurgia estetica

SCELTI PER VOIi film, libri e cd del mese

CASA trendsla scelta del mese

NB_GIUGNO 31-05-2012 10:32 Pagina 49

alimentazione

50 nb modena

ombattere l’obesità? Una chimera irraggiungi-

bile, un sogno che non si può realizzare. E an-

cora: qualcosa che si pensa ma non si concretiz-

za mai. Questo è quello che spesso si pensa quando si

riflette sulla possibilità di abbattere al minimo la soglia

dell’obesità. E invece, perdere peso in maniera responsa-

bile si può. A patto di seguire uno stile di vita ragionevo-

le, ragionato e bilanciato. Altro che tassa sul “cibo spazza-

tura”: al giorno d’oggi si raggiunge il peso forma con uno

stile di vita sano. Così, semplicemente.

Ecco, in sostanza, quello che è emerso ad una conferenza

organizzata a Bruxelles dal “Think tank” dell’ European

Policy Center, dal titolo “Il ruolo dell’educazione, della

legislazione e delle scelte personali nel promuovere una

migliore alimentazione e salute”, a cui ha partecipato

anche la vice presidente del Senato ed ex commissario Ue

per la tutela dei consumatori, Emma Bonino.

Si combattecon sani stili di vita.Parola degli esperti

l’obesità?

Emma Bonino

vice presidente del Senato

ed ex commissario UE per la tutela

dei consumatori

c

NB_GIUGNO 30-05-2012 14:40 Pagina 50

51nb modena

Si è parlato a lungo, nel meeting della capitale

belga, del problema del sovrappeso e dell’obe-

sità. E la risposta che è arrivata dal convegno

sembra andare in un’unica direzione: il grasso

in eccesso non è necessariamente legato a spe-

cifici alimenti, come quelli ad alto contenuto di

zucchero, ma piuttosto agli stili di vita della

società moderna. «Il messaggio è che mangiamo troppo e

siamo troppo sedentari – ha spiegato la Bonino – Bisogna

intervenire sugli stili di vita e puntare sull'educazione, in

particolare nelle scuole». Il problema, allora, molto spesso

si lega alla quantità del cibo piuttosto che alla qualità.

E, tra le voci ascoltate all’importante convegno di

Bruxelles, c’è anche

quella della profes-

soressa americana

Theresa Nicklas

del Baylor College,

che ha messo in evi-

denza come «negli ulti-

mi anni negli Stati Uniti

e in Australia il tasso di

obesità sia aumentato,

nonostante si sia regi-

strata una diminuzione

del consumo di zuccheri.

Il sovrappeso è dovuto a

una serie di comportamenti e non a una singola causa». E

allora, il riferimento corre diretto all’idea avanzata qual-

che tempo fa di tassare il cosiddetto “cibo spazzatura”:

contrario a questa proposta si dice l’ex direttore del

Corriere della Sera Piero Ostellino, poiché misure come

quella potrebbero avere «effetti negativi sulla concorren-

za. E in più – ha confidato Ostellino all’agenzia Tmnews –

sono terrorizzato all’idea che la politica possa dirmi che

cosa devo mangiare». Le conclusioni del convegno sono

state affidate a Henri Wagener, presidente della confe-

derazione europea dei panettieri. «Non ci sono alimenti

sani o non sani, cibi buoni o cattivi, – ha detto – bisogna

solo consumarne con moderazione». E a margine di que-

sta esperienza, anche il rappresentante del network euro-

peo Epode Jean Michel Borys ha detto che serve un

«approccio multiplo e complessivo, per creare un ambien-

te dove anche i gruppi vulnerabili possano fare le scelte

giuste».

NB_GIUGNO 30-05-2012 14:40 Pagina 51

alimentazione

52 nb modena

afrodisiacoe “piccante”:che gustocon il

PEPERONCINO!

NB_GIUGNO 30-05-2012 14:45 Pagina 52

53nb modena

“Dio ha creato l’alimento, il diavolo il condimento” -James Joyce

Rosso e piccantissimo il peperoncino, frutto della piantaCapsicum Annum, o lo si ama o lo si odia.Dal punto di vista nutrizionale contiene sostanze di gran-de valore biologico, tra i quali alcaloidi come la capsicina,sostanza oleosa rubefacente, la capsaicina, alla quale sideve il sapore bruciante, la capsantina. Inoltre il peperon-cino contiene: vitamina C, vitamina PP, vitamina E, vitaminaK, vitamine B1, B2, vitamina P, vitamina A e sali minerali.Grazie alle sostanze contenute migliora tutte le funzionivitali: aumenta la resistenza alle infezioni; favorisce la fun-zionalità delle vie respiratorie; interviene a livello di pres-sione arteriosa; abbassa i livelli di colesterolo; favorisce ladigestione (grazie all’azione stomachica); combatte il raf-freddore e fluidifica il muco delle vie respiratorie; rinforzale pareti dei vasi sanguigni e migliora la circolazione san-guigna; ha potere afrodisiaco. Secondo la medicina tradi-zionale cinese infine, i cibi dal sapore piccante stimolano lefunzioni respiratorie e l’intestino.Recenti studi hanno inoltre dimostrato che possa avereeffetti anche sul dimagrimento. L’effetto del peperoncinoa questo livello sarebbe duplice:• il primo sarebbe dovuto all’effetto saziante dovuto alsapore piccante.• il secondo invece è probabilmente legato ad un migliora-mento del metabolismo dei grassi (nutrienti notoriamentemolto calorici).Inserito in una dieta ipocalorica equilibrata sembra pertan-to essere utile per liberarsi dei chili di troppo.

Per informazioni:Dott.ssa BARBARA MENOZZIBiologa NutrizionistaMaster in Nutrizione OlisticaErborista esperta in fitoterapiaTel. 348/4711864www.menodieta.it - [email protected]

osso, allungato, ma anche verde e panciuto. E

poi piccante. O piccantissimo. Afrodisiaco?

Forse. Cura contro ogni tipo di dolore? Perché

no. Ma soprattutto, elettrizzante e pieno di

energia. Stiamo parlando del peperoncino, alimento che

non conosce le mezze misure: perché può essere amato e

usato su ogni piatto, oppure detestato per il suo sapore

forte e avvolgente. Impossibile una via di mezzo.

un po’ di storiaLa storia di questa pianta ci arriva dal Messico, dove se ne

trovano tracce fin dal 5500 a.C.

A portarlo in Europa ci ha pensato il solito Cristoforo

Colombo, importatore di meraviglie nel Vecchio Con-

tinente. Ma, a differenza del cacao, il peperoncino diven-

ne subito una spezia molto popolare, perché attecchì

ovunque. Anche le fasce sociali più povere potevano per-

mettersene una pianticella su una finestra, e così questo

frutto arrivò in tutte le pietanze, a dare loro sapore o a

coprire quello sgradevole.

le varietàOggi, le specie più diffuse di peperoncino sono cinque, e

le varietà che ne derivano ben seicento. Capsicum an-

nuum, probabilmente la più coltivata, comprende le varie-

tà più diffuse: i peperoni dolci, il peperoncino comune, il

peperoncino di Cayenna, e il messicano jalapeño. Il Cap-

sicum baccatum include invece il cosiddetto cappello del

vescovo, e gli ají. La specie Capsicum chinense comprende

l'habanero, nel Guinness dei primati come il peperoncino

più piccante del mondo, e il suo diretto concorrente

Dorset Naga, più lo Scotch Bonnet e il fatalii. E ancora, la

specie Capsicum frutescens include, tra gli altri, il tabasco.

Infine, il Capsicum pubescens comprende il sudamericano

Rocoto. Tanti nomi e tante varietà per un unico, grande

prodotto che tutti, prima o

poi, abbiamo ospitato nei

nostri piatti.

r

il peperoncinonella dieta

di Sara Zuccoli

NB_GIUGNO 30-05-2012 14:45 Pagina 53

alimentazione

54 nb modena

le proprietàDiciamocelo, però: nell’immaginario collettivo, alla parola

peperoncino si associa un baccello rosso, allungato, pic-

cantissimo, con la forma di un corno portafortuna. E allo-

ra andiamo a vedere le proprietà di questo alimento. Che

sono molte di più di quello che si può pensare, e sono

indubbiamente più efficaci se il peperoncino è fresco.

Anzitutto, questo frutto può essere un conservante:

quattro dei suoi composti, infatti, hanno un effetto anti-

batterico. Anche per questo, le popolazioni che vivono

in paesi molto caldi ne fanno ampio uso.

Ma il peperoncino è anche ricco di vitamina C ed è un

potente antiossidante. Alcuni medici ne consigliano

l’assunzione fino a cinque volte a settimana. Occhio, però,

a non abusarne. L’utilizzo eccessivo di peperoncino –

e questo può capitare assai di frequente, visto che gli

appassionati ne diventano dipendenti - può portare

a disturbi cronici alle vie urinarie e, alla lunga, al

tumore alla prostata negli uomini. L’effetto opposto,

quindi, del peperoncino assunto in quantità regolari.

Ma una delle proprietà che da sempre si attribuiscono

a questo frutto è quella afrodisiaca. In effetti, il pepe-

roncino contribuisce a liberare endorfine, che provoca-

no la sensazione di un diffuso benessere. In questo

senso, l’alimento si è conquistato nella tradizione popo-

lare il ruolo di potente eccitante. Per unire al meglio i

cibi afrodisiaci, è nata la tradizione del cioccolatino pic-

cante: cacao e peperoncino insieme per riscaldare l’am-

biente, in un dolce da gustare rigorosamente in due. moda “piccante”

La sua adattabilità a tanti ambienti rende

il peperoncino un alimento molto amato: tutti

possono utilizzarlo per dare colore all’ambiente, per

insaporire i piatti o per creare un gustoso olio fatto in

casa. Provare per credere. Non solo alimentazione:

il peperoncino è ricco di fascino. Da lì il passo è

breve per un vero e proprio boom del

peperoncino nell’abbigliamento: cappelli, magliette,

costumi pieni di cornetti rossi, brillanti e ammiccanti.

Un esempio è Tezuk che ha fatto del peperoncino la

fantasia moda dell’estate 2012.

NB_GIUGNO 31-05-2012 16:54 Pagina 54

NB_GIUGNO 30-05-2012 14:46 Pagina 55

56 nb modena

INGREDIENTI per 4 persone

8 uovasugo di pomodoro già pronta

peperoncinoolio di oliva extravergine

parmigiano reggiano

pepe, sale

PREPARAZIONEpreparare con le uova una o più frittate, che debbono esse-

re cotte da ambo i lati. Lasciarle raffreddare e tagliarle a

striscioline piccole. Nel frattempo rosolare il peperoncino

con l’olio e aggiungere il sugo di pomodoro. Aggiustare di

sale, pepe ed eventuale zucchero per l’acidità del pomodoro

e unire le striscioline di frittata. Cuocere per circa 10 minu-

ti, unire il parmigiano grattugiato, mescolare e servire.

Fracassea di frittata con peperoncino

AMALTEA - Scuola di cucina - Via Castel Maraldo, 45 - ModenaPer informazioni sui corsi: Luca cell. 339/8960847 - 339/6683026

e-mail: [email protected] - www.scuolacucinaamaltea.it

Per le nostre lettrici ecco alcune ricette che

potranno imparare frequentando la Scuola di cucina Amaltea

INGREDIENTI per 4 persone1 carota1 costa di sedano1 cipollapoco prezzemolomezzo spicchio di agliopeperoncinopepe, saleolio di oliva extraverginepoco aceto di vino forteuna foglia di alloro

PREPARAZIONEtritare finemente la carota, il sedano e lacipolla e soffriggerli con l’olio, l’alloro el’aglio, per almeno 15 minuti a fuoco basso.Aggiungere il peperoncino (senza esagera-re), il pepe e il prezzemolo e bagnare conl’aceto di vino forte. Continuare la cotturaper un paio di minuti e aggiustare di sale.Mettere caldo in un barattolino e chiuderecon il coperchio. Meglio utilizzare questasalsa di accompagnamento carni almeno unpaio di giorni dopo.

Salsa piccante al peperoncino

IINGREDIENTI per 4 persone

abbondante prezzemolo

arachidiolio di oliva extravergine

peperoncino fresco

parmigiano reggiano

salepoca acquaspaghettipoco aglio

PREPARAZIONE

mettere in un frullatore le arachidi, il parmi-

giano, e l’aglio e tritare finemente, aggiunge-

re l’olio di oliva extravergine, il prezzemolo e

il peperoncino fresco e continuare a tritare.

Aggiustare di sale e unire poca acqua per

diluire un po’ la salsa. Lessare gli spaghetti

e condirli con la salsa al prezzemolo e pepe-

roncino.

Spaghetti con prezzemolo

e peperoncino

NB_GIUGNO 30-05-2012 14:47 Pagina 56

Disturbi gastrointestinali,accummulo di peso,

ottimizzazione attività sportiva!!!

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Ecco i consigli della

Dott.ssaNicole De Bernardinisper i lettori di NB.

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“Australian Bush Flower Essence”Riequilibrio emozionale

Partendo da Ippocrate, considerato ilpadre della medicina moderna, pas-sando per Paracelso, Bach fino a RitaLevi Montalcini, premio Nobel per laMedicina nel 1986, tutti questi perso-naggi, pionieri del loro tempo, sonod’accordo nell’enunciare il

concetto di salute e benessere come il risultato diun armonia tra Anima, Mente e Corpo.Citando il Dr. Edward Bach “La malattia è essen-zialmente il risultato di un conflitto tra l’Anima ela Mente” e perciò la guarigione deve passareanche attraverso il riequilibrio delle nostre emozionie soprattutto, riconosciuta la validità di questacorrelazione e reciproca influenza tra emotività,mente e corpo la prevenzione e la ricerca delbenessere non possono trascurare nessuno diquesti aspetti.Le essenze floreali sono un incredibile e stupendo aiuto per

ritrovare l’armonia e riequilibrarel’emotività.Ogni essenza lavora su un emozionediversa, su una sua specifica sfuma-tura,e perciò in ogni momento o cir-costanza della vita si può ricercare l’aiuto dei fiori.L’emozione è l’energia che ci muove,che muove ogni nostra cellula, il be-nessere e la salute partono da lì.

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NB_GIUGNO 30-05-2012 14:48 Pagina 57

58 nb modena

corpo e benessere

Vantaggi,

caratteristiche,

risultati della meditazione

nella società moderna

gente, meditatemeditate

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:32 Pagina 58

59nb modena

di Serena Arbizzi

La meditazione, ovvero lo stato meditativo, è

una tecnica che permette di realizzare una distensio-

ne ben più profonda del sonno, ma in uno stato di

veglia. Meditare equivale ad essere consapevoli di

qualunque cosa si stia facendo, o non facendo, in

quel determinato istante, senza agire in modo

automatico, con disattenzione o peggio ancora

con svogliatezza. Il segreto, semmai possa defi-

nirsi tale, è tutto qui: essere o diventare consa-

pevoli, per quanto possibile, dei propri atti,

senza tensioni, aspettative, con scioltezza,

senza prefigurarsi nulla.

Il senso del presente, del qui e ora, conduce via

via ad un rilassamento interiore che consente di

percepire la vita per ciò che è.

Cosa significameditare

Non solo calma, ma anche un atteggiamento com-

passionevole verso la vita e le altre persone carat-

terizzerebbe chi sa pratica la meditazione. I risul-

tati di uno studio suggeriscono che una maggiore

consapevolezza dei processi mentali può influen-

zare il comportamento emotivo. Lo studio è parti-

colarmente importante perché le opportunità di

riflessione e di contemplazione sembrano dissolve-

re la nostra cultura basata sulla velocità tecnologi-

ca. Durante e dopo aver imparato a meditare e

seguito la pratica, le volontarie sono state incari-

cate di svolgere i compiti a casa, che consistevano

nel misurare le interazioni coniugali seguendo,

per esempio, le variazioni che avvengono nelle

espressioni facciali quando c’era da risolvere un

problema nel rapporto di coppia o in famiglia. Le

espressioni facciali possono sembrare di poco

conto, tuttavia come dimostrato dalla ricerca sono

proprio queste che aumentano le probabilità di

divorzio quando sono evidentemente negative.

La meditazione, ovvero lo stato meditativo, è una

tecnica che permette di realizzare una distensione ben

più profonda del sonno, ma in uno stato di veglia. Meditare

equivale ad essere consapevoli di qualunque cosa si stia facendo,

o non facendo, in quel determinato istante, senza agire in modo

automatico, con disattenzione o peggio ancora con svogliatezza.

Il segreto, semmai possa definirsi tale, è tutto qui: essere o

diventare consapevoli, per quanto possibile, dei propri atti,

senza tensioni, aspettative, con scioltezza, senza prefigurarsi

nulla. Il senso del presente, del qui e ora, conduce

via via ad un rilassamento interiore che

consente di percepire la vita

per ciò che è.

Il segretoper meditare

Medita se vuoi emozionare

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:32 Pagina 59

corpo e benessere

60 nb modena

Il massimo risultato con il minimo sforzo. È quanto

garantisce la meditazione contro lo stress, in partico-

lare contro lo stress da studio. Con il trascorrere del

tempo, infatti, lo stress da studio è significativamen-

te cresciuto e per cercare l’equilibrio e la serenità

nella vita di tutti i giorni una delle soluzioni possibi-

li, secondo una ricerca condotta dal Kaiser Perma-

nente Center for Health Research, è quella di dedica-

re del tempo alla meditazione. Il tempo e lo sforzo

sono minimi, ma i vantaggi pare siano molti. Per que-

sto nuovo studio che conferma i benefici della medi-

tazione sono stati reclutati 106 studenti delle scuole

secondarie – poi suddivisi in due gruppi – a cui è stata

Ridurre lo stress con la meditazione

Centro Yoga Ishwara:stare bene con se stessiNasce come luogo per stare in armonia con se stessi e anche con

gli altri. Un luogo in cui non solo ci si immerge nel relax, ma lo si

impara, attraverso lo Yoga e le discipline orientali. Questo è il

Centro Yoga Ishwara di Modena, dove si possono praticare Hatha

Yoga, Meditazione - Raja Yoga, tecniche di rilassamento, counse-

ling, nonché yoga per le varie età, come per gli anziani, gli adole-

scenti e i bambini, senza trascurare le donne in gravidanza.

Ishwara è un’associazione Arcinatura che promuove le discipline

orientali per tutti i ricercatori, in particolare i metodi classici dello

Hatha Yoga e Raja Yoga ed è possibile sperimentare anche una

lezione gratuita. “Il centro è un punto di aggregazione per incen-

tivare la crescita dell’individuo – spiega Marcello Paganelli, respon-

sabile del Centro Yoga Ishwara – e lo fa in senso olistico, puntando,

quindi, a migliorare il benessere nella sua globalità. Questa ricerca

porta ad un miglioramento della propria vita a tutto tondo”.

Per informazioni: Marcello Paganelli, cell. 320/1561213mail: [email protected]

fatta praticare la tecnica meditativa per quattro

mesi. Questa ricerca, che faceva parte di un program-

ma chiamato “Quiet Time”, ha mostrato una riduzio-

ne del 36% dei disturbi e disagi psicologici negli stu-

denti del gruppo meditazione, rispetto al gruppo di

controllo. Nella fattispecie concreta, lo studio ha

voluto prendere in esame lo stress legato allo scarso

rendimento scolastico. «Questi nuovi risultati sul-

la riduzione dello stress, insieme ai risultati acca-

demici, sono un’enorme promessa per l’istruzio-

ne pubblica», ha dichiarato Sanford Nidich, professo-

re di pedagogia alla Maharishi University of Mana-

gement.

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:33 Pagina 60

NB_GIUGNO 30-05-2012 14:51 Pagina 61

stili di vita

62 nb modena

SHOPPING

vendere alpasso con i tempi

uesta storia comincia da un estremo: Fran-

cesca Sassoli è una giornalista milanese di 37

anni, e per sei mesi ha smesso di tenere con-

tanti nel portafoglio. Ha acquistato tutto –

davvero tutto – sul web: dai giochi per il figlio di tre anni

ai tagliandi da spendere dal parrucchiere, passando per il

latte fresco al coupon per la colazione. Lo ha fatto per

sperimentare cosa significa acquistare on line. Il risulta-

to? Dice di essere diventata «una consumatrice più consa-

pevole». Ma quella dell’acquisto sul web, a parte gli estre-

mi, è un’abitudine abbastanza consolidata, se si pensa che

in Europa – secondo una ricerca dell’americana Pew

Research – il 59% degli utenti ha acquistato qualcosa

su internet nell’ultimo mese. Solo il 10% della

popolazione non ha fatto compere on line

negli ultimi sei mesi. Insomma,

q

ON-LINE

possiamo dire che tutti, prima o poi, abbiamo fatto espe-

rienza di acquisti sul web. Delle cose più disparate, dai

generi alimentari alla maglietta che tanto ci piace (e pro-

prio la moda, infatti, è la più gettonata per l’acquisto

veloce). Fino al regalo tecnologico che, niente da fare, su

internet costa qualcosa in meno.

E chi vende? Come si comporta chi invece deve constata-

re che i clienti si muovono anche nell’imprevedibile

mondo web? Come agisce il venditore, sapendo che i suoi

prodotti possono essere acquistati anche da chi, fisicamen-

te, non li ha mai visti? Francesca Rezzonico è titolare

a Modena di Élite, un negozio di alimentari dai gusti

particolari, freschi e

ricercati.

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:35 Pagina 62

63nb modena

di Serena Arbizzi

«Ho aperto da un po’ un angolo on line con la piattafor-

ma E-Commerce – spiega Rezzonico – e spedisco in

tutta Italia i prodotti. Grazie ad una convenzione con

i corrieri, i clienti ricevono la merce entro due giorni

lavorativi. E possono scegliere quale tipo di pagamen-

to effettuare, se con bonifico o contrassegno».

Insomma, per chi vende on-line le possibilità sono enor-

mi: farsi conoscere, anzitutto, ed entrare in contatto

con una clientela diversamente irraggiungibile.

«Durante le fiere – aggiunge Francesca – conosco molte

persone che non possono venire fisicamente nel

mio negozio. Ma grazie al commercio sul web,

possono comunque acquistare vini, taralli, olii

pugliesi o piemontesi, biscotti artigianali, pa-

ste. Tutti i nostri prodotti non deperibili viag-

giano in Italia». Alla visibilità offerta dal web

si aggiungono contatti e nuove idee. «A breve

aprirò anche un settore nel negozio dedicato

alla focacceria al taglio. Arriveranno prodotti

pugliesi, ma ci sarà anche un angolo al taglio

di gnocco locale, ingrassato e non. Insomma,

un servizio a tutto tondo, quotidiano, che

intendo fornire ai clienti».

Oltre ad essere una delle più rinomate boutique tra quelle che sorgono nel cuore del centro storico di Modena, VOLPI ha

sperimentato a partire dalla scorsa stagione lo SHOP ON LINE attraverso un proprio sito e-commerce. VOLPIDONNA.COM

insieme alla pagina facebook VOLPI DONNA, rappre-

senta la nuova frontiera telematica del commercio

intrapresa dalla titolare della boutique. «L'idea è nata

durante un nostro viaggio di ritorno da Milano in

piena campagna acquisti - spiega Raffaella, titolare

della boutique - Debora, la mia collaboratrice più

giovane (laureata in marketing) mi ha suggerito

l'idea di unire le nostre esperienze e capacità ... e così

passo dopo passo è nato VOLPIDONNA.COM... è

importante l'immagine, l'attenzione ai prezzi e la

facile navigabilità. La vendita on line non ha confini

e non conosce età ....e non toglie ma accresce curio-

sità anche nella nostra clientela consolidata».

Volpi è anche boutique on-line

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:35 Pagina 63

stili di vita

64 nb modena

L’e-commerce rappresenta una solida prospettiva anche per chi possie-

de una boutique storica come Ventanni. Un’opportunità per i negozi

a carattere locale e non solo per i grandi gruppi, grazie alla possibilità

di utilizzare modalità di affiliazione fra operatori per aumentare e ren-

dere appetibile l’offerta, cercando contemporaneamente di ridurre i

costi. «Abbiamo in cantiere un sito di e-commerce perché secondo noi

rappresenta una solida prospettiva. Spiega Massimo Poletti, titolare di

Ventanni – La realtà del commercio on-line è importante per tutti e

consente di guardare al futuro anche attraverso il coordinamento con

possibili partner che operando in diversi settori potranno potenziare la

nostra piattaforma. Ma, per i dettagli, dovremo darci appuntamento fra

qualche mese. - Continua Massimo – intanto, posso dire che è nelle

nostre intenzioni offrire abbigliamento, accessori e scarpe di altissima

qualità, come facciamo in negozio. La vendita on-line, quindi, non signi-

fica vendita di capi stock o fuori serie. Anzi, tutto il contrario. Vorremmo farci conoscere nel resto d’Italia e, perché no,

d’Europa per il nostro stile, con i nostri capi e marchi tipici distintivi in primis. Poi, se all’interno dello shop on-line esiste-

rà un angolo delle occasioni come nei negozi tradizionali, tanto meglio…».

Ventanni: l’e-commerce

è un’opportunità

«Abbiamo un nostro shop on-line sul più importante

portale mondiale di vendita via web, cioè e bay». A

parlare è Claudio Barchi, responsabile marketing della

Pircher di Rolo che da qualche tempo ha scoperto con

interesse e risultati il canale di vendita on-line. «Noi

abbiamo il nostro sito internet – prosegue Barchi – che

contiene un banner sulla home page. Questo banner

rimanda al nostro negozio su e bay. Quindi, invece di

sviluppare una nostra piattaforma interna che richie-

derebbe più sforzi e maggior investimenti, noi abbia-

mo scelto di essere presenti su il leader internaziona-

le degli shop on-line». Con una particolarità. Per non

entrare in competizione con i suoi clienti, che sono 800

in Italia, Pircher rivende on-line solamente articoli

fuori catalogo o fine serie. «Inoltre, la piattaforma di

e bay è una garanzia di sicurezza per l’acquirente.

Bisogna fornire – conclude Barchi – risposte veloci in

tempi celeri e, in più, ci sono i feedback, i giudizi di

valutazione del ven-

ditore ad ulteriore

garanzie per chi com-

pra tramite questo

canale».

Anche Pircher è online

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:38 Pagina 64

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NB_GIUGNO 30-05-2012 14:54 Pagina 65

stili di vita

66 nb modena

Molto di più di un e-commerce, bensì un

social commerce.

Questo è www.privategriffe.com

un luogo virtuale dove gli utenti pos-

sono rivendere il proprio guardaroba

on-line, con un’altissima attenzione al

marchio e alla qualità, controllata scru-

polosamente dallo staff di Private Griffe.

“Su Private Griffe – spiega Cecilia Andret-

ta, ideatrice di questo social commerce insieme

a Francesca Bongiovanni – tutti gli utenti possono

aprire la propria boutique virtuale a patto che propongano

pezzi di ottima qualità ad altissimo tasso fashion.

Private Griffe si occupa di tutto l’aspetto logistico, ecco il

carattere distintivo rispetto agli altri siti di e-commerce.

Quando un capo viene acquistato, – prosegue Cecilia – un

corriere passa a ritirarlo presso la venditrice, viene attenta-

mente controllato presso il nostro showroom, confezionato

in un packaging ad hoc e spedito direttamente a casa del-

l’acquirente. Si possono così acquistare pezzi unici diretta-

mente dalla poltrona di casa, avendo la sicurezza di riceve-

re il prodotto entro pochi giorni dall’acquisto”.

Private Griffe racchiude anche un’anima

social, gli utenti possono interagire tra

loro, fornire un’ idea di stile e ispirare

tramite la propria tendenza le acqui-

renti.

“Altra novità rispetto agli altri siti, -

continua Cecilia – è sicuramente l’area

charity dove diamo la possibilità alle uten-

ti di donare il ricavato in beneficenza.

Personalità importanti del mondo dell’imprendi-

toria e della moda hanno deciso di rinnovare il loro

guardaroba affidandosi a Private Griffe, e donando il ricava-

to in beneficenza.

Com’è venuta a Cecilia e Francesca l’idea di Private

Griffe?

“C’era nell’aria un’idea di rinnovamento e consumo senza

spreco che non si poteva non cogliere – conclude Cecilia –

Perché non dare la possibilità di vendere e poi ricavare

attraverso uno strumento così immediato come il web? Poi,

altro aspetto affascinante, la storia racchiusa dentro ad ogni

pezzo. Una storia di stile che si crea dietro ad ogni capo

usato per dargli nuova vita”.

PRIVATEGRIFFE

l’anima del social commerce

NB_GIUGNO 30-05-2012 14:55 Pagina 66

Parafarmacia Dott. Righetti Via A. Crespellani, 24 - MODENA 059-271406 www.farmarighetti.it

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ormule originali nelle quali iprofumi della terra si mescolanoa materie prime scelte e sele-zionate tra le varietà autoctone

del territorio italiano. Il risultato è unalinea lusso, elegante, originale, e rigoro-samente Made in Italy alla portata di tutti.

La nostra pelle è continuamente messaalla prova e stressata da una serie infinitadi sollecitazioni derivanti da agenti esternied interni. Per agenti esterni si intendonoquelli derivanti dall’ambiente in cui vivia-mo: inquinamento, freddo, caldo umido,vento, raggi UV. Per agenti interni si in-tendono quelli derivanti dal nostro orga-nismo: repentini cambiamenti alimentari,ormonali, intestinali o più semplicementesituazioni di tensione emotiva.

E’ necessario quindi aiutare la nostra pellea difendersi dalle aggressioni con prodotticosmetici di un certo livello che diventanoparte integrante dei nostri gesti quotidiani,una sana abitudine di cui il nostra epider-mide ci sarà grata perchè riacquisteràluminosità, compattezza e turgore.

A questo scopo il Dr. Righetti ha scelto la nuova linea cosmetica “AR” con principiattivi semplici all’avanguardia, sinergica-mente efficaci, che proteggono le parti delnostro corpo maggiormente esposte comeil viso e le mani.Si tratta di sei prodotti adatti a tutti i tipidi pelle anche quelle più sensibili, da uti-lizzare sia di giorno che di notte, non un-gono ed hanno un’azione prolungata.

AR CREMA IDRATANTEVISO 24 ORE

Crema idratante, antietà ridona alla cuteuna particolare elasticità ripristinandonevelocemente il film lipidico protettivo. Puòessere usata sulle pelli più sensibili peralleviare il rossore a fine giornata.

AR CREMA ANTIRUGHEVISO 24 ORE

Crema antirughe dedicata al trattamentoantietà delle pelli più mature. E’ indicata

Fper combattere sul nascere le prime rugheo per migliorare visibilmente i segnidell’età; aiuta a mantenere la pelle elasti-ca e profondamente idratata per tutto ilgiorno.

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Emulsione gel di consistenza sierosa indi-cato per il trattamento d’urto contro isegni del tempo (linee profonde, rughed’espressione, etc.). Studiato per affron-tare il problema sin dall’inizio e mantene-re i risultati nelle fasi successive del trat-tamento.

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Soluzione concentrata di Acido Jaluronicopuro al 1% indicato nel trattamento idra-tante e antirughe di tutte le zone del visocompreso quelle più delicate. Penetrandoa fondo aiuta la pelle a mantenere il suonormale turgore e idratazione; grazieall’azione di riempimento favorisce ladistensione delle rughe donando un effettovellutato percettibile al tatto, già dallaprima applicazione.

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Formula essenziale e molto pregiata, uni-sce il potere antiossidante della VitaminaE (20%) a quello ristrutturante dell’Oliodi Argan. Ideale per pelli secche, aiuta aripristinare l’elasticità cutanea, favorendoi naturali processi di idratazione. Com-batte gli arrossamenti causati dal freddoe dal sole.

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AR crema mani nutre in profondità lapelle delle mani lasciandole morbide eidratate. Grazie alla sua azione antiossi-dante e dermoprotettiva distende e levigala pelle proteggendola e dandole sollievodall’aggressione degli agenti esterni. Ri-genera cute inaridita e screpolata ed espli-ca un’azione protettiva contro i danniprovocati dai radicali liberi causadell’invecchiamento cutaneo. Protegge erinforza le unghie.

NB_GIUGNO 31-05-2012 14:58 Pagina 67

viaggi

68 nb modena

aiorca ha sempre costituito un richiamo

irresistibile per i turisti, ma è anche stata

fonte di ispirazione per scrittori, attori,

musicisti e altri artisti. Un’isola che rac-

chiude tante storie del passato, con un

“carattere” contrastante: da una parte un lato artistico e

dall’altro uno mondano e cosmopolita. Scopriamo

l’aspetto più introverso e creativo di Maiorca, un mondo

pieno di fascino che si può raccontare solo sottovoce.

“Tutto ciò che il poeta e il pittore possono sognare, la

natura l’ha creato in questo luogo. Ci si abitua a vivere

sotto l’impero della sensazione”. Così scriveva George

Sand, l’amante del grande compositore Chopin. Proprio

Maiorca, precisamente Valldemossa, fu teatro di uno

degli amori più chiacchierati e “romantici” dell’Ottocento.

Il musicista polacco e la scrittrice francese si trasferirono in

questa verdeggiante cittadina per vivere la loro storia lon-

tano dai salotti parigini. Qui Chopin compose alcuni dei

suoi brani più belli, tra cui il Preludio della Goccia.

Valldemossa merita sicuramente una visita grazie alla sua

particolare posizione tra le vette della Sierra de

Tramuntana e il mare trasparente delle Baleari. Non si

può non essere “ispirati” percorrendo le sue strade albe-

rate, i suoi vicoletti in ciottoli e ammirando la Cartuja,

residenza reale del re d’Aragona, con incantevoli giardi-

ni e belle vedute, dove alloggiarono proprio i due amanti.

M

l’isola dai due volti

Maiorca,

©CTS

©C

In copertina: la spiaggia di Alcudia

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:41 Pagina 68

69nb modena

a cura di CTS

Nella Plaça Pública, la parte più antica, c’è un gran numero di case con tego-

le colorate, un’usanza dei villaggi di montagna per scacciare la malasorte. La

leggenda vuole che queste mattonelle, raffiguranti animali, oggetti religiosi

o scene di vita quotidiana proteggano dalle disgrazie la casa e chi vi abita. I

dintorni di Valldemossa sono l’ideale per gli amanti del trekking e della bici-

cletta: d’estate si colorano di rosso grazie ai meravigliosi tulipani.

Maiorca è anche Joan Mirò: l’artista era completamente ipnotizzato dal

magnetismo della sua terra natia, oltre ad essere innamorato e sposato con

una giovane dell’isola, Pilar Juncosa. Dopo la morte del pittore la moglie

decise di creare, nella sua dimora, la Fundacio Pilar Joan Mirò, che conser-

va centinaia di sculture, dipinti e bozzetti dell’artista. A Palma di Maiorca si

trovava anche il Son Boter, il suo studio, progettato appositamente con

grandi finestre per essere in comunicazione diretta con la luce, il cielo, la terra

e il mare della sua isola. Mirò infatti diceva: “Mi sento come una pianta. Per

questo vivo a Palma. Qui sono le mie radici. È la terra, la terra: qualcosa di più

forte di me”. In questa città è passato anche il genio visionario di Gaudì,

lasciando la sua impronta sulla grande cattedrale gotica della città, La Seu.

L’artista si occupò della ristrutturazione della chiesa. In particolare progettò il

rosone a vetri colorati e il fantasmagorico baldacchino in ferro battuto, sospe-

so al soffitto. Per chi vuole dominare dall’alto la splendida Baia di Palma non

può mancare una sosta al Castello di Bellver, un insolito edificio a pianta cir-

colare eretto sopra la collina a difesa della città.

Seguendo la scia colorata ed eccentrica degli artisti dell’isola si può andare a

visitare il Museo Es Baluard dove sono esposte, tra le tante, le opere di

Picasso, Gauguin, Cezanne, e il vicino villaggio di Deià. Arrivati qui si respi-

ra subito un’atmosfera naïf grazie ai caffè eleganti e alle piccole gallerie d’ar-

te. Questo paesino si trova in un luogo idilliaco ed è chiamato il “villaggio

degli artisti” perché ha attirato pittori come Santiago Rusiñol e scrittori

come l’inglese Robert Graves. Rusiñol scrisse anche un libro sull’isola, L’illa

de la calma, dove ne tesse le lodi con queste parole: “seguimi su un’isola

dove la tranquillità non manca mai, dove il sole rimane più a lungo e dove

persino la luna cammina più lentamente“. Anche Robert Graves si innamorò

di Deià e qui ci rimase fino alla sua morte, infatti è sepolto nel cimitero sulla

collina del paese. Lo scrittore adorava vivere qui a contatto con la natura in

compagnia della sua amante, la scrittrice americana Laura Riding. In questo

Il blu del Mediterraneo,il verde delle palme e degliulivi centenari, gli spruzzi

vivaci del giallo dei limoni:una coloratissima

fuga nell’isola degli artistie del divertimento.

©CTS ©CTSLa Seu, cattedrale di Palma di Maiorca Valldemossa

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:41 Pagina 69

viaggi

70 nb modena

villaggio comprò una casa sperduta, Ca N’Alluny, stanco

del lusso del Grand Hotel.

A Maiorca l’arte è presente sin dall’antichità: infatti molte

sono le tracce lasciate dai primi abitanti del luogo. Disse-

minate nell’isola troverete misteriose costruzioni, dei veri

e propri monumenti preistorici, che fanno di Maiorca un

autentico museo all’aperto. Modellati in forme curiose,

talayots, taulas, navetas e dolmen si integrano con

armonia in paesaggi unici, dominati dal sole e che hanno

come sfondo il magnifico mare. Si possono ammirare tra

i tanti il Sepulcro megalítico de Son Bauló, le Cuevas

pretalayóticas de Sant Vicenç e merita una visita anche

il solitario, ma ben conservato Talayot Sa Cova de sa

Nineta, dalla caratteristica pianta quadrangolare, intorno

a cui si possono trovare anche diversi muri e resti di case.

Accanto all’isola della calma, delle ispirazioni artistiche e

amorose, Maiorca è anche giornate incandescenti tra ape-

ritivi, spiagge indimenticabili, alberghi di lusso e set cine-

matografici. Non a caso qui vengono in vacanza perso-

naggi famosi tra cui Michael Douglas, Peter Ustinov, lo

“007” Pierce Brosnan e, con uno sguardo al passato,

Agatha Christie, Ava Gardner e Errol Flynn. Scopriamo

il lato più “estroverso” di Maiorca, quello che si può can-

tare e urlare a squarciagola. Il divertimento qui è di casa:

c’è davvero l’imbarazzo della scelta tra i tanti locali e bar

che si concentrano sul lungomare di Palma come il Tito’s,

il Pacha, l’elegante Abaco e il Puro Beach se volete

gustare un cocktail all’ora del tramonto o una cena a base

di piatti fusion. Nella vicina Magaluff troverete una delle

discoteche più grandi d’Europa: l’immenso BCM.

Maiorca è costellata da bellissime baie e l’Unione Europea

ha assegnato la bandiera blu a numerose spiagge. Chi ha

voglia di movida e di un bel mare può andare a Platja de

Palma, un lunghissima striscia di sabbia di quasi 4 km che

comprende Ca’n Pastilla, Sometimes, Les Meravelles

e S’Arenal. Questa è una delle spiagge più frequentate

dell’isola con ombrelloni, lettini e i tipici chiringuitos,

dove mangiare e passare dei momenti piacevoli, semplice-

mente chiacchierando con gli amici. Non perdetevi a nord

ovest Cala Figuera, con le sue splendide acque turchesi, e

appena sopra Cap de Formentor, la baia circondata da

falesie con il suo faro a picco sul mare verde smeraldo. In

questo luogo così affascinante ebbero la fortuna di allog-

giare personaggi famosi come il grande statista inglese

Winston Churchill. A nord est invece si può fare un tuffo

in due deliziose calette: Capdepera e Cala Gat.

E voi, a quale dei due universi vi sentite appartenere?

A Maiorca esiste un mondo parallelo e straordinario che

si trova sottoterra: ci sono circa 800 grotte che hanno

tutte nomi leggendari come Il bagno di Diana, Cittàincantata, Sogno dell’Angelo e le famose Grotte delDrago e di Hams, nella zona di Porto Cristo.

Quest’ultime sono davvero bellissime con stalattiti, sta-

lagmiti, laghi interni e illuminazioni artistiche. Infatti

all’interno potrete ammirare lo spettacolo di luci creato

da Lorenzo Caldentey, il figlio dello scopritore delle

grotte. In più ci sono altre performance come lo spetta-

colo Mozart Magico nel lago più grande, chiamato il

Mare di Venezia, e il DigitHams, un ‘esperienza vir-

tuale basata su un’avventura di Jules Verne che verrà

proiettata sulle pareti. Le Grotte del Drago sono compo-

ste da quella dei Francesi, quella di Luis Salvador, la

Grotta Bianca e la Grotta Nera. Al suo interno si è for-

mato il lago Martel, uno dei più grandi laghi sotterra-

nei del mondo. Durante le escursioni nella grotta si pos-

sono ascoltare anche concerti di musica classica con

opere di Chopin, Caballero e Offenbach. Insieme al

concerto si può fare una gita in barca sul lago, splendi-

damente illuminato con giochi di luce. Immergetevi in

questo viaggio surreale, sospeso tra sogno e realtà.di Federica Veneziani

CURIOSITÀ

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©CTS Le Grotte del Drago

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scelti per voi... film

74 nb modena

a cura di Sara Zuccoli

MargaretIl sottotitolo è emblematico: crisi e auto distruzione di una diciassettenne. La storia di questa pel-

licola, da non guardare se si è di cattivo umore, è quella di Margaret, ragazza non ancora mag-

giorenne che deve fare i conti con l’arrivo improvviso dell’età adulta. La colpa che questa giova-

ne si dà, è quella di aver avuto un ruolo chiave in un incidente grave in cui ha perso la vita un’al-

tra donna. E Margaret deve fare i conti con la vita. In uscita: 1 giugno.

La vita negli oceaniQuesto è un bel documentario. Da vedere con tutta la famiglia. E da assaporare con

passione. “La vita negli oceani” racconta le storie degli abitanti del mare, con imma-

gini girate dal vivo e con una qualità eccezionale. Il viaggio si snoda negli oceani, che

del resto ricoprono la quasi totalità della terra. La voce di Neri Marcorè è la guida –

nella versione italiana - alla scoperta dei giganti del mare. In uscita: 5 giugno.

Il dittatoreQuesta volta il protagonista è Saddam, visto che la storia è tratta dal suo libro. Lo interpreta

Sasha Baron Cohen, dopo Borat e Brüno. Questa volta le vicende raccontate sono quelle, paral-

lele, di un dittatore che fa di tutto (compreso rischiare la vita) per evitare che la democrazia arri-

vi nel suo regno, e di un pastore di pecore. Ne nasceranno, naturalmente, situazioni al limite del

comico. In uscita: 15 giugno.

MarleyIl più grande interprete della musica reggae, personaggio discusso, amante delle

donne – tante in una volta – ma anche persona dal grande impegno sociale. Ecco Bob

Marley, così come emerge dal documentario di Kevin Mac Donald: un uomo dal gran-

de spessore, che di sé ha sempre offerto un’immagine mitica – raccontando a tratti

anche qualche bugia. Ma che in fondo resta, ad oggi, il migliore. In uscita: 22 giu-

gno.

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:53 Pagina 74

scelti per voi... libri

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a cura di Sara Zuccoli

Un cantante che si improvvisa

scrittore. O forse il contrario.

O forse, un uomo di talento

che porta in libreria un bel

prodotto. Il dizionario delle

cose perdute di Francesco

Guccini è la storia di piccole

cose e di piccoli gesti che oggi

non si compiono più. Le siga-

rette in vendita a una a una,

l'acconciatura per capelli cosiddetta a "bana-

na": parti integranti di un passato che appartie-

ne a tutti, e nel quale ci si ritrova immediata-

mente. Autore: Francesco Guccini. Casa editri-

ce: Rizzoli. Pagine: 140. Prezzo: 10 euro.

Dizionario delle coseperdute

Tre volte all’alba

Alessandro Baricco stupisce

con una serie di racconti che

arrivano in libreria a poche set-

timane dall'ultimo lavoro. Ma

questo libro ci piace molto,

perchè racconta in tre diffe-

renti storie le vicende di perso-

naggi che si incontrano per

caso, al limitare dell'alba. È la

luce del sole che sale a fare da

sfondo ai racconti di queste persone che devo-

no ricominciare a zero, nelle quali a turno

tutti ci possiamo a tratti identificare. Autore:

Alessandro Baricco. Casa editrice: Feltrinelli.

Pagine: 96. Prezzo: 10 euro.

Chi è “impresentabile”? In que-

sto godibilissimo volume di

Daniele Musto, gli impresenta-

bili sono quelli che potremmo

definire inconcludenti: sogna-

tori senza una vita, lavoratori

senza un mercato, persone che

si occupano di cose inutili.

Insomma, gente davvero im-

presentabile. Si ride, si piange e

si riflette tra le righe di questi racconti con

protagonisti sempre diversi, accomunati dal

lungo filo dell’insuccesso. Ma è inevitabile che

ciascuno di noi si ritrovi, alle volte, un po’

impresentabile. Ed è bello così. Musto ci piace

principalmente per questo. Autore: Daniele

Musto. Casa Editrice: Robin. Pagine: 144.

Prezzo: 12 euro.

Il Ballo degliimpresentabili

La rivoluzionedelle tasse

Un libro che propone una stra-

da alternativa. Un libro che fa

pensare, e che spinge a ritro-

vare la nostra coscienza civica

collettiva. Bruno Tinti, ex

magistrato, giornalista e scrit-

tore, dà alle stampe il suo

terzo libro. E il tema è sempre

quello, quella politica tribu-

taria di cui si è occupato per

anni. Perché in maniera lucida, Tinti spiega

che il sistema delle tasse in Italia, così com'è,

è inadatto al successo. Autore: Bruno Tinti.

Casa editrice: Chiarelettere. Pagine: 176.

Prezzo: 12 euro.

NB_GIUGNO 31-05-2012 12:53 Pagina 75

scelti per voi... musica

76 nb modena

Che esordio per Gerardo PulliHa vinto Amici 2012, settore Allievi. Gerardo Pulli esce con il suo primo album, dall'omonimo

titolo. Questo giovane cantautore dalla voce roca, un po' alla De Andrè, é amatissimo dalle

giovani - e fino qui, nulla di diverso dai soliti prodotti del talent show -, ma è piaciuto nono-

stante comportamenti considerati presuntuosi all'interno della scuola più famosa della tv.

Eppure adesso, per la casa di Mara Maionchi, produce un disco in sette tracce abbastanza inte-

ressante.

Slash liveÈ il chitarrista più famoso del mondo, ha suonato con i Guns N' Roses e adesso pre-

senta in un live colossale a New Yorkshire il suo ultimo lavoro. Si chiama come lui il

disco del chitarrista Slash, che ha dichiarato di non essersi mai divertito tanto nel pro-

durlo. Il titolo è Apocaliptyc Love ed é stato il più apprezzato lavoro di questo chitar-

rista rock che ha migliaia di fans in tutto il mondo. Il suo concerto di presentazione é

stato subito sold out. E allora questo disco merita un ascolto, se non altro perché le

sue performance sono davvero straordinarie.

Dolcenera reginaÈ la regina delle classifiche. Perché l’album di Dolcenera, Evoluzione della Specie, è l’unico

nella hit parade da mesi tra tutti quelli che hanno partecipato a Sanremo. E adesso, il nuovo

singolo che circola in radio si chiama Un sogno di libertà. Una canzone da sentire per gli arran-

giamenti, sempre interessanti, che ci offre questa brava cantautrice. A Dolcenera piacciono le

sperimentazioni sui suoni, e dopo il duetto con Professor Green anche il pubblico internazio-

nale se n’è accorto.

Bee GeesRicordiamo questo mese “Still Waters” dei Bee Gees, uno dei loro tanti album. Lo fac-

ciamo non perché sia una nuova uscita o perché sia il loro album più bello. Lo faccia-

mo per ricordare Robin Gibb, uno degli storici componenti della band, recentemente

venuto a mancare per un tumore. Riascoltare oggi “Still Waters” è come andare indie-

tro nel tempo, festeggiando un periodo di musica bella per davvero. Grazie ai Bee

Gees.

NB_GIUGNO 30-05-2012 15:05 Pagina 76

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zionalità, interattività e colore. Elemento

distintivo della linea è la maniglia, che copre

l'intera lunghezza dell'elettrodomestico e ne

costituisce allo stesso tempo il fulcro del-

l'interazione e la principale attrattiva estetica

grazie alla fascia di luci LED dal colore perso-

nalizzabile che la illuminano.

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Board Snaidero ha voluto proporre una

nuova soluzione alla progettazione dome-

stica capace di valorizzare al massimo la

cucina come crocevia di tutte le funzioni

abitative, spazio operativo e conviviale; la

cucina come luogo da vivere, come con-

chiglia e come vetrina: un rifugio persona-

le, piccolo ma bello e funzionale, capace di

trasformarsi all’occorrenza in uno spazio di

relazione. Il tutto all’insegna di una grande

semplicità estetica, emozionale e funziona-

le, capace di riportare l’ambiente dome-

stico ai suoi valori fondamentali e, pro-

prio per questo, proiettarlo verso il futu-

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La collezione Tua Nua Spring Summer2012 ruota attorno allo stile neo hip-pie, simbolo di libertà e di una sofi-sticata fusione di stoffe, tessuti efantasie. Gli abiti in cotone imprezio-siti da dettagli in pizzo, gonne lun-ghe, ampie t-shirt e mini abiti conbalze e maniche 3/4 vengono proposti inuna variante chic e molto ricercata. Lefantasie a righe allegramente abbinateal pois donano alla collezione l’incon-fondibile impronta glamour degli anni’60 valorizzando i colori dominanti:l’arancio, il giallo e l’avorio.

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ARIETE 21 marzo - 20 aprileSiete pronti a librarvi in volo liberi e felici? Le stelle più belle sonovostre! Venere e Giove alleati con la carica dirompente di Urano virenderanno invincibili in amore e nel lavoro. E’ tempo per voi di unanuova vita dopo esservi liberati da vecchi schemi che vi tenevanoincatenati ad amori spenti e lavori insoddisfacenti. Se non aveteancora completato questa opera di pulizia, fatelo! L’amore piùnuovo, fulgido è in attesa di bussare alla vostra porta. Se siete incoppia stabile, una giovane energia vi permetterà trovare modinuovi di comunicare per essere felici. Il mese è ottimo anche per illavoro perché il 19 la Luna nuova in Gemelli darà nuovo impulso allevostre iniziative. Fortuna a piene mani per chi osa cambiare nel lavo-ro e affrontare nuove sfide.

TORO 21 aprile - 20 maggioAmore ed eros all’ennesima potenza per voi! Infatti i due grandisobillatori astrali del desiderio, Marte e Plutone, concentrano su di

voi l’amore più caldo. Sarete gli amanti più ambiti dello zodiaco a cuinulla è precluso: conquiste impensate, amori segreti da cardiopalma,nuove esperienze erotiche con il partner di sempre. L’unico rischiosarà quello di fomentare gelosie. Nel lavoro il 10 Giove lascia il vostrosegno ed ora sta a voi concretizzare e rendere stabili le nuove idee ele fortune che vi ha regalato. Con tenacia e rigore saprete mettere afuoco gli obiettivi da raggiungere e non vi lascerete sfuggire nessunaoccasione.

CANCRO 22 giugno - 22 luglioE’ora di puntare in alto perché tutto è cambiato e vi aspetta la rina-scita! I cambiamenti sono già avvenuti per i contrasti di Urano,Saturno e Plutone. E’ dallo scorso anno che avete dovuto affrontaresituazioni spesso difficili e dolorose da cui però state uscendo piùforti, saggi e pronti a cambiare. In amore chi è in coppia vivrà momen-ti intensi ed appaganti e potrà pensare a nuovi progetti con entusia-smo e vitalità. Parecchi single si sveglieranno dal torpore degli ultimitempi grazie ad un incontro. E’ possibile anche il ritorno di un amoredel passato. Nel lavoro, forti e agguerriti, non avrete nessun timore adare battaglia a chi cerca di mettervi i bastoni tra le ruote. Vi aspetta-no novità e successi.

LEONE 23 luglio - 23 agostoBella la vita con la felicità di un cielo sereno! Dopo mesi instabili efaticosi, in questo mese entreranno i pianeti del benessere: Sole,Giove dove staziona stabilmente anche Venere. Tutto cambierà velo-cemente nei giorni di giugno e queste nuove energie saranno tuttevostre per rimettere in sesto la vostra vita. Se siete single il vostrocielo parla d’amore, di incontri intriganti e passionali. Conquistereteanche se non siete più giovani grazie al vostro entusiasmo, alla fre-schezza del vostro cuore. Giove e Venere saneranno anche dissaporie gelosie di chi vive in coppia. Nel lavoro inizia un importante perio-do con la Luna piena in Sagittario e l’entrata di Giove in Gemellidell’11 che durerà fino al 10 ottobre. Impegnatevi al massimo in que-sti mesi per sistemare cose vecchie del passato e gettare le basi dinuovi progetti.

VERGINE 24 agosto - 22 settembreE’ tempo di nervi saldi e di aguzzare l’ingegno! Dal 4 giugno, causa ladissonanza della Luna piena con Eclissi parziale nel Sagittario, si pro-spetta un periodo in cui dovrete usare tutti i vostri talenti e la vostraintelligenza perché le stelle non vi aiuteranno più come hanno fattonei mesi scorsi. Da questo mese fino alla fine dell’anno occorreràtenere i remi in barca, non esporsi in nuove iniziative né a cambia-menti tipo “salti nel buio”. Prudenza e calma dovranno essere ilvostro mantra. Un certo nervosismo vi potrà pervadere sia nel lavoroche nella vita affettiva. Siate pazienti e comprensivi con tutti, anchecon voi stessi. In amore Saturno vi aiuta a consolidare i rapporti vali-

di giugno

GEMELLI 21 maggio - 21 giugno

Finalmente un

sospiro di sollie-

vo, arriva da voi

la fortuna!

Giove! L’11 del

mese entrerà nel

vostro segno; è

dal 2001 che il

pianeta non era

più stato con voi.

Questo rappre-

senta una gran-

de rinascita e

dopo anni con-

trastati, tutto comincerà a scorrere agilmente e vi potrà

succedere di tutto: occasioni improvvise (grazie anche

ad Urano) che hanno ottime probabilità di concretizza-

zione con i favori di Saturno. Sarà un mese rivoluziona-

rio da ricordare. L’energia di tutti questi eventi farà

forse passare l’amore in secondo piano nonostante

abbiate Venere nel segno. Di certo, amore, affetto, eros

e complicità non vi mancheranno, in un clima di sicurez-

za che vi permetterà di concentrarvi al meglio sui cam-

biamenti in arrivo.

NB_GIUGNO 31-05-2012 13:59 Pagina 112

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oroscopo

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di con un surplus di felicità. Chi vive storie segrete farà bene arifletterci sopra perché i rischi che vengono alla luce sono tanti edevastanti. Guardavi dentro per vedere se il gioco vale la candela.

BILANCIA 23 settembre - 22 ottobreAllegria, è in arrivo Cupido! Tanti bei pianeti, tra cui Venere nel-l’amico segno dei Gemelli, mettono in primo piano la vita affettiva.Una grande energia amorosa farà sì che il destino si occupi di chicerca l’amore e di chi è infelice. Nuovi incontri per chi è solo e laristabilizzazione in coppie traballanti. Ci saranno anche tante ricon-ciliazioni in storie che si erano spezzate. Per tutti quanti regneran-no dolcezza, calore e un’affettività che raramente si riscontra.Anche Giove dall’11 si occuperà benevolmente di voi rimpinguan-dovi il portafoglio e creandovi nuove opportunità fortunate nellavoro. Le novità riguardano chi è alla ricerca di un lavoro o lovuole cambiare. E’ anche vero che continueranno le dissonanze diUrano e Plutone per cui qualche tegola in testa vi potrebbe cadere,ma con la gioia dell’amore nel cuore tutto ciò sarà molto più sop-portabile.

SCORPIONE 23 ottobre - 22 novembreBravi e fortunati nel lavoro! State però attenti a non gettare dena-ro al vento in cose inutili per non vanificare ciò che avete ottenuto.Marte, Nettuno e Plutone vi hanno aiutato a superare l’opposizio-ne di Giove e a rimettervi in sesto. Ora però siate prudenti ed eco-nomi come anacoreti: con un bel gruzzoletto vi sentirete molto piùsicuri per il futuro. In amore siete in una fase di cambiamento,molto presi dalle situazioni professionali, trascurerete un po’ i sen-timenti. Non il sesso però! Sempre a patto che troviate chi la pensacome voi; il vostro partner cosa ne dirà? Alcuni di coloro che sonosoli dovranno leccarsi ferite ancora aperte e per ora non se la sen-tiranno di rimettersi in gioco. Per tutti la ricetta migliore sarà comedice un vecchio detto popolare: “dare tempo al tempo”

SAGITTARIO 23 novembre - 21 dicembreTirate fuori tutta la vostra brillante energia e gli strali di molti pia-neti negativi si spunteranno! Un trio di pianeti contro, Venere,Marte e Giove vi mettono a dura prova nel lavoro e nelle relazionidi coppia. In amore Marte e Venere dissonanti portano a galla tuttociò che non funziona nel vostro rapporto. E’ tempo di verificare sela vostra relazione ha ancora motivi validi per continuare. Se cuoree ragione vi dicono di sì sotterrate l’ascia di guerra e riaccendete imotori della passione per coinvolgere in una nuova felicità il par-tner. Non è tempo di novità per chi è solo ma, per ora, delle solitebuone amicizie. Nel lavoro Giove restringe i guadagni e vi mette intensione. Urano invece vi spinge a rinnovarvi, a fare tanti, forsetroppi progetti e il risultato è quello di annaspare in uno stressinconcludente. Prendete armi e bagagli e rintanatevi in uno dei

vostri rifugi preferiti a ragionare con calma per prepararvi a scelteimportanti.

CAPRICORNO 22 dicembre - 20 gennaioGuerra e pace, odio e amore, non avrete mezze misure in questo mesedi pura passione! Sarete nervosi e inquieti, poco inclini al sentimentoe alla dolcezza, mentre Marte vi rende tesi come corde di violino esuper passionali. Ne possono scaturire incomprensioni con il partnerche non capirete e da cui non sarete capiti. Siate umili e fatevi unesame di coscienza per ritrovare calma e serenità. Molti dissidi sisaneranno sotto le lenzuola. Per chi è solo non è tempo di favole madi un flirt tutto eros e trasgressione sì. Possibili tresche scacciapensie-ri sul lavoro. In campo professionale sarete intrattabili: Marte vi ren-derà belligeranti, Plutone irriducibili, Giove e Saturno soffieranno sulfuoco dell’intolleranza ai problemi creati da colleghi o dipendenti.Date retta all’oroscopo e cercate di calmarvi per non rovinare rappor-ti preziosi di lavoro.

ACQUARIO 21 gennaio - 19 febbraioMettetevi fiduciosamente all’erta: è in arrivo la svolta da tempo desi-derata! Se Dio vuole, dopo incertezze lavorative e problemi finanzia-ri, Giove negativo se ne va. La strada sarà spianata dagli ostacoli eriuscirete ad ottenere ciò che desiderate. Molte porte si chiuderannoma altre molto migliori si apriranno con nuovi incarichi e nuove pos-sibilità. Saturno favorevole concretizzerà i vostri progetti. Bei succes-si per gli artisti e i creativi. In amore il cielo di giugno fa ritrovareenergia e fiducia a quelle coppie che hanno dovuto lottare contro lepiù varie avversità: economiche, di famiglia, casa, lavoro. Anche lecoppie giovani ritroveranno le speranze per un futuro migliore el’amore rifiorirà con dolcezza e passione per lenire ogni ferita. Colpidi fulmine in arrivo per molti single.

PESCI 20 febbraio - 20 marzoSiete pronti per la guerra del cuore? Mese difficile per le relazioniaffettive! L’Eclissi parziale di Luna e la Luna Piena del 4 richiedono adi mettere ordine alle faccende di cuore. Inoltre Venere e Marte, gliamanti astrologici, in cielo se le suonano di santa ragione perchèdisarmonici. Di conseguenza molte coppie non si daranno tregua:scaramucce, tensioni, litigi, ripicche e gelosie immaginarie per scari-care le reciproche tensioni. E’ importante evitare prese di posizionedrastiche e aspettare un cielo migliore per ritrovare la lucidità men-tale e la serenità con il partner. Non è sotto questo cielo che ci sisepara. Anche per i single sono tempi duri. Attenzione perchèNettuno vi rende inclini alle illusioni amorose. Nel lavoro farestebene a prendervi una vacanza in questo mese perché eviterestemolte turbolenze planetarie che potranno fiaccare le vostre energiee rendervi pessimisti. Vi aiuterà Mercurio dall’8 al 26 a ritrovare equi-librio e fiducia in voi stessi.

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Nb Modena - giugno 2012