ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΣΧΟΛΙΚΗ ΜΟΝΑΔΑ : ΜΟΥΣΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ

ΣΧΟΛΙΚΟ ΕΤΟΣ : 2013-2014 Β΄ ΤΕΤΡΑΜΗΝΟ

ΤΑΞΗ : Α2 ΛΥΚΕΙΟΥΤΑΞΗ : Α2 ΛΥΚΕΙΟΥ

Ο ΤΙΤΛΟΣ ΤΗΣ ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ:Ο Ο«ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ»

ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ: ΣΚΑΜΠΑΡΔΩΝΗΣ ΗΛΙΑΣ

ΟΙ ΜΑΘΗΤΕΣ :

Κ λώ Δέ Π ζή Δ ήΚολώνη Δέσποινα Μιχαήλ Ρούλα Μούτου Πόπη

Πανταζής ΔημήτρηςΠαπαβασιλείου ΛευτέρηςΠάπαρη ΕλένηΜούτου Πόπη

Μπακαλάκου ΔροσιάΜπανάσιος Γιάννης

Πάπαρη ΕλένηΠατσιαούρας ΒασίληςΣωτηρλή Μαρία

Νίκου ΑλεξίαΞόλιας ΔημήτρηςΠ λ έλ Ηλί

Τουλάκης ΒασίληςΦυτσιλή ΜαρίαΨ λλίδ Κ ίΠαλαπέλας Ηλίας Ψαλλίδα Κατερίνα

ΣΚΟΠΟΣ ΤΗΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

Σκοπός της εργασίας είναι να γνωρίσουν οι μαθητές την αξία της μεσογειακής διατροφής, τις ευεργετικές της ιδιότητες ξ ης μ γ ής ρ φής, ς ργ ς ης η ςκαι τα οφέλη στην υγεία μας. Να αναγνωρίσουν τους κινδύνους για την υγεία που εγκυμονεί ο σύγχρονος τρόπος ζ ή δ ό ά ί δ έζωής και να δουν πόσο κοντά είναι οι διατροφικές τους συνήθειες στη μεσογειακή διατροφή.

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Η μεσογειακή διατροφή αναφέρεται στον τρόπο διατροφής λ ώ ζ έ ύλαών που ζουν σε περιοχές που αναπτύσσονται τα ελαιόδεντρα γύρω από τη Μεσόγειο. Είναι ένας υγιεινός τρόπος διατροφής που εμπνεύστηκε από τις διατροφικέςτρόπος διατροφής που εμπνεύστηκε από τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων της Ελλάδας (κυρίως των κατοίκων της Κρήτης), της Ιταλίας, της Ισπανίας και των χωρών στα παράλια της Μέσης Ανατολής, περιοχές που βρέχονται από τη Μεσόγειο Θάλασσα. Η μεσογειακή διατροφή αποτελεί ολύ ο σύ α ο α η εία αςπολύτιμο σύμμαχο για την υγεία μας.

ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣΦ

Στις αρχές της δεκαετίας του 1950 ξεκίνησε μία μεγάλη έρευνα, γνωστή ως η μελέτη των 7 χωρών, όπου μελετήθηκαν οι διατροφικές συνήθειες ανθρώπων από τις εξής χώρες: Γιουγκοσλαβία Ελλάδα ΗΠΑ Ιαπωνία Ιταλίαεξής χώρες: Γιουγκοσλαβία, Ελλάδα, ΗΠΑ, Ιαπωνία, Ιταλία, Ολλανδία και Φινλανδία.

Τα ευρήματα της συγκεκριμένης μελέτης, που διήρκησε 30 χρόνια, έδειξαν ότι οι Κρητικοί εμφάνιζαν το μικρότερο ποσοστό θνησιμότητας από καρδιαγγειακά νοσήματα και καρκίνο, καθώς και τον μεγαλύτερο μέσο όρο ζωής. Από τότε πολλές επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι το αποτέλεσμαπολλές επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι το αποτέλεσμα αυτό είχε τις ρίζες του στην παραδοσιακή Μεσογειακή Διατροφή των Κρητικών εκείνης της εποχής.ρ φή ρη ης ης χής

Το «μυστικό» της μακροζωίας των μεσογειακών λαών και δη των Κρητικών ήταν η απλή και λιτή διατροφή τους, η οποία β ζό ά ό ύ λ άβασιζόταν σε φυτικά τρόφιμα, φρούτα, λαχανικά, μη επεξεργασμένα δημητριακά, ελαιόλαδο και κόκκινο κρασί.

Ένας επιπλέον παράγοντας που συνέβαλε σημαντικά στην καλή υγεία των εν λόγω πληθυσμών ήταν και ο φυσικός ή γ γ η μ ή φ ςτρόπος ζωής τους (εργασία στην ύπαιθρο), που είχε ως αποτέλεσμα να εμφανίζουν οι Κρητικοί μεγαλύτερα ποσοστά θ ή ή δ ό όκαθημερινής σωματικής δραστηριότητας από τους

υπόλοιπους πληθυσμούς.

Έγινε προσπάθεια από μία ομάδα επιστημόνων , να διαμορφωθούν διατροφικές οδηγίες σε επίπεδο τροφίμων μεδιαμορφωθούν διατροφικές οδηγίες σε επίπεδο τροφίμων με βάση τις αρχές της παραδοσιακής Μεσογειακής Διατροφής.

Οι διατροφικές αυτές οδηγίες διαμορφώθηκαν με τη μορφή μιας πυραμίδας. Πρόκειται για την πυραμίδα της Μ ή Δ ή ό λλέ έΜεσογειακής Διατροφής, που, όπως πολλές επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει, έχει πολλά πλεονεκτήματα έναντι άλλων προτύπων διατροφήςπροτύπων διατροφής.

Η ΠΥΡΑΜΙΔΑ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΤΑ ΒΑΣΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Η μεσογειακή διατροφή βασίζεται κυρίως:Η μεσογειακή διατροφή βασίζεται κυρίως:

•στα φρέσκα λαχανικά,φρ χ ,•στο ελαιόλαδο, ως την κύρια πηγή λίπους,•στα όσπρια,•στους σπόρους, οι οποίοι έχουν πρωταρχικό ρόλο στη διατροφή αυτή,•στα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι και το γάλα•στα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι και το γάλα, τα οποία πρέπει να καταναλώνονται σε μέτριες ποσότητες,•στο κόκκινο κρασί,ρ ,•στην ελάχιστη κατανάλωση κόκκινου κρέατος.

Η μεσογειακή δίαιτα παρουσιάζει αρκετές διαφοροποιήσεις από χώρα σε χώρα της Μεσογείου. Αυτό οφείλεται στις τοπικές συνήθειες και παραδόσεις και στην τοπική χλωρίδατοπικές συνήθειες και παραδόσεις και στην τοπική χλωρίδα και πανίδα κάθε περιοχής.

Όμως, υπάρχουν κοινά σημεία στις διατροφικές συνήθειες όλων των λαών της Μεσογείου, όπως είναι το ελαιόλαδο και η αφθονία των φρούτων, των οσπρίων και χορταρικών που συνθέτουν τα βασικά χαρακτηριστικά της μεσογειακήςσυνθέτουν τα βασικά χαρακτηριστικά της μεσογειακής διατροφής.

ΑΝΑΛΥΣΗ ΤΗΣ ΠΥΡΑΜΙΔΑΣ ΓΙΑ ΟΛΑ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Η πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής χωρίζεται σε τρία επίπεδα βάσει της συχνότητας κατανάλωσης των τροφίμωνεπίπεδα βάσει της συχνότητας κατανάλωσης των τροφίμων που απεικονίζει (σε μηνιαία, εβδομαδιαία και καθημερινή βάση). Η κάθε ομάδα τροφίμων μας δίνει διαφορετικάβάση). Η κάθε ομάδα τροφίμων μας δίνει διαφορετικά θρεπτικά συστατικά, γι’ αυτό και πρέπει να τρώμε απ’ όλα.

Στη βάση της πυραμίδας βρίσκουμε τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνουμε καθημερινά, δηλαδή: υδατάνθρακες (ψωμί ρύζι πατάτες ζυμαρικά δημητριακά) φρούτα και(ψωμί, ρύζι, πατάτες, ζυμαρικά, δημητριακά) φρούτα και λαχανικά, γαλακτοκομικά και ελαιόλαδο. Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Ηαποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Η ομάδα των φρούτων και των λαχανικών αποτελεί καλή πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών, ανόργανων στοιχείων και φυτικών ινών.

Η κατανάλωσή τους προστατεύει από τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων και διαφόρωνεμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων και διαφόρων μορφών καρκίνου.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν πηγή τόσο ανόργανων στοιχείων και βιταμινών, με πιο γνωστό το ασβέστιο, όσο και πρωτεϊνών υψηλής διατροφικής αξίας. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο όχι μόνο για το χτίσιμο γερών οστών κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του σώματος αλλάοστών κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης του σώματος, αλλά και για τη διατήρηση της οστικής μάζας κατά τη διάρκεια της ενήλικης ζωής.ή ης ζ ής

Τα γαλακτοκομικά όμως πρέπει να είναι χαμηλά σε λιπαρά έ ώ λ βά ζ ά λ ά ( έ )έτσι ώστε να μην λαμβάνουμε τα ζωικά λιπαρά (κορεσμένα), των οποίων η κατανάλωση δημιουργεί προβλήματα στα αγγείααγγεία.

Τέλος το ελαιόλαδο που είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και αντιοξειδωτικές ουσίες προστατεύει τον αρά οξέα α α οξε δω ές ουσ ες ροσ α εύε οοργανισμό από την στεφανιαία νόσο καθώς μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης, ενώ αυξάνει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης. Επιπλέον προστατεύει και από κάποιες μορφές καρκίνου.

Η χρήση του ελαιόλαδου στα τηγάνι συστήνεται έναντι οποιουδήποτε άλλου λαδιού ή λίπους καθώς αντέχει ή ή ς ς χπερισσότερο. Καλό όμως είναι να το καταναλώνουμε ωμό και να το προσθέτουμε στο τέλος του μαγειρέματος.

Στη μέση της πυραμίδας υπάρχουν τα εβδομαδιαίαΣτη μέση της πυραμίδας, υπάρχουν τα εβδομαδιαία τρόφιμα, δηλαδή ψάρια, πουλερικά, ελιές, όσπρια, ξηροί καρποί, αυγά και γλυκά. Τα τρόφιμα αυτά είναι πλούσια σεκαρποί, αυγά και γλυκά. Τα τρόφιμα αυτά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και καλύτερο θα ήταν η περιεκτικότητα τους σε λίπος να είναι χαμηλή για να παίρνουμε τις πρωτεΐνες και το σίδηρο και όχι τα ζωικά λιπαρά.

Τα ψάρια περιέχουν μεγάλες ποσότητες ω3Τα ψάρια περιέχουν μεγάλες ποσότητες ω3 πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία μειώνουν σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης της στεφανιαίας νόσου. ημ η η μφ ης ης φ ςΕπιπλέον περιέχουν πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και διάφορα ανόργανα στοιχεία. Τα πουλερικά και τα αυγά παρέχουν πρωτεΐνες υψηλής διατροφικής αξίας και σίδηρο εύκολα αφομοιώσιμο από τον οργανισμό.

Τα όσπρια δίνουν ενέργεια, έχουν χαμηλά λιπαρά, πολλές ρ ργ χ χ μη ρ ςφυτικές ίνες και είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες και σε σίδηρο . Οι ξηροί καρποί έχουν κατά κανόνα υψηλή

ό ό λ ά ξέ όπεριεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως και το ελαιόλαδο, συντελώντας στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης στο αίμα Επίσης είναι πλούσιοι σε βιταμίνεςχοληστερόλης στο αίμα. Επίσης είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.

Στην κορυφή της πυραμίδας βρίσκεται το κόκκινο κρέας. Α ό έ ΐ λή δ ή ξί ίδΑυτό περιέχει πρωτεΐνες υψηλής διατροφικής αξίας, σίδηρο πολύ καλά απορροφήσιμο από τον οργανισμό, βιταμίνες και ψευδάργυρο Περιέχει όμως και πολλά κορεσμένα λιπαράψευδάργυρο. Περιέχει όμως και πολλά κορεσμένα λιπαρά οξέα, που έχουν αρνητικές επιδράσεις στην υγεία. Γι’ αυτό και η συχνότητα κατανάλωσής του πρέπει να είναι περιορισμένη.

ΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

•Χάρη στην ποικιλία των τροφών της μεσογειακήςΧάρη στην ποικιλία των τροφών της μεσογειακής διατροφής υπάρχουν ανεξάντλητες δυνατότητες. Ένα τρόφιμο μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους όπως για παράδειγμα τα χόρτα που μπορούν να γίνουν σαλάτα, γέμιση για πίτα ή συνοδευτικό σε κυρίως πιάτοπιάτο.

•Απολαυστική και υγιεινή. Τα όσπρια, τα λαχανικά και τα ή γ ή ρ , χδημητριακά σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο και τα μυρωδικά όπως η ρίγανη, το θυμάρι κ.ά. μας προσφέρουν μια υγιεινή διατροφή που είναι παράλληλα και ιδιαίτερα νόστιμη.

•Ασπίδα για την υγεία μας. Είναι πλέον και επιστημονικά δ δ έ ό ό λ θ ύ ήαποδεδειγμένο ότι όσοι ακολουθούν μια μεσογειακή

διατροφή έχουν λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν στεφανιαία νόσο ζαχαρώδη διαβήτη παχυσαρκία καιστεφανιαία νόσο, ζαχαρώδη διαβήτη, παχυσαρκία και ορισμένες μορφές καρκίνου σε σύγκριση με όσους ακολουθούν διαφορετική διατροφή.

•Η αντιοξειδωτικές ουσίες που υπάρχουν σε αφθονία στα ά ή δ ή (β ί Α Ε Cσυστατικά της μεσογειακής διατροφής (βιταμίνες Α, Ε, και C,

το β-καροτένιο και τα φλαβονοειδή (όπως ο φαινόλες του κρασιού) τα φαινολικά οξέα (των φρούτων των λαχανικώνκρασιού), τα φαινολικά οξέα (των φρούτων, των λαχανικών και του ελαιόλαδου) καταπολεμούν την οξείδωση / γήρανση των κυττάρων. Αυτό είναι και τα βασικό μυστικό της μεσογειακής διατροφής το οποίο επηρεάζει την μακροβιότητα.

Αυτή η διατροφή των παππούδων μας είναι ευεργετική για την υγεία και μακροζωία μας.

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΠΑΧΥΣΑΚΙΑ

Η παχυσαρκία αποτελεί πανδημία και αυξάνεται συνεχώς παγκοσμίως. Έχει συνδεθεί με την εμφάνιση πολλών χρόνιων προβλημάτων υγείας όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, το εγκεφαλικό, η νυχτερινή άπνοια και ο καρκίνος Τα τελευταία χρόνια μεγάληνυχτερινή άπνοια και ο καρκίνος Τα τελευταία χρόνια μεγάλη προσπάθεια έχει γίνει για να συσχετιστεί η διατροφή με την διατήρηση της υγείας.ήρη η ης γ ς

Ειδικότερα, έρευνες έχουν αποδείξει πως ο τρόπος που διατρεφόμαστε παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόληψη κατά της παχυσαρκίας και των νοσημάτων που συνοδεύει. Πρόσφατες έρευνες απέδειξαν πως το μοτίβο τηςΠρόσφατες έρευνες απέδειξαν πως το μοτίβο της Μεσογειακής διατροφής μπορεί να έχει και ένα σημαντικό ρόλο στην μείωση εμφάνισης της παχυσαρκίας.ρ η μ η μφ ης ης χ ρ ς

ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑΤΑ ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

Οι άνθρωποι που ζουν στη Μεσόγειο έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής και λιγότερα καρδιαγγειακά επεισόδια σε σχέση με τους κατοίκους των δυτικών κοινωνιών. Οι επιστήμονες συμπέραναν ότι μπορεί να είναι το αποτέλεσμαεπιστήμονες συμπέραναν ότι μπορεί να είναι το αποτέλεσμα των ευεργετικών συστατικών του ελαιόλαδου που είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και των πλούσιωνπλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και των πλούσιων φυτικών ινών στα φρούτα και τα λαχανικά.

Η χρήση του ελαιόλαδου, με τα αντιοξειδωτικά που περιέχει, έχει συσχετιστεί με την ελάττωση της καρδιαγγειακής νόσου και με αντιφλεγμονώδη και αντιυπερτασική δράση ελάττωσηκαι με αντιφλεγμονώδη και αντιυπερτασική δράση, ελάττωση της κακής χοληστερίνης LDL και του καρδιαγγειακού κινδύνου.κινδύνου.

Ε ί έ άλ λ όλ ί λ ύΕπίσης, η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ που είναι πλούσιο σε φλαβοειδή και έχει αντιοξειδωτική δράση, συμβάλλει στην ελάττωση του καρδιαγγειακού κινδύνουελάττωση του καρδιαγγειακού κινδύνου.

Η μεσογειακή δίαιτα προστατεύει από την εξέλιξη του μ γ ή ρ η ξ ξησακχαρώδη διαβήτη, αλλά και από την εμφάνιση νέων περιπτώσεων με ελάττωση του κινδύνου κατά 83%. Επίσης, δί ή έ δ θ ί ώλ βά ά 3 8 kη δίαιτα αυτή έχει συνδεθεί με απώλεια βάρους κατά 3,8 kg

περισσότερο απ’ ότι στη δίαιτα με χαμηλά λιπαρά.

Άνθρωποι που ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή έχουν χαμηλότερο κίνδυνο για εμφάνιση των νόσων Parkinson και χ μη ρ γ μφ ηAlzheimer.

Η μελέτη της μεσογειακής διατροφής έχει αποδείξει σε κλινικές έρευνες ότι η υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών και η ς ρ ς η ψη ή ρ ηψη φ ηχαμηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος σχετίζονται με χαμηλότερη νοσηρότητα και μικρότερη συχνότητα εγκεφαλικών επεισοδίων, υπέρτασης και καρδιαγγειακών.

Ακολουθώντας τη μεσογειακή διατροφή είναι σημαντικό όχιΑκολουθώντας τη μεσογειακή διατροφή είναι σημαντικό όχι μόνο να χάσουμε ή να διατηρήσουμε το βάρος μας, αλλά να υιοθετήσουμε έναν υγιεινό τρόπο διατροφής για εμάς και για ή μ γ ρ ρ φής γ μ ς γολόκληρη την οικογένεια, ώστε και τα παιδιά να μαθαίνουν να τρέφονται σωστά.

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟΥ

Για να διερευνήσουμε καλύτερα το θέμα της Μεσογειακής ρ ή μ ρ μ ης γ ήςΔιατροφής πραγματοποιήσαμε έρευνα, η οποία έγινε σε 40 μαθητές ηλικίας από 13 έως 18 ετών με τη χρήση ανώνυμου ερωτηματολογίου.

1. Πιστεύεις ότι η διατροφή σου είναι σωστή και υγιεινή;Ναι Όχι

1333%33%

ΝΑΙΌΧΙ

2767%

2.Προτιμάς το σπιτικό ή το έτοιμο φαγητό;Α Σπιτικό Β Έτοιμο Α Σπιτικό Β Έτοιμο

718%

ΑΒΒ

3382%82%

3.Γνωρίζεις τι είναι Μεσογειακή Διατροφή;Ναι Όχι Ναι Όχι

1025%

ΝΑΙΌΧΙ

3075%

4.Πόσες φορές την εβδομάδα καταναλώνεις λαχανικά; Καθόλου 1 φορά φ ρ2-3 φορές 3-5 φορές

12% 5

12%12%

19 θόλ1948% καθόλου

μια φορά2 3 έ

1538%

2-3 φορές3-5 φορές

38%

5.Καταναλώνεις γαλακτοκομικά προϊόντα;Ναι Όχι

13%

ΝΑΙΌΧΙ

3997%

6. Πόσες φορές την εβδομάδα καταναλώνεις κρέας;Καθόλου Κάθε μέρα 1 2 φορές 3 4 φορές

1 2

1-2 φορές 3-4 φορές

12%

25%

131333%

καθόλουκάθε μέρα1-2 φορές

24

φ ρ ς3-4 φορές

60%

7.Πόσες φορές την εβδομάδα καταναλώνεις ψάρια;Καθόλου Κάθε μέρα 1 2 φορές 3 4 φορές1-2 φορές 3-4 φορές

615%

25% 15% 0

0%

5%

καθόλουκάθε μέραμ ρ1-2 φορές3-4 φορές

32

φ ρ ς

3280%

8.Πόσες φορές την εβδομάδα καταναλώνεις φρούτα;Κάθε μέρα Μερικές φορές Καθόλου

2

Κάθε μέρα Μερικές φορές Καθόλου

25%

άθ έ22

55%

1640%

κάθε μέραμερικές φορές καθόλου55% καθόλου

9.Έχετε σαλάτα στο καθημερινό σας τραπέζι;Ναι Όχι

6

χ

615%

ΝΑΙΌΧΙΌ

3485%85%

10.Χρησιμοιποιείτε ελαιόλαδο;Ναι Όχι

000%

ΝΑΙΌΧΙΌ

40100%

ΗΗ

ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ