МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ …isu.ru/filearchive/edu_files/14.11.2018_07:54:09_B1.V.OD.18... · Наименование дисциплины

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» ФГБОУ ВО «ИГУ» Кафедра туризма

УТВЕРЖДАЮ

Декан факультета сервиса и рекламы

В.К. Карнаухова

“21” марта 2018 г.

Рабочая программа дисциплины (модуля)

Наименование дисциплины (модуля)_Б1.В.ОД.18 Основы проектирования туристских и гостинично-ресторанных комплексов_

(индекс дисциплины по учебному плану, наименование дисциплины (модуля)). Направление подготовки __________43.03.02 - Туризм________________________

(код, наименование направления подготовки) Тип образовательной программы __прикладной бакалавриат___________________

(академический бакалавриат, прикладной бакалавриат) Направленность (профиль) подготовки Технологии и организация туристского и гостинично-ресторанного бизнеса (наименование профиля) Квалификация выпускника - бакалавр Форма обучения _________заочная_______________________________________________

(очная, заочная, очно-заочная)

Иркутск 2018 г.

Согласовано с УМК факультета сервиса и рекламы Протокол №8 от «14» марта 2018 г. Председатель Карнаухова В.К.

Рекомендовано кафедрой: Протокол № 8 от «06» марта 2018 г.

И.о. зав.кафедрой Наконечных В.Н.

2

Содержание стр.

1. Цели и задачи дисциплины (модуля) 3

2. Место дисциплины (модуля) в структуре ОПОП. 3

3. Требования к результатам освоения дисциплины (модуля) 3

4. Объем дисциплины (модуля) и виды учебной работы 4

5. Содержание дисциплины (модуля)

5.1 Содержание разделов и тем дисциплины (модуля)

5.2 Разделы дисциплины (модуля) и междисциплинарные связи

с обеспечиваемыми (последующими) дисциплинами (модулями)

5.3 Разделы и темы дисциплин (модулей) и виды занятий

5

5

7

7

6. Перечень семинарских, практических занятий, лабораторных работ, план

самостоятельной работы студентов, методические указания по организации

самостоятельной работы студентов

6.1. План самостоятельной работы студентов

6.2. Методические указания по организации самостоятельной

работы студентов

8

8

10

7. Примерная тематика курсовых работ (проектов) (при наличии) 12

8. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины

(модуля):

а) основная литература;

б) дополнительная литература;

в) программное обеспечение;

г) базы данных, поисково-справочные и информационные

системы

12

9. Материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля) 14

10. Образовательные технологии 14

11. Оценочные средства (ОС) 14

3

1. Цели и задачи дисциплины (модуля):

Цель курса «Основы проектирования туристских и гостинично-ресторанных комплексов» - овладение теоретическими основами, принципами и методологией проектирования туристских и гостинично-ресторанных комплексов для решения задач на базовом и специальном уровне профессиональной компетенции.

Исходя из цели, в процессе изучения дисциплины решаются следующие задачи: - изучить специфику проектной деятельности в туризме и индустрии

гостеприимства; - рассмотреть этапы проектирования туристского кластера; - изучить виды оценки рекреационных ресурсов; - рассмотреть основы экологического проектирования туристских и гостинично-

ресторанных комплексов; - изучить требования к проектированию общественной и жилой части гостиниц

и иных средств размещения; - дать характеристику документационного сопровождения проектной деятельности.

2. Место дисциплины (модуля) в структуре ОПОП:

Данная дисциплина входит в вариативную часть дисциплин, обязательная дисциплина УП ОПОП.

Требования к входным знаниям, умениям и компетенциям студента – должны быть освоены следующие дисциплины: Основы туризма и индустрии гостеприимства, Организация туристской деятельности, Экологические основы туристкой деятельности, Организация гостинично-ресторанного сервиса, Интерьер и оборудование в гостинично-ресторанном сервисе, Безопасность в отрасли.

Дисциплины для которых дисциплина «Основы проектирования туристских и гостинично-ресторанных комплексов» является предшествующей – Государственное регулирование в отрасли.

3. Требования к результатам освоения дисциплины (модуля):

Процесс изучения дисциплины (модуля) направлен на формирование следующих компетенций:

ОК-6 – способностью использовать общеправовые знания в различных сферах деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства, международного и российского права;

ОПК-2 - способностью к разработке туристского продукта; ПК-12 – способностью использовать нормативные документы по качеству,

стандартизации и сертификации в туристской индустрии. В результате изучения дисциплины обучающийся должен: Знать: теоретические основы, принципы и методологию проектирования

туристских и гостинично-ресторанных комплексов; нормативные и правовые документы, регламентирующие туристскую и гостиничную проектную деятельность; основы производственно-технологической деятельности гостиниц и иных средств размещения; организацию функциональных процессов в гостиницах и иных средствах размещения.

Уметь: планировать и осуществлять контроль за реализацией проекта, применять,

адаптировать и развивать современные технологии обслуживания; организовывать,

4

регламентировать и контролировать процессы обслуживания в туристских и гостинично-ресторанных комплексах.

Владеть: оперативной информацией о текущем состоянии нормативно-

технической базы туристско-рекреационного проектирования; навыками организации функциональных процессов в гостиницах и иных средствах размещения, соответствующих запросам потребителей; владеть навыками применения стандартов в туристской и гостиничной деятельности.

4. Объем дисциплины (модуля) и виды учебной работы

Вид учебной работы

Всего часов / зачетных единиц

Сессия

9

Аудиторные занятия (всего) 16 16

В том числе:

Лекции 8 8

Практические занятия (ПЗ) 8 8

Самостоятельная работа (всего) 88 88

Контроль 4 4

Вид промежуточной аттестации (ЗаО) ЗаО ЗаО

Контактная работа 16 16

Общая трудоемкость часы

зачетные единицы

108 108

3 3

Примечание: В соответствии с п.п. 27, 28,30,31Приказа Минобрнауки России от 05.04.2017 N301"Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам высшего образования -программам бакалавриата, программам специалитета, программам магистратуры"(Зарегистрировано в Минюсте России14.07.2017 N 47415) образовательная деятельность по образовательной программе проводится: в форме контактной работы обучающихся с педагогическими работниками организации и (или) лицами, привлекаемыми организацией к реализации образовательных программ на иных условиях (далее - контактная работа)в форме самостоятельной работы обучающихся и в иных формах, определяемых организацией. Контактная работа может быть аудиторной, внеаудиторной, а также проводиться в электронной информационно-образовательной среде.

Контактная работа при проведении учебных занятий по дисциплинам (модулям) включает в себя:

занятия лекционного типа (лекции и иные учебные занятия, предусматривающие преимущественную передачу учебной информации педагогическими работниками организации и (или) лицами, привлекаемыми организацией к реализации образовательных программ на иных условиях, обучающимся),занятия семинарского типа (семинары, практические занятия, практикумы, лабораторные работы, коллоквиумы и иные

5

аналогичные занятия), групповые консультации, индивидуальную работу обучающихся с педагогическими работниками организации и (или) лицами, привлекаемыми организацией к реализации образовательных программ на иных условиях (в том числе индивидуальные консультации);

иную контактную работу (при необходимости), предусматривающую групповую или индивидуальную работу обучающихся с педагогическими работниками организации и (или) лицами, привлекаемыми организацией к реализации образовательных программ на иных условиях, определяемую организацией самостоятельно.

5. Содержание дисциплины (модуля)

5.1. Содержание разделов и тем дисциплины (модуля). №п/п Наименование раздела

учебной дисциплины Содержание раздела в

дидактических единицах Формируемые компетенции

1. Туристские и гостинично-ресторанные комплексы как объекты проектирования.

Понятие проекта и проектной документации. Ключевые признаки и этапы жизненного цикла проекта. Цели и задачи проектирования туристского и гостиничного продуктов. Этапы и уровни проектирования туристских и гостинично-ресторанных комплексов. Зарубежный и отечественный опыт проектирования туристского и гостиничного продуктов.

ОПК-2

2. Формы пространственной организации туризма.

Территориальная рекреационная система. ОЭЗ ТРТ. Туристский кластер. Этапы проектирования туристского кластера.

ОПК-2

3. Медико-физиологическая и психологическая (эстетическая) оценка рекреационных ресурсов.

Оценка климато-физиологической комфортности территории. Оценка природной эпидемиологической и санитарно-гигиенической безопасности территории. Оценочные показатели эстетической привлекательности ландшафта.

ОПК-2

4. Технологическая и экономическая оценка рекреационных ресурсов.

Оценка пригодности ресурсов для организации различных видов туристско-рекреационной деятельности или туристско-рекреационной системы. Оценка возможностей инженерно-

ОПК-2

6

строительного освоения туристской территории. Методы экономической оценки рекреационных ресурсов.

5. Экологическое проектирование туристских и гостинично-ресторанных комплексов.

Экологическое обоснование проекта. Нормативная основа экологического проектирования и экологического обоснования проектов. Экологическая экспертиза проекта.

ОК-6 ПК-12

6. Формирование системы функциональных процессов гостиниц и других средств размещения.

Формирование системы функциональных процессов гостиниц и других средств размещения. Разработка и оценка технологических, информационных и трудовых процессов функциональных подразделений гостиниц.

ОПК-2

7. Требования к зданиям гостиничных предприятий и туристских объектов.

Технические, экономические требования к зданиям и сооружениям гостиниц и иных средств размещения. Условия обеспечения функциональных требований для создания оптимальных условий жизнедеятельности. Санитарные требования, инсоляция, звукоизоляция, воздухообмен, температурно-влажностный режим.

ОК-6 ПК-12

8. Требования к проектированию общественной части гостиниц и иных средств размещения.

Требования к проектированию общественной части гостиниц и иных средств размещения. Размещение гостевых зон, размещение зон рекреации.

ОК-6 ПК-12

9. Требования к проектированию жилой части гостиниц и иных средств размещения.

Требования к проектированию жилой части гостиниц и иных средств размещения. Проектирование стандартных номеров. Проектирование номеров высшей категории.

ОК-6 ПК-12

10. Документационное сопровождение проектной деятельности.

Нормативная документация и производственно-технологические регламенты деятельности гостиниц, туристских объектов и предприятий питания. Нормативные документы при проектировании и строительстве объектов,

ОК-6 ПК-12

7

связанных с формированием и реализацией гостиничного продукта. Содержание, краткая характеристика и использование СНиП, МГСН, ГОСТ, СанПиН и др.

5.2 Разделы дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми

(последующими) дисциплинами

№ п/п

Наименование обеспечиваемых (последующих)

дисциплин

№№ разделов и тем данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин (вписываются разработчиком)

1. Государственное регулирование в отрасли.

5 7 8 9 10

5.3. Разделы и темы дисциплин (модулей) и виды занятий

№

п/п

Наименование раздела дисциплины Лекц. Практ. зан.

Лаб. зан.

Семин.

СРС Все-го

1. Туристские и гостинично-ресторанные комплексы как объекты проектирования

2. Формы пространственной организации туризма

3. Медико-физиологическая и психологическая (эстетическая) оценка рекреационных ресурсов

4. Технологическая и экономическая оценка рекреационных ресурсов

5. Экологическое проектирование туристских и гостинично-ресторанных комплексов

6. Формирование системы функциональных процессов гостиниц и других средств размещения

7. Требования к зданиям гостиничных предприятий и туристских объектов

8. Требования к проектированию общественной части гостиниц и иных средств размещения

9. Требования к проектированию жилой части гостиниц и иных средств размещения

10. Документационное сопровождение проектной деятельности

Всего

8

6. Перечень семинарских, практических занятий, лабораторных работ, план самостоятельной работы студентов, методические указания по организации самостоятельной работы студентов

№ п/п

№ раздела (модуля) и темы дисциплины

Наименование семинаров, практических и лабораторных работ

Трудо-емкость (ча- сы)

Оценочные средства

Форми-руемые компе-тенции

1 2 3 4 5 6

1. 1. Туристские и гостинично-ресторанные комплексы как объекты проектирования

Опрос-обсуждение

ОПК-2

2. 2. Формы пространственной организации туризма


ОПК-2

3. 3. Медико-физиологическая и психологическая (эстетическая) оценка рекреационных ресурсов


ОПК-2

4. 4. Технологическая и экономическая оценка рекреационных ресурсов

Доклад-презентация

ОПК-2

5. 5. Экологическое проектирование туристских и гостинично-ресторанных комплексов


ОК-6 ПК-12

6. 6. Формирование системы функциональных процессов гостиниц и других средств размещения

Контрольная работа

ОПК-2

7. 7. Требования к зданиям гостиничных предприятий и туристских объектов


ОК-6 ПК-12

8. 8. Требования к проектированию общественной части гостиниц и иных средств размещения


ОК-6 ПК-12

9. 9. Требования к проектированию жилой части гостиниц и иных средств размещения


ОК-6 ПК-12

10. 10. Документационное сопровождение проектной деятельности


ОК-6 ПК-12

6.1. План самостоятельной работы студентов № нед.

Тема Вид самостоятельно

й работы

Задание Рекомендуемая литература

Количество

часов 1. Туристские и

гостинично-ресторанные комплексы как объекты проектирования

Подготовка ответов на вопросы для обсуждения.

Участие в обсуждении.

Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов / Н. Ю. Арбузова. - 2-е изд., испр. . - М. : Академия, 2011. - 223 с. Болгов И.В. Инфраструктура предприятий сервиса: учебник / И. В. Болгов, А. П. Агарков. - М. : Академия, 2008. - 284 с.

2. Формы пространственной

Подготовка ответов на


Морозов М. А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учеб. для студ. вузов /

9

организации туризма

вопросы для обсуждения.

М. А. Морозов. - 4-е изд., стер. - М.: Академия, 2010. - 288 с.

3. Медико-физиологическая и психологическая (эстетическая) оценка рекреационных ресурсов



Морозов М. А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учеб. для студ. вузов / М. А. Морозов. - 4-е изд., стер. - М.: Академия, 2010. - 288 с.

4. Технологическая и экономическая оценка рекреационных ресурсов

Подбор материала к докладу.


Морозов М. А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учеб. для студ. вузов / М. А. Морозов. - 4-е изд., стер. - М.: Академия, 2010. - 288 с.

5. Экологическое проектирование туристских и гостинично-ресторанных комплексов



Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов / Н. Ю. Арбузова. - 2-е изд., испр. . - М. : Академия, 2011. - 223 с. Болгов И.В. Инфраструктура предприятий сервиса: учебник / И. В. Болгов, А. П. Агарков. - М. : Академия, 2008. - 284 с.

6. Формирование системы функциональных процессов гостиниц и других средств размещения

Подготовка к контрольной работе.

Контрольная работа.

Корнеев Н. В., Корнеева Ю. В., Емелина И. А. Технология гостиничного сервиса [электронный ресурс] : учеб. для студ. учреждений высш. проф. образования. –ЭВК.-М.:Академия, 2011.- Режим доступа:ЭЧЗ «Библиотех».-Неогранич.доступ.

7. Требования к зданиям гостиничных предприятий и туристских объектов

Подбор материала к докладу.


Корнеев Н. В., Корнеева Ю. В., Емелина И. А. Технология гостиничного сервиса [электронный ресурс] : учеб. для студ. учреждений высш. проф. образования. –ЭВК.-М.:Академия, 2011.- Режим доступа:ЭЧЗ «Библиотех».-Неогранич.доступ. Тимохина Т.Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы [Текст] : учеб. пособие / Т. Л. Тимохина. - М. : Форум : Инфра-М, 2012. - 254 с.

8. Требования к проектированию общественной части гостиниц и иных средств размещения



Корнеев Н. В., Корнеева Ю. В., Емелина И. А. Технология гостиничного сервиса [электронный ресурс] : учеб. для студ. учреждений высш. проф. образования. –ЭВК.-М.:Академия, 2011.- Режим доступа:ЭЧЗ «Библиотех».-Неогранич.доступ. Тимохина Т.Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы [Текст] : учеб. пособие / Т. Л. Тимохина. - М. : Форум : Инфра-М, 2012. - 254 с.

9. Требования к проектированию жилой части гостиниц и иных



Корнеев Н. В., Корнеева Ю. В., Емелина И. А. Технология гостиничного сервиса [электронный ресурс] : учеб. для студ. учреждений высш. проф. образования. –ЭВК.-М.:Академия, 2011.- Режим

10

средств размещения

доступа:ЭЧЗ «Библиотех».-Неогранич.доступ. Тимохина Т.Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы [Текст] : учеб. пособие / Т. Л. Тимохина. - М. : Форум : Инфра-М, 2012. - 254 с.

10. Документационное сопровождение проектной деятельности



Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов / Н. Ю. Арбузова. - 2-е изд., испр. . - М. : Академия, 2011. - 223 с.

Содержание заданий (вопросы для обсуждения, темы докладов-презентаций)

представлено в п. 11.2.

6.2. Методические указания по организации самостоятельной работы

студентов Самостоятельная работа – это планируемая учебная, учебно-исследовательская,

научно-исследовательская работа студентов, выполняемая во внеаудиторное (аудиторное)

время по заданию и при методическом руководстве преподавателя, но без его

непосредственного участия (при частичном непосредственном участии преподавателя,

оставляющем ведущую роль за работой студентов).

Самостоятельная работа студентов в ВУЗе является важным видом учебной и

научной деятельности студента. При изучении любой дисциплины большую и важную

роль играет самостоятельная индивидуальная работа.

Основной формой самостоятельной работы студента является изучение конспекта

лекций, их дополнение, рекомендованной литературы, активное участие на практических

и семинарских занятиях.

Подготовка доклада-презентации по теме курса с использованием обязательной

литературы и учебных пособий.

Тема доклада выбирается студентом самостоятельно из перечня основных тем

курса или по согласованию с преподавателем. Для подготовки доклада необходимо

выбрать не менее пяти источников, содержащих различные точки зрения на один

вопрос.В процессе подготовки доклада необходимо указать, в чем отличие точек зрения,

как из нескольких точек зрения складывается (или не складывается) целостное понимание

проблемы.

Приступая к подготовке сообщения, помните, что ваша главная цель – глубоко

осмыслить материал по теме сообщения, объективно и корректно изложить положения

авторов текстов-источников и сформулировать собственное отношение к излагаемому

материалу.

Подберите литературу по теме доклада. Внимательно прочитайте и

11

проанализируйте выбранные источники: вычлените наиболее важную проблематику по

избранной теме, сущность точек зрения авторов и излагаемых ими подходов. Выпишите

основные положения, которые могут составить содержание вашего доклада.В качестве

литературных источников могут быть использованы различные материалы. Однако, в

первую очередь, следует обратиться к перечню источников, данных в списке основной и

дополнительной литературы.

Сравните информацию изучаемых источников, определите общее и различия,

выберите базовый источник, где тема, на ваш взгляд, изложена наиболее полно.

Составьте план сообщения. Оно должен включать в себя следующие разделы:

а) Введение (представление темы сообщения):актуальность рассматриваемой

проблемы.

б) Главная часть (аналитическое изложение рассматриваемой проблемы):

1) формулировка вопросов темы (как правило, не более 3-х),

2) изложение содержания рассматриваемых вопросов.

в) Заключение (выводы, которые должны быть сделаны автором по исследованным

источникам, и мнение автора по рассмотренным вопросам).

г) Библиография (список литературы, использованной при подготовке сообщения,

с указанием исходных данных).

Синтезируйте выбранные вами материалы из различных источников в собственный

логически связанный текст с элементами собственного анализа и критической оценки

позиции авторов, при этом возможна аргументация позиции автора доклада при

присоединении его к одной из точек зрения или описываемым положениям.

Прочитайте подготовленный вами текст сообщения. Проанализируйте его с точки

зрения точности и адекватности изложения позиций авторов текстов-источников.

Сделайте оценку собственной аргументации выдвинутых (изложенных) вами положений.

Текст необходимо отрепетировать, вычеркнув лишнее, так, чтобы время доклада не

превышало регламента. Оценка доклада будет включать и оценку презентации, в том

числе и умение выразить главное в краткой форме.

В ходе занятия студент представляет свой доклад, после чего отводится время на

свободную дискуссию. Доклад оценивается преподавателем по следующим параметрам:

- информативность. Оценивается на основании вопросов, которые преподаватель

задает группе по теме доклада;

- аргументированность. Оценивается на основании тех вопросов, которые

студенты задают докладчику.

В ходе дискуссии преподаватель также оценивает работу группы на основании

12

формулируемых вопросов. На основании оценки преподавателя формируется

индивидуальный рейтинг каждого студента.

7. Примерная тематика курсовых работ (проектов) - не предусмотрены учебным

планом.

8. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины (модуля):

Федеральные законы и нормативные документы

Закон Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав

потребителей».

Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности

в Российской Федерации».

Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации (в ред.

Постановлений Правительства РФ № 1085 от 9 октября 2015г.)

Приказ Минкультуры от 11 июля 2014 г. № 1215 «Об утверждении порядка

классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства

размещения, горнолыжные трассы, пляжи, осуществляемые аккредитованной

организацией».

Р е к о м е н д а ц и и по проектированию зданий гостиничных предприятий,

мотелей и кемпингов в Санкт-Петербурге РМД 31-03-2008 Санкт-Петерург.

МГСН 4.16-98 ".Гостиницы". Правительство Москвы.Система нормативных

документов в строительстве. Московские городские строительные нормы.

а) основная литература 1.Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг [Текст] : учеб.

пособие для студ. вузов / Н. Ю. Арбузова. - 2-е изд., испр. . - М. : Академия, 2011. - 223 с., - ISBN 978-5-7695-7777-2 – 9 экз.

2.Болгов И.В. Инфраструктура предприятий сервиса: учебник / И. В. Болгов, А. П. Агарков. - М. : Академия, 2008. - 284 с. - ISBN 978-5-7695-3758-5 -21 экз.

3.Джум Т.А. Организация гостиничного хозяйства [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. - М.: Магистр, 2012. - 399 с., ISBN 978-5-9776-0176-4. - ISBN 978-5-16-004665-5 – 10 экз.

4. Морозов М. А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме: Учеб. для студ. вузов / М. А. Морозов. - 4-е изд., стер. - М.: Академия, 2010. - 288 с. - ISBN 5-7695-4916-8 - экз. 94

5. Арбузова Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг [электронный ресурс]: учебное пособие / Н.Ю. Арбузова. –ЭВК.-М.:Академия, 2011.- Режим доступа: ЭЧЗ «Библиотех».-Неогранич.доступ. - ISBN 978-5-7695-7777-2

6. Корнеев Н. В., Корнеева Ю. В., Емелина И. А. Технология гостиничного сервиса [электронный ресурс] : учеб. для студ. учреждений высш. проф. образования. –ЭВК.-М.:Академия, 2011.- Режим доступа:ЭЧЗ «Библиотех».-Неогранич.доступ. - ISBN978-5-7695-5809-2

7.Тимохина Т.Л. Организация административно-хозяйственной службы гостиницы

13

[Текст] : учеб. пособие / Т. Л. Тимохина. - М. : Форум : Инфра-М, 2012. - 254 с.- ISBN 978-5-8199-0340-7. - ISBN 978-5-16-003191-0-21 экз

б) дополнительная литература 1. Аванесова Г. А. Культурно- досуговая деятельность [Текст] : теория и практика

организации: Учеб. пособие для студ. вузов / Г. А. Аванесова. - М. : Аспект Пресс, 2006. - 236 с. - ISBN 5-7567-0424-8 - экз. 7

2. Волков С. Н. Байкал. Туризм и отдых [Текст] / С. Н. Волков. - М. : АСТ : Восток-Запад, 2007. - 352 с - ISBN 978-5-17-034217-4. - ISBN 978-5-478-00198-8 – экз. 5

3.Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов [Текст] : учеб. пособие / И. С. Барчуков [и др.]. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : КноРус, 2013. - 168 с. - ISBN 978-5-406-02664-9– 9 экз.

4. Косолапов А. Б. Туристское страноведение [Текст] : Европа и Азия: Учеб.-прак. пособие для студ. вузов / А. Б. Косолапов. - 2-е изд., стер. - М. : КноРус, 2006. - 395 с. ; 21 см. - Библиогр.: с. 394-395. - ISBN 5-85971-532-3 - экз. 3

5. Кусков А. С. Туристское ресурсоведение : учеб. пособие / А. С. Кусков. - М. : Академия, 2008. - 208 с. - Библиогр.: с. 203-206. - ISBN 978-5-7695-5098-0 – экз. 3

6. Малахова Н. Н. Инновации в туризме и сервисе / Н. Н. Малахова, Д. С. Ушаков. - М. ; Ростов н/Д : МарТ, 2008. - 221 с. - ISBN 978-5-241-00871-8 – экз. 31

7. Леженкина Т.И. Научная организация труда персонала [Текст] : учебник / Т. И. Леженкина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Синергия, 2013. - 347 с . - ISBN 978-5-4257-0086-5– 13 экз.

8. Михеева Н.А. Региональный мониторинг гостиничных услуг и прогнозирование [Текст] : учебник к использ. в образов. учрежд., проф. образ. по спец. 100103.65 "Соц.-культурный сервис и туризм" / Н. А. Михеева. - СПб. : Троицкий мост, 2013. - 182 с. - ISBN 978-5-4377-0018-1 -1 экз.

9. Организация гостиничного дела [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по напр. подгот. 101100 "гостиничное дело" / Н. С. Родионова [и др.]. - СПб. : Троицкий мост, 2014. - 349 с ISBN 978-5-4377-0016-7– 3 экз.

10. Осипова О. Я. Транспортное обслуживание туристов [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов / О. Я. Осипова. - 2-е изд., доп. - М. : Академия, 2006. - 382 с. : ил. ; 21 см. - (Высшее профессиональное образование : сервис). - Библиогр.: с. 376-378. - ISBN 5-7695-2475-8 – экз. 2

11.Сенин В.С. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения [Текст] : учеб. пособие / В. С. Сенин, А. В. Денисенко. - М. : Финансы и статистика, 2008. - 159 с., - ISBN 978-5-279-02880-1 – 4 экз.

12. Чудновский А.Д. Управление потребительскими предпочтениями в сфере отечественного туризма и гостеприимства и основные направления реализации туристского продукта [Текст] : учеб. пособие для обучения студ. вузов по напр. подготовки "Менеджмент" (квалификация (степень) "бакалавр") / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. - М. : Федерал. агент-во по туризму, 2014. - 300 с. ISBN 978-5-4365-0139-0 – 9 экз.

в) программное обеспечение: DreamSpark Premium договор № 03-016-14 от 30.10.2014 Kaspersky Endpoint Security для бизнеса- стандартный Russian Edition. 1500-2499

Node 1 year Educational License № 1B08170221054045730177 0365ProPiusOpenStudents ShrdSvr ALNG subs VL NL I Mth Acdms Stdnt w/Faculty

(15000 лицензий). г) базы данных, поисково-справочные и информационные системы

14

9. Материально-техническое обеспечение дисциплины (модуля): Специальные помещения: - компьютерный класс (учебная аудитория) для проведения занятий лекционного и

семинарского типа Аудитория оборудована: специализированной (учебной) мебелью, оборудована

техническими средствами обучения: Компьютеры, монитор, проектор, экран, наборы демонстрационного оборудования

и учебно-наглядных пособий, обеспечивающие тематические иллюстрации, соответствующие рабочей программе дисциплины.

- компьютерный класс (учебная аудитория) для групповых и индивидуальных консультаций, организации самостоятельной работы, в том числе, научно-исследовательской

Аудитория оборудована: Компьютеры, мониторы (14 штук), проектор, экран, колонки; с возможностью

подключения к сети «Интернет» и обеспечением доступа в электронную информационно-образовательную среду организации.

10. Образовательные технологии:

Проблемное изложение учебной информации на лекциях и семинарах - темы 1-10.

Опрос-обсуждение – темы 1, 2, 3, 5, 10.

Обсуждение докладов-презентаций – темы 4, 7.

Контрольная работа – темы 6, 8, 9.

11. Оценочные средства (ОС):

11.1. Оценочные средства для входного контроля (могут быть в виде тестов с закрытыми или открытыми вопросами). Пример закрытых вопросов теста для входного контроля 1. Планируемое развитие туризма, которое удовлетворяет нынешние экономические, социальные и эстетические потребности туристов, при этом сохраняя культурную целостность, важные экологические процессы принимающих районов и приумножая экономические возможности на будущее это: а) устойчивое развитие туризма б) организованный туризм в) социальный туризм 2. Контрастность ландшафтных комплексов оценивается при проведении: а) медико-физиологической оценки рекреационных ресурсов б) технологической оценки рекреационных ресурсов в) психологической оценки рекреационных ресурсов 3. Единство территориально объединенных и функционально связанных объектов и технологий обслуживания, обеспечивающих удовлетворение рекреационных потребностей и комфортное пребывание туристов и отдыхающих это: а) территориальная рекреационная система б) туристский кластер в) туристский район 4. Номерной фонд гостиниц экономического класса насчитывает до: А) 150 номеров Б) 100 номеров В) 50 номеров Г) 200 номеров. 5. Данный номер отсутствует в Российской системе классификации гостиниц : А) номер IV категории Б) джуниор-съют В) полулюкс Г) студия 6. Площадь номера категории «апартамент» составляет:

15

А) 75 м2 Б) 40 м2 В) 35 м2 Г) 25 м2 7. Общее количество проживающих 450 человек. Рассчитайте площадь ресторана если одновременная посадка 80%, а на каждого гостя должно приходиться по 1.5 м2. 8. Минимальная площадь одноместного стандартного номера в гостинице 3* составляет: а) 8 м2 в) 9 м2 б) 10 м2 г) 12 м2 9. Гостиницу «Ангара» в Иркутске следует считать гостинице: А) экономического класса Б) туристического класса В) среднего класса 10. Минимальное количество плечиков в гостиничном номере должно составлять: А) 8 Б) 7 В) 6 Г) 5 11. Рассчитайте стоимость проживания: Одноместный номер. Заезд 10.01 в 18 ч 00 мин. Стоимость номера 3600 руб./ сутки. Выезд 14.01 в 07 ч 00 мин. 12. При заезде до расчетного часа гостиница взимает оплату в следующем порядке: А) за 3 часа минимум Б) не имеет право взиматьоплату В) за полсуток. 13. Подчеркните классификационные признаки: Гостиница «Западная» (3*) построена в июле 2002 г. в Переяславле-Залесском – древнерусском городе Золотого кольца России. Гостиница расположена в центре города в парковой зоне на берегу реки Трубеж. Из окон всех номеров открывается изумительный вид – живописная река на фоне городских валов, над которыми возвышается купол Спасо-Преображенского Собора. В гостинице 11 просторных номеров (одноместные и двухместные). Все номера оборудованы телевизорами, кондиционерами, телефонами, фенами, ортопедическими матрацами, красивой мебелью. Бесплатная охраняемая автостоянка и завтрак – подарок гостиницы. К услугам гостей имеют –Интернет, факс, копировальные услуги, услуги экскурсовода. Работает бар. Круглосуточная охрана. Тепло и горячую воду обеспечивает собственная котельная. Гостиница работает круглогодично. 14. К основным функциям службы приема и размещения относятся: А) бронирование номеров Б) размещение гостей В) организация трансферов Г) предоставление информации 15.К должностям службы приема и размещения не относится: А) администратор Б) швейцар В) консъерж Г) супервайзер 16. Порядок предоставления гостиничных услуг регламентирует: А) Классификация гостиниц Б) Правила предоставления гостиничных услуг В) Правила проживания в гостинице Г) ГОСТ Р «Услуги гостиниц». 17. Можно ли использовать гостиничный номер в качестве офиса: А) нет Б) да В) только на период проживания в нем Г) с согласия гостиницы 18. На номерной фонд должно приходиться не менее: а) 50% б) 60% в) 70% г) 80 % всей площади отеля. 19. На каком из рисунков показана секционная планировочная схема?

20. С какой частотой меняется постельное белье в гостиницах 3*? А) ежедневно Б) 1 раз в 2 дня В) 1 раз в 3 дня Г) 1 раз в неделю

16

21. Как часто должны меняться полотенца в гостиницах? А) ежедневно Б) 1 раз в 2 дня В) 1 раз в 3 дня Г) 1 раз в неделю 22. Основная пропорция гостиничного номера: а) 3 х 2 б) 2 х 1.5 в) 2 х 1 г) 1 х 1 23. Должна ли гостиница 4* предоставлять туристские услуги? А) нет Б) да В) да, если есть возможность Г) да, если есть транспорт и гиды 24. Могут ли в гостинице 3* быть трехместные номера? А) нет Б) да, только на верхних этажах В) да, на нижних этажах Г) в номерах «студия» 25. Обязательно ли наличие коврового покрытия в гостиничных коридорах? А) это не обязательно Б) это обязательно В) по желанию Г) если пол бетонный 26. При проектировании бизнес-отеля на 300 номеров (500 человек) требуется определить: площадь конференц-залов (40% от общего числа гостей, при норме 4–5 кв. м. на одного гостя).________________________________________________________________________ 27. Какие услуги гостиница должна предоставлять бесплатно? А) вызов такси Б) доставка еды и напитков В) завтрак Г) доставка корреспонденции 28.Может ли в гостинице 3* быть один санузел на два номера? А) да Б) нет В) только в номерах «стандарт» Г) только в номерах 1 категории 29. На одно проживающего должно приходиться не менее: А) 15 м3 Б) 16 м3 В) 17 м3 Г) 18 м3 30. Наличие каких групп помещений в гостинице обязательно: А) приемно-вестибюльной Б) жилой В) медицинского обслуживания Г) административной 31. Жилые комнаты не разрешается устраивать: А) на первых этажах Б) в цокольных этажах В) в подвальных помещениях Г) над ресторанами 32. Жилые комнаты должны проектироваться со следующей ориентацией: А) южной Б) западной В) восточной Г) северной 33. Объединение двух и более смежных номеров: А) не допускается Б) допускается В) допускается на верхних этажах Г) допускается на нижних этажах. 34. Ширина прихожей в номерах должна быть не менее: А) не менее 90 см Б) не менее 100 см В) не менее 105 см Г) не менее 110 см. 35. Ширина номеров должна быть не менее: А) 210 см Б) 250 см В) 260 см Г) не менее 270 см. 36. При наличии балкона высота ограждений должна быть не менее: А) 1 м Б) 1 м 05 см В) 1 м 10 см Г) 1м 20 см. 37. Входные двери в 4-5 * отель должны быть: А) раздвижными Б) вращающимися В) раздвижными и дублирующими распашными Г) обычными 38. Жилая часть гостиницы должна быть: А) функционально обособлена Б) располагаться в составе административной группы В) нет четких требований Г) может располагаться в составе других помещений 39. Минимальный состав помещений поэтажного облуживания: А) комната персонала Б) бытовая комната для гостей В) комната для приема пищи Г) гладильная комната 40. Минимальное количество мест в ресторанах в % к проживающим для гостиниц 3* А) 90 Б) 80 В) 70 Г) 60 41. Кулинарии в гостиницах всех категорий допускается устраивать при числе проживающих более: А) 150 Б) 200 В) 300 Г) 400 42. Единовременная вместимость тренажерного зала в гостинице определяется (от числа

17

проживающих) А) 5% Б) 6% В) 8% Г) 10% 43. Площадь водного зеркала бассейна в гостинице принимается на 1 проживающего: А) 0,55 кв.м Б) 0,8 кв. м В) 1 кв.м Г) 1.5 кв.м 44.Какую минимальную температуру следует поддерживать в гостиничном номере? А) + 16 Б) + 17 В) + 18 Г) + 20 45.В санузле гостиничного номера следует поддерживать температуру: А) +22 Б) + 23 В) + 25 Г) + 26 46.Минимальное количество комплектов постельного белья при вводе гостиницы? А) 5 Б) 4 В) 3 Г) 2 47.Жилые комнаты предпочтительнее проектировать с ориентацией на : А) запад Б) восток В) север Г) юг. 48.При выполнении аварийных и ремонтных работ в системе отопления максимальное время отключения должно составить: А) 30 минут Б) 1 час В) 1.5 часа Г) 2 часа 49.Персонал гостиницы не должен пользоваться уборочными приборами в период? А) с 22 до 06 Б) с 23 до 07 В) с 23 до 08 Г) с 22 до 08 50.Высота гостиничных номеров должна оставлять не менее? А) 2.5 м Б) 2.6 м В) 2.7 м Г) 2.8 м

11.2. Оценочные средства текущего контроля Тема 1. Туристские и гостинично-ресторанные комплексы как объекты

проектирования Формируемые компетенции ОПК-2

Вопросы для проверки и самостоятельной работы:

1. Понятие проекта и проектной документации.

2. Ключевые признаки и этапы жизненного цикла проекта.

3. Этапы и уровни проектирования туристских и гостинично-ресторанных

комплексов.

Задания для обсуждения:

1. Цели и задачи проектирования туристского и гостиничного продуктов.

2. Зарубежный и отечественный опыт проектирования туристского и гостиничного

продуктов.

Тема 2. Формы пространственной организации туризма

Формируемые компетенции ОПК-2


1. Территориальная рекреационная система как форма пространственной

организации туризма.

2. Проблемы и перспективы развития ОЭЗ ТРТ в России.

18

3. Туристский кластер. Этапы проектирования туристского кластера.


1. Роль механизма государственно-частного партнерства при реализации проектов

создания туристских кластеров в России.

2. Туристские кластеры в Байкальском регионе: проблемы и перспективы развития.

Тема 3. Медико-физиологическая и психологическая (эстетическая) оценка

рекреационных ресурсов



1. Основные этапы оценки рекреационных ресурсов.

2. Перечислить основные биоклиматические параметры оценки климатической

комфортности территории.

3. Перечислить основные показатели оценки пейзажно-эстетической ценности

ландшафтов.


1. Природно-очаговые заболевания и их особенности.

2. Значение психологической оценки рекреационных ресурсов.

Тема 4. Технологическая и экономическая оценка рекреационных ресурсов



1. Оценка пригодности ресурсов для организации различных видов туристско-

рекреационной деятельности.

2. Оценка возможностей инженерно-строительного освоения туристской

территории.

3. Затратный метод экономической оценки рекреационных ресурсов.

4. Метод рентной оценки рекреационных ресурсов.

Темы докладов-презентаций

Опасные геологические процессы на территории Иркутской области:

1. Карстовые процессы.

2. Эрозия почв (оврагообразование).

3. Эрозия береговых склонов и береговой полосы водохранилищ.

4. Многолетняя мерзлота.

5. Обвалы и оползни.

19

6. Сели.

7. Лавины.

Тема 5. Экологическое проектирование туристских и гостинично-ресторанных

комплексов

Формируемые компетенции ОК-6, ПК-12


1. Экологическое обоснование проекта.

2. Нормативная основа экологического проектирования и экологического

обоснования проектов.

3. Экологическая экспертиза проекта.


1. Структурные элементы системы экологического менеджмента.

2. Стандарты «зеленых зданий».

Тема 6. Формирование системы функциональных процессов гостиниц и

других средств размещения



1. Формирование системы функциональных процессов гостиниц и других средств

размещения.

2. Разработка и оценка технологических, информационных и трудовых процессов

функциональных подразделений гостиниц.

Контрольная работа:

1. Для процесса «Проживание» определите входы из других процессов, выходы в

другие процессы, требования, поддерживающие процессы.

2. Для подпроцесса «Бронирование» определите входы из других процессов,

выходы в другие процессы, требования, поддерживающие процессы.

3. Для процесса «Питание» определите входы из других процессов, выходы в

другие процессы, требования, поддерживающие процессы.

4. Для подпроцесса «Размещение» определите входы из других процессов, выходы

в другие процессы, требования, поддерживающие процессы.

5. Для подпроцесса «Регистрация» определите входы из других процессов, выходы

в другие процессы, требования, поддерживающие процессы.

6. Для подпроцесса «Уборка номера» определите входы из других процессов,

20


7. Для подпроцесса «Ремонт номера» определите входы из других процессов,


Тема 7. Требования к зданиям гостиничных предприятий и туристских

объектов



1. Технические, экономические требования к зданиям и сооружениям гостиниц и

иных средств размещения.

2. Условия обеспечения функциональных требований для создания оптимальных

условий жизнедеятельности.

3. Санитарные требования, инсоляция, звукоизоляция, воздухообмен,

температурно-влажностный режим.

Темы докладов-презентаций

1. Инсоляция жилых помещений.

2.Солнцезащита зданий.

3. Основные требования к звуко и шумоизоляции зданий.

4. Современные технологии создания звукоизоляции.

5. Современные технологии шумоподавления.

6. Способы поддержания температурного режима в здании.

7. Устройства для поддержания температурного режима в хилой зоне гостинице.

8. Требования к температурному режиму в жилом здании.

9. Требования к температурному режиму в административных помещениях.

10. Инсоляция, температурный режим и звукоизоляция в стандартах «зеленого»

строительства.

Тема 8. Требования к проектированию общественной части гостиниц и иных

средств размещения



1. Требования к проектированию общественной части гостиниц и иных средств


2. Размещение гостевых зон.

3. Размещение зон рекреации.

21


Задача 1. Типовой план жилого этажа насчитывает 500 м2. Разместите максимально

возможное количество номеров с учетом требований РДСКГ, лифтовой зоны, 2 аварийных

выходов и комнаты для персонала.

Задача 2. Типовой план жилого этажа насчитывает 1000 м2. Разместите

максимально возможное количество номеров с учетом требований РДСКГ, лифтовой

зоны, 2 аварийных выходов и комнаты для персонала.

Задача 3. Типовой план жилого этажа насчитывает 250 м2. Разместите максимально

возможное количество номеров с учетом требований РДСКГ, лифтовой зоны, 1

аварийного выхода и комнаты для персонала.

Задача 4. Используя текущее местоположение Reception в гостинице « Европа»

предложите альтернативный вариант с учетом требований РДСКГ.

Задача 5 . Используя текущее местоположение Reception в гостинице « Иркутск»

предложите альтернативный вариант с учетом требований РДСКГ.

Тема 9. Требования к проектированию жилой части гостиниц и иных средств




1. Требования к проектированию жилой части гостиниц и иных средств


2. Проектирование стандартных номеров.

3. Проектирование номеров высшей категории.


Ниже приводятся описания реальных номеров, существующих в гостиницах

России. Основываясь на требованиях Российской системы классификации гостиниц

(РДСКГ) соотнесите эти номера с номенклатурой номеров высшей категории.

1.Определите категорию номера ( возможно два варианта) в соответствии с РДСКГ

и обоснуйте свой выбор: категория «Deluxe», площадь номера – от 25 кв.м, техническое

оснащение номеров: плазменная ТВ панель (диагональ 32 дюйма), подключенная к

системе спутникового телевидения, телефон, система кондиционирования, возможность

подключения к Интернету, в каждом номере Вы найдете: мини-бар, сейф, гладильная

доска и утюг, чайник, набор для приготовления чая и кофе, ванные комнаты с феном,

макияжным зеркалом, набором для душа.

2. Определите категорию номера в соответствии с РДСКГ и обоснуйте свой выбор:

22

категория «Suite», площадь номера – от 45 кв.м, 2 комнаты, техническое оснащение

номеров: плазменная ТВ панель (диагональ 32 дюйма), подключенная к системе

спутникового телевидения, телефон, система кондиционирования, возможность

подключения к Интернету, в каждом номере: мини-бар, сейф, гладильная доска и утюг,

чайник, набор для приготовления чая и кофе, кофе-машина, ванные комнаты с феном,

макияжным зеркалом, набором для душа.

3. Определите категорию номера в соответствие с РДСКГ и обоснуйте свой выбор:

Просторный номер Люкс (48 кв.м) оборудован кухней. Кухня: кофеварка, посудомоечная

машина, полностью оборудованная кухня, устройство для приготовления льда в

холодильнике, микроволновая печь, тарелки/стеклянная посуда ,

кастрюли/сковородки/сервировочные блюда, холодильник (большой), столовое серебро,

кухонная плита, машина для приготовления чая, тостер.

Во всех люксах имеется отдельная ванная комната, обеденный стол, телевизор с

жидкокристаллическим экраном и индивидуальная система климат-контроля, отдельная

гостиная, диван, утюг, гладильная доска, континентальный завтрак бесплатно.

Тема 10. Документационное сопровождение проектной деятельности.



1. Нормативная документация и производственно-технологические регламенты

деятельности гостиниц, туристских объектов и предприятий питания.

2. Нормативные документы при проектировании и строительстве объектов,

связанных с формированием и реализацией гостиничного продукта.


Содержание, краткая характеристика и использование СНиП, МГСН, ГОСТ,

СанПиН и др.

11.3 Оценочные средства для промежуточной аттестации

Перечень вопросов к дифференцированному зачету

1. Понятие проекта и проектной документации. Ключевые признаки и этапы

жизненного цикла проекта.

2. Цели и задачи проектирования туристского и гостиничного продуктов. Этапы и уровни

проектирования туристских и гостинично-ресторанных комплексов.

3. Зарубежный и отечественный опыт проектирования туристского и гостиничного

продуктов.

23

4. Территориальная рекреационная система как форма пространственной организации

туризма.

5. ОЭЗ ТРТ как форма пространственной организации туризма.

6. Понятие «туристский кластер». Признаки и основные элементы туристского

кластера.

7. Этапы проектирования туристского кластера.

8. Этапы выявления и анализа сложившихся тур. кластеров в регионе. Типы каркасов

тур. кластеров.

9. Понятия «туристско-рекреационный потенциал территории», «туристско-

рекреационный паспорт территории», «кадастр туристско-рекреационных ресурсов».

10. Этапы оценки рекреационных ресурсов.

11. Медико-физиологическая оценка рекреационных ресурсов.

12. Психологическая (эстетическая) оценка рекреационных ресурсов.

13. Технологическая оценка рекреационных ресурсов.

14. Экономическая оценка рекреационных ресурсов.

15. Экологическое обоснование проекта (ОВОС).

16. Экологическая экспертиза и экологический аудит. Экологический стандарт ISO

14001.

17. Структурные элементы системы экологического менеджмента.

18. Ресурсосберегающие технологии в гостиницах.

19. Стандарты «зеленых зданий» - BREEAM и LEED. «Зеленые стандарты»

строительства в России.

20. Системы функциональных процессов гостиниц и других средств размещения.

21. Разработка и оценка технологических, информационных и трудовых процессов

функциональных подразделений гостиниц.

22. Технические, экономические требования к зданиям и сооружениям гостиниц и

иных средств размещения.

23. Условия обеспечения функциональных требований для создания оптимальных

условий жизнедеятельности.

24. Санитарные требования, инсоляция, звукоизоляция, воздухообмен, температурно-

влажностный режим.

25. Требования к проектированию общественной части гостиниц и иных средств


26. Размещение гостевых зон, размещение зон рекреации.

27. Требования к проектированию жилой части гостиниц и иных средств размещения.

24

28. Проектирование стандартных номеров.

29. Проектирование номеров высшей категории.

30. Нормативная документация и производственно-технологические регламенты

деятельности гостиниц, туристских объектов и предприятий питания.

31. Нормативные документы при проектировании и строительстве объектов,

связанных с формированием и реализацией гостиничного продукта.

Разработчик:

доцент кафедры туризма Панкеева Н.С.

Программа рассмотрена на заседании кафедры туризма «08» июня 2017 г. Протокол № 11 И.о.зав. кафедрой В.Н. Наконечных Настоящая программа, не может быть воспроизведена ни в какой форме без

предварительного письменного разрешения кафедры-разработчика программы.

Documents

МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ …isu.ru/filearchive/edu_files/14.11.2018_07:54:09_B1.V.OD.18... · Наименование дисциплины