УТВЕРЖДАЮ:

;ий МБДОУ детским садом № 59иного вида

1* \ \_ Е.В.Колоша

)щ . /6 Ъ

ПРИМЕРНОЕ ДЕСЯТИДНЕВНОЕ МЕНЮ

ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ в возрасте от 1,5 до 3-х лет

В МБДОУДЕТСКОМ САДУ № 59 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА

( осенне-зимний период )

Г.Одинцово

День I (Понедельник)

Завтрак 1 Н а и м ен о в а н и е бл ю да В ы х о д Б ел к и , г Ж и р ы , г У гл е в о д ы , г Э н /ц , ккалВ итам ин

С№

р ец еп т у р ы

М ак ар о н ы с сы ром 205 11,1.7 10,28 31,78 264,00 76

К акао н а м о л о ке 180 3,67 3,19 15,82 107,00 1,43 4 1 6

Б у тер б р о д с м аслом 50 3,06 9,43 18,27 170,00 0 1

435 17,9 22,9 65,87 541,00 1,43

Завтрак 2С о к ф р у к то в ы й я б л о ч н ы й 100 0,5 10,10 4 2 ,70 2 418

100 0 ,5 0 10,1 4 2 ,70 2

ОбедС алат из кукурузы с м о р к о в ью 80,0 0 ,7 4 ,6 7,29 6 8 ,84 17

С у п о в о щ н о й на м ясн ом б у л ьо н е со с м етан о й 2 5 0 ,0 5,8 0 ,62 11,45 79 ,27 18,47 39

Ри с 110,0 2 ,58 4 ,0 7 2 9 ,74 172,25 31

С у ф л е к у р и н о е с соусом 110,0 20 ,9 17,86 7 ,0 2 5 6 ,6 110

К о м п о т из с у х о ф р у к то в 2 0 0 ,0 0 0 ,9 0 25 ,2 9 6 ,69 0 ,4 3 9 4

Х л еб рж ан о й 50 3,3 0,6 17,7 87,00 0

8 0 0 3 4 ,1 8 2 7 ,7 5 9 8 „ 3 8 7 61 ,25 18,87

Р я ж ен к а 200 5,8 5 8,4 101,30 0,6 420

К о н д и тер ски е и здели я (п еч ен ье) 50 5 6,5 51,3 278,00 0

250 10,8 11,5 59,7 379,30 0,6

Ужин 1Р агу из ово щ ей 180,0 7,5 4 ,5 2 5,58 9 5 ,77 4 ,6 7 148

Ч ай слад к и й с л и м о н о м 180,00 2 ,4 9 0 ,2 8 11,1 7 3 ,74 4 ,4 133

Я б л о к о 90 2 ,47 0 ,4 8,82 39,60 5,16 2 2 7

Х л еб р ж ан о й 40 4,65 1,3 19,18 97,70 0

460 17,11 6,5 44,68 306,81 14,23

И того за 1 день 2045 91,00 68,65 273,73 2031,06 37,13

(Втрннк)

Завтрак 1 Н а и м е н о в а н и е бл ю д а В ы ход Б ел к и , г Ж и р ы , г У гл е в о д ы , гЭ н /ц ,ккал

В игам ин С №р ец еп т у р ы

З а п е к а н к а из т в о р о г а 110,00 3 ,6 8,45 9 ,92 173,12 251 .01

К о ф е й н ы й н ап и то к с м олоком 180 ,00 3 ,0 3 ,4 6 17,1 81,83 1,17 4 1 4

Б у т ер б р о д с м асл о м и сы ром 7 5 ,00 2,5 5 ,38 19,39 161,0 3

М о р к о в ь с сахаром 75 0,6 0 10,19 5,05

440 9,7 17,32 56,6 421,00 1,17

Завтрак 2С о к ф р у к то вы й я б л о ч н ы й 100 0,5 10,10 4 2 ,7 0 2

100 0,5 0 10,1 42,70 2

ОбедС у п ф а со л е в ы й со см етан о й 2 5 0 ,0 7,15 10,99 20,1 157,99 87

К о т л е т а ры бн ая 80 10,31 2 ,6 6 4,71 131,72 5 2 7 2

П ю р е к ар то ф ел ьн о е 160,00 3 ,47 4 ,9 8,5 182,1 18,2 3 3 9

С а л а т из свек л ы с зел ён ы м го р о ш ко м 50 0,83 2 ,6 6 4 ,2 58,55 4 ,9 35

К о м п о т из ч е р н о й см о р о д и н ы 2 0 0 ,0 0 0 ,9 0 24,3 9 6 ,69 2 5 ,52 3 9 4

Х л е б р ж ан о й 50 3,3 0,6 17,7 87,00 0

790 2 5 ,96 21,81 79,51 7 14 ,05 5 3 ,62

ПолдникМ о л о к о 5 ,22 4.5 7 ,38 91 ,00 1,44 5,22 4 2 0 .0 2

К о н д и те р с к о е и зд ел и е ( в аф ли ) ( в о зм о ж н а зам ен а) 9 ,22 5,48 2 9 ,1 8 2 02 ,00 0 ,0 4 9,22 814

2 5 0 14,44 9 ,9 8 3 6 ,56 2 9 3 ,0 0 1,48

Ужин 1Я й ц о о твар н о е 40 • 1 4

В и н егр ет 180,00 2 ,7 8 ,8 14,2 155,5 2

Ч ай сл а д к и й с л и м о н о м 180,00 0,22 4 ,0 6 13,3 5 3 ,74 133

Х л е б р ж ан о й 50 3.3 0 ,6 17,7 8 7 ,00

Груш а 70 0,4 0,3 10,3 46,00 5,00 386

480 24,62 19,89 62,35 519,60 5,63

И того за 2 день 2060 69,88 78,62 247,86 2054,35 63,82

День 3 (Среда >

Завтрак 1 Н а и м е н о в а н и е бл ю да В ы ход Б ел к и , г Ж и р ы , гУ гл ев о д ы ,г Э н /ц , ккал

ВитаминС

№р ец еп т у р ы

К а ш а м ан н ая м о л о ч н ая 2 0 0 ,0 3,18 3,89 26,38 153,00 18

Б у тер б р о д с м аслом и сы ром 6 0 ,0 0 2,85 2,41 14,36 91,00 1,17 3

К акао н а м олоке 180,00 3,06 9,43 18,27 170,00 0 4 1 6

440 9,09 15,73 59,01 414,00 1,17

Завтрак 2С о к ф р у к то вы й я б л о ч н ы й 100 0,5 10,10 4 2 ,70 2 4 1 8

100 0 ,5 0 10,1 4 2 ,70 2

ОбедС алат из свеклы 70 1,0 4 ,6 7,84 67 ,2 0,7 18

Р а с со л ьн и к н а м ясн о м б у л ьо н е со см етан о й 2 5 0 ,0 0 4 ,2 3 ,7 19,3 138,4 82

Г р еч к а р ассы п ч атая 180,00 11,06 11,2 16,12 2 7 0 ,4 179

К о т л е т а м ясн ая 70 12,11 5,91 15,44 135,5 99

Н а п и то к из л и м о н а 2 0 0 ,0 0 ,07 0 26 ,4 75,1 6,41 120

770 2 8 ,44 25,41 85,1 6 86 ,60 7,11

ПолдникБ у л о ч к а по - д о м а ш н ем у 70 ,0 2,44 7,07 24 ,8 2 33 ,22 1,48 51

Ч ай с сахаром 180,0 12 2,91 11,76 4 9 ,28 132

250 14,44 9,98 36,56 293,00 1,48

Ужин IП л о в м ясн ой 2 0 0 ,0 6 ,49 4 ,04 27 ,7 3 98 ,99 5,63 89,1

Ч ай с сахаром 180,0 1,2 2,5 15,46 4 9 ,28 15,5 132

П л о д ы и я го д ы с в е ж и е ( ап ел ьси н ) 100 0.4 0 .4 10,8 47 45,5 3 8 6

Х л е б рж ан о й 45 3,3 0,6 Ч"17,7 87,00 0

V'525 ‘ 11,39 7,54 71,66 401,61 75,63

И т о го за 3 д ен ь 2085 6 3 ,92 5 8 ,7 2 2 63 ,73 1875,21

Завтрак 1

Завтрак 2

Обед

Полдник

Н а и м ен о в а н и е бл ю да В ы ход Б ел к и , г Ж и р ы , гУ гл ев о д ы ,г

Э н /ц ,ккал

В итам ин С №р ец еп т у р ы

З а п е к а н к а из т в о р о г а 110,00 Л 3 ,6 9 ,0 4 11,92 181,33 251

К о ф е й н ы й н ап и то к с м олоком 2 00 ,00 3,03 3,31 18,1 153,83 1,0 4 1 4

Б у т ер б р о д с м аслом 60 6,41 3,93 19,56 153,55 1

С о у с см етан н ы й 30 3 ,88 7,01 12,96 8 2 ,39 0,78

400 2 6 ,3 8 23 ,29 6 2 ,54 57 1 ,1 0 1,78

С ок ф руктовы й абрикосовы й 100 0,5 0 12,70 52,70 4 4 1 8

100 0,5 0 12,7 52,70 4

С а л а т о во щ н о й ( свекла, м орковь) 50 1,6 4 ,9 6 5,75 69 ,2 18

С у п вер м и ш ел ев ы й 2 50 ,0 4,35 0 ,67 18,15 107,05 94

П ю р е к ар то ф ел ьн о е 160,00 , 3 ,47 4 ,9 8,5 132,1 3 3 9

К о т л е т а из курицы 70,0 14,71 5,91 4 ,4 4 125,5 99

К и сел ь 180,00 1,36 0 29 116,19 396

710 20,23 22,37 80,54 605,92 48,12

К о н д и те р с к о е и зд ел и е( зе ф и р ) ( в о зм о ж н а зам ен а) 50 4,5 7,3 72 74,40 0 4 2 0

К еф и р 200 6 2 8 381,70 1,6 814

250 10,5 9,3 80 456,10 1,6

Ужин 1К а ш а гер к у л есо в ая м о л о ч н ая 2 0 0 ,0 8,66 13,47 22,41 2 8 6 ,4 4 67

Ч ай слад к и й с л и м о н о м 180,00 2,32 4 ,0 6 13,3 5 7 ,74 5,88 133

Я б л о к о105 1,01 0,4 9,8 47,82 10 386

485 11,99 17,93 45,51 392,00 15,88

И того за 4 день 1945 69,6 72,89 281,29 2077,82

День 5 (Пятница)

Завтрак 1 Н а и м е н о в а н и е блю да В ы ход Б ел к и , г Ж и р ы , гУ гл ев о д ы ,г

Э н /ц ,ккал

В итам ин С № р ец еп т у р ы

О м л е т к ап у стн ы й 110,0 8 ,09 6 ,66 4,81 180,39 7 7 а

Б у тер б р о д с м асл о м и сы ром 6 0 ,0 0 3,65 8,38 19,39 171,05 3

К акао н а м о л о к е 2 0 0 ,0 0 3,2 6 ,4 2 2 ,3 8 164,82 3 ,77 4 1 6

М о р к о в ь с сахаром 70 0 0 2 3 ,52 16,74

440 14,94 21,44 70,1 533,00 3,77

Завтрак 2Сок ф руктовы й виноградны й 100 0,3 0,2 16,30 68,30 2 418

100 0,3 0,2 16,3 68,30 2

ОбедС а л а т из зе л ен о го го р о ш к а с со л ен ы м огу р ц о м 60,0 0 ,48 0 ,06 1,02 17,84 9 ,0 831

Щ и из с веж ей кап усты с кар то ф ел ем и см етан о й 2 5 0 ,0 2,1 7,6 9 ,9 9 4 ,75 13,8 73

К о тл ета из м яса 70 ,0 14,71 5,91 4 ,28 145,5 99

М ак ар о н ы о твар н ы е 180,0 3 ,9 4,1 2 6 ,04 158,25 2 1 8

К о м п о т из су х о ф р у к то в 180,00 4,15 0 ,75 24 ,2 9 9 ,6 9 40,5 3 9 4

Х леб рж аной 50 3,3 0,6 16.1 97,90 0

790 28,64 19,02 81,54 613,93 63,3

ПолдникР я ж е н к а 200 6,08 5,4 10,07 113,00 2,73 419

К о н д и те р с к о е и зд ел и е ( п рян и к ) ( в о зм о ж н а зам ен а) 50 3,88 2,36 4,03 141,00 0 449

250 9,96 7,76 14,1 254,00 2,73

Ужин 1Г р е ч к а р ассы п ч атая 180,00 7 ,36 4 ,42 * 14,12 2 7 7 ,9 179

Г уляш к у р и н ы й 7 0 ,0 0 - 6 ,16 6,23 22 ,63 147 ,57 93

Ч ай с сах ар о м 180,0 9,13 2 23 4 9 ,2 8 6 ,0 132

Б ан ан 70 0 0 23 ,7 65,91 4 ,42

500 22,65 12,65 83,53 540,66 10,42

И того за 5 день 2080 76,49 61,07 265,57 2009,89

Завтрак 1 Н а и м е н о в а н и е б л ю д а В ы х о д Б е л к и , г Ж и р ы , гУ г л е в о д ы ,г

Э н /ц ,к к а л

В и т ам и н С № р е ц е п т у р ы

К аш а «Д р у ж б а» 2 0 0 ,0 6,3 10,18 2 6 ,34 2 2 3 ,1 6

Я й ц о о твар н о е 1 0,05 0,05 0,63 227

К акао н а м о л о к е 180,00 6,2 6,4 2 2 ,3 8 169,82 4 1 6

Б у тер б р о д с м аслом 35 2,41 3,93 14,56 103,55 1

Завтрак 2Сок фруктовы й виш невы й 100 0,7 0,2 11,40 50,00 7,4 418

100 0,7 0,2 11,4 50,00 7,4

ОбедС алат из свеклы 75 0,85 3,65 13,01 96,34 5,7 34Суп картоф ельны й с бобовы ми(ф асоль) 250 5,11 5,54 26,13 173,66 5,81 87

Л ен и в ы е го лу б ц ы 2 1 0 ,0 13,76 13,99 18,93 199,45 315

К о м п о т из я го д 2 0 0 ,0 0 0 ,9 0 34 ,2 9 6 ,69 3 ,22 394

Х леб рж аной 60 3,55 2,6 16.1 197,90 0795 24,17 25,78 108,37 764,04 14,73

Полдник.К еф и р 2 0 0 5,8 5 8,4 101,30 0 ,6 420

К о н д и те р с к о е и зд ел и е ( в аф ли ) ( в о зм о ж н а зам ен а) 50 5 6.5 51.3 2 7 8 .0 0 0 -

250 10,8 11,5 59 ,7 3 79 ,3 0 ,6

Ужин 1М ак ар о н ы о твар н ы е 180,0 3 ,9 7,24 2 8 ,84 138,25 0 2 1 8

Ч ай сл а д к и й с л и м о н о м 20 0 ,0 0 19,66 4 ,0 6 13,3 153,74 14,9 133

Х леб 30 3,55 2 ,6 - 16,1 197,90 0я б л о к о , 90 0 11,45 2 8 ,6 7 10,08

500 27,11 13,9 69,69 518,56 24,98

И того за 6 ден ь 2085 72,69 67,89 309,63 2141,9

День 7 (Вторник)

Завтрак 1 Н а и м е н о в а н и е б л ю д а В ы х о д Б е л к и , г Ж и р ы , гУ г л е в о д ы ,г

Э н /ц ,к к а л

В и т ам и н С №р е ц е п т у р ы

З а п е к а н к а из т в о р о г а 120,00 7,6 8,04 9,92 180,03 251 .01

К о ф ей н ы й н ап и то к с м ол о ко м 2 0 0 ,0 0 0 2 ,32 15,1 103,83 414

Б у тер б р о д с м асл о м и сы ром 6 0 ,0 0 0 ,9 3,08 19,39 152,8 3

С гу щ е н н о е м о л о ко 60 2 ,0 3,3 19,48 11,34 1,17

440 10,5 16,74 6 3 ,89 4 4 8 1,17

Завтрак 2Сок ф руктовы й яблочны й 100 0,5 10,10 42,70 2 418

100 0,5 0 10,1 42,70 2

ОбедС о л ен ы й о гу р ец 60 ,0 0 ,48 0 ,06 1,39 7,8 12,05 831

Б о р щ со см етан о й 2 50 ,00 3,85 12,1 16,7 101,22 8 ,0 28

П ю р е к ар то ф е л ьн о е 160,00 3 ,47 5,7 28,5 167,62 339

К о т л е т а р ы б н ая 80 11,71 4,63 10,5 140,72 272

К о м п о т из с у х о ф р у к то в 180,00 0 ,9 0 24 ,2 9 6 ,6 9 28,3 3 9 4

Х леб рж аной 60 3,55 2,6 16.1 197,90 0

790 23,96 25,09 97,39 711,95 48,35Полдник

М олоко кипяченое 200 6,08 5.4 10,07 113,00 2,73 419

В атруш ка 50 6,58 3,9 20.8 144,20 0,03 441

250 12,66 9,3 30,87 257,2 2,76

Ужин 1К аш а гр еч н ев ая м олочн ая 2 2 0 ,0 8,7 3 ,0

----:------------------31,2 206 ,43 64

Ч ай с сах ар о м 180,0 6 4,43 13 4 9 ,2 8 5,3 132

П л о д ы и я го д ы свеж и е (м ан д а р и н ы 100 0 ,4 0 ,4 11,28 47 4 7 ,2 9 3 8 6

Х леб рж аной 60 3,44 2,6 16,1 190,90 0

М о р к о в ь с сах ар о м 50 0 0 9 ,8 7 ,0 5 ,0

610 18,54 10,43 81,38 500,61 57,59

И того за 7 день 2080 60,99 58,64 260,36 1808,79 28

День 8 (Среда)

Завтрак 1 Н а и м ен о в а н и е бл ю да В ы ход Б ел к и , г Ж и р ы , гУ гл ев о д ы ,г

Э н /ц ,к к а л

В итам ин С №р ец еп т у р ы

В ер м и ш ел ь м о л о ч н ая 2 5 0 ,0 4 ,6 7 ,0 2 0 ,64 151,03 33

К акао н а м о л о ке 180,00 2,2 5,81 19,26 119,42 1,43 4 1 6

Б у тер б р о д с м асл о м и сы ром 6 0 ,0 0 3 ,6 6 ,38 19,39 181,05 3

490 10,4 19,19 59,29 451,5 1,43

Завтрак 2Сок фруктовы й абрикосовы й 100 0,5 0 12,70 . 52,70 4 418

100 0,5 0 12,70 52,70 4

ОбедС алат из свеклы 65 1,0 4 ,6 5,5 67 ,2 5,2 18

С уп го р о х о вы й с грен кам и 2 5 0 ,0 5,1 0 ,6 20,1 107,3 35

К а р то ф е л ьн а я за п е к ан к а с м ясом 180.0 16,01 11,45 2 9 ,26 3 0 9 ,0 5,01 95

К о м п о т из су х о ф р у к то в 2 0 0 ,0 0 0 ,9 0 29 ,2 6 6 ,6 9 10,2 3 9 4

Соус сметанны й 45,0 2,03 1,45 10,02 6,06

Х леб рж аной 60 3.55 2.6 16.1 190.1 0800 28,59 20,7 110,18 746,35 20,41

ПолдникКефир 200 5,8 5 8,2 101,00 1,6 420

К ондитерские изделия (печенье) 50 5 6.5 51,3 278.00 0 -

250 10.8 11,5 59,5 379

Ужин 1П лов с к у р и ц ей 180.0 7.62 7.01 21,5 25 2 .8 2 89

Ч ай сл а д к и й с л и м о н о м 2 0 0 ,0 0 0.12 4 .06 13,3 5 3 ,74 3 3 ,08 133

О во щ и о т в а р н ы е (м о р к о в ь ) с м асл о м 45 1,9 3,88 4,76 73,65 5,5

П л о д ы и я го д ы свеж и е 100 0 .4 0 ,4 *• 9 ,8 47 24.5 3 8 6

Х леб '* 6 0 , 3,46 2,6 11,17 32,1 0

585 13,5 17,95 60,53 459,31 63,08

И того за 8 ден ь 2190 66,16 61,56 283,63 1960,46 111,87

День 9 (Четверг)

Завтрак 1

Завтрак 2

Обед

Полдник

Ужин I

Н а и м е н о в а н и е б л ю д а В ы х о д Б е л к и , г Ж и р ы , гУ г л е в о д ы ,г

Э н /ц ,к к а л

В и т ам и н С №р е ц е п т у р ы

З а п е к а н к а из т в о р о г а 110,00 9,3 8 ,04 9 ,9 2 181,33 251

К о ф ей н ы й н ап и то к с м олоком 2 0 0 ,0 0 . 0,03 3,31 20 ,7 103,83 4 1 4

Б у т ер б р о д с м аслом 60,0 1,07 2,1 2 4 ,56 103,55 1

С о у с см етан н ы й 80,0 1,3 1,3 6,02 36,29 1,17

450 11,7 14,75 61,2 425 1,17

С о к ф р у к то вы й (ви ш н евы й ) 100 0,7 0,2 11,40 50,00 7,4 418

100 0,7 0,2 11,4 50,00 7,4

С а л а т о в о щ н о й ( свекла, м о р к о вь) 65 1,67 4 ,1 2 5,75 69 ,2 15,3 18

С уп вер м и ш ел ев ы й 2 5 0 ,0 13,35 0 ,67 17,15 107,05 94

Г у л яш курины й 7 0 ,00 10,51 9 ,42 2,03 107,57 93 ’

Г р еч к а р ассы п ч атая 180,00 11,81 4,31 14,12 157,9 5,0 179

К о м п о т из с у х о ф р у к то в 180.00 1.74 0 24.2 9 0 .56 35 ,67 394

Х леб рж аной 35 3,55 0,6 16.1 130,1 0

780 42,63 19,12 79,35 662,38 55,97

М олоко кипяченое 200 6.08 5.4 10.07 113.00 2,73 132

К ондитерские изделия ГрасЬпи) 50 6.57 27.87 185.00 814

250 9,62 11,97 37 .°4 298 2,73

К а ш а р и со в ая м о л о ч н а я 2 00 ,0 5.7 9.3 2 3 ,92 214 .8 70

Ч ай с лад к и й с л и м о н о м 190.00 10.22 4 .0 6 13,3 5 3 ,74 13.62 133

Б ан ан 100 4 ,42 3,65 21,75 201,93 2,32

490 20,34 17,01 58,97 470,47 15,94

И того за 9 день 2175 63,79 69,34 302,2 2088,86 88,92

День 10 (IlHiiniiiii)

Завт рак 1 Н а и м е н о в а н и е бл ю да В ы ход Б ел к и , г Ж и р ы , гУ гл ев о д ы ,г

Э н /ц ,ккал

В итам ин С №р ец еп тур ы

К а ш а п ш ен н ая м о л о ч н ая 200 ,0 0 ,04 3,03 п ,1 63 ,05 199,08

Б у т ер б р о д с м асл о м и сы ром 70,00 5,65 5,32 2 2 ,6 9 191,05 3

К ак ао н а м о л о к е 180,00 6,01 6 ,4 27,41 170,9 1.17 4 1 6

450 11.7 14,75 61,2 425 1,17

Завт рак 2Сок ф руктовы й (яблочны й) 100 0,7 0,2 11,40 50,00 7,4 418

100 0,7 0,2 11,40 50,00 7,4

ОбедС а л а т из сельд и с л у к о м 65,0 10,7 4 ,6 10,81 6 8 ,8 4 5,97 17

Щ и из свеж ей к ап у ст ы с кар то ф ел ем и с м етан о й 2 5 0 .0 2,1 1,6 19,2 164,75 12,8 73

К о т л е т а из кури ц ы 70,0 24,71 5,91 4 ,4 4 175,5 99

П ю р е к ар то ф ел ьн о е 160.00 3 .4 7 ' 7.01 28,5 182,1 339

Н а п и т о к из л и м о н а 180.0 1.65 0 16,4 7 1 .19 37,2 120

7,80 42,63 19,12 79,35 662,38 55,97

П олдникК о н д и т е р с к о е и з д е л и е ( п р я н и к ) ( в о з м о ж н а з а м е н а ) 50 3 ,54 6 ,57 2 7 ,8 7 185 ,00 8 1 4

Р я ж е н к а 200 6 .08 5.4 10.07 113 .00 2 ,73

_ ______________ __________ _______ 25 0 ____ 9 .62 11,97 3 7 .9 4 __ 2 9 8 _____ 2 ,73

Ужни 1М а к а р о н ы о т в а р н ы е 110 .0 3.61 4.1 2 8 .8 4 188 .25 2 1 8

Б е ф с т р о г а н о в и з п е ч е н и 100 .0 1 0 .7 3 6 .34 2 .4 3 1 7 5 ,6 2 103

Ч а й с с а х а р о м 180 .0 6 6 .5 7 2 0 4 9 ,2 8 132

А п е л ь с и н 100 0 0 7 ,7 5 7 ,3 21 5 ,9 4

490 20,34 17,01 58,97 470,47 15,94

И того за 10 день 2070 84,99 63,05 248,86 1905,85 83,21

Б Ж У

И того за весь период 2081,5 719,51 660,43 2736,86 19954,19 705,54

С редн ее значение за период 2081,5 71,951 66,043 273,686 1995,419 70,554

С одерж ание белков, ж иров, углеводов в меню за период в

% от калорийности__________________________________________

•<*

НАКОПИТЕЛЬНАЯ ВЕДОМОСТЬ ПО ХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУСрСДНИС ПОКаЗаТСЛИ— белки, жиры, углеводы ̂Э нергетическая ценность (от1,5 до 3-х лет)

1 ден ь 6 день

Пищевые вещества (г) Энергетическая ценность, (ккал) Пищевые вещества (г)

Энергетическая ценность, (ккал)

Б Ж У Б Ж У

2 ден ь7 ден ь

Пищевые вещества (г)Энергетическая ценность, (ккал) Пищевые вещества (г)

Энергетическая ценность, (ккал)

Г, Ж у Б Ж У

>

3 д е н ь8 д е н ь

Пищевые вещества (г) Энергетическая ценность, (ккал) Пищевые вещества (г)

Энергетическая ценность, (ккал)

Б ■%к' у Б ж у

4 д е н ь 9 день

Пищевые вещества (г) Энергетическаяц ен н о сть , (кк ал )

Пищевые вещества (г) Энергетическаяценность, (ккал)

Б ж У Б ж У- ,

5 ден ь 10 ден ь

Пищевые вещества (г) Энергетическая ценность, (ккал) Пищевые вещества (г) Энергетическая

ценность, (ккал)Б ж Б

И Т О Г О ЗА 10 Д Н Е Й

П и щ ев ы е в ещ еств а (г )Э н ер гети ч еск а я ц ен н о ст ь , (ккал)

Б Ж У

719,51 660,43 2736,86 19954,19

П р и ем пищ и н аи м ен ов ан и е блю да В ы ходблю да

П и щ ев ы е вещ ества (г)Э н ергети ч еск ая ц ен н о ст ь ,(к к а л )

Б Ж У

С р едн ее зн ач ен и е за период

2081,5 71,951 66,043 273,686

С одер ж ан и е белков, ж и р ов , углеводов в меню за период в % от калорийности

3,61 3,31 13,72