Модул 3

Савремене технологије у гајењу јагодастих воћних врста -

јагоде и борoвнице

Предавачи:

Др Јасминка Миливојевић, Пољопривредни факултет, Земун

Др Александар Лепосавић, Институт за воћарство, Чачак

Др Славица Чолић, Институт за примену науке у пољопривреди, Београд

Др Ивана Бакић, Институт за примену науке у пољопривреди, Београд

Институт за примену науке у пољопривреди, Београд

25. мај 2018. годинe

У години садње, негом и заштитом потребно је

засад припремити за што већу и квалитетнију родност

у периоду века експлоатације.

Ове мере се своде на окопавање, односно

плевљење траве и других корова око стабла,

наводњавање и заштиту од проузроковача болести и

штеточина.

Најзначајнија превентивна мера за заштиту

младог засада боровнице је сузбијање корова. У том

циљу потребно је обезбедити да простор око саднице у

пречнику од 0,9 m буде без корова, да би се спречило

расипање минералних материја и влаге.

Боровница – проблем са коровима

У години садње, негом и заштитом потребно је засад припремити

за што већу и квалитетнију родност у периоду века експлоатације.

Ове мере се своде на окопавање, односно плевљење траве и

других корова око стабла, наводњавање и заштиту од проузроковача

болести и штеточина.

Боровница - резултат неправилне и неблаговремеприпреме земљишта

Међуредни простор се засејава травном смешом

НЕГА ЗАСАДА У ПЕРИОДУ ПУНЕ РОДНОСТИ

• Ђубрење засада минералним ђубривима;

• Одржавање земљишта;

• Малчирање;

• Резидба;

• Уношење пчелињих друштава или бумбара у засад боровнице;

• Наводњавање и одржавање земљишта у стању оптималне

влажности;

• Заштита засада од неповољних чинилаца средине;

• Заштита засада од птица;

• Заштита засада од болести, штеточина и корова.

Ђубрење засада минералним ђубривима

Недовољна, оптимална и прекомерна концентрација елемената у листу боровнице

Недостатак Превише

Nutrient испод Оптимално Изнад

N (%) 1.7 1.7 2.1 2.3

P (%) 0.08 0.08-0.4 0.6

K (%) 0.35 0.4 0.65 0.9

Ca (%) 0.13 0.3 0.8 1.0

Mg (%) 0.1 0.15 0.3 na

S (%) na 0.12 0.2 na

B (ppm) 18 25 70 200

Cu (ppm) 5 5 20 na

Fe (ppm) 60 60 200 400

Mn (ppm) 25 50 350 450

Mo (ppm) na na na

Zn (ppm) 8 8 30 80

na: непотврђено .

Исхрана засадафертигацијом

Највећи недостатак је што се исподмалча насељавају различите врстеглодара.

ЛИСНИ

РОДНИ

РЕЗИДБА

Резидба боровнице нема интензиван

карактер као код већине других воћних

врста. Боровница доноси род на

леторастима из претходне вегетације, а

почиње да рађа друге године после садње.

ПРЕ ПОСЛЕ

Проблеми са наводњавањем!!!

Наводњавању као неопходној мери код плантажног гајењаборовнице мора се посветити посебна пажња. Поред обезбеђењадовољних количина воде мора се водити рачуна и о њеномквалитету, хемијском саставу, pH вредности и садржају гвожђа.

Висок рН воде

Превелика количина воде

Распоред наводњавања

Без обзира на примењени метод за

наводњавање, често и слабије

наводњавање је боље него ретко а обимно

наводњавање

Потребно је обезбедити наводњавањем додатних 1 – 1,5 cmводе седмично у периоду раста (пуњења) плода

Систем кап-по-кап сепрепоручује

• Најјефтинији

• Једноставан за монтажу и одржавање

• Мањи утрошак воде и енергије

• Вода се даје корену – зелена маса остаје сува штосмањује ризик обољевања

• Не штити од мраза

- Пре почетка сезоне, важно је дапроверите униформност спреја,тако да се обезбеди одговарајућитретман воде по хектару постепенима које желите даконтролишете.

• Пупољци за наредну сезонупочињу да се развијају наконбербе, у касно лето и у јесен

• Одговарајућа влажност узасаду и биљкама смањујеризик и обим зимскогизмрзавања

Наводњавање после бербеје изузетно важно

Заштита засада од града

Заштита засада

Blueberry scorch virus (BlScV)

Вирус спржености боровнице

Присутан у Северној Америци и Европи (Италија)

Преноси се зараженим садним материјалом и лисним вашима

Blueberry shock virus (BlShV)

Вирус шока боровнице

Присутан у Северној Америци

Преноси се зараженим садним материјалом и поленом

Blueberry shoestring virus (BSSV)

Вирус нитавости лишћа боровнице

Присутан у Северној Америци и Европи

Преноси се зараженим садним материјалом и лисним вашима(Illinoia pepperi

Blueberry red ringspot virus (BRRV)

Вирус црвене прстенасте пегавости боровнице

• Присутан у САД, Аустралији, Јапану и Европи (Словенија,

Чешка)

• Преноси се зараженим садним материјалом

Берба боровнице

Берба боровнице се обично протеже у периоду од 6 до 8 недеља.

Свака сорта се бере три до седам пута у интервалу од 5 до 7 дана

у зависности од особина сорте и временских услова.

Плодови боровнице нису осетљиви као плодови малине. Беру се

само зрели плодови плаве боје, пошто су црвенкасти – полузрели

плодови кисели.

Уређаји за плашење птица

• Пропански топови и други

апарати за буку

• Најефикаснији ако се

повремено користе у

периоду храњења, рано

изјутра или увече

• Птице се навикавају

• Сметају комшилуку

Уређаји за плашење птица

Плодови боровнице који су намењени за потрошњу у свежемстању у току бербе се пакују у мале пластичне или картонскепосуде, у које стаје најчешће 125, 250, 500 g плода, односно позахтеву купца.

Контакт:Др Александар ЛепосавићИнститут за воћарствоКраља Петра I 932000 Чачакaleksandarleposavic@yahoo.com