Embed Size (px)
DESCRIPTION
Læs om hvilke spændende, økologiske og biodynamiske fødevarer du kan finde i din lokale helsekostforretning. Læs også om naturbaserede og BDIH-mærkede hudplejeprodukter fra Dr. Hauschka og Weleda. (Der åbnes en PDF-fil i et nyt vindue).
Citation preview
- avisen
10. udg. sep. – okt. 2008
Føl og smag forskellen
Biodynamisk kvalitet
Helios – økologi i praksis
Dr.Hauschka Hudpleje … 2 - 3
Weleda Sandtorn … 4 - 5
Stockmar og Sonett … 6 - 7
Pizza eller pasta? … 8 - 9
Biodynamisk Morgenmad … 10 - 11
Bio Power – dynamisk power … 12 - 13
De 7 gode Demeter-bud … 14 - 15
2
www.drhauschka.dk
Kvalitet fra naturen – af kærlighed til jordenIngredienser fra naturen, udvalgte lægeplanter, et specielt behand-lingskoncept og en grundide som er gennemgående både i kosme-tikken og i plejekonceptet. Huden har selv de nødvendige kræfter til at ernære sig og regenerere. Det er kosmetikkens opgave at træde hjælpende til. Det er det unikke ved Dr.Hauschka kosmetik.
I vores egen biodynamiske have dyrker gartnerne mange lægeplan-ter. Alle de komponenter som WALA herudover køber ind, underkas-tes streng kvalitetskontrol.De stammer så vidt muligt fra biodynamisk eller kontrolleret økolo-gisk dyrkning eller fra vilde voksesteder.
SPAR 14.00
RensecremeRensecremePå basis af mandelmel og lægeplan-På basis af mandelmel og lægeplan-ter renses huden i dybden. Affedter ter renses huden i dybden. Affedter og får porerne til at trække sig sam-og får porerne til at trække sig sam-men, giver huden nyt liv. 30 ml men, giver huden nyt liv. 30 ml Normalpris kr. 99.00Normalpris kr. 99.00tilbudtilbud
kr. kr. 85.0085.00 2833,-/l 2833,-/l
SkintonicOpfriskende basispleje med bla. rundbælg og troldhassel. Giver smukt liv til huden. 100 ml.
kr. 169.00 1690,-/l
RosencremeDen kendte klassiker som er kendt og elsket over hele verden. Nærings-rig pleje til den modne eller tørre, sarte hud, kan bruges af alle aldre, også til den sarte barnehud. 30 ml.
kr. 169.00 5633,-/l
Rosencreme LightRosencreme LightDen velkendte og elskede Rosen-Den velkendte og elskede Rosen-creme i en lettere udgave, stadig creme i en lettere udgave, stadig en skøn beskyttelse og beroligende en skøn beskyttelse og beroligende pleje til den sarte og ømfi ndtlige pleje til den sarte og ømfi ndtlige hud. 30 mlhud. 30 ml
kr. kr. 169.00169.00 5633,-/l 5633,-/l
LæbepomadeForskellige planteolier, bivoks og planteudtræk beskytter læberne og gør dem smidige og bløde. Virker helende på sprukne læber, og giver tillige en smule solbeskyttelse i kraft af vokse og olier. 4.9 g
kr. 67.00 1367,-/kg
PRØ
V!
SPAR kr. 30.00
Face Care KitDet perfekte kit når man skal stifte bekendtskab med Dr.Hauschka. Også en rigtig god måde at få Dr.Hauschka med når du er undervejs, praktisk som rejsestørrelser. Indeholder Rensecreme 10 ml, Rensemælk 10 ml, Skintonic 10 ml, Flydende Dagcreme 10 ml, Kvæde-creme 10 ml og Rosencreme 10 ml. Norm. 109.00
prøv-nu-tilbud kr.
79.00
Vores biodynamiske have
Roser fra Rumænien og sheasmør fra Burkina FasoMed dyrkningsprojekter over hele verden sørger WALA for ind-holdsstoffer af bedste kvalitet og i tilstrækkelig mængde. WALA støtter det biodynamiske landbrug og gør det muligt for menne-sker i lande med ringe infrastruktur selv at bestemme over deres fremtid.
Sortimentet af Dr.Hauschka Kosmetik har fået tilkendt BDIH-mærket ”Kontrolleret Naturkosmetik”:• Indeholder ingen kemisk-syntetisk duft-, farve-
eller konserveringsmiddel• Indeholder ingen parabener• Uden mineralsk olie, silikone og PEG • Er BDIH-mærket
Hvad er hemmeligheden ved Dr.Hauschka Hudpleje?
Dr.Hauschka
5
HåndcremeDen righoldige håndcreme beskytter tørre og ru hænder mod fugtighedstab og modvirker at huden sprækker. Hænderne bliver bløde og smidige og cremen træk-ker hurtigt ind. Indeholder let sesamolie og værdifuld sandtornolie, som er rig på vitaminer og essentielle fedtsyrer. Har en frisk, frugtagtig duft. 50 ml.
Normalpris: 75.00tilbud:
kr. 65.00 1.300,-/ltr
Body OilDen vitaliserende Sandtorn Olie indehol-der en let sesamolie og værdifuld sand-tornolie, der er rig på naturlige vitaminer og essentielle fedtsyrer. De omhyggeligt udvalgte natursubstanser plejer og beskyt-ter både tør og normal hud. Huden bliver tydeligt vitaliseret og smidig. Indeholder ægte æteriske citrusolier som virker opfri-skende for både krop og sjæl. Kan bruges ved problemer med fodsvamp.100 ml.
kr. 182.50 1.825,-/ltr
Body LotionDen vitaliserende Sandtorn Bodylotion indeholder let sesamolie og værdifuld sand-tornolie som er rig på naturlige vitaminer og essentielle fedtsyrer. De omhyggeligt udvalgte natursubstanser plejer og beskyt-ter både tør og normal hud. Huden bliver tydeligt vitaliseret og smidig. Sandtorn Body-lotion har en frisk, frugtig duft af naturlige æteriske olier. 100 mlNormalpris: 116.00
tilbud kr:
kr. 98.00 980,-/ltr
EliksirSaft fra bær rige på C-vitamin tilsat sukker og honning. Sandtorn Eliksir anbefales til styrkelse af kroppens egne modstandskræfter.
Indeholder kun økologisk sukker, sandtornsaft med frugtkød, honning.200 ml.
kr. 94.00 470,-/ltr
Creamy Body WashSandtorn vitaliserende Shower Lotion er et cremet, blidt skummende shower-produkt. Den plejer huden med indholdsrig sandtornolie og fi neste sesamolie. Den frugtagtige duft af æteriske olier fra solmoden appelsin, mandarin og grapefrugt, giver en frisk oplevelse.200 ml
kr. 85.00 425,-/kg
SandtornSandtorn – en skøn gave fra naturen– en skøn gave fra naturen
SPAR 10.00
Sandtorn BadesæbeDe store fi ne sæber fra Walther Rau er fremstillet udelukkende af planteolier. Duften er aldeles pragtfuld – og det er den hele vejen igennem! En ren fornø-jelse!225 g
kr. 22.50 100,-/kg
SPAR 18.00
Gulerodssaft med sandtornHelios Gulerodssaft med Sandtorn.Biodynamisk dyrkede gulerødder er pres-set og blandet med sandtorn og citron. En harmonisk saft med naturligt indhold af frugtkød. Rig på A-vitamin! 0.75 l
kr. 31.75 42,33/ltr
SandtornSandtorn gror på kanterne af sten, ved kysten og på heden, hvor der er sol nok. Busken har nåleagtige blade, skarpe torne og skinnende orange bær. Man skal have en del tålmodighed hvis man vil dyrke Sandtorn, det tager nemlig 6 til 8 år før man kan høste første gang. Sandtornbærrene indeholder C-vitamin i mængder der er mange gange større end i citroner, derfor bruges Sandtorn i fl ere forskel-lige Weleda-produkter til at styrke immunsystemet. Både olien fra kernene og fra selve bærret bliver brugt i Weledas Sandtornserie.
6 7
Gør rent med naturen – SONETT rengøringsprodukter skåner dig og miljøet!
Fordi• samtlige tensider består af vegetabilske råvarer og er 100% biologisk nedbrydelige• vi ikke bruger syntetisk konserveringsmiddel, duft- og farvestof• der ikke er enzymer i vores produkter• vi forarbejder rene plantesæber af olier, som stammer fra biodynamisk eller økologisk landbrug.• vi bruger kontrollerede økologiske æteriske olier og begrænser os til et fåtal af dufte.• vores produkter er yderst hudvenlige og kan bruges af allergikere
Spørg efter SONETT Neutral hvis du ønsker rengøringsprodukter, der er helt duftneutrale.
Universal-rengøring Et skånsomt og drøjt rengøringsmiddel til gulv, bad, køkken, værksted og biler. Indhold: Sukkertensid, kokosalkoholsulfat, ætanol, citrusskalolie, vegetabilsk alkohol, og naturlig æterisk citrongræsolie. 1 l.Normalpris kr. 44,25
tilbudKr.
37.50
Grovrengøring opløser fedt og snavs på komfurer, pander, emhætter og lign., kan også bruges i badeværelset på alle vask bare overfl ader. God til affedtning af metal i værksteder, opløser olie. Er samtidig yderst hudvenlig. Indhold: Sukkertensid, kokosalkoholsulfat, ætanol, kokosalkohol, appelsinskalsolie, æterisk citrongræsolie, vand. 0,5 l.Normalpris kr. 41,00
tilbudKr.
34.75 69,50/ltr
OpvaskemiddelEt yderst drøjt koncentrat til opvask med en skøn duft, som er meget hudvenlig også overfor personer med meget følsom hud. Den lille doseringsfl aske kan genopfyldes. Fås også som 1 l og 10 l. Indhold: Sukkertensid, kokosalkoholsulfat, vegetabilsk alkohol, og naturlig æterisk citrongræsolie. 300 ml.
Kr.
23.75 79,10/ltr
Desinfektions-middel Til desinfektion af fl ader, arbejdsborde og udstyr. Kombinationen af alkohol og æteriske olier virker allerede efter 2 min. dødelig på sporer og bakterier som salmonella og kolibakterier. Rent vegetabilsk.Indhold: Vegetabilsk alkohol, æteriske olier af salvie og lavendel. 0,5 l.
Kr.
62.25 124,50/ltr
SanitetsrensMed kimhæmmende nåletræsolie fjerner den grundigt al snavs og kalk pletter i badet og toilettet. På grund af den tyktfl ydende konsistens hæfter den godt på toiletkanten og på lodrette fl ader. Indhold: Citronsyre, kokos alkoholsulfat, sukkertensid, vegetabilsk fortykningsmiddel og naturlige æteriske olier af ceder og citronella. 0,75 l.
Kr.
32.00 42,66/ltr
AkvarelpapirRigtig lækker kvalitet! 30,5 x 43 cm. 150g.Pakke med 200 ark.
kun
En rigtig god gaveidé til børnene Kreativitet udvikles gennem leg med form og farver. Stockmar Bivoksfarver er giftfrie og kan trygt anvendes uden skade for dit barns sundhed.
kr. 82.50igtig lækker kvalitet! 30igtig lækker kvalitet! 30
Modellerbivoks
Stockmar modellerbivoks er fortrinlige til at udvikle børns formgivende evner.Bivoks er et dejligt materiale at arbejde med i hænderne. Det er:
• hygiejnisk og rent• fedter og smuldrer ikke• giftfri• kan formes papirtyndt til de fi neste fi gurer• har rene, lysende farvetoner
Husk at bivoksen skal varmes godt i hænderne til den
bliver blød og behagelig at arbejde med.
SPAR 6.75
SPAR 6.25
8 9
Pizza eller pasta?Pizza eller pasta?
SPAR 6.80
SPAR kr. 6.80
Terre di SangiorgioUdsøgt kvalitet og fuld smagsoplevelse.Terre di Sangiorgio er en italiensk landbrugsvirksomhed, som har fremstillet biodynamiske tomatprodukter siden 1990. Terre di Sangiorgio henter sin inspiration fra den italienske tradition for tomatsaucer og kombinerer denne med en naturtro landbrugs-, ernærings- og livsindstilling. Fra frøene, der puttes i jorden, til tomatsaucen der kommer på glas indgår arbejde i hånden som en rød tråd, hvilket er med til at gøre produktionen harmonisk med naturens egne processer. Alt dette sikrer et produkt af allerhøjeste kvalitet og med en autentisk smag af hjemmelavet tomatsauce.
Passata Rustica100% TomaterDen rustikale (”landlige”) sauce er rig på frugtkød og kan bruges som basisingrediens i mange opskrifter. 510 gkr.
15.95 31,20/kg
PastaSauce med Basilikum Klar til brug!En klassisk, let og velsmagende sauce, som man kan garnere med et par friske basilikumblade ovenpå. Med ekstra jomfruolivenolie. 300 gkr.
19.95 66,50/kg
PastaSauce Arrabbiata (med chili) Klar til brug!Dette er en sauce med intens krydret smag. Skulle den alligevel ikke være krydret nok, så tilsæt chili fra den lille pose, der hænger på glasset. Med ekstra jomfruolivenolie. 300 gkr.
19.95 66,50/kg
FuldkornsskruerHvede og Spelt fuldkornsskruer giver en sund afveksling i den daglige kost. Hele kornet bearbejdes til skruerne, således at de værdifulde næringsstoffer bevares.Fuldkornsskruer, 500 g
kr.
19.95 39,90/kg
Spelt Fuldkornsskruer, 500 gnormalpris: 31.75tilbud kr.
24.95 49,90/kg
Helios Hvedemel – giv bagværket mere liv!Mel af nøje udvalgte sorter bliver dyrket på danske biodynamiske gårde. 20% af kornets skaldele er frasigtet, men som noget ganske særligt, når det gælder sigtet mel, er den næringsrige kim bevaret. 1,5 kgkr.
33.00 22,00/kg
Hurtig pizzadejFærdigblandet speltmel – skal blot blandes med gær og vand. 350 gkr.
26.95 129,87/kg
Hjemmelavet pizzadejIngredienser500 g Helios hvedemel250 g blødt vand25 g frisk gær½ spsk. fi nt havsalt4 spsk. Helios Ekstra jomfruolivenolie
Hæld melet i en bunke på bordfl aden, lav en fordybning i midten og smuldr gæret deri. Tilsæt lidt vand og opløs gæret med fi ngrene. Der skal være en lille ”pøl” med koncentreret gæropløsning, som får lov at stå 10-15 min til den begynder at vise aktivitet. Herefter kommes Helios Ekstra Jomfruoliven olie og salt i, og hele dejen blandes sammen med det resterende vand og mel. Ælt dejen længe og energisk til den bliver smidig. Dejen formes til en kugle, som stilles til hævning ca. 1 time på en melstrøet bakke. Derefter æltes dejen igen og fordeles i mindre portioner (afhængig af ønske), hvoraf pizzaerne kan formes. Pizzaerne bliver mest autentiske i sin struktur, hvis der ikke bruges kagerulle. Sørg for at pizzaerne har rigeligt med mel på undersiden, så de ikke klæber. Det ønskede fyld fordeles ud på pizzaerne, og de bages i en opvarmet ovn (max. varme – en rigtig stenovn er ca. 600°C) i 15-20 min.
Vi anbefaler Passata Rustica fra Terre di San Giorgio på pizzaen.
Har du ikke nok tid til at forberede en dej selv? Så prøv Bauck spelt pizzadej, som bare skal røres op med vand.
Hvis du gerne vil vide mere om de forskellige kornarter og deres indfl ydelse på mennesket, kan vi anbefale bogen ”De syv kornarter”.
8 9
biodynamisk kvalitet
10 11
biodynamisk kvalitet
Biodynamisk morgenmadBiodynamisk morgenmad
10 11
SPAR kr. 8.80
MultipurMulti Pur er en lækker og fyldig blanding af udvalgte biodynamiske frugter sammen med gulerodssaft. Højt naturligt indhold af A- og C-vitamin. 0,75 lNormalpris: 37.50tilbud kr.
29.9539,66/l
Æble-MangoHelios Æble-Mango fremstilles med biodynamiske friskpressede frugter. Den ufortyndede saft er meget aromatisk og også særdeles velegnet til at lave is af. 0,75 lNormalpris: 33.50
kr.
26.75115,80/kg Helios Guldkim
Helios Guldkim tilbyder det allerbedste, en spire kan byde på. Ved en nyudvik-let og nøje reguleret spireproces kommer de naturlige kimkræfter til udfol-delse. Processen stoppes, hvor næringsindholdet er optimalt, så produktet indeholder en komplet palette af næringsstoffer: vitaminer, essentielle amino-syrer, enzymer, co-enzymer og mineraler. Guldkim kan bruges direkte i müsli, som drys på salat eller anvendes i bagværk og vegetarretter.Fås i 3 varianter: rug, hirse (glutenfri) og spelt.
Helios HasselnødderDe knasende fi ne kerner dyrkes biodynamisk og tørres i solen med skallen på. Hasselnødder er rige på essentielle fedtsyrer og E-vitamin. 200 gkr.
46.00 230,00/kg
Helios RosinerHelios rosiner kommer fra grønne stenfri druer, der er dyrket biodynamisk i Tyrkiet, hvor det solrige klima er helt ideelt til at forvandle druerne til de søde rosiner. 300 gkr.
23.50 78,30/kg
Start dagen på biodynamisk vis! Man siger at morgenmaden er det vigtigste måltid, fordi den er altafgørende for, hvordan resten af dagen vil gå. Det er gennem morgenmaden, vi får den første energi til at bringe kroppen i omdrejninger, men det er også her bunden skal lægges til dagens øvrige aktiviteter. Man skal altså sørge for både at indtage kulhydrater, fi bre, proteiner og vita-miner. Af samme grund er der ikke en standard-morgenmad. Den eneste sikre anbefaling, man kan komme med, er at man aldrig bør gå på kompromis med råvarernes kvalitet. Ligeså forskel-lige som vi mennesker kan være, kan også din biodynamiske morgenmad også være det.
En vital start på dagen!Helios anbefaler denne müsli-blanding med sandtorneliksir, som sørger for at tilføre energi, vitalitet og sundhed i den kommende efterårs-tid. Bland havregryn med Helios biodynamiske hasselnødder og rosiner, og tilsæt yoghurt op-rørt med Weleda sandtorn-eliksir. Smager ekstra godt med lidt af årstidens friske frugter.
Se opskrift på Asiatiske Guldkimburgere s.15
SPAR kr. 7.55 SPAR kr. 6.75
Biodynamiske fødevarer – mad med livskraft( Bio-dynamik betyder livs-kraft)
Biodynamisk jordbrug bygger på en holistisk forståelse af livskræfter i natu-ren og landbruget. Landmanden ser gården som en levende organisme og anvender en række særlige biodynamiske præparater for at styrke livskræf-terne i sin kompost, jord og planter. Formålet er at fremstille de sundeste fødevarer til forbrugerne og sikre en bæredygtig udvikling ved at opbygge jordens liv, humus og frugtbarhed.
Biodynamiske produkter er desuden dyrket uden sprøjtegifte, kunstgødning eller genmanipulerede såsæd.
Alle biodynamiske jordbrug og deres produkter skal som minimum leve op til de økologiske regler og bliver kontrolleret af økologikontrollen. Biodynamiske landmænd og virksomheder kan desuden vælge at blive kontrolleret efter de internationale Demeter-regler. De er mere omfattende og krævende end øko-logireglerne med hensyn til dyrkning, dyrevelfærd, sundhed samt forarbejd-ning af produkterne. Demeter-mærket er derfor forbrugernes sikkerhed for produkter, der ikke alene er økologiske, men også biodynamiske. Demeter er det internationale kontrolmærke for biodynamiske produkter.
Det anvendes i to udgaver: det nye og det klassiske
Navnet Demeter er velvalgt: der er i den græske mytologi navnet på gudinden for frugtbarhed og god høst.
Hos Helios bestræber vi os på at tilbyde fl est muligt af vores varer i biodynamisk kvalitet.
Guldkim Spelt, 180 g kr.26.50 147,20/kg
Guldkim Hirse, 220 g kr.31.50 143,10/kg
Guldkim Rug, 180 g kr.23.95 133,00/kg
Helios Havregryn, fi neDe populære, biodynamiske havregryn kendes for deres høje kvalitet og den gode smag! Grynene er meget brudfaste, dvs. der er meget lidt smulder i posen. Fås både som små og store gryn. 1000 gnormalpris kr. 38.75tilbud kr.
29.95 29,95/kg
Holle HavregrødHolle biodynamisk havregrød må anvendes fra sjette måned, og den er både mælke- og sukkerfri. 250 gkr.
28.95
12 13
Bio power – dynamisk powerBio power – dynamisk power
12 13
biodynamisk kvalitet
Helios MarmeladeDet høje frugtindhold (70%) giver Helios marmelade en blød og rund smag ligesom farmors hjemmelavede marmelade! Fås i 6 smagsvarianter: Brombær, Hindbær, Jordbær, Jord-bær-Rabarber, Skovbær og Solbær.300 g
kr.
29.50147,50/kg
Knækbrød, rug med sesamDet sprøde velsmagende knækbrød fremstilles af frisk for-malet fuldkornsrugmel og sesamkerner. Giver fuldkorns-kul-hydrater og fi bre til morgenmad og mellemmåltider. Uden gær og hvede. 200 gkr.
17.5087,50/kg
Skovbær CocktailSkovbærenes intensive aroma og krydrede smag bevæger sindet – som om skoven var lige i nærheden. Indeholder kun sødme fra bær og frugter. 0,75 l
kr.
35.95 47,93/l
Spelt Mandel Biscotti Småkagerne er inspireret af italieneres opskrift på mandel-biscotti. De er bagt med spelt, tilsat rigeligt med mandler og smagt til med krydderier. En rigtig lækkerbisken! 150 gkr.
34.50230,00/kg
Darjeeling >>>NYHED20 × 1.5 g
kr.
25.00 833,30/kg
Grøn Te, Darjeeling >>>NYHED20 × 1.5 g
kr.
25.00 833,30/kg
Citrongræs Te >>>NYHED50 g
kr.
25.25 505.00/kg
Hibiscus Te >>>NYHED50 g
kr.
25.25 505.00/kg
Eksklusiv te fra Lebensbaum
Helios er glad for at kunne præsentere en ny te-serie i kompromis-løs kvalitet fra Lebensbaum. Teerne har en enestående god, fyldig og ren smag, og de fi ndes i fi re smagsvarianter, som alle er i biody-namisk kvalitet: Darjeeling sort og grøn te, citrongræs og hibiscus.
De Sorte og Grønne Darjeeling te stammer fra Indien, hvor man har en lang tradition for tedyrkning, og hvor indtagelsen nærmest kan antage ceremoniel karakter. Udvalgte planter, biodynamisk dyr-ket og derfor fri for sprøjtning og tilsætningsstoffer, sikrer en ægte aroma. Den højeste omhyggelighed i forarbejdningen sørger for en intens og ren nydelse.
Frugt- og urtete som hhv. Hibiscus og Citrongræs sørger for at bringer balance i din hverdag. Kun de bedste planter og blomster bruges til fremstilling for at sikre den højeste kvalitet og reneste smag. Citrongræs-te er forfriskende på ethvert tidspunkt af dagen. Hibiscus sørger for store mængder C-vitamin og antioxidanter. Begge kan drikkes både kold som iste til at køle på en varm som-merdag eller dampende varm til at opmuntre krop og sjæl på en kold vinterdag.
Udover dyrkningsmetoder og råvarekvalitet sætter Lebensbaum en ære i at skabe gode arbejdsforhold for de ansatte i tredje lande, ligesom de sørger for ordentlig videreuddannelse, social sikkerhed i lokalsamfundet, tiltag for sundhedssystemet og oprettelse af skoler for den yngste generation.
14 14
Helios OlierVores fi ne og velsmagende olier fremstilles af biodynamisk dyrkede frø og bær (oliven) og udvindes kun gennem den skån-somme koldpresning, der giver olier med højest næringsværdi og fl est fl erumættede fedtsyrer.
HørfrøolieHørfrøolie har en nøddeagtig smag og egner sig fi nt til salat, shakes og til retter med kartoffel, ost eller andre mælkeproduk-ter. Den er rig på omega 3 fedtsyrer.0,25 lnormalpris kr. 48,25
tilbud kr.
38.75 155,00/kg
Lucano OlivenolieDen fi ne ekstra jomfruolivenolie stammer fra Basilicata-regionen i Syditalien. De biodynamisk dyrkede oliven plukkes i hånden og knuses i en stenmølle. Farven er gul med et grønt skær, og den karakteristiske intense, men samtidigt blide smag passer til stort set alle retter. 0,5 lnormalpris kr. 118,95
tilbud kr.
99.95 199,90/l
SolsikkeolieSolsikkeolie er rig på fl erumættede fedtsyrer. Olien har en delikat smag og egner sig godt til bagning, dressinger, i pestoer, hummus og salater. 0,5 l
kr.
45.75 91,50/l
Balsamico ModenaAceto Balsamico di Modena: mere end bare eddike.Dette er et produkt med dybe traditioner i den italienske madkul-tur. Den intense og frugtagtige aroma giver en ædel tone i salater og saucer, men hvorfor ikke også nyde de sødlige nuancer på vanilleis og frugt, fx fi gner?0,25 l
kr.
57.00 228,00/l
CornichonsSchweizer Cornichons bliver straks efter høst fyldt i glas og overhældt med et opkog af æbleeddike og friske urter. De sprøde cornichons er velegnede til alle måltider, som tilbehør til varme retter eller som pynt på en rugbrødsmad.190 g
kr.
24.75 130,20/kg
SennepDen delikate og krydrede smag er perfekt til mange varme og kolde retter.100 ml
kr.
12.25 122,50/l
Rødbedesaft, mælkesyregæretRen pressesaft af rødbede og acerolasaft (1%). Mælkesyren frem-mer proteinfordøjelsen i maven og har en gunstig indfl ydelse på tarmfl oraen. Meget velegnet til en fastekur.0,75 l
kr.
28.50 38,00/kg
Asiatiske guldkimburgereAsiatiske guldkimburgere½ peberfrugt1 lille gulerod1 lille løg3 spsk majs140 g guldkim50 g Helios Havregryn2 æg3-4 spsk raspAsiatiske krydderier (fx. karry, ingefær ell. koriander)Helios Olivenolie
Guldkim og havregryn opblødes i kogende vand efter præference (kan helt udelades). Peberfrugt, gulerod og løg hakkes fi nt og svitses på en pande med olivenolie. Blandes sammen med alle de andre ingredienser (hvis kornet er blevet opblødt skal vandet hældes fra) og der formes burgere, som skal steges på en på pande ved svag varme i 3-4 min på hver side.
Efterårs-/vinterdressingEfterårs-/vinterdressingDenne dressing er specielt velegnet til efterårs- og vintersalater med ingredienser som julesalat, ruccola, rodfrugter, fi gner osv.
1 spsk. balsamico3 spsk. Helios Ekstra Jomfru Olivenolie1 strøget tsk. sennep1 knivspids salt1 knivspids peber1 spsk. roquefort8 hasselnødder
Rist og hak hasselnødderne og stil dem til side. Bland de andre ingredienser med en mikser og stil det koldt. Lige før servering røres hasselnødderne i.
De 7 gode Demeterbud…De 7 gode Demeterbud…
på biodynamiske produkter til dit daglige køkken!på biodynamiske produkter til dit daglige køkken!
SPAR KR. 19.00
biodynamisk kvalitet
Tilbudene gælder til og med 12. okt. 2008. Forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Enkelte butikker fører ikke alle produkter i avisen. Helios – økologi i praksis
Dansk Helios - erhvervsdrivende fond • Østerskovvej 2 • 7000 Fredericia • tlf. 7595 4088 • [email protected] • www.helios.dk
Sjælland
Vanilla ButikkenKøbmagergade 531150 København Ktlf. 33 93 15 00
NaturpoteketTorvegade 361400 København Ktlf. 32 57 27 75
SolhattenIstedgade 851650 København Vtlf. 33 31 12 45
HelsehusetGl.Kongevej 921850 Frederiksberg Ctlf. 33 21 44 21
Frederiksberg HelsekostH.C. Ørstedsvej 41C1879 Frederiksberg Ctlf. 35 35 35 85
Natur og SundhedNørrebrogade 572200 København Ntlf. 35 35 76 02
PurefoodBlågårdsgade 332200 København Ntlf. 35 39 53 11
PureGreenIslandsbrygge 252300 København Stlf. 36 72 36 72
TidslerneAmagerbrogade 182300 København Stlf. 32 57 47 37
Mælk og HonningValby Tingsted 62500 Valbytlf. 36 30 55 66
Den Grønne VerdenBrogårdsvej 252820 Gentoftetlf. 39 65 19 75
Holte HelsekostHolte Midtpunkt 232840 Holtetlf. 45 42 13 14
FirkløverenStrandgade 453000 Helsingørtlf. 49 20 35 20
KornblomstenØstergade 53200 Helsingetlf. 48 79 85 10
KlidmosterenSlotsgade 123400 Hillerødtlf. 48 26 44 96
HelsamSkomagergade 464000 Roskildetlf. 46 32 67 60
Natur og TrivselSct.Hansgade 44100 Ringstedtlf. 57 61 40 80
Helsam KalundborgKordilgade 144400 Kalundborgtlf. 59 51 40 63
UrtehjørnetSkarridsøgade 514450 Jyderuptlf. 59 27 27 97
HelsebutikkenAlgade 224500 Nykøbing Sj.tlf. 59 91 33 34
Helsam Nørregade 394600 Køgetlf. 56 64 17 01
Køge HelsekostBrogade 194600 Køgetlf. 56 63 85 00
Helse HelseJernbanegade 15 A4690 Haslev tlf. 56 36 31 83
HelsamRamsherred 314700 Næstvedtlf. 55 77 10 88
KernehusetAlgade 954760 Vordingborgtlf. 55 37 66 80
Fyn
SpirenFåborgvej 255250 Odense SVtlf. 66 17 80 77
Duft og NaturØstergade 415500 Middelfarttlf. 64 41 98 11
Det Grønne HjørneTorvet 25700 Svendborgtlf. 62 21 68 21
HelsekostenNørregade 125800 Nyborgtlf. 65 31 04 57
Jylland
Grønne AmalieAdelgade 66000 Koldingtlf. 75 53 26 53
BønnespirenTorvegade 376700 Esbjergtlf. 75 13 60 33
HelsekostenPrinsessegade 377000 Fredericiatlf. 75 93 43 11
EilbygaardBrøndsted Møllevej 1027080 Børkoptlf. 26 24 81 39
Helsam VejleNørretorv 37100 Vejle tlf. 75 83 11 98
Life of BeautyNørretorv 37100 Vejletlf. 75 83 11 90
ØkofruerneTorvegade 1, st. tv7330 Brandetlf. 27 85 36 83
Helsekosten Jyllandsgade 87400 Herningtlf. 97 22 07 95
GanefrydKlostergade 28000 Århus Ctlf. 86 12 54 15
Ren KostJægergårdsgade 458000 Århus Ctlf. 86 19 59 99
Sundhedskost ÅrhusFrederiks Allé 49-518000 Århus Ctlf. 86 12 77 76
Jordens FrugterTordenskjoldsgade 61-638200 Århus Ntlf. 86 16 47 40
HeksekostenNygade 288600 Silkeborgtlf. 86 81 22 66
HelsekostenAdelgade 1328660 Skanderborgtlf. 86 52 52 55
ErantissenKlostervej 8B8680 Rytlf. 86 89 28 83
Sundhedskost ApSDanmarksgade 219000 Aalborgtlf. 98 11 69 55
Aalborg HelsekostBoulevarden 149000 Aalborgtlf. 98 12 66 35
AurionSøndergade 99800 Hjørringtlf. 98 92 76 35
Bornholm
HelselandJernbanegade 183720 Aakirkebytlf.56 97 40 85
Dansk Helios blev stiftet som et andelsselskab i 1974 med det formål at sælge og forædle biodynamiske fødevarer og dermed beslægtede kvalitetsprodukter.
Helios Avisens varer forhandles hos:
