Okul Öncesi Dönemde Beslenme Eğitimi

Neslin DENİZHilal ÇAM

Şöhret DEMİRMerve CANKORU

Çocuğun kişiliği okulöncesi dönemde şekillenmekte, yetişkinlik çağındaki alışkanlıklar bu yıllara dayanmaktadır.

Aynı şekilde çocuk bu yaşlarda yemek yeme alışkanlığı da kazanır.

Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının temeli çocukluk döneminde atıldığından bu çağlarda verilecek eğitim birey olma yolundaki çocuk için çok önemli olmaktadır.

Besinler, içerdikleri besin öğelerinin türleri, kalitesi ve miktarları yönünden farklıdır.

Bu açıdan yeterli ve dengeli beslenmede besinler dört ana gruba ayrılmış, dört grubun dışındakiler beşinci grupta toplanmıştır.

Süt ve Türevleri: Süt Yoğurt Ayran Peynir Süttozu Çökelek Dondurma Sütlü tatlılar süt ya da yoğurtla

yapılan yiyecekler

Okulöncesi çocuğun diyetinde bu gruptan günde 2-3 porsiyon bulundurulmalıdır.

Sonuç olarak 2 su bardağı süt, 1 kibrit kutusu kadar peynir çocuğu günlük ihtiyacını karşılayabilir.

Et, Yumurta, Kuru Baklagiller: Et Yumurta Her türlü kuru

baklagiller Fındık, fıstık,

ceviz, susam, badem gibi yağlı tohumlardır

5-6 yaş okul öncesi çocuklarının tüketebileceği porsiyon örnekleri olarak;

2-3 pişmiş köfte büyüklüğünde et,

3-4 parça küçük tavuk budu,

3-4 kaşık pişmiş kurubaklagil,

1 yumurta 1 porsiyon kabul

edilir.

Sebze ve Meyveler: Vitamin ve mineral

ihtiyacımızı karşıladığımız sebze ve meyveler, vücut direncinin artmasından, sindirim sistemine kadar vücudumuzun çalışmasında önemli role sahiptir.

5-6 yaş çocuklarının günlük olarak: meyve grubundan 2 porsiyon, sebze grubundan 3 porsiyon almaları

yeterlidir.

Tahıl ve Türevleri: Buğday Yulaf Arpa Mısır pirinç Ekmek Şehriye Bulgur İrmik vb.

Çocuklarının tüketebileceği porsiyon örnekleri olarak:

1 dilim ekmek 4-6 tane kraker, 10-15 adet bisküvi, 4-6 kaşık makarna

ya da pilav 1 porsiyon olarak

değerlendirilebilinir.

Yağlar ve Şekerler: Yağlar zeytin Bal Pekmez Şeker Reçel Pasta Çikolata Tahin gibi tatlılar

Okul öncesi çocuğunun yeterli ve dengeli beslenmesi, aşırı yemek yemesi ya da yüksek kalorili yiyecekleri çok yemesi demek değildir.

Çocuk kişisel özelliklerine göre beden ihtiyacını karşılayacak şekilde beslenmelidir.

Çocuklarınıza kendi kendine servis yapmaya teşvik edin.

Yemeği televizyon seyretme saati olarak değil, yemek zamanı odaklı haline getirin.

Tatlıları ana yemek yapmaktan ve ödül olarak sunmaktan kaçının.

Yemek yerken onlara zaman konusunda baskı yapmayın.

Anne-Babaya Öneriler

Çocuklar bu dönemde oyun oynamayı çok sevdiği için yemek yeme sürecini de eğlenceli hale getirin.

Yemek yerken günlük olan olaylardan, arkadaşlarınızla yaptıklarınızdan bahsedin ve onlarla paylaşın.

Çocuklarınızı mutfak işlerine dahil edin. Kendi hazırladıkları besinleri yemek daha zevkli olacaktır.

Her şeyden önce gevşeyin ve dikkatinizi çocuğunuzun yemeğine değil onun yeme davranışlarında olan pozitif gelişmelere odaklayın.

BİZİ DİNLEDİĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR

EDERİZ…