Upload
112004018
View
74
Download
4
Embed Size (px)
Citation preview
Neslin DENİZHilal ÇAM
Şöhret DEMİRMerve CANKORU
Çocuğun kişiliği okulöncesi dönemde şekillenmekte, yetişkinlik çağındaki alışkanlıklar bu yıllara dayanmaktadır.
Aynı şekilde çocuk bu yaşlarda yemek yeme alışkanlığı da kazanır.
Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının temeli çocukluk döneminde atıldığından bu çağlarda verilecek eğitim birey olma yolundaki çocuk için çok önemli olmaktadır.
Besinler, içerdikleri besin öğelerinin türleri, kalitesi ve miktarları yönünden farklıdır.
Bu açıdan yeterli ve dengeli beslenmede besinler dört ana gruba ayrılmış, dört grubun dışındakiler beşinci grupta toplanmıştır.
Süt
Yoğurt
Ayran
Peynir
Süttozu
Çökelek
Dondurma
Sütlü tatlılar
süt ya da yoğurtla yapılan yiyecekler
Okulöncesi çocuğun diyetinde bu gruptan günde 2-3 porsiyon bulundurulmalıdır.
Sonuç olarak 2 su bardağı süt, 1 kibrit kutusu kadar peynir çocuğu günlük ihtiyacını karşılayabilir.
Et
Yumurta
Her türlü kuru baklagiller
Fındık, fıstık, ceviz, susam, badem gibi yağlı tohumlardır
5-6 yaş okul öncesi çocuklarının tüketebileceği porsiyon örnekleri olarak;
2-3 pişmiş köfte büyüklüğünde et,
3-4 parça küçük tavuk budu,
3-4 kaşık pişmiş kurubaklagil,
1 yumurta
1 porsiyon kabul edilir.
Vitamin ve mineral ihtiyacımızı karşıladığımız sebze ve meyveler, vücut direncinin artmasından, sindirim sistemine kadar vücudumuzun çalışmasında önemli role sahiptir.
5-6 yaş çocuklarının günlük olarak:
meyve grubundan 2 porsiyon,
sebze grubundan 3 porsiyon almaları yeterlidir.
Buğday
Yulaf
Arpa
Mısır
pirinç
Ekmek
Şehriye
Bulgur
İrmik vb.
Çocuklarının tüketebileceği porsiyon örnekleri olarak:
1 dilim ekmek
4-6 tane kraker,
10-15 adet bisküvi,
4-6 kaşık makarna ya da pilav
1 porsiyon olarak değerlendirilebilinir.
Yağlar
zeytin
Bal
Pekmez
Şeker
Reçel
Pasta
Çikolata
Tahin gibi tatlılar
Okul öncesi çocuğunun yeterli ve dengeli beslenmesi, aşırı yemek yemesi ya da yüksek kalorili yiyecekleri çok yemesi demek değildir.
Çocuk kişisel özelliklerine göre beden ihtiyacını karşılayacak şekilde beslenmelidir.
Çocuklarınıza kendi kendine servis yapmaya teşvik edin.
Yemeği televizyon seyretme saati olarak değil, yemek zamanı odaklı haline getirin.
Tatlıları ana yemek yapmaktan ve ödül olarak sunmaktan kaçının.
Yemek yerken onlara zaman konusunda baskı yapmayın.
Çocuklar bu dönemde oyun oynamayı çok sevdiği için yemek yeme sürecini de eğlenceli hale getirin.
Yemek yerken günlük olan olaylardan, arkadaşlarınızla yaptıklarınızdan bahsedin ve onlarla paylaşın.
Çocuklarınızı mutfak işlerine dahil edin. Kendi hazırladıkları besinleri yemek daha zevkli olacaktır.
Her şeyden önce gevşeyin ve dikkatinizi çocuğunuzun yemeğine değil onun yeme davranışlarında olan pozitif gelişmelere odaklayın.