Ontologia procesului de fabricare a mămăligii(WEB Semantic şi ontologii)

Metodologia construirii unei ontologii

Metodologia de construire a unei ontologii se bazeaza pe alte cateva metodologiiexistente (methontology, ontology development 101, abordari orientatespre concern-e [Bogd07] si [BoLu+07], etc.). Potrivit acestei metodologii, pasii efectuati ın crearea unei ontologii sunt urmatorii:1. determinarea domeniului precum si a razei de actiune a ontologiei2. identificarea unor ontologii similare3. identificarea conceptelor esentiale ale ontologiei4. construirea taxonomiei5. definirea relatiilor6. crearea instantelor

Definitia problemei pentru ontologia procesului de fabricare a mămăligiiPorumbul este cultivat pe camp de catre fermieri. Toamna combinele treiera porumbul, separand boabele de ştiuleţi. Boabele de porumb se pastreaza in silozuri special amenajate. Apoi, porumbul este macinat, obtinandu-se o pulbere ce contine tarate si făină de mălai. Aceasta pulbere este cernuta si se separa faina de mălai de tarate. Mălaiul si taratele se pun separate in pungi de cate un kg sau în saci de rafie.

Reţetă de preparare a mămăligiiSe pun 750 ml de apă la fiert într-un ceaun sau o cratiţă de teflon. Cand apa a început să fiarbă, se pune o linguriţă de sare şi apoi 250g de mălai. Se amestecă cu un tel pentru a nu forma cocoloaşe.Se lasă să fiarbă mămăliga 20 de minute şi se amestecă din cand in cand cu o lingură de lemn.Când s-a fiert, se pune mămăliga pe o farfurie şi se taie in bucăţi cu o aţă.Se poate servi cu smantână şi brânză dulce.P1. Ontologia descrie cultivarea porumbului si procedeul de obtinere al mămăligiiP2. – nu suntP3. O parte a conceptelor esentiale ale ontologiei sunt prezentate in urmatorul tabel:

2

Concept Descriere Taxonomie Restricţii

Porumb - Plantă anuală din familia gramineelor, cu tulpina înaltă, puternică și groasă, cu frunzele mari, liniare și cu inflorescența un spic sau un panicul, cultivată ca plantă alimentară, industrială și furajeră

Planta – Organism vegetal cu o organizare mai simplă decât a animalelor și care își extrage hrana prin rădăcini, caracterizându-se prin prezența clorofilei, prin faptul că membrana celulei este formată din celuloză și, în cazul speciilor superioare, prin alcătuirea corpului din rădăcină, tulpină și frunze;

Planta – NAPO

An - Perioadă de timp care corespunde unei revoluții a Pământului în jurul Soarelui și care cuprinde 12 luni.

An – Time Interval

Familia gramineelor - Familie de plante erbacee (rar lemnoase) monocotiledonate, cu rădăcina fasciculată, cu tulpina formată din noduri și internoduri, cu inflorescența în formă de spic;

Familia gramineelor – Colectie

Tulpină - Parte a unui arbore cuprinsă între rădăcină și coroană, care susține ramurile, frunzele, florile și fructele și prin care trece seva la diverse părți ale plantei;

Tulpina - Planta - relevant-part (- Feature)

Înălţime - Distanţa de la pământ până la un anumit punct

Inaltime – Dimensiune - PQ

Radacina - Parte a unei plante superioare prin care aceasta se fixează de sol și își absoarbe substanțele hrănitoare;

Radacina - Planta - relevant-part (- Feature)

Frunza – Organ principal al plantei, care îi servește la respirație, la transpirație și la asimilație, format, de obicei, dintr-o foaie verde (limb) prinsă de tulpină printr-o codiță (pețiol);

Frunza - Planta - relevant-part (- Feature)

Grosime - Diametrul secțiunii transversale a unui corp cilindric; 

Grosime – Dimensiune - PQ

Inflorescenta - Ansamblu de flori dispuse pe un ax sau pe un complex de axe în diferite moduri, specifice diferitelor familii de plante cărora le aparține.

Inflorescenta – Colectie

Spic -  Inflorescență caracteristică plantelor graminee, alcătuită din mai multe flori mici cu peduncul scurt, dispuse pe o axă centrală lungă.

Spic - Inflorescenta – Colectie

Panicul - Tip de inflorescență în formă de ciorchine compus;

Panicul - Inflorescenta – Colectie

Cultivare - Lucrarea pământului.Cultivare – Lucrare Agricola – Course

Plantă alimentară -   grup de plante cultivate sau sălbatice cu valoare nutritivă mare, folosite pentru hrana oamenilor.

Plantă alimentară - Planta - NAPO

Plantă industrială - grup de plante agricole cultivate în vederea prelucrării lor;

Plantă industrială - Planta - NAPO

Plantă furajeră -  grup de plante cultivate sau sălbatice cu valoare nutritivă mare, folosite pentru hrana animalelor.

Plantă furajeră -   Planta - NAPO

Câmp - suprafata de pământ cultivată, semănată;

Pământ - Materie din care e alcătuită partea solidă a globului terestru și care este formată dintr-un amestec de granule minerale;

Pământ - AOM

Suprafata - Întindere delimitată considerată sub raportul lungimii și lățimii.

Suprafata – Arie - PQ

Semanare -  A pune sau a arunca sămânța în pământul pregătit în prealabil pentru a o face să încolțească și să răsară;

Semanare - Lucrare Agricola – Course

Fermier - proprietar sau arendaș al unei ferme;

Proprietar -  Persoană care are drept de proprietate asupra unui bun, imobil;

Proprietar -  Rol

3

Arendas - Persoană care ia în arendă un bun agricol. 

Arendas -  Rol

Ferma - Gospodărie agricolă particulară sau de stat, alcătuită dintr-un teren relativ întins și din amenajările, construcțiile, utilajele etc. necesare exploatării terenului respectiv.

Ferma - Gospodărie -NAPO

Toamna - anotimp care urmează după vară și precedă iarna;

Anotimp -  Fiecare dintre cele patru diviziuni ale anului;

Anotimp – An - Time Interval

Vara - Anotimpul cel mai călduros al anului, cuprins între primăvară și toamnă; 

Vara - Anotimp – An - Time Interval

Iarna -  Anotimpul cel mai friguros, care urmează după toamnă și precedă primăvara;

Iarna - Anotimp – An - Time Interval

Combină - mașină (autopropulsată) care execută simultan mai multe lucrări agricole;

Masina - Sistem tehnic alcătuit din piese cu mișcări determinate, care transformă o formă de energie în altă formă de energie sau în lucru mecanic util;

Masina - NAPO

Lucrare Agricola - ansamblul lucrărilor de arat, grăpat etc. executate în vederea creării unor condiții optime de încolțire și de creștere a plantelor;

Lucrare Agricola – Course

Bob - sămânță de cereale sau de legume;

Sămânță - Parte a plantelor superioare (închisă în fruct) care conține embrionul; 

Sămânță – Fruct – Planta - NAPO

Cereala - plante cultivate din familia gramineelor, ale căror boabe servesc în alimentarea oamenilor și a animalelor sau în diferite industrii; grâne.

Cereala - Familia gramineelor – Planta – NAPO

Leguma -  plantă agricolă de la care se consumă în alimentație partea vegetală, sau fructele(familia leguminoaselor);

Leguma - Familia leguminoaselor – Colectie

Știulete - fructul matur al porumbului.

Fruct - produs vegetal care serveste ca hrană. Fruct – Planta - NAPO

Siloz - construcție specială destinată depozitării și păstrării îndelungate a produselor agricole sau a altor materiale.

Constructie - clădire executată din zidărie care servește la adăpostirea oamenilor, animalelor, obiectelor etc.;

Constructie - Material-artifact

Depozitare/Pastrare - Acțiunea de a depozita și rezultatul ei; înmagazinare, păstrare. 

Depozitare/Pastrare – Course

Produs agricol - Bun material obținut în urma unui proces de muncă agricola.

ProdusAgricol - NAPO

Material - Totalitatea materiilor prime sau semifabricate din care pot fi executate diverse bunuri.

Material - AOM

Tărîță - înveliș al grăunțelor de grâu, de porumb etc. zdrobit prin măcinare și separat de făină la cernut. 

Înveliș - Stratul exterior al unui obiect, al unui organism etc.

Înveliș - Role

Graunța - Sămânța unor plante, mai ales a cerealelor;

Graunța – Fruct – Planta - NAPO

Grâu - Gen de plante erbacee din familia gramineelor, cu rădăcina adâncă, cu frunzele lanceolate, cu inflorescența în formă de spic, din ale căror boabe se face făină

Grâu - Planta- NAPO

Macinare - A preface diverse boabe sau materiale în pulbere cu ajutorul morii, al râșniței sau al altor unelte

Macinare - Proces Alimentar - Course

Cernere - A trece un produs pulverulent prin sită sau prin ciur, pentru a alege sau pentru a separa granulele mai mici de cele mai mari sau pentru a înlătura corpurile străine;

Cernere – Proces Alimentar - Course

Faina - Pulbere obținută prin măcinarea boabelor de cereale sau a altor semințe de

Faina – Pulbere – Material - AOM

4

plante și folosită în alimentație. Făină de mălai - Pulbere obținută prin măcinarea boabelor de cereale sau a altor semințe de plante și folosită în alimentație

Pulbere - Material solid care se prezintă sub forma unor particule fine;

Faina de malai - Faina – Pulbere – Material - AOM

Alimentatie -  Alimentare, nutriment Alimentatie – Course

Pungă -  Săculeț făcut din hârtie, din material plastic sau din alt material, servind ca ambalaj pentru diferite obiecte

Sac - Obiect confecționat din pânză, din hârtie rezistentă, din material plastic etc., folosit la păstrarea și la transportarea unor produse;

Sac - Tesatura – Material - AOM

Hartie - Produs industrial special pentru scris, tipărit, desenat, împachetat etc.,

Hartie – Material - AOM

Plastic - Produs sintetic de natură organică, anorganică sau mixtă care se poate prelucra ușor în diferite obiecte

Plastic – Material - AOM

Ambalaj - Material (hârtie, carton, masă plastică etc.) în care se ambalează ceva pentru a fi păstrat sau transportat.

Ambalaj – Role

Obiect - Corp solid, de obicei prelucrat, care are o anumită întrebuințare. 

Obiect - NAPO

Sac de rafie – Sac facut din rafie

Sac - Obiect confecționat din pânză, din hârtie rezistentă, din material plastic etc., folosit la păstrarea și la transportarea unor produse;

Sac - NAPO

Rafie - Denumire dată fibrelor obținute din nervurile și teaca frunzelor unor specii de palmieri;

Rafie – Fibra – AOM

ml - Unitate de măsură pentru volum, egală cu o miime de litru.

Unitate de măsură – reprezintă un standard de măsurare a cantităților fizice.

UnitateMăsură - information encoding system

Volum -  Spațiu pe care îl ocupă un corp. Volum – PQ

Litru - Unitate de măsură pentru capacități;Litru– UnitateMăsură – information encoding system

Apă - lichid incolor, fără gust și fără miros;

Lichid - (Corp, substanță) care se află într-o stare de agregare intermediară între starea gazoasă și starea solidă, care nu are o formă stabilă proprie, ci curge sub greutatea proprie și ia forma vasului în care se află. 

Lichid - AOM

Incolor - Care nu are culoare; Incolor – PQGust - Simț prin care organismul primește (cu ajutorul limbii și mucoasei bucale) informații asupra proprietăților chimice ale unor substanțe

Gust – quale

Miros - Simț prin care organismul percepe proprietățile unor substanțe ; Miros – quale

Ceaun - Vas de tuci cu două toarte unite printr-un mâner, folosit pentru fierberea mămăligii.

Vas de tuci - Corp de tuci, de diferite forme şi mărimi, care serveşte la păstrarea (şi transportul) lichidelor, al unor materii solide sau ca obiect de ornament

Vas de tuci - Vas – Corp – Material artifact - NAPO

Toarta - Parte ieşită în afară la unele obiecte, încovoiată, în formă de arc, care serveşte pentru apucat cu mâna.

Toartă – Maner – Material artifact - NAPO

Mămăliga - Aliment preparat din făină de porumb (mai rar de mei, hrișcă etc.) fiartă în apă.

Mămăliga – Aliment - Role

Fierbere - Acțiunea de a fierbe și rezultatul eiFierbere – Preparare - Process (- Stative – Perdurant)

CratiţăTeflon - Vas de bucătărie din teflon de formă rotundă, de obicei cu

Vas de bucătărie - Corp de teflon, de diferite forme şi mărimi, care serveşte la păstrarea (şi transportul) lichidelor, al unor materii solide

Vas – Corp – Material artifact - NAPO

5

marginea de sus răsfrântă, cu două toarte, care servește pentru fiert sau prăjit.

sau ca obiect de ornament

Margina -  Loc unde se termină o suprafață;Margine – relevant-part (- Feature)

Servire - Acțiunea de a (se) servi și rezultatul ei;

Servire - Course

Prajire - Acțiunea de a (se) prăji și rezultatul ei.Prajire – Proces Alimentar - Course

Linguriță - Lingură micăLingura - Obiect de metal sau de lemn pentru uzul casnic

Lingura - NAPO

Sare - Substanță albă, cristalizată, solubilă în apă, cu gust specific;

Substanta - Corp (solid, lichid, gazos) omogen alcătuit din atomi și din molecule

Substanta - Corp - NAPO

Solubil - Care se poate dizolva într-un solvent. Solubil - PQ

gram - Unitate de măsură pentru masa (ori greutatea) unui corp, egală cu a mia parte dintr-un kilogram.

Greutate - Forța cu care un corp este atras spre pămînt în virtutea legii gravitației. Greutate – PQ

Kilogram - Unitate de măsură pentru masă în sistemul metric;

Kilogram – UnitateMăsură– information encoding system

Tel - Instrument de sârmă cu mâner folosit pentru a bate.

Instrument - Unealtă sau aparat adecvat executării unei anumite operații.

Instrument - NAPO

Maner - Parte a unui obiect care permite apucarea (și manevrarea) acestuia cu mâna.

Maner – material-artifact -NAPO

Batere - Acțiunea de a (se) bate;Batere – Proces Alimentar - Course

Cocoloș - Bulgăre mic și compact de făină de mălai etc. rămas întărit (și nefiert) într-o mâncare care nu a fost bine amestecată.

Bulgăre - Bucată compactă, solidă, dintr-o materie oarecare, mai ales de pământ.

Bulgăre – Materie - NAPO

Mancare - Ceea ce se mănâncă; hrană, aliment.Manacare – Aliment - Role

Amestecare - Acțiunea de a (se) amesteca; punere la un loc, unire.

Amestecare - Proces Alimentar - Course

Minut - Unitate de măsură a timpului, egală cu șaizeci de secunde.

Timp - Durată, perioadă, măsurată în ore, zile etc.,

Timp - Time Interval

Secundă – Unitate de măsură a timpului egală cu a 60-a parte din durata unui minut.

Secundă –UnitateMăsură

Mamaliga - Aliment preparat din făină de porumb (mai rar de mei, hrișcă etc.) fiartă în apă.

Aliment - Produs în stare naturală sau prelucrat care servește ca hrană.

Aliment - Role

LinguraDeLemn - Obiect de de lemn alcătuit dintr-o parte ovală scobită și dintr-o coadă.

Lemn - Tulpina și ramurile unui arbore Lemn - AOM

Coada - Partea terminală a unui obiect  Coada - NAPO

Farfurie - Obiect de obicei de formă rotundă, cu marginile puțin ridicate și cu fundul plat sau adâncit, în care se servește mâncarea.

Margina - Partea cu care se termină o suprafațăMargine – relevant-part (- Feature)

Fund - Partea de jos a unui vasFund – relevant-part (- Feature)

Bucată - Parte tăiată, ruptă dintr-un corp solid, dintr-un întreg; (space-region - bucata)

Corp - Partea principală a unui obiectCorp – material-artifact -NAPO

Taiere -  A despărți, a separa ceva în bucăți cu ajutorul unui obiect tăios;

Taiere - Course

Rupere - Acțiunea de a (se) rupe și rezultatul ei. Rupere - Course

Ață - Fir subțire folosit la cusut;

Fir subțire (de bumbac, de in, de cânepă etc.) folosit la cusut, la fabricarea țesăturilor etc

Fir - NAPO

Coasere - A fixa, a prinde între ele părțile unei haine sau un petic, un nasture etc.

Coasere - Course

Smântână - Produs alimentar Culoare - Însușire a luminii determinată de Culoare - PQ

6

gras, de culoare albă-gălbuie, care se formează la suprafața laptelui nefiert;

compoziția sa spectrală, care permite ochiului să perceapă în mod diferit radiațiile vizibile incidente pe retină, având aceeași intensitate, dar lungimi de undă diferite.Lapte - Lichid alb-gălbui cu gust dulceag, foarte hrănitor, secretat de glandele mamare ale femelelor mamiferelor

Lapte – Lichid - AOM

Branza Dulce - Produs alimentar obținut prin coagularea laptelui;

Coagulare - Acțiunea de a (se) coagula; închegare.

Coagulare – Process (- Stative – Perdurant)

P5. Definirea relatiilor (adaugarea proprietatilor)a. Definirea restrictiilorPorumb:has-quality only Inaltime and Grosime

proper-part only Tulpina and Frunza and InflorescentaApa : has-quality exactly 750mlBob: participant-in some MacinareCamp: has-quality only SuprafataSmantana : has-quale some Culoare

b. Definirea proprietatilor noi

Lucreaza: Fermier -> CampDomain: FermierRange: Camp

Contine: Sac -> FainaDomain: SacRange: Faina

Apuca : Maner -> ObiectDomain: ManerRange: Obiect

Decanteaza: Lapte -> SmantanaDomain: LapteRange: Smantana

Pastreaza: Ceaun -> MamaligaDomain: CeaunRange: Mamaliga

7

P6. Reguli SWRL

1. porumbul este cultivat de catre fermieri o anumita perioada de timpCultivare(?c), Fermier(?f), Porumb(?p) -> time-interval(?t)

2. porumbul este macinat, obtinandu-se făină de mălaiMacinare(?m),Porumb(?p) -> FainaDeMalai(?f)

3. se pune 250g de mălai obtinandu-se mămăligaFainaDeMalai(?fm), Gram(?g) -> Mamaliga(?m), equal(?fm, 250)

4. mămăliga se taie in bucăţi Mamaliga(?m), Taiere(?t) -> Bucata(?b)

5. mămăliga se lasă să fiarbă mămăliga 20 de minutetime-interval(?t), Fierbere(?f), Mamaliga(?m) -> equal(?t, 20)

8