OVEN & MICROWAVE

OVEN&MICROWAVEOVENApa Itu Oven?Oven menempatkan sumber panas di luar makanan dan meningkatkan suhu dari luar ke bagian dalam makanan.

MICROWAVEApa Itu Microwave?Microwave (microwave oven) menggunakan radiasi gelombang mikro yang diserap oleh molekul air dan zat lain dalam makanan yang menyebabkan mereka untuk "goyang" dan memanaskan makanan .

Pemanasan makanan yang terjadi dalam microwave tidak menggunakan panas eksternal tetapi dari gerakan molekul dalam makanan itu sendiri seperti molekul air, gula, atau lemak.

Pergerakan molekul itulah yang menciptakan panas.Produk ini punya feature yang namanya defrost alias mencairkan makanan beku dan juga menu menghangatkan minuman dan slow cook. Tidak ada pilihan menu untuk roasting atau bake.Tapi..Ada microwave yang punya 2 fungsi, selain fungsi utama seperti microwave pada umumnya.

Ada fungsi tambahan lain, punya kipas konveksi untuk meratakan panas dalam oven sehingga bisa digunakan untuk membuat baking cake dan memanggang daging.

Ini disebut Convection Microwave Oven.

Kebanyakan microwave yang ada di pasaran berjenis microwave oven konveksi, yang bisa berfungsi ganda sebagai oven dan microwave.