p a p i l l o nr e s t a u r a n t

Polipo grigliato con caponatina di verdure, mantecato di patate e crostone all’olio ** € 16Storione e salmone affumicato con crostini di pane ai semi e burro al caviale € 18Tartare di manzo con germogli di capperi, cipollotto e burratina affumicata € 18Prosciutto Amatriciano con mozzarella di bufala DOP € 15Tagliere di salumi e formaggi selezionati con mostarde e miele € 16Tofu alle erbe con spinacino, cereali e olive taggiasche € 14

antipasti

Grilled octopus served with sweet and sour vegetables, mashed potatoes and croutons ** € 16Smoked sturgeon and salmon with seeds croutons and butter flavored with caviar € 18Beef tartare with buds of capers, spring onion and smoked cheese € 18Raw ham and buffalo mozzarella cheese € 15Assortment of cured meets and cheeses served with honey and mustard € 16Herbs tofu served with spinach, cereals and olives € 14

appetizers

primiProposta dalla tradizioneSpaghetti alla carbonara € 14Rigatoni all’amatriciana € 14Tonnarelli cacio e pepe € 14Mezze maniche alla gricia € 14Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala campana € 14Lasagne all’uovo con ragout classico alla bolognese € 14

Proposta stagionaleRisotto ai crostacei con crudo di gamberi di Mazzara e salicornia € 16Scialatielli amalfitani al basilico con pesce spada, carciofi violetti e pachino € 16Fettuccine di farro al burro con fiori di zucca e tartufo estivo € 17Ravioli di ricotta di bufala e foglioline di spinaci con colatura di alici, pomodorini gialli di Cetara e salsa al basilico € 15Zuppa di verdure con foglie, fiori e cereali € 14

first coursesTraditional Dishes Carbonara: traditional long pasta with crispy bacon, eggs and parmesan cheese € 14Amatriciana: short pasta with bacon, tomatoes and herbs € 14Cacio e Pepe: long pasta with a Roman cheese and black pepper sauce € 14 Gricia: short pasta with crispy bacon and parmesan cheese € 14Parmigiana: egg-plant casserole with tomato sauce, mozzarella cheese and basil € 14Lasagna: fresh egg pasta with a classic meat sauce € 14

Seasonal DishesRisotto with sea food, raw prawns and salicornia herb € 16Home made pasta flavored with basil, served with swordfish, violet artichokes and cherry tomatoes € 16Spelled fettuccine with pumpkin flowers and summer truffle € 17Ravioli stuffed with buffalo ricotta cheese and spinach served with yellow cherry tomatoes, anchovies and basil sauce € 15Vegetables soup with flowers and grain € 14

secondiProposta dalla tradizioneCostolette di abbacchio scottadito con verdure grigliate e pecorino romano € 22Entrecôte di manzo alla griglia con patate fritte € 24Saltimbocca di vitello alla romana con carciofo alla menta e patate alla fornarina € 18Pollo alla romana con cicoria di campo e patate novelle al timo € 16Grigliata di Pescato con crostacei e verdure € 24Costata di “Scottona” con patate e verdure € 32

Proposta stagionaleDorso di ricciola scottato su coulis di patate con asparagi bianchi e chips di guanciale € 20Tagliata di tonno al pepe limonato con chutney di avocado e patate speziate ** € 18Darna di salmone al vapore marinata al lime con insalatina di germogli e panna acida € 18Lombatina di vitello alla milanese con gratin di patate e spinaci all’olio € 18Tagliata di manzo con confit di pomodori, parmigiano reggiano e funghi di prato € 24 Medaglioni di seitan su salsa di agrumi con soutes di funghi e verdurine mediterranee € 14

main coursesTraditional DishesLamb chops with grilled vegetables and pecorino ewe's cheese € 22Grilled sirloin steak served with french fries € 24Veal escalope with Parma ham and sage served with mint flavoured artichokes and potatoes with onions € 18Chicken Roman style served with thyme flavored potatoes and wild chicory € 16Mixed grilled fish and prawns served with mixed vegetables € 24Beef steak served with jacket potatoes and vegetables € 32 Seasonal DishesAmberjack served with potatoes coulis, white asparagus and crispy pork-cheek € 20 Fresh tuna scented with lemoned pepper, sweet and sour avocado and spicy potatoes** € 18Steamed salmon marinated with lime served with sprouts salad and sour cream € 18Breaded veal in milanese style served with gratinated potatoes and steamed spinach € 18Sirloin steak served with tomatoes confit, parmesan cheese and mushrooms € 24Seitan bite with citrus sauce, mushrooms and mixed vegetables € 14

Sandwich prosciutto e formaggio € 9 Treccina di pane al latte, prosciutto cotto e formaggioSandwich pomodoro e mozzarella € 9Focaccia al rosmarino, mozzarella, pomodoro e lattugaSandwich tonno e pomodoro € 9Treccina di pane al latte, tonno all’olio, pomodoro e lattugaPiadina romagnola prosciutto, mozzarella e rucola € 12Piadina romagnola, prosciutto crudo di Parma, mozzarella e rucolaPizza margherita * € 10Pinsa romana con salmone, burrata e rucola € 12Club sandwich € 15Pane in cassetta, pollo, bacon, uova, lattuga, pomodoro, maionese

panini e pizza

Ham and cheese sandwich € 9Twisted bread with ham and cheeseMozzarella and tomato sandwich € 9Soft rosemary focaccia bread with tomatoes, mozzarella and iceberg lettuce Tuna fish and tomato sandwich € 9Twisted bread with tuna fish, tomato and iceberg lettuce Piadina romagnola with Parma ham, mozzarella and rocket salad € 12Flat bread, Parma ham, mozzarella and rocket salad Pizza Margherita * € 10Pizza with salmon, fresh buffalo cheese and bitter rocket salad € 12Club sandwich € 15Sandwich bread, chicken, bacon, egg, iceberg lettuce, tomato and mayonnaise

sandwiches and pizza

Hamburger € 12Pane al sesamo, hamburger di manzo 180gr ca, lattuga, pomodoro, cipolla e cetriolo

Hamburger di petto di pollo € 13Pane al sesamo, petto di pollo grigliato 180gr ca, lattuga, cipolla, pomodoro e cetriolo

Fishburger di salmone € 13Pane al sesamo, hamburger di salmone 150gr ca, lattuga, pomodoro, cipolla e cetriolo

Hamburger vegetariano * € 12Pane al sesamo, hamburger vegetariano, lattuga, cipolla, pomodoro e cetriolo

Cheeseburger € 13Pane al sesamo, hamburger di manzo 180gr ca, lattuga, pomodoro, cipolla e cetriolo

St. Peter’s burger € 16Pane al sesamo, hamburger b/a 300gr ca, formaggio, uovo fritto, bacon crispies,cipolla, pomodoro, lattuga, cetriolo

hamburger

Hamburger € 12Sesame seed bread, 180g beef hamburger, iceberg lettuce, tomato, onion and cucumber

Chicken burger € 13Sesame seed bread, 180g grilled chicken breast, iceberg lettuce, tomato, onion and cucumber

Salmon Burger € 13Sesame seed bread,150 gr fresh salmon, iceberg lettuce, tomato, onion and cucumber

Veggie burger * € 12Sesame seed bread, soya and cereal hamburger, iceberg lettuce, tomato, onion and cucumber

Cheeseburger € 13Sesame seed bread, 180g beef hamburger, cheese, iceberg lettuce, tomato, onion and cucumber

St. Peter’s burger € 16Sesame seed bread, 300g beef hamburger, cheese, fried egg, crispy bacon, iceberg lettuce, tomato, onion and cucumber

hamburgers

SAPORITO, NUTRIENTE, VARIO E SENZA LUNGHI TEMPI DI ATTESAFLAVOUR, NUTRITION AND VARIETY, MADE TO ORDER WITHOUT THE WAIT

Insalata greca con pesto di rucola, pinoli e lattuga € 11Cereali con tonno fresco scottato, olive taggiasche e insalatina novella € 15Petto di pollo grigliato con germogli, misticanza e patate al vapore € 16Pesce spada con crudo di pomodoro e sedano su ortaggi grigliati € 18

Greek salad with rocket pesto sauce and pine nuts and lettuce € 11Tuna steak with cereal, Taggiasca olives and green salad € 15Grilled chicken breast with sprouts, steamed potatoes and green salad € 16Swordfish in a tomato and celery sauce on a bed of grilled vegetables € 18

Caprese Salad € 14Mozzarella di bufala, pomodoro, rucola e olive di GaetaLousiana Shrimp Salad * € 15Gamberi al vapore, polpa di granchio, pomodoro, avocado, lattuga, uovo e salsa mille isoleCaesar Salad € 14Pollo alla griglia, lattuga, bacon croccante, crostini di pane, scaglie di parmigiano e salsa all’uovoChef’s Salad € 16Cereali, lattuga, pomodoro, uova, olive, acciughe, 160gr di tagliata di tonno fresco scottato alla piastra Panzanella alla romana € 14Mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, pane casareccio, cipolla rossa

insalate

Caprese Salad € 14Buffalo mozzarella, tomatoes, rocket salad and black olivesLouisiana Shrimp Salad * € 15Steamed shrimps, crabmeat, Iceberg lettuce, tomato, avocado, egg and thousand island dressingCaesar Salad € 14Iceberg lettuce, grilled chicken breast, crispy bacon, croutons, parmesan flakes and Caesar dressingChef’s Salad € 16Cereals, lettuce, tomato, egg, olives, anchovies, 160gr grilled fresh tunaPanzanella € 14Soft bread “Panzanella “ in roman style served with buffalo mozzarella cheese

salads

Piatto vegetariano Vegetarian dish* Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati secondo la reperibilità e stagionalità** Pesce fresco o abbattuto o congelato a bordo in base alla tipologia o alla preparazione* Some products may be frozen depending on the availability and season** The fish is either fresh or it is chilled or frozen on board the boat

I piatti somministrati contengono o possono contenere uno o più allergeni appartenenti alle 14 tipologie di allergeniindicate nell’ all. II del Reg. UE 1169/2011, quali: cereali contenenti glutine e prodotti derivati; crostacei e prodotti abase di crostacei; uova e prodotti a base di uova; pesce e prodotti a base di pesce; arachidi e prodotti a base di ara-chidi; soia e prodotti a base di soia; latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio); frutta a guscio, sedano e prodottia base di sedano; senape e prodotti a base di senape; semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo; anidridesolforosa e solfiti; lupino e prodotti a base di lupino; molluschi e prodotti a base di molluschi.Per qualsiasi ulteriore informazione vi preghiamo di rivolgervi al personale di sala.

The administered dishes contain or may contain one or more allergens belonging to 14 types of allergens listed inatt. II of the EU Reg. 1169/2011, including cereals containing gluten and thereof products; crustaceans and shellfish-based products; eggs and egg products; fish and seafood; Peanuts and peanut-based products; soy products andsoy; milk and milk-based products (including lactose); nuts, celery and celery-based products; mustard and mustard-based products; sesame seeds and products based on sesame seeds; sulfur dioxide and sulphites; lupine and lu-pine-based products; mollusks and products based on mollusks.For any further information please ask to the food&beverage team.

Cheesecake con salsa di fragole e nocciole pralinate € 8Barattolino di tiramisù “Gentilini” € 8Crema catalana con frutti di bosco € 8Tortino al cioccolato caldo con gelato fior di latte € 8American Waffle con gelato alla vaniglia e cioccolato caldo € 8Carpaccio di ananas con sorbetto ai frutti rossi € 8Gelati e sorbetti (vaniglia, cioccolato, limone, fragola) € 8

dolci

Cheese cake served with strawberries sauce and nuts € 8Chef’s tiramisù € 8Catalan custrad with wild berries € 8Chocolate cake served with vanilla ice cream € 8American waffle served with vanilla ice cream and hot chocolate € 8Pineapple carpaccio served with wild berries sorbet € 8Ice cream and sorbet (vanilla, chocolate, lemon, strawberry) € 8

dessert

p a p i l l o n r e s t a u r a n t

Via Aurelia Antica 41500165 Roma

T +39 06 66420F +39 06 6637190

cpstpeters@hotel-invest.comwww.crowneplaza.com/rome-stpeters